Clàr-innse
Tha am briod Breatannach seo cruaidh mar ìnean agus faodaidh e atharrachadh gu diofar àrainneachdan agus sìde gun tàmh. Tha iad gu math togarrach cuideachd, a’ fàgail gu bheil làimhseachadh annta na eòlas tlachdmhor gun cuideam.
Faic cuideachd: Brògan obrach dìon-uisge as fheàrr airson poll agus poll
Crodh air a bhiadhadh le feòir: Mar a nì thu agus mar a nì thu margaidheachd air Mairt-fheòil NàdarraTha an inntrig seo mar phàirt 7 de 11 san t-sreath Raising Meat on theMar neach-taighe, faodaidh a bhith a’ smaoineachadh air mart mairt no dhà a chur ris a’ bhiadh agad a bhith a’ faireachdainn mar gu bheil thu a’ bualadh air an àm mhòr! Tha e uile gu math agus dandy a’ cluich mun cuairt le cearcan, caoraich is gobhair, ach le bhith a’ toirt cuid de chrodh mairt a-steach don mheasgachadh bidh a h-uile càil a’ dol suas gèar. Ach ma tha crodh-mara brèagha an ath rud air an liosta riatanach agad, ciamar a thaghas tu a’ chrodh mairtfheòil as fheàrr airson luchd-tòiseachaidh?
Dèan ullachadh.
Tha sinn gu bhith a’ roinn ar molaidhean airson do chuideachadh!
Mar a roghnaicheas tu na crodh mairtfheòil as fheàrr airson luchd-tòiseachaidh
Tha a bhith a’ taghadh an fheòil-mhairt cheart airson neach-tòiseachaidh mairt-feòil na neach-tòiseachaidh a tha càirdeil ri bò? Brisidh sinn sìos e.
An toiseach agus gu cudromach, tha deagh ghnè mairt-feòil airson luchd-tòiseachaidh na fhear aig a bheil stuamachd teann. Tha thu ag iarraidh crodh a tha furasta an làimhseachadh, chan e feadhainn a bheir ruith dhut airson d’ airgead a h-uile uair a dh’ fheumas tu a bhith buailteach dhaibh. Nì crodh càirdeil agus furasta an t-eòlas agad tòrr nas socraiche agus nas lugha de chuideam.
Tha thu cuideachd airson a bhith a' coimhead airson briod cruaidh a ghabhas atharrachadh a rèir na sìde san sgìre ionadail agad. Tha cuid de ghnèithean bà nas seasmhaiche agus comasach air seasamh ri diofar shìdean seach cuid eile. Le bhith a’ toirt briod bà a tha dèidheil air teas a-steach do ghnàth-shìde nas fhuaire, no a chaochladh tha e glè choltach gun tig mart tinn nach soirbhich.
Tha e deatamach cuideachd gu bheil sìmplidheachd ann an riaghladhcrodh airson luchd-tòiseachaidh. Bàr gin! Leis gu bheil iad ioma-chruthach agus gun urrainn dhaibh atharrachadh gu iomadh gnàth-shìde, chan urrainn dhuinn eas-aontachadh. Bidh maighstirean-feòil a’ tighinn bho mheasgachadh de thairbh Hereford, Brahman, agus Milking Shorthorn. Ach, chan eil fios dè an dearbh chumadh.
Thàinig crodh mairt-feòil mar thoradh air prògram briodachaidh a chaidh a dhealbhadh gu faiceallach agus a bha ag amas air a’ bhò mhairt mu dheireadh a chruthachadh. Bidh an fheòil aca a’ cothlamadh na feartan ion-mhiannaichte de thrì briodan mairt a tha air an ainmeachadh air an liosta againn: Brahman, Hereford, agus Shorthorn. Tha am measgachadh briodachaidh aca a’ toirt dhuinn briod bò ioma-chruthach a tha tana, furasta a chumail, agus a’ toirt a-mach àireamh iongantach de mhairt-fheòil.
Faodaidh a’ bhò Beefmaster atharrachadh gu diofar gnàth-shìde agus àrainneachdan – ge bith a bheil thu a’ dèiligeadh ri teas mòr no geamhraidhean fuara, is urrainn don chrodh chruaidh sin a h-uile càil a làimhseachadh. Tha comas gun teagamh aca a bhith a' biathadh agus a' soirbheachadh ann an diofar chruthan-tìre, gam fàgail freagarrach airson diofar shuidheachaidhean dachaigh.
Tha crodh mairt-feòil nam màthraichean sàr-mhath. Agus tha ìrean fàis luath aig na laoigh aca, a dh’ fhaodadh a bhith gu math buannachdail airson cinneasachadh mairtfheòil. A thaobh càileachd feòil, tha feòil-mart Beefmaster aig ìre àrd, le inneach tairgse, blas sùghmhor, agus marmor sàr-mhath.
12. Simmental
A bheil thu ag iarraidh gnè bainne sàr-mhath a bhios cuideachd a’ dèanamh mairtfheòil blasta? An uairsin thoir sùil air aon de na taghaidhean as àirde againn. Is e an Simmental a th’ ann! Tha na sampallan eireachdail seo a’ tighinn às an Eilbheis agus tha iad air leth cumhachdach agus fèitheach.Tha iad ainmeil airson an eaconamaidh, èifeachdas biadhaidh, toradh closach sàr-mhath, agus bainne blasta. Ma tha thu an dùil briodadh bhon chrodh feòil agad, bidh thu ag iarraidh briod gun trioblaid nuair a thig àm an laoigh timcheall. Gheibh thu buannachd bho bhriod bò a bhios a’ toirt a-mach feòil-mart gu leòr agus de dheagh chàileachd. Tha crodh simmental ainmeil airson na h-ìrean fàis sònraichte aca, gan dèanamh gu math èifeachdach airson cinneasachadh mairtfheòil. A bharrachd air an sin, tha crodh Simmental nam màthraichean air leth math, le inntleachd màthaireil sàr-mhath agus glè bheag de dhuilgheadasan aig àm breith-laoigh.
Tha meas mòr air feòil-mart simmental airson a chàileachd feòil air leth, le sàr marmorachd, tairgse agus blas. A bharrachd air an sin, tha stuamachd chiùin agus socrach aig crodh Simmental, gam fàgail furasta an làimhseachadh agus obrachadh leotha, eadhon airson luchd-tòiseachaidh.
13. Limousin
Tha sinn a’ cur crìoch air ar liosta de na mairt-feòil as fheàrr airson luchd-tòiseachaidh le curaidh gun teagamh. 'S e mart Limousin a th' ann! 'S ann às an Fhraing a tha crodh Limousin. Tha frèamaichean mòra fèitheach aca agus cuirp dhonn no dath cruithneachd. Bha iad uaireigin measail mar bheathaichean dreach. Ach na làithean seo, tha am feòil-feòil blasta agus gu leòr gan dèanamh gu math mòr-chòrdte. Tha crodh Limousin caol, fèitheach, agus tha iad air leth prìseil airson an fheòil-mhara bhlasta, shùbhlach. Tha am bodhaig caol nàdarrach a’ ciallachadh gu bheil iad ag atharrachadh biadh gu bhith a’ faighinn cuideam gu h-èifeachdach. Tha e cuideachd gan dèanamh mar roghainn eaconamach airson cinneasachadh feòil air ataigh beag. Tha iad ainmeil cuideachd airson cho furasta ‘s a tha iad laoigh. Bidh na laoigh as lugha aca a’ lùghdachadh cunnart bho dhuilgheadasan breith.
Cha toir crodh limousin mòran trioblaid dhut a bhith a’ fuireach air an dachaigh – ’s e doddle a th’ anns a’ chruidh chiùin, chiùin seo airson làimhseachadh agus obrachadh leis. Faodaidh na beathaichean cruaidh seo soirbheachadh cuideachd ann an diofar shuidheachaidhean, agus mar sin ge bith a bheil thu ann an samhradh sweltering no geamhradh fuar, bidh crodh Limousin a’ soirbheachadh agus a’ leantainn air adhart a’ toirt a-mach mairt-feòil aig an ìre as àirde.
Co-dhùnadh
Taing airson an stiùireadh againn mu na mairt-feòil as fheàrr do luchd-tòiseachaidh a leughadh.
Dh’ fheuch sinn gu grinn ris a h-uile briod feòil as fheàrr leinn a chuir air dòigh gun bhuidseit as fheàrr leotha. No mòran eòlais!
Dè am briod mairt-feòil as fheàrr leat?
No – a bheil eòlas agad air gin de na briodan mairt-feòil seo a thogail?
Innis dhuinn!
Agus mòran taing airson an leughadh.
Biodh latha math agad!
taobh airson luchd-tòiseachaidh. Tagh briodan nach eil feumach air cùram toinnte no dian. Tha thu dìreach air tòiseachadh. Agus chan eil thu airson a bhith air do shàrachadh le cleachdaidhean iom-fhillte no cumail suas èiginneach.Agus mu dheireadh, tha càileachd feòil cudromach. Cuiridh tu tòrr ùine, airgead, agus lùth anns na crodh sin, agus mar sin tha thu airson gum b’ fhiach an toradh an oidhirp. Bidh fòcas air briodan le càileachd feòil sàr-mhath a’ dèanamh cinnteach gum faigh thu duais le gearraidhean blasda is blasda nuair a thig an t-àm airson buain. Às deidh na h-uile, dè a’ phuing a th’ ann a bhith a’ togail crodh mairt mura faigh thu tlachd à toradh an t-saothair agad air a’ bhòrd dìnnear?
Cuimhnich, tha e mu dheidhinn thu fhèin a shuidheachadh airson soirbheachas mar neach-tòiseachaidh. Tagh briodan mairt-feòil a nì sgrùdadh air na bogsaichean sin. An uairsin bidh thu air do shlighe gu eòlas dachaigh buannachdail agus blasta!
13 Crodh Mairtfheòil as Fheàrr airson Luchd-tòiseachaidh
A bheil thu deiseil airson beagan bhùthan uinneig a dhèanamh airson na briodan cruidh as fheàrr nuair a thòisicheas tu air iomairt mairtfheòil ùr? Rachamaid!
1. Hereford
Tha sinn a’ tòiseachadh air ar liosta de na mart mairt as fheàrr airson luchd-tòiseachaidh le gnè ainmeil agus cumanta. An Hereford cumhachdach! 'S ann à Siorrachd Hereford, Sasainn a tha crodh Hereford, agus tha cuirp dhonn-ruadh orra le aghaidhean geala. Tha comann oifigeil Hereford a' cumail a-mach gu bheil a' chrodh aca èifeachdach, torrach, socrach is seasmhach. Tha sinn ag aontachadh. Agus tha sinn nar luchd-leantainn mòr!'S iad crodh Hereford na famhairean càirdeil an saoghal bà-mhairt, 's na beath- aichean gràdhach sotha iad nan deagh roghainn dha luchd-tòiseachaidh dachaigh. Tha am briod mòr-chòrdte seo ainmeil airson a nàdar thòcail, a tha gam fàgail mar ghaoith airson làimhseachadh.
Tha Herefords làidir gu leòr airson soirbheachadh ann an dìreach aimsir sam bith, bho gheamhraidhean reothadh gu samhraidhean loisgeach. Agus as fheàrr de na h-uile, bidh iad a’ toirt a-mach feòil-mart marmoir, làn uisge beòil a tha làn blas - agus is e sin, às deidh a h-uile càil, a tha sinn a’ dèanamh seo air a shon!
2. Poll Dearg
'S e bà dà-adhbhar brèagha agus eireachdail a th' anns a' chrodh bhòtaidh, crodh-bainne freagarrach no airson mairtfheòil. Ged nach eil iad cho ainmeil airson an cuid bainne ri Holsteins, tha càileachd an fheòil is an closaichean sàr-mhath. Gu mì-fhortanach, tha crodh bhòtaidh dearg ann an cunnart (ann an cunnart) a rèir Glèidhteachas an Sprèidh. Sin adhbhar eile a tha sinn a’ cuideachadh le bhith gam brosnachadh. Is e crodh mairtfheòil eireachdail a th’ annta. Agus is fhiach iad a shàbhaladh! A bheil thu airson barrachd ionnsachadh? No gabhail ri fear? Thoir sùil air Comann Crodh nam Poll Dearg.Do luchd-tòiseachaidh dachaigh, tha an Red Poll ion-mhiannaichte na dheagh roghainn ma tha thu ag iarraidh feòil is bainne. Tha stuamachd socair aca, a tha ga dhèanamh na thoileachas a bhith timcheall. Agus 's urrainn dhaibh atharrachadh gu diofar àrainneachdan.
Chan e a-mhàin gu bheil na cunntasan-bheachd dearg a' toirt a-mach feòil-mart blasda, ach tha iad cuideachd air leth math ann a bhith a' dèanamh bainne, a' ciallachadh gum faigh thu a' chuid as fheàrr den dà shaoghal. Tha am briod dà-adhbhar seo na mheasgachadh soirbheachail dha neach-tòiseachaidh sam bith a tha deiseil airson dàibheadh a-steach do dhàn-thuras togail crodh!
3.Shorthorn
Chrodh shorthorn air an leasachadh ann an ear-thuath Shasainn. Thàinig iad gu na SA ann an 1783 gu Virginia. Luathaich an cleachdadh dà-adhbhar agus an sùbailteachd am mòr-chòrdte aca. Tha Comann Shorthorn Ameireagaidh cuideachd ag ainmeachadh gu bheil iad deònach crann agus carbadan a tharraing mar bhuadhan a chuidich le bhith a’ cur air adhart am mòr-chòrdte an toiseach.Mas e an t-amas a th’ agad a bhith a’ briodadh crodh mairt ginealaichean ri teachd, chan urrainn dhut a dhol ceàrr leis an Shorthorn ioma-chruthach. Leis an stuamachd càirdeil agus an nàdar sùbailte, tha iad na thoileachas a bhith timcheall, agus faodaidh iad soirbheachadh ann an diofar àrainneachdan agus sìde.
Tha cliù fad-ùine aig Shorthorns mar luchd-briodachaidh den chiad ìre, ainmeil airson an torachais sàr-mhath, cho furasta ‘s a tha an laoigh, agus instinct làidir màthaireil. Bidh iad a’ toirt a-mach mairtfheòil taitneach, blasda agus faodaidh iad a bhith cuideachail airson cinneasachadh bainne. 'S iadsan an fheadhainn mu dheireadh air fad!
4. Devon
Tha crodh Devon an ìre mhath aosda. Tha clàran de chrodh Devon a’ dol air ais gu co-dhiù 1366 ann an Abaid Tavistock. B’ e gnè dà-adhbhar a bh’ ann an crodh Devon a bha a’ toirt a-mach feòil is bainne beairteach co-ionann ri briodan crodh-bainne a bha mòr-chòrdte. Ach, bidh crodh Devon an latha an-diugh ag amas gu sònraichte air feòil-mart blasta. Thuirt sin, gu bheil strain bleoghain Devon fhathast anns na SA.Ma tha talamh ionaltraidh de dheagh chàileachd gann air do dhachaigh, is dòcha gu bheil thu a’ smaoineachadh gu bheil a bhith ag àrach crodh mairt gun cheist. Ach, smaoinich air taghadh gnè cruaidh'S e deagh thlachd a th' ann am briod bò eireachdail, fiù 's ged a tha thu a' tòiseachadh air an dàn-thuras agad a bhith a' togail bà.
Tha crodh Aonghais Dhubh cuideachd ainmeil airson an cuid càileachd feòla sònraichte. Tha feòil-mart Aonghais ainmeil airson a bhith marmor, tairgse, agus blas beairteach, a’ gealltainn gum faigh thu blasad de gach bìdeadh beòil. A bharrachd air an sin, tha crodh Aonghais Dhubh ainmeil airson an inntleachd màthaireil sàr-mhath, a’ toirt dhaibh deagh roghainn ma tha briodadh crodh mairt san àm ri teachd mar phàirt den phlana dachaigh agad.
6. Gàidhealtachd na h-Alba
Tha gaol againn air crodh Gàidhealach na h-Alba! Tha iad gu furasta mar aon de na mairt-feòil as bòidhche air tuathanas sam bith. Tha iad ainmeil airson blas sàr-mhath marmoir agus feòil-mart. Tha crodh Gàidhealach tlachdmhor cuideachd – cho mòr ’s gun do mhothaich sinn gu bheil luchd-sreap a’ fàs eadar-dhealaichte de chrodh beaga agus meanbh-chruidh Ghàidhealach.Dhaibhsan agaibh ann an gnàth-shìde nas cruaidhe, 's dòcha gur e mart Gàidhealach na h-Alba am freagairt do na duilgheadasan a th' agad le bhith ag àrach mairtfheòil. Leis na còtaichean fada dubha aca, soirbhichidh an crodh adharcach seo air talamh garbh agus geamhraidhean reòthte, a’ toirt a-mach mairt-feòil a tha gu math tairgse, caol le deagh bhlas.
Tha suidheachadh socair agus socair crodh Albannach nan Gàidheal a’ toirt toileachas dhaibh a bhith ag obair leotha, fiù ’s mas e neach-tòiseachaidh a th’ annad. A bharrachd air an sin, tha na coltas suaicheanta aca gam fàgail gu math tarraingeach don dachaigh agad, a bhios a h-uile neach-tadhail iodhlann a’ meas!
Faic cuideachd: Biadh canasta as fheàrr airson a bhith beò7. Brahman
'S e gnè Ameireaganach nach eil cho aithnichte a th' ann an crodh Brahmanair a leasachadh bho chrodh Innseanach. Dh’fhaodar a ràdh gur iad seo na bà mairt-feòil as fheàrr airson luchd-tòiseachaidh agus luchd-gleidhidh ann an gnàth-shìde teth no tropaigeach. Tha sinn a’ leughadh gu bheil laoigh mart Brahman beag, ach bidh iad a’ fàs gu luath. Bidh tairbh aibidh Brahman a’ ruighinn suas ri 2,200 not!Dhaibhsan agaibhse a tha a’ fuireach ann an gnàth-shìde nas teotha, tha am briod mairt-feòil foirfe againn airson luchd-tòiseachaidh - am Brahman docile agus socair. Tha na taighean-cumhachd seo de shaoghal mairt-feòil gu math fulangach air teas is taiseachd, gan dèanamh gu math freagarrach airson gnàth-shìde teth is tropaigeach. Bidh na cluasan mòra sùbailte aca agus an craiceann sgaoilte gan cuideachadh gus teòthachd bodhaig a riaghladh. Agus tha iad cuideachd fìor mhath an aghaidh galair.
A bheil thu airson crodh mairt a briodadh san àm ri teachd? An uairsin smaoinich air crodh Brahman - bidh iad a’ dèanamh màthraichean air leth agus a’ nochdadh instinct dìon agus comasan àrach làidir a dh’ ionnsaigh an laoigh. Agus mu dheireadh, tha feòil-mart Brahman ainmeil airson cho tairgse, cho blasta ‘s a tha e, le blas de mhìlseachd nach fhaighear ach ainneamh ann an crodh mairtfheòil eile.
Leugh More!
- Dè an ìre de dh’fheòil a th’ ann an leth-bhò? Iùl Cuideam, Cosgais, is Stòraidh!
- 15 Briodan Bò Dubh is Geal! Crodh Bainne is Mairt-feòil!
- A bheil adhaircean aig crodh? Crodh Pollte vs Crodh Adharcaich!
- A bheil ùdrain aig crodh fhireann? Tha ar Freagairt Gu tur iongantach!
8. Murray Grey
Tha Murray Gray nan crodh mairt-feòil le polladh à Astràilia. Leasaich iad bho chrodh Aonghais Obar Dheathain agus coltascoltach. Ach an àite cuirp dhearg neo dhubh, 's e airgead, liath no fìor dhonn a th' ann an crodh Mhurrey Gray.Tha crodh Murray Grey nan deagh roghainn agus air leth sùbailte airson neach-còmhnaidh ùr sam bith. Tha stuamachd socair agus càirdeil aca, a’ fàgail obair còmhla riutha na ghaoith, agus tha iad air am moladh gu mòr airson na h-ìrean tionndaidh biadhaidh sàr-mhath aca. Tha na h-ìrean tionndaidh biadhaidh aca a’ ciallachadh gun urrainn dhaibh feòil-mart àrd-inbhe a dhèanamh le nas lugha de bhiadh.
Tha meas mòr air a’ mhairt-feòil a nì crodh Murray Gray airson cho caoimhneil, marmor, agus blas sùghmhor, ga fhàgail foirfe airson steaks làn uisge a bhleith no airson a bhith a’ còcaireachd ròst cridheil. A thaobh gnàth-shìde, tha iad a’ dèanamh nas fheàrr ann an raointean teodhachd meadhanach agus chan eil iad air an atharrachadh gu math ri fìor theth no fuachd.
9. Blonde d’Aquitaine
Seo briod mairtfheòil eile nach eil eòlach air mòran de luchd-gleidhidh agus luchd-còmhnaidh Ameireaganach. Is e seo am Blonde d’Aquitaine eireachdail! 'S ann às an Fhraing a tha an crodh feòil seo de dhath cruithneachd, far a bheil iad mar an treas gnè mairtfheòil as mòr-chòrdte. Tha an dà chuid Limousin agus Charolais nas àirde na iad an sin.Tha crodh blonde d’Aquitaine nan sealladh ri fhaicinn! Tha na còtaichean òir caol agus an togail fèitheach iongantach. Tha am briod mòr Eòrpach seo a’ coimhead iongantach, agus tha an giùlan ciùin agus na h-ìrean cinneasachd feòil sàr-mhath gan dèanamh nan deagh roghainn dha luchd-caitheimh chruidh sam bith.
Tha feòil-mart Blonde d’Aquitaine ainmeil airson acaomhalachd agus inneach eireachdail, ga fhàgail mòr-chòrdte am measg connoisseurs mairtfheòil. Agus chan ann dìreach mu dheidhinn feòil tairgse a tha e. Tha an fheòil aca blasad agus sùghail cuideachd, a’ dèanamh cinnteach gum faigh iad eòlas còcaireachd tlachdmhor.
10. Gelbvieh
Tha an liosta againn de na mairt-feòil as fheàrr airson luchd-tòiseachaidh neo-choileanta às aonais an neach-bualaidh trom seo. Is e seo an Gelbvieh Gearmailteach mòr agus uirsgeulach! Tha crodh Gelbvieh an latha an-diugh ainmeil airson am mairteoil. Ach, b’ e gnè trì-adhbhar a bh’ annta aig aon àm a bha ainmeil airson am bainne agus comas tarraing nan carbadan. Tha cuirp buidhe gu dearg aca agus pigmentation craiceann aotrom.Mas e an t-amas agad a bhith a’ briodadh crodh mairt ginealaichean ri teachd, tha an Gelbvieh na dheagh roghainn. Tha na crodh seo ainmeil airson an instinct màthaireil air leth agus ìrean torachais àrd, a’ ciallachadh gun urrainn dhaibh laoigh fallain a thoirt gu buil bliadhna às deidh bliadhna. Tha crodh Gelbvieh ainmeil airson a bhith a’ breith gu furasta agus mar as trice bidh breith rèidh gun trioblaid aca.
A bharrachd air an sin, tha feòil-mart Gelbvieh ainmeil airson a chàileachd feòla sònraichte. Tha sàr-mharmorachd, tairgse agus blas ann, ga fhàgail nas fheàrr le luchd-dealasach mairt. Agus, a bharrachd air a sin uile, tha cothrom aig crodh Gelbvieh air tomhas gu leòr de bhainne àrd-inbheach a thoirt a-mach, rud a dh'fhaodas a bhith na so-mhaoin luachmhor dhaibhsan aig a bheil ùidh ann an crodh-bainne no dà-adhbhar.
11. Beefmaster
Dh’innseadh mòran de ar caraidean dachaigh Texan dhut gur e crodh Beefmaster am feòil-mart as fheàrr