Fiù ma bhios tu gan còcaireachd, bidh an solanine fhathast an làthair.A’ fàs buntàta sa ghàrradh cùil agad

Tha an lus buntàta na bhall den teaghlach oidhche-oidhche a bhios a’ dèanamh tubers a ghabhas ithe. Tha cuid de dhaoine fiosrach a thaobh a bheil duilleagan buntàta rim ithe no nach eil.

Mar sin – an urrainn dhut duilleagan buntàta ithe? No - a bheil iad puinnseanta?

Innsidh sinn san iùl seo air duilleagan a’ bhuntàta agus an urrainn dhut an ithe.

An urrainn dhut duilleagan buntàta ithe? No A bheil iad puinnseanta?

Chan eil. Na bi ag ithe duilleagan buntàta! Chan urrainnear duilleagan buntàta agus pàirtean planntrais (a bharrachd air a’ bhuntàta fhèin) ithe. Tha iad puinnseanta oir tha iad nan oidhcheannan anns an teaghlach Solanaceae, còmhla ri lusan mar piobair, megplant, agus tomato. Fhad ‘s a ghabhas na measan ithe, bidh na duilleagan agus pàirtean planntrais a’ toirt a-mach alkaloids steroidal, a dh’ fhaodadh a bhith cronail.

Ged nach eil duilleagan planntaichean buntàta puinnseanta gu teicnigeach, tha ìrean àrda de solanine annta, toxin a dh’ adhbhraicheas àmhghar gastro-thinneil. Tha Solanine anns a h-uile pàirt den lus a 'bhuntàta, ach tha e nas cruaidhe anns na duilleagan agus na gasan.

Is dòcha nach adhbhraich Solanine comharraidhean ann an àireamhan beaga. Ach ma dh'itheas tu mòran faodaidh seo leantainn gu nausea, vomiting, agus a' bhuinneach. Air an adhbhar seo, tha e nas fheàrr a bhith a 'seachnadh ithe duilleagan lusan buntàta.

Ach, ma bhios tu gan ithe gun fhiosta, chan fheumar clisgeadh! An àite sin, òl gu leòr lionntan agus cùm sùil air na comharran agad. Ma chumas iad orra no ma dh’fhàsas iad nas miosa, cuir fios gu neach-leighis sa bhad.

Buain a’ bhuntàtadùmhlachd àrd de solanine, puinnsean glycoalcaloid. Faodaidh Solanine cramps, cuir a-mach agus a’ bhuinneach adhbhrachadh. An takeaway? Chan fhiach ithe duilleagan buntàta - ach ma bheir thu a-steach pìos gun fhiosta, is dòcha nach fheum thu clisgeadh. (Mar as àbhaist, bi furachail agus cùm sùil airson comharraidhean! Nuair a bhios tu ann an teagamh? Cuir fios gu dotair!)

Co-dhùnadh

An dèidh faighneachd, an ith thu duilleagan buntàta, agus an artaigil seo a leughadh – dh’ fhaodadh tu a chreidsinn gu bheil gràin againn air buntàta.

Ach chan eil sin fìor! A chaochladh!

Is toil leinn buntàta! Is toil leinn a bhith gan cur, gan fàs, agus gan ithe!

Ach – cuimhnich nach eil duilleagan a’ bhuntàta sàbhailte ri ithe. An àite a bhith ag ithe nan duilleagan? Ith na tubers buntàta!

Tha blas math aca, air am pronnadh, air am fuine agus air an frioladh. Agus – chan eil dòigh nas fheàrr air biadh blasda ùrachadh na friogais Frangach a bhruich aig an taigh!

Tha sinn an dòchas gun cuidich an artaigil seo.

Agus – ma tha ceistean agad mu bhith a’ fàs buntàta, na bi leisg faighneachd.

Is toil leinn a bhith a’ cnuasachadh a h-uile càil de mheasan is glasraich. Agus gu h-àraidh buntàta!

Tapadh leat a-rithist airson an leughadh.

Biodh latha math agad!

tha an talamh gu math furasta ithe. Agus blasta! Ach chan eil duilleagan buntàta math ri ithe. Cuideachd - dèan cinnteach nach ith thu buntàta uaine! Tha e nas buailtiche ìrean cunnartach de sholanine a bhith ann am buntàta uaine. Aon uair ‘s gu bheil e air a bhuain, tha sinn a’ moladh do bhuntàta a stòradh ann an àite fionnar, tioram agus dorcha. Mar as trice bidh an seilear agad ag obair gu foirfe! Ach - cùm sùil air a’ bhuntàta agad agus na leig leotha milleadh! Leugh sinn cuideachd artaigil ag innse gu bheil buntàta air a dhìochuimhneachadh agus air a ghrodadh ag adhbhrachadh dhuilgheadasan.

Dè am pàirt den lus a’ bhuntàta a tha puinnseanta?

Nuair a dh’fhaighnicheas caraidean an urrainn dhut duilleagan buntàta ithe – chan eil mi ag innse dhaibh! Na ith dad a-riamh ach am buntàta! Na bi ag ithe duilleagan a’ bhuntàta, gasan, no sprouts. Seo carson.

Faic cuideachd: Mar a thòisicheas tu air inneal gearraidh feòir às deidh a 'gheamhraidh

Tha lus a’ bhuntàta na bhall den teaghlach oidhche-oidhche. Am measg nan oidhcheannan eile tha tomato, piobair, agus megplant. Ged a tha toradh nan lusan sin sàbhailte ri ithe, tha na duilleagan agus na gasan puinnseanta.

Tha nàdar puinnseanta gasan oidhche-oidhche air sgàth gu bheil solanine ann. Is e stuth puinnseanta a th 'ann an Solanine a dh' adhbhraicheas àmhghar gastrointestinal, ceann goirt, agus eadhon pairilis.

Tha an ìre as àirde de sholanine ann am duilleagan uaine agus gas a’ bhuntàta. Mar sin tha e riatanach iad sin a thoirt air falbh mus ithear iad.

Ach, faodaidh gu leòr solanine a bhith ann eadhon ann am pìosan beaga de chraiceann uaine gus duilgheadasan adhbhrachadh. Air an adhbhar seo, tha e an-còmhnaidh nas fheàrr a bhith faiceallach. Na ith buntàta le craiceann uaine no feòil .tha ìrean coimeasach ìosal aig tubers (am pàirt a ghabhas ithe den lus).

Feumaidh daoine mòran de na lusan sin ithe gus eòlas fhaighinn air droch bhuaidh sam bith. Thathas den bheachd gu bheil fìonaichean buntàta milis sgeadachail (san fharsaingeachd) sàbhailte don mhòr-chuid de dhaoine.

Mus gluais sinn air adhart, seo dealbh de dhuilleagan buntàta milis:

duilleagan buntàta milis

Agus dealbh dlùth de dhuilleagan buntàta milis:

Duilleag milis buntàta dlùth

Agus is e duilleag buntàta a tha seo: <112>Duilleag buntàta dlùth

Tha iad eadar-dhealaichte gu sònraichte Chan fhaca mi duine a’ reic dhuilleagan buntàta ann am bùth no aig a’ mhargaidh veggies. Ach, bidh mi gu tric a’ faicinn tabhartasan de dhuilleag buntàta milis - tha iad sin nan tàthchuid cumanta, gu sònraichte ann an soithichean ann an stoidhle Àisianach.

Is e glasraich eile as toil leam Kang Kong, no Spionag Uisge. Tha e dlùth cheangailte ris a’ bhuntàta milis (teaghlach Ipomoea) agus gu tric bidh e air a thabhann airson a reic aig na margaidhean. Leis gu bheil e dlùth cheangailte ris a’ bhuntàta milis, dh’ fhaodadh gur e ‘duilleag buntàta’ a chanar ris cuideachd.

Tha spionag uisge sàbhailte ri ithe, agus tha na duilleagan aige a’ coimhead mar seo:

Fàgail spionag-uisge (Ipomoea aquatica)

Tha duilleagan fada nas fhaide aig spionag uisge na tha an dà chuid am buntàta milis agus am buntàta. Bidh duilleagan buntàta milis a 'cruthachadh cumadh cridhe. Tha duilleagan a’ bhuntàta air an aithneachadh le grunn dhuilleagan gach gas, le cumadh clasaigeach ‘duilleach’.

A bheil duilleagan a’ bhuntàta puinnseanta do bheathaichean?

Aon de na taobhan as cudromaiche detha togail bheathaichean a’ dèanamh cinnteach gu bheil cothrom aca air biadh fallain.

Tha a bhith a’ cumail sùil air cleachdaidhean ithe sàbhailte bheathaichean tuathanais is crodh a’ ciallachadh an cumail air falbh bho lusan a dh’ fhaodadh a bhith puinnseanta dhaibh, leithid duilleagan a’ bhuntàta. Na bi a 'biathadh buntàta millte no buntàta uaine-grèine gu stoc. Ged a tha buntàta gu math sàbhailte airson sprèidh ithe, tha solanine air na duilleagan aca, stuth a dh'fhaodadh a bhith cronail ann am meudan mòra.

Ged a dh'fhaodas beathaichean tomhas beag de sholanine ithe gun droch bhuaidh, faodaidh e bhith cronail le bhith a' glacadh tòrr mòr. Agus eadhon marbhtach.

Tha comharran puinnseanachadh solanine a’ toirt a-steach troimh-chèile gastrointestinal, codal, laigse, agus pairilis.

Gus do bheathaichean a chumail sàbhailte, dèan cinnteach gun cuir thu feansa far àite sam bith far a bheil buntàta a’ fàs. Bu chòir dhut cuideachd duilleagan buntàta sam bith a thuiteas ann an talamh ionaltraidh a thoirt air falbh, oir faodaidh sprèidh fhathast ithe.

Ma tha thu an amharas gu bheil do bheathach air duilleagan buntàta no lus puinnseanta ithe, tha e deatamach cùram lighiche-sprèidh sa bhad a shireadh. Le làimhseachadh luath, mar as trice bidh beathaichean a' faighinn làn shlànachadh.

Tha lus a' bhuntàta agus na duilleagan a' coimhead àlainn. Ach an urrainn dhut duilleagan buntàta ithe? Is e ar freagairt nach eil! Anns a’ bhuntàta tha toxin ris an canar solanine. Tha e puinnseanta - eadhon ann an suimean beaga! Tha solanine air lusan a’ bhuntàta – gu h-àraidh sprouts ùra agus buntàta uaine. Tha comharran puinnseanachadh solanine a’ toirt a-steach a’ bhuinneach, ceann goirt, cuir a-mach, agus slaodachcuisle. Tha na comharraidhean sin eagallach! Bidh sinn ag iarraidh air ar caraidean dachaigh duilleagan buntàta mar a’ phlàigh a sheachnadh!

Dè thachras ma dh’itheas tu duilleagan a’ bhuntàta?

Tha duilleagan a’ bhuntàta puinnseanta dha daoine agus do bheathaichean. Lorgar am puinnsean air feadh an lus ach tha e nas dùmhail anns na duilleagan.

Tha comharran puinnseanachadh dhuilleagan buntàta a’ toirt a-steach nausea, vomiting, agus a’ bhuinneach. Ann an droch shuidheachaidhean, faodaidh e leantainn gu laigse fèithe, pairilis, agus eadhon bàs. Ma tha thu an amharas gu bheil thu fhèin no cuideigin as aithne dhut air duilleagan buntàta ithe, tha e deatamach cuideachadh meidigeach a shireadh sa bhad.

Ged nach eil antidote sònraichte ann airson puinnseanachadh dhuilleagan buntàta, faodaidh làimhseachadh sgiobalta cuideachadh gu tric le bhith a’ lughdachadh cho dona sa tha comharraidhean agus a’ leasachadh chothroman làn shlànachaidh.

Dè a nì thu le duilleagan a’ bhuntàta

Tha duilleagan buntàta nan sealladh cumanta ann an gàrraidhean. Ach chan eil fios aig cuid de luchd-còmhnaidh dè a nì iad leotha. Leis nach urrainn dhut duilleagan buntàta ithe - ciamar a gheibh thu buannachd bhuapa? Seo mar a tha.

Is e aon roghainn an compostadh. Tha duilleagan buntàta beairteach ann am beathachadh, a chuidicheas le bhith ag adhartachadh càileachd do compost. Ach, bu chòir dhut a bhith a 'seachnadh cus dhuilleagan buntàta a chur ris a' chrann todhair agad, oir faodaidh iad a bhith ag adhbhrachadh gum fàs an compost ro shearbhagach.

'S e roghainn eile an tilgeadh air falbh. Tha e ceart gu leòr duilleagan buntàta a thilgeil air falbh, agus tha mòran dhaoine den bheachd gur e seo an dòigh as fhasa air duilleagan buntàta a làimhseachadh.

An urrainn dhut itheDuilleagan buntàta milis?

Chan eil buntàta milis, ball de theaghlach glòir na maidne, càirdeach do bhuntàta eile! Gabhaidh duilleagan buntàta milis ithe.

Tha duilleagan buntàta milis nan deagh thùs de bhiotamain agus mèinnirean. Agus faodaidh iad a bhith nan deagh chur ris an daithead agad. Ged a tha an dearbh cho-dhèanamh beathachaidh de dhuilleagan buntàta milis ag atharrachadh a rèir an diofar bhuntàta milis, mar as trice tha iad nan stòr math de bhiotamain A, C, agus B6, a bharrachd air manganese agus potasium.

Faodaidh tu duilleagan buntàta milis ithe amh, neo faodaidh tu an còcaireachd. Tha iad air an cleachdadh ann an iomadh biadh blasda is blasta. Ma tha thu a’ coimhead airson dòigh air barrachd beathachaidh a chur ris an daithead agad (agus barrachd brag fhaighinn airson do bhoc fogharaidh!), smaoinich air duilleagan buntàta milis a chur ris an ath bhiadh agad.

An urrainn dhut duilleagan buntàta ithe? Chan e duilleagan buntàta cunbhalach! Ach faodaidh tu duilleagan buntàta milis ithe. Chan e a-mhàin gu bheil duilleagan buntàta milis rim ithe - ach tha iad blasta. Agus beathachail! Lorg sinn eadhon artaigil fìor mhath a’ roinn mar a chòcaicheas tu duilleagan buntàta milis. Is fhiach feuchainn ma bhuaineas tu na glòiridhean maidne blasta seo sa ghàrradh agad. Tha sinn cuideachd air cluinntinn gu bheil duilleagan buntàta milis air an ainmeachadh uainean buntàta milis. Tha iad gu math furasta ithe - eadhon amh! Ach bidh mòran de luchd-còmhnaidh a 'còcaireachd agus gan toirt seachad airson dinnear. Tha am blas beagan làidir ma dh'itheas tu iad amh. Ma bhruich thu iad - cuir beagan de uachdar searbh, salainn agus ìm!

An urrainn dhut duilleagan buntàta ithe? Leugh arCeistean Cumanta!

Is toil le mòran de ar co-obraichean gàirnealaireachd agus dachaigh a bhith a’ fàs buntàta! Buntàta milis – buntàta La Ratte, buntàta russet, agus eadhon yams!

Tha sinn cuideachd a’ faighinn tonna de cheistean mu bhuntàta agus an urrainn dhut duilleagan buntàta ithe no nach eil.

Fhreagair sinn cuid de na ceistean as cumanta gu h-ìosal. Tha sinn an dòchas gun cuidich iad!

An urrainn dhut duilleagan buntàta a chòcaireachd agus ithe?

Chan eil! Mar as trice chan eilear den bheachd gu bheil buntàta sàbhailte ri ithe, eadhon nuair a thèid a bhruich, air sgàth làthaireachd solanine. Tha Solanine na phuinnsean glycoalcaloid! Bidh e gu nàdarrach a’ tachairt ann am planntaichean dubhar oidhche, agus tha buntàta na bhall dhiubh. Faodaidh caitheamh solanine comharraidhean adhbhrachadh leithid àmhghar gastrointestinal, ceann goirt, agus fiabhras. Chan eil math. Seachain!

Dè thachras ma dh’itheas tu duilleag bhuntàta?

Nam itheadh ​​tu duilleag bhuntàta, a rèir choltais, cha tachradh dad uamhasach. Ach, nan itheadh ​​tu àireamh mhòr de dhuilleagan, dh’ fhaodadh tu thu fhèin a dhèanamh tinn. Ann am duilleagan buntàta tha ìrean àrda de solanine, a dh'fhaodas a bhith puinnseanta ma thèid an ithe ann an suimean mòra. Tha comharran puinnseanachadh solanine a’ toirt a-steach nausea, vomiting, a’ bhuinneach, agus pian bhoilg.

Dè a bhios duilleagan buntàta air an cleachdadh sa chidsin?

Ge bith dè a nì thu - na bi ag ithe duilleagan buntàta! Chan eil iad sàbhailte ri ithe! Ach - faodaidh tu fhathast duilleagan buntàta a chleachdadh air do dhachaigh. Faodar duilleagan buntàta a chleachdadh mar mulch no compost. Nuair a thèid a chuir a-steach don ùir, bidh duilleagan buntàta a’ cuideachadhfeabhas a thoirt air cumail suas taiseachd agus fionnarachadh. Bidh iad cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ cuir stad air fàs luibhean agus a’ riaghladh teòthachd na h-ùire.

Faic cuideachd: Mar a chruinnicheas tu an t-seamrag dearg agad fhèin

Dè am pàirt den lus a’ bhuntàta a ghabhas ithe?

’S e am pàirt a ghabhas ithe de lus a’ bhuntàta an tubair – gas fon talamh a’ phlanntrais. Faodaidh tubair a’ bhuntàta a bhith geal, buidhe, dearg, neo purpaidh, agus mar as trice bidh e nas stalcach agus nas tiorma na seòrsaichean buntàta eile.

Ciamar a dh’innseas tu a bheil am buntàta puinnseanta?

Tha glycoalcaloids, solanine agus chaconine anns gach pàirt den lus bhuntàta. Lorgar na alcaloids sin ann an dùmhlachdan nas àirde anns na duilleagan, gasan, flùraichean, agus sprouts neo-neònach. 'S e puinnseanan nàdarrach a th' anns na h-alcaloids seo a dhìonas plannt a' bhuntàta bho bhiastagan, bacteria, fungasan agus creachadairean eile.

Tha blas searbh aig Solanine, agus mar as trice bidh daoine a' seachnadh ithe buntàta uaine no buntàta a dh'fhàs. Ge-tà, ged nach eil dath uaine follaiseach air a' bhuntàta, 's dòcha gum bi ìrean àrda de sholanine ann fhathast.

An urrainn dhut duilleagan lusan buntàta milis ithe?

Seadh! Tha iad blasta agus làn beathachaidh. Bidh duilleagan buntàta milis air an ithe gu cumanta ann am mòran phàirtean den t-saoghal agus tha iad nan stòr math de bhiotamain agus mèinnirean. Faodaidh iad a bhith air am bruich ann an grunn dhòighean, leithid frith-friochadh, smùid no goil.

An Ith Thu Leaf Buntàta?

Chan eil! Cha bhithinn a’ toirt comhairle dha. Faodar duilleagan buntàta ithe gu teicnigeach ann an àireamhan beaga, ach tha iad puinnseanta. Tha na duilleagan a