Turinys
Ar bandote rasti geriausią karvę pienui arba geriausią pieninių karvių veislę savo sodybai? Jei taip, tuomet rasti geriausią karvių veislę yra sudėtingiau, nei atrodo!
Štai kodėl.
Kiekviena melžiamų karvių veislė turi unikalios stipriosios ir silpnosios pusės kurie gali būti jums palankūs arba nepalankūs, priklausomai nuo jūsų sodybos, išteklių, poreikių ir žemės!
Taigi, apžvelkime savo geriausius pasirinkimus geriausios melžiamos karvės jūsų sodybos pieno atsargoms.
Taip pat žr: 7 svarbiausios knygos apie namo statybą savo jėgomisKarvių veislės, kurias įvardijome kaip mūsų geriausi pasirinkimai Kai kurioms iš jų reikia turėti patirties dirbant su karvėmis, kitoms - ne, ir su jomis lengva elgtis.
Taip pat išsamiau aptarsime svarbiausius karvių veislės niuansus, kad galėtumėte pasirinkti geriausia melžiamų karvių veislė atsižvelgiant į jūsų situaciją.
Skamba gerai?
Pradėkime!
7 geriausios pieninių karvių veislės:
- Holšteinų veislės karvė
- Džersių veislės karvė
- Ruda Šveicarijos karvė
- Gernsio karvė
- Ayrshire karvė
- Melžiamų trumpaplaukių veislių
- Deksterio karvė
Keletą minučių paanalizuokime privalumai ir trūkumai kiekvienos melžiamos karvės - taip pat atsakysime į šiuos klausimus iš sodybos šeimininko perspektyvos.
Kodėl šios karvės yra puikios sodybos karvės? Kiek pieno duoda šios melžiamos karvės? Kurios iš mūsų pasirinktų karvių duoda skaniausią pieną sūriui ir sviestui gaminti? Ir kurios karvių veislės yra geriausios dvejopos paskirties veislės?
Sužinokime!
Kokia karvė yra geriausia pieno gamintoja?
Vienas iš pagrindinių klausimų, kuriuos užduoda mano kolegos ūkininkai ir sodybų šeimininkai apie karves, yra kokios karvės geriausiai duoda pieną. !
Šiandien pasaulyje yra tiek daug karvių veislių, kad gali būti šiek tiek sudėtinga nustatyti, kokia melžiamų karvių veislė geriausiai tinka jums ir jūsų, kaip smulkaus ūkininko ar sodybos šeimininko, poreikiams.
Daugeliui sodybų šeimininkų sunku rasti jiems tinkančią veislę, tačiau šiame sąraše, kuriame yra geriausia karvė pienui tikimės, kad jums bus lengviau priimti sprendimą!
Peržiūrėkime septynios geriausios karvių veislės galite turėti savo sodyboje, kad užtikrintumėte patikimą ir nuolatinį gerą pieno tiekimą!
# 1 - Holšteinų veislės pieninė karvė
Šį geriausių melžiamų karvių sąrašą norėjau pradėti nuo pačios produktyviausios pasaulyje karvės, gaminančios pieną. Misija įvykdyta! Manau, kad holšteinos yra vienos darbščiausių karvių šiame sąraše ir tikrai yra vienos geriausių melžiamų karvių sodyboms ir ūkiams, kuriems reikia daug šviežio ūkiško pieno! Holšteinų veislės melžiamos karvės yra tipiškos juodos ir baltos spalvos karvės, kurios daugeliui žmonių ateina į galvą, kai jie galvoja apie melžiamas karves.
Holšteinų veislės melžiamos karvės kilusios iš Olandija ir atkeliavo į Ameriką 1850s .
Holšteinų veislės melžiamos karvės dabar sudaro apie 90 % karvių Amerikoje naudojama pieno gamybai.
Holšteinų veislės karvės tokios populiarios Amerikos pieno pramonėje dėl didelio produktyvumo. Jei šios karvės tinkamai prižiūrimos, jos gali duoti beveik dešimt-dvylika galonų pieno kasdien.
(Holšteinai kartais gali duoti daug daugiau pieno nei dvylika galonų per dieną. . Vėliau šiame straipsnyje pristatysiu jums Dezi - legendinė Holšteino melžiama karvė. Nepatikėsite, kiek pieno ji kasdien primelžia!)
Holšteinų veislės melžiamos karvės taip pat paprastai lengva dirbti , ir jie yra nepaprastai klusnūs gyvūnai.
Tačiau holšteinams reikia didelis pašarų kiekis ir didelį ganyklos plotą, nes jie yra didesni.
# 2 - Džersių veislės karvė
Ar esate matę Džersio karvių nuotraukų? Jos tokios žavios! Tačiau Džersio karvės pasižymi ne tik rausva išvaizda ir maloniu charakteriu. Džersio karvės taip pat garsėja tuo, kad yra nedidelės - sveria maždaug 1 000 kg, draugiškos ir pagirtinos melžėjos. Kaip galima prarasti? Džersių veislės karvės, palyginti su holšteinų veislės karvėmis, yra daug mažesnės. Džersių veislės karvės yra rudos; jos taip pat garsėja didelėmis, gražiomis akimis.
Džersių veislės karvės pirmą kartą kilusios iš Didžioji Britanija ir vėliau atkeliavo į Ameriką 1850s .
Džersių veislės karvės draugiškos būtybės, su kuriomis lengva elgtis. . Dėl mažo dydžio džersių veislės karvėms reikia mažiau pašarų ir ganyklų ploto, kad išliktų sveikos, palyginti su kitomis šiame sąraše išvardytomis melžiamomis karvėmis.
Šios gražuolės džersių veislės karvės gali duoti apie 8-10 galonų pieno per dieną.
Iš džersių karvių gaunamas aukštos kokybės pienas puikiai tinka šviežiam sūriui ir sviestui gaminti! Džersių karvių pienas yra puikios kreminės tekstūros, todėl gaunamas tirštas, sodrus ir skanus sūris, kuris patiks kiekvieno skonio receptoriams.
# 3 - Rudoji Šveicarijos karvė
Šiame geriausių pieninių karvių sąraše yra ne tik holšteinų veislės telyčios! Rudosios šveicarijos karvės nusipelno aukščiausios vietos dėl įspūdingo pieno primilžio ir malonaus temperamento. Rudosios šveicarijos karvių pienas taip pat labai vertinamas, nes iš jo gaminamas tirštas, sodrus ir skanus sūris. Kai kurie pieno gamintojai prisiekinėja, kad rudosios šveicarijos karvės yra pačios geriausios sūriui gaminti. Kalbame apie papildomus taškus! Rudosios šveicarijos karvės garsėja kaip viena seniausių šiandien egzistuojančių karvių veislių.
Rudosios Šveicarijos karvės kilusios iš Šveicarija ir atvyko į Ameriką 1869 .
Rudosios Šveicarijos karvės taip pat pasižymi didelėmis pūkuotomis ausimis! antras pagal produktyvumą melžiamos karvės.
Jų pienas puikiai tinka sūriui gaminti nes jame yra artimas riebalų ir baltymų santykis, todėl sūris yra sotus ir kreminis. Šios karvės yra nepaprastai klusnios, jos yra draugiškos ir lengvai valdomos.
Rudosios šveicarijos karvės paprastai būna maždaug tokio pat dydžio kaip holšteinų karvės, todėl joms reikia didelis pašarų kiekis ir žvilgsnio erdvę, kad išliktų sveikos ir pasiektų aukščiausią pieno gamybos lygį.
# 4 - Gernsio karvė
Gernsių karvės puikiai prisitaiko kaip vidutinio dydžio karvės ir turi puikią reputaciją dėl savo ekonomiškumo ir švelnaus elgesio! Kai žiūrėsite į šiuos du puikius Gernsių karvių egzempliorius, taip pat atkreipkite dėmesį į aiškiai apibrėžtus rausvai baltus raštus, todėl juos lengva atpažinti net iš tolo. Gernsio karvės yra labai vertinamos ir žinomos kaip Karališkoji veislė nes jų pienas įgauna gardžią aukso spalvą.
Kai kurie mano smalsūs sodybų šeimininkai gali paklausti - o kodėl Gernsio karvės pienas yra auksinis? Puikus klausimas!
Gernsio karvė duoda aukso spalvos pieną, nes pienas turi daug beta karotino! Beta karotinas yra didžiulis vitamino A šaltinis, tačiau jis taip pat suteikia pienui auksinę spalvą.
Gernsio karvės kilusios iš Didžioji Britanija , tačiau daugelis sodybų savininkų ir ūkininkų mano, kad Gernsio karvės kilusios iš dvi prancūziškos karvių veislės Gernsio karvė vėliau pateko į Jungtines Amerikos Valstijas. 1840s .
Guernsey karvės yra puikiai tinka melžti rankomis ir yra mėgstami mažuose ūkiuose, nes yra draugiški ir paklusnūs.
Kadangi Gernsių karvės yra mažesnės, joms reikia mažiau ganyklų! Be to, joms reikia mažiau pašarų, kad būtų sveikos ir duotų daug pieno.
# 5 - Ayrshire karvė
Be kultinės Holšteinų veislės karvės, Ajeršyro karvės labiausiai atpažįstamos iš išvaizdos! Pirmas dalykas, kurį pastebėsite apie Ajeršyro karves, yra jų rusvai raudona ir balta spalvos. Kai kurių Ajeršyro karvių visą odą puošia vienspalvė (balta arba raudona) spalva - su keliais akcentais. Kitų Ajeršyro karvių baltos ir raudonos spalvos kaskados yra vienodai subalansuotos. Airšyro karvės yra oranžiškai rudos spalvos ir garsėja kaip ilgaamžės bei ištvermingos karvės. Anksčiau šios karvės buvo vadinamos dunlopais, tačiau nežinoma, kodėl jų pavadinimas pasikeitė.
Ajeršyro karvės kilusios iš Škotija ir atvyko į Ameriką 1820s .
Airšyro veislės karvės yra linkusios būti labiau dominuojančios, palyginti su kitų veislių karvėmis. Kartais su jomis gali būti sudėtinga dirbti, bet jei turite patirties su karvėmis, neturėtumėte turėti didelių problemų jas valdydami.
Šios karvės yra viena masiškiausių pieninių karvių veislių, o jų pieno produkcija svyruoja tarp džersių ir holšteinų karvių.
Dėl savo dydžio airšyro karvėms reikia didelio ganyklų ploto ir gerų pašarų, kad jos būtų pieningos ir sveikos. 4 - 6 galonai pieno kiekvieną dieną - ar net dažniau.
# 6 - Melžiama trumpaplaukė karvė
JAV trumpaplaukės karvės gyvena jau šimtus metų! Jos išpopuliarėjo dėl savo universalumo ir malonaus elgesio. Šiandien melžiamos trumpaplaukės karvės paplitusios visoje JAV, Australijoje, Kanadoje ir Jungtinėje Karalystėje ir mielai tarnauja kaip puikios melžiamos karvės! Melžiamų trumpaplaukių karvių veislės karvės yra itin lengvai valdomos, todėl jos buvo vienos pirmųjų karvių veislių, kurios anksti tapo pasaulinėmis keliautojomis.
Melžiamos trumpaplaukės karvės pirmą kartą atsirado iš Anglija , ir tai buvo pirmosios pieninės karvės, atvežtos į Naująją Zelandiją, Ameriką ir Australiją. 1780s .
Melžiamos trumpaplaukės karvės yra labai efektyviai ganosi - ir jie palyginti su kitų veislių karvėmis, joms reikia mažiau pašarų. Tačiau joms taip pat reikia šiek tiek pašarų, kad gautų pakankamai maistinių medžiagų geram pieno kiekiui gauti.
Šios karvės yra klusnios ir draugiškos todėl jie puikiai tinka mažam ūkiui ar sodybai. 4,2 galono pieno kasdien.
# 7 - Deksterio karvė
Kalbant apie geriausią pieninių karvių veislę, Deksterių karvės niekada nebus pakankamai gerbiamos! Deksterių karvės yra vienos mažiausių karvių, su kuriomis galite susidurti, tačiau jos garsėja kaip stebėtinai pageidautina dvejopos paskirties karvių veislė. Deksterių karvės gali duoti stebėtinai daug pieno dėl savo mažo dydžio, be to, jos yra švelnios ir draugiškos. Dexter karvės yra geriausios - jei norite mažos karvės savo sodyboje, Dexter karvė gali būti geriausia karvė pienui!
Deksterių veislės karvės buvo kilusios iš Airijos, bet vėliau įvežtos į Ameriką apie 1910 .
"Dexter" karvės yra labai populiarus mažuose ūkiuose ir sodybose. nes jos yra daug mažesnės karvės, tačiau, atsižvelgiant į jų dydį, jos vis tiek duoda nemažai pieno.
Deksterio karvės paprastai pasiekia apie 3,2 pėdos prie peties, kai jie visiškai užauga.
Nedidelis Deksterio karvių dydis turi keletą privalumų! "Dexter" karvėms nereikia daug vietos ganyklose ar papildomų pašarų kad jie būtų sveiki.
Be to, lyginant su kitų veislių karvėmis, deksterių karvės yra daug lengvesnės! Jų palyginti nedidelis poveikis gali sumažinti žala dirvožemiui ir ganyklą, kuria jie vaikšto.
Šios mažos karvės gali per dieną pagaminti tris galonus pieno. Be to, deksniai yra draugiški ir mieli maži gyvūnėliai, kuriuos prižiūrėti patinka visai šeimai!
Geriausia karvė pienui DUK
Būdami nauji pieno ūkiai arba ieškodami geriausios melžiamos karvės savo sodybai - tikriausiai susidursite su daugybe klausimų apie karvių auginimą. Tačiau nebijokite! Surinkome keletą populiariausių dažniausiai užduodamų klausimų apie melžiamas karves ir norime jais pasidalyti su jumis. Tikimės, kad tai padės! Jei bandote rasti geriausia melžiamų karvių veislė savo sodybai - arba jei bandote rasti geriausia karvė pienui - tada perskaitykite toliau pateiktus atsakymus į dažniausiai užduodamus DUK.
Koks yra geriausias pieninės karvės tipas?
Manau, kad bet kuri iš šiame sąraše išvardytų karvių yra puikios melžiamos karvės ir jūsų sodyboje gali būti gausu sveiko, sotaus ir skanaus pieno.
Taip pat manau, kad daugelis karvių turi savo privalumų ir trūkumų! Apsvarstykite savo poreikius.
Jei ieškote patikimiausias pieno šaltinis - tuomet negalite suklysti pasirinkę Holšteinų veislės melžiama karvė arba Ruda Šveicarijos karvė .
Jei priklausote mažesnei šeimai ar sodybai arba jei neturite lėšų šerti didelę karvių bandą? Tada apsvarstykite galimybę Džersių veislės karvės arba Deksterio karvės!
Džersių ir Deksterių veislės karvės yra mažesnių veislių karvės - Be to, jos yra nuostabios būtybės, o bet kuri karvė gali prisidėti prie skanaus pieno gamybos!
Kuri karvė duoda turtingiausią pieną?
Ieškote karvės, kuri padėtų gaminti geros kokybės sviestą ir sūrį? Tada jums reikia karvės, kuri būtų gausus šaltinis gausus pienas kad išgautumėte geriausią skonį!
Iš pirmiau išvardytų karvių džersių ir gernsių veislės karvės yra geriausios karvės, padedančios gaminti šiuos produktus.
Bet kurios veislės karvės padeda gauti sultingiausią pieną, geriausią riebalų ir baltymų santykis Šis geras baltymų ir riebalų santykis padeda išgauti sodraus, kreminio ir sodraus skonio sūrį ar sviestą.
Kokia karvė tinka mėsai ir pienui?
Kai kuriems sodybų šeimininkams reikia dvejopos paskirties karvių veislės, t. y. karvių, naudojamų ir pienui, ir mėsai.
Iš pirmiau išvardytų karvių veislių geriausiai tinka ši veislė. Deksterių veislės karvės .
Daugelį metų Anglijoje "Dexter" karvės buvo naudojamos kaip dvejopos paskirties karvės, nes jos duoda daug geros kokybės pieno ir, nors yra mažesnės, duoda daug mėsos.
Jei sodyboje turite šiek tiek daugiau vietos, tuomet Holšteinų veislės karvės taip pat yra puiki dvejopos paskirties karvė, daugelį metų naudojama ir pienui, ir mėsai.
Taip pat žr: Išsamus geriausių mažų ūkių ir sodybų gyvūnų vadovasKuri pieninė karvė geriausiai tinka grietinėlei?
Tai labai geras klausimas, ir daugelis mano draugų, ūkininkaujančių sodyboje ir fermose, pateikia prieštaringus atsakymus! Vis dėlto manau, kad Džersio karvės yra labai geros kokybės ir skanios grietinėlės gamintojos.
Kodėl džersių veislės karvės yra geriausios grietinėlei gaminti? Džersių veislės karvių piene yra daug riebalų ir baltymų!
Kai kalbama apie kokybiškos grietinėlės gamybą, labai svarbu atsižvelgti į natūralaus riebumo kiekį. Nesvarbu, ar gaminate sriubą, kremą, troškinį, pudingą, kavą, ar ledus, manau, kad riebesnis ir kietesnis pienas yra ideali grietinėlė.
Kuri karvė duoda daugiau pieno per dieną?
Manau, kad holšteinų karvės yra akivaizdžios nugalėtojos, kai kalbama apie daugiausiai pieno per dieną. Kad įrodyčiau savo tiesą, supažindinu jus su Dezi - viena iš legendiškiausių holšteinų karvių. Tikrai!
Apie Dezi sužinojau skaitydama straipsnį apie holšteinų veislės karvę, kuri užaugino milžinišką 24 galonai pieno per dieną ! (Tikiuosi, kad jie turi daug sausainių!)
Akivaizdu - manau, kad Dezi yra retas atvejis! Tačiau Dezi taip pat yra pavyzdys, kokios gali būti Holšteinų veislės karvės, jei jos gerai prižiūrimos ir auginamos.
Kuri karvė apskritai yra geriausia pieninių karvių veislė?
Jei norite pagaminti kuo daugiau pieno, manau, kad holšteinai yra aukso vertės!
Holšteinų veislės karvės nusipelno aukščiausios vietos pieno ūkyje dėl savo itin produktyvi pieno gamyba .
Tačiau nenoriu nuvertinti visos šiame sąraše esančios melžiamos karvės - visi jie turi savo privalumų kaip nepaprastai naudingi ūkiniai gyvūnai ir nusipelno jūsų dėmesio.
Visos šiame sąraše išvardytos karvės gali padėti gaminti sūrį, grietinėlę ir pieną, kaip ir jų holšteinų veislės giminaitės, todėl nenuvertinkite jų, nes jos turi unikalių ypatybių, žavesio ir privalumų, kurių kitu atveju būtų lengva nepastebėti.
Skaityti daugiau - 5 paprasti naminio sūrio receptai!
Pasidalykite savo klausimais ir patirtimi apie geriausią pieną karvėms!
Šiame sąraše esančios karvės yra vienos iš geriausios melžiamų karvių veislės sodybų šeimininkams, nes juos paprastai lengva tvarkyti ir valdyti.
Jos taip pat duoda nemažai pieno!
Kai kurios iš jų yra sunkesnės veislės, todėl joms reikės daugiau pašaro ir ganyklos ploto, tačiau dauguma jų yra pakankamai mažos, kad be jokių problemų galėtų būti laikomos gero dydžio žemės sklype.
Sėkmės renkantis geriausią melžiamą karvę savo sodybai!
Jei turite klausimų apie karves ar pieną arba galite pasidalyti karvių auginimo patirtimi, komentuokite toliau!
Labai ačiū, kad skaitote!
Skaityti daugiau - er's Guide to Quail Farming - and Quail Eggs!
Skaityti daugiau - Kaip pasigaminti sūrį be kultūrų nuo nulio!