Innehållsförteckning
Försöker du hitta den bästa mjölkkon - eller den bästa mjölkkorasen för din gård? Om så är fallet är det svårare än det verkar att hitta den perfekta korasen.
Det här är anledningen.
Varje mjölkkoras har unika styrkor och svagheter som kan spela till din fördel - eller motverka dig, beroende på din gård, dina resurser, dina behov och din mark!
Så låt oss gå igenom våra toppval för bästa mjölkkor för din gårds mjölkförsörjning.
De nötkreatursraser som vi har utsett till våra bästa valen är perfekta för lantbrukare! Vissa kräver tidigare erfarenhet av att hantera kor. Andra gör det inte - och är lätta att hantera.
Vi kommer också att diskutera de mest kritiska nyanserna för ko-ras i mer detalj - så att du väljer den bästa mjölkkoras för din situation.
Låter det bra?
Låt oss börja!
De 7 bästa mjölkkoraserna:
- Holstein-ko
- Jerseyko
- Brun schweizisk ko
- Guernsey-ko
- Ayrshire ko
- Shorthorn för mjölkning
- Dexter Cow
Låt oss ägna några minuter åt att analysera Fördelar och nackdelar av varje mjölkko - och vi kommer också att svara på följande frågor utifrån ett homesteader-perspektiv.
Vad gör dessa kor till perfekta husdjur? Hur mycket mjölk producerar dessa mjölkkor? Vilka av våra toppval producerar den godaste mjölken för ost och smör? Och vilka koraser är de bästa raserna med dubbla användningsområden?
Låt oss ta reda på det!
Vilken är den bästa mjölkkon totalt sett?
En av de vanligaste frågorna om kor som jag får av mina kollegor som arbetar med jordbruk och husbehovsodling är Vilka kor är bäst för mjölk? !
Med så många raser av kor ute i världen idag kan det vara svårt att något knepig för att avgöra vilken mjölkkoras som är bäst lämpad för dig och dina behov som småbrukare eller lantbrukare.
Många lantbrukare kämpar för att hitta rasen för dem, men den här listan innehåller bästa kon för mjölk kan förhoppningsvis göra beslutet lättare för dig!
Låt oss gå igenom De sju bästa ko-raserna som du kan ha på din gård för att säkerställa att du har en god mjölkförsörjning på ett tillförlitligt - och konsekvent!
# 1 - Holstein mjölkko
Jag ville börja listan över de bästa mjölkkorna med den mest produktiva mjölkproducenten i världen av kor. Uppdraget slutfört! Jag tycker att Holstein är en av de mest arbetsamma korna på listan, och de är verkligen bland de bästa mjölkkorna för bondgårdar som behöver rikliga mängder färsk mjölk från gården! Holstein mjölkkor är de typiska svartvita korna som de flesta tänker på när de tänker på mjölkkor.
Holstein mjölkkor härstammar från Holland och tog sig till Amerika under 1850s .
Holstein-mjölkkor utgör nu ungefär 90 % av korna används för mejeriprodukter i USA:s mjölkproduktion.
Anledningen till att Holsteins är så populära i den amerikanska mejeriindustrin är deras höga produktivitet. Om dessa kor sköts på rätt sätt kan de producera nästan tio till tolv liter mjölk dagligen.
(Holstein kan ibland producera mycket mer mjölk än tolv gallon per dag Senare i den här artikeln kommer jag att introducera dig till Dezi - den legendariska Holstein-mjölkkon. Du kommer inte att tro hur mycket mjölk hon producerar varje dag!)
Holstein mjölkkor är också generellt lätt att arbeta med , och de är oerhört fogliga djur.
Holstein behöver emellertid en stor mängd foder och ett stort betesområde eftersom de är på den större sidan i storlek.
Se även: Vad är USDA: s växt hårdhetszon karta?
# 2 - Jerseyko
Har du sett bilder på Jersey-kor? De är så bedårande! Men Jersey-kor har mer att komma med än bara sin gråbruna färg och trevliga personlighet. Jersey-kor är också kända för att vara små - cirka 1 000 kilo, vänliga och prisvärda mjölkkor. Hur kan man gå ner i vikt? Jerseykor är en mycket mindre ko jämfört med Holstein. Jerseykor är bruna; de är också kända för sina stora, vackra ögon.
Jerseykorna härstammar ursprungligen från Storbritannien och tog sig sedan till Amerika under 1850s .
Jersey-kor är vänliga varelser, och de är lätta att hantera På grund av sin ringa storlek behöver Jersey-kor mindre foder och betesmark för att hålla sig friska jämfört med andra mjölkkor på denna lista.
Dessa vackra Jersey-kor kan producera cirka åtta till tio liter mjölk per dag.
Jerseykorna producerar mjölk av hög kvalitet som är perfekt för gårdsfärsk ost och smör! Mjölken från Jerseykorna har en härligt krämig konsistens - vilket ger en tjock, rik och utsökt ost som smaklökarna kommer att älska.
# 3 - Brun schweizisk ko
Holstein är inte de enda kvigorna på listan över de bästa mjölkkorna! Brown Swiss-kor förtjänar en topplacering för sin imponerande mjölkproduktion och sitt trevliga temperament. Brown Swiss-komjölk är också mycket uppskattad för att göra tjock, rik och god ost. Vissa mjölkbönder svär på att Brown Swiss-kor är de bästa för ost. Snacka om bonuspoäng! Brown Swiss-kor har rykte om sig att vara en av de äldsta koraserna som finns idag.
Brown Swiss-kor kommer ursprungligen från Schweiz och anlände till Amerika i 1869 .
Bruna schweiziska kor är också kända för att ha stora lurviga öron! De är också allmänt ansedda som näst mest produktiva mjölkkor.
Deras mjölk är perfekt för osttillverkning eftersom den har ett nära förhållande mellan fett och protein, vilket gör osten fyllig och krämig. Dessa kor är anmärkningsvärt fogliga, och de är vänliga och lätta att hantera.
Brown Swiss-kor är i allmänhet ungefär lika stora som Holstein-kor, vilket innebär att de kräver en stor mängd foder och blickfång för att hålla sig frisk och kunna producera mjölk på topp.
# 4 - Guernseyko
Guernsey-kor har utmärkt anpassningsförmåga som medelstora kor och har ett enastående rykte för sin ekonomi och sitt milda sätt! När du tittar på dessa två fantastiska exemplar av Guernsey-kor, lägg också märke till de tydligt definierade fawn-och-vita mönster som gör dem lätta att känna igen även på långt håll. Guernsey-kor är högt ansedda och är kända som Den kungliga rasen eftersom deras mjölk får en härlig gyllene färg.
Några av mina nyfikna nybyggare kanske frågar - men varför är Guernsey-kornas mjölk gyllene? En bra fråga!
Guernseykon ger guldfärgad mjölk eftersom mjölken har en hög halt av betakaroten! Betakaroten är en fantastisk källa till A-vitamin - men det verkar också ge mjölken en gyllene färg.
Guernsey-kor kommer från Storbritannien , men många nybyggare och jordbrukare tror att Guernsey-kor härstammar från två franska nötkreatursraser Guernseykon kom sedan till Förenta staterna under 1840s .
Guernsey-kor är utmärkt för handmjölkning och är en favorit bland små gårdar eftersom de är vänliga och fogliga.
Eftersom Guernsey-kor är mindre kräver de mindre betesmark! De behöver också mindre foder för att hålla sig friska och producera en bra mängd mjölk.
# 5 - Ayrshireko
Förutom den ikoniska Holstein-kossan är Ayrshire-kor mest kända för sitt utseende! Det första du lägger märke till hos Ayrshire-kor är deras brunröda och vita färgschema. Vissa Ayrshire-kor har en enhetlig färg (vit eller röd) som dekorerar hela deras hud - med få accenter. Andra Ayrshire-kor har en jämn balans mellan kaskadfärgade vita och röda färger. Ayrshirekor är orangebruna kor i färgen och är kända för att vara långlivade och tåliga kor. Dessa kor kallades tidigare Dunlops, men det är okänt varför de bytte namn.
Ayrshire-kor härstammar från Skottland och anlände till Amerika under 1820s .
Ayrshire-kor tenderar att vara mer dominant jämfört med andra nötkreatursraser. De kan ibland vara knepiga att hantera, men om du har lite erfarenhet av kor bör du inte ha några större problem med att hantera dem.
Dessa kor är en av de mest massiva mjölkkoraserna, och deras mjölkproduktion ligger mellan den hos en Jerseyko och en Holsteinko.
På grund av sin storlek kräver Ayrshire-kor ett stort betesområde och en god tillgång på foder för att hålla mjölkproduktionen uppe och hålla dem friska. Dessa kor kan producera allt från 4 - 6 liter mjölk varje dag - eller mer.
# 6 - Mjölkning av Shorthorn-kor
Shorthorns har funnits i USA i hundratals år! De blev populära tack vare sin mångsidighet och sitt vänliga uppförande. Idag finns mjölkande shorthorns i hela USA, Australien, Kanada och Storbritannien och fungerar gärna som utmärkta mjölkkor! Mjölkande Shorthorn-kor är kända för att vara extremt lätta att hantera, vilket är anledningen till att de var en av de första ko-raserna som tidigt blev världsresenärer.
Mjölkning av shorthornkor härstammar ursprungligen från England och de var de första mjölkkorna som fördes till Nya Zeeland, Amerika och Australien under 1780s .
Mjölkande Shorthorn-kor är mycket effektiva betesdjur - och de kräver mindre foder jämfört med andra koraser. De behöver dock också lite foder för att säkerställa att de får tillräckligt med näringsämnen för att producera en bra mjölkproduktion.
Dessa kor är fogliga och vänliga vilket gör dem perfekta för en liten gård eller ett hemman. De kan producera ungefär 4,2 liter mjölk dagligen.
# 7 - Dexter Cow
När det gäller den bästa mjölkkorasen får Dexter-kor aldrig tillräckligt med respekt! Dexter-kor är lätt några av de minsta kor du kommer att stöta på - ändå har de ett rykte om sig att vara förvånansvärt önskvärda ko-raser med dubbla syften. Dexters kan producera en överraskande mängd mjölk för sin lilla storlek - och de är också milda och vänliga. De är en win/win! Dexter-kor är bäst - och om du vill ha en liten ko till din gård kan en Dexter-ko vara den bästa mjölkkon!
Dexter-korasen var ursprungligen irländsk men importerades sedan till Amerika runt 1910 .
Dexter-kor är mycket populär bland små jordbruk och bondgårdar eftersom de är mycket mindre kor, men de ger fortfarande en bra mängd mjölk för sin storlek.
Dexter-kor kommer i allmänhet att nå ca 3,2 ft vid axeln när de är fullvuxna.
Dexter-kornas ringa storlek har några fördelar! Dexter-kor kräver inte mycket betesmark eller extra foder för att hålla dem friska.
Dexterkor är också mycket lättare jämfört med andra koraser! Deras jämförelsevis lilla påverkan kan minska skador på marken och betesmarken som de går på.
Dessa små kor kan producera tre liter mjölk på en dag Dextern är dessutom en vänlig och söt liten varelse som hela familjen kommer att tycka om att ta hand om!
Vanliga frågor om bästa ko för mjölk
Som ny mjölkbonde eller någon som letar efter den bästa mjölkkon för din gård - du kommer förmodligen att stöta på en mängd frågor om kor. Men frukta inte! Vi har brainstormat några av de mest populära vanliga frågorna om mjölkkor, och vi vill dela dem med dig. Vi hoppas att det hjälper! Om du försöker hitta bästa mjölkkoras för din gård - eller om du försöker hitta den bästa kon för mjölk - läs sedan våra svar på vanliga frågor nedan.
Vilken är den bästa typen av mjölkko?
Jag tycker att alla kor på den här listan är utmärkta mjölkkor och kan förse din gård med ett överflöd av hälsosam, rik och utsökt mjölk.
Jag tycker också att många av korna har sina för- och nackdelar! Tänk på dina behov.
Om du letar efter den mest tillförlitliga mjölkkällan - då kan du inte gå fel med Holstein mjölkko eller Brun schweizisk ko .
Om du tillhör en mindre familj eller har en mindre gård - eller om du inte har resurser att föda upp en stor hjord med kor? Överväg då Jersey-kor eller Dexter-kor!
Jerseykor och Dexterkor är mindre ko-raser - De är också fantastiska djur - och båda korna kan bidra med utsökt mjölk!
Vilken ko ger den rikaste mjölken?
Letar du efter en ko som hjälper dig att producera smör och ost av god kvalitet? Då behöver du en ko som ger en riklig källa av rik mjölk för att få bästa möjliga smak!
Från de kor som anges ovan, både Jersey-korasen och Guernsey-korasen är de bästa korna för att producera dessa produkter.
Båda ko-raserna producerar den rikaste mjölken, med den bästa förhållandet mellan fett och protein Det goda förhållandet mellan protein och fett bidrar till att göra osten eller smöret fylligt, krämigt och smakrikt.
Vilken ko är bra för kött och mjölk?
Vissa lantbrukare kräver en ko med dubbla användningsområden, eller en ko som används för både mjölkproduktion och kött.
Av de raser som anges ovan är den ras som är bäst lämpad för detta Dexter-korasen .
Dexterkor användes som kor med dubbla användningsområden under många år i England eftersom de producerar en stor mängd mjölk av god kvalitet och, även om de är mindre till storleken, erbjuder de en stor mängd kött.
Om du har lite mer utrymme på din gård kan du Holstein-korasen är också en utmärkt ko med dubbla användningsområden som använts för både mjölk och kött under många år.
Vilken mjölkko är bäst för grädde?
Det är en bra fråga - och många av mina vänner som sysslar med jordbruk har motstridiga svar! Jag tror dock att Jersey-kor har en seriös chans när det gäller kvalitet och utsökt grädde.
Varför är Jersey-kor bäst för grädde? Jerseykor har mycket fett och protein i sin mjölk!
När det gäller att skapa kvalitetsgrädde är den naturliga fetthalten en stor variabel att ta hänsyn till. Oavsett om du gör soppa, vaniljsås, gryta, pudding, kaffe eller glass tycker jag att fetare, hårdare mjölk ger en idealisk grädde.
Vilken ko ger mest mjölk per dag?
Jag tror att Holsteinkor är den klara segraren när det gäller att producera mest mjölk per dag. För att bevisa min sak presenterar jag Dezi - en av de mest legendariska Holsteinkor som finns. Helt klart!
Se även: Varför skallar baggar?Jag fick höra talas om Dezi när jag läste en artikel om en Holsteinko som producerade hela 24 liter mjölk per dag (Jag hoppas att de har gott om kakor!)
Självklart - jag tycker att Dezi är ett sällsynt fall! Men Dezi är också ett exempel på vad Holstein-kor kan bli om de sköts och uppfostras väl.
Vilken ko är den bästa mjölkkorasen totalt sett?
Om du vill producera så mycket mjölk som möjligt - då tycker jag att Holsteins vinner guldet!
Holsteinkor förtjänar topplaceringen för mjölkproduktion överlag på grund av deras överväldigande produktiv mjölkproduktion .
Men jag vill inte rabattera några mjölkkor på denna lista - de har alla sina förtjänster som oerhört nyttiga husdjur och förtjänar din uppmärksamhet.
Alla kor på den här listan kan producera ost, grädde och mjölk precis som sina Holstein-kusiner, så räkna inte bort dem - eftersom de har unika egenheter, charm och fördelar som annars kan vara lätta att förbise.
Läs mer 5 enkla recept på hemlagad ost!
Dela med dig av dina bästa frågor och erfarenheter om mjölk för kor!
Korna i listan ovan är några av de bästa mjölkkoraser för nybyggare eftersom de i allmänhet är lätta att hantera och förvalta.
De producerar också en hel del mjölk!
Vissa av dem är tyngre raser och kräver mer foder och betesmark, men de flesta av dem är tillräckligt små för att kunna hållas på en lagom stor mark utan problem.
Lycka till med att välja den bästa mjölkkon för din gård!
Om du har några frågor om kor eller mejerimjölk - eller erfarenheter av att föda upp kor som du kan dela med dig av - vänligen kommentera nedan!
Tack så mycket för att du läste!
Läs mer er's Guide till vakteluppfödning - och vaktelägg!
Läs mer Hur man gör ost utan odling från grunden!