Სარჩევი
სიმართლე ისაა, რომ ყველა მებაღემ (და იმ ადამიანებსაც კი, ვისაც მებაღეობა არ უყვარს) უნდა მოზარდოს ასპარაგუსი. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი მოსავლელი ბოსტნეული, ადამიანების უმეტესობას უყვარს მისი ჭამა და ის თავისთავად იზრდება ყოველწლიურად. მისი დადგენა შეიძლება ცოტა რთული იყოს, ამიტომ მე მოგცემთ რამდენიმე რჩევას, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ ასპარაგუსი.
Იხილეთ ასევე: ბამბუკის მეურნეობა საკარმიდამო შემოსავლისთვის (დაიწყე ბამბუკის ფერმა!)ასპარაგუსი მრავალწლიანი ბოსტნეულია (თქვენი გადარჩენის ბაღისთვის საუკეთესო მრავალწლიანი ბოსტნეული იხილეთ აქ!), ჩემი ფავორიტი. ყოველწლიურად არ გადარგვა, ეს ბოსტნეული სიამოვნებით გაიზრდება მრავალი წლის განმავლობაში. ასპარაგუსი საკმაოდ განსაცვიფრებლად გამოიყურება ბაღშიც, ის უნდა იყოს ტოპ 10 ყველაზე ლამაზი ბოსტნეულის ნაწილი...
ასპარაგუსის სწორად ჩამოყალიბებას მინიმუმ სამი წელი სჭირდება. შეიძლება მცირე მოსავალი მიიღოთ მეორე წელს, მაგრამ სრული მოსავალი არ იქნება მესამემდე.
როგორ გავზარდოთ ასპარაგუსი
ასპარაგუსი იზრდება ბაღშიასპარაგუსის მოყვანის ეტაპები
ამაში ეჭვი არ არის, ასპარაგუსი ძალიან უჩვეულო ბოსტნეულია! ასპარაგუსი სინამდვილეში არის რთული მიწისქვეშა ფესვთა სისტემის ახალგაზრდა მზარდი საფეხური, რომელსაც ეწოდება გვირგვინი . დაუკრეფელი დარჩენილი თითოეული შუბი გადაიქცევა 6 ფუტის სიგრძის გვიმრის მსგავს მცენარედ.
მოსავლის აღების სეზონზე ჩამოყალიბებული ასპარაგუსის გვირგვინი გამოაჩენს ბევრ ყლორტს, რომლებიც მოსავალს იღებენ, როდესაც ისინი დაახლოებით 6 ინჩის სიმაღლეზე არიან.
ეს შეიძლება მარტივი ჟღერდეს, მაგრამ ასპარაგუსის მოშენება გრძელვადიანი პროექტია! ასპარაგუსის მწარმოებლები გვირჩევენ, რომ დასჭირდება ოთხამდელამაზი იასამნისფერი ფერი. სამწუხაროდ, შუბები მწვანედ იქცევა მოხარშვისას, მაგრამ ისინი შეიძლება მიირთვათ უმი, როგორც სალათის ნათელი დამატება.
ასპარაგუსის გადარგვა
ასპარაგეს გვირგვინის ფესვთა სისტემა წარმოუდგენლად რთულია და სრულ ჩამოყალიბებას რამდენიმე წელი სჭირდება. სატაცურის გადარგვა შესაძლებელია, მაგრამ ამან შეიძლება გამოიწვიოს მოსავლიანობის შემცირება ან მცენარის სიკვდილიც კი.
ასპარაგუსის გადარგვის შემდეგ უმჯობესი იქნება, მომავალ წელს თავი ავარიდოთ შუბის მოსავალს, რათა მცენარემ აღადგინოს ძლიერი და ჯანსაღი ფესვთა სისტემა.
ასპარაგეს გვირგვინების გადარგვისას ეს გააკეთეთ, როდესაც მცენარეები მიძინებულია გვიან შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხულზე.
ბაღის ჩანგლის გამოყენებით, ფრთხილად გაასუფთავეთ ნიადაგი გვირგვინის გარშემო და შემდეგ ასწიეთ მთელი გვირგვინი მიწიდან. რაც უფრო მეტ ზრუნვას და ყურადღებას დაუთმობთ ნაზი ფესვთა სისტემის შენარჩუნებას, მით მეტია შანსი, რომ თქვენი ასპარაგუსის გვირგვინები გადარჩნენ ამ გადაადგილებაზე.
დარგეთ გვირგვინები ისე, როგორც ახალ გვირგვინი, ღარში, სადაც უამრავი კომპოსტია. შეინახეთ ისინი კარგად მორწყული მშრალ ამინდში, სანამ არ ჩამოყალიბდებიან.
ასპარაგუსი დაავადებები და მავნებლები
ასპარაგუსი რეალურად საკმაოდ კარგია, დაავადების თვალსაზრისით. ეს არ არის მყიფე პატარა ყვავილი და ქუდის წვეთს არ დაეცემა.
მაგრამ, როგორც ზემოთ აღვნიშნე, ჟანგი მწვავს. მართლაც ასეა.
ჟანგი ადვილად ამოიცნობს, როგორც ჩანს, ჟღერს; ჟანგიანი.
ეს ესხმის ყველა მცენარეს, ახალგაზრდას და მოხუცს,და საერთოდ არ გამოიყურება კარგად. ეს სოკოვანი დაავადებაა და ძველი ღეროების დაწვა სოკოების გავრცელების პრევენციის შესანიშნავი საშუალებაა. მას შემდეგ, რაც მცენარეებში ჟანგი გაჩნდება, შეგიძლიათ სცადოთ სოკოს საწინააღმდეგო სპრეი (ეს არის ხელმისაწვდომი, პოპულარული საშუალება), მაგრამ მე არ გამიმართლა და არ მძულს ბაღის არაფერით შესხურება .
ჩემი წარუმატებელი მოსავლის შემდეგ, მოხუცმა ფერმერმა მეზობელმა მითხრა, რომ დედამისი
წელიწადს აცილებდა მიწას. მას შემდეგ, რაც ყოველწლიურად ასხამენ ფერფლს და ჟანგი აღარ მომხდარა. ეს მეცნიერებაა თუ იღბალი, დარწმუნებული არ ვარ, მაგრამ მე ყოველწლიურად გამოვიყენებ ფერფლს, მხოლოდ იმისთვის, რომ დარწმუნებული ვიყო.ასპარაგუსის ხოჭოს კიდევ ერთი შეტევა შეიძლება შეეშალოს.
საკმაოდ მაგარი გარეგნობაა, არც ისე მაგარი. ის დებს კვერცხებს თქვენს ახალ წვნიან ყლორტებზე პატარა ნახვრეტებში. მათ შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ თავად გვირგვინზეც.
როგორც კი დაინახავთ ერთს, ნახავთ 1000-ს! ისინი თითქოს არსაიდან გამოდიან. ქათმები საუკეთესო მავნებლების კონტროლია ამ ბიჭებისთვის, თქვენი გოგოები მშვენივრად ატარებენ ტრიალს და თავიანთ პატარა გულებს. წაიკითხეთ მეტი ქათმების ეზოში მოშორების შესახებ, საჭიროების შემთხვევაში.
თუ ქათმები არ გყავთ, უნდა მიმართოთ მავნებლების კონტროლის სხვა ფორმას, შესაძლოა ნემსის სპრეის გზით, როგორიც ეს არის.
როგორ მიირთვათ ასპარაგუსი
ასპარაგუსი არის მრავალმხრივი ბოსტნეულის მომზადების მრავალმხრივი მეთოდი. ორთქლზე მოხარშული ნაზი ასპარაგუსიეს არის ამ ბოსტნეულის გემოს, ტექსტურის და კვების ღირებულების შესანარჩუნებლად ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალება და სრულყოფილად მოხარშვისთვის საჭიროა მხოლოდ სამი წუთი ორთქლის კალათაში. ალტერნატიულად, ისინი შეიძლება მოხარშული ან მოხარშული იყოს დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში.
სხვანაირად, ასპარაგუსის შუბები, რომლებიც შემწვარი ან შემწვარია, ავითარებენ გემრიელ კარამელიზებულ გარე ზედაპირს. ეს შესანიშნავი გზაა ასპარაგუსის შუბების სიტკბოს გამოსატანად, ასევე ოდნავ ხრაშუნა ტექსტურის დასამატებლად. გრიდლი ასევე ქმნის მუქ ხაზებს მწვანე შუბების გასწვრივ, რომლებიც შესანიშნავად გამოიყურება სალათის ან კიშის თავზე.
ასპარაგუსის რომელ ნაწილს მიირთმევთ?
თეორიულად, ასპარაგეს შუბის ყველა ნაწილი საკვებია, მაგრამ ზოგიერთი ნაწილი უფრო ნაზი და არომატულია, ვიდრე სხვები.
ეს არის სატაცურის საუკეთესო ნაწილი! თუ გსურთ, შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ ეს ნაწილები დელიკატესად, დარჩენილი ღერო წვნიანის მოსამზადებლად დატოვეთ.
ღეროს დამუშავებისას ნახავთ, რომ ის თანდათან ფართოვდება. ზედა თხელი მონაკვეთი არის ახალი, ნაზი ნაზარდი, ხოლო ქვედა სქელი მონაკვეთი უფრო ძველი და მკაცრია.
მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ნაწილი საკვებია, სქელ მონაკვეთს გაცილებით მეტი დრო სჭირდება მოხარშვას, ვიდრე ნაზი ზედა ნაწილი. შეფ-მზარეულების უმეტესობა ხსნის ხის ქვედა ღეროს და უგდებს მას.
ასპარაგუსის შუბის მოსამზადებლად მოსამზადებლად, ღეროს ქვედა ნაწილი ერთში დაჭერით.ხელი და ზედა ნაწილი მეორეში. ღერო მტკიცედ მოხარეთ მანამ, სანამ ორ ნაწილად არ გაიჭრება - ღეროს უფრო მკაცრი ნაწილი სრულდება.
შეგიძლიათ ასპარაგუსის უმი ჭამა?
ასპარაგუსი შეიძლება მიირთვათ ნედლად და ეს არის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი გზა ზაფხულის დასაწყისში ასპარაგუსის პირველი მოსავლის მისაღებად! ნედლი ასპარაგუსი მშვენიერი გემოა ჩაცმულ სალათში ან კრუდიტეში, ჩასხმულ სახლში მომზადებულ ჰუმუსში.
ყველა ჯიშის სატაცური შეიძლება მიირთვათ ნედლად, მაგრამ თეთრი ასპარაგუსის კანი ჯერ უნდა გაიწმინდოს. სატაცურის შუბის კვირტი და ზედა მესამედი ყველაზე ნაზი მონაკვეთია და შეიძლება მიირთვათ ისევე, როგორც არის.
ალტერნატიულად, შუბები შეიძლება წვრილად დაიჭრას გრძელ, დიაგონალურ ხაზზე, რათა შეიქმნას ნედლი სატაცურის ნაჭრები სალათში დასამატებლად. სადაც უცებ ხელზე უხვი მოსავალი გაქვს! მიუხედავად იმისა, რომ ასპარაგუსი ყველაზე მკვებავია, როდესაც შეძლებისდაგვარად ახალს მიირთმევენ, მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში ან საყინულეში გარკვეული დროის განმავლობაში.
შეგიძლიათ გაყინოთ ასპარაგუსი და როგორ? ასპარაგუსის ტექსტურა შეიძლება გახდეს რბილი და დაფქული, როცა ის დნება.
ასპარაგუსის შუბების გათეთრება შეიძლებადაეხმარეთ მათი ტექსტურის შენარჩუნებას და საუკეთესო მდგომარეობაში შენახვას საყინულეში.
ალტერნატიულად, შეგიძლიათ მსუბუქად შეწვათ ან შეწვით ასპარაგუსი გაყინვამდე. ამ გზით მომზადებისას შუბები შესანიშნავია ისეთი კერძების დასამატებლად, როგორიცაა კიში და ომლეტი.
როგორ შეინახოთ ასპარაგუსი
ახლად მოკრეფილი ასპარაგუსის შესანახად საუკეთესო საშუალებაა მაცივარში. მათი სიმკვეთრის შესანარჩუნებლად და კვებითი სარგებლობის შესანარჩუნებლად, დადგით შუბების ძირი ქილაში, რომლის ძირში დაახლოებით ერთი სანტიმეტრი წყალია.
შუბების წვერები თავისუფლად დააფარეთ პლასტიკური ჩანთათ და შეინახეთ ქილა ვერტიკალურად მაცივარში. შეცვალეთ წყალი, თუ ის მოღრუბლულია და ამოიღეთ შუბები, რომლებიც უკეთესად გამოიყურება.
რამდენ ხანს ძლებს ასპარაგუსი
თუ დაიცავთ „წყალი ქილაში“ შენახვის მეთოდს, ასპარაგუსის შუბები შეიძლება შეინახოთ ხელუხლებელ მდგომარეობაში ორ კვირამდე მაცივარში. ეს ძალიან სასარგებლოა, თუ თქვენი მცენარეები მოსავლის ადრეულ სტადიაზეა და არ იძლევა საკმარის პროდუქტს ერთი მოსავლის სრული კვებისთვის.
მოყავთ ასპარაგუსი? გსურთ დაიწყოთ? რაიმე კარგი რჩევა გითხრეს ბებია-ბაბუამ ასპარაგუსის მოყვანის შესახებ? შეგვატყობინეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში!
განაგრძეთ კითხვა!
წელი თესლის დათესვიდან თქვენს პირველ სათანადო მოსავალამდე. რა თქმა უნდა, არ არის მოსავალი ჩქარი მებაღისთვის!რამდენი ხანი სჭირდება ასპარაგეს ზრდას
ასპარაგუსის მოყვანა თესლიდან ან ახალგაზრდა გვირგვინიდან ხანგრძლივი პროცესია. რეკომენდირებულია, რომ გვირგვინები არ მოიკრიფოს პირველი ორი წლის განმავლობაში, რათა მათ სრულად ჩამოყალიბდეს.
მაგრამ როდესაც პირველი სათანადო მოსავალი საბოლოოდ მოვა, თქვენ გაგიკვირდებათ ასპარაგუსის შუბების ზრდის სიჩქარე! ჯანსაღ გვირგვინს შეუძლია შუბები ამოაგდოს, რომლებიც დღეში 2 ინჩით იზრდება.
ასე რომ, თუ თქვენს ასპარაგეს საწოლში დაიწყო პირველი ყლორტების ნიშნები, ღირს შემოწმება და მოსავლის აღება ყოველ ორ დღეში. თუ ასპარაგუსის შუბები ძალიან დიდია, შეიძლება გახდეს ხისტი და ხისტი.
ასპარაგუსის გაშენების რჩევები
მე მიყვარს ჩემი ასპარაგუსი თესლიდან დავიწყებ, მაგრამ მე ისინიც გვირგვინებიდან დავიწყე.
მერი ვაშინგტონი საუკეთესო შემსრულებელი იყო ჩემთვის და ეს არის ის, რაც მე ახლა უკვე ვრჩები. გარდა ამისა, მათ შესანიშნავი გემო აქვთ!
მთავარი განსხვავებები თესლიდან გამოყვანილ ასპარაგსა და გვირგვინიდან ამოსულ ასპარაგს შორის არის მოსავლის მოსავლის დრო და მცენარის ადაპტაციის უნარი .
თესლებიდან, საჭიროა 3-4 წელი კარგი მოსავლის მიღებამდე. გვირგვინებიდან, მას სჭირდება 1 წელი .
ჩემი მთავარი მიზეზი მათი თესლიდან გაზრდის არის ის, რომ მე ვიპოვე თესლი-ზრდასრული მცენარეები უფრო ძლიერები არიან და ისინი უკეთ ეგუებიან გარემოს.
ეს არ ეხება მხოლოდ ასპარაგუსს, მე ვფიქრობ, რომ ასეა სხვა ხილისა და ბოსტნეულის მცენარეების უმეტესობის შემთხვევაშიც. მე ავირჩიე რამდენიმე ნამყენი ჯიშის ხეხილის მოყვანა, ძირითადად ნაყოფის ხარისხის გამო, მაგრამ თესლით მოყვანილი ჯიშები უფრო გამძლეა, ნაკლები წყალი სჭირდებათ, ნაკლებად მგრძნობიარეა სიცხის ან სიცივის მიმართ და ა.შ. მე მიყვარს მათი გაჟღენთვა ცოტა თბილ წყალში ღამით, შემდეგ დარგვა მათ კარგად დრენაჟიან თესლის მოსაყვან ნაზავში (ეს კარგია). დარგეთ ისინი ისე ღრმად, როგორც თესლის ყველაზე სქელი ნაწილი.
დღის განმავლობაში (მაქსიმუმ 2 კვირა) თქვენ იხილავთ პატარა გადაღებას. ეს ყლორტები დიდხანს არ დარჩება პატარა, ისინი განსაკუთრებულად სწრაფად მზარდი არიან!
ასპარაგეს მცენარეები პროდუქტიული იქნება 15-20 წლის განმავლობაში , ამიტომ დარწმუნდით, რომ დარგეთ ისინი სწორ ადგილას, სადაც დარჩებიან. ისინი არ აფასებენ გადაადგილებას!
მე მიყვარს ჩემი თესლის დათესვა პატარა ქოთნებში (როგორც ამ ქოთნებში), შემდეგ დავრგო ბაღში.
თუ მათ პირდაპირ მიწაში თესავთ, დარგეთ სანგრებში ან ღრმა ღარებში . გვირგვინები უნდა იყოს ნიადაგის ზედაპირის ქვემოთ, როდესაც ისინი სრულად გაიზრდებიან, რისი მიღწევაც რთულია, თუ მათ ნიადაგის დონეზე დათესავთ. როგორც მცენარე ვითარდება, შეავსეთ თხრილი.
კორნელის შემდეგი დიაგრამაუნივერსიტეტი ასახავს იდეას:
ასპარაგუსი გვირგვინიდან აგზავნის ფესვებს, რომელიც ჰგავს დიდ ყავისფერ ობობას ბევრი, ბევრი ფეხით. ეს ფესვები და გვირგვინი უნდა იყოს ნიადაგის ქვეშ, სადაც ის ტენიანი და ბნელია.
როგორ გავზარდოთ ასპარაგეს გვირგვინები
იგივე ეხება, როდესაც თესლის ნაცვლად გვირგვინებს ყიდულობთ.
დარგეთ გვირგვინი ღეროზე და დარწმუნდით, რომ გვირგვინი მთლიანად დაფარულია მიწით. ბეწვი ჰგავს აწეულ პატარა საწოლს გვირგვინის ცენტრისთვის, ამიტომ ფესვები შეიძლება მისგან ჩამოიწიოს. ქვემოდან ჩამოკიდებული სავარძლის მსგავსია.
თუ მათ გვირგვინებად იყიდით, კარგად დაასველეთ, სანამ დარგავთ. მათი გასამაგრებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზღვის მცენარეების ხსნარი (როგორც ეს). დარგეთ ისინი ერთმანეთისგან 2-3 ფუტის დაშორებით.
დარწმუნდით, რომ სწორად დარგეთ!
ძალიან სულელურად ჟღერს, მაგრამ რეალურად შეიძლება ცოტა ძნელი სათქმელია, რადგან მათ აქვთ მშრალი ღეროები გასული სეზონიდან და ისინი ფესვებს ჰგვანან. უმარტივესი გზაა, დაიჭიროთ გვირგვინი ხელში და ნახოთ, რომელ მხარეს ცვივა გრძელი ფესვები ყველაზე ბუნებრივად.
როგორ გავზარდოთ ასპარაგუსი კალმებიდან
შეუძლებელია ასპარაგუსის მოყვანა მცენარისგან აღებული კალმებიდან, მაგრამ შეიძლება წარმატებას მიაღწიოთ გაყოფით ასპარაგეს შექმნა მეტი 1>არ მოსწონთ შეწუხება და შესაძლოა მათ აღდგენისთვის ორი წელი ან მეტი დასჭირდეს დასაკმარისად ძლიერია სიცოცხლისუნარიანი მოსავლის მისაღებად.
ამის გათვალისწინებით, უფრო ლოგიკურია ახალი ასპარაგუსის გვირგვინების დარგვა არსებული მცენარეების გვერდით, ვიდრე გვირგვინების გაყოფის მცდელობა, რომელიც უკვე გაქვთ.
სად უნდა გაზარდოთ ასპარაგუსი
კიდევ ერთხელ გახსოვდეთ, ასპარაგუსი არის მუდმივი ბოსტნეული. მისი გადარგვა შეუძლებელია, როგორც კი ჩამოყალიბდება, ამიტომ დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ მისთვის შესაფერისი ადგილი.
ის გაიზრდება უმეტეს ჩვეულებრივ ბაღებში, სანამ თქვენი ნიადაგი კარგად დრენაჟდება. თუ თქვენი ნიადაგი მდიდარია თიხით ან კარგად არ დნება, გაამდიდრეთ იგი ჯერ თაბაშირით ან კირით, კომპოსტით, ქვიშით და მულჩით. წაიკითხეთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გააუმჯობესოთ თქვენი ნიადაგი ბუნებრივად.
ასპარაგუსი უპირატესობას ანიჭებს თავშესაფარს ძლიერი ქარისგან. ის კარგად უმკლავდება ცხელ მზეს, მაგრამ დარწმუნდით, რომ კარგად არის მულჩირებული, რათა ნიადაგის დონეზე ტენიანობა შეინარჩუნოს. ეს შესანიშნავი მულჩია. ისინი აფასებენ რეგულარულ მორწყვას.
ასპარაგს სჭირდება თქვენი ნიადაგი საკმაოდ ფხვიერი იყოს. თუ არ ხარ მწარმოებელი, წინასწარ მოამზადე საწოლი ნაკელითა და მულჩით, რათა დაიშალა და ასპარაგუსისთვის შესანიშნავი ნიადაგი უზრუნველყოს. წაიკითხეთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ბაღი ქარხნის გარეშე.
თუ თხრის წინააღმდეგი არ ხართ - გათხარეთ! გათხარეთ ნიადაგი, ამოთხარეთ სასუქი და ორგანული ნივთიერებები და გახადეთ ის ლამაზი და ფხვიერი, რათა ასპარაგუსის ფესვები გამოვიდეს და დაიპყროთ. თქვენ გჭირდებათ ფხვიერი ნიადაგი მინიმუმ 16 ინჩის სიღრმეზე.
შეგიძლიათ ასპარაგუსის მოყვანა ქოთანში ან კონტეინერში?
თუ თქვენ გაქვთმებაღეობენ ისეთ პატარა სივრცეში, როგორიცაა აივანი, შესაძლებელია ასპარაგუსის მოყვანა კონტეინერში.
ასპარაგეს მცენარეები მშიერი მკვებავია, ამიტომ დაგჭირდებათ მცენარეების რეგულარულად კვება და დამატებითი კომპოსტის მიწოდება. მოსავლიანობა უფრო დაბალი იქნება, ვიდრე უშუალოდ მიწაში მოყვანილი მცენარეები, მაგრამ რამდენიმე წლის შემდეგ მაინც უნდა მიიღოთ გონივრული მოსავალი.
Იხილეთ ასევე: საუკეთესო მცენარეები თქვენს გადარჩენის ბაღში გასაშენებლად, ნაწილი 2 – 16 MustGrow მრავალწლიანი საკვებიროგორ გავანაყოფიეროთ ასპარაგუსი
ასპარაგს უყვარს საკვები!
განაყოფიერეთ რეგულარულად, ან გაიზარდეთ Comfrey-ს მცენარეებთან ერთად (იხილეთ ეს გასაოცარი გამაჯანსაღებელი საშუალება თქვენ თვითონ მოგაწოდოთ. აზოტი!) ასპარაგეს მცენარეების ირგვლივ მოჭრა და მულჩირება.
ეს ორი კარგად იზრდება ერთად. Comfrey-ის ფესვები ხსნის აზოტს, რომელიც შემდეგ ხელმისაწვდომია ასპარაგუსისთვის. ის ასევე არ იზრდება ძალიან მაღალი, ამიტომ არ შეეჯიბრება მზისთვის ასპარაგს. (სად ვიყიდოთ კომფრის მცენარეები)
თქვენ დაგჭირდებათ სასუქის განაყოფიერება წელიწადში ორჯერ მაინც, იმის მიხედვით, თუ რა ტიპის სასუქი იყენებთ. მიეცით მათ ბოსტნეულის სასუქის კარგი დოზა. მე მიყვარს Dr. Earth-ის სასუქების ასორტიმენტი.
საუკეთესო დრო ასპარაგუსის განაყოფიერებისთვის პირველი სამი წლის განმავლობაში არის ადრე გაზაფხული, სანამ პირველი შუბები გამოჩნდება. მეოთხე წელია სასუქი შეიტანეთ საბოლოო მოსავლის შემდეგ.
საასპარაგოს საუკეთესო სასუქი არის დაბალანსებული ფორმულა აზოტის, ფოსფორის და კალიუმის თანაბარი რაოდენობით, როგორიცაა10-10-10 აურიეთ.
როგორც მოსავალს დააკრეფთ, მიეცით მათ კომპოსტირებული სასუქი და დარწმუნდით, რომ მულჩის საფარი კვლავ მტკიცეა. თუ ეს ასე არ არის, ხელახლა მიმართეთ!
იხილეთ, ბეწვები! როგორ ავიღოთ ასპარაგუსი
თქვენი პირველი მცირე მოსავლის აღება შეგიძლიათ მეორე წელს (თუ გვირგვინიდან არის მოყვანილი). თითოეული მცენარისგან ორი-სამი ყუნწი ამოჭერით, მაგრამ ძალიან ბევრი არ მოჭრათ. დატოვე მცენარის დარჩენილი ნაწილი, რომ გაიზარდოს, რათა ისინი გადაიქცნენ ლამაზ, გვიმრავით მსგავს მცენარეებად.
მე დავკარგე მთელი მოსავალი რამდენიმე წლის წინ, ამიტომ მას შემდეგ მივიღე მოსავლის სხვა მეთოდი. ადრე საერთოდ არ მქონდა რაიმე განსაკუთრებული მეთოდი, უბრალოდ ვჭრიდი და ხშირად ვჭამდი ხოლმე.
როდესაც გამოვიკვლიე, რატომ დავკარგე ისინი (როგორც ჩანს ჟანგისა და ჩემი გუნგ-ჰოს დაჭრის მეთოდის კომბინაცია), მივხვდი, რომ თქვენ უნდა იყოთ ცოტა დელიკატური როცა მათ ჭრით. შიგნით არის ემბრიონის გასროლა და ის ადვილად ნადგურდება, რაც იწვევს გვირგვინის კვდომას.
მიჰყევით ყუნწს ბოლომდე ქვევით , ორი თითით, პირდაპირ მიწაში და ნაზად გაიყვანეთ გარეთ, გვირგვინს მოშორებით. ის თავისთავად იჭრება, შესანიშნავ ადგილას!
თუ ბევრი მცენარის მოჭრა გჭირდებათ, ეს არ არის ეფექტური მეთოდი. ჩემს შვილებს უყვართ დამეხმარება მოსავლის აღებაში, ამიტომ მას შემდეგ ვიყიდე სპეციალური ასპარაგუსის დანა გამოსაყენებლად. ეს არის იგივე ინსტრუმენტი, რომელსაც იყენებდით დენდელიონის ფესვებისთვის. (სხვათა შორის, იცით თუ არა განსხვავება დენდელებს შორისდა ველური სალათის ფოთოლი?)
ასპარაგუსის მცენარის ზედა ნაწილი შემოდგომაზე დაიწყებს კვდომას. მოჭერით ისინი და კიდევ ერთხელ დაასველეთ მცენარეები.
შესაძლოა, დაწვათ მკვდარი ღეროები ან ჩადოთ ისინი პლასტმასის ჩანთაში და დაუყოვნებლივ გადააგდოთ ნაგავში, ვიდრე კომპოსტირებათ. ასპარაგუსი მგრძნობიარეა ჟანგის მიმართ და ამის გაკეთება ხელს შეუწყობს გავრცელების თავიდან აცილებას.
როდის უნდა აიღოთ ასპარაგუსი
მნიშვნელოვანია ასპარაგუსის მოსავლის სრულყოფილად დრო, რათა მიიღოთ საუკეთესო მოსავალი. გვირგვინების დარგვიდან მესამე წელს შეგიძლიათ აიღოთ ახალგაზრდა შუბები სამი-ოთხი კვირის განმავლობაში, შემდეგ დატოვეთ დარჩენილი ნაწილი, რომ გაიზარდოს გვიმრად. ყოველი წლის შემდეგ, ეს შეიძლება გაგრძელდეს რვა კვირამდე.
ტრადიციულად, ასპარაგუსის ბოლო მოსავალი უნდა იყოს არაუგვიანეს შუა ზაფხულის დღისა. ეს საშუალებას აძლევს გვირგვინს გაიზარდოს საკმარისი გვიმრები, რათა უზრუნველყოს საკმარისი ენერგია მომდევნო წლის მოსავლისთვის.
როგორ გავზარდოთ თეთრი ასპარაგუსი
თეთრი ასპარაგუსის ახლად დაკრეფილი ბუნებრივი ორგანული მტევანი ხის ფონზე მე ამის დიდი ფანი არ ვარ. მე ვამბობ, რომ ძალიან ბევრი სამუშაოა იმისთვის, რომ შედეგი არ იყოს, მაგრამ ზოგიერთს (მაგალითად, დედაჩემს და მამას) უყვართ ისინი. ვფიქრობ, ისინი ცოტა დელიკატესები არიან.
თუ თეთრი ასპარაგუსი გინდათ, ყლორტების ირგვლივ ნიადაგი დაგჭირდებათ. შექმენით ბორცვები ღეროების ირგვლივ, რათა თავიდან აიცილოთ შუქი მათამდე, რაც იწვევს თეთრსasparagus stalks.
თქვენ მოგიწევთ ასვლა კვირაში ერთხელ მაინც, მოსავლის სეზონის განმავლობაში. ამას შეიძლება 6-8 კვირა დასჭირდეს. არ დაგავიწყდეთ ბორცვების დაწევა მოსავლის დასრულების შემდეგ.
მწვანე და თეთრი ასპარაგუსი
თეთრი ასპარაგუსი და მწვანე სატაცურის შუბები იზრდება ერთი და იგივე მცენარის სახეობიდან, მაგრამ ზრდის სხვადასხვა პირობებში. მწვანე ასპარაგუსი უდავოდ უფრო ადვილი მოსავლელია, მაგრამ თეთრი ასპარაგუსი ითვლება დელიკატესად და არის ასპარაგუსის ტიპი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება კონსერვისთვის.
თეთრი ასპარაგუსის მოყვანის საიდუმლო არის იმის უზრუნველყოფა, რომ განვითარებადი შუბები არ ექვემდებარება შუქს. ეს აჩერებს ქლოროფილის განვითარებას, რომელიც მცენარეებს აძლევს მათ მწვანე ფერს.
თეთრი ასპარაგუსის გასაშენებლად საჭიროა ჯანსაღი გვირგვინები, რომლებიც მიწაში მინიმუმ სამი წელია. როდესაც გვიან გაზაფხულზე დაინახავთ ასპარაგეს პირველ ყლორტებს, დროა დაიფაროთ მცენარეები სინათლის გამორიცხვის მიზნით.
ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე მეთოდი:
- ასპარაგუსის გვირგვინებზე მინიმუმ ექვსი ინჩი ნიადაგი მოაყარეთ
- გამოიყენეთ შავი პლასტმასი მწკრივის გადასაფარებლებზე ან პლასტმასის თაიგულების ზემოთ8
- აშენეთ ხის ყუთი სატაცურის საწოლზე მოსავლის სეზონზე
და სანამ ჩვენ განვიხილავთ სხვადასხვა ფერის ასპარაგუსს, იცოდით, რომ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ მეწამული ასპარაგუსი? ეს არის შერჩევით მოყვანილი ჯიში, რომელსაც აქვს ა