Bu yazı, Et Yetiştirme serisinin 11. bölümünün 7. kısmıdır.

Bir çiftlik sahibi olarak, hayvan çiftliğinize bir ya da iki sığır eklemeyi düşünmek, büyük bir adım atıyormuşsunuz gibi hissettirebilir! Kümes hayvanları, koyunlar ve keçilerle oynamak iyi ve güzeldir, ancak karışıma birkaç sığır eklemek her şeyi bir vites yükseltmeye başlar. alinmasi gerekenler li̇stesi̇ Yeni başlayanlar için en iyi besi ineklerini nasıl seçersiniz?

Ayrıca bakınız: 13 Muhteşem Tavuk Kümesinin İçinde

Hazır olun.

Size yardımcı olacak en iyi ipuçlarımızı paylaşmak üzereyiz!

Yeni Başlayanlar İçin En İyi Sığır İnekleri Nasıl Seçilir?

Doğru besi ineği ırkını seçmek yeni başlayan çiftçiler için çok önemlidir, ancak bir besi ineği ırkını acemi dostu yapan nedir?

Her şeyden önce, yeni başlayanlar için iyi bir besi ineği ırkı, uysal bir mizaca sahip olandır. Başa çıkması kolay inekler istersiniz, onlarla her ilgilenmeniz gerektiğinde paranız için sizi koşturacak inekler değil. Arkadaş canlısı ve uysal inekler, deneyiminizi çok daha sorunsuz ve daha az stresli hale getirecektir.

Ayrıca, bölgenizdeki hava koşullarına uyum sağlayabilecek dayanıklı bir ırk aramak istersiniz. Bazı inek ırkları diğerlerine göre daha dayanıklıdır ve farklı iklimlere dayanabilir. Sıcağı seven bir inek ırkını daha soğuk bir iklime götürmek veya tam tersini yapmak, büyük olasılıkla gelişemeyen hasta bir inekle sonuçlanacaktır.

Yönetimde basitlik de yeni başlayanlar için çok önemli bir husustur. Karmaşık veya yoğun bakım gerektirmeyen ırkları tercih edin. Yeni başlıyorsunuz ve karmaşık rutinler veya zorlu bakımlarla boğulmak istemezsiniz.

Ve son olarak, et kalitesi önemlidir. Bu inekler için çok fazla zaman, para ve enerji harcayacaksınız, bu yüzden sonucun çabaya değmesini istersiniz. Mükemmel et kalitesine sahip ırklara odaklanmak, hasat zamanı geldiğinde lezzetli, lezzetli kesimlerle ödüllendirilmenizi sağlar. Sonuçta, emeğinizin meyvelerini yemek masasında yemeyecekseniz, sığır yetiştirmenin amacı nedir?

Unutmayın, her şey yeni başlayan biri olarak kendinizi başarıya hazırlamakla ilgilidir. Bu kutuları işaretleyen sığır cinslerini seçin. O zaman ödüllendirici ve lezzetli bir çiftçilik deneyimine giden yolda olacaksınız!

13 Yeni Başlayanlar İçin En İyi Sığır İnekleri

Yeni bir sığır eti girişimine başlarken en iyi sığır ırkları için vitrin alışverişi yapmaya hazır mısınız? Hadi gidelim!

1. Hereford

Yeni başlayanlar için en iyi besi inekleri listemize ünlü ve yaygın bir ırkla başlıyoruz. Güçlü Hereford! Hereford inekleri Herefordshire, İngiltere'den gelir ve beyaz yüzleri ile kırmızımsı kahverengi vücutları vardır. Resmi Hereford derneği ineklerinin verimli, doğurgan, uysal ve sürdürülebilir olduğunu iddia ediyor. Biz de katılıyoruz ve büyük hayranlarıyız!

Hereford sığırları besi sığırları dünyasının dost canlısı devleridir ve bu sevimli hayvanlar yeni başlayan çiftlik sahipleri için mükemmel bir seçimdir. Bu popüler cins uysal doğasıyla ünlüdür, bu da onları idare etmeyi çocuk oyuncağı haline getirir.

Herefordlar, soğuk kışlardan kavurucu yazlara kadar hemen hemen her türlü hava koşulunda gelişebilecek kadar sağlamdır. Ve hepsinden önemlisi, lezzet dolu, ağız sulandıran, mermerleşmiş sığır eti üretirler - ne de olsa bunu bunun için yapıyoruz!

2. Kırmızı Anket

Red Poll inekleri güzel ve zarif çift amaçlı ineklerdir, süt inekçiliği veya sığır eti için uygundurlar. Süt inekçiliği konusunda Holsteinlar kadar ünlü olmasalar da, sığır eti ve karkas kaliteleri mükemmeldir. Ne yazık ki, Red Poll inekleri The Livestock Conservancy'ye göre nesli tükenmekte (tehdit altında). Bu da onları tanıtmaya yardımcı olmamızın bir başka nedeni. Onlar muhteşem sığır inekleridir ve buna değerTasarruf! Daha fazla bilgi edinmek ya da bir tane evlat edinmek ister misiniz? Red Poll Sığır Derneği'ne göz atın.

Yeni başlayan çiftçiler için, hem et hem de süt istiyorsanız sevimli Red Poll harika bir seçimdir. Nazik bir mizaçları vardır, bu da onları etrafta olmayı bir zevk haline getirir. Ve farklı ortamlara uyum sağlayabilirler.

Red Poll'lar sadece lezzetli sığır eti üretmekle kalmaz, aynı zamanda süt üretiminde de mükemmeldirler, yani her iki dünyanın da en iyisini elde edersiniz. Bu çift amaçlı cins, sığır yetiştirme macerasına dalmaya hazır olan yeni başlayanlar için kazanan bir kombinasyondur!

3. Shorthorn

Shorthorn inekleri Kuzeydoğu İngiltere'de geliştirildi. 1783 yılında ABD'ye Virginia'ya geldiler. Çift amaçlı kullanımları ve çok yönlülükleri popülerliklerini hızla artırdı. Amerikan Shorthorn Derneği, saban ve araba çekmeye istekli olmalarını da ilk popülerliklerine yardımcı olan bir erdem olarak gösteriyor.

Gelecek nesil besi sığırı yetiştirmek amacınızsa, çok yönlü Shorthorn ile yanlış yapamazsınız. Arkadaş canlısı mizaçları ve uyarlanabilir doğaları ile etrafta bulunmaktan keyif alırlar ve çeşitli ortamlarda ve hava koşullarında gelişebilirler.

Shorthornlar aynı zamanda mükemmel doğurganlıkları, buzağılama kolaylıkları ve güçlü annelik içgüdüleri ile bilinen birinci sınıf yetiştiriciler olarak uzun süredir devam eden bir üne sahiptir. Yumuşak, lezzetli sığır eti üretirler ve süt üretimi için yardımcı olabilirler. Onlar çok yönlü nihai yetiştiricilerdir!

4. Devon

Devon inekleri oldukça eskidir. Devon ineklerine ilişkin kayıtlar Tavistock Abbey'de en az 1366 yılına kadar uzanmaktadır. Devon inekleri eskiden daha popüler süt sığırı ırklarıyla eşit düzeyde zengin et ve süt üreten çift amaçlı bir ırktı. Ancak modern Devon inekleri yalnızca lezzetli sığır etine odaklanmaktadır. Bununla birlikte, ABD'de hala sağılan bir Devon türü bulunmaktadır.

Çiftliğinizde iyi kalitede otlak arazisi azsa, besi sığırı yetiştirmenin söz konusu olmadığını düşünebilirsiniz. Ancak, dayanıklı Devon gibi dayanıklı bir cins seçmeyi düşünün. Çok fazla ek girdi olmadan etli sığır eti ile dolu bir dondurucu ile ödüllendirileceksiniz.

Bu İngiliz cinsi çivi gibi sağlamdır ve farklı ortamlara ve hava koşullarına sorunsuz bir şekilde uyum sağlayabilir. Ayrıca çok uysaldırlar, bu da onları hoş ve stressiz bir deneyim haline getirir.

Otla Beslenen Sığır: Doğal Sığır Eti Nasıl Üretilir ve Pazarlanır

Sağlıklı ve organik ot yiyen doğal sığır yetiştirmek mi istiyorsunuz? O zaman Grass-Fed Cattle: How to Produce and Market Natural Beef by Julius Ruechel Sürü seçimi, mera yönetimi, ineklerin tıbbi bakımı, kış otlatması, sığır kesimi ve daha fazlası dahil olmak üzere sağlıklı sığır yetiştirmenin tüm yönlerini keşfedeceksiniz.

Daha Fazla Bilgi Alın 07/20/2023 12:44 pm GMT

5. Siyah Angus

Siyah Angus inekleri, İskoçya'nın Aberdeen Angus ineklerinden türeyen boynuzlu sığırlardır. Ancak ünleri İskoçya'nın çok ötesine uzanır. ABD, İngiltere, Avustralya ve Yeni Zelanda'da da popülerdirler. Muhtemelen listemizdeki yeni başlayanlar için en iyi sığırlardır. Etli yağsız etleri dünya çapında ünlüdür. Ayrıca soğuk iklimlere dayanıklı olmalarıyla da bilinirler.yaygara.

Yeni başlayan bir çiftlik sahibiyseniz, Siyah Angus inekler her şeyden önce uysal mizaçları nedeniyle olağanüstü bir seçimdir. İnek yetiştirme maceranıza yeni başlasanız bile bu muhteşem inek ırkıyla çalışmak bir zevktir.

Siyah Angus sığırları olağanüstü et kaliteleriyle de ünlüdür. Angus sığırları, ağız sulandıran her lokmanın tadını çıkarmanızı garanti eden ebruları, hassasiyetleri ve zengin lezzetleriyle ünlüdür. Ayrıca, Siyah Angus inekleri mükemmel annelik içgüdüleriyle bilinir, bu da onları gelecekteki sığır yetiştiriciliği çiftlik planınızın bir parçasıysa iyi bir seçim haline getirir.

6. İskoç Dağlık Bölgesi

İskoç Highland ineklerini seviyoruz! Herhangi bir çiftlikteki en havalı görünümlü besi ineklerinden biridir. Mükemmel mermerleşme ve sığır eti lezzetiyle ünlüdürler. Highland inekleri aynı zamanda çok sevimlidir - o kadar ki, çiftlik sahiplerinin mikro ve minyatür Highland ineklerinin küçük varyasyonlarını geliştirme eğilimini fark ettik.

Daha sert iklimlerde yaşayanlar için, İskoç Highland ineği sığır yetiştirme sorunlarınızın cevabı olabilir. Uzun, tüylü çift tüyleriyle, bu uzun boynuzlu sığırlar engebeli arazilerde ve buzlu kışlarda gelişecek ve harika bir tada sahip lezzetli, yumuşak, yağsız sığır eti üretecektir.

Scotch Highland sığırlarının nazik ve sakin mizacı, yeni başlayan biri olsanız bile onlarla çalışmayı bir zevk haline getirir. Ayrıca, ikonik görünümleri onları çiftliğinize tüm çiftlik ziyaretçilerinin hayran kalacağı göz alıcı bir katkı haline getirir!

7. Brahman

Brahman sığırları, Hint ineklerinden geliştirilen ve az bilinen bir Amerikan ırkıdır. Sıcak veya tropikal iklimlerde çiftçilik yapanlar ve yeni başlayanlar için tartışmasız en iyi sığırlardır. Brahman inek buzağılarının küçük olduğunu okuduk, ancak hızlı büyüyorlar. Olgun Brahman boğaları 2,200 pound'a kadar ulaşıyor!

Daha sıcak iklimlerde yaşayanlar için, yeni başlayanlar için mükemmel bir sığır cinsimiz var: uysal ve nazik Brahman. Sığır dünyasının bu güç merkezleri, sıcağa ve neme karşı oldukça toleranslıdır, bu da onları sıcak ve tropikal iklimler için çok uygun hale getirir. Büyük, sarkık kulakları ve gevşek derileri vücut ısısını düzenlemelerine yardımcı olur. Ayrıca mükemmel hastalık direncine sahiptirler.

Gelecekte besi sığırı yetiştirmek mi istiyorsunuz? O zaman Brahman ineklerini düşünün - olağanüstü annelerdir ve buzağılarına karşı koruyucu içgüdüler ve güçlü besleyici yetenekler sergilerler. Ve son olarak, Brahman sığır eti, diğer besi sığırlarında nadiren bulunan bir tatlılık ipucu ile etli hassasiyeti, sululuğu ve lezzeti ile ünlüdür.

Daha fazlasını okuyun!

• Yarım İnek Ne Kadar Et Eder? Ağırlık, Maliyet ve Saklama Rehberi!
• 15 Siyah ve Beyaz İnek Irkı! Süt ve Sığır İnekleri!
• İneklerin Boynuzları Var mıdır? Boynuzlu İneklere Karşı Boynuzsuz İnekler!
• Erkek İneklerin Memeleri Var mıdır? Yanıtımız Son Derece Şaşırtıcı!

8. Murray Grey

Murray Grey, Avustralya'dan gelen sevimli boynuzlu sığırlardır. Aberdeen Angus ineklerinden geliştirilmişlerdir ve benzer görünürler. Ancak kırmızı veya siyah gövdeler yerine Murrey Grey inekleri genellikle gümüş, gri veya çok açık kahverengidir.

Murray Grey sığırları, yeni çiftlik sahipleri için mükemmel ve çok yönlü bir seçimdir. Sakin ve arkadaş canlısı bir mizaçları vardır, bu da onlarla çalışmayı çocuk oyuncağı haline getirir ve mükemmel yem dönüşüm oranlarıyla büyük övgü alırlar. Yem dönüşüm oranları, daha az yem tüketimiyle yüksek kaliteli sığır eti üretebilecekleri anlamına gelir.

Murray Grey sığırlarından elde edilen sığır eti, yumuşaklığı, ebruları ve sulu lezzeti ile büyük beğeni toplar; bu da onu ağız sulandıran biftekleri ızgarada pişirmek veya doyurucu bir rostoyu yavaş pişirmek için mükemmel kılar. İklim açısından, ılımlı sıcaklık aralıklarında en iyisini yaparlar ve aşırı sıcak veya soğuğa iyi adapte olmazlar.

Ayrıca bakınız: En İyi 11 Gazlı ve Elektrikli Bahçe Çapalama Makinesi İncelemesi

9. Blonde d'Aquitaine

İşte birçok Amerikalı çiftçi ve çiftlik sahibi tarafından bilinmeyen bir başka sığır ırkı. Bu zarif Blonde d'Aquitaine! Buğday renkli bu sığırlar, en popüler üçüncü sığır ırkı oldukları Fransa'dan geliyor. Limousin ve Charolais sığırlarının sayısı onlardan daha fazla.

Blonde d'Aquitaine sığırları görülmeye değerdir! Şık altın rengi kürkleri ve kaslı yapıları etkileyicidir. Bu iri Avrupa ırkı çarpıcı bir görünüme sahiptir ve sakin tavırları ve mükemmel et verimliliği seviyeleri onları sığır yetiştiriciliğine hevesli olanlar için harika bir seçim haline getirir.

Blonde d'Aquitaine sığır eti, hassasiyeti ve zarif dokusuyla ünlüdür ve bu da onu sığır eti uzmanları arasında bir favori haline getirir. Ve bu sadece yumuşak etle ilgili değildir. Etleri aynı zamanda lezzetli ve etlidir, bu da keyifli bir mutfak deneyimi sağlar.

10. Gelbvieh

Yeni başlayanlar için en iyi besi inekleri listemiz bu ağır top olmadan eksik kalır. Destansı ve efsanevi Alman Gelbvieh! Modern Gelbvieh inekleri sığır etleriyle ünlüdür. Ancak bir zamanlar sütleri ve araba çekme hünerleriyle bilinen üç amaçlı bir ırktı. Sarıdan kırmızıya değişen gövdeleri ve açık renk deri pigmentasyonları vardır.

Gelecek nesil besi sığırı yetiştirmek hedefinizse, Gelbvieh mükemmel bir seçimdir. Bu inekler olağanüstü annelik içgüdüleri ve yüksek doğurganlık oranlarıyla ünlüdür, yani her yıl verimli bir şekilde sağlıklı buzağılar üretebilirler. Gelbvieh inekleri kolay buzağılamalarıyla ünlüdür ve genellikle sorunsuz ve sorunsuz doğumlar yaparlar.

Buna ek olarak, Gelbvieh sığır eti olağanüstü et kalitesiyle bilinir. Mükemmel mermerleşme, hassasiyet ve lezzete sahiptir, bu da onu sığır eti meraklıları arasında favori yapar. Ve hepsinden önemlisi, Gelbvieh inekleri bol miktarda yüksek kaliteli süt üretme becerisine sahiptir, bu da süt veya çift amaçlı ineklerle ilgilenenler için değerli bir varlık olabilir.

11. Beefmaster

Teksaslı çiftçi arkadaşlarımızın çoğu, Beefmaster sığırlarının yeni başlayanlar için en iyi besi inekleri olduğunu söyleyecektir. Hem de hiç! Çok yönlü oldukları ve birçok iklime uyum sağlayabildikleri için aynı fikirde değiliz. Beefmasterlar Hereford, Brahman ve Milking Shorthorn boğalarının karışımından türemiştir. Ancak tam formülasyonu bilinmemektedir.

Beefmaster sığırları, en iyi sığır etini üretmeye odaklanan dikkatlice planlanmış bir yetiştirme programının sonucunda ortaya çıkmıştır. Etleri, listemizde adı geçen üç sığır ırkının arzu edilen özelliklerini bir araya getirir: Brahman, Hereford ve Shorthorn. Yetiştirme karışımları bize uysal, bakımı kolay ve inanılmaz miktarda sığır eti üreten çok yönlü bir inek ırkı verir.

Beefmaster ineği çeşitli iklimlere ve ortamlara uyum sağlayabilir - ister kavurucu sıcaklarla ister soğuk kışlarla uğraşıyor olun, bu sert inekler her şeyin üstesinden gelebilir. Farklı manzaralarda yem bulma ve gelişme konusunda inkar edilemez bir yetenekleri vardır, bu da onları farklı çiftlik ortamları için çok uygun hale getirir.

Beefmaster sığırları mükemmel annelerdir ve buzağıları sığır eti üretimi için oldukça avantajlı olabilecek hızlı büyüme oranlarına sahiptir. Et kalitesi açısından Beefmaster sığır eti, yumuşak dokusu, sulu lezzeti ve mükemmel mermerleşmesi ile birinci sınıftır.

12. Simmental

Aynı zamanda nefis sığır eti üreten mükemmel bir süt ırkı mı istiyorsunuz? O zaman en iyi seçimlerimizden birine göz atın. Simental! Bu muhteşem örnekler İsviçre'den gelir ve muazzam derecede güçlü ve kaslıdır. Ekonomikliği, yem verimliliği, mükemmel karkas verimi ve lezzetli sütü ile ünlüdürler.

Besi ineklerinizden damızlık yapmayı planlıyorsanız, buzağılama zamanı geldiğinde sorunsuz bir cins isteyeceksiniz. Bol ve kaliteli sığır eti üreten bir inek cinsinden yararlanacaksınız. Simental sığırları olağanüstü büyüme oranlarıyla bilinir, bu da onları sığır eti üretimi için oldukça verimli kılar. Ek olarak, Simental inekleri harika annelerdir, mükemmel annelik içgüdüleri sergilerler veBuzağılama zamanında birkaç komplikasyon.

Simental sığır eti, mükemmel mermerleşme, hassasiyet ve lezzete sahip olağanüstü et kalitesiyle büyük saygı görmektedir. Dahası, Simental sığırları sakin ve uysal bir mizaca sahiptir, bu da onları yeni başlayanlar için bile kullanımı ve çalışmayı kolaylaştırır.

13. Limousin

Yeni başlayanlar için en iyi besi inekleri listemizi yadsınamaz bir şampiyonla bitiriyoruz. Bu inek Limousin ineğidir! Limousin inekleri Fransa'dan gelmektedir. Büyük ve ağır kaslı gövdeleri ve kahverengi veya buğday renkli vücutları vardır. Bir zamanlar çeki hayvanı olarak popülerlerdi. Ancak bugünlerde lezzetli ve bol etleri onları son derece popüler kılıyor.

Limuzin sığırları zarif, kaslı ve lezzetli, etli sığır etleri için çok değerlidir. Doğal olarak yağsız fizikleri, yemi verimli bir şekilde kilo alımına dönüştürdükleri anlamına gelir. Bu da onları küçük bir çiftlikte et üretimi için ekonomik bir seçim haline getirir. Ayrıca mükemmel buzağılama kolaylığı ile de bilinirler. Daha küçük buzağıları doğum komplikasyonları riskini azaltır.

Limuzin sığırları çiftlikte yaşarken size çok az sorun çıkaracaktır - bu nazik ve sakin sığır cinsini idare etmek ve çalışmak çok kolaydır. Bu dayanıklı hayvanlar aynı zamanda çeşitli koşullarda gelişebilir, bu nedenle ister bunaltıcı bir yaz ister soğuk bir kış olsun, Limuzin sığırları gelişecek ve birinci sınıf sığır eti üretmeye devam edecektir.

Sonuç

Yeni başlayanlar için en iyi besi inekleri hakkındaki rehberimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz.

Hatırı sayılır bir bütçeye ya da fazla deneyime sahip olmayan yeni çiftçiler için en sevdiğimiz sığır ırklarını özenle düzenlemeye çalıştık!

En sevdiğiniz sığır cinsi hangisi?

Ya da - bu sığır ırklarından herhangi birini yetiştirme deneyiminiz var mı?

Bize haber verin!

Ve okuduğunuz için çok teşekkürler.

İyi günler dilerim!