Entri ini adalah bagian 4 dari 12 dalam seri Memproduksi Produk Susu di

Apakah Anda sedang mencari sapi terbaik untuk diambil susunya - atau jenis sapi perah terbaik untuk peternakan Anda? Jika ya, maka menemukan jenis sapi yang sempurna lebih sulit daripada yang terlihat!

Inilah alasannya.

Setiap jenis sapi perah memiliki kekuatan dan kelemahan yang unik yang mungkin menguntungkan Anda - atau merugikan Anda, tergantung pada rumah Anda, sumber daya Anda, kebutuhan Anda, dan tanah Anda!

Jadi, mari kita bahas pilihan utama kami untuk sapi perah terbaik untuk persediaan susu di wisma Anda.

Jenis sapi yang telah kami beri nama sebagai pilihan teratas Beberapa sapi memerlukan pengalaman menangani sapi sebelumnya, sedangkan yang lainnya tidak - dan mudah ditangani.

Kami juga akan membahas nuansa jenis sapi yang paling penting secara lebih rinci - sehingga Anda memilih jenis sapi perah terbaik untuk situasi Anda.

Kedengarannya bagus?

Mari kita mulai!

7 Jenis Sapi Perah Terbaik:

1. Sapi Holstein
2. Sapi Jersey
3. Sapi Swiss Coklat
4. Sapi Guernsey
5. Sapi Ayrshire
6. Memerah Susu Shorthorn
7. Sapi Dexter

Mari kita luangkan beberapa menit untuk menganalisis pro dan kontra setiap sapi perah - dan kami juga akan menjawab pertanyaan-pertanyaan berikut ini dari sudut pandang peternak.

Apa yang membuat sapi-sapi ini menjadi sapi rumahan yang sempurna? Berapa banyak susu yang dihasilkan oleh sapi-sapi perah ini? Manakah dari sapi-sapi pilihan kami yang menghasilkan susu terlezat untuk keju dan mentega? Dan jenis sapi manakah yang merupakan jenis sapi dwiguna terbaik?

Mari kita cari tahu!

Sapi Apa yang Paling Baik untuk Susu Secara Keseluruhan?

Salah satu pertanyaan utama yang sering ditanyakan oleh rekan-rekan peternak dan peternak rumahan saya tentang sapi - adalah sapi mana yang terbaik untuk diambil susunya !

Dengan banyaknya jenis sapi yang ada di dunia saat ini, bisa jadi agak rumit untuk menentukan jenis sapi perah mana yang paling cocok untuk Anda dan kebutuhan Anda sebagai peternak kecil atau peternak rumahan.

Banyak pemilik wisma berjuang untuk menemukan ras untuk mereka, tetapi daftar ini berisi sapi terbaik untuk susu diharapkan dapat membuat keputusan yang lebih mudah bagi Anda!

Mari kita bahas tentang tujuh jenis sapi terbaik yang dapat Anda miliki di rumah untuk memastikan Anda memiliki persediaan susu yang baik secara andal - dan konsisten!

# 1 - Sapi Perah Holstein

Saya ingin memulai daftar sapi perah terbaik ini dengan sapi penghasil susu paling produktif di dunia sapi. Misi tercapai! Menurut saya, Holstein adalah salah satu sapi yang bekerja paling keras dalam daftar ini, dan mereka tentu saja termasuk di antara sapi perah terbaik untuk wisma dan peternakan yang membutuhkan susu segar dalam jumlah yang melimpah!

Sapi perah Holstein adalah sapi hitam dan putih khas yang muncul di benak kebanyakan orang ketika mereka memikirkan sapi perah.

Sapi perah Holstein berasal dari Belanda dan berhasil sampai ke Amerika pada tahun 1850s .

Sapi perah Holstein sekarang berjumlah sekitar 90% dari sapi-sapi tersebut digunakan untuk produk susu dalam produksi susu di Amerika.

Alasan mengapa Holstein sangat populer di industri susu Amerika adalah karena produktivitasnya yang tinggi. Jika sapi-sapi ini dirawat dengan baik, mereka dapat menghasilkan hampir sepuluh hingga dua belas galon susu setiap hari.

(Sapi Holstein terkadang dapat menghasilkan lebih banyak susu dari dua belas galon per hari Di akhir artikel ini, saya akan memperkenalkan Anda pada Dezi - sapi perah Holstein yang legendaris. Anda tidak akan percaya berapa banyak susu yang dihasilkannya setiap hari!)

Sapi perah Holstein juga umumnya mudah digunakan dan mereka adalah hewan yang sangat jinak.

Namun, Holstein memang membutuhkan pakan dalam jumlah besar dan area penggembalaan yang luas karena ukurannya yang lebih besar.

# 2 - Sapi Jersey

Pernahkah Anda melihat foto-foto sapi Jersey? Mereka sangat menggemaskan! Tetapi Sapi Jersey memiliki lebih dari sekadar penampilannya yang berwarna cokelat kekuningan dan kepribadiannya yang menyenangkan. Sapi Jersey juga terkenal dengan ukurannya yang kecil - sekitar 1.000 pon, sapi perah yang ramah, dan terpuji, bagaimana Anda bisa kalah?

Sapi Jersey adalah jenis sapi yang jauh lebih kecil dibandingkan dengan sapi Holstein. Sapi Jersey berwarna coklat; mereka juga dikenal karena matanya yang besar dan indah.

Sapi Jersey pertama kali berasal dari Inggris dan kemudian pergi ke Amerika pada tahun 1850s .

Sapi Jersey adalah makhluk yang ramah, dan mereka mudah ditangani Karena ukurannya yang kecil, sapi Jersey membutuhkan lebih sedikit pakan dan area penggembalaan untuk tetap sehat dibandingkan dengan sapi perah lainnya dalam daftar ini.

Sapi-sapi Jersey yang cantik ini dapat menghasilkan sekitar delapan hingga sepuluh galon susu per hari.

Lihat juga: Cara Menempatkan Batu di Lereng untuk Menghentikan Erosi - Dari Kerikil Kecil hingga Batu Besar

Susu dari sapi Jersey menghasilkan susu berkualitas tinggi yang ideal untuk keju dan mentega segar dari peternakan! Susu dari sapi Jersey memiliki tekstur lembut yang indah - menghasilkan keju yang kental, kaya rasa, dan lezat yang akan disukai para pencinta keju.

# 3 - Sapi Swiss Coklat

Sapi Holstein bukan satu-satunya sapi dara yang sangat produktif dalam daftar sapi perah terbaik ini! Sapi Brown Swiss layak mendapat tempat teratas karena tingkat produksi susu mereka yang mengesankan dan temperamennya yang menyenangkan. Susu sapi Brown Swiss juga sangat dihormati karena menghasilkan keju yang kental, kaya, dan lezat. Beberapa peternak sapi perah bersumpah bahwa sapi Brown Swiss adalah yang terbaik untuk membuat keju. Bicara tentang poin bonus!

Sapi Brown Swiss memiliki reputasi sebagai salah satu jenis sapi tertua yang ada saat ini.

Sapi Swiss coklat berasal dari Swiss dan tiba di Amerika pada tahun 1869 .

Sapi Swiss coklat juga dikenal memiliki telinga berbulu besar! Mereka juga secara luas dianggap sebagai paling produktif kedua sapi perah.

Susu mereka sempurna untuk membuat keju karena memiliki rasio lemak dan protein yang hampir sama, sehingga membuat keju menjadi penuh dan lembut. Sapi-sapi ini sangat jinak, dan mereka ramah serta mudah ditangani.

Sapi Brown Swiss umumnya memiliki ukuran yang sama dengan sapi Holstein, yang berarti mereka membutuhkan pakan dalam jumlah besar dan ruang pandang agar tetap sehat dan berada pada puncak produksi susu.

# 4 - Sapi Guernsey

Sapi Guernsey memiliki kemampuan beradaptasi yang sangat baik sebagai sapi berukuran sedang dan memiliki reputasi luar biasa karena keekonomisan dan perilakunya yang lembut! Saat Anda menatap kedua spesimen sapi Guernsey yang luar biasa ini, perhatikan juga desain warna cokelat kekuningan dan putihnya yang jelas sehingga mudah dikenali, bahkan dari kejauhan.

Sapi Guernsey sangat dihormati dan dikenal sebagai Trah Kerajaan karena susu mereka memiliki warna keemasan yang lezat.

Beberapa pengunjung wisma saya yang penasaran mungkin bertanya - tetapi mengapa susu sapi Guernsey berwarna keemasan? Pertanyaan yang bagus!

Sapi Guernsey menghasilkan susu berwarna keemasan karena susunya memiliki jumlah beta karoten yang tinggi! Beta karoten adalah sumber vitamin A yang luar biasa - tetapi tampaknya juga memberikan warna keemasan pada susu.

Sapi Guernsey berasal dari Inggris Namun, banyak peternak dan peternak percaya bahwa sapi Guernsey berasal dari dua ras sapi Prancis Sapi Guernsey kemudian masuk ke Amerika Serikat pada tahun 1840s .

Sapi Guernsey adalah sangat baik untuk memerah susu dengan tangan dan merupakan favorit di antara peternakan kecil karena mereka ramah dan jinak.

Karena ukurannya yang lebih kecil, sapi Guernsey membutuhkan lebih sedikit ruang untuk merumput, dan juga membutuhkan lebih sedikit pakan untuk menjaga mereka tetap sehat dan memproduksi susu dalam jumlah yang baik.

# 5 - Sapi Ayrshire

Selain sapi Holstein yang ikonik, sapi Ayrshire adalah yang paling mudah dikenali dari penampilannya! Hal pertama yang akan Anda perhatikan tentang sapi Ayrshire adalah skema warna merah kecoklatan dan putihnya. Beberapa sapi Ayrshire memiliki warna solid (putih atau merah) yang menghiasi seluruh kulitnya - dengan sedikit aksen. Sapi Ayrshire lainnya memiliki keseimbangan yang seimbang antara warna putih dan merah yang mengalir.

Sapi Ayrshire adalah sapi berwarna cokelat jingga dan dikenal sebagai sapi yang berumur panjang dan kuat. Sapi ini dulunya disebut Dunlops, tetapi tidak diketahui mengapa namanya berubah.

Sapi Ayrshire berasal dari Skotlandia dan tiba di Amerika pada tahun 1820s .

Lihat juga: 71+ Nama Peternakan Lucu yang Akan Membuat Anda Gembira

Sapi Ayrshire memang cenderung lebih dominan dibandingkan dengan jenis sapi lainnya. Mereka terkadang sulit untuk ditangani, tetapi jika Anda memiliki pengalaman dengan sapi - Anda tidak akan mengalami banyak masalah dalam mengelolanya.

Sapi-sapi ini adalah salah satu jenis sapi perah yang paling besar, dan produksi susunya berkisar antara produksi susu sapi Jersey dan sapi Holstein.

Karena ukurannya, Sapi Ayrshire membutuhkan area penggembalaan yang luas dan pasokan pakan yang baik untuk menjaga produksi susu dan menjaga mereka tetap sehat. 4 - 6 galon susu setiap hari - atau lebih.

# 6 - Memerah Susu Sapi Shorthorn

Shorthorn telah ada di Amerika Serikat selama ratusan tahun! Mereka menjadi populer karena keserbagunaannya dan sikapnya yang ramah. Saat ini - sapi perah shorthorn dapat ditemukan di seluruh Amerika Serikat, Australia, Kanada, dan Inggris, dan dengan senang hati menjadi sapi perah yang sangat baik!

Sapi perah Shorthorn dikenal sangat mudah ditangani, itulah sebabnya mereka adalah salah satu jenis sapi yang pertama kali menjadi pengembara dunia.

Pemerahan susu sapi perah pertama kali berasal dari Inggris dan mereka adalah sapi perah pertama yang dibawa ke Selandia Baru, Amerika, dan Australia pada tahun 1780s .

Memerah susu sapi Shorthorn adalah penggembala yang sangat efisien - dan mereka membutuhkan lebih sedikit pakan dibandingkan dengan jenis sapi lainnya. Namun, mereka juga membutuhkan pakan untuk memastikan mereka mendapatkan nutrisi yang cukup untuk menghasilkan pasokan susu yang baik.

Sapi-sapi ini jinak dan ramah Mereka dapat menghasilkan sekitar 4,2 galon susu setiap hari.

# 7 - Sapi Dexter

Ketika berbicara tentang jenis sapi perah terbaik, sapi Dexter tidak pernah mendapatkan cukup penghormatan! Sapi Dexter adalah salah satu sapi terkecil yang akan Anda temui - namun mereka memiliki reputasi sebagai jenis sapi dwiguna yang sangat diminati. Sapi Dexter dapat menghasilkan susu dalam jumlah yang mengejutkan untuk ukurannya yang kecil - dan mereka juga lembut dan bersahabat. Mereka sama-sama menguntungkan!

Sapi Dexter berkuasa - dan jika Anda menginginkan sapi kecil untuk rumah Anda, maka sapi Dexter mungkin merupakan sapi terbaik untuk diambil susunya!

Jenis sapi Dexter pada awalnya berasal dari Irlandia, namun kemudian diimpor ke Amerika sekitar 1910 .

Sapi yang tangkas adalah sangat populer di kalangan pertanian kecil dan wisma karena mereka jauh lebih kecil, tetapi mereka masih memberikan jumlah susu yang baik untuk ukuran mereka.

Sapi yang tangkas umumnya akan mencapai sekitar 3,2 kaki di bahu ketika mereka sudah dewasa.

Ukuran kecil sapi Dexter memiliki beberapa keuntungan! Sapi Dexter tidak membutuhkan banyak ruang penggembalaan atau pakan tambahan untuk menjaga mereka tetap sehat.

Sapi Dexter juga jauh lebih ringan dibandingkan dengan jenis sapi lainnya! Dampaknya yang relatif kecil dapat mengurangi kerusakan pada tanah dan padang rumput yang mereka lalui.

Sapi-sapi kecil ini dapat menghasilkan tiga galon susu dalam sehari Dexters juga merupakan makhluk kecil yang ramah dan lucu yang akan membuat seluruh keluarga senang memeliharanya!

Pertanyaan Umum tentang Sapi Terbaik untuk Susu

Sebagai peternak sapi perah baru atau seseorang yang sedang mencari sapi perah terbaik untuk peternakan rumahan Anda - Anda mungkin akan menemukan banyak sekali pertanyaan seputar beternak sapi. Namun jangan khawatir, kami telah mengumpulkan beberapa pertanyaan umum seputar sapi perah yang paling populer, dan kami ingin membagikannya kepada Anda, semoga bermanfaat!

Jika Anda mencoba menemukan jenis sapi perah terbaik untuk wisma Anda - atau jika Anda mencoba menemukan sapi terbaik untuk susu - kemudian baca jawaban kami untuk pertanyaan umum di bawah ini.

Apa Jenis Sapi Perah Terbaik?

Menurut saya, semua sapi yang ada di daftar ini merupakan sapi perah yang sangat baik dan dapat menyediakan susu yang berlimpah, kaya, dan lezat bagi rumah Anda.

Saya juga berpikir bahwa banyak sapi yang memiliki kelebihan dan kekurangan! Pertimbangkan kebutuhan Anda.

Jika Anda mencari sumber susu yang paling dapat diandalkan - maka Anda tidak akan salah dengan Sapi perah Holstein atau Sapi Swiss coklat .

Jika Anda berasal dari keluarga atau wisma yang lebih kecil - atau jika Anda tidak memiliki sumber daya untuk memberi makan kawanan sapi dalam jumlah besar? Maka pertimbangkanlah Sapi Jersey atau Sapi-sapi tangkas!

Sapi Jersey dan sapi Dexter adalah keturunan sapi yang lebih kecil - Mereka juga merupakan makhluk yang luar biasa - dan sapi mana pun dapat membantu menyumbangkan susu yang lezat!

Sapi Mana yang Memberikan Susu Terkaya?

Apakah Anda sedang mencari sapi untuk membantu menghasilkan mentega dan keju berkualitas baik? Maka Anda membutuhkan sapi yang menyediakan sumber susu yang kaya untuk mendapatkan rasa terbaik!

Dari sapi-sapi yang tercantum di atas, baik jenis sapi Jersey dan jenis sapi Guernsey adalah sapi-sapi terbaik untuk membantu menghasilkan produk-produk ini.

Jenis sapi mana pun membantu menghasilkan susu yang paling kaya, dengan yang terbaik rasio lemak terhadap protein Rasio protein dan lemak yang baik ini membantu menghasilkan keju atau mentega yang kaya, lembut, dan penuh rasa.

Sapi Apa yang Baik untuk Daging dan Susu?

Beberapa peternak memerlukan jenis sapi dwiguna; atau sapi yang digunakan untuk memproduksi susu dan daging.

Dari jenis sapi yang tercantum di atas, jenis yang paling cocok untuk ini adalah jenis sapi Dexter .

Sapi Dexter digunakan sebagai sapi dwiguna selama bertahun-tahun di Inggris karena menghasilkan susu berkualitas baik dalam jumlah yang banyak dan, meskipun ukurannya lebih kecil, sapi ini menghasilkan daging dalam jumlah yang besar.

Jika Anda memiliki lebih banyak ruang di wisma Anda, maka jenis sapi Holstein juga merupakan sapi dwiguna yang hebat yang digunakan untuk menghasilkan susu dan daging selama bertahun-tahun.

Susu Sapi Mana yang Terbaik untuk Krim?

Itu adalah pertanyaan yang bagus - dan banyak teman peternak dan peternak saya yang memiliki jawaban yang saling bertentangan! Namun, menurut saya, sapi Jersey memiliki keunggulan dalam hal kualitas dan kelezatan krimnya.

Mengapa sapi Jersey paling baik untuk krim? Nah, sapi Jersey memiliki banyak kandungan lemak dan protein dalam susunya!

Ketika membuat krim berkualitas - kandungan lemak alami adalah variabel besar yang perlu dipertimbangkan. Apakah Anda membuat sup, puding, rebusan, puding, kopi, atau es krim, menurut saya, susu yang lebih berlemak dan lebih keras akan menghasilkan krim yang ideal.

Sapi Mana yang Memberikan Lebih Banyak Susu Per Hari?

Menurut saya, sapi Holstein adalah pemenang yang jelas dalam hal menghasilkan susu paling banyak per hari. Untuk membuktikan pendapat saya, saya perkenalkan Anda pada Dezi - salah satu sapi Holstein yang paling legendaris, pasti!

Saya mengetahui tentang Dezi ketika membaca sebuah artikel tentang seekor sapi Holstein yang menghasilkan 24 galon susu per hari (Saya harap mereka memiliki banyak kue!)

Jelas - saya pikir Dezi adalah kasus yang langka! Namun, Dezi juga berfungsi sebagai contoh bagaimana sapi Holstein dapat menjadi seperti sekarang ini jika dipelihara dan dibesarkan dengan baik.

Sapi Manakah yang Merupakan Jenis Sapi Perah Terbaik Secara Keseluruhan?

Jika Anda ingin menghasilkan susu sebanyak mungkin - maka saya pikir Holstein memenangkan emas!

Sapi Holstein layak mendapatkan posisi teratas untuk peternakan sapi perah secara keseluruhan karena produksi susu yang sangat produktif .

Namun demikian, saya tidak ingin mengabaikan sapi perah apa saja yang ada dalam daftar ini - mereka semua memiliki kelebihan sebagai hewan ternak yang sangat bermanfaat dan layak untuk Anda pertimbangkan.

Semua sapi dalam daftar ini dapat membantu menghasilkan keju, krim, dan susu seperti halnya sepupu Holstein mereka, jadi jangan abaikan mereka - karena mereka memiliki keunikan, daya tarik, dan manfaat unik yang mungkin mudah diabaikan.

Baca Selengkapnya - 5 Resep Keju Buatan Sendiri yang Mudah!

Silakan Bagikan Pertanyaan dan Pengalaman Anda tentang Susu Terbaik untuk Sapi!

Sapi-sapi dalam daftar di atas adalah beberapa di antaranya jenis sapi perah terbaik untuk pemilik wisma karena umumnya mudah ditangani dan dikelola.

Mereka juga menghasilkan susu dalam jumlah yang banyak!

Beberapa di antaranya adalah jenis yang lebih berat dan akan membutuhkan lebih banyak pakan dan ruang penggembalaan, tetapi sebagian besar dari mereka cukup kecil untuk dimiliki di sebidang tanah yang cukup luas tanpa masalah.

Semoga berhasil memilih sapi perah terbaik untuk wisma Anda!

Jika Anda memiliki pertanyaan tentang sapi atau susu sapi - atau pengalaman beternak sapi yang dapat Anda bagikan - silakan berkomentar di bawah ini!

Terima kasih banyak telah membaca!

Baca Selengkapnya - er's Guide to Quail Farming - dan Telur Puyuh!

Baca Selengkapnya - Cara Membuat Keju Tanpa Kultur dari Awal!