સ્થિતિસ્થાપક ડેવોનની જેમ. તમને વધુ વધારાના ઇનપુટ વિના રસદાર બીફથી ભરેલા ફ્રીઝરથી પુરસ્કાર મળશે.

આ બ્રિટિશ જાતિ નખની જેમ અઘરી છે અને વિવિધ વાતાવરણ અને હવામાનની પરિસ્થિતિઓને ગડબડ વિના અનુકૂલિત કરી શકે છે. તેઓ ખૂબ જ નમ્ર પણ છે, જે તેમને હેન્ડલિંગનો આનંદદાયક અને તણાવમુક્ત અનુભવ બનાવે છે.

ગ્રાસ-ફેડ કેટલ: નેચરલ બીફનું ઉત્પાદન અને વેચાણ કેવી રીતે કરવુંઆ એન્ટ્રી એ

એક હોમસ્ટેડર તરીકે, તમારા મેનેજરીમાં એક કે બે ગાયનું માંસ ઉમેરવાનું વિચારી રહ્યા છીએ, એવું લાગે છે કે તમે મોટા સમયનો સામનો કરી રહ્યાં છો એવું લાગે છે. મરઘાં, ઘેટાં અને બકરાં સાથે રમવું એ બધું સારું અને ડેન્ડી છે, પરંતુ કેટલાક ગોમાંસ ઢોરને મિશ્રણમાં લાવવાથી બધું જ આગળ વધવાનું શરૂ થાય છે. પરંતુ જો તમારી મસ્ટ-બાય લિસ્ટ માં પછી કેટલાક સુંદર બોવાઇન હોય, તો તમે નવા નિશાળીયા માટે શ્રેષ્ઠ બીફ ગાય કેવી રીતે પસંદ કરશો?

તૈયાર થાઓ.

અમે મદદ કરવા માટે અમારી શ્રેષ્ઠ ટીપ્સ શેર કરવાના છીએ!

નવાઓ માટે શ્રેષ્ઠ બીફ ગાયો કેવી રીતે પસંદ કરવી

ગૌમાંસની પસંદગી કરવી એ યોગ્ય છે, પરંતુ ઘરના લોકો માટે કૌટુંબિક ખોરાકની પસંદગી કરવી યોગ્ય છે. ગાયની જાતિ શિખાઉ માણસ-મૈત્રીપૂર્ણ છે? ચાલો તેને તોડી નાખીએ.

સૌપ્રથમ અને સૌથી અગત્યનું, નવા નિશાળીયા માટે સારી બીફ ગાયની જાતિ નમ્ર સ્વભાવની છે. તમને એવી ગાયો જોઈએ છે જે સંભાળવા માટે સરળ હોય, એવી નહીં કે જે તમને તમારા પૈસા માટે જ્યારે પણ તેમની તરફ ધ્યાન આપવાની જરૂર હોય ત્યારે દોડે. મૈત્રીપૂર્ણ અને સરળ ગાયો તમારા અનુભવને વધુ સરળ અને ઓછા તણાવપૂર્ણ બનાવશે.

તમે તમારા સ્થાનિક વિસ્તારની હવામાન પરિસ્થિતિઓને અનુકૂલિત થઈ શકે તેવી સખત જાતિની પણ શોધ કરવા માંગો છો. કેટલીક ગાયની જાતિઓ અન્ય કરતા વધુ સ્થિતિસ્થાપક અને વિવિધ આબોહવા સામે ટકી રહેવા સક્ષમ હોય છે. ગરમી-પ્રેમાળ ગાયની જાતિને ઠંડા વાતાવરણમાં લેવાથી, અથવા તેનાથી ઊલટું બીમાર ગાયમાં પરિણમી શકે છે જે ખીલવામાં નિષ્ફળ જાય છે.

વ્યવસ્થાપનમાં સરળતા પણ એક નિર્ણાયક છે.નવા નિશાળીયા માટે ગાય. બાર કોઈ નહીં! કારણ કે તેઓ બહુમુખી છે અને ઘણી આબોહવામાં અનુકૂલન કરી શકે છે, અમે અસંમત થઈ શકતા નથી. બીફમાસ્ટર્સ હેરફોર્ડ, બ્રાહ્મણ અને મિલ્કિંગ શોર્ટથોર્ન બુલ્સના મિશ્રણમાંથી મેળવે છે. જો કે, ચોક્કસ રચના અજ્ઞાત છે.

બીફ માસ્ટર ઢોરનું પરિણામ અત્યંત સાવધાનીપૂર્વક આયોજિત સંવર્ધન કાર્યક્રમનું પરિણામ છે, જે અંતિમ ગાયનું માંસ બનાવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. તેમનું માંસ અમારી સૂચિમાં ઉલ્લેખિત ત્રણ બીફ જાતિના ઇચ્છનીય લક્ષણોને જોડે છે: બ્રાહ્મણ, હેરફોર્ડ અને શોર્ટોર્ન. તેમનું સંવર્ધન મિશ્રણ આપણને બહુમુખી ગાયની જાતિ આપે છે જે નમ્ર, રાખવા માટે સરળ અને અકલ્પનીય માત્રામાં માંસનું ઉત્પાદન કરે છે.

બીફમાસ્ટર ગાય વિવિધ આબોહવા અને વાતાવરણને અનુકૂલિત થઈ શકે છે – ભલે તમે સખત ગરમી અથવા ઠંડો શિયાળો સાથે વ્યવહાર કરતા હોવ, આ કઠિન ગાયો બધાને સંભાળી શકે છે. તેઓ વિવિધ લેન્ડસ્કેપ્સમાં ઘાસચારો અને વિકાસ કરવાની નિર્વિવાદ ક્ષમતા ધરાવે છે, જે તેમને વિવિધ ગૃહસ્થાપન સેટિંગ્સ માટે યોગ્ય બનાવે છે.

બીફમાસ્ટર પશુઓ ઉત્તમ માતા છે. અને તેમના વાછરડાઓમાં ઝડપી વૃદ્ધિ દર હોય છે, જે બીફ ઉત્પાદન માટે ખૂબ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. માંસની ગુણવત્તા અંગે, બીફમાસ્ટર બીફ ટેન્ડર ટેક્સચર, રસદાર સ્વાદ અને ઉત્તમ માર્બલિંગ સાથે ટોચનું છે.

12. સિમેન્ટલ

એક ઉત્તમ ડેરી જાતિ જોઈએ છે જે સ્વાદિષ્ટ બીફનું ઉત્પાદન પણ કરે? પછી અમારી ટોચની પસંદગીઓમાંથી એક તપાસો. તે સિમેન્ટલ છે! આ ભવ્ય નમુનાઓ સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડના છે અને તે જબરદસ્ત શક્તિશાળી અને સ્નાયુબદ્ધ છે.તેઓ તેમની અર્થવ્યવસ્થા, ફીડ કાર્યક્ષમતા, ઉત્તમ શબની ઉપજ અને સ્વાદિષ્ટ દૂધ માટે પ્રખ્યાત છે.

જો તમે તમારી ગૌમાંસની ગાયોમાંથી સંવર્ધન કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ, તો જ્યારે વાછરડાનો સમય આવે ત્યારે તમને મુશ્કેલી-મુક્ત જાતિ જોઈએ છે. તમને એવી ગાયની જાતિથી ફાયદો થશે જે પર્યાપ્ત અને સારી ગુણવત્તાવાળા ગોમાંસનું ઉત્પાદન કરે છે. સિમેન્ટલ પશુઓ તેમના અસાધારણ વિકાસ દર માટે જાણીતા છે, જે તેમને બીફ ઉત્પાદન માટે અત્યંત કાર્યક્ષમ બનાવે છે. વધુમાં, સિમેન્ટલ ગાયો અદ્ભુત માતાઓ છે, જે વાછરડા સમયે ઉત્કૃષ્ટ માતૃત્વ વૃત્તિ અને થોડી જટિલતાઓ દર્શાવે છે.

સિમેન્ટલ બીફ તેની ઉત્કૃષ્ટ માંસની ગુણવત્તા, ઉત્તમ માર્બલિંગ, કોમળતા અને સ્વાદ માટે ખૂબ જ માનવામાં આવે છે. તદુપરાંત, સિમેન્ટલ પશુઓ શાંત અને નમ્ર સ્વભાવ ધરાવે છે, જે તેમને સંભાળવામાં અને કામ કરવા માટે સરળ બનાવે છે, નવા નિશાળીયા માટે પણ.

13. લિમોઝિન

અમે નિર્વિવાદ ચેમ્પિયન સાથે નવા નિશાળીયા માટે અમારી શ્રેષ્ઠ બીફ ગાયોની યાદી પૂરી કરી રહ્યા છીએ. તે લિમોઝિન ગાય છે! લિમોઝીન ગાયો ફ્રાન્સની છે. તેઓ મોટા અને ભારે સ્નાયુબદ્ધ ફ્રેમ અને ભૂરા અથવા ઘઉંના રંગના શરીર ધરાવે છે. તેઓ એક સમયે ડ્રાફ્ટ પ્રાણીઓ તરીકે લોકપ્રિય હતા. પરંતુ આ દિવસોમાં, તેમનું સ્વાદિષ્ટ અને પૂરતું માંસ તેમને ખૂબ જ લોકપ્રિય બનાવે છે.

લિમોઝીન પશુઓ આકર્ષક, સ્નાયુબદ્ધ અને તેમના સ્વાદિષ્ટ, રસદાર બીફ માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે. તેમની કુદરતી રીતે દુર્બળ શારીરિકતાનો અર્થ છે કે તેઓ ખોરાકને અસરકારક રીતે વજનમાં રૂપાંતરિત કરે છે. તે તેમને માંસ ઉત્પાદન માટે આર્થિક પસંદગી પણ બનાવે છેનાનું ઘર. તેઓ તેમની ઉત્કૃષ્ટ વાછરડાની સરળતા માટે પણ જાણીતા છે. તેમના નાના વાછરડાઓ પ્રસૂતિની ગૂંચવણોનું જોખમ ઘટાડે છે.

આ પણ જુઓ: નટ વિઝાર્ડ વિ ગાર્ડન વીઝલ - કયો નટ ગેધરર શ્રેષ્ઠ છે?

લિમોઝીન ઢોર તમને ઘરના ઘર પર રહેવામાં થોડી મુશ્કેલી આપશે – આ નમ્ર અને શાંત પશુઓની જાતિ હેન્ડલ કરવા અને તેની સાથે કામ કરવા માટે એક ડોડલ છે. આ નિર્ભય પ્રાણીઓ વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં પણ ખીલી શકે છે, તેથી તમે ઉનાળો હોય કે કડકડતી શિયાળામાં, લિમોઝિન પશુઓ ખીલશે અને ઉચ્ચ-ઉત્તમ ગોમાંસનું ઉત્પાદન કરવાનું ચાલુ રાખશે.

નિષ્કર્ષ

શરૂઆત કરનારાઓ માટે શ્રેષ્ઠ ગૌમાંસ ગાય વિશેની અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચવા બદલ આભાર.

અમે સૌથી વધુ પસંદ કર્યા વિના નવા ગાયના માંસનો પ્રયાસ કર્યો છે. નોંધપાત્ર બજેટ. અથવા ઘણો અનુભવ!

કઈ ગૌમાંસની ગાયની જાતિ તમારી મનપસંદ છે?

અથવા – શું તમને આમાંની કોઈપણ ગૌમાંસની જાતિને ઉછેરવાનો અનુભવ છે?

અમને જણાવો!

અને વાંચવા બદલ ખૂબ ખૂબ આભાર.

આપનો દિવસ સરસ રહે!

નવા નિશાળીયા માટે પાસું. એવી જાતિઓ પસંદ કરો કે જેને જટિલ અથવા સઘન સંભાળની જરૂર નથી. તમે હમણાં જ શરૂઆત કરી રહ્યા છો. અને તમે જટિલ દિનચર્યાઓ અથવા જાળવણીની માંગણીથી ભરાઈ જવા માંગતા નથી.

અને અંતે, માંસની ગુણવત્તા મહત્વપૂર્ણ છે. તમે આ ગાયોમાં ઘણો સમય, પૈસા અને શક્તિ નાખશો, તેથી તમે ઇચ્છો છો કે પરિણામ પ્રયત્નો માટે યોગ્ય હોય. ઉત્કૃષ્ટ માંસની ગુણવત્તાવાળી જાતિઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું એ ખાતરી કરે છે કે જ્યારે લણણીનો સમય આવે ત્યારે તમને સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ કટ સાથે પુરસ્કૃત કરવામાં આવશે. છેવટે, રાત્રિભોજનના ટેબલ પર તમારા મજૂરીના ફળનો આનંદ માણવા ન હોય તો બીફ ગાયોને ઉછેરવાનો શું અર્થ છે?

યાદ રાખો, આ બધું એક શિખાઉ માણસ તરીકે સફળતા માટે તમારી જાતને સેટ કરવા વિશે છે. બીફ ગાયની જાતિઓ પસંદ કરો જે આ બોક્સને ચેક કરે છે. પછી તમે લાભદાયી અને સ્વાદિષ્ટ હોમસ્ટેડિંગ અનુભવ માટે તમારા માર્ગ પર હશો!

13 શરૂઆત માટે શ્રેષ્ઠ બીફ ગાય

શું તમે નવું બીફ સાહસ શરૂ કરતી વખતે પશુઓની શ્રેષ્ઠ જાતિઓ માટે વિન્ડો શોપિંગ કરવા તૈયાર છો? ચાલો જઈએ!

1. હેરફોર્ડ

અમે પ્રખ્યાત અને સામાન્ય જાતિ સાથે નવા નિશાળીયા માટે અમારી શ્રેષ્ઠ બીફ ગાયોની સૂચિ શરૂ કરી રહ્યા છીએ. શકિતશાળી હેરફોર્ડ! હેરફોર્ડ ગાયો હેયરફોર્ડશાયર, ઈંગ્લેન્ડની છે અને સફેદ ચહેરા સાથે લાલ-ભૂરા શરીર ધરાવે છે. અધિકૃત હેરફોર્ડ એસોસિએશન ભારપૂર્વક જણાવે છે કે તેમની ગાયો કાર્યક્ષમ, ફળદ્રુપ, નમ્ર અને ટકાઉ છે. અમે સંમત છીએ. અને અમે મોટા ચાહકો છીએ!

હિયરફોર્ડ પશુઓ બીફ ગાય વિશ્વના મૈત્રીપૂર્ણ જાયન્ટ્સ છે, અને આ પ્રેમાળ જાનવરોશિખાઉ માણસ માટે યોગ્ય પસંદગી છે. આ લોકપ્રિય જાતિ તેના નમ્ર સ્વભાવ માટે પ્રસિદ્ધ છે, જે તેને સંભાળવા માટે એક પવન બનાવે છે.

હીરફોર્ડ્સ હિમાચ્છાદિત શિયાળાથી લઈને ઉનાળો સુધી લગભગ કોઈપણ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં વિકાસ કરવા માટે પૂરતા મજબૂત છે. અને સૌથી શ્રેષ્ઠ, તેઓ કેટલાક ગંભીરતાપૂર્વક મોંમાં પાણી આપવા માટે, માર્બલ બીફનું ઉત્પાદન કરે છે જે સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે - જે છેવટે, આપણે આ શેના માટે કરી રહ્યા છીએ!

2. રેડ પોલ

રેડ પોલ ગાયો સુંદર અને ભવ્ય દ્વિ-હેતુની ગાય છે, યોગ્ય ડેરી ગાય અથવા ગોમાંસ માટે. જ્યારે તેઓ તેમની ડેરી માટે હોલ્સ્ટેઇન્સ જેટલા પ્રખ્યાત છે તેટલા નજીકમાં ક્યાંય નથી, તેમના બીફ અને શબની ગુણવત્તા ઉત્તમ છે. કમનસીબે, ધ લાઈવસ્ટોક કન્ઝર્વન્સી મુજબ રેડ પોલ ગાયો ભયંકર (જોખમી) છે. તે અન્ય કારણ છે કે અમે તેમને પ્રમોટ કરવામાં મદદ કરી રહ્યાં છીએ. તેઓ ભવ્ય બીફ ગાય છે. અને તેઓ સાચવવા યોગ્ય છે! વધુ જાણવા માંગો છો? અથવા એક અપનાવો? રેડ પોલ કેટલ સોસાયટી તપાસો.

જો તમે માંસ અને દૂધ બંને ઇચ્છતા હોવ તો નવા ઘરના વસાહતીઓ માટે, પ્રેમાળ રેડ પોલ એક અદ્ભુત પસંદગી છે. તેઓ નમ્ર સ્વભાવ ધરાવે છે, જે તેમને આસપાસ રહેવામાં આનંદ આપે છે. અને તેઓ અલગ-અલગ વાતાવરણમાં અનુકૂલન કરી શકે છે.

રેડ પોલ્સ માત્ર સ્વાદિષ્ટ બીફનું ઉત્પાદન કરતા નથી, પરંતુ તેઓ દૂધ ઉત્પાદનમાં પણ શ્રેષ્ઠ છે, એટલે કે તમને બંને વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ મળે છે. આ દ્વિ-હેતુની જાતિ પશુપાલન સાહસમાં ડૂબકી મારવા માટે તૈયાર કોઈપણ શિખાઉ ગૃહસ્થાપક માટે વિજેતા સંયોજન છે!

3.શોર્ટોર્ન

શોર્ટોર્ન ગાયો ઉત્તરપૂર્વીય ઈંગ્લેન્ડમાં વિકસિત થઈ છે. તેઓ યુ.એસ.માં 1783 માં વર્જિનિયા આવ્યા હતા. તેમનો દ્વિ-ઉદ્દેશ ઉપયોગ અને વૈવિધ્યતાએ તેમની લોકપ્રિયતાને ઝડપથી વેગ આપ્યો. અમેરિકન શોર્ટથોર્ન એસોસિએશન પણ હળ અને વેગન ખેંચવાની તેમની ઇચ્છાને એક ગુણ તરીકે ટાંકે છે જેણે તેમની પ્રારંભિક લોકપ્રિયતાને આગળ વધારવામાં મદદ કરી હતી.

જો બીફ ઢોરની ભાવિ પેઢીઓનું સંવર્ધન એ તમારો ઉદ્દેશ્ય છે, તો તમે બહુમુખી શોર્ટથૉર્ન સાથે ખોટું ન કરી શકો. તેમના મૈત્રીપૂર્ણ સ્વભાવ અને અનુકૂલનશીલ સ્વભાવ સાથે, તેઓ આસપાસ રહેવાનો આનંદ અનુભવે છે, અને તેઓ વિવિધ વાતાવરણ અને હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં વિકાસ કરી શકે છે.

આ પણ જુઓ: શું તમને મરઘીઓ માટે ઇંડા મૂકવા માટે રુસ્ટરની જરૂર છે? અમારો આશ્ચર્યજનક જવાબ!

શોર્ટોર્ન પણ ઉચ્ચ-ઉત્તમ સંવર્ધકો તરીકે લાંબા સમયથી પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે, જે તેમની ઉત્તમ પ્રજનનક્ષમતા, વાછરડાની સરળતા અને મજબૂત માતૃત્વ વૃત્તિ માટે જાણીતા છે. તેઓ કોમળ, સ્વાદિષ્ટ માંસનું ઉત્પાદન કરે છે અને દૂધ ઉત્પાદન માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે. તેઓ અંતિમ ઓલરાઉન્ડર છે!

4. ડેવોન

ડેવોન ગાયો પ્રમાણમાં પ્રાચીન છે. ટેવિસ્ટોક એબીમાં ડેવોન ગાયોના રેકોર્ડ ઓછામાં ઓછા 1366 સુધીના છે. ડેવોન ગાયો દ્વિ-ઉદ્દેશની જાતિ હતી જે વધુ લોકપ્રિય ડેરી પશુઓની જાતિઓની સમકક્ષ સમૃદ્ધ માંસ અને દૂધનું ઉત્પાદન કરતી હતી. જો કે, આધુનિક ડેવોન ગાયો માત્ર સ્વાદિષ્ટ બીફ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. તેણે કહ્યું કે, યુ.એસ.માં મિલ્કિંગ ડેવોન સ્ટ્રેન હજુ પણ અસ્તિત્વમાં છે.

જો તમારા ઘર પર સારી-ગુણવત્તાવાળી ચરવાની જમીન ઓછી હોય, તો તમે વિચારી શકો છો કે બીફ ઢોરને ઉછેરવાનો પ્રશ્ન નથી. જો કે, સખત જાતિ પસંદ કરવાનું વિચારોજો તમે તમારા ગાય ઉછેરનું સાહસ શરૂ કરી રહ્યાં હોવ તો પણ ભવ્ય ગાયની જાતિ એ આનંદની વાત છે.

બ્લેક એંગસ પશુઓ તેમની અસાધારણ માંસની ગુણવત્તા માટે પણ પ્રખ્યાત છે. એંગસ બીફ તેના માર્બલિંગ, કોમળતા અને સમૃદ્ધ સ્વાદ માટે પ્રસિદ્ધ છે, ખાતરી આપે છે કે તમે દરેક મોંમાં પાણી ભરાતા ડંખનો સ્વાદ લેશો. ઉપરાંત, કાળી એંગસ ગાયો તેમની ઉત્કૃષ્ટ માતૃત્વ વૃત્તિ માટે જાણીતી છે, જો ભવિષ્યમાં ગૌમાંસના ઢોરનું સંવર્ધન એ તમારી હોમસ્ટેડિંગ યોજનાનો એક ભાગ હોય તો તેમને સારી પસંદગી બનાવે છે.

6. સ્કોટિશ હાઇલેન્ડ

અમને સ્કોટિશ હાઇલેન્ડ ગાયો ગમે છે! તેઓ સહેલાઈથી કોઈપણ ખેતરમાં સૌથી શાનદાર દેખાતી બીફ ગાયોમાંથી એક છે. તેઓ ઉત્તમ માર્બલિંગ અને બીફ સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત છે. હાઇલેન્ડ ગાયો પણ આરાધ્ય છે - તેથી અમે સૂક્ષ્મ અને લઘુચિત્ર હાઇલેન્ડ ગાયોના નાના ફેરફારો વિકસાવતા પશુપાલકોના વલણની નોંધ લીધી છે.

તમારામાંથી જેઓ કઠોર આબોહવામાં છે તેમના માટે, સ્કોટિશ હાઇલેન્ડ ગાય તમારી ગોમાંસ ઉછેરની સમસ્યાઓનો જવાબ હોઈ શકે છે. તેમના લાંબા, શેગી ડબલ કોટ્સ સાથે, આ લાંબા શિંગડાવાળા પશુઓ ખરબચડી ભૂપ્રદેશ અને બર્ફીલા શિયાળામાં ખીલશે, સ્વાદિષ્ટ રીતે કોમળ, દુર્બળ ગોમાંસનું ઉત્પાદિત કરશે. ઉપરાંત, તેમના આઇકોનિક દેખાવ તેમને તમારા ઘરના ઘર માટે એક આકર્ષક ઉમેરો બનાવે છે, જેની તમામ ફાર્મયાર્ડ મુલાકાતીઓ પ્રશંસા કરશે!

7. બ્રાહ્મણ

બ્રાહ્મણ ઢોર એ થોડી જાણીતી અમેરિકન જાતિ છેભારતીય ગાયમાંથી વિકસિત. ગરમ અથવા ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં પ્રારંભિક અને પશુપાલકો માટે તેઓ દલીલપૂર્વક શ્રેષ્ઠ બીફ ગાય છે. આપણે વાંચીએ છીએ કે બ્રાહ્મણ ગાયના વાછરડા નાના હોય છે, પણ તે ઝડપથી વધે છે. પરિપક્વ બ્રાહ્મણ બળદ 2,200 પાઉન્ડથી ઉપર પહોંચે છે!

તમારામાંથી જેઓ વધુ ગરમ આબોહવામાં જીવે છે તેમના માટે, અમે નવા નિશાળીયા માટે સંપૂર્ણ ગાયના માંસની જાતિ મેળવી છે - નમ્ર અને નમ્ર બ્રાહ્મણ. બીફ ગાય વિશ્વના આ પાવરહાઉસ ગરમી અને ભેજને ખૂબ જ સહન કરે છે, જે તેમને ગરમ અને ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા માટે સારી રીતે અનુકૂળ બનાવે છે. તેમના મોટા, ફ્લોપી કાન અને ઢીલી ત્વચા તેમને શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. અને તેઓ ઉત્તમ રોગ પ્રતિકારક ક્ષમતા પણ ધરાવે છે.

શું તમે ભવિષ્યમાં ગૌમાંસના પશુઓનું સંવર્ધન કરવા માંગો છો? પછી બ્રાહ્મણ ગાયોને ધ્યાનમાં લો - તેઓ અસાધારણ માતા બનાવે છે અને તેમના વાછરડાઓ પ્રત્યે રક્ષણાત્મક વૃત્તિ અને મજબૂત પાલનપોષણ ક્ષમતાઓ દર્શાવે છે. અને છેવટે, બ્રાહ્મણ ગોમાંસ તેની રસાળ કોમળતા, રસાળતા અને સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત છે, જેમાં મીઠાશનો સંકેત ભાગ્યે જ અન્ય ગૌમાંસના પશુઓમાં જોવા મળે છે.

વધુ વાંચો!

• અડધી ગાયનું માંસ કેટલું છે? વજન, કિંમત અને સંગ્રહ માર્ગદર્શિકા!
• 15 કાળી અને સફેદ ગાયની જાતિઓ! ડેરી અને બીફ ગાયો!
• શું ગાયોને શિંગડા હોય છે? પોલ્ડ ગાયો વિ. શિંગડાવાળી ગાયો!
• શું નર ગાયોને આંચળ હોય છે? અમારો જવાબ એકદમ આશ્ચર્યજનક છે!

8. મુરે ગ્રે

મરે ગ્રે એ ઓસ્ટ્રેલિયાથી આવેલા આરાધ્ય પોલેડ બીફ ઢોર છે. તેઓ એબરડીન એંગસ ગાય અને દેખાવમાંથી વિકસિત થયા છેસમાન પરંતુ લાલ અથવા કાળા શરીરને બદલે, મુરે ગ્રે ગાયો સામાન્ય રીતે ચાંદી, રાખોડી અથવા ખૂબ જ આછા ભૂરા રંગની હોય છે.

મરે ગ્રે ઢોર એ કોઈપણ નવા હોમસ્ટેડર માટે ઉત્તમ અને અત્યંત સર્વતોમુખી પસંદગી છે. તેઓ શાંત અને મૈત્રીપૂર્ણ સ્વભાવ ધરાવે છે, જે તેમની સાથે કામ કરવાને આનંદદાયક બનાવે છે, અને તેઓ તેમના ઉત્તમ ફીડ રૂપાંતરણ દરો માટે ખૂબ પ્રશંસા મેળવે છે. તેમના ફીડ કન્વર્ઝન રેટનો અર્થ એ છે કે તેઓ ઓછા ફીડ વપરાશ સાથે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ગોમાંસનું ઉત્પાદન કરી શકે છે.

મરે ગ્રે પશુઓ દ્વારા ઉત્પાદિત બીફ તેની કોમળતા, માર્બલિંગ અને રસદાર સ્વાદ માટે ખૂબ જ માનવામાં આવે છે, જે તેને કેટલાક મોંમાં પાણી લાવે તેવા સ્ટીક્સને ગ્રિલ કરવા અથવા હળવા રોસ્ટને ધીમા રાંધવા માટે યોગ્ય બનાવે છે. આબોહવાની દ્રષ્ટિએ, તેઓ મધ્યમ તાપમાનની શ્રેણીમાં શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરે છે અને ગરમ અથવા ઠંડાની ચરમસીમાઓ સાથે સારી રીતે અનુકૂળ નથી.

9. Blonde d'Aquitaine

અહીં અન્ય બીફ પશુઓની જાતિ છે જે ઘણા અમેરિકન પશુપાલકો અને ઘરના રહેવાસીઓ માટે અજાણ છે. તે ભવ્ય બ્લોન્ડ ડી'એક્વિટેઇન છે! આ ઘઉંના રંગના ગોમાંસ ઢોર ફ્રાન્સથી આવે છે, જ્યાં તેઓ ત્રીજી-સૌથી વધુ લોકપ્રિય બીફ જાતિ છે. લિમોઝિન અને ચારોલાઈસ બંને ત્યાં તેમની સંખ્યા કરતાં વધુ છે.

Bonde d’Aquitaine ઢોર જોવા જેવું છે! તેમના આકર્ષક સોનેરી કોટ્સ અને સ્નાયુબદ્ધ બિલ્ડ પ્રભાવશાળી છે. આ વિશાળ યુરોપિયન જાતિ આકર્ષક લાગે છે, અને તેમનું શાંત વર્તન અને ઉત્કૃષ્ટ માંસ ઉત્પાદકતા સ્તર તેમને કોઈપણ વાન્નાબી પશુપાલકો માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે.

બ્લોન્ડ ડી'એક્વિટેઈન બીફ તેના માટે પ્રખ્યાત છેકોમળતા અને ભવ્ય પોત, તેને બીફ ગુણગ્રાહકોમાં પ્રિય બનાવે છે. અને તે માત્ર કોમળ માંસ વિશે નથી. તેમનું માંસ પણ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર હોય છે, જે આનંદદાયક રાંધણ અનુભવની ખાતરી આપે છે.

10. ગેલ્બવિહ

નવા નિશાળીયા માટે અમારી શ્રેષ્ઠ બીફ ગાયોની યાદી આ ભારે હિટર વિના અધૂરી છે. તે મહાકાવ્ય અને સુપ્રસિદ્ધ જર્મન ગેલ્બવિહ છે! આધુનિક ગેલ્બવીહ ગાયો તેમના ગોમાંસ માટે પ્રખ્યાત છે. જો કે, તેઓ એક સમયે તેમના દૂધ અને વેગન ખેંચવાની ક્ષમતા માટે જાણીતી ત્રિ-હેતુની જાતિ હતી. તેઓ પીળાથી લાલ શરીર અને હળવા ત્વચા રંગદ્રવ્ય ધરાવે છે.

જો બીફ ઢોરની ભાવિ પેઢીઓનું સંવર્ધન એ તમારો ધ્યેય છે, તો ગેલ્બવીહ એક ઉત્તમ પસંદગી છે. આ ગાયો તેમની ઉત્કૃષ્ટ માતૃત્વ વૃત્તિ અને ઉચ્ચ પ્રજનન દર માટે જાણીતી છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ વર્ષ-દર વર્ષે કાર્યક્ષમ રીતે તંદુરસ્ત વાછરડાં પેદા કરી શકે છે. ગેલ્બવીહ ગાયો તેમના સરળ વાછરડા માટે પ્રખ્યાત છે અને સામાન્ય રીતે સરળ અને મુશ્કેલી-મુક્ત જન્મ આપે છે.

વધુમાં, ગેલ્બવીહ ગાય માંસની અસાધારણ ગુણવત્તા માટે જાણીતી છે. તે ઉત્તમ માર્બલિંગ, કોમળતા અને સ્વાદ ધરાવે છે, જે તેને બીફ ઉત્સાહીઓમાં પ્રિય બનાવે છે. અને, તે બધાને દૂર કરવા માટે, ગેલ્બવીહ ગાયો ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા દૂધના પૂરતા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન કરવાની કુશળતા ધરાવે છે, જે ડેરી અથવા દ્વિ-હેતુની ગાયોમાં રસ ધરાવતા લોકો માટે મૂલ્યવાન સંપત્તિ બની શકે છે.

11. બીફમાસ્ટર

અમારા ઘણા ટેક્સન હોમસ્ટેડિંગ મિત્રો તમને કહેશે કે બીફમાસ્ટર પશુઓ શ્રેષ્ઠ બીફ છે