төзімді Девон сияқты. Сізді қосымша қоспасыз, шырынды сиыр еті толтырылған мұздатқышпен марапаттайсыз.

Бұл британдық тұқым тырнақ сияқты қатты және әртүрлі орта мен ауа райы жағдайларына алаңдамай бейімделе алады. Олар сондай-ақ өте мойынсұнғыш, олармен жұмыс істеу жағымды және стресссіз тәжірибе жасайды.

Шөппен қоректенетін мал: табиғи сиыр етін қалай өндіруге және өткізуге боладыБұл жазба

Ет өсіру» сериясының 11 бөлігінің 7-бөлігі. Үй иесі ретінде мал басына бір-екі сиыр қосуды ойласаңыз, сіз үлкен уақытты өткізіп жатқандай сезінесіз! Құстармен, қойлармен және ешкілермен ойнау өте жақсы, бірақ етті малды араластыру бәрін тездетеді. Бірақ сатып алу керектер тізімінде бірнеше әдемі сиырлар болса, жаңадан бастағандар үшін ең жақсы етті сиырларды қалай таңдайсыз?

Дайын болыңыз.

Біз көмектесу үшін ең жақсы кеңестерімізді бөліскелі жатырмыз!

Жаңадан бастағандар үшін ең жақсы сиырларды қалай таңдауға болады

Жаңадан бастағандар үшін ең жақсы сиырларды таңдау керек. бастаушыға қолайлы тұқым? Оны бөлшектеп көрейік.

Біріншіден, жаңадан бастаушыларға арналған жақсы етті сиыр тұқымы - мойынсұнғыш темпераменті бар. Сіз оларды бағу қажет болған сайын ақшаңызды қайтаратын сиырларды емес, оңай ұсталатын сиырларды қалайсыз. Мейірімді және қарапайым сиырлар сіздің тәжірибеңізді әлдеқайда тегіс және аз күйзеліске ұшыратады.

Сонымен қатар сіз жергілікті жердегі ауа-райына бейімделе алатын төзімді тұқымды іздегіңіз келеді. Кейбір сиыр тұқымдары басқаларға қарағанда төзімді және әртүрлі климаттық жағдайларға төтеп бере алады. Жылуды жақсы көретін сиыр тұқымын салқын климатқа немесе керісінше қабылдау, ауру сиырдың өспей қалуына әкелуі мүмкін.

Басқарудағы қарапайымдылық та шешуші фактор болып табылады.жаңадан бастаушыларға арналған сиырлар. Бар! Олар жан-жақты және көптеген климатқа бейімделе алатындықтан, біз келісе алмаймыз. Бифмастерлер Герефорд, Брахман және Сауын Шортгорн бұқаларының қоспасынан алынған. Дегенмен, нақты тұжырымы белгісіз.

Beefmaster ірі қара малдары ет сиырын жасауға бағытталған мұқият жоспарланған өсіру бағдарламасының нәтижесінде пайда болды. Олардың еті біздің тізімде аталған үш сиыр тұқымының қажетті қасиеттерін біріктіреді: Брахман, Герефорд және Шортхорн. Олардың асыл тұқымды қоспасы бізге мойынсұнғыш, ұстауға оңай және керемет мөлшерде сиыр етін беретін әмбебап сиыр тұқымын береді.

Бифмастер сиыры әр түрлі климат пен ортаға бейімделе алады – сіз аптап ыстықта немесе аязды қыста болсаңыз да, бұл қатал сиырлар бәріне төтеп бере алады. Олардың жем-шөп жинауға және әртүрлі ландшафттарда гүлденуге сөзсіз қабілеті бар, бұл оларды әр түрлі үй шаруашылығына өте қолайлы етеді.

Ефмастер ірі қара малдары тамаша аналар. Ал бұзауларының өсу қарқыны жоғары, бұл сиыр етін өндіру үшін өте тиімді. Ет сапасына келетін болсақ, Beefmaster сиыр еті нәзік құрылымды, шырынды хош иіспен және тамаша мәрмәрмен ерекшеленеді.

12. Simmental

Тамаша сүтті тұқымды қалайсыз ба, ол сондай-ақ дәмді сиыр етін шығарады? Содан кейін біздің таңдаулы таңдауларымыздың бірін тексеріңіз. Бұл симментал! Бұл керемет үлгілер Швейцариядан шыққан және өте күшті және бұлшықет.Олар үнемділігімен, жемнің тиімділігімен, ұша шығымдылығымен және дәмді сүтімен танымал.

Егер сіз етті сиырлардан өсіруді жоспарласаңыз, бұзаулау уақыты келгенде еш қиындықсыз тұқымды алғыңыз келеді. Сіз мол және сапалы сиыр етін беретін сиыр тұқымының пайдасын көресіз. Симменталь ірі қара малдары ерекше өсу қарқынымен танымал, бұл оларды сиыр етін өндіруде жоғары тиімді етеді. Сонымен қатар, симментал сиырлары - керемет аналық бейнеқосылғыларды және төлдеу кезінде аздаған асқынуларды көрсететін керемет аналар.

Симментал сиыр еті керемет мәрмәр, нәзіктік және дәммен мақтана алатын керемет ет сапасы үшін жоғары бағаланады. Сонымен қатар, симменталь ірі қара малдары сабырлы және мойынсұнғыш темпераментке ие, бұл оларды ұстауға және жұмыс істеуге, тіпті жаңадан бастағандарға да оңай етеді.

13. Лимузин

Біз жаңадан бастағандар үшін ең жақсы етті сиырлар тізімін сөзсіз чемпионмен аяқтаймыз. Бұл Лимузин сиыры! Лимузин сиырлары Франциядан шыққан. Олардың үлкен және қатты бұлшықетті жақтаулары және қоңыр немесе бидай түсті денелері бар. Олар бір кездері жоба жануарлары ретінде танымал болды. Бірақ бұл күндері олардың дәмді және мол сиыр еті оларды өте танымал етеді.

Лимузин ірі қаралары тегіс, бұлшықетті және дәмді, шырынды сиыр еті үшін жоғары бағаланады. Олардың табиғи арық дене бітімі жемді салмақ қосуға тиімді түрлендіруді білдіреді. Бұл сонымен қатар оларды ет өндіру үшін үнемді таңдау жасайдышағын үй. Олар сондай-ақ тамаша төлдейтін жеңілдігімен танымал. Олардың кішірек бұзаулары туудың асқыну қаупін азайтады.

Лимузиндік ірі қара мал сізге қорада өмір сүруге қиындық туғызбайды – бұл жұмсақ және сабырлы мал тұқымын өңдеуге және онымен жұмыс істеуге қиын. Бұл төзімді жануарлар әртүрлі жағдайларда да өсе алады, сондықтан сіз аптап ыстық жазда немесе салқын қыста болсаңыз да, лимузин тұқымды ірі қара мал жақсы дамып, жоғары сапалы сиыр етін өндіруді жалғастырады.

Қорытынды

Жаңадан бастаушыларға арналған ең жақсы етті сиырлар туралы нұсқаулықты оқығаныңыз үшін рақмет. бюджет. Немесе тәжірибе көп!

Сізге қай сиыр тұқымы ұнайды?

Сондай-ақ_қараңыз: Сіздің бақшаңыздағы ағаш діңін жасырудың 24 шығармашылық жолы

Немесе – осы етті сиыр тұқымдарын өсіруде тәжірибеңіз бар ма?

Бізге хабарлаңыз!

Оқығаныңызға көп рахмет.

Күніңіз сәтті өтсін!

жаңадан бастаушыларға арналған аспект. Күрделі немесе қарқынды күтімді қажет етпейтін тұқымдарды таңдаңыз. Сіз енді ғана бастайсыз. Күрделі әрекеттермен немесе техникалық қызмет көрсетуді талап етумен айналысқыңыз келмейді.

Соңында, ет сапасы маңызды. Сіз бұл сиырларға көп уақытты, ақшаны және энергияны жұмсайсыз, сондықтан нәтиже күш-жігерге лайық болғанын қалайсыз. Тамаша ет сапасы бар тұқымдарға назар аудару егін жинау уақыты келгенде дәмді, хош иісті кесектермен марапатталатыныңызды қамтамасыз етеді. Ақыр соңында, дастарханда еңбегіңіздің жемісін көрмесеңіз, етті сиыр өсірудің мәні неде?

Есіңізде болсын, бұл жаңадан бастаушы ретінде табысқа жету үшін. Осы ұяшықтарды белгілейтін етті сиыр тұқымдарын таңдаңыз. Содан кейін сіз пайдалы және дәмді үй шаруашылығы тәжірибесіне барасыз!

Жаңадан бастаушыларға арналған 13 ең жақсы сиыр сиырлары

Сіз сиыр еті бойынша жаңа кәсіпті бастағанда, ірі қара малдың ең жақсы тұқымдарын сатып алуға дайынсыз ба? Кеттік!

1. Герефорд

Біз атақты және қарапайым тұқымды жаңадан бастағандар үшін ең жақсы етті сиырлар тізімін бастаймыз. Күшті Герефорд! Герефорд сиырлары Герефордширден (Англия) шыққан және денелері ақ қызыл-қоңыр түсті. Ресми Герефорд қауымдастығы олардың сиырлары тиімді, құнарлы, мойынсұнғыш және тұрақты деп санайды. Біз келісеміз. Ал біз үлкен жанкүйерлерміз!

Герефорд сиырлары - етті сиырлар әлемінің мейірімді алыптары және бұл сүйкімді аңдаржаңадан бастаушылар үшін тамаша таңдау. Бұл танымал тұқым өзінің мойынсұнғыш табиғатымен танымал, бұл оларды ұстауға оңай.

Герефордтар аязды қыстан аптап ыстық жазға дейін кез келген ауа-райында гүлденуге жеткілікті берік. Ең бастысы, олар ауыз суаратын, дәмге толы мәрмәр сиыр етін шығарады – бұл біз мұны не үшін істеп жатырмыз!

2. Red Poll

Red Poll сиырлары - әдемі және талғампаз екі мақсатты сиырлар, сауын сиырлар немесе сиыр етіне жарамды. Олар сүт өнімдерімен голштейндер сияқты танымал болмаса да, олардың сиыр еті мен қаңқасының сапасы өте жақсы. Өкінішке орай, Red Poll сиырлары The Animal Conservancy бойынша жойылып кету қаупінде (қауіпті). Бұл оларды насихаттауға көмектесуіміздің тағы бір себебі. Олар керемет етті сиырлар. Және олар үнемдеуге тұрарлық! Толығырақ білгіңіз келе ме? Әлде біреуін асырап аласың ба? Red Poll мал қоғамын тексеріңіз.

Ет пен сүттің екеуін де алғыңыз келсе, жаңадан бастаған үй иелері үшін сүйкімді Red Poll - тамаша таңдау. Олардың нәзік темпераменті бар, бұл олардың айналасында болуды қуанышқа бөледі. Және олар әртүрлі ортаға бейімделе алады.

Red Polls хош иісті сиыр етін өндіріп қана қоймайды, сонымен қатар олар сүт өндіруде де озық, яғни сіз екі дүниенің де ең жақсысын аласыз. Бұл қос мақсатты тұқым – мал бағудың шытырман оқиғасына сүңгуге дайын кез келген бастаушы үй иесі үшін ұтымды комбинация!

Сондай-ақ_қараңыз: Суды көп сіңіретін ондаған шөлдеген өсімдіктер

3.Шортқалы

Солтүстік-шығыс Англияда шортүйінді сиырлар дамыған. Олар 1783 жылы АҚШ-қа Вирджинияға келді. Олардың қос мақсатта қолданылуы мен әмбебаптығы олардың танымалдылығын тез арада жеделдете түсті. Американдық Шортгорн қауымдастығы сонымен қатар олардың соқалар мен вагондарды тартуға дайындығын олардың алғашқы танымалдылығын арттыруға көмектескен қасиет ретінде атайды.

Егер етті малдың болашақ ұрпақтарын өсіру сіздің мақсатыңыз болса, онда сіз жан-жақты Шортгорнмен қателесе алмайсыз. Өздерінің мейірімді темпераменті және бейімделгіш табиғатымен олар айналада болуды қуантады және олар әртүрлі орталар мен ауа-райы жағдайларында жақсы өсе алады.

Сонымен қатар шортандар өте жақсы құнарлылығымен, төлдейтін жеңілдігімен және күшті аналық бейнеқосылғыларымен танымал озық өсірушілер ретінде бұрыннан келе жатқан беделге ие. Олар нәзік, хош иісті сиыр етін шығарады және сүт өндіруге пайдалы болуы мүмкін. Олар – ең жақсы спортшы!

4. Девон

Девон сиырлары салыстырмалы түрде ежелгі. Девон сиырларының жазбалары Тависток аббаттығында кем дегенде 1366 жылға дейін созылады. Девон сиырлары бұрын танымал сүтті мал тұқымдарымен бірдей ет пен сүт беретін қос мақсатты тұқым болды. Дегенмен, заманауи Девон сиырлары тек дәмді сиыр етіне назар аударады. Айтуынша, АҚШ-та сауылатын Девон штаммы әлі де бар.

Егер сіздің үйіңізде сапалы жайылымдық жер тапшы болса, етті мал өсіру мүмкін емес деп ойлауыңыз мүмкін. Дегенмен, төзімді тұқымды таңдауды қарастырыңызСиыр өсірумен айналысып жатсаңыз да, керемет сиыр тұқымы - бұл рахат.

Қара ангус малы да өзінің ерекше ет сапасымен танымал. Ангус сиыр еті өзінің мәрмәрмен, нәзіктігімен және бай дәмімен әйгілі, бұл сізге ауыз суаратын кез келген тістен дәм татуға кепілдік береді. Сонымен қатар, қара ангус сиырлары өздерінің тамаша аналық бейнеқосылғыларымен танымал, сондықтан болашақ етті ірі қараларды өсіру сіздің үй шаруашылығыңыздың жоспарының бір бөлігі болса, оларды жақсы таңдау жасайды.

6. Scottish Highland

Біз Шотландияның таулы сиырларын жақсы көреміз! Олар кез келген фермадағы ең керемет көрінетін етті сиырлардың бірі. Олар керемет мәрмәр және сиыр етінің дәмімен танымал. Таулы сиырлардың да сүйкімділігі соншалық, біз фермерлердің таулы сиырлардың микро және миниатюралық нұсқаларын дамыту үрдісін байқадық.

Қаттырақ климатта тұратындар үшін Шотландияның таулы сиыры сиыр етін өсіру мәселелеріне жауап болуы мүмкін. Ұзын, жүнді қос пальтолары бар бұл ұзын мүйізді ірі қаралар ойлы-қырлы жерлерде және мұзды қыста өсіп-өніп, дәмді нәзік, керемет хош иісі бар майсыз сиыр етін береді.

Шотланд тауындағы ірі қара малдың жұмсақ әрі сабырлы мінезі, тіпті сіз жаңадан бастаған болсаңыз да, олармен жұмыс істеуге рахат әкеледі. Сонымен қатар, олардың әсем келбеті оларды аулаңыздың көз тартарлық қосымшасы етеді, оған барлық ферма келушілері таңданады!

7. Брахман

Брахман малы - аз танымал американдық тұқымүнді сиырларынан дамыған. Олар ыстық немесе тропикалық климаттағы жаңадан бастағандар мен малшылар үшін ең жақсы етті сиырлар. Біз Брахман сиырының бұзаулары кішкентай, бірақ олар тез өседі деп оқимыз. Жетілген Брахман бұқалары 2200 фунтқа дейін жетеді!

Ыстық климатта тұратындар үшін бізде жаңадан бастаушыларға арналған тамаша етті сиыр тұқымы бар – мойынсұнғыш және жұмсақ Брахман. Етті сиырлар әлемінің бұл қуатты орталықтары жылу мен ылғалдылыққа өте төзімді, сондықтан оларды ыстық және тропикалық климатқа қолайлы етеді. Олардың үлкен, иілгіш құлақтары мен бос терісі дене температурасын реттеуге көмектеседі. Сондай-ақ олардың ауруға төзімділігі де жақсы.

Болашақта етті мал өсіргіңіз келе ме? Содан кейін брахман сиырларын қарастырыңыз - олар ерекше аналар жасайды және бұзауларына қорғаныс инстинктері мен күшті тәрбиелік қабілеттерін көрсетеді. Ақырында, Брахман сиыр еті өзінің шырынды нәзіктігімен, шырындылығымен және хош иісімен танымал, тәтті дәмі басқа етті ірі қара малдарда сирек кездеседі.

Толығырақ оқыңыз!

• Жарты сиырдың еті қанша? Салмағы, құны және сақтау жөніндегі нұсқаулық!
• 15 қара және ақ сиыр тұқымы! Сүтті және етті сиырлар!
• Сиырлардың мүйізі бар ма? Сауалналған сиырлар мүйізді сиырларға қарсы!
• Еркек сиырлардың емшектері бар ма? Біздің жауабымыз таң қалдырады!

8. Мюррей Грей

Мюррей Грей - Австралиядан шыққан сүйкімді ірі қара мал. Олар абердин-ангус сиырларынан дамыды және көрінедіұқсас. Бірақ қызыл немесе қара денелердің орнына Murrey Gray сиырлары әдетте күміс, сұр немесе өте ашық қоңыр болады.

Мюррей Грей малы кез келген жаңа үй иесі үшін тамаша және өте әмбебап таңдау болып табылады. Олардың сабырлы және мейірімді темпераменті бар, олармен жұмыс істеуді жеңілдетеді және олар жемді айырбастаудың тамаша көрсеткіштері үшін жоғары бағаланады. Олардың жемді түрлендіру жылдамдығы олардың жемді аз тұтынатын жоғары сапалы сиыр етін өндіруге болатындығын білдіреді.

Мюррей Грей ірі қара мал шығарған сиыр еті өзінің нәзіктігі, мәрмәр және шырынды дәмі үшін жоғары бағаланады, бұл оны ауыз суығар стейктерді грильдеуге немесе дәмді қуыруды баяу пісіруге тамаша етеді. Климат тұрғысынан олар қалыпты температура диапазонында жақсы жұмыс істейді және қатты ыстық немесе суыққа жақсы бейімделмейді.

9. Blonde d'Aquitaine

Міне, көптеген американдық ранчерлер мен үй иелеріне беймәлім тағы бір етті мал тұқымы. Бұл талғампаз аққұба д'Аквитания! Бұл бидай түсті етті сиырлар Франциядан шыққан, олар ет тұқымы бойынша үшінші орында. Лимузин де, Шарола да олардан асып түседі.

Аққұба д'Аквитандық ірі қара малды тамашалауға болады! Олардың жарқыраған алтын пальтолары мен бұлшық еттері таң қалдырады. Бұл үлкен еуропалық тұқым таң қалдырады, ал олардың сабырлы мінез-құлқы мен тамаша ет өнімділігі оларды кез келген қалаусыз мал өсірушілер үшін тамаша таңдау етеді.

Блонде д’Аквитандық сиыр еті өзінің танымалдығымен ерекшеленеді.нәзіктік пен талғампаз құрылымды сиыр етін білушілер арасында сүйікті етеді. Бұл тек нәзік ет туралы емес. Олардың еті де дәмді және шырынды, бұл керемет аспаздық тәжірибені қамтамасыз етеді.

10. Gelbvieh

Біздің жаңадан бастаушыларға арналған ең жақсы ет сиырларының тізімі осы ауыр соққысыз толық емес. Бұл эпикалық және аты аңызға айналған неміс Гельбвие! Қазіргі гелбвие сиырлары сиыр етімен танымал. Дегенмен, олар бір кездері сүттілігімен және вагон тарту қабілетімен танымал үш мақсатты тұқым болды. Олардың сарыдан қызылға дейінгі денелері және ашық тері пигментациясы бар.

Егер етті малдың болашақ ұрпақтарын өсіру сіздің мақсатыңыз болса, онда Гельбвие - тамаша таңдау. Бұл сиырлар аналық бейнеқосылғыларымен және жоғары құнарлылығымен танымал, яғни олар жылдан-жылға тиімді бұзаулар бере алады. Гельбвие сиырлары оңай төлдейтіндігімен танымал және әдетте тегіс және қиындықсыз туады.

Сонымен қатар, Гельбвие сиыр еті өзінің ерекше ет сапасымен танымал. Ол тамаша мәрмәрмен, нәзіктікпен және дәммен мақтана алады, бұл оны сиыр еті әуесқойлары арасында сүйікті етеді. Сонымен қатар, Гельбвие сиырларының жоғары сапалы сүттің мол мөлшерін өндіруге қабілеті бар, бұл сауын немесе қос мақсатты сиырларға қызығушылық танытатындар үшін құнды актив бола алады.

11. Beefmaster

Біздің Техастық үй шаруашылығындағы көптеген достарымыз сізге Beefmaster малы ең жақсы сиыр еті екенін айтады.