Dit artikel is deel 4 van 12 in de serie Zuivel produceren op de

Ben je op zoek naar de beste melkkoe - of het beste melkkoeienras voor jouw boerderij? Zo ja, dan is het vinden van het perfecte koeienras lastiger dan het lijkt!

Dit is waarom.

Elk melkkoeienras heeft unieke sterktes en zwaktes die in je voordeel kunnen spelen - of tegen je kunnen werken, afhankelijk van je hofstede, je middelen, je behoeften en je land!

Laten we onze topaanbiedingen voor de beste melkkoeien voor de melkvoorraad van je huis.

De koeienrassen die we hebben benoemd tot onze top keuzes Sommige vereisen ervaring in het omgaan met koeien, andere niet - en zijn gemakkelijk te hanteren.

We bespreken ook de belangrijkste nuances van koeienrassen in meer detail - zodat je de beste melkkoeienras voor jouw situatie.

Klinkt dat goed?

Laten we beginnen!

De 7 beste melkveerassen:

1. Holsteiner koe
2. Jersey koe
3. Bruine Zwitserse koe
4. Guernsey Koe
5. Ayrshire koe
6. Korthoorn melken
7. Dexter Koe

Laten we een paar minuten besteden aan het analyseren van de voor- en nadelen van elke melkkoe - en we beantwoorden ook de volgende vragen vanuit het perspectief van een boer.

Wat maakt deze koeien tot perfecte huiskoeien? Hoeveel melk produceren deze melkkoeien? Welke van onze favorieten produceren de lekkerste melk voor kaas en boter? En welke koeienrassen zijn de beste rassen voor twee doeleinden?

Laat het ons uitzoeken!

Wat is over het geheel genomen de beste koe voor melk?

Een van de belangrijkste vragen die mijn collega-boeren en -huiseigenaren stellen over koeien - is welke koeien zijn het beste voor melk? !

Met zoveel koeienrassen in de wereld van vandaag, kan het enigszins lastig om te bepalen welk melkkoeienras het meest geschikt is voor jou en je behoeften als kleine boer of boerin.

Veel huiseigenaren worstelen om het ras voor hen te vinden, maar deze lijst met de beste koe voor melk kan hopelijk de beslissing makkelijker voor je maken!

Laten we de zeven beste koeienrassen die je in huis kunt hebben om ervoor te zorgen dat je betrouwbaar - en consistent - een goede melkvoorraad hebt!

# 1 - Holsteinse melkkoe

Ik wilde deze lijst van de beste melkkoeien beginnen met de meest productieve melkproducent ter wereld. Missie volbracht! Ik denk dat Holsteins tot de hardst werkende koeien op deze lijst behoren, en ze behoren zeker tot de beste melkkoeien voor boerderijen en boerderijen die overvloedige hoeveelheden verse boerderijmelk nodig hebben!

Holstein melkkoeien zijn de typische zwart-witte koeien waar de meeste mensen aan denken als ze aan melkkoeien denken.

Holstein melkkoeien komen oorspronkelijk uit Nederland en kwamen naar Amerika in de 1850s .

Holstein melkkoeien maken nu ongeveer 90% van de koeien gebruikt voor zuivel in de melkproductie van Amerika.

De reden waarom Holsteins zo populair zijn in de Amerikaanse zuivelindustrie, is hun hoge productiviteit. Als deze koeien goed worden verzorgd, kunnen ze bijna het hele jaar door produceren. tien tot twaalf liter melk dagelijks.

(Holstein's produceren soms veel meer melk dan twaalf liter per dag Later in dit artikel laat ik je kennismaken met Dezi - de legendarische Holstein melkkoe. Je zult niet geloven hoeveel melk ze dagelijks produceert!)

Holstein melkkoeien zijn over het algemeen ook gemakkelijk om mee te werken en het zijn enorm volgzame dieren.

Holsteins hebben echter wel een grote hoeveelheid voer en een groot graasgebied omdat ze aan de grotere kant zijn.

# 2 - Jerseykoe

Heb je wel eens foto's van Jersey-koeien gezien? Ze zijn zo schattig! Maar Jersey-koeien hebben meer in hun mars dan hun vaalbruine uiterlijk en prettige persoonlijkheden. Jersey-koeien staan er ook om bekend dat ze klein zijn - ongeveer 1.000 pond, vriendelijk en prijzenswaardige melkkoeien. Hoe kun je verliezen?

Jersey-koeien zijn een veel kleiner koeienras dan de Holstein-koeien. Jersey-koeien zijn bruin; ze staan ook bekend om hun grote, mooie ogen.

Jersey-koeien kwamen oorspronkelijk uit Groot-Brittannië en kwamen vervolgens naar Amerika in de 1850s .

Jersey-koeien zijn vriendelijke wezens en ze zijn gemakkelijk te hanteren Door hun kleine formaat hebben Jersey-koeien minder voer en weidegang nodig om gezond te blijven in vergelijking met andere melkkoeien op deze lijst.

Deze prachtige Jersey-koeien kunnen ongeveer acht tot tien liter melk per dag produceren.

Jersey-koeien produceren melk van hoge kwaliteit die ideaal is voor verse kaas en boter van de boerderij! De melk van Jersey-koeien heeft een heerlijk romige textuur - wat resulteert in dikke, rijke, heerlijke kaas waar de smaakpapillen dol op zullen zijn.

# 3 - Bruine Zwitserse Koe

Holsteins zijn niet de enige zware vaarzen op deze lijst van beste melkkoeien! Brown Swiss koeien verdienen een toppositie vanwege hun indrukwekkende melkproductie en aangename temperament. Brown Swiss koeienmelk staat ook hoog aangeschreven voor het maken van dikke, rijke, heerlijke kaas. Sommige melkveehouders zweren dat Brown Swiss koeien de beste zijn voor kaas. Over bonuspunten gesproken!

Brown Swiss koeien hebben de reputatie een van de oudste koeienrassen te zijn die er vandaag de dag bestaan.

Zie ook: 71+ Grappige Boerderijnamen waar je buikpijn van krijgt

Brown Swiss koeien komen oorspronkelijk uit Zwitserland en kwam aan in Amerika in 1869 .

Brown Swiss koeien staan er ook om bekend dat ze grote harige oren hebben! Ze worden ook algemeen beschouwd als de op één na meest productief melkkoeien.

Hun melk is perfect om kaas van te maken Deze koeien zijn opmerkelijk volgzaam, ze zijn vriendelijk en makkelijk in de omgang.

De Brown Swiss-koeien zijn over het algemeen ongeveer even groot als de Holstein-koeien, wat betekent dat ze een grote hoeveelheid voer en staarruimte om gezond te blijven en een optimale melkproductie te hebben.

# 4 - Guernsey Koe

Guernsey-koeien hebben een uitstekend aanpassingsvermogen als middelgrote koeien en hebben een uitstekende reputatie voor hun zuinigheid en vriendelijke manieren! Als je deze twee prachtige Guernsey-koeien in het oog houdt, let dan ook op de duidelijk gedefinieerde fawn-witte ontwerpen waardoor ze zelfs van veraf gemakkelijk te herkennen zijn.

Guernsey-koeien staan hoog aangeschreven en staan bekend als Het Koninklijke Ras omdat hun melk een heerlijke gouden kleur heeft.

Sommige van mijn nieuwsgierige thuisblijvers zullen zich misschien afvragen - maar waarom is de melk van de Guernsey-koe goudkleurig? Een goede vraag!

De Guernsey-koe levert goudkleurige melk omdat de melk een hoge hoeveelheid bètacaroteen! Bètacaroteen is een enorme bron van vitamine A - maar het schijnt de melk ook een gouden kleur te geven.

Zie ook: 8 Beste tuinmutsen voor mannen en vrouwen - blijf cool!

Guernsey koeien komen van Groot-Brittannië maar veel boeren en boerinnen geloven dat Guernsey-koeien afkomstig zijn van twee Franse koeienrassen De Guernsey koe kwam vervolgens naar de Verenigde Staten van Amerika in de 1840s .

Guernsey-koeien zijn uitstekend geschikt voor handmelken en zijn favoriet bij kleine boerderijen omdat ze vriendelijk en volgzaam zijn.

Omdat de Guernsey koe kleiner is, heeft ze minder graasruimte nodig! Ze hebben ook minder voer nodig om gezond te blijven en een goede hoeveelheid melk te produceren.

# 5 - Ayrshire Koe

Naast de iconische Holstein-koe zijn Ayrshire-koeien het meest herkenbaar aan hoe ze eruit zien! Het eerste wat je opvalt aan Ayrshire-koeien is hun bruinrode en witte kleurenschema. Sommige Ayrshire-koeien hebben een effen kleur (wit of rood) die hun hele huid siert - met weinig accenten. Andere Ayrshire-koeien hebben een gelijke balans van trapsgewijs wit en rood.

Ayrshire-koeien zijn oranjebruin van kleur en staan bekend als langlevende en winterharde koeien. Vroeger werden deze koeien Dunlops genoemd, maar het is onbekend waarom hun naam veranderd is.

Ayrshire-koeien komen oorspronkelijk van Schotland en arriveerde in Amerika in de 1820s .

Ayrshire-koeien hebben de neiging om dominanter in vergelijking met andere koeienrassen. Ze kunnen soms lastig zijn om mee om te gaan, maar als je wat ervaring hebt met koeien, zou je er niet veel problemen mee moeten hebben.

Deze koeien zijn een van de meest massieve melkkoeienrassen, en hun melkproductie ligt tussen die van een Jersey-koe en een Holstein-koe.

Vanwege hun grootte hebben Ayrshire-koeien een grote weidegrond en een goede toevoer van voer nodig om hun melkproductie op peil te houden en gezond te blijven. Deze koeien kunnen overal van 4 - 6 liter melk elke dag - of meer.

# 6 - Melkende Korthoornkoe

In de Verenigde Staten komen korthoorns al honderden jaren voor! Ze werden populair vanwege hun veelzijdigheid en hun vriendelijke karakter. Vandaag de dag zijn er overal in de Verenigde Staten, Australië, Canada en het Verenigd Koninkrijk melkschapen te vinden die graag dienst doen als uitstekende melkkoeien!

Melkende Korthoornkoeien staan bekend als uiterst makkelijk in de omgang, en daarom waren ze een van de eerste koeienrassen die al vroeg wereldreizigers werden.

Het melken van korthoornkoeien vond zijn oorsprong in Engeland en ze waren de eerste melkkoeien die naar Nieuw-Zeeland, Amerika en Australië werden gebracht in de jaren negentig. 1780s .

Melkende korthoornkoeien zijn zeer efficiënte grazers - en ze In vergelijking met andere koeienrassen hebben ze minder voer nodig. Ze hebben echter ook wat voer nodig om ervoor te zorgen dat ze genoeg voedingsstoffen binnenkrijgen om een goede melkvoorraad te produceren.

Deze koeien zijn volgzaam en vriendelijk waardoor ze perfect zijn voor een kleine boerderij of hofstede. Ze kunnen ruwweg 4,2 liter melk dagelijks.

# 7 - Dexter Koe

Als het gaat om het beste melkkoeienras, krijgen Dexter-koeien nooit genoeg respect! Dexter-koeien behoren met gemak tot de kleinste koeien die je tegenkomt - en toch hebben ze een reputatie als verrassend begeerlijke koeienrassen voor twee doeleinden. Dexters kunnen verrassend veel melk produceren voor hun kleine formaat - en ze zijn ook zachtaardig en vriendelijk. Ze zijn een win/win!

Dexter-koeien zijn de beste - en als je een kleine koe wilt voor je boerderij, dan is een Dexter-koe misschien wel de beste koe voor melk!

Het Dexter koeienras is van oorsprong Iers, maar werd rond die tijd geïmporteerd naar Amerika. 1910 .

Dexter-koeien zijn zeer populair bij kleine boerderijen en hofsteden omdat het veel kleinere koeien zijn, maar ze leveren nog steeds een goede hoeveelheid melk voor hun grootte.

Dexter-koeien bereiken over het algemeen ongeveer 3,2 ft bij de schouder als ze volgroeid zijn.

De kleine omvang van Dexter-koeien heeft een paar voordelen! Dexter-koeien hebben niet veel graasruimte of extra voer nodig om ze gezond te houden.

Dexter-koeien zijn ook veel lichter dan andere koeienrassen! Hun relatief kleine impact kan het volgende verminderen schade aan de bodem en de weide waarop ze lopen.

Deze kleine koeien kunnen drie liter melk per dag produceren Dexters zijn ook vriendelijke en schattige diertjes waar het hele gezin met plezier voor zal zorgen!

FAQ's over de beste koe voor melk

Als nieuwe melkveehouder of als iemand die op zoek is naar de beste melkkoe voor zijn eigen bedrijf, zul je waarschijnlijk een heleboel vragen over koeien tegenkomen. Maar wees niet bang! We hebben een aantal van de populairste veelgestelde vragen over melkkoeien op een rijtje gezet en we willen ze graag met je delen. We hopen dat dit helpt!

Als je de beste melkkoeienras voor je eigen huis - of als je op zoek bent naar de beste koe voor melk - lees dan hieronder onze antwoorden op veelgestelde vragen.

Wat is het beste type melkkoe?

Ik denk dat alle koeien op deze lijst uitstekende melkkoeien zijn en je thuisland kunnen voorzien van een overvloed aan gezonde, rijke, heerlijke melk.

Ik denk ook dat veel van de koeien hun voor- en nadelen hebben! Denk aan je behoeften.

Als je op zoek bent naar de meest betrouwbare bron van melk - dan kun je niet verkeerd gaan met de Holstein melkkoe of de Bruine Zwitserse koe .

Als je tot een kleinere familie of een kleinere boerderij behoort - of als je niet de middelen hebt om een grote kudde koeien te voeren? Overweeg dan eens Jersey koeien of Dexter koeien!

Jersey-koeien en Dexter-koeien zijn kleinere koeienrassen - Het zijn ook prachtige dieren - en elke koe kan helpen om heerlijke melk te geven!

Welke koe geeft de rijkste melk?

Ben je op zoek naar een koe waarmee je boter en kaas van goede kwaliteit kunt produceren? Dan heb je een koe nodig die een overvloedige bron biedt van rijke melk om de best mogelijke smaak te krijgen!

Van de bovenstaande koeien zijn zowel het Jersey-koeienras en het Guernsey-koeienras zijn de beste koeien om deze producten mee te produceren.

Elk koeienras helpt om de rijkste melk te produceren, met de beste vet/eiwitverhouding Deze goede verhouding tussen proteïne en vet zorgt voor een rijke, romige en volle kaas of boter.

Welke koe is goed voor vlees en melk?

Sommige boeren hebben een koeienras nodig voor twee doeleinden, of een koe die zowel voor melkproductie als voor vlees wordt gebruikt.

Van de bovenstaande koeienrassen is het ras dat hiervoor het meest geschikt is het Dexter koeienras .

Dexter-koeien werden jarenlang in Engeland gebruikt als koeien voor twee doeleinden, omdat ze een goede hoeveelheid melk van goede kwaliteit produceren en, hoewel ze kleiner zijn, een grote hoeveelheid vlees leveren.

Als je wat meer ruimte hebt in je huis, dan het koeienras Holstein is ook een geweldige dubbeldoelkoe die jarenlang voor zowel melk als vlees is gebruikt.

Welke melkkoe is het beste voor room?

Dat is zo'n goede vraag - en veel van mijn vrienden die thuis wonen en boeren hebben tegenstrijdige antwoorden! Ik denk echter dat Jersey-koeien een serieuze run voor hun geld hebben als het gaat om kwaliteit en heerlijke room.

Waarom zijn Jersey-koeien het beste voor room? Jersey-koeien hebben veel vet en eiwit in hun melk!

Of je nu soep, vla, stoofpot, pudding, koffie of ijs maakt, ik denk dat vettere, hardere melk ideaal is voor room.

Welke koe geeft meer melk per dag?

Ik denk dat Holstein-koeien de duidelijke overwinnaar zijn als het gaat om het produceren van de meeste melk per dag. Om mijn gelijk te bewijzen, stel ik je voor aan Dezi - een van de meest legendarische Holstein-koeien die er zijn. Zeker weten!

Ik leerde Dezi kennen toen ik een artikel las over een Holstein koe die maar liefst 24 liter melk per dag (Ik hoop dat ze genoeg koekjes hebben!)

Het is duidelijk - ik denk dat Dezi een zeldzaam geval is! Maar Dezi dient ook als voorbeeld van wat Holstein-koeien kunnen worden als ze goed verzorgd en opgevoed worden.

Welke koe is het beste melkveeras?

Als je zoveel mogelijk melk wilt produceren - dan denk ik dat Holsteins goud winnen!

Holstein-koeien verdienen de toppositie in de algehele melkveehouderij vanwege hun overweldigend productieve melkproductie .

Ik wil echter niet melkkoeien op deze lijst - Ze hebben allemaal hun verdiensten als enorm nuttige boerderijdieren en verdienen je overweging.

Alle koeien op deze lijst kunnen helpen bij de productie van kaas, room en melk, net als hun Holsteinse neven, dus laat ze niet links liggen, want ze hebben unieke eigenaardigheden, charmes en voordelen die anders gemakkelijk over het hoofd worden gezien.

Meer lezen 5 Makkelijke Zelfgemaakte Kaas Recepten!

Deel je Beste Melk voor Koe vragen en ervaringen!

De koeien in deze lijst hierboven zijn enkele van de beste melkkoeienrassen voor huiseigenaren omdat ze over het algemeen gemakkelijk te hanteren en te beheren zijn.

Ze produceren ook een flinke hoeveelheid melk!

Sommige van deze rassen zijn zwaarder en hebben meer voer en weidegang nodig, maar de meeste zijn klein genoeg om zonder problemen op een mooi stuk land te houden.

Veel succes met het kiezen van de beste melkkoe voor jouw boerderij!

Als je vragen hebt over koeien of zuivel - of ervaringen met het houden van koeien die je kunt delen - reageer dan hieronder!

Heel erg bedankt voor het lezen!

Meer lezen Gids voor het kweken van kwartels - en kwarteleieren!

Meer lezen Hoe je kaas zonder kweek maakt!