جدول المحتويات
هذه السلالة البريطانية قاسية مثل المسامير ويمكن أن تتكيف مع البيئات المختلفة والظروف الجوية دون ضجة. كما أنها سهلة الانقياد للغاية ، مما يجعل من التعامل معها تجربة ممتعة وخالية من الإجهاد.هذا الإدخال هو الجزء 7 من 11 في سلسلة Raising Meat on the
بصفتك صاحب منزل ، فإن التفكير في إضافة بقرة أو اثنتين إلى حديقة الحيوانات الخاصة بك يمكن أن تشعر وكأنك تصل إلى وقت كبير! كل شيء جيد ورائع اللعب مع الدواجن والأغنام والماعز ، ولكن جلب بعض أبقار البقر إلى هذا المزيج يبدأ في تصعيد كل شيء. ولكن إذا كانت بعض الأبقار الجميلة موجودة بعد ذلك في قائمة يجب شراؤها ، فكيف تختار أفضل أبقار البقر للمبتدئين؟
استعد.
نحن على وشك مشاركة أفضل النصائح للمساعدة!
أنظر أيضا: الدليل النهائي لأبقار المرتفعات الصغيرة!كيفية اختيار أفضل أبقار للمبتدئين
اختيار سلالة لحوم البقر المناسبة للمبتدئين؟ دعونا نكسرها.
أولاً وقبل كل شيء ، سلالة بقرة جيدة للمبتدئين هي ذات مزاج سهل الانقياد. أنت تريد أبقارًا يسهل التعامل معها ، وليست الأبقار التي ستمنحك فرصة للحصول على أموالك في كل مرة تحتاج إلى الاعتناء بها. ستجعل الأبقار الودية والهادئة تجربتك أكثر سلاسة وأقل إرهاقًا.
أنت أيضًا تريد البحث عن سلالة قوية يمكنها التكيف مع ظروف الطقس في منطقتك المحلية. بعض سلالات الأبقار أكثر مرونة وقدرة على تحمل المناخات المتفاوتة من غيرها. إن أخذ سلالة بقرة محبة للحرارة في مناخ أكثر برودة ، أو العكس ، من المرجح أن يؤدي إلى بقرة مريضة تفشل في الازدهار.
البساطة في الإدارة هي أيضًا أمر بالغ الأهميةأبقار للمبتدئين. بدون خط! نظرًا لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن أن تتكيف مع العديد من المناخات ، فلا يمكننا الاختلاف. يشتق Beefmasters من خليط من ثيران Hereford و Brahman و Milking Shorthorn. ومع ذلك ، فإن الصيغة الدقيقة غير معروفة.
أنظر أيضا: 13 نباتًا متتاليًا مذهلاً للاحتفاظ بالجدران والسلال المعلقةماشية Beefmaster نتجت عن برنامج تربية مخطط بعناية يركز على إنشاء بقرة لحوم البقر النهائية. يجمع لحمهم الصفات المرغوبة لثلاث سلالات من لحوم البقر المذكورة في قائمتنا: Brahman و Hereford و Shorthorn. يمنحنا مزيج التربية الخاص بهم سلالة أبقار متعددة الاستخدامات سهلة الانقياد ، ويسهل الاحتفاظ بها ، وتنتج كمية لا تصدق من اللحم البقري.
يمكن أن تتكيف بقرة Beefmaster مع المناخات والبيئات المختلفة - سواء كنت تتعامل مع الحرارة الحارقة أو الشتاء القارس ، فهذه الأبقار القاسية يمكنها التعامل مع كل شيء. لديهم قدرة لا يمكن إنكارها على العلف والازدهار في المناظر الطبيعية المتنوعة ، مما يجعلها مناسبة تمامًا لمختلف البيئات المنزلية.
ماشية Beefmaster هي أمهات ممتازة. وتتمتع عجولها بمعدلات نمو سريعة ، مما قد يكون مفيدًا للغاية لإنتاج لحوم البقر. فيما يتعلق بجودة اللحوم ، فإن Beefmaster beef هي من الدرجة الأولى ، مع قوام طري ، ونكهة غنية ، ورخامي ممتاز.
12. Simmental
هل تريد سلالة ألبان ممتازة تنتج أيضًا لحوم البقر اللذيذة؟ ثم تحقق من أحد أفضل اختياراتنا. إنها Simmental! تأتي هذه العينات الرائعة من سويسرا وهي قوية للغاية وعضلية.إنهم مشهورون باقتصادهم ، وكفاءة التغذية ، وإنتاجية الذبيحة الممتازة ، والحليب اللذيذ. إذا كنت تخطط للتربية من أبقار البقر الخاصة بك ، فستحتاج إلى سلالة خالية من المتاعب عندما يحين وقت الولادة. ستستفيد من سلالة بقرة تنتج لحومًا بقرية وافرة وذات نوعية جيدة. تشتهر ماشية Simmental بمعدلات نموها الاستثنائية ، مما يجعلها عالية الكفاءة في إنتاج لحوم البقر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أبقار Simmental هي أمهات رائعة ، وتظهر غرائز الأمهات الممتازة ومضاعفات قليلة في وقت الولادة.
يحظى لحم البقر Simmental بتقدير كبير لجودته المتميزة للحوم ، ويتميز بالرخام والحنان والنكهة الممتازة. علاوة على ذلك ، تتمتع الماشية Simmental بمزاج هادئ وسهل الانقياد ، مما يجعل من السهل التعامل معها والعمل معها ، حتى للمبتدئين.
13. الليموزين
نحن ننهي قائمتنا لأفضل أبقار البقر للمبتدئين مع بطل لا يمكن إنكاره. إنها بقرة الليموزين! أبقار الليموزين تأتي من فرنسا. لديهم إطارات كبيرة وثقيلة العضلات وأجسام بنية أو بلون القمح. كانت ذات يوم مشهورة كحيوانات جر. لكن في هذه الأيام ، فإن لحومهم اللذيذة والواسعة تجعلهم يتمتعون بشعبية كبيرة. ماشية الليموزين ناعمة وعضلية وذات قيمة عالية بسبب لحومها اللذيذة والنضرة. اللياقة البدنية الخالية من الدهون بشكل طبيعي تعني أنهم يحولون العلف إلى زيادة الوزن بكفاءة. كما أنها تجعلها خيارًا اقتصاديًا لإنتاج اللحوم على أمنزل صغير. كما أنها معروفة بسهولة الولادة الممتازة. تقلل عجولها الصغيرة من خطر حدوث مضاعفات الولادة.
سوف تعطيك ماشية الليموزين القليل من المتاعب للعيش في المنزل - هذه السلالة اللطيفة والهادئة من الماشية هي مراوغة للتعامل معها والعمل معها. يمكن أن تزدهر هذه الحيوانات القوية أيضًا في ظروف مختلفة ، لذلك سواء كنت في صيف حار أو شتاء بارد ، ستزدهر ماشية ليموزين وتستمر في إنتاج لحوم البقر من الدرجة الأولى.
الخلاصة
نشكرك على قراءة دليلنا حول أفضل أبقار البقر للمبتدئين.
لقد حاولنا تنظيم جميع أنواع لحوم البقر المفضلة لدينا بدقة. أو الكثير من الخبرة!
ما هي سلالة الأبقار المفضلة لديك؟
أو - هل لديك خبرة في تربية أي من سلالات الأبقار هذه؟
أخبرنا!جانب للمبتدئين. اختر السلالات التي لا تتطلب عناية معقدة أو مكثفة. لقد بدأت للتو. ولا تريد أن تكون غارقًا في الأعمال الروتينية المعقدة أو تتطلب صيانة.
وأخيرًا ، جودة اللحوم مهمة. ستخصص الكثير من الوقت والمال والطاقة في هذه الأبقار ، لذلك تريد أن تكون النتيجة تستحق الجهد المبذول. يضمن التركيز على السلالات ذات جودة اللحوم الممتازة أنك ستكافأ بقطع لذيذة ولذيذة عندما يحين وقت الحصاد. بعد كل شيء ، ما الفائدة من تربية أبقار البقر إن لم يكن للاستمتاع بثمار عملك على مائدة العشاء؟
تذكر أن الأمر كله يتعلق بإعداد نفسك للنجاح كمبتدئ. اختر سلالات البقر التي تحدد هذه المربعات. إذن ستكون في طريقك إلى تجربة عائلية مجزية ولذيذة!
13 أفضل بقرة من الأبقار للمبتدئين
هل أنت مستعد للقيام ببعض التسوق لشراء أفضل سلالات الماشية عند بدء مشروع لحوم البقر الجديد؟ لنبدأ!
1. هيريفورد
بدأنا قائمتنا لأفضل أبقار للمبتدئين مع سلالة مشهورة وشائعة. هيرفورد العظيم! تنحدر أبقار هيريفورد من هيريفوردشاير ، إنجلترا ، ولها أجسام بنية ضاربة إلى الحمرة ووجوه بيضاء. تؤكد جمعية Hereford الرسمية أن أبقارها فعالة وخصبة وسهلة الانقياد ومستدامة. ونحن نتفق. ونحن معجبون كبيرون! ماشية هيرفورد هي العمالقة الودودون لعالم الأبقار ، وهذه الوحوش المحببةهي الاختيار الأمثل لأصحاب المنازل المبتدئين. تشتهر هذه السلالة الشعبية بطبيعتها سهلة الانقياد ، مما يجعلها سهلة التعامل معها.
Herefords قوية بما يكفي لتزدهر في أي ظروف جوية تقريبًا ، من الشتاء البارد إلى الصيف الحار. والأفضل من ذلك كله ، أنهم ينتجون بعض اللحم البقري الرخامي المليء باللعاب والمليء بالنكهة - وهو ، بعد كل شيء ، ما نفعله من أجله!
2. أبقار ريد بول
أبقار ريد بول هي أبقار ثنائية الغرض جميلة وأنيقة ، أبقار حلوب مناسبة أو لحوم البقر. في حين أنهم ليسوا قريبين من شهرة منتجات الألبان الخاصة بهم مثل Holsteins ، إلا أن جودة لحوم البقر والذبائح الخاصة بهم ممتازة. لسوء الحظ ، فإن أبقار Red Poll مهددة (مهددة) وفقًا لمنظمة حفظ الثروة الحيوانية. وهذا سبب آخر لمساعدتنا في الترويج لها. إنها أبقار رائعة. وهم يستحقون التوفير! تريد معرفة المزيد؟ أو تبني واحدة؟ تحقق من جمعية ريد بول ماشية. بالنسبة لأصحاب المنازل المبتدئين ، يعتبر Red Poll المحبوب خيارًا رائعًا إذا كنت تريد اللحوم والحليب معًا. لديهم مزاج لطيف ، مما يجعلهم يسعدون بالتواجد حولهم. ويمكنهم التكيف مع بيئات مختلفة.
لا تنتج Red Polls لحوم البقر اللذيذة فحسب ، بل إنها تتفوق أيضًا في إنتاج الحليب ، مما يعني أنك تحصل على أفضل ما في العالمين. هذه السلالة ثنائية الغرض هي مزيج ناجح لأي مبتدئ مبتدئ في المنزل على استعداد للغطس في مغامرة تربية الماشية!
3.تم تطوير أبقار شورثورن
في شمال شرق إنجلترا. جاءوا إلى الولايات المتحدة في عام 1783 إلى فرجينيا. وسرعان ما أدى استخدامها ثنائي الغرض وتعدد استخداماتها إلى تسريع شعبيتها. تشير جمعية Shorthorn الأمريكية أيضًا إلى استعدادها لسحب المحاريث والعربات كفضيلة ساعدت في دفع شعبيتها الأولية. إذا كان هدفك هو تربية الأجيال القادمة من الأبقار ، فلا يمكنك أن تخطئ في استخدام Shorthorn متعدد الاستخدامات. بفضل مزاجهم الودود وطبيعتهم القابلة للتكيف ، فإنهم يسعدون بالوجود حولهم ، ويمكنهم الازدهار في بيئات وظروف مناخية مختلفة.
تتمتع Shorthorns أيضًا بسمعة طويلة الأمد باعتبارها مربيين من الدرجة الأولى ، ومعروفين بخصوبتهم الممتازة ، وسهولة الولادة ، وغرائز الأمهات القوية. ينتجون لحم بقري طري ولذيذ ويمكن أن يكون مفيدًا في إنتاج الحليب. إنهم الأفضل في جميع المجالات!
4. أبقار ديفون
أبقار ديفون قديمة نسبيًا. تعود سجلات أبقار ديفون إلى عام 1366 على الأقل في دير تافيستوك. اعتادت أبقار ديفون أن تكون سلالة مزدوجة الغرض تنتج لحومًا غنية وحليبًا على قدم المساواة مع سلالات أبقار الألبان الأكثر شيوعًا. ومع ذلك ، تركز أبقار ديفون الحديثة حصريًا على لحوم البقر اللذيذة. ومع ذلك ، لا تزال سلالة ديفون الحلب موجودة في الولايات المتحدة. إذا كانت أراضي الرعي ذات الجودة العالية نادرة في مسكنك ، فقد تعتقد أن تربية أبقار اللحم أمر غير وارد. ومع ذلك ، فكر في اختيار سلالة هارديسلالة الأبقار الرائعة هي متعة ، حتى لو كنت تبدأ في مغامرة تربية البقر.
تشتهر أبقار بلاك أنجوس أيضًا بجودة اللحوم الاستثنائية. يشتهر لحم أنجوس بقوامه الرخامي وطراوته ونكهته الغنية ، مما يضمن لك تذوق كل قضمة شهية. بالإضافة إلى ذلك ، تشتهر أبقار بلاك أنجوس بغرائزها الممتازة للأم ، مما يجعلها خيارًا جيدًا إذا كانت تربية أبقار اللحم في المستقبل جزءًا من خطة مسكنك.
6. المرتفعات الاسكتلندية
نحن نحب أبقار المرتفعات الاسكتلندية! إنها بسهولة واحدة من أروع أبقار اللحم في أي مزرعة. يشتهرون بالنكهة الرخامية ولحم البقر الممتازة. أبقار المرتفعات رائعة أيضًا - لدرجة أننا لاحظنا اتجاهًا لمربي الماشية يطورون أشكالًا صغيرة من أبقار المرتفعات الدقيقة والصغيرة. بالنسبة لأولئك منكم في المناخات القاسية ، قد تكون بقرة المرتفعات الاسكتلندية هي الحل لمشاكل تربية لحوم البقر. مع معاطفها المزدوجة الطويلة الأشعث ، ستزدهر هذه الماشية ذات القرون الطويلة على التضاريس الوعرة والشتاء الجليدي ، مما ينتج لحمًا بقريًا خفيفًا ولذيذًا مع نكهة رائعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مظهرهم الأيقوني يجعلهم إضافة لافتة للنظر إلى مسكنك ، والتي ستنال إعجاب جميع زوار المزرعة!
7. براهمان
أبقار براهمان هي سلالة أمريكية غير معروفةتم تطويره من الأبقار الهندية. يمكن القول إنها أفضل أبقار لحوم البقر للمبتدئين ومربي الماشية في المناخات الحارة أو الاستوائية. نقرأ أن عجول بقرة براهمان صغيرة ، لكنها تنمو بسرعة. تصل ثيران براهمان الناضجة إلى ما يزيد عن 2200 رطل! لأولئك منكم الذين يعيشون في مناخات أكثر حرارة ، لدينا سلالة أبقار لحم البقر المثالية للمبتدئين - براهمان اللطيف والطيع. هذه المحطات القوية لعالم الأبقار ذات القدرة على التحمل بدرجة عالية للحرارة والرطوبة ، مما يجعلها مناسبة تمامًا للمناخات الحارة والاستوائية. تساعدهم آذانهم الكبيرة المرنة والجلد المترهل على تنظيم درجة حرارة الجسم. ولديهم أيضًا مقاومة ممتازة للأمراض.
هل تريد تربية أبقار لحوم البقر في المستقبل؟ ثم ضع في اعتبارك أبقار براهمان - فهي تخلق أمهات استثنائية وتظهر غرائز وقائية وقدرات رعاية قوية تجاه عجولها. وأخيرًا ، يشتهر لحم بقر براهمان بطراوته النضرة وعصيره ونكهته ، مع قليل من الحلاوة التي نادرًا ما توجد في أبقار البقر الأخرى.
اقرأ المزيد! دليل الوزن والتكلفة والتخزين!
8. موراي جراي
موراي جراي هي من الماشية الرائعة التي تم استقصاؤها من أستراليا. لقد تطوروا من أبقار أبردين أنجوس ونظرتهممشابه. ولكن بدلاً من الأجسام الحمراء أو السوداء ، تكون أبقار Murrey Gray فضية أو رمادية أو بنية فاتحة جدًا. تعتبر ماشية موراي جراي خيارًا ممتازًا ومتعدد الاستخدامات لأي شخص جديد. لديهم مزاج هادئ وودود ، مما يجعل العمل معهم نسيمًا ، ويحصلون على إشادة كبيرة لمعدلات تحويل العلف الممتازة. تعني معدلات تحويل العلف أنهم يستطيعون إنتاج لحم بقري عالي الجودة مع استهلاك أقل للأعلاف.
يحظى اللحم البقري الذي تنتجه أبقار موراي جراي بتقدير كبير نظرًا لطراوته ونكهته الرخامية ونكهته المثيرة ، مما يجعله مثاليًا لشوي بعض شرائح اللحم الشهية أو الطهي البطيء لتحميص دسم. فيما يتعلق بالمناخ ، فهي تعمل بشكل أفضل في نطاقات درجات الحرارة المعتدلة ولا تتكيف جيدًا مع درجات الحرارة القصوى الساخنة أو الباردة.
9. Blonde d’Aquitaine
إليك سلالة أخرى من الأبقار غير معروفة للعديد من مربي الماشية ومربيي المنازل الأمريكيين. إنها الشقراء الأنيقة d’Aquitaine! هذه الأبقار ذات لون القمح تأتي من فرنسا ، حيث تُعد ثالث أكثر سلالات لحوم البقر شهرة. كل من ليموزين وشارولايس يفوقهم عددًا هناك. الأبقار الشقراء d’Aquitaine هي مشهد يستحق المشاهدة! معاطفهم الذهبية الأنيقة وبنيتهم العضلية مثيرة للإعجاب. تبدو هذه السلالة الأوروبية الضخمة ملفتة للنظر ، كما أن سلوكها الهادئ ومستويات إنتاجيتها الممتازة من اللحوم تجعلها خيارًا رائعًا لأي مربي ماشية متمني.الرقة والملمس الأنيق ، مما يجعلها المفضلة لدى خبراء اللحم البقري. ولا يتعلق الأمر فقط باللحم الطري. لحومهم أيضًا لذيذة ونضرة ، مما يضمن تجربة طهي ممتعة.
10. Gelbvieh
لدينا قائمة أفضل الأبقار للمبتدئين غير مكتملة بدون هذا الضارب الثقيل. إنها ملحمة الجلبفيه الألمانية الأسطورية! تشتهر أبقار الجلبية الحديثة بلحمها البقري. ومع ذلك ، فقد كانوا في يوم من الأيام سلالة ثلاثية الأغراض معروفة ببراعة الحليب وسحب العربات. لديهم أجسام صفراء إلى حمراء وتصبغ بشرة فاتح. إذا كان هدفك هو تربية الأجيال القادمة من الأبقار ، فإن الجلبفيه هو خيار ممتاز. تشتهر هذه الأبقار بغرائز الأمهات المتميزة ومعدلات الخصوبة العالية ، مما يعني أنها تستطيع إنتاج عجول صحية بكفاءة عامًا بعد عام. تشتهر أبقار الجلبفيه بسهولتها في الولادة وعادةً ما يكون ولادتها سلسة وخالية من المتاعب.
بالإضافة إلى ذلك ، تشتهر أبقار الجلبية بجودتها الاستثنائية للحوم. يتميز بالرخام والحنان والنكهة الممتازة ، مما يجعله المفضل لدى عشاق اللحم البقري. وفوق كل ذلك ، تتمتع أبقار جيلبفيه بموهبة إنتاج كميات كبيرة من الحليب عالي الجودة ، والذي يمكن أن يكون رصيدًا قيمًا للمهتمين بمنتجات الألبان أو الأبقار ذات الغرض المزدوج.
11. Beefmaster
سيخبرك العديد من أصدقائنا المقيمين في تكساس أن ماشية Beefmaster هي أفضل لحم بقري