10 legjobb zöldség Alberta számára

Tartalomjegyzék

Alberta téljei elég kemények lehetnek ahhoz, hogy megfagyjon a szempillánk! De nyáron a figyelmes kertészek még mindig termeszthetnek egy lélegzetelállító háztáji bounty Majd mi megmutatjuk, hogyan.

Lásd még: Mennyi ideig tart a farm friss tojása, és hogyan tárolja a tojástartalékot?

Beszéljük meg a hűvös éghajlatú kertészkedés teendőit és tilalmait, valamint az Albertában legjobban termeszthető zöldségeket.

Jól hangzik?

Kezdjük el!

Alberta éghajlata

A prériélet lenyűgöző naplementékkel, lélegzetelállító hideggel és viharos széllökésekkel jár. Amikor kertjét tervezi, válasszon olyan helyeket, amelyek védve vannak a legerősebb szélviharoktól. A növényei hálásak lesznek érte!

Ha valaki a számok embere, Calgary a 4a zónába tartozik, Edmonton pedig a 3b-be. Érdekes módon ezeket a számokat 2016-ban kiigazították, hogy figyelembe vegyék az éghajlatváltozás miatt emelkedő éves hőmérsékletet.

Alberta egy lélegzetelállító kanadai tartomány, ahol számos termesztési zóna létezik. Mivel a tengerszint feletti magasság is változó, Alberta termesztési zónái az 1a-tól a 4b-ig terjednek. A lehető legjobb terméshozam érdekében keresse a hideg időjárású és téli fajtákat.

Alberta ültetési ütemterv

Alberta vegetációs időszaka viszonylag rövid, 115 nap, a legtöbb kertészkedés május és szeptember között zajlik.

Általában a hűvös évszakú növényeket májusban lehet elültetni. Sok kertész a májusi hosszú hétvégét (Viktória-nap) használja iránymutatásként. A meleg évszakú növények esetében várjon júniusig, amikor a fagy esélye már elmúlt, és az éjszakák melegebbek.

Az albertai időjárás kegyetlen lehet, így nehéz eldönteni, mikor lehet biztonságosan átültetni a fagyérzékeny növényeket a földbe. Ha szokatlanul késői fagy érkezik, ne essünk pánikba - irány az ágyneműtartó. A zsenge palánták fölé terített lepedő megakadályozza a fagykárokat.

A legjobb zöldségek termesztése Albertában

Íme néhány a legjobban termeszthető zöldségek közül Albertában. A legtöbb zöldség jól bírja a hideg időjárást, és gyorsan beérik.

Bab
Cékla
Sárgarépa
Fokhagyma
Kelkáposzta
Saláta
Borsó
Retek
Squash
Paradicsom

Elemezzük részletesebben is a 10 kedvenc albertinai növényünket.

1. Bab

Imádjuk a fekete babot! Rengeteg rostot tartalmaz, és főzéshez is kiváló. Próbáld ki, hogy friss kerti salátához, pulykatekercshez vagy leveshez adod. Írtunk egy epikus útmutatót a fekete bab termesztéséről is. Könnyen termeszthető - és nem bánja a mérsékelten hűvös időjárást.

Mindig meglepődöm, milyen gyorsan kinövi ez az erőműves zöldség a lugast, és önállóan kezdi felfedezni a kertet. A bab hihetetlenül sokféle lehet, és még egy aprócska paszulyföld is több babot terem, mint amennyit a család meg akar enni. A magokat júniusban, amikor a talaj meleg, közvetlenül vethetjük el.

2. Cékla

A cékla az egyik kedvenc egészséges zöldségünk, amit jó móka termeszteni! Tökéletes az albertai kertekbe, mert szeretnek akkor nőni, amikor hűvös van odakint. És utálják a nyári időjárást!

A cékla kétszeresen is élvezetes, mert a gyökerét és a tetejét is meg lehet enni. A cékla elvisel némi fagyot, így kora tavasszal és ősszel is kiváló növény. Vessünk céklát május elején, hogy júliusban már betakaríthassuk.

3. Sárgarépa

A sárgarépa az egyik legalulértékeltebb növény. Nemcsak, hogy a maradék sárgarépát finom répatortához használhatod fel - de a sárgarépát egyszerű termeszteni, ha egyszer elveted. Ha bolyhos talajt adsz neki - stresszmentes. És könnyű!

A sárgarépa termesztésének trükkje a csírázás. A sárgarépának sokáig tart a csírázás - akár 21 napig is! Használja ezt a türelemre való nevelés lehetőségeként.

Ha a magok egyszer kicsíráznak, akkor stabilan átvészelnek mindent, amit az anyatermészet az utadba sodor. Néhány évben még akkor is betakarítottam sárgarépát, amikor még hó is volt a földön. A magokat júniusban közvetlenül vetheted.

4. Fokhagyma

A fokhagyma segíthet távol tartani a vámpírokat - és a kedvenc hús- és kerti zöldségételeket is fűszerezheted vele. Friss fokhagymát szívesen adunk a spagettiszószhoz és az erjesztett paradicsomhoz is. A húsok ízesítésére pedig a legjobb.

Ősszel ültessünk fokhagymát, mielőtt a talaj megfagyna. Amikor végre beköszönt a tavasz, a fokhagyma az elsők között fog szárba szökkeni. A keménynyakú fokhagyma hidegebb éghajlaton fejlődik a legjobban. Tökéletes a kanadai kertész számára. Ne felejtsük el nyáron levágni a hajtásokat, hogy elősegítsük a hagymák erőteljes növekedését. A hajtásokból gyilkos pesto készíthető!

5. Kelkáposzta

A kelkáposzta az egyik kedvenc szuperélelmiszerünk. Ideális az alberti termesztési időszakban! A magok már 40 fokos talajban is csíráznak. Tökéletes! Amikor az első kelkáposzta termésed készen áll? Javasoljuk, hogy süss egy adag friss kelkáposzta chipset. A kelkáposzta egy kis vajban párolva is finom ízű - egy csipetnyi tengeri sóval.

A kelkáposzta több szempontból is szuperélelmiszer. Igen, tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, de emellett csodálatosan megbocsátó is. Ez a szívós zöld növény túléli a fagyot, a havat és a szárazságot is. Ültesse a kelkáposztát kora tavasszal, és szedje egész nyáron és ősszel.

6. Saláta

Szeretne még több finom zöldséget? A zöldségeskertet salátával is bővítheti. Bár nem a saláta az egyetlen ehető zöld növény, amelyet termeszthet, mégis ez az egyik legegyszerűbb. És a leggyorsabb! Tökéletes Alberta tartományban, mert a saláta szereti a 60 és 65 Fahrenheit fok közötti hőmérsékletet.

A fejes saláta gyorsan növekszik és élvezi a derült időjárást, így tökéletes növény kora tavasszal és ősszel. Ültesse sűrűn a bébi zöldségekhez, vagy biztosítson több helyet a teljes méretű fejek termesztéséhez. Ha a téli hónapokban is szeretne ételt termeszteni, a bébi saláta jól megfér egy hideg kereten belül.

7. Borsó

A borsó ízletes, és finom, sós leveseket készíthetünk belőle. Emellett tökéletes a hűvös termőhelyi klímához. A 60-75 Fahrenheit fok körüli hőmérsékletet kedveli, így a hideg északi régiókban (általában) nem jelent problémát. Híresek arról, hogy jól bírják az enyhe fagyokat - és nem bánják, ha a talaj tavaszi felolvadása után hamarosan a földbe kerülnek.

Számomra a borsó a tavasz íze. Kedvtől függően termeszthető hó-, cukor- vagy héjas borsó. A lila hüvelyű fajták, mint például a Sugar Magnolia, feltűnő kiegészítői a kertnek. A borsót május elején ültessük, majd néhány héttel később kezdjük el szüretelni a hüvelyeket. (Gyorsan érik - általában három héten belül.) A borsó gyorsan beérik.

8. Retek

A retek szeret hideg időben is növekedni, és az egyik legkevésbé értékelt növény, amely könnyen termeszthető. Próbáld ki a retek sütését, és add burgonyapüré és tejföl mellé. Vagy - aprítsd fel friss kerti zöldségekkel, és készítsd el az év legjobb salátáját.

Ha történetesen olyan valaki vagy, aki szereti a kis rúgást, erősen ajánlom, hogy termessz retket. A hűvös időben gyorsan fejlődik, és nagyon kevés helyet foglal. Én más zöldségfélék sorai között használom őket. Kora tavasszal ültesd el.

9. Tök

A tök elég gyorsan érik a legrövidebb termesztési éghajlaton is! Rengeteg tökfajtát is érdemes megfontolni a vetést. A spagettitök az egyik kedvencünk. Van öt olyan tökfajtánk is, amit imádunk. Fogadjunk, hogy ezek közül néhányat még nem láttál - és könnyen termeszthetőek!

A nyári tökfélék, például a pattogatott és a cukkini gyorsabban fejlődnek, mint a legtöbb tökfajta. Gyors növekedési ütemük miatt ideálisak a rövidebb tenyészidőszakra. A tökfélék elkötelezett napimádók, ezért sok meleg időt és közvetlen napfényt kell biztosítani számukra. Késő tavasszal ültesse el őket, amikor a talaj meleg.

Ha olyan téli tökfélék termesztése mellett dönt, mint a butternut vagy a makk, a legjobb, ha a magokat néhány héttel az utolsó fagyok időpontja előtt beltérben indítja el. A beltérben történő indítással nagyobb valószínűséggel érik meg a magok.

10. Paradicsom

Imádunk paradicsomot termeszteni! Adjon egy szeletet a következő grillezett sajtburgeréhez, vagy vágja fel, és dobja bele a következő kerti salátájába. Azt is javasoljuk, hogy legyen kéznél rengeteg tészta, amikor az első paradicsomszüret elkészül. Ha extra kreditet szeretne? Adjon hozzá néhány kockára vágott fehér virágú fűszernövényt, például bazsalikomot vagy fokhagymát.

Mit ér a kert házi paradicsom nélkül? De - a paradicsom szereti a meleget, ezért hűvös éghajlaton nehézkes lehet a paradicsom érése. A cseresznyeparadicsom és a korai érésű fajták gyorsabban érnek.

Általánosságban elmondható, hogy a determinált típusú paradicsom jobb a hidegebb éghajlaton, mivel a növény a fejlődés egy bizonyos pontja után nem fog energiát fordítani a lombozat kihajtására.

A négyhetes palánták átültetését a kertbe a fagyveszély elmúltával tervezze.

A termés maximalizálásának módjai

Mivel az idő sürget, fontolja meg néhány ilyen stratégia alkalmazását a termés maximalizálása érdekében.

Intercropping

Használja ki a sorok közötti teret, és vethet kisebb zöldségféléket, amelyek nem igényelnek sok helyet. A retek, a bébisaláta és a hagyma jó sortöltők lehetnek.

Válasszon korán érő fajtákat

Ahogy a neve is mutatja, egyes fajtákat stratégiailag úgy nemesítenek, hogy gyorsan érjenek. Köszönjük, tudomány! Az Ontarioban termeszthető legjobb zöldségekről szóló cikkünkben felsoroljuk a gyakori zöldségek korai érésű fajtáit. Nézze meg a cikket további információkért!

Transzplantációk

Indítsa be kertjét átültetésekkel. Termesszen saját növényeket beltéren, vagy keresse fel a helyi kertészeti központot.

A tenyészidőszak meghosszabbítása

Tavasszal és ősszel? Arra bátorítom, hogy gondolkodjon úgy, mint egy tolvaj, és lopjon vissza egy kis plusz termesztési időt. A termesztési időszak meghosszabbításának módjai a következők.

Hideg keretek

Tökéletes egy kis salátaágyás életben tartásához a tél folyamán. A hideghűtő keretek gyakran (meglehetősen) korlátozzák a magasságot, ezért a legjobbak az alacsonyan növő zöldségek számára. Számos okos terv létezik a régi ablakokat vagy átlátszó terasztetőket használó barkácsolt hideghűtő keretekhez.

Cloches

Ideális, ha csak néhány zsenge palántát kell védeni. 4 literes átlátszó tejeskannákat használtam, amelyeknek az alját levágtam, mint téglalapokat. Amíg nem fújja el őket a szél, nagyszerűen működnek.

Lebegő sorfedelek

Az úszó sorköztakaró az egyik legolcsóbb módszer a jelentős négyzetméterek fagykároktól való védelmére. Szeretem az úszó sorköztakarót, mert az eső és a szél átmegy rajta. Az úszó sorköztakarót a kártevők elriasztására is használtam már.

Hoop házak

A karámház egy egyszerű szerkezet, amely egy karikakeretből és műanyag fóliából készül. A legjobb tervek közül néhány, amit láttam, PVC csöveket használ, amelyeket a földbe helyezett keretező anyagok fölé hajlítottak. A műanyag fóliát tekercsben lehet megvásárolni.

Üvegházak

A legdrágább megoldás. De egyben a legjobb is. Az üvegházak közel sem esnek össze a hóterhelés alatt, és akár 15 Celsius-fokkal (30 Fahrenheit-fokkal) melegebbek lehetnek, mint kint.

Alberta Kertészeti GYIK

Tudjuk, hogy az albertai kertészkedés egyedi kihívásokat támaszt.

De ne bosszankodj!

Összegyűjtöttük a leghasznosabb albertai kertészeti kérdéseket és válaszokat.

Lásd még: Husqvarna 440 láncfűrész felülvizsgálata - érdemes inkább a 455-öt megvenni?

Reméljük, hogy ezek az albertai kertészeti GYIK segítenek Önnek!

Melyek a leggyorsabban növekvő zöldségek?

A borsó, a saláta, a retek, a bab és a cukkini a leggyorsabban fejlődő zöldségek közé tartozik. Az elsődleges korlátot a rövid tenyészidőszak jelenti. Tehát - keressen olyan gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek gyorsan érnek. Ha 60 napnál rövidebb idő alatt fejlődnek - az jó jel.

Mit ültessek először a zöldségeskertembe?

A kora tavaszi időjárás kiszámíthatatlan lehet. Ezt szem előtt tartva, először a fagytűrő növényeket ültetem el. Így? Nem kell aggódnom amiatt, hogy a hirtelen hőmérséklet-csökkenés kárt tesz a kertemben.

Íme néhány fagytűrő növény: kelkáposzta, saláta, retek, spenót, borsó és mustár.

A tesztelés is segít. Egyes fajták jobban működhetnek az Ön kertjében, mint mások. Ne feledje, hogy a tengerszint feletti magasság is szerepet játszik. Figyeljen a pontos termesztési zónára!

Melyik a legkönnyebben termeszthető zöldség a kertben?

A kelkáposztát egyszerűen imádom. A kelkáposzta vízzel fejlődik a legjobban, de a szárazságot és a hőséget is jól tűri. A váratlan fagyok megédesítik. A levelek robusztusak, és különösebb gond nélkül elviselik a könnyű havazást és némi jégesőt is. A saláta és a mikrozöldségek is tökéletesek a rövid szezonban. A sütőtök is kiváló, és gyorsan érik.

A legjobb zöldségvetőmagok Alberta és más rövid évszakos éghajlatra

A friss zöldségek ára az elmúlt években az egekbe szökött!

Tehát - a kertészkedés időzítése most van itt az ideje. Soha nem volt még ilyen jó.

Összeállítottuk ezt a listát a legjobb albertinai vetőmagokról, hogy segítsünk táplálni Önt és családját.

Remélhetőleg - ezek a magok jól szolgálják Önt és a tanyáját.

Sok szerencsét kívánunk!

Glacier Bush paradicsom vetőmagok

A gleccserparadicsomot a hideg időjárás és a rövid szezon miatt szeretjük! A gleccserparadicsom növény körülbelül három láb magasra nő, és nem bánja a hűvös hőmérsékletet. Fagyérzékeny - de hidegtűrő. Nagyjából 55 nappal az átültetés után érik be. Piros, szép kerek (és ízletes), körülbelül két és fél centis gyümölcsöket terem.