فهرست
ایا تاسو هڅه کوئ چې د شیدو لپاره غوره غوا ومومئ - یا ستاسو د کور لپاره د لبنیاتو غوره غوا نسل؟ که داسې وي، نو بیا د غوا د مناسب نسل موندل تر هغه ډیر ستونزمن کار دی چې ښکاري!
هم وګوره: څنګه د نوکانو پرته بهر د کرسمس څراغونه ځړولدلته دی چې ولې.
هر شیدې ورکونکي غوا نسل ځانګړي ځواک او ضعفونه لري چې کیدای شي ستاسو په ګټه لوبه وکړي – یا ستاسو په وړاندې کار وکړي، ستاسو د کور، ستاسو سرچینو، ستاسو اړتیاو او ستاسو ځمکې پورې اړه لري! 3> ستاسو د کور د شیدو رسولو لپاره.
د غواګانو نسلونه چې موږ یې زموږ د پوره غوره انتخاب په نوم نومولي دي د کور د ساتونکو لپاره مناسب دي! ځینې د غواګانو د سمبالولو دمخه تجربې ته اړتیا لري. نور یې نه کوي – او اداره کول یې اسانه دي.
موږ به د غواګانو خورا مهم نسلونو په اړه نور تفصیل په تفصیل سره وغږیږو – نو تاسو د خپل وضعیت لپاره غوره لبنیاتو د غوا نسل غوره کړئ.
ښه غږ دی؟
راځئ پیل وکړو!
د 7 غوره ډوډی<7 غوره کوه 7> جرسي غوا - براون سویس غوا
- ګورنسي غوا
- ایرشایر غوا
7> شیدې ورکوونکې شارټورن - ډیکسټر غوا
یو څو دقیقې مصرف کړئ <3
یو څو دقیقې مصرف کړئ یو څو دقیقې وخت ورکړئ او موږ به لاندې پوښتنو ته هم ځواب ووایو چې د کور جوړونکي له لید څخه راځي.
څه شی دا غواګانې د کور جوړونکي غواګانې غوره کوي؟ دا غواګانې څومره شیدې تولیدوي؟ له کوم څخه د غوړ او پروټین نسبت شتون لري. دا ښه پروټین د غوړ تناسب سره مرسته کوي یو بډایه، کریمي، او بشپړ خوندور پنیر یا مکھن چمتو کړي.
کومه غوا د غوښې او شیدو لپاره ښه ده؟
ځینې کور پالونکي د دوه ګوني غوا نسل ته اړتیا لري؛ یا یوه غوا چې د شیدو تولید او غوښې دواړو لپاره کارول کیږي.
د پورته لست شویو غواګانو نسلونو څخه، د دې لپاره غوره نسل د ډیکسټر غوا نسل دی.
د ډیکسټر غواګانې په انګلستان کې د کلونو لپاره د دوه اړخیزو غواګانو په توګه کارول کیدې ځکه چې دوی ښه کیفیت لرونکي شیدې تولیدوي او که څه هم دوی زما په اندازه لږ دي. ستاسو په کور کې یو څه ډیر ځای، بیا د هولسټین غوا نسل هم یو لوی دوه اړخیزه غوا ده چې د ډیرو کلونو لپاره د شیدو او غوښې دواړو لپاره کارول کیږي.
کوم شیدو غوا د کریم لپاره غوره ده؟
دا دومره ښه پوښتنه ده – او زما ډیری کورنی او کروندګر ملګري متضاد ځوابونه لري! په هرصورت، زه فکر کوم چې د جرسي غواګانې د کیفیت او خوندور کریم په اړه د پیسو لپاره جدي سیالي لري.
ولې د جرسي غواګانې د کریم لپاره غوره دي؟ ښه، د جرسي غواګانې په خپلو شیدو کې ډیر غوړ او پروټین لري!
کله چې د کیفیت لرونکي کریم جوړولو خبره راځي - د طبیعي غوړ مینځپانګې یو لوی بدلون دی چې باید په پام کې ونیول شي. که تاسو سوپ، کوسټارډ، سټو، پوډر، قهوه، یا آیس کریم جوړوئ، زما په اند ډیر غوړ، سخت شیدې د مثالي کریم لپاره جوړوي.
کومه غوا هره ورځ ډیر شیدې ورکوي؟
زه فکر کومدا چې هولسټین غواګانې روښانه ګټونکي دي کله چې دا په ورځ کې ډیری شیدې رامینځته کوي. زما د قضیې د ثابتولو لپاره، زه تاسو ډیزي ته معرفي کوم - یو له خورا افسانوي هولسټین غواګانو څخه. د ډاډ لپاره!
ما د ډیزي په اړه زده کړل کله چې د هولسټین غوا په اړه یوه مقاله لوستله چې هره ورځ 24 ګیلن شیدې تولیدوي ! (زه هیله لرم چې دوی ډیری کوکیز ولري!)
په ښکاره ډول - زه فکر کوم چې ډیزي یو نادر قضیه ده! په هرصورت، ډیزي د دې مثال په توګه هم کار کوي چې د هولسټین غواګانې د ښه پالنې او پالنې په صورت کې څه شی کیدی شي.
کوم غوا په ټولیز ډول د لبنیاتو غوره نسل دی؟
که تاسو غواړئ ترټولو ممکنه شیدې تولید کړئ - نو زه فکر کوم چې هولسټین د سرو زرو وګټي!
د هولسټین غواګانې د لوړ تولید لپاره د غوره شیدو تولید لپاره مستحق دي.
په هرصورت، زه نه غواړم په دې لیست کې د لبنیاتو هیڅ غوا تخفیف وکړم – دوی ټول د خورا ګټور فارم څارویو په توګه خپلې وړتیاوې لري او ستاسو د پاملرنې وړ دي.
په دې لیست کې ټولې غواګانې کولی شي د پنیر، کریم او شیدو تولید کې مرسته وکړي لکه څنګه چې د دوی هولسټین او د تره زوی، مهرباني وکړئ د دوی د تره زوی په توګه د دوی ځانګړي ګټو سره مرسته وکړي. که نه نو سترګې پټول اسانه وي.
نور ولولئ – 5 د کور د پنیر آسانه ترکیبونه!
مهرباني وکړئ د غوا پوښتنو او تجربې لپاره خپل غوره شیدې شریک کړئ!
په دې لیست کې غواګانې ځینې د وړو<2b>تر ټولو غوره شیدې دي.د کور جوړونکو لپاره لکه څنګه چې دوی په عمومي ډول اداره کول او اداره کول اسانه دي.
دوی هم ښه اندازه شیدې تولیدوي!
هم وګوره: زموږ د 5 ګیلن بالټ چرګ فیډر - خورا اسانه DIY او ورمین ثبوت!ځینې یې درانه نسلونه دي او ډیر خواړه او څړځای ته اړتیا لري ، مګر ډیری یې دومره کوچني دي چې پرته له کومې ستونزې څخه د ځمکې په یوه ښکلې ټوټه کې ولري.
ستاسو د کور په انتخاب کې ښه راغلاست
یا د شیدو د شیدو پوښتنې – یا د غواګانو د روزنې تجربې چې تاسو یې شریکولی شئ – مهرباني وکړئ لاندې تبصره وکړئ!د لوستلو لپاره ډیره مننه!
نور ولولئ – د کویل کرنې – او د بټیو د هګیو لپاره لارښود!
> له سکریچ څخه!
زموږ غوره انتخابونه د پنیر او مکھن لپاره خورا خوندور شیدې تولیدوي؟ او د غواګانو کوم نسلونه د دوه اړخیزو موخو لپاره غوره نسلونه دي؟راځئ چې پوه شو!
په ټولیز ډول د شیدو لپاره غوره غوا څه ده؟
یو له هغو مهمو پوښتنو څخه چې زما د کروندګرو او د کور خاوندان د غواګانو په اړه پوښتنه کوي - دا ده کوم غواګانې د شیدو لپاره غوره دي !
د غواګانو ډیری نسلونه شتون لري چې نن ورځ په نړۍ کې د غواګانو د شیدو ورکولو لپاره څومره نسلونه شتون لري<3<<<<<ستاسو او ستاسو اړتیاو لپاره د کوچني بزګر یا کور جوړونکي په توګه غوره مناسب دی.
ډیری کور جوړونکي د دوی لپاره د نسل موندلو لپاره مبارزه کوي، مګر دا لیست چې د شیدو لپاره غوره غوا لري امید لري چې پریکړه ستاسو لپاره اسانه کړي!
راځئ چې د اوه غوره غواګانو نسلونه تاسو په خپل کور کې لرئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په ډاډمنه توګه د شیدو ښه عرضه لرئ. 3> 
ما غوښتل چې د غواګانو په نړۍ کې د شیدو ترټولو غوره تولیدونکي سره د غوره لبنیاتو غواګانو لیست پیل کړم. ماموریت بشپړ شو! زه فکر کوم چې هولسټینز په دې لیست کې ځینې خورا سخت کارونکي غواګانې دي، او دوی یقینا د کور او فارمونو لپاره د لبنیاتو غوره غواګانو څخه دي چې د تازه فارم شیدو ډیری مقدار ته اړتیا لري!
د هولسټین لبنیاتو غواګانې یو ډول تور او سپینې غواګانې دي چې د ډیری خلکو ذهنونو ته راځي کله چې دوی د لبنیاتو غواګانو په اړه فکر کوي.
د هولستین لبنیاتو غواګانې له هالند څخه سرچینه اخلیامریکا په 1850 کې.
د هولستین لبنیاتو غواګانې اوس شاوخوا 90٪ غواګانې جوړوي چې د امریکا د شیدو تولید کې د لبنیاتو لپاره کارول کیږي.
دلیل چې ولې هولسټین د متحده ایالاتو لبنیاتو صنعت کې خورا مشهور دي د دوی لوړ تولید له امله دی. که دا غواګانې په سمه توګه پالنه شي، دوی کولی شي هره ورځ نږدې له لسو څخه تر دولس ګیلن شیدې تولید کړي .
(هولستین ځینې وختونه کولی شي د ورځې له دولس ګیلن څخه ډیر شیدې تولید کړي . په دې مقاله کې به وروسته زه تاسو ته معرفي کړم ډیزی - تاسو به په ورځ کې څومره شیدې پیدا کوئ
د هولسټین په اړه باور ولرئ! 0>د هولسټین لبنیاتو غواګانې هم په عموم ډول د کار کولو لپاره اسانه دي ، او دوی خورا ډیر نرم څاروي دي.هلستین، په هرصورت، لوی مقدار تغذیه او د څړځای لوی ساحې ته اړتیا لري ځکه چې دوی د اندازې په لوی اړخ کې دي.
# 2 – د جرسي غوا
ایا تاسو د جرسي غواګانو عکسونه لیدلي دي؟ دوی خورا په زړه پوري دي! مګر د جرسي غواګانې د دوی د رنګ لرونکي ظاهري او خوندور شخصیتونو په پرتله ډیر څه لري. د جرسي غواګانې د کوچنیو لپاره هم مشهور دي - نږدې 1,000 پونډه، دوستانه، او د ستاینې وړ لبني غواګانې. څنګه کولای شو چی له لاسه ورکړي؟ جرسي غواګانې د هولسټین په پرتله د غواګانو خورا کوچني نسل دی. د جرسي غواګانې نسواري دي؛ دوی د خپلو لویو، ښایسته سترګو لپاره هم پیژندل کیږي.
جرسي غواګانې لومړی له برطانیې څخه پیدا شوې او بیا یې امریکا ته لاره پیدا کړه 1850 .
جرسي غواګانې دوستانه مخلوق دي، او د دوی اداره کول اسانه دي . د جرسي غواګانې د دوی د کوچنۍ اندازې له امله په دې لیست کې د نورو لبنیاتو غواګانو په پرتله د سالم پاتې کیدو لپاره لږ خواړه او څړځای ته اړتیا لري.
دا ښکلې جرسي غواګانې کولی شي هره ورځ شاوخوا له اتو څخه تر لسو ګیلن شیدې تولید کړي.
د جرسي غواګانې د لوړ کیفیت شیدې تولیدوي چې د فارم - تازه پنیر او مکھن لپاره غوره دي! د جرسي غواګانو شیدې په زړه پورې کریمي جوړښت لري – په پایله کې موټ، بډایه، خوندور پنیر چې خوندور یې خوښوي.
# 3 – نسواري سویس غوا
د غوره لبنیاتو غواګانو په لیست کې هولسټین یوازینی درانه غواګانې ندي! نسواري سویس غواګانې د دوی د اغیزمنو شیدو تولید نرخونو او خوندور مزاج لپاره د لوړ ځای مستحق دي. د نسواري سویس د غوا شیدې هم د موټی، بډایه، خوندور پنیر جوړولو لپاره خورا مهم دي. د لبنیاتو ځینې کروندګر قسم کوي چې نسواري سویس غواګانې د پنیر لپاره غوره دي. د بونس پوائنټونو په اړه خبرې وکړئ! د سویس نسواري غواګانې نن ورځ په وجود کې د غواګانو یو له پخوانیو نسلونو څخه شهرت لري.
نسواري سویس غواګانې په اصل کې د سویټزرلینډ څخه دي او په 1869 کې امریکا ته رسیدلي.
د نسواري سویس غواګانې هم پیژندل کیږي چې لوی غټ لري! دوی په پراخه پیمانه د دوهم ډیر تولیدونکي د لبنیاتو غواګانې ګڼل کیږي.
د دوی شیدې د پنیر جوړولو لپاره مناسب دي ځکه چې دا د پروټین تناسب ته نږدې غوړ لري، پنیر ډک او کریمي کوي. دا غواګانېد پام وړ نرم دي، او دوی دوستانه او اداره کول اسانه دي.
د نسواري سویس غواګانې عموما د هولسټین غواګانو په څیر وي، پدې معنی چې دوی د سالم پاتې کیدو او د شیدو په لوړ تولید کې لوی مقدار تغذیه او د لیدلو ځای ته اړتیا لري.
# 4 – د ګرنسي غوا
د ګرنسي غواګانې د دوی د اقتصاد لپاره خورا ښه تطابق لري او د دوی د اقتصاد لپاره د بیارغونې وړتیا لري. s! لکه څنګه چې تاسو د دې دوه ستوري ګورنسي غوا نمونو سره سترګې بندې کړئ، په واضح ډول تعریف شوي فنډ او سپین ډیزاینونه هم په پام کې ونیسئ چې دوی حتی له لرې څخه پیژندل اسانه کوي. د ګرنسي غواګانو ته ډیر درناوی کیږي او د شاهي نسل په نوم پیژندل کیږي ځکه چې د دوی شیدې یو خوندور طلایی رنګ لوبوي.
زما ځینې لیواله کوروال شاید پوښتنه وکړي - مګر ولې د ګورنسي غوا شیدې طلایی دي؟ یوه لویه پوښتنه!
د ګورنسي غوا د طلایی رنګ شیدې ورکوي ځکه چې شیدې د بیټا کیروټین لوړه اندازه لري! بیټا کیروټین د ویټامین A خورا لویه سرچینه ده - مګر داسې ښکاري چې شیدې ته طلایی رنګ ورکوي.
ګرنسي غواګانې د برطانیې څخه دي، مګر ډیری کور پالونکي او بزګران پدې باور دي چې د ګرنسي غواګانې د دوو فرانسوي غواګانو نسلونو څخه سرچینه اخلي. ګرنسي غوا بیا په 1840 کې د امریکا متحده ایالاتو ته لاره پیدا کړه.
ګرنسي غواګانې د لاسي شیدو لپاره عالي دي او د وړو فارمونو په مینځ کې غوره دي ځکه چې دوی دوستانه دي.او متواضع.
د ګورنسي غوا د کوچنۍ اندازې له امله، دوی لږ څړځای ته اړتیا لري! دوی د سالم ساتلو او د شیدو ښه مقدار تولیدولو لپاره لږ تغذیه ته هم اړتیا لري.
# 5 – د ایرشیر غوا
د هولسټین د مشهور غوا پرته ، د ایرشیر غواګانې د دوی په څیر خورا پیژندل شوي دي! لومړی شی چې تاسو به یې د ایرشیر غواګانو په اړه پام وکړئ د دوی نسواري - سور او سپین رنګ سکیم دی. ځینې ایرشیر غواګانې یو کلک رنګ لري (سپین یا سور) خپل ټول پټی سینګار کوي - د څو تلفظونو سره. د ایرشیر نورې غواګانې د سپینو او سور رنګونو مساوي توازن لري. آیرشایر غواګانې نارنجي نسواري رنګه غواګانې دي او د اوږدمهاله او سخت غواګانو په توګه پیژندل کیږي. دا غواګانې د ډنلوپس په نوم یادیږي، مګر دا معلومه نده چې ولې یې نوم بدل شو.
آیرشایر غواګانې له سکاټلینډ څخه سرچینه اخیستې او په 1820 کې امریکا ته رسیدلې.
Ayrshire غواګانې د نورو غواګانو په پرتله ډیر غالب وي. ځینې وختونه د دوی اداره کول ستونزمن وي، مګر که تاسو د غواګانو سره تجربه لرئ - تاسو باید د دوی په اداره کولو کې ډیره ستونزه ونه لرئ.
دا غواګانې یو له خورا لوی لبنیاتو غواګانو څخه دي چې د دوی د شیدو تولید او د شیدو نسلونو ترمنځ w.
د دوی د اندازې له امله، د ایرشیر غواګانې د څړځایونو لویې ساحې او د شیدو د تولید د دوام او سالم ساتلو لپاره د خوراکي توکو یوه ښه عرضه ته اړتیا لري. دا غواګانې کولی شي له هر ځای څخه تولید کړي 4 – 6 ګیلن شیدې هره ورځ – یا ډیر.
# 6 – د شیدو وړ وړه غوا
په متحده ایالاتو کې د سلګونو کلونو راهیسې شارټ ورنونه شتون لري! دوی د خپل استعداد او د خپل ډول چلند له امله مشهور شول. نن ورځ - د شیدو لنډ سینګونه په متحده ایالاتو، آسټرالیا، کاناډا او انګلستان کې موندل کیږي او په خوښۍ سره د غوره لبنیاتو غواګانو په توګه خدمت کوي! Milking Shorthorn غواګانې د اداره کولو لپاره خورا اسانه پیژندل کیږي، له همدې امله دوی د غواګانو یو له لومړنیو نسلونو څخه وو چې په پیل کې د نړۍ مسافرین شول.
Milking Shorthorn غواګانې په لومړي ځل له انګلستان څخه پیدا شوې، او دا لومړنۍ لبنیه غواګانې وې چې نیوزیلینډ، امریکا او اسټرالیا ته په 1780 کې راوړل شوې.
Milking Shorthorn غواګانې ډیرې موثرې څاروي دي – او د نورو غواګانو په پرتله یې لږ تغذیه کیږي. په هرصورت، دوی یو څه خواړه ته هم اړتیا لري ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې دوی د شیدو ښه رسولو لپاره کافي غذايي مواد ترلاسه کوي.
دا غواګانې نرمې او دوستانه دي ، چې د کوچني فارم یا کور لپاره مناسب جوړوي. دوی کولی شي هره ورځ شاوخوا 4.2 ګیلن شیدې تولید کړي.
# 7 – Dexter Cow
کله چې د لبنیاتو د غواګانو غوره نسل ته راځي، د ډیکسټر غواګانې هیڅکله کافي درناوی نه کوي! ډیکسټر غواګانې په اسانۍ سره ځینې کوچني غواګانې دي چې تاسو به ورسره مخ شئ - بیا هم دوی د حیرانتیا وړ مطلوب دوه ګونی غوا نسلونو په توګه شهرت لري. ډیکسټر کولی شي د دوی کوچنۍ اندازې لپاره د حیرانتیا وړ شیدو تولید کړي - او دوی هم دينرم او دوستانه. دوی بریا / بریا ده! د ډیکسټر غوا حاکمیت - او که تاسو د خپل کور لپاره کوچنۍ غوا غواړئ نو د ډیکسټر غوا ممکن د شیدو لپاره غوره غوا وي!
د ډیکسټر غوا نسل په اصل کې ایرلینډ و خو بیا د 1910 په شاوخوا کې امریکا ته وارد شو.
د Dexter غواګانې کوچنۍ غواګانې دي چې دوی لاهم د کوچني فارمونو سره خورا مشهور دي او د کور لپاره خورا مشهور دي. د دوی د اندازې لپاره د شیدو ښه مقدار.
د ډیکسټر غواګانې عموماً په اوږه کې تقریبا 3.2 فټ ته رسیږي کله چې دوی په بشپړ ډول وده کوي.
د ډیکسټر غوا کوچنۍ اندازه یو څو ګټې لري! Dexter غواګانې ډیر څړځای یا اضافي خواړه ته اړتیا نلري ترڅو دوی روغ وساتي.
ډیکسټر غواګانې هم د نورو غواګانو په پرتله ډیرې سپکې دي! د دوی په پرتله لږ اغیز کولی شي خاورې ته زیان ورسوي او څړځای چې دوی یې پرمخ وړي.
دا کوچنۍ غواګانې کولی شي په ورځ کې درې ګیلن شیدې تولید کړي ، کوم چې د یوې کورنۍ لپاره د شیدو رسولو لپاره مناسب دی. Dexters هم دوستانه او په زړه پوري کوچني مخلوقات دي چې ټوله کورنۍ به یې د پاملرنې څخه خوند واخلي!
د شیدو لپاره غوره غوا FAQs
د یو نوي لبنیاتو بزګر یا یو څوک په توګه چې ستاسو د کور لپاره غوره لبنیاتو غوا په لټه کې دي - تاسو به شاید د غواګانو د پوښتنې راپورته کولو سره مخ شئ. خو مه وېرېږه! موږ د لبنیاتو د غوا ځینې خورا مشهور FAQs په اړه فکر کړی، او موږ غواړو چې تاسو سره یې شریک کړو. موږ هیله لرو چې دا مرسته وکړي! که تاسو هڅه کوئد خپل کور لپاره د غوره لبنیاتو غوا نسل ومومئ – یا که تاسو د شیدو لپاره غوره غوا د موندلو هڅه کوئ – نو زموږ د عامو پوښتنو ځوابونه لاندې ولولئ.
د لبنیاتو غوره ډول څه شی دی؟
زه فکر کوم چې ستاسو په دې لیست کې هر یو غوره غواګانې چمتو کولی شي او ستاسو په کور کې د ټولو غوره غواګانو په لیست کې شتون لري. , خوندور شیدې.
زه هم فکر کوم چې ډیری غواګانې خپلې ګټې او زیانونه لري! خپلې اړتیاوې په پام کې ونیسئ.
که تاسو د د شیدو ترټولو باوري سرچینې په لټه کې یاست - نو تاسو د Holstein لبنیاتو غوا یا د نسواري سویس غوا سره غلط نه شئ.
که تاسو د یوې کوچنۍ کورنۍ یا کور سره تړاو لرئ - یا که تاسو د هغې لوی خواړه لرئ؟ بیا جرسي غواګانې یا ډیکسټر غواګانې په پام کې ونیسئ!
جرسي غواګانې او ډیکسټر غواګانې کوچني غواګانې دي – نو د دوی تغذیه او اداره کول اسانه دي. دوی هم عالي مخلوقات دي – او یا هم غوا کولی شي په خوندور شیدو کې مرسته وکړي!
کومه غوا ترټولو بډایه شیدې ورکوي؟
ایا تاسو د داسې غوا په لټه کې یاست چې د ښه کیفیت غوړ او پنیر تولید کې مرسته وکړي؟ بیا تاسو یوې غوا ته اړتیا لرئ چې د ممکنه غوره خوند ترلاسه کولو لپاره د بډایه شیدو پراخه سرچینه چمتو کړي!
د پورته لیست شویو غواګانو څخه، دواړه د جرسي غوا نسل او د ګرنسي غوا نسل غوره غواګانې دي چې د دې محصولاتو په تولید کې مرسته کوي.
یا هم د غواګانو ترټولو بډایه شیدو تولید کې مرسته کوي.