Зміст
Якщо ви є власником домашнього господарства, то при думці про додавання м'ясної корови або двох корів до вашого звіринця може здатися, що ви досягли успіху! Це все чудово, коли ви бавитеся з домашньою птицею, вівцями та козами, але коли ви додаєте м'ясну худобу, все стає набагато складнішим. Але якщо кілька прекрасних корів будуть наступними у вашому господарстві список обов'язкових покупок Як вибрати найкращих м'ясних корів для початківців?
Приготуйся.
Ми збираємося поділитися нашими найкращими порадами, які допоможуть вам!
Як обрати найкращих м'ясних корів для початківців
Вибір правильної породи м'ясної корови має вирішальне значення для фермерів-початківців, але що робить м'ясні породи корів зручними для початківців? Давайте розберемося в цьому.
Перш за все, хороша порода м'ясних корів для початківців - це порода з покірним характером. Вам потрібні корови, з якими легко впоратися, а не ті, які будуть тікати від вас щоразу, коли вам потрібно буде за ними доглядати. Дружні та легкі в спілкуванні корови зроблять ваш досвід набагато простішим і менш напруженим.
Вам також потрібно шукати витривалу породу, яка може адаптуватися до погодних умов у вашому регіоні. Деякі породи корів більш витривалі і здатні витримувати різні кліматичні умови, ніж інші. Перевезення теплолюбної породи корів в більш холодний клімат або навпаки з високою ймовірністю призведе до того, що корова захворіє і не зможе розвиватися.
Простота в управлінні також є важливим аспектом для початківців. Обирайте породи, які не потребують складного або інтенсивного догляду. Ви тільки починаєте. І ви не хочете бути перевантаженими складними процедурами або вимогливим доглядом.
І, нарешті, якість м'яса має значення. Ви витратите багато часу, грошей і енергії на цих корів, тому хочете, щоб результат був вартий зусиль. Зосередження на породах з відмінною якістю м'яса гарантує, що ви будете винагороджені смачними, ароматними відрубами, коли настане час збору врожаю. Зрештою, який сенс вирощувати м'ясних корів, якщо не насолоджуватися плодами вашої праці на обідньому столі?
Пам'ятайте, що для початківця важливо налаштувати себе на успіх. Обирайте м'ясні породи корів, які відповідають цим критеріям. Тоді ви будете на шляху до корисного та смачного домашнього тваринництва!
13 найкращих м'ясних корів для початківців
Чи готові ви до того, щоб пройтись по вітринах у пошуках найкращих порід великої рогатої худоби, розпочинаючи нове підприємство з виробництва яловичини? Поїхали!
1. Херефорд
Ми починаємо наш список найкращих м'ясних корів для початківців з відомої і поширеної породи. Могутня герефордська порода! Герефордські корови походять з Герефордширу, Англія, і мають червонувато-коричневі тіла з білими мордами. Офіційна герефордська асоціація стверджує, що їхні корови ефективні, плідні, слухняні і стійкі. Ми згодні. І ми великі шанувальники! Герефордська худоба - це доброзичливі гіганти м'ясного скотарства, і ці милі тварини - ідеальний вибір для початківців. Ця популярна порода славиться своїм слухняним характером, що робить догляд за ними легким.
Херефорди досить витривалі, щоб процвітати практично за будь-яких погодних умов, від морозної зими до спекотного літа. І найкраще те, що вони дають дуже апетитну, мармурову яловичину, сповнену смаку - а це, зрештою, те, заради чого ми і робимо цю справу!
2. червоне опитування
Червона ряба корова - це красиві та елегантні корови подвійного призначення, придатні як для молочного скотарства, так і для вирощування яловичини. Хоча вони не настільки відомі своєю молочністю, як голштинська, якість яловичини та туші у них відмінна. На жаль, червона ряба корова знаходиться під загрозою зникнення (вимирання) за даними The Livestock Conservancy. Це ще одна причина, чому ми допомагаємо їх популяризувати. Це чудові м'ясні корови, і вони варті того, щоб їхХочете дізнатися більше? Або завести тварину? Завітайте до Товариства Червоної полки великої рогатої худоби. Для фермерів-початківців мила червона порода - це фантастичний вибір, якщо ви хочете і м'ясо, і молоко. Вони мають м'який характер, що робить їх приємними для оточення. І вони можуть адаптуватися до різних умов навколишнього середовища.
Червоні полли дають не лише смачну яловичину, але й відмінне молоко, тобто ви отримуєте найкраще з обох світів. Ця порода подвійного призначення - виграшна комбінація для будь-якого фермера-початківця, готового зануритися у пригоди з розведенням великої рогатої худоби!
3. Шортхорн
Шортгорнські корови були виведені в Північно-Східній Англії. 1783 року вони прибули до США у Вірджинію. Їхнє подвійне використання та універсальність швидко прискорили їхню популярність. Американська асоціація шортгорнських корів також називає їхню готовність тягнути плуги та вози як чесноту, що сприяла їхній початковій популярності. Якщо ваша мета - розведення майбутніх поколінь м'ясної худоби, то ви не помилитеся, обравши універсальну шортгорнську породу. Завдяки доброзичливому темпераменту та адаптивному характеру, вони приносять радість і можуть процвітати в різних середовищах та за різних погодних умов.
Шортгорни також мають давню репутацію першокласних виробників, відомих своєю чудовою плодючістю, легкістю отелень і сильним материнським інстинктом. Вони виробляють ніжну, ароматну яловичину і можуть бути корисними для виробництва молока. Вони є універсальними тваринами!
Дивіться також: 13 веселих ігор біля вогнища для дорослих, дітей та всієї родини4. Девон
Девонські корови відносно давні. Записи про девонських корів сягають щонайменше 1366 року в Тавістокському абатстві. Колись девонські корови були універсальною породою, яка давала багате м'ясо і молоко нарівні з більш популярними молочними породами. Однак сучасні девонські корови зосереджені виключно на смачній яловичині. Тим не менш, молочна девонська порода до сих пір існує в США. Якщо на вашому обійсті не вистачає якісних пасовищ, ви можете подумати, що про розведення м'ясної худоби не може бути й мови. Однак, подумайте про вибір витривалої породи, наприклад, витривалої девонської. Ви будете винагороджені морозильною камерою, наповненою соковитою яловичиною, без особливих додаткових зусиль.
Ця британська порода витривала і легко адаптується до різних середовищ і погодних умов. Вони також дуже слухняні, що робить спілкування з ними приємним і не викликає стресу.
Відгодівля великої рогатої худоби на траві: як виробляти та продавати натуральну яловичину Хочете вирощувати натуральну м'ясну худобу, яка харчується здоровою та органічною травою? Тоді розгляньте "Відгодівля великої рогатої худоби на траві: як виробляти та продавати натуральну яловичину" від Юліус Рюхель Ви дізнаєтеся про всі аспекти вирощування здорової м'ясної худоби, включаючи селекцію стада, управління м'ясними пасовищами, медичний догляд за коровами, зимовий випас, забій худоби та багато іншого.
Отримати більше інформації 07/20/2023 12:44 pm GMT5. Чорний Ангус
Чорні ангуські корови - це м'ясні корови, які походять від шотландських корів абердин-ангуської породи. Однак їхня популярність виходить далеко за межі Шотландії. Вони також популярні в США, Великобританії, Австралії та Новій Зеландії. Це, мабуть, найкращі м'ясні корови для початківців з усього нашого списку. Їхнє соковите нежирне м'ясо відоме в усьому світі. Вони також відомі тим, що здатні витримати холодний клімат безметушня. Якщо ви - фермер-початківець, корови чорно-рябої породи - чудовий вибір, перш за все, завдяки своїй слухняній вдачі. Працювати з цією чудовою породою корів - одне задоволення, навіть якщо ви тільки починаєте свій шлях у розведенні корів.
Чорна ангуська худоба також відома своєю винятковою якістю м'яса. Яловичина Ангус славиться своєю мармуровістю, ніжністю та насиченим смаком, що гарантує вам насолоду від кожного апетитного шматочка. Крім того, корови чорної ангуської породи відомі своїми чудовими материнськими інстинктами, що робить їх гарним вибором, якщо розведення майбутньої м'ясної худоби є частиною вашого плану ведення домашнього господарства.
6. шотландське нагір'я
Ми обожнюємо шотландських корів! Це одні з найкрутіших м'ясних корів на будь-якій фермі. Вони славляться чудовим мармуром і смаком яловичини. Корови шотландської породи також чарівні - настільки, що ми помітили тенденцію, коли фермери виводять крихітні варіації мікро- і мініатюрних корів шотландської породи. Для тих, хто живе в більш суворих кліматичних умовах, шотландська високогірна корова може стати відповіддю на ваші проблеми з вирощуванням яловичини. Завдяки своїй довгій, кошлатій подвійній шерсті, ця довгорога худоба буде процвітати на пересіченій місцевості і в крижані зими, виробляючи чудову ніжну, нежирну яловичину з чудовим смаком.
Лагідна і спокійна вдача шотландської первісної худоби робить роботу з нею приємною, навіть якщо ви новачок. Крім того, їхня культова зовнішність робить їх привабливим доповненням до вашого подвір'я, яким захоплюватимуться всі відвідувачі фермерського подвір'я!
7. Брахман
Брахманська велика рогата худоба - маловідома американська порода, яка була виведена від індійських корів. Це, мабуть, найкращі м'ясні корови для початківців і фермерів у жаркому або тропічному кліматі. Ми читали, що телята брахманських корів крихітні, але вони швидко ростуть. Дорослі бики брахманських корів досягають ваги понад 2200 фунтів! Для тих, хто живе у спекотному кліматі, ми пропонуємо ідеальну м'ясну корову для початківців - слухняну та ніжну брахманську породу. Ці потужні представники м'ясного скотарства добре переносять спеку та вологість, що робить їх придатними для спекотного та тропічного клімату. Їхні великі, розчепірені вуха та пухка шкіра допомагають їм регулювати температуру тіла. Крім того, вони мають чудову стійкість до хвороб.
Хочете розводити м'ясну худобу в майбутньому? Тоді зверніть увагу на корів брахманської породи - вони є винятковими матерями і демонструють захисні інстинкти та сильні здібності по відношенню до своїх телят. І, нарешті, яловичина брахманської породи славиться своєю соковитою ніжністю, соковитістю і смаком, з відтінком солодощі, який рідко зустрічається у інших м'ясних порід худоби.
Читайте далі!
Дивіться також: 17 Дивних овочів та фруктів, які потрібно побачити, щоб повірити- Скільки м'яса з половини корови: вага, вартість та правила зберігання!
- 15 чорно-рябих порід корів! Молочні та м'ясні корови!
- Чи є у корів роги: опитані корови проти рогатих корів!
- Чи є у самців корів вим'я? Наша відповідь абсолютно несподівана!
8. Мюррей Грей
Муррейська сіра - чарівна м'ясна худоба родом з Австралії. Вони походять від корів абердин-ангуської породи і дуже схожі між собою. Але замість червоного або чорного кольору тіла, корови Муррейської сірої породи зазвичай мають сріблястий, сірий або дуже світло-коричневий відтінок. Муррейська сіра худоба - чудовий і дуже універсальний вибір для будь-якого нового фермера. Вони мають спокійний і доброзичливий характер, що робить роботу з ними легкою, і їх високо цінують за відмінний коефіцієнт конверсії корму. Їхній коефіцієнт конверсії корму означає, що вони можуть виробляти високоякісну яловичину з меншими витратами корму.
Яловичина м'ясної породи високо цінується за ніжність, мармуровість і соковитий смак, що робить її ідеальною для приготування апетитних стейків на грилі або ситної печені на повільному вогні. Що стосується клімату, то вони найкраще почуваються в помірних температурних діапазонах і погано пристосовані до екстремальних температурних режимів.
9. Аквітанська блондинка
Ось ще одна порода м'ясної худоби, невідома багатьом американським фермерам і домовласникам. Це елегантна Аквітанська м'ясна порода! Ця м'ясна худоба пшеничного кольору походить з Франції, де вона є третьою за популярністю породою м'яса. За чисельністю їх перевершують лише лімузинська та шароле. Аквітанська велика рогата худоба - це справжнє видовище! Їх гладенька золотава шерсть і м'язиста статура вражають. Ця масивна європейська порода виглядає вражаюче, а її спокійна поведінка і відмінні показники м'ясної продуктивності роблять її чудовим вибором для всіх, хто бажає займатися тваринництвом.
Яловичина породи "Блондинка Аквітанії" відома своєю ніжністю та елегантною текстурою, що робить її фаворитом серед поціновувачів яловичини. І справа не лише в ніжному м'ясі. М'ясо цієї породи також ароматне та соковите, що гарантує чудові кулінарні враження від приготування страв.
10. Гелбві.
Наш список найкращих м'ясних корів для початківців був би неповним без цієї потужної породи. Це легендарна німецька гелбові! Сучасні корови гелбові славляться своєю яловичиною. Однак колись це була порода трицільового призначення, відома своїми молочними якостями та здатністю тягнути вози. Вони мають тіло від жовтого до червоного кольору і світлу пігментацію шкіри. Якщо ваша мета - розведення майбутніх поколінь м'ясної худоби, то гелбвейська порода є чудовим вибором. Ці корови відомі своїм видатним материнським інстинктом і високим рівнем фертильності, що означає, що вони можуть ефективно виробляти здорових телят рік за роком. Корови гелбвейської породи славляться легкими отеленнями і, як правило, мають м'які та безпроблемні пологи.
Крім того, яловичина гелбвійської породи відома своєю винятковою якістю м'яса, відмінною мармуровістю, ніжністю та смаком, що робить її фаворитом серед любителів яловичини. І, на додачу до всього, корови гелбвійської породи дають велику кількість високоякісного молока, що може бути цінним активом для тих, хто зацікавлений у молочних коровах або коровах подвійного призначення.
11. Біф-майстер
Багато наших техаських друзів-фермерів скажуть вам, що порода Біфмастер - найкраща м'ясна корова для початківців. Без сумніву! Оскільки вони універсальні і можуть адаптуватися до багатьох кліматичних умов, ми не можемо не погодитися. Біфмастери походять від суміші биків герефордської, брахманської та молочної шортгорнської порід. Однак, точна формула невідома. Велика рогата худоба біфмастер є результатом ретельно спланованої селекційної програми, спрямованої на створення ідеальної м'ясної корови. Їхнє м'ясо поєднує в собі бажані риси трьох м'ясних порід, згаданих у нашому списку: брахманської, герефордської та шортгорнської. Їхня племінна суміш дає нам універсальну породу корів, яка є слухняною, легкою в утриманні та виробляє неймовірну кількість яловичини.
Корови породи Біфмастер можуть адаптуватися до різних кліматичних умов і середовищ - чи то палюча спека, чи холодна зима, ці витривалі корови впораються з усім. Вони мають незаперечну здатність добувати корм і процвітати в різноманітних ландшафтах, що робить їх добре придатними для різних умов ведення домашнього тваринництва.
Їхні телята мають швидкі темпи росту, що може бути дуже корисним для виробництва яловичини. Щодо якості м'яса, то яловичина породи Біфмастер є першокласною, з ніжною текстурою, соковитим смаком та відмінною мармуровістю.
12. Симментал
Хочете чудову молочну породу, яка також дає смачну яловичину? Тоді зверніть увагу на одну з наших найкращих порід. Це симентальська! Ці чудові екземпляри родом зі Швейцарії, надзвичайно потужні та м'язисті. Вони славляться своєю економічністю, ефективністю використання кормів, чудовим виходом туші та смачним молоком. Якщо ви плануєте отримати потомство від ваших м'ясних корів, вам потрібна безпроблемна порода, коли настане час отелення. Ви отримаєте вигоду від породи корів, яка виробляє багато яловичини високої якості. Симентальська худоба відома своїми винятковими темпами росту, що робить її високоефективною для виробництва яловичини. Крім того, симентальські корови є фантастичними матерями, демонструючи чудові материнські інстинкти тамало ускладнень під час отелення.
Яловичина симентальської породи високо цінується за чудову якість м'яса, що відрізняється відмінною мармуровістю, ніжністю та смаком. Крім того, симентальська худоба має спокійний і слухняний характер, що робить її легкою в управлінні та роботі навіть для новачків.
13. Лімузин
Ми завершуємо наш список найкращих м'ясних корів для початківців беззаперечним чемпіоном. Це корова лімузинської породи! Лімузинські корови походять з Франції. Вони мають великий і сильно м'язистий каркас і тіло коричневого або пшеничного кольору. Колись вони були популярні як тяглова тварина. Але в наші дні їх смачна і рясна яловичина робить їх надзвичайно популярними. Лімузинська худоба - струнка, м'язиста і високо цінується за смачну, соковиту яловичину. Завдяки своїй природній худорлявій статурі вони ефективно перетворюють корм на приріст ваги. Це також робить їх економічно вигідним вибором для виробництва м'яса на невеликому подвір'ї. Вони також відомі своєю відмінною легкістю в отеленнях. Їх менші телята знижують ризик ускладнень при пологах.
Лімузинська худоба не завдасть вам особливих клопотів у домашньому господарстві - ця лагідна і спокійна порода дуже проста у догляді і роботі. Ці витривалі тварини можуть процвітати в різних умовах, тому незалежно від того, чи буде у вас спекотне літо або холодна зима, лімузинська худоба буде процвітати і продовжувати виробляти яловичину найвищого ґатунку.
Висновок
Дякуємо, що прочитали наш посібник про найкращих м'ясних корів для початківців.
Ми спробували акуратно організувати всі наші улюблені м'ясні породи корів для нових фермерів, які не мають значного бюджету. Або великого досвіду!
Яка порода м'ясних корів вам подобається найбільше?
Або - чи є у вас досвід вирощування будь-якої з цих м'ясних порід великої рогатої худоби?
Дайте нам знати!
Щиро дякуємо, що прочитали.
Гарного дня!