Სარჩევი
ცდილობთ იპოვოთ საუკეთესო ძროხა რძისთვის – ან საუკეთესო რძის ძროხის ჯიში თქვენი საკარმიდამოსთვის? თუ ასეა, მაშინ იდეალური ძროხის ჯიშის პოვნა უფრო რთულია, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანს!
აი, რატომ.
თითოეული საწველი ძროხის ჯიშის აქვს უნიკალური ძლიერი და სუსტი მხარეები რომლებიც შეიძლება თქვენს სასარგებლოდ ითამაშონ – ან იმუშაონ თქვენს წინააღმდეგ, თქვენი საკარმიდამოდან, რესურსებიდან, საჭიროებებიდან და თქვენი მიწის მიხედვით!
საკარმიდამო რძის მარაგი.
ძროხის ჯიშები, რომლებიც ჩვენ დავასახელეთ ტოპ არჩევად შესანიშნავია სახლის მეპატრონეებისთვის! ზოგიერთს ესაჭიროება ძროხებთან მუშაობის გამოცდილება. სხვები ასე არ არიან - და ადვილად უმკლავდებიან.
ჩვენ ასევე განვიხილავთ ძროხის ჯიშის ყველაზე კრიტიკულ ნიუანსებს უფრო დეტალურად – ასე რომ თქვენ აირჩიეთ საუკეთესო რძის ძროხის ჯიში თქვენი სიტუაციისთვის.
კარგად ჟღერს?
მოდით, დავიწყოთ!> Jersey Cow
მოდით, გავატაროთ რამდენიმე წუთი და გავატაროთ ანალოგები ასევე უპასუხეთ შემდეგ კითხვებს, რომლებიც მომდინარეობს სახლის მეპატრონის პერსპექტივიდან.
რა ხდის ამ ძროხებს სრულყოფილ საკარმიდამო ძროხებს? რამდენ რძეს გამოიმუშავებენ ეს რძის ძროხები? რომელი ცხიმის პროტეინის თანაფარდობა ხელმისაწვდომია. პროტეინისა და ცხიმის ეს კარგი თანაფარდობა ხელს უწყობს მდიდარი, კრემისებური და სრული გემოს ყველის ან კარაქის მიღებას.
რომელი ძროხა არის კარგი ხორცისა და რძისთვის? ან ძროხა, რომელიც გამოიყენება როგორც რძის წარმოებისთვის, ასევე ხორცისთვის.
ზემოთ ჩამოთვლილი ძროხის ჯიშებიდან, ამისთვის ყველაზე შესაფერისი ჯიშია დექსტერის ჯიშის ძროხა .
დექსტერის ძროხებს იყენებდნენ ორმაგი დანიშნულების ძროხებად წლების განმავლობაში ინგლისში, რადგან ისინი აწარმოებენ კარგი ხარისხის რძეს. ცოტა მეტი ადგილი თქვენს საკარმიდამოში, მაშინ ჰოლშტაინის ჯიშის ძროხა ასევე შესანიშნავი ორმაგი დანიშნულების ძროხაა, რომელიც გამოიყენება როგორც რძის, ასევე ხორცისთვის მრავალი წლის განმავლობაში.
რომელი რძის ძროხა არის საუკეთესო კრემისთვის?
ეს ძალიან კარგი კითხვაა - და ჩემს ბევრ მეგობარს აქვს ურთიერთსაწინააღმდეგო პასუხები! თუმცა, ვფიქრობ, ჯერსის ძროხებს სერიოზული ფული აქვთ ხარისხიან და გემრიელ კრემზე.
რატომ არის ჯერსის ძროხები საუკეთესო კრემისთვის? კარგი, ჯერსის ძროხებს აქვთ ბევრი ცხიმი და ცილის შემცველობა რძეში!
როცა საქმე ეხება ხარისხის კრემის შექმნას – ბუნებრივი ცხიმის შემცველობა გასათვალისწინებელია. მიუხედავად იმისა, ამზადებთ წვნიანს, კრემს, ჩაშუშულს, პუდინგს, ყავას თუ ნაყინს, ვფიქრობ, უფრო ცხიმიანი და მყარი რძე ქმნის იდეალურ კრემს.
რომელი ძროხა იძლევა უფრო მეტ რძეს დღეში?
ვფიქრობ.რომ ჰოლშტეინის ძროხები აშკარად გამარჯვებული არიან, როდესაც საქმე ეხება დღეში ყველაზე მეტი რძის შექმნას. ჩემი საქმის დასამტკიცებლად წარმოგიდგენთ დეზს - ჰოლშტაინის ერთ-ერთ ყველაზე ლეგენდარულ ძროხას. რა თქმა უნდა!
დეზის შესახებ შევიტყვე, როდესაც ვკითხულობდი სტატიას ჰოლშტაინის ძროხის შესახებ, რომელიც აწარმოებდა უზარმაზარ 24 გალონ რძეს დღეში ! (იმედია ბევრი ორცხობილა აქვთ!)
ცხადია – დეზი იშვიათი შემთხვევაა მგონი! თუმცა, Dezi ასევე არის მაგალითი იმისა, თუ როგორი შეიძლება გახდეს ჰოლშტაინის ძროხები, თუ კარგად აღზრდილი და აღზრდილი.
რომელი ძროხა არის საუკეთესო რძის ძროხის ჯიში?
თუ გსურთ რაც შეიძლება მეტი რძის წარმოება – მაშინ ვფიქრობ, ჰოლშტაინი მოიგებს ოქროს! .
თუმცა, არ მინდა ფასდაკლება ამ სიაში არცერთ რძის ძროხაზე – ყველა მათგანს აქვს თავისი დამსახურება, როგორც უაღრესად სასარგებლო ფერმის ცხოველი და იმსახურებს თქვენს ყურადღებას.
ყველა ძროხა ამ სიაში შეიძლება დაეხმაროს ყველის, ნაღების და რძის წარმოებაში, ისევე, როგორც მათი ჰოლშტეინის ბიძაშვილები, გთხოვთ, ჰქონდეთ უნიკალური ფასდაკლებები. სხვაგვარად ადვილია შეუმჩნეველი.
დაწვრილებით – 5 მარტივი ხელნაკეთი ყველის რეცეპტი!
გთხოვთ, გააზიაროთ თქვენი საუკეთესო რძე ძროხის კითხვებისა და გამოცდილებისთვის!
ძროხები ამ სიაში არის ზოგიერთი საუკეთესო რძის პროდუქტები
ისინი ასევე აწარმოებენ კარგ რაოდენობას რძეს!
ზოგიერთი მათგანი უფრო მძიმე ჯიშია და საჭიროებს მეტ საკვებს და საძოვრად ადგილს, მაგრამ მათი უმეტესობა საკმარისად მცირეა იმისათვის, რომ ჰქონდეს ლამაზი ზომის მიწის ნაკვეთი ყოველგვარი პრობლემის გარეშე.
წარმატებებს გისურვებთ! ირი რძესთან დაკავშირებული კითხვები – ან ძროხების აღზრდის გამოცდილება, რომელიც შეგიძლიათ გაგიზიაროთ – გთხოვთ, დააკომენტაროთ ქვემოთ!
Იხილეთ ასევე: როგორ გავამრავლოთ მცენარის კალმები კარტოფილში, თაფლში და დარიჩინშიდიდი მადლობა კითხვისთვის!
დაწვრილებით – მწყრის მეურნეობის სახელმძღვანელო – და მწყერის კვერცხები! ნაკაწრი!
ჩვენი საუკეთესო არჩევანი აწარმოებს უგემრიელეს რძეს ყველისა და კარაქისთვის? და რომელი ძროხის ჯიშია საუკეთესო ორმაგი დანიშნულების ჯიშები?მოდით, გავარკვიოთ!
რა არის საუკეთესო ძროხა ზოგადად რძისთვის?
ერთ-ერთი მთავარი კითხვა, რომელიც სვამს ჩემს თანამემამულე ფერმერებს და მეურვეებს ძროხების შესახებ - არის რომელი ძროხა არის საუკეთესო რძისთვის !
ძროხის ამდენი ჯიშის მქონე ძროხების ამდენი ჯიშის მქონე ძროხის ჯიშის მქონე ძროხების ამდენი ჯიშის მქონე ძროხებით შეიძლება განისაზღვროს რომელი შეიძლება იყოს დღეს მსოფლიოში ჯიში საუკეთესოდ შეეფერება თქვენ და თქვენს საჭიროებებს, როგორც მცირე ფერმერი ან მეურნე.
Იხილეთ ასევე: 7 საუკეთესო ქათამი დამწყებთათვისბევრი სახლის მეპატრონე იბრძვის მათთვის ჯიშის პოვნაში, მაგრამ ეს სია, რომელიც შეიცავს საუკეთესო ძროხის რძისთვის , იმედია გაგიადვილებთ გადაწყვეტილებას!
მოდით, გადავხედოთ შვიდი საუკეთესო ძროხის ჯიშს , რომელიც შეიძლება გქონდეთ თქვენს საკარმიდამოში, რათა უზრუნველყოთ, რომ გაქვთ კარგი რძის მიწოდება საიმედოდ –#1>
ჰოლშტეინის რძის ძროხები ტიპიური შავი და თეთრი ძროხებია, რომლებიც უმეტესობას ახსენდება, როდესაც ფიქრობენ რძის ძროხებზე.
ჰოლშტაინის რძის ძროხები წარმოიშვნენ ჰოლანდიიდან და გაემართნენამერიკა 1850-იან წლებში .
ჰოლშტაინის რძის ძროხები ახლა შეადგენენ ძროხების დაახლოებით 90%-ს , რომლებიც გამოიყენება რძის პროდუქტებში ამერიკის რძის წარმოებაში.
მიზეზი, რის გამოც ჰოლშტაინები ასე პოპულარულია ამერიკულ რძის მრეწველობაში, არის მათი მაღალი პროდუქტიულობა. თუ ამ ძროხებს სათანადოდ მოუვლიან, მათ შეუძლიათ აწარმოონ თითქმის ათიდან თორმეტ გალონამდე რძე ყოველდღიურად.
(Holstein's-ს ზოგჯერ შეუძლია აწარმოოს ბევრად მეტი რძე, ვიდრე თორმეტ გალონზე დღეში . ამ სტატიის შემდეგ მე გაგაცნობთ Dezi's how much wondery Holstein's how much wondery )>
ჰოლშტეინის რძის ძროხებს ასევე ადვილია მუშაობა და ისინი საოცრად მორჩილი ცხოველები არიან.
ჰოლშტაინებს, თუმცა, სჭირდებათ დიდი რაოდენობით საკვები და დიდი საძოვრების ფართობი, რადგან ისინი ზომით უფრო დიდ მხარეს არიან.
![](/wp-content/uploads/raising-animals/198/7bhrd2mok2-1.webp)
# 2 – ჯერსის ძროხა
![](/wp-content/uploads/raising-animals/198/7bhrd2mok2-2.webp)
ჯერსის ძროხები ჰოლშტეინთან შედარებით გაცილებით პატარა ძროხის ჯიშია. ჯერსის ძროხები ყავისფერია; ისინი ასევე ცნობილია მათი დიდი, ლამაზი თვალებით.
ჯერსის ძროხები ჯერ წარმოიშვნენ ბრიტანეთში და შემდეგ გაემართნენ ამერიკაში. 1850-იანი წლები .
ჯერსის ძროხები მეგობრული არსებები არიან და ადვილად ეპყრობიან . მათი მცირე ზომის გამო, ჯერსის ძროხებს ესაჭიროებათ ნაკლები საკვები და საძოვრები, რათა დარჩეს ჯანსაღი, ვიდრე სხვა რძის ძროხებს ამ სიაში.
ამ ლამაზ ჯერსის ძროხებს შეუძლიათ დღეში დაახლოებით რვა-ათი გალონი რძე გამოიღონ.
ჯერსის ძროხები აწარმოებენ მაღალი ხარისხის რძეს, რომელიც იდეალურია ფერმის ახალი ყველისა და კარაქისთვის! ჯერსის ძროხების რძეს აქვს მშვენიერი კრემისებური ტექსტურა - რის შედეგადაც მიიღება სქელი, მდიდარი, გემრიელი ყველი, რომელიც გემოვნების მოყვარულებს მოეწონებათ.
# 3 – ყავისფერი შვეიცარიული ძროხა
![](/wp-content/uploads/raising-animals/198/7bhrd2mok2-3.webp)
ყავისფერ შვეიცარიულ ძროხებს დღესდღეობით ძროხების ერთ-ერთი უძველესი ჯიშის რეპუტაცია აქვთ.
ყავისფერი შვეიცარიული ძროხები წარმოშობით შვეიცარიიდან არიან და ამერიკაში ჩავიდნენ 1869 .
ყავისფერ შვეიცარიულ ძროხებს ასევე ცნობილია დიდი ბეწვი! ისინი ასევე ფართოდ განიხილება მეორე ყველაზე პროდუქტიულ რძის ძროხებად.
მათი რძე შესანიშნავია ყველის დასამზადებლად რადგან მას აქვს ცხიმისა და პროტეინის მჭიდრო თანაფარდობა, რაც ყველს ხდის სავსე და ნაღების. ეს ძროხებიისინი საოცრად მორჩილნი არიან და მეგობრულები და ადვილად უმკლავდებიან.
ყავისფერი შვეიცარიული ძროხები ძირითადად ჰოლშტეინის ძროხების ზომისაა, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ სჭირდებათ დიდი რაოდენობით საკვები და ყურების სივრცე, რათა დარჩეს ჯანსაღი და მაქსიმალური რძის წარმოება.
# 4 – გერნსის ძროხა
![](/wp-content/uploads/raising-animals/198/7bhrd2mok2-4.webp)
გერნსის ძროხებს ძალიან აფასებენ და ცნობილია როგორც სამეფო ჯიშის , რადგან მათ რძეს აქვს გემრიელი ოქროს ფერი.
ზოგიერთი ჩემი ცნობისმოყვარე სახლის მეპატრონე შეიძლება იკითხოს - მაგრამ რატომ არის გერნსის ძროხის რძე ოქროსფერი? მშვენიერი კითხვაა!
გერნსის ძროხა იძლევა ოქროსფერ რძეს, რადგან რძე შეიცავს ბეტა კაროტინის მაღალ რაოდენობას! ბეტა კაროტინი არის A ვიტამინის უზარმაზარი წყარო - მაგრამ, როგორც ჩანს, რძეს ოქროსფერ ფერს აძლევს.
გერნსის ძროხები წარმოიშვა ბრიტანეთში , მაგრამ ბევრი სახლის მეპატრონე და ფერმერი თვლის, რომ გერნსის ძროხები წარმოიშვა ორი ფრანგული ძროხის ჯიშისგან . გერნსის ძროხა შემდეგ გაემგზავრა ამერიკის შეერთებულ შტატებში 1840-იან წლებში .
გერნსის ძროხები შესანიშნავია ხელით წველად და საყვარელია მცირე ფერმებში, რადგან ისინი მეგობრულები არიან.და მორჩილი.
გერნსის ძროხის უფრო მცირე ზომის გამო, მათ ნაკლები საძოვრები სჭირდებათ! მათ ასევე სჭირდებათ ნაკლები საკვები, რათა შეინარჩუნონ ჯანმრთელობა და გამოიმუშაონ რძის კარგი რაოდენობა.
# 5 – აირშირის ძროხა
![](/wp-content/uploads/raising-animals/198/7bhrd2mok2-5.webp)
აირშირის ძროხები არიან ნარინჯისფერ-ყავისფერი ფერის ძროხები და ცნობილია როგორც ხანგრძლივი და გამძლე ძროხები. ამ ძროხებს ადრე Dunlops ეძახდნენ, მაგრამ უცნობია, რატომ შეიცვალა მათი სახელი.
აირშირის ძროხები წარმოიშვნენ შოტლანდიიდან და ჩავიდნენ ამერიკაში 1820-იან წლებში .
აირშირის ძროხები, როგორც წესი, უფრო დომინანტურები არიან სხვა ძროხის ჯიშებთან შედარებით. მათი დამუშავება ხანდახან რთულია, მაგრამ თუ ძროხებთან დაკავშირებით გამოცდილება გაქვთ - მათი მართვა დიდი პრობლემა არ უნდა გქონდეთ.
ეს ძროხები არის ერთ-ერთი ყველაზე მასიური რძის ძროხის ჯიშის ძროხისა და მათი რძის წარმოების ჯიშებს შორის .
ზომიდან გამომდინარე, აირშირის ძროხებს ესაჭიროებათ დიდი საძოვრები და საკვების კარგი მარაგი, რათა შეინარჩუნონ რძის წარმოება და შეინარჩუნონ ჯანმრთელობა. ამ ძროხებს შეუძლიათ აწარმოონ ნებისმიერი ადგილიდან 4 – 6 გალონი რძე ყოველდღე – ან მეტი.
# 6 – რძიანი ძროხა
![](/wp-content/uploads/raising-animals/198/7bhrd2mok2-6.webp)
მწველი ძროხები ცნობილია, რომ უაღრესად ადვილი მოსავლელია, რის გამოც ისინი იყვნენ ერთ-ერთი პირველი ძროხის ჯიში, რომელიც ადრევე გახდა მსოფლიო მოგზაური.
რძე მოკლე ძროხები პირველად წარმოიშვა ინგლისიდან და ისინი იყვნენ პირველი რძის ძროხები, რომლებიც ჩამოიყვანეს ახალ ზელანდიაში, ამერიკასა და ავსტრალიაში 1780-იან წლებში .
რძე ძროხები ძალიან ეფექტური საძოვრები არიან - და ისინი აუცილებლად მოითხოვენ სხვა ძროხებს. თუმცა, მათ ასევე სჭირდებათ გარკვეული საკვები, რათა უზრუნველყონ საკმარისი საკვები ნივთიერებების მიღება რძის კარგი მარაგისთვის.
ეს ძროხები მორჩილი და მეგობრულია , რაც მათ შესანიშნავად აქცევს პატარა ფერმაში ან საკარმიდამო მეურნეობაში. მათ შეუძლიათ აწარმოონ დაახლოებით 4,2 გალონი რძე დღეში.
# 7 – დექსტერის ძროხა
![](/wp-content/uploads/raising-animals/198/7bhrd2mok2-7.webp)
დექსტერის ძროხების წესი – და თუ გინდათ პაწაწინა ძროხა თქვენს საკარმიდამოდ, მაშინ დექსტერის ძროხა შეიძლება იყოს საუკეთესო ძროხა რძისთვის!
ძროხის დექსტერის ჯიში თავდაპირველად ირლანდიური იყო, მაგრამ შემდეგ ამერიკაში შემოიტანეს 1910 .
დექსტერის ძროხები უაღრესად კარგ ფერმას აძლევენ და სახლს უფრო პოპულარულნი არიან. რძის რაოდენობა მათი ზომის მიხედვით.
დექსტერის ძროხებს ჩვეულებრივ მიაღწევენ 3,2 ფუტს მხარზე, როდესაც ისინი სრულად გაიზრდებიან.
დექსტერის ძროხების მცირე ზომას რამდენიმე უპირატესობა აქვს! დექსტერ ძროხებს არ სჭირდებათ ბევრი საძოვარი ადგილი ან დამატებითი საკვები მათი ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
დექსტერის ძროხები ასევე გაცილებით მსუბუქია სხვა ძროხის ჯიშებთან შედარებით! მათ შედარებით მცირე ზემოქმედებას შეუძლია შეამციროს ზიანი ნიადაგზე და საძოვრებზე, რომლებზეც ისინი დადიან.
ამ პატარა ძროხებს შეუძლიათ აწარმოონ სამი გალონი რძე დღეში , რაც შესანიშნავია ოჯახის რძის მოსაწოდებლად. დექსტერები ასევე მეგობრული და საყვარელი პატარა არსებები არიან, რომლებსაც მთელი ოჯახი სიამოვნებით მოუვლის!
საუკეთესო ძროხა რძისთვის ხშირად დასმული კითხვები
![](/wp-content/uploads/raising-animals/198/7bhrd2mok2-8.webp)
თუ თქვენ ცდილობთიპოვეთ საუკეთესო რძის ძროხის ჯიში თქვენი საკარმიდამოსთვის – ან თუ ცდილობთ იპოვოთ საუკეთესო ძროხა რძისთვის – წაიკითხეთ ჩვენი პასუხები გავრცელებულ ხშირად დასმულ კითხვებზე ქვემოთ.
რა არის რძის ძროხის საუკეთესო ტიპი?
ვფიქრობ, ამ სიაში რომელიმე ძროხას შეუძლია მოამზადოს თქვენი უგემრიელესი რძით.
მე ასევე ვფიქრობ, რომ ბევრ ძროხას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები! გაითვალისწინეთ თქვენი საჭიროებები.
თუ თქვენ ეძებთ რძის ყველაზე სანდო წყაროს - მაშინ ვერ შეცდებით ჰოლშტაინის რძის ძროხას ან ყავისფერ შვეიცარიულ ძროხას .
თუ თქვენ ეკუთვნით პატარა ოჯახს ან საკარმიდამო სახლს – თუ არ გაქვთ მისი რესურსი ძროხის გამოსაკვებად? შემდეგ განიხილეთ ჯერსის ძროხები ან დექსტერის ძროხები!
ჯერსის ძროხები და დექსტერის ძროხები პატარა ძროხის ჯიშებია – ასე რომ მათი გამოკვება და მართვა უფრო ადვილია. ისინი ასევე შესანიშნავი არსებები არიან - და ნებისმიერ ძროხას შეუძლია გემრიელ რძეში შეტანა!
რომელი ძროხა იძლევა ყველაზე მდიდარ რძეს?
ეძებთ ძროხას, რომელიც დაგეხმარებათ კარგი ხარისხის კარაქისა და ყველის წარმოებაში? მაშინ დაგჭირდებათ ძროხა, რომელიც უზრუნველყოფს მდიდარი რძის უხვი წყაროს, რომ მიიღოთ საუკეთესო არომატი!
ზემოთ ჩამოთვლილი ძროხებიდან, ორივე ჯერსის ძროხის ჯიში და გერნსის ძროხის ჯიში საუკეთესო ძროხებია ამ პროდუქტების წარმოებაში.
ან ძროხის ჯიშის რძის წარმოება საუკეთესოა.