Ուտելի տերևներով ծառե՞ր: Այո՛ Մենք կարող ենք ձեզ ցույց տալ, որ աղցանը աճում է ծառերի վրա: Մենք բոլորս գիտենք, որ տանը աճեցված տերևները կարող են հաճելի լինել: Եվ համեղ! Տարեկան աղցանների մշակաբույսերի միակ խնդիրն այն է, որ դրանք մշտական ​​աշխատանք են պահանջում: Եվ ամեն ինչ առանց փոխադարձ հաջողության խոստման:

Ահա թե ինչու մենք սիրում ենք ծառերի վրա աղցան աճեցնել: Ուտելի սաղարթով ծառեր տնկելը նվազեցնում է սննդի մշակման հետ կապված վերջին աշխատանքը: (Բարի հավաքելով դրանք և խժռելով նրանց համեղ բարիքները:)

Բայց ո՞ր ծառերն են լավագույնը տնական աղցանի համար: Եկեք քննարկենք իմ սիրելիներից մի քանիսը:

Ահա իմ ամփոփումը 5 լավագույն ուտելի ծառի տերևային մշակաբույսերի մասին, որոնք կարող եք աճեցնել բարեխառն այգում:

5 Լավագույն ուտելի տերևներով ծառերը

Նախքան մեր սիրած աղցանների ծառերը կիսվելը, մենք ևս մեկ նշում ունենք տարեկան մշակաբույսերի պտտման մասին: Եվ ինչ հիասթափություն է այն առաջացնում նոր այգեպանների համար:

Դուք երբևէ ցանե՞լ եք ձեր բերքը, թե՞ գնացել եք սերմացուի, նախքան բերքահավաքը և ուտելը: Բրոկկոլին գրեթե պատրաստ է ուտելու:

Ոչ: Ներողություն, հիմա այն պտտվում է: Այն այժմ լի է սերմերով :

Հմմֆ. Մեր բոլոր տնային ընկերները ցանկանում էին, որ աղցանը աճի ծառերի վրա :

Դե, մենք ասում ենք, որ դա կարող է:

Ահա թե ինչպես:

1. Small Leaved Lime (aka. Small Leaved Linden) – Tilia cordata

Գալիս է իմ ցուցակի վերևում: Իսկապես դժվար է հաղթելTilia cordata-ի երիտասարդ, հյութալի տերևները – Փոքր տերևավոր լայմի կամ լորենի ծառը:

Հիանալի է ուտում անմիջապես ծառից, նետվում խառը աղցանի մեջ կամ դրվում է հացի երկու կտորների միջև: Կրաքարի տերևները ամենալավ վիճակում են, երբ բողբոջները նոր են կոտրվում: Դրանք կարելի է վայելել մինչև ամառվա կեսերը, որից հետո կարող են մի փոքր «ծամոտ» դառնալ։ Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք զգալիորեն երկարացնել այս սեզոնը` կապելով որոշ կադրեր գարնանը, որոնք հետագայում կսկսեն թարմ աճել: Իմացեք ավելին Verge Permaculture-ում համադրման մասին:

Չնայած Լինդենի վայրի նմուշները կարող են աճել մինչև ամենակարող 130 ֆուտ բարձրություն, դուք անհանգստանալու քիչ բան ունեք, եթե ունեք միայն փոքրիկ այգի: Պարզապես կրճատեք ձեր ծառի աճը մի քանի տարին մեկ կառավարելի չափի, որպեսզի ապահովեք տերևների կայուն մատակարարում հարմար բարձրության վրա:

Անհավանական հեշտ է աճեցնել և էական հավելում բոլոր նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են բազմամյա ուտելի այգիներով : Այնքան լավ, որ ես նույնիսկ մի կարճ տեսանյութ պատրաստեցի Լինդենի մասին, որը կարող եք դիտել վերևում:

Դուք կարող եք գնել Tilia cordata Nature Hills Nursery-ից որպես առաջադեմ բույս, կամ Amazon-ից որպես սերմեր: Դուք կարող եք նաև այն գնել որպես չոր ծաղիկներ և տերևներ Starwest Botanicals-ից կամ մոտակա տնկարաններից:

2. Չինական Տուն (aka. Chinese Cedar) – Toonasinensis

Արևմուտքում շատ ավելի քիչ հայտնի է, քան կրաքարը. Արևելքի այս տերևային բերքը լավ պահված գաղտնիք է:

Չնայած Տունը երբեմն աճեցվում է դենդրոպարկներում և դեկորատիվ այգիներում, քչերը, կարծես թե, գիտեն, թե ինչ է թափառական թափառության մեջ տառապալու առաջարկը: 3>

Երբ ես մի քանի տարի առաջ Թայվանի լեռնաշխարհում էի, ես զգացի այս ծառի հոտը, նախքան այն տեսնելը, և ստիպված էի հետևել իմ քթին դեպի նրա համեղ աղբյուրը: Վերևի լուսանկարը ցույց է տալիս Թայվանի լեռներում աճող Տուն ծառը, որը ես գտա, որ աճում է Թայվանի լեռներում, առաջին պլանում՝ աջ կողմում:

Այսպիսով, ի՞նչ ենք մեզ բաց թողել:

Չինական մայրիի տերևներն ունեն աներևակայելի հարուստ, բարդ համ, որը շատերին հիշեցնում է սոխի

գ

սոխ դնելը և<1 սոխ դնելը և ձվածեղ բերանումդ! Նրանց պետք է հոտոտել և համտեսել, որպեսզի հավատան…

Թեև դրանք կարելի է թարմ ծառից ուտել, բայց ուժեղ համերը լավ են հարմարեցնում ճաշ պատրաստելու համար: Դուք նույնիսկ կարող եք հանկարծ հասկանալ, թե որն է ձեր սիրած չինական ուտեստի գաղտնի բաղադրիչը այս ամբողջ ընթացքում:

Եզակի համն օգտագործվում է տարբեր չինական բաղադրատոմսերում , հատկապես մածուկների և ապուրների մեջ: Տունը իսկապես մեծ առևտրային մասշտաբով աճեցվում է Ասիայում այդ նպատակների համար:

Ծառը չափավոր հեշտ է աճեցնել՝ հաշվի առնելով պաշտպանված դիրքը և լավ drained հող : Ես հակված եմ պաշտպանել նրա նուրբ երիտասարդ ընձյուղները բուրդով, քանի որ ուշ գարնանային սառնամանիքները իսկապես կարող են վնասել սաղարթին և հետագա աճին, սակայն հասուն ծառերը կարող են ձմռանը ջերմաստիճանը հասցնել մինչև -25°C:

Չինական Տունը կարելի է պահել կառավարելի չափսերի վրա, թեև ծծողները կարող են մի փոքր մետր հեռու լինել, որպեսզի բարձրանան: pper և խիստ խորհուրդ է տրվում նրանց համար, ովքեր փնտրում են անսովոր շրջադարձ դեպի բանջարանոց: Փորձեք «Ֆլամինգո» դեկորատիվ սորտը՝ ձեր այգու երկնքում վարդագույն գույն ավելացնելու համար:

Դուք կարող եք գնել Toona sinensis Amazon-ից որպես բույսեր կամ սերմեր:

3. Նորվեգական եղևնի – Picea abies

Մարդկանց մեծամասնությանն ավելի հայտնի է որպես ծառ, որը ամեն դեկտեմբերին նվերներ է թողնում, սակայն Հյուսիսային Եվրոպայի իր բնօրրանում տոնածառի ճյուղերի երիտասարդ ծայրերը գնահատված ամենամյա նրբություն են : «ասեղային բերքի համար» առանձին կատեգորիա պատրաստելը)

Չնայած փափուկ ուտելի աճի սեզոնը բավականին կարճ է, երիտասարդ ընձյուղները կարելի է պահպանել տարբեր ձևերով: Այստեղ՝ Լատվիայում, նրանց մեղրի մեջ ընկղմված պահելը սիրված է: Սա ոչ միայն պահպանում է նուրբ երիտասարդ ընձյուղները, այլև մեղրը յուրահատուկ համ է հաղորդումխեժային համ:

Չնայած դա աղցանի հիանալի բաղադրիչ է , ես նաև փորձարկել եմ երիտասարդ ասեղներ դնել ապուրների և շոգեխաշածների մեջ , որտեղ դրանք տալիս են գիհի հատապտուղ հիշեցնող բնավորություն:

Եղևի ծառերը չեն կարող լինել ոչ մեծ սյուժեի համար: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ունեք ավելի մեծ այգի կամ տարածություն բարձրահասակ մշտադալար հողմաբույլի համար, եղևնիի բողբոջները կարող են ձեզ առաջարկել յուրահատուկ համային սենսացիա, որին սպասում եք ամեն տարի ապրիլի վերջից մինչև ամառվա կեսը:

Դուք կարող եք գնել Norway Spruce-ը որպես առաջադեմ բույսեր Nature Hills Nursery-ից: Նրանք նաև դրանք կաթսայում են՝ պատրաստ Սուրբ Ծննդին: Այն կարող եք գնել նաև որպես եթերայուղ Starwest Botanicals-ից:

4. Սպիտակ թութ – Morus alba

Սպիտակ թութը հայտնի է երկու բանով` իր ֆանտաստիկ առողջարար հատապտուղներով և որպես մետաքսի որդ սննդի աղբյուր: Դրա օգտագործումը որպես բազմամյա տերևային մշակույթ, հետևաբար, հաճախ անտեսվել է, բայց դա, իհարկե, չպետք է մոռանալ:

Սպիտակ թթի տերևները շատ սննդարար են և պարունակում են հսկայական 18-28% սպիտակուց , երբ չորանում են: Դրանք նաև համարվում են լավ տոնիկ արյան շաքարը կարգավորելու համար, ինչը նշանակում է, որ դուք բժշկական օգուտներ կստանաք ամեն անգամ, երբ մի քանիսը ծամեք:

Ինչպեսայլ ծառերի տերևներ, Թթի տերևները լավագույնն են, երբ երիտասարդ և քնքուշ գարնանը: Դրանք կարելի է հում ուտել, բայց ավելի լավ է մեղմորեն եփել կամ շոգեխաշել: Դրանք կարելի է շերտավորել լազանյայի մեջ կամ լցոնել խաղողի տերևների պես՝ տոլմադ պատրաստելու համար: Իմ ընկերներից մեկը՝ Սագարան, նույնիսկ ծակում է թթի տերևները՝ որպես իր ամենասիրած բազմամյա բանջարեղեններից մեկը:

Արժե փորձել դրա բազմակի օգտագործման համար, հատկապես, եթե դուք ունեք չոր կամ քարքարոտ այգի , որտեղ այս ծառերը ծաղկում են:

5: Ալոճենի (aka. Հաց և պանիր) – Crataegus monogyna

Նրա մականունը հին անգլիական բանահյուսության մեջ՝ «հաց և պանիր», ցույց է տալիս, թե որքան հայտնի են եղել Ալոճենի տերևները: Սա պետք է լինի հղում այն ​​բանի, թե որքան հաճախ են դրանք ուտվում, գրեթե որպես հիմնական:

Երիտասարդ Ալոճենի տերևներն ունեն ընկույզի հաճելի բուրմունք : Ես անհամբեր սպասում եմ նրանց առաջին բողբոջների բացմանը ամեն գարուն, և նրանք առավելություն ունեն, որ ավելի շուտ են դուրս թռչում, քան ինձ հայտնի գրեթե ցանկացած այլ ծառ:

Մեծ Բրիտանիայում ես նույնիսկ տեսել եմ, որ նրանք թռչում են մարտին: Նրանք շատ ողջունելի խորտիկ են պատրաստում տարվա այս եղանակին, քանի որ մեր մարմինը ձմռան մութ օրերից հետո թարմ սնուցման կարիք ունի:

Չնայած ալոճենին կարող եք չտնկել բացառապես որպես տերևային բերք, այն նաև կկատարի:օրհնեք ձեր այգին առատ ծաղիկներով և մրգերով որոնք կարելի է և՛ ուտել, և՛ օգտագործել որպես բուժիչ թեյ: Այն նաև հիանալի է վայրի բնության համար և հիանալի հեջավոր բույս ​​է, որը շատ հարմար է էտվելու և ձևավորվելու ըստ ձեր սրտերի:

Դուք կարող եք գնել այս ուտելի ծառը Amazon-ից որպես սերմեր: Դուք կարող եք նաև գնել այն որպես պարկուճներ և չոր տերևներ, ծաղիկներ և հատապտուղներ Starwest Botanicals-ից:

Երկինքն այլևս սահմանափակում չէ ուտելի կանաչիների համար

Այսպիսով, երբ խոսքը վերաբերում է կանաչեղենի աճեցմանը, երկինքը այլևս կարիք չունի ձեր սահմանը լինել:

Չնայած այնտեղ կան ավելի շատ ծառերի տերևային կուլտուրաներ, սրանք լավագույններից հինգն են, և վստահ եմ, որ դուք կզվարճանաք՝ համտեսելով դրանց համը, լինի դա ձեր տան բակում, թե վայրի բնության մեջ: