hi ha bones notícies en aquest front de plomes. Un document recent publicat a The Harvard Gazette citava que fins a un ou de gallina al dia no està associat amb risc cardiovascular.

Amants dels ous del món, uniu-vos!

Crec que els experts continuaran discutint sobre el risc cardiovascular dels ous i la manera més saludable de menjar ous. Al meu entendre, els ous de gallina del pati del darrere són una manera deliciosa, segura i rica en nutrients per nodrir a tota la família de manera ràpida i assequible.

Quan es tracta de proteïnes barates i delicioses, és difícil, si no impossible, batre els ous!

PD: També crec que hi ha molts aliments per esmorzar que són molt pitjors que els cereals o els cereals més ensucrats de la teva família. ed amb sucres afegits.

És segur blanquejar els ous marrons? Les botigues blanquegen els seus ous?

Crec que no! No poseu mai lleixiu als ous que voleu menjar! No sembla una bona idea.

Si voleu decorar els vostres ous, només us recomano accessoris de qualitat alimentària i totalment comestibles.

Aquí teniu alguns retoladors de colorants alimentaris que he trobat a Amazon que són segurs, tenen tinta comestible i ajuden a decorar els vostres ous. Són tones de diversió per als vostres fills! No cal lleixiu.

Bolígrafs de coloració alimentaria, 11 peces de qualitat alimentària de doble cara i marcador comestible

Una de les parts més interessants de la cria de pollastres i ser un galliner del pati del darrere és recollir ous de diversos colors cada setmana! Ous blaus, ous verds, ous rosats, fins i tot ous taronges! Però potser hi ha una demanda més alta d'ous de gallina blanca al vostre barri, o potser alguns dels vostres familiars prefereixen ous blancs brillants. Aleshores, quines gallines poen ous blancs?

Bé, hi ha algunes races de pollastre que recomanaria per sobre de totes les altres que posen ous blancs de manera coherent i fiable.

Algunes de les races de pollastre més populars i fàcils de criar que posen ous blancs són el llevorn, l'ancona, Menorca, el ranúnculo sicilià, el pollastre català i el pollastre andalús. Tanmateix, hi ha moltes races diferents de pollastres que posen ous blancs.

Anem a parlar de 19 de les nostres gallines ponedores d'ous blancs preferides . També parlarem de per què les gallines posen ous blancs, de les diferències entre les closques d'ou blanques i les de color marró, els mites dels ous marrons, a més d'una de les meves gallines híbrides preferides que pon ous increïbles que no us creureu.

Fem-hi una ullada!

Per què algunes gallines posen ous blancs,

Els motius per que algunes gallines posen ous blancs? y ous verds o ous blaus, és una genètica de gallina antiga!

Diferents races posen ous de diferents colors. És la mateixa raó per la qual alguns pollastres són voladors i per què alguns són dòcils.

També és per això que alguns pollastres tenennomés m'encanten com d'amics són!

16. Appenzeller Spitzhaubens

Aquest pollastre punk-rock mohawk-ed és una de les races més resistents al fred que hi ha. L'Appenzeller Spitzhauben és originari d'Appenzell, Suïssa, i no és molt popular a Amèrica del Nord. De fet, la majoria de les organitzacions oficials de pollastre ni tan sols el reconeixen com una raça.

Dit això, com la majoria de les races més rares, aquest pollastre necessita el seu espai i no és molt agradable. A més, les gallines només ponen uns 150 ous a l'any.

17. Espanyola negra de cara blanca

La gallina espanyola negra de cara blanca és un altre pollastre que no està emocionat amb el contacte humà. Aquests ocells es mantenen millor amb altres ocells de la seva pròpia raça, ja que poden arribar a ser sorollosos, estressats o dominants quan estan amb altres gallines.

Aquestes gallines, amb una mitjana d'uns 6,5 lliures, posen ous blancs grans, però només en posen uns 180 a l'any.

Aquestes gallines tampoc tenen una gran constitució pel que fa a la calor i el fred.

Com que poden ser necessitats, sorollosos i distants, no són ideals per a tothom. No obstant això, són preciosos i poden ser l'ocell perfecte si vius en un clima suau i prefereixes ramats autogestionables i lleugerament antisocials.

18. Sumatra

Els pollastres de Sumatra són rars a la granja ja que tenen una actitud picant (això vol dir que són agressius. Tanmateix, aquests ocells són increïblementimpressionant, i algunes persones intenten domar-los prou per mostrar-los a fires i exposicions de criadors.

Per tant, tot i que posen ous blancs preciosos i semblen la cosa més bonica que mai veuràs, no són molt recomanables com a ocells de granja aquí a Outdoor Happens.

19. Holland Chicken

Per últim, però no menys important, tenim el pollastre Holland! Les gallines d'Holanda són ocells resistents al fred, fàcils d'agradar i simpàtics que posen la seva bona part d'ous cada any: uns 240!

Anem a esmentar el principal inconvenient de les gallines holandeses abans de cantar els seus elogis: aquests ocells poden ser criats.

En cas contrari, s'adapten bé a entorns més petits o en llibertat, poques vegades escullen baralles i es sentiran més còmodes amb els humans que la majoria de races.

Preguntes freqüents sobre els ous de gallina blanc i els mites dels ous marrons desmentits!

Per alguna raó salvatge, hi ha moltes idees errònies i preguntes freqüents sobre els pollastres amb plomes marrons i els pollastres amb plomes blanques. I els seus ous!

Tinc un munt d'experiència estudiant aquests ocells i estic encantat d'opinar.

Els ous marrons de gallina són més saludables que els ous blancs?

Vous dels meus amics de cria de pollastres i de granja creuen que els ous marrons són més sans que els ous blancs. També he sentit rumors que només els pollastres amb plomes blanques posen ous blancs, o que els ous marrons tenen un gust més deliciós. Cap d'això és cert, al meu entendre, acom a mínim!

Després d'investigar les diferències nutricionals entre els ous blancs i marrons més de prop, vaig trobar aquesta nota d'AskUSDA que diu com el color de la closca d'ou no afecta el contingut nutricional . L'única diferència real és el color de la closca, no l'ou.

També puc testimoniar el gust dels ous blancs i marrons. Al llarg dels anys he experimentat amb diverses receptes d'ous de gallina de moltes races de pollastre. Tots els ous tenen aproximadament el mateix gust, independentment del color de la closca d'ou.

La diferència més significativa en la qualitat i el gust dels ous que és probable que noteu és quan compreu ous comprats a la botiga versus ous del galliner del vostre pati. Els ous frescos del vostre galliner sempre tenen un millor gust, sobretot si doneu a les vostres gallines una qualitat de vida excel·lent; llavors no hi ha comparació!

Si compreu ous en una botiga, us recomano que trieu els següents.

• Ous de corral lliure
• Ous de gàbia>
• Ous marrons ganics
• Ous criats a pastures
• Ous sense transgènics

Què és un pollastre d'ou de Pasqua? Són reals?

Crèdit de la foto: pollastres Egger de Pasqua de Lehman's

Si teniu un ramat de pollastres farcits de pollastres mediterranis que ponen majoritàriament ous blancs, potser decidiu afegir un toc de caràcter al vostre galliner. Si hi ha un pollastre que puc recomanar en aquest cas, és la llegendària PasquaPollastre Egger!

El pollastre Egger de Pasqua és un adorable pollastre híbrid. Imagineu-vos un pollastre familiar que pon una varietat d'ous prou colorits per a qualsevol cistella d'ous o caça d'ous de Pasqua. També són una de les meves opcions preferides per als pollastres criats a casa.

Els seus ous van des d'un to verd blavós fins a un to rosat. Són uns ocells preciosos i les seves closques d'ou brillants són una meravella per contemplar! Sempre que parlo als meus amics sobre els pollastres de l'Egger de Pasqua, pensen que estic fent broma i bromeig amb els joves.

La veritat és que els pollastres d'Egger de Pasqua són tan reals com el conillet de Pasqua. O qualsevol altre conillet! Són capes d'ous verds i blaus, i són familiars. Com pots perdre?

Els Easter Eggers posen ous blancs?

Els Easter Eggers són mundialment famosos per posar ous de colors aleatoris. Les vostres gallines d'Egger de Pasqua posen closques d'ou de color beix, marró, rosa, verd i blau. No hi ha manera d'endevinar de quin color posarà els ous de Pasqua. L'única manera d'esbrinar-ho és esperar i vigilar de prop els ous!

Els ous blancs de gallina són segurs per menjar?

Sí, és clar. Els ous de gallina són una excel·lent font de proteïnes i poques coses són tan salades, assequibles i convenients com els ous. No importa els colors de la closca d'ou! Molts experts en salut també citen que els ous poden donar suport a la salut dels ulls.

M'adono que molts gurus del benestar conscients de la salut es desesperen pel contingut potencial de colesterol dels ous de gallina. Peròdecorant ous blancs! La tinta de color de qualitat alimentària és 100% comestible! Podeu utilitzar els marcadors amb seguretat per decorar galetes, pastissos, ous de Pasqua o altres projectes d'art de cuina. Els marcadors de colorants alimentaris també tenen deu colors i puntes de pinzell flexibles. Són perfectes per animar ous rodons

Obteniu més informació Podem guanyar una comissió si feu una compra, sense cap cost addicional per a vosaltres. 20/07/2023 15:50 GMT

Per què els ous marrons costen més que els ous blancs?

Crec que hi ha dues raons. El primer és l'energia necessària per acolorir els ous marrons. Els ous marrons comencen com a ous blancs! Les gallines ponedores marrons afegeixen un pigment marró a la closca exterior durant la formació dels ous.

Recordeu que moltes gallines mediterrànies, que són reconegudes capes d'ou blanc, no afegeixen pigments marrons (o verd blavós) als seus ous i, per tant, necessiten menys energia per produir un ou blanc. Aquesta energia addicional que necessiten les capes d'ous de colors equival a més pinso de pollastre i teòricament un cost més elevat.

També crec que la percepció pública té un paper important en el cost dels ous marrons! Molta gent creu falsament que els ous marrons són més saludables, la qual cosa només fa augmentar el preu dels ous marrons, alhora que fa que els ous blancs siguin menys desitjables.

Suposo que els consumidors intel·ligents d'ous com nosaltres poden guanyar si crien gallines del pati o sabent que el color de la closca d'ou mai no marca la diferència!

Què? QuèEl pollastre de posta d'ou blanc és el teu preferit?

T'encanta l'aspecte adorable del pollastre polonès? L'actitud atrevida del pollastre Fayoumi? O la personalitat tranquil·la del California Grey? M'encantaria llegir els vostres pensaments i experiències als comentaris a continuació!

Si voleu llegir més sobre els pollastres, feu una ullada a aquests:

Si teniu cap pregunta sobre el procés natural de posta dels ous de les gallines, us agraeixo molt per llegir-los!

peus plomats, i alguns són de cames nues. ADN de pollastre!

La mare naturalesa és una científica boja, sobretot quan es tracta de dissenyar i pintar ous de gallina.

Quines gallines posen ous blancs

1. Livorns
2. Ancona
3. Menorca
4. Menorca
5. Mantega siciliana<1110>C11<110>C11>>
6. Fayoumi egipci
7. Pollastre polonès
8. Hamburg
9. Gris de Califòrnia
10. Blanc de Califòrnia
11. La Fleche
12. Campine
13. Lakenvelder
14. Blanc de Califòrnia
15. Blanc de
    11>
16. Banqueta 10>White Faced Black Spanish
17. Sumatra
18. Holland Chicken

A continuació entrarem en detalls sobre totes les nostres races de gallines ponedores d'ous blancs!

Hi ha centenars de races de gallines, i moltes d'elles posen ous blancs. Diverses gallines mediterrànies posen ous blancs de manera fiable i són perfectes companys de granja si voleu un munt, i cistelles d'ous frescos.

Les gallines mediterrànies també s'ofereixen al vostre ramat perquè són més petites i necessiten menys alimentació que diverses gallines ponedores d'ous marrons.

En general, poden tolerar el clima càlid sense estrès i produiran feliçment cistelles i cartrons d'ous blancs deliciosos.

Un dels únics inconvenients dels pollastres mediterranis és que normalment no els agrada el clima fred . No els culpo!

També hi ha un munt de gallines ponedores d'ous blancs que no són originaris del voltant.el Mediterrani, incloent-hi tres dels meus chooks preferits amb personalitats encantadores que es dediquen a produir ous per a tu i la teva família.

Estic emocionat de presentar-te les següents races de pollastre de posta d'ous blancs!

Races de pollastre de posta d'ous blancs en detall

1. Leghorn

El Leghorn pon ous blancs, i molts d'ells!

Leghorns són una raça de pollastre llegendària i bonica d'Itàlia. Els Leghorn són els primers d'aquesta llista perquè són productors comercials d'ous capaços.

Són coneguts pels seus peus sense plomes, plomes blanques, pell blanca o groga i ous blancs magnífics. Hi ha diverses varietats de pollastres Leghorn. Molts Leghorn també s'assemblen a Foghorn Leghorn, així que aconsegueixen punts de bonificació!

Considero que els Leghorns són una raça de pollastre fàcil de criar. (Sabíeu que el vostre subministrament de tractors local ven pollastres? Aquí teniu on comprar pollets de Leghorn.)

2. Ancona

Les gallines d'Ancona són semblants a les Lleghorns amb ous blancs brillants

Si vols que la teva cistella d'ous estigui ben farcida d'ous d'un blanc brillant, llavors l'Ancona és una de les meves preferides!

Vegeu també: La millor paperera de compost només costa uns 40 dòlars

Les gallines d'Ancona són semblants a les Llevorns i la calamarsa d'Ancona, Itàlia. S'assemblen molt als Leghorns, i la gent els diu "Mottled Leghorns". Són molt voladors, però. Compte! Més informació a The History of Ancona Fowl.

3. Menorca

El preciós pollastre de Menorca

Les gallines de Menorca són de cara vermella,pollastre resistent i que posa ous blancs. Aquestes gallines són una excel·lent addició a qualsevol ramat del pati del darrere, i són populars i fàcils de trobar. Els pollastres de Menorca també tenen lòbuls de les orelles adorablement grans.

Intenta no mirar ni riure!

Vegeu també: 10 millors plantes de companyia per a carxofes

Si vols saber més sobre Menorca, fes una ullada a aquest llibre de pollastres de Menorca!

4. Sicilian Buttercup

El sicilià Buttercup pon uns ous blancs deliciosos.

Si bé aquest pollastre és originària de Sicília, va arribar als Estats Units a principis del segle XIX. Des d'aleshores, el ranuncle sicilià s'ha convertit en una excel·lent font d'ous blancs deliciosos.

Els ranuncles sicilians tenen molta personalitat, són mascotes divertides i tenen una tolerància a la calor excepcional.

5. Catalana

La gallina catalana és una gallina ponedora d'ou blanc, perfecta per als climes més càlids.

A aquest pollastre espanyol també li encanta el clima càlid. A diferència de molts pollastres mediterranis, però, la Catalana és una raça de pollastre de doble propòsit perfecta per a carn o ous bells, mitjans i blancs, o de vegades ous blancs cremosos.

Són un pollastre al pati del darrere preferit si la teva família té una gana colossal pels ous! Perfecte per a un lot d'ous més fàcils o per farcir la teva cistella de Pasqua preferida.

6. Andaluses

Les gallines andaluses són una meravellosa raça de posta d'ous blancs!

Aquestes majestuoses capes d'ou blanc són meravelloses races de pati del darrere. Busca el famós i bonic, amb cordons blausplomatge que tenen alguns andalusos!

Les gallines andaluses també són aus aventureres que els agrada buscar farratge, picotejar i explorar. Però són relativament rars. Si mai tens l'oportunitat, afegiu-ne una mica al vostre ramat!

7. Fayoumi egipci

El pollastre Fayoumi egipci és una capa d'ou blanc animada i un gran recol·lector!

Aquí teniu un pollastre antic i famós digne d'afegir a aquesta llista de capes d'ou blancs (o lleugerament cremosos).

Aquest bell ocell procedent d'Egipte té tones d'esperit. Malgrat la seva petita mida, el pollastre Fayoumi és un bon recolzador i té ganes de viure i d'espais lliures oberts.

Són simpàtics i valents, però desitgen un estil de vida sense gàbies. No són uns ocells tranquils quan són sonats!

8. Pollastre polonès

Aquesta raça europea de pollastre és una de les gallines més elegants de qualsevol ramat, assegurat!

La impressionant cresta de plomes d'aquest ocell, els lòbuls brillants de les orelles i la cara vermella brillant la converteixen en una de les capes d'ou blanc més vistoses de tota aquesta llista. Veure com aquests pollastres es pavoneen i fan el cloc et faran somriure i riure, segur.

9. Hamburg

Les gallines d'Hamburg són precioses i també són bones capes d'ous!

Aquests cops cridaners tenen un aspecte bonic, omplen un cartró d'ous en molt poc temps i tenen personalitats excepcionals.

Si mai veus un ramat amb unes quantes gallines d'Hamburg, també t'adonaràs quevénen en una gran varietat de colors que van des del negre, el blanc fins al daurat. Són excel·lents productors d'ous blancs brillants, brillants, deliciosos i bonics.

10. California Grey

El pollastre California Grey és un dels nostres preferits!

M'encanten les gallines grises de Califòrnia perquè produeixen molts ous i també són algunes de les millors gallines del pati del darrere.

Són una raça de pollastre mixta amb pares de Barred Plymouth Rock i White Leghorn. El gris de Califòrnia també té un temperament excel·lent que els fa ideals tant per a ramats familiars com comercials.

Em sembla que moltes de les races mediterrànies són excel·lents per evadir els depredadors. Sovint són lleugers, voladors, alerta i sonors si s'espanten.

No obstant això, sempre us recomano que mantingueu les gallines al seu galliner preferit quan fa la nit.

Vam escriure una guia excel·lent sobre com construir el millor galliner sense trencar el banc. Aquesta guia és fantàstica si esteu començant un galliner nou des de zero o voleu espatllar els vostres pollastres amb la bona vida.

També vaig trobar una guia de pollastre vintage sobre la producció d'ous de gallina a la Mediterrània de l'USDA que em va semblar una lectura excel·lent. Trobeu més informació sobre això a continuació!

Llegiu aquesta Guia de pollastre vintage de 1917! Si voleu una guia excel·lent (i antiga) que discuteixi les varietats estàndard de pollastres, incloses les gallines mediterrànies iclasses continentals, consulteu aquest Butlletí dels agricultors volum 898 del Departament d'Agricultura dels EUA.

Si sou un aficionat a la història i us agrada la literatura agrícola antiga, aquesta guia és una mina d'or de dades de producció d'ous i una lectura encantadora. És del 1917, així que prepara't per entrar en una màquina del temps!

Llibre recomanatThe er's Natural Chicken Keeping Handbook 24,95 $ 21,49 $

Aquesta és la guia completa per a la cria, l'alimentació, la cria i la venda de pollastres per a la criança, l'alimentació i la venda de pollastres, amb aquest llibre de Salat

Written! et costa com eclosionar els teus propis pollets, prevenir i tractar les malalties comunes dels pollastres, iniciar un negoci d'aus de corral, cuinar delicioses receptes amb els teus ous frescos i molt més.

Perfecte per a qualsevol persona que vulgui adoptar un enfocament natural a la cria de pollastres al pati!

Més informació Podem guanyar una comissió si fas una compra, sense cap cost addicional per a tu. 21/07/2023 13:55 GMT

11. California White

Les gallines blanques de Califòrnia són tan fantàstiques com les California Grays. Amb els seus ous grans i cremosos, la carn deliciosa i les personalitats fàcils d'agradar, aquests ocells són ideals per a qualsevol, fins i tot per als pares de pollastre principiants!

12. La Fleche

“La Fleche” significa “ la fletxa”, i aquestes gallines reben aquest nom perquè els galls de la Fleche tenen pintes en forma de banya. Però estem aquí per parlar de les gallines.

LaLes gallines Fleche estan amenaçades críticament, de manera que criar aquestes capes d'ou blanc a la vostra casa seria un gran servei per a la diversitat de pollastres a tot arreu.

Les gallines La Fleche ponen fins a 220 ous a l'any, amb una mitjana de tres ous a la setmana. Tot i que aquestes gallines no són gens criades, se suposa que són males mares. Per tant, potser haureu d'intervenir una mica més si voleu criar pollets de La Fleche.

Però segur que val la pena criar els pollets! La Fleche són gallines de doble ús amb carn deliciosa.

13. Campine

Les gallines Campine són pollastres de cria en llibertat amigables que tenen una alta relació de conversió d'energia. Així, doncs, en comparació amb altres gallines de mida semblant, les campines mengen menys i produeixen més!

Per això, aquests amics amb plomes sempre són benvinguts a les nostres granges.

Parlant d'amics, aquesta raça no és exactament el tipus d'acollida. La majoria de pollastres de Campine prefereixen el seu espai i tenen un millor rendiment quan tenen molt espai exterior per alimentar-se. Dit això, no els importa la gent. Simplement no s'escalfen per convertir-se en el teu millor amic.

Aquesta raça patrimonial generalment pon fins a 200 ous a l'any, segons la Conservació del bestiar, que és una quantitat força bona, sobretot tenint en compte que aquestes gallines són una mica més petites que la mitjana. Tampoc no són malbé, només una altra cosa per al Campine!

Campine també es troba en estat de conservació crític, així que ho faries.bo per a la diversitat de pollastres per convidar alguns d'aquests pollets més rars a la vostra granja.

14. Lakenvelder

Les gallines Lakenvelder són una raça amenaçada. El nom d'aquestes impressionants gallines de sal i pebre significa "blanc sobre un camp negre", cosa que, en definitiva, és força artística. No és d'estranyar que aquesta raça semi-antiga fos un tema principal per als pintors holandesos del Renaixement.

Un dels motius principals pel qual aquests pollastres no són tan populars avui dia és que necessiten molt d'espai lliure per caminar, encara que les gallines petites rarament superen els 4 lliures.

Aquests pollastres tampoc són grans mascotes i solen quedar-se sols. Tampoc són els millors per conviure amb altres races de pollastre, ja que poden arribar a ser dominants.

No obstant això, tot i que aquestes gallines ponen fins a 200 ous a l'any, la seva carn és el seu veritable reclam a la fama. Suposadament, el Lakenvelder és un dels pollastres més deliciosos.

15. White Silkie Bantam

Els bantams sempre són grans i simpàtics pollastres familiars, però el blanc Silkie Bantam s'assembla més a un pomeranian que a un pollastre, almenys pel que fa a les maneres i l'aspecte. Aquests pollastres ximples i dolços són molt petits i generalment només posen 120 ous petits de color crema a l'any.

No obstant això, tenen moltes coses a fer en altres departaments. Són bones mares, no són cova, i ho fan bé en climes freds i càlids.

En general són la meva millor selecció per a mascotes familiars, i jo