Съдържание
Опитвате ли се да откриете най-добрата крава за мляко или най-добрата порода млечни крави за вашето стопанство? Ако е така, тогава намирането на идеалната порода крави е по-сложно, отколкото изглежда!
Ето защо.
Всяка порода дойни крави има уникални силни и слаби страни които могат да играят във ваша полза - или да работят срещу вас, в зависимост от вашето стопанство, вашите ресурси, вашите нужди и вашата земя!
Затова нека разгледаме нашите топ избори за най-добрите млечни крави за снабдяването на стопанството ви с мляко.
Породите крави, които сме определили като наши топ избори Някои от тях изискват предишен опит в работата с крави. Други не изискват - и са лесни за работа.
Също така ще обсъдим по-подробно най-важните нюанси на породата крави, за да изберете най-добра порода млечни крави за вашата ситуация.
Звучи добре?
Да започнем!
7-те най-добри породи млечни крави:
- Крава Холщайн
- Крава Джърси
- Кафява швейцарска крава
- Крава Гърнзи
- Крава от графство Айршир
- Доен шортхорн
- Крава Декстър
Нека да отделим няколко минути за анализ на плюсове и минуси на всяка млечна крава - и ще отговорим на следните въпроси от гледната точка на стопанин.
Кое прави тези крави идеални за домашно стопанство? Колко мляко дават тези млечни крави? Кои от нашите най-добри предложения дават най-вкусното мляко за сирене и масло? И кои породи крави са най-добрите породи с двойно предназначение?
Нека разберем!
Коя е най-добрата крава за мляко като цяло?
Един от основните въпроси, които моите колеги фермери и стопани задават за кравите, е кои са най-добрите крави за мляко !
При наличието на толкова много породи крави в света днес може да се окаже донякъде труден за да определите коя порода дойни крави е най-подходяща за вас и вашите нужди като дребен фермер или стопанин.
Много стопани се борят да намерят породата за тях, но този списък, съдържащ най-добрата крава за мляко да се надяваме, че ще ви улесни при вземането на решение!
Нека преминем през Седемте най-добри породи крави които можете да имате в стопанството си, за да си осигурите надеждно - и постоянно - добро снабдяване с мляко!
# 1 - млечна крава Холщайн
Исках да започна този списък на най-добрите млечни крави с най-плодовития производител на мляко в света на кравите. Мисията е изпълнена! Мисля, че холщайните са едни от най-работливите крави в този списък и със сигурност са сред най-добрите млечни крави за стопанства и ферми, които се нуждаят от големи количества прясно фермерско мляко! Млечните крави от породата Холщайн са типичните черно-бели крави, за които повечето хора се сещат, когато си помислят за млечни крави.
Млечните крави Холщайн произхождат от Холандия и стигат до Америка в 1850s .
Млечните крави от породата Холщайн вече съставляват приблизително 90% от кравите използвани за производство на мляко в Америка.
Причината, поради която холщайните са толкова популярни в американската млечна промишленост, се дължи на тяхната висока продуктивност. Ако тези крави се отглеждат правилно, те могат да произвеждат почти десет до дванадесет галона мляко ежедневно.
(Холщайнските породи понякога могат да произвеждат много повече мляко от дванадесет галона на ден . По-нататък в тази статия ще ви запозная с Dezi - легендарната млечна крава Холщайн. Няма да повярвате колко много мляко прави ежедневно!)
Млечните крави от породата Холщайн обикновено са лесно се работи с тях и са изключително послушни животни.
Холстените обаче се нуждаят от голямо количество фураж и голяма пасищна площ, тъй като са по-едри по размер.
# 2 - Крава Джърси
Виждали ли сте снимки на крави от породата Джърси? Толкова са очарователни! Но кравите от породата Джърси имат и нещо повече от външния си вид с цвят на кафяво и приятен характер. Кравите от породата Джърси са известни и с това, че са малки - около 1000 кг, дружелюбни и похвални млекодайни крави. Как може да загубите? Кравите от породата Джърси са много по-малки в сравнение с Холщайн. Кравите от породата Джърси са кафяви; те са известни и с големите си, красиви очи.
Кравите от породата Джърси произхождат от Великобритания и след това стигат до Америка в 1850s .
Кравите от породата Jersey са приятелски настроени същества, с които се работи лесно. . Поради малкия си размер кравите от породата Джърси се нуждаят от по-малко храна и пасища, за да останат здрави, в сравнение с другите млечни крави в този списък.
Тези красиви крави от породата Джърси могат да произвеждат около 8-10 литра мляко на ден.
Кравите от породата Джърси произвеждат висококачествено мляко, което е идеално за прясно сирене и масло от фермата! Млякото от кравите от породата Джърси има прекрасна кремообразна структура - резултатът е гъсто, богато и вкусно сирене, което ще се хареса на вкусовите рецептори.
# 3 - Кафява швейцарска крава
Кафявите швейцарски крави заслужават челно място заради впечатляващото си производство на мляко и приятния си темперамент. Млякото на кафявите швейцарски крави е високо ценено и за производството на гъсто, богато и вкусно сирене. Някои млекопроизводители се кълнат, че кафявите швейцарски крави са най-добрите за сирене. Говорим за бонус точки! Кафявите швейцарски крави имат репутацията на една от най-старите породи крави, съществуващи днес.
Кафявите швейцарски крави произхождат от Швейцария и пристига в Америка през 1869 .
Кафявите швейцарски крави са известни и с големите си космати уши! втори по производителност млечни крави.
Млякото им е идеално за производство на сирене тъй като съотношението между мазнини и белтъчини е близко до това на сиренето, което го прави пълноценно и кремообразно. Тези крави са забележително послушни и са дружелюбни и лесни за обслужване.
Кафявите швейцарски крави обикновено са с приблизително същия размер като кравите от породата Холщайн, което означава, че те се нуждаят от голямо количество фураж и пространство за гледане, за да останат здрави и да постигнат максимална млечност.
# 4 - Крава от породата Гърнзи
Кравите от породата Гърнзи са отлично приспособими като крави от среден размер и се ползват с отлична репутация заради своята икономичност и кротки маниери на поведение! Докато гледате тези два звездни екземпляра крави от породата Гърнзи, обърнете внимание и на ясно изразените плавни и бели шарки, които ги правят лесно разпознаваеми дори отдалеч. Кравите от породата Гернзи са високо ценени и са известни като Кралската порода тъй като млякото им придобива вкусен златист цвят.
Някои от моите любопитни домакини може да попитат - а защо млякото на кравата от Гернси е златисто? Чудесен въпрос!
Кравите от породата "Гернси" осигуряват златист цвят на млякото, защото то има високо съдържание на бета-каротин! Бета-каротинът е огромен източник на витамин А, но също така изглежда, че придава на млякото златист цвят.
Кравите от породата Гърнзи произхождат от Великобритания , но много стопани и фермери смятат, че кравите от породата Гернси произхождат от две френски породи крави След това кравата от Гърнси се е появила в Съединените американски щати през 1840s .
Кравите Guernsey са отличен за ръчно доене и са любими на малките ферми, тъй като са дружелюбни и послушни.
Поради по-малкия размер на кравите от породата Гърнзи те се нуждаят от по-малко пасища! Освен това се нуждаят от по-малко фураж, за да бъдат здрави и да произвеждат добро количество мляко.
# 5 - Крава от породата Айршир
Освен по емблематичната крава Холщайн, кравите Айршир са най-разпознаваеми по външния си вид! Първото нещо, което ще забележите при кравите Айршир, е тяхната кафяво-червено-бяла цветова гама. Някои крави Айршир са с един цвят (бял или червен), който украсява цялата им кожа - с малко акценти. Други крави Айршир имат равен баланс между каскадно бяло и червено. Кравите от породата Айршир са оранжево-кафяви на цвят и са известни с това, че са дълголетници и издръжливи крави. В миналото тези крави са се наричали Дънлопс, но не е известно защо името им се е променило.
Кравите от породата Айршир произхождат от Шотландия и пристига в Америка през 1820s .
Кравите от породата Айршир са склонни да бъдат по-доминантни в сравнение с други породи крави. Понякога те могат да бъдат трудни за управление, но ако имате известен опит с крави, няма да имате особени проблеми с управлението им.
Тези крави са една от най-масовите породи млечни крави, а млеконадоят им варира между този на кравите от породата Джърси и Холщайн.
Поради размерите си кравите от породата Айршир се нуждаят от голяма пасищна площ и добро снабдяване с фураж, за да поддържат производството на мляко и здравето си. 4 - 6 галона мляко всеки ден - или повече.
# 6 - Дойна крава от породата късорого
Шортхорните се срещат в САЩ от стотици години! Те стават популярни благодарение на своята универсалност и любезното си поведение. Днес - дойните шортхорни се срещат в САЩ, Австралия, Канада и Великобритания и с удоволствие служат като отлични млечни крави! Дойните крави от породата Shorthorn са известни с това, че са изключително лесни за работа, поради което са една от първите породи крави, които са станали световни пътешественици още в началото.
Дойните крави от породата късорого рогат добитък произхождат от Англия и са първите млечни крави, внесени в Нова Зеландия, Америка и Австралия през 1780s .
Дойните крави от породата шортхорн са високо ефективни пасищни животни - и те се нуждаят от по-малко фураж в сравнение с други породи крави. Въпреки това те също се нуждаят от известно количество фураж, за да се гарантира, че получават достатъчно хранителни вещества, за да произвеждат добро количество мляко.
Тези крави са послушни и дружелюбни , което ги прави идеални за малка ферма или стопанство. те могат да произвеждат приблизително 4,2 галона мляко ежедневно.
# 7 - Крава Декстър
Когато става въпрос за най-добрата порода млечни крави, кравите Декстър никога не получават достатъчно уважение! Кравите Декстър са едни от най-малките крави, които можете да срещнете, но въпреки това имат репутацията на изненадващо желани породи крави с двойно предназначение. Декстър могат да произвеждат изненадващо много мляко за малките си размери - и освен това са кротки и дружелюбни. Те са печеливши за всички! Кравите Dexter са правила - и ако искате малка крава за вашето стопанство, кравата Dexter може да е най-добрата крава за мляко!
Породата крави Декстър първоначално е ирландска, но след това е внесена в Америка около 1910 .
Кравите Dexter са много популярни в малките ферми и стопанства тъй като те са много по-малки, но все пак дават добро количество мляко за размера си.
Кравите Декстър обикновено достигат около 3,2 фута на рамото, когато са напълно пораснали.
Малкият размер на кравите Dexter има няколко предимства! Кравите Dexter не се нуждаят от много място за паша или допълнителен фураж за да ги поддържате здрави.
Вижте също: Пълно ръководство за мини крава с чаша чайКравите от породата Декстър са и много по-леки в сравнение с други породи крави! Сравнително малкото им въздействие може да намали увреждане на почвата и пасището, по което ходят.
Тези малки крави могат да да произвеждате три галона мляко за един ден Освен това Декстър са дружелюбни и сладки малки същества, за които цялото семейство ще се радва да се грижи!
Често задавани въпроси за най-добрата крава за мляко
Като нов млекопроизводител или човек, който търси най-добрата млечна крава за своето стопанство - вероятно ще се сблъскате с множество въпроси, свързани с отглеждането на крави. Но не се страхувайте! Събрахме някои от най-популярните често задавани въпроси за млечни крави и искаме да ги споделим с вас. Надяваме се това да ви помогне! Ако се опитвате да намерите най-добра порода млечни крави за вашето имение - или ако се опитвате да намерите най-добрата крава за мляко - след това прочетете нашите отговори на често задавани въпроси по-долу.
Кой е най-добрият тип млечна крава?
Мисля, че всяка от кравите в този списък е отлична млечна крава и може да осигури на стопанството ви изобилие от полезно, богато и вкусно мляко.
Вижте също: Дали димът предпазва от комари? Ами огънят? Или етеричните масла?Също така смятам, че много от кравите имат своите плюсове и минуси! Помислете за нуждите си.
Ако търсите най-надежден източник на мляко - тогава няма да сбъркате с Млечна крава Холщайн или Кафява швейцарска крава .
Ако принадлежите към по-малко семейство или имение - или ако нямате средства за изхранване на голямо стадо крави? Тогава помислете за Крави от породата Джърси или Крави Декстър!
Кравите от породата Джърси и кравите от породата Декстър са по-малки породи крави - Освен това те са великолепни същества - и всяка крава може да допринесе за вкусното мляко!
Коя крава дава най-богатото мляко?
Търсите ли крава, която да ви помогне да произведете качествено масло и сирене? Тогава ви трябва крава, която да е изобилен източник на богато мляко за да получите най-добрия възможен вкус!
От изброените по-горе крави, както породата крави Jersey и породата крави Guernsey са най-добрите крави за производството на тези продукти.
Всяка от двете породи крави спомага за производството на най-богатото мляко, с най-добрите съотношение на мазнини към протеини Това добро съотношение между протеини и мазнини спомага за получаването на сирене или масло с богат, кремообразен и плътен вкус.
Коя крава е добра за месо и мляко?
Някои стопани се нуждаят от порода крави с двойно предназначение; или крава, която се използва както за производство на мляко, така и за месо.
От изброените по-горе породи крави най-подходящата порода за това е породата крави Dexter .
Години наред в Англия кравите Dexter са били използвани като крави с двойно предназначение, тъй като дават голямо количество качествено мляко и въпреки че са по-малки, предлагат голямо количество месо.
Ако разполагате с малко повече пространство в стопанството си, тогава породата крави Холщайн е също така чудесна крава с двойно предназначение, която от много години се използва както за мляко, така и за месо.
Коя млечна крава е най-добра за крем?
Това е толкова добър въпрос - и много от моите приятели, които се занимават със земеделие, имат противоречиви отговори! Мисля обаче, че кравите от Джърси имат сериозни предимства по отношение на качеството и вкуса на сметаната.
Защо кравите от породата Джърси са най-подходящи за сметана? Кравите от породата Джърси имат много мазнини и протеини в млякото си!
Когато става въпрос за създаване на качествена сметана, съдържанието на естествена мазнина е огромна променлива, която трябва да се вземе предвид. Независимо дали приготвяте супа, крем, яхния, пудинг, кафе или сладолед, мисля, че по-мазното и по-твърдо мляко създава идеална сметана.
Коя крава дава повече мляко на ден?
Смятам, че кравите от породата Холщайн са категорични победители, когато става въпрос за производство на най-много мляко на ден. За да докажа правотата си, ви представям Дези - една от най-легендарните крави от породата Холщайн. Със сигурност!
Научих за Дези, когато прочетох статия за крава от породата Холщайн, която е дала огромно 24 галона мляко на ден (Надявам се, че имат много бисквитки!)
Очевидно е, че Дези е рядък случай! Дези обаче служи и като пример за това, в какво могат да се превърнат кравите от породата Холщайн, ако се отглеждат и възпитават добре.
Коя крава е най-добрата порода млечни крави като цяло?
Ако искате да произвеждате възможно най-много мляко - тогава мисля, че холстените печелят златото!
Кравите от породата Холщайн заслужават първото място в млечното животновъдство като цяло поради изключително продуктивно производство на мляко .
Въпреки това не искам да намалявам всички млечни крави в този списък - всички те имат своите достойнства като изключително полезни селскостопански животни и заслужават вашето внимание.
Всички крави от този списък могат да помагат за производството на сирене, сметана и мляко точно както техните братовчедки от породата Холщайн, така че не ги подценявайте, тъй като те имат уникални странности, очарование и предимства, които иначе може да са лесни за пренебрегване.
Прочетете повече - 5 лесни рецепти за домашно сирене!
Моля, споделете вашите въпроси и опит за най-доброто мляко за крави!
Кравите в този списък са някои от Най-добрите породи млечни крави за стопаните, тъй като те обикновено са лесни за обработка и управление.
Те произвеждат и голямо количество мляко!
Някои от тях са по-тежки породи и изискват повече фураж и пространство за паша, но повечето от тях са достатъчно малки, за да се отглеждат на хубаво парче земя без никакви проблеми.
Успех при избора на най-добрата млечна крава за вашето стопанство!
Ако имате въпроси за крави или млечни продукти или опит в отглеждането на крави, който можете да споделите, моля, коментирайте по-долу!
Благодаря ви много за четенето!
Прочетете повече - Ръководство за отглеждане на пъдпъдъци - и пъдпъдъчи яйца!
Прочетете повече - Как да си направим сирене без култури от нулата!