Tha riban smocadh na chothromachadh fìnealta eadar saidheans agus cruth ealain. Tha am fiodh as fheàrr airson riban smocaidh a 'cruthachadh an fhoirmle foirfe airson blas domhainn, dian a thoirt dha na h-aibhnichean smocach a tha air an smocadh. Tha an taghadh de fhiodh a cheart cho deatamach ri bhith a’ faighinn an fheòil as fheàrr, measgachadh ruban, agus spraeadh spritz.

Tagh gu ciallach – oir bidh am fiodh a bhios tu a’ cleachdadh airson dinnear a chòcaireachd a’ dèanamh no a’ briseadh do raca ribean a tha air a smocadh gu dòigheil.

Ma tha thu a’ tasgadh an airgid ann am feòil de dheagh chàileachd – no nas fheàrr buileach, ag ithe cuid dhen mhuc-fheòil no mairtfheòil agad fhèin? An uairsin bidh e a 'pàigheadh ​​​​airson tasgadh a dhèanamh anns a' choille as fheàrr as urrainn dhut a phàigheadh. Ma tha thu fortanach? Is dòcha gu bheil am fiodh foirfe agad airson riban smocaidh a’ fàs air do dhachaigh!

Ach, dè am fiodh as fheàrr airson riban smocaidh?

Tha sinn gu bhith a’ roinn cuid de na rudan as fheàrr leinn!

An Fhiodh as Fheàrr airson Riban Smocaidh

Is iad na seòrsaichean fiodha as fheàrr airson riban smocaidh darach , mesquite <4,5> blasad de cheò. Faodar iad seo a mheasgachadh le coilltean measan leithid pecan , cherry , apple , agus maple . Bidh blasan milis is blasta mar seo a’ cuideachadh le bhith a’ toirt notaichean blas blasta is measan do ribean smocte.

Ma tha thu ag iarraidh blas làidir, tagh fiodh mesquite airson ribean smocaidh. Ma tha thu ag iarraidh connadh maireannach le blas socair? An uairsin is e hickory am fear as fheàrr leinn. Ma tha thu ag iarraidh blas milis airson na feòil bhlasta agad? An uairsin feuch ri measgachadh ann am fiodh maple, ubhal, no peachnì thu rudan iongantach ris a’ mhuc-mhara smocte agad!

Dè am Pellet Fiodha as Fheàrr airson Riban?

Nuair a bhios tu a’ smocadh riban, bu chòir dhut an-còmhnaidh cruinneagan fiodha cruaidh ìre-bidhe 100% a chleachdadh saor bho lìonaidhean, stuthan cur-ris agus blasan. Bheir peilearan grill Hickory blas clasaigeach barbeque. No, airson tang measan nas aotroime, feuch gun cleachd thu cruinneagan cherry no applewood nan àite.

Is toil leinn a bhith a’ còcaireachd ribean, turcaidh, hama, canastair leann, cearc, brisgaid, agus bradan le luchd-smocaidh! Ach - faodaidh tu tòrr glasraich ùra a smocadh cuideachd. Feuch ri smocadh tomato gàrraidh ùr, zucchini, buntàta, arbhar, no cnothan. Faodaidh tu cuideachd na glasraich gàrraidh as fheàrr leat a thilgeil air an grill gas as fheàrr agad - ach chan eil e an aon rud ri smocadh.

Co-dhùnadh

Is toil leinn a bhith a’ losgadh an neach-smocaidh BBQ le ribean blasta, cearcan agus isbeanan. Bheir e air an latha a dhol seachad fada nas luaithe – agus tha sinn a’ mionnachadh nach eil obair air an taigh cho fo uallach le stac lìonmhor de ribean a’ feitheamh rinn!

Tha sinn an dòchas gun lorg thu am fiodh as fheàrr airson riban smocaidh san leabhar-iùil againn.

Ma tha barrachd cheistean agad mun chonnadh is fiodh as fheàrr airson ribean smocaidh? Na bi leisg faighneachd!

Tha sinn an-còmhnaidh a’ dol mun cuairt leis an neach-smocaidh BBQ agus is toil leinn a bhith a’ bruidhinn mu dheidhinn grilling le luchd-còmhnaidh eile.

Mòran taing airson leughadh.

Biodh latha math agad!

pìosan!Is toil leinn sliseagan fiodha mesquite blasda airson ribeanan smocaidh, steaks, agus ròstagan air ar grill combo gas is ceò. Is e sgoltagan Mesquite cuid den fheadhainn as fheàrr airson riban feòil is cearcan a smocadh - agus tha e a’ toirt blas làidir. Ach - tha cuid eile ag ràdh gu bheil sgoltagan hickory nas fheàrr airson riban bbq dearbhte. Is fheàrr le feadhainn eile darach ràitheil. Dè tha thu a’ smaoineachadh a tha nas fheàrr?

Top Pick - Fiodh as Fheàrr airson Riban Smocaidh

Mar sin, dè ma tha thu airson dìreach aon phasgan fiodha a cheannach airson ribean smocaidh? A bheil fuasgladh aon mheud an seo?

Tha, tha! Mura h-urrainn dhut am fiodh foirfe a thaghadh airson ribean smocaidh, bidh pasgan measgachadh a’ ciallachadh gum faigh thu a’ chuid as fheàrr den dà shaoghal - am blas dian ceòthach de mesquite agus hickory, le solas measan aotrom ceò ubhal-fhiodha.

Is e am prìomh roghainn againn airson a’ choille as fheàrr airson riban smocaidh poca de Traeger Grills Signature Blend 100% Measgachadh Coille-chruaidh, Pte-Natural 100% Co-mheasgachadh Coille-chruaidh, Co-mheasgachadh Pile-Natural, All-Natural, hickory agus measgachadh fiodha cruaidh. Cuiridh maple gu foirfe ri (cha mhòr) biadh sam bith a tha thu airson a smocadh - feòil-mart, muiceann, cearcan, iasg, agus eadhon glasraich.

Tha na cruinneagan 100% de fhiodh cruaidh, gun lìonaidhean saor no stuthan cur-ris a bheir truailleadh air do bhiadh. Bidh iad a’ losgadh gu cothromach agus tha na h-ìrean taiseachd as fheàrr ann airson co-mheas losgaidh gu ceò foirfe a chumail suas.

Agus leis gu bheil e uile air a chur còmhla ann an aon bhaga feumail, chan fheum thu grunn sheòrsan fiodha a stòradh gus am measgachadh smocach foirfe a chruthachadh!

Top 3 Wood Best forSmocadh Riban Muc-fheòil

Ma tha thu ùr airson smocadh air a’ chliath, faodaidh an roghainn fiodh a bhith uamhasach. Ciamar a tha fios agad dè a tha ag obair gu math leis na seòrsaichean bìdh? Agus am bu chòir dhut logaichean, cruinneagan, neo min-sàibh a cheannach?

Na gabh dragh! Chan eil e cho iom-fhillte sa tha thu a’ smaoineachadh! Chan eil agad ach a bhith a' leantainn cuid de riaghailtean bunaiteach, a' dèanamh cinnteach gun cuir a' cheò ri blas a' bhìdh seach a bhith a' faighinn cus cumhachd.

Tha riban muicean punchy gu leòr airson seasamh ri blasan ceò fiodha trom. Bidh iad cuideachd a 'paidhir gu math le coilltean measan nas binne. Bheir an comas measgachadh agus maidseadh deagh roghainnean dhut nuair a thaghas tu am fiodh as fheàrr airson riban muicean a smocadh!

1. Zorestar Oak and Apple Smoker Wood Chunks

Tha mòran dhaoine a’ faighinn a-mach gu bheil blas barbeque dian hickory ro chumhachdach airson riban muicean, agus tha darach na dheagh roghainn eile. Tha na pìosan fiodha seo air an dèanamh suas de mheasgachadh de ubhal is darach, a’ toirt blas milis coillteach do bhiadh le smocachd seòlta.

Tha am fiodh air a dheagh ràitheadh ​​agus a’ losgadh gu slaodach, a’ toirt dheth ceò glan às aonais notaichean blas searbh no cruaidh. Cuiridh e dath dorcha àbhaisteach ris an fheòil smocte agad cuideachd.

Tha na pìosan fiodha ubhal is daraich timcheall air dhà no trì òirlich. Tha e na mheasgachadh math de bhlas measan agus fiodh cruaidh. Tha meud beag nam pìosan fiodha cuideachd ga dhèanamh furasta dhut an tilgeil a-steach don neach smocaidh agad. Tha cuideam timcheall air 15 notaichean air a’ bhaga – thoir no thoir leat 10%.

2. BBQ Premium an IarBathar Pecan Smoking Chips

Chan eil mòran dhaoine a’ tuigsinn gu bheil pecan agus hickory càirdeach! Tha Pecan a’ dèanamh deagh roghainn eile an àite hickory leis gu bheil e a’ toirt an aon bhlas clasaigeach de bharbeque smocte. Ach chan eil e cho dian agus beagan nas binne.

Tha sinn a’ faighinn a-mach gu bheil pecan ag obair gu math airson riban muicean - ach tha e cuideachd foirfe airson turcaich, lachan, cearc agus cearcan. Cuiridh e blas cnòcach làn-bheul ris na h-asnagan agad.

Bidh am fiodh pecan a’ faighinn làimhseachadh teas gus casg a chuir air molltair agus grodadh. Tha blasan eile aca cuideachd! Faodaidh tu feuchainn air ubhal, cherry, peach, hickory, maple, agus mesquite. Feuch measgachadh de fhiodh le blas air na h-asnaichean a bharrachd agad, na h-asnaichean droma leanabh agad, na prìomh asnaichean, agus na h-asnaichean mairtfheòil agad.

3. CookinPellets Perfect Mix Wood Smoker Pellets

Tha am Perfect Mix a’ toirt a-steach measgachadh de fhiodh bonn hickory measgaichte le cherry, maple, agus ubhal. Tha na coilltean measan seo gu foirfe a’ cuir an aghaidh smoc dian hickory, a’ cur ri blas barbeque gun a bhith ro chumhachdach.

Tha e a’ cuideachadh le bhith ag ùrachadh a h-uile feòil bhlasta – chan e dìreach riban. Feuch iad le burgers, isbean, agus steak. Tha e a’ tighinn ann am baga mòr 40-punnd. Fìor mhath airson oidhcheannan fada samhraidh ri taobh an grill.

Tha fiodh cruaidh 100% anns na cruinneagan sin cuideachd. Gun lìonadh! Tha blasan eile aca cuideachd. Tha hickory, black cherry, agus apple mash aca. Tha measgachadh blasta aca cuideachd de mesquite, cherry, agus maple.

Na 3 Fiodh as Fheàrr airson Smocadh Riban Mairtfheòil

Is e feòil-mart a th’ annfeòil nas làidire na muiceann agus is urrainn dha seasamh an aghaidh ceò fiodha punchy agus làn blas leithid hickory agus mesquite. Tha coilltean nas làidire cuideachd nas èifeachdaiche ann a bhith a’ cruthachadh an atharrachadh dath foirfe air riban feòil-mart smocte, gan tionndadh gu dath mahogany breagha.

1. Bear Mountain Premium Uile-Natural Hickory Smoker Pellets

Is dòcha nach tèid an deasbad mesquite vs hickory a shocrachadh gu bràth, ach tha mòran dhaoine a 'dol a dh' ionnsaigh hickory leis gu bheil e beagan nas toraidh na mesquite. Na dèan dì-meas air cumhachd ceò hickory! Bidh am fiodh punchy seo fhathast a’ lìbhrigeadh blas agus dath barbeque làn smocach dha na h-asnaichean mairtfheòil agad! Bidh e cuideachd a’ losgadh gu slaodach – foirfe airson feasgar socair leis an neach-smocaidh barbeque.

Tha na cruinneagan fhèin cuideachd 100% de fhiodh cruaidh àrd! Gun stuth cur-ris, lìonadh no blasan. Faodaidh tu an cleachdadh airson luchd-smocaidh, griolan dealain, griolan gual-fhiodha, agus cucairean pellet a-muigh.

Tha fàilidhean eile aca cuideachd - ubhal, cherry, measgachadh gourmet, mesquite, agus darach. Agus beagan eile.

2. Pit Boss Mesquite Blend Hardwood Pellets

Agus dha neach sam bith anns a’ champa mesquite, seo measgachadh mesquite de chàileachd àrd. Bheir e blas mòr dha riban feòil. Tha e foirfe dha neach sam bith a tha dèidheil air ceò a bhith a’ cuir diog air na gucagan blasad agad agus seann chochall mathan a thoirt dhaibh!

Bidh Mesquite a’ losgadh nas luaithe na connadh eile. Is toil le cuid de ghreadairean mesquite a mheasgachadh le hickory, maple, no darach. Bidh measgachadh a 'cuideachadh an mesquitemairidh connadh nas fhaide, agus chan eil am blas cho dian.

Mhothaich sinn gu bheil lèirmheasan sgoinneil aig na cruinneagan smocaidh BBQ seo bho Pit Boss. Tha stoidhlichean BBQ eile aca cuideachd - a’ gabhail a-steach measgachadh ubhal, fiodh cruaidh cherry, measgachadh fiodh measan, measgachadh daraich, measgachadh baraille uisge-beatha, agus barrachd.

3. Companaidh Barrel Midwest Baraille Bourbon BBQ Smoking Wood Chunks

Ma tha thu ann an sunnd rudeigin beagan eadar-dhealaichte fheuchainn, tha na pìosan fiodha Kentuckian seo air an dèanamh le fìor bharaillean bourbon, air an cleachdadh airson uisge-beatha bourbon a stòradh agus aois! Bidh do bhiadh air a chuir a-steach le blas smocach blasta, agus gheibh thu tang eireachdail de bourbon. Delicious!

Is toil leinn seann fhaireachdainn nam baraillean bourbon sin. Bidh na baraillean air an gearradh le làimh - agus mar sin gheibh iad puingean a bharrachd airson innleachdas. Tha sinn cuideachd dèidheil air mar a thig iad ann am pìosan mòra fiodha. Gheibh thu bucaid 20-not air a lìonadh le blocaichean aon gu ceithir òirlich. Fìor mhath airson fìor grilling - agus fìor smocadh BBQ! Bidh na pìosan fiodha bho aon gu ceithir òirlich cuideachd a' freagairt air a' mhòr-chuid de ghriodan agus de luchd-smocaidh.

Cò tha ag ràdh nach urrainn dhut ach riban a smocadh? Nach sinne! Is toil leinn a bhith a’ cramadh ar luchd-smocaidh le gu leòr cearc organach, riban feòil-feòil, agus siùsag Eadailteach blasda. Dèan cinnteach gun bruich thu na h-aibhnichean feòil-mhara ùr agad gu 145 ceum co-dhiù. Tha sinn a’ moladh 150 no 160 airson a bhith sàbhailte!

An Fhiodh as Fheàrr airson Riban Smocaidh – Ceistean Cumanta

Nuair a thig e gu bhith a’ deasbad mu dheidhinn maple vs darach vs hickory – uill, chan e seo a’ chiad bharbeque againn!

Mar sin rinn sinn an liosta seo de naCeistean Cumanta as cudromaiche airson riban smocaidh leis a’ choille as fheàrr.

Tha sinn an dòchas gun cuidich na freagairtean seo thu!

Faic cuideachd: 15+ luibhean le flùraichean gorma Dè am fiodh as fheàrr airson riban smocaidh?

Chan eil sinn piocach! Ach - tha sinn dèidheil air hickory, darach, ubhal, peach, maple, agus mesquite. Tha cus ann airson taghadh - agus tha blas beagan eadar-dhealaichte aig gach connadh. An-diugh, leis gu bheil cosgais sgoltagan fiodha agus riban a 'dol am meud, bidh sinn a' feuchainn gun a bhith a 'cur cus cuideam air mar a bhios sinn a' smocadh riban. Tha sinn taingeil gu bheil riban againn ri smocadh sa chiad àite!

Ach, tha taghadh a’ choille cheart airson riobanan smocaidh gu math mòr – chan eil dad nas miosa na bhith a’ faicinn na h-asnagan agad air am marinade gu faiceallach a’ dol gu sgudal oir tha do cheò ro chruaidh agus searbh! Mar sin - cùm ris na prìomh stàplalan airson smocadh rib. Chan urrainn dhut a dhol ceàrr le hickory agus darach. Ma tha thu ag iarraidh blas nas aotroime, falbh le peach, ubhal, no maple.

Dè am Fiodh as Fheàrr airson Riban Smocaidh?

Is e darach is maple dhà den fheadhainn as fheàrr leinn airson ribean muicean no feòil-mart. Is toil leinn mesquite cuideachd - ach uaireannan, tha am blas ro làidir. Ge bith dè an seòrsa fiodh a thaghas tu airson riban smocaidh, thathas a’ meas gu bheil cuid de fheartan an ìre mhath riatanach.

Bu chòir don choille a bhith 100% nàdarra, gun stuth cur-ris no àrdachadh blas. Agus leis gu bheil sinn uile gu bhith a’ sàbhaladh a’ phlanaid mun cuairt an seo, bu chòir dhut dèanamh cinnteach gu bheil am fiodh agad airson smocaidh a’ tighinn bho thùs seasmhach.

Feumaidh tu cuideachd co-dhùnadh a bheil thu ag iarraidh cruinneagan, fiodhsliseagan, no min-sàibh. Tha a’ mhòr-chuid de fhiodh rim faighinn anns na trì cruthan, agus mar sin chan fheum seo buaidh a thoirt air do roghainn fiodha. Tha buannachdan agus eas-bhuannachdan aig gach seòrsa.

Bidh peilearan a’ losgadh nas teotha agus nas slaodaiche , ga dhèanamh nas fhasa smachd a chumail air teòthachd an neach a tha a’ smocadh agad. Bidh iad a’ toirt a-mach ceò cunbhalach le glè bheag de luaithre. Is dòcha gum bi suaicheantasan pellet nas saoire air am pacadh le fiodh de chàileachd nas ìsle, a dh’ fhaodas blasan mì-thlachdmhor a thoirt don bhiadh agad.

Bheir sliseagan fiodha spreadhadh dian de smocachd nàdarra do bhiadh. Bidh iad a’ losgadh nas luaithe na roghainnean eile, ach faodar an ìre losgaidh a dhèanamh nas slaodaiche le bhith gam bogadh ann an uisge an toiseach. Tha sgoltagan fiodha nas duilghe a thaobh riaghladh teòthachd. Ach 's fhiach an oidhirp mas urrainn dhut beagan foighidinn a chruinneachadh.

Tha min-sàibh a' toirt a-mach deas, fiù 's ceò ach bheir e nas lugha de theas na sgoltagan no peilearan. Feumaidh tu min-sàibh àrdachadh gu tric tron ​​phròiseas còcaireachd.

A bheil Hickory neo Mesquite nas fheàrr airson riban?

Hickory Vs. Mesquite - a tha nas fheàrr airson ribs? Bidh gach neach a tha dèidheil air smocadh fiodha a’ gabhail seo, agus thig e sìos gu roghainn phearsanta!

Is e Hickory agus mesquite cuideaman trom an t-saoghail smocaidh, a’ cur blas làidir agus punchy ri feòil a tha air a smocadh. Tha cuid de luchd-tighe a' gabhail tlachd ann an dian deatach na h-asnagan a tha air an smocadh anns na coilltean cruaidh làidir sin, agus cuid eile ga fhaighinn ro chumhachdach agus neo-chùramach.

Tha e doirbh cunntas a thoirt air naeadar-dhealachadh eadar an dà sheòrsa fiodha, ach tha coltas gu bheil mesquite beagan nas cumhachdaiche, le blas coltach ri barbeque a Deas. Tha Hickory nas talmhaiche agus a’ toirt blas blasta dha ribean smocte. Bidh Hickory cuideachd a 'losgadh nas fhaide na mesquite. (Tha cliù aig Mesquite airson a bhith a’ losgadh gu luath.)

Ann an ùine ghoirid, chan eil gin dhiubh nas fheàrr na am fear eile, agus dh’ fhaodadh tu an dà rud a chur còmhla airson mothachadh blas iongantach!

A bheil Apple Wood Math airson Riban Smocaidh?

Seadh. Gu cinnteach! Chì thu mòran dhaoine a’ smocadh riban ann an coilltean trom mar mesquite no hickory, ach dè thachras ma thionndaidheas tu gu sliseagan ubhal-fhiodha?

Faic cuideachd: An urrainn dhut duilleagan buntàta ithe

Is e sgoltagan fruitwood mar ubhal an geam as fheàrr airson riban muicean uaireannan. Bidh iad a 'toirt blas milis, measan do mhuc-mhara a tha air a smocadh, rud a dh' fhaodadh a bhith na atharrachadh ùrachail bho bhith a 'smocadh dian nan riban a tha air an smocadh le hickory. Faodaidh tu cuideachd connadh fiodh measan a mheasgachadh le mesquite, hickory, no darach airson measgachadh sàr-mhath. Feuch measgachadh air an ath bhaidse de ribean agad. Is dòcha gu bheil thu a’ tuiteam ann an gaol.

Dè am Fiodh as Fheàrr airson Smocadh Muc-fheòil?

Tha sinn a’ smaoineachadh gu bheil fiodh aotrom aotrom a’ cur ri riban muicean as fheàrr. Bidh mòran dhaoine a’ faighinn beagan cus cus cumhachd do mhuc-fheòil le hickory agus mesquite agus is fheàrr leotha an fheòil bhlasta seo a chàradh le blasan nas ciùine leithid pecan, ubhal, no fiodh cherry.

Air neo, faodaidh tu feuchainn air measgachadh de bhlasan beairteach is seòlta le bhith a’ measgachadh measgachadh de chips fiodha. Tha measgachadh de dharach, peach, agus pecan as fheàrr leotha agus