فهرست
زه باید لومړی په خپل سبزیجاتو باغ کې څه وکرم؟
د پسرلي په لومړیو کې هوا غیر اټکل کیدی شي. د دې په پام کې نیولو سره، زه لومړی د یخ مقاومت لرونکي فصلونه کروم. هغه لار؟ زه اړتیا نلرم چې د تودوخې ناڅاپه کمښت زما باغ ته زیان ورسوي.
دلته ځینې د یخ په وړاندې مقاومت لرونکي فصلونه دي. کیله، لیټیس، مولی، پالک، نخود او سرې.
هم وګوره: د لان ماورونو لپاره غوره لان ماور سنو بلور کومبو د سواری ماورونو لپارهتحقیق هم مرسته کوي. ځینې کښتونه ممکن ستاسو په انګړ کې د نورو په پرتله ښه کار وکړي. په یاد ولرئ چې لوړوالی هم رول لوبوي. خپل د کرهنې کره ځای ته پام وکړئ!
ستاسو په باغ کې د کرلو لپاره ترټولو اسانه سبزیجات کوم دي؟
زه مرسته نشم کولی مګر د کیلې سره مینه لرم. کیله د اوبو سره ښه وده کوي، مګر دا به وچکالۍ او تودوخه هم برداشت کړي. غیر متوقع یخونه دا خوږ کوي. پاڼي پیاوړې دي او د سپکو واورو او ځینې ږلۍ پرته به ودریږي. سلاد او مایکرو ګرین هم د لنډ فصلونو لپاره مناسب دي. اسکواش هم ښه دی او ژر پخیږي.
د البرټا او نورو لنډ موسم اقلیم لپاره د سبزیجاتو غوره تخمونه
د تازه سبزیجاتو بیه په تیرو څو کلونو کې اسمان ته رسیدلې ده!
نو - د باغ پیل کولو وخت همدا اوس دی. دا هیڅکله ښه نه و.
موږ د البرټا لپاره د غوره تخمونو دا لیست یوځای کړی ترڅو تاسو او ستاسو کورنۍ ته تغذیه کولو کې مرسته وکړي.
هیله ده - دا تخمونه تاسو او ستاسو د کور لپاره ښه خدمت کوي.
موږ تاسو ته بریا غواړو!
- د ګلیشیر بوش د ټماټو تخمونهد سړې هوا او لنډ فصلونو لپاره د ګلیشیر روميانو! د ګلیشیر روميانو بوټي شاوخوا درې فوټ لوړیږي او د تودوخې یخنۍ ته پام نه کوي. دوی د یخ په وړاندې حساس دي - مګر یخ برداشت کوي. دوی د کښت کولو څخه شاوخوا 55 ورځې وروسته پخیږي. دوی شاوخوا دوه نیم انچه سور، ښکلي ګردي (او خوندور) میوې تولیدوي. نور معلومات ترلاسه کړئ
که تاسو پیرود کوئ نو موږ ممکن یو کمیشن ترلاسه کړو، پرته له کوم اضافي لګښت څخه.
- د ایپل بلاسم سویس چارډ تخمسینڈوچ، او کولسلا. نور معلومات ترلاسه کړئ
که تاسو پیرود کوئ نو موږ ممکن یو کمیشن ترلاسه کړو، پرته له کوم اضافي لګښت څخه.
- د ماشوم بوک چای سیډزد ودې موسم. همدارنګه - نباتات په کافي اندازه خواړه تولیدوي - ستاسو د سبزیجاتو ټوکر ډکولو لپاره کافي دي. دوی په پخلنځي کې هم اوږده لاره ځي. هڅه وکړئ ټوټه ټوټه کړئ او د موزاریلا پنیر سره پوښ کړئ، د زیتون غوړ، او تازه پاستا ساس. په تنور کې د 25 دقیقو لپاره پخه کړئ. د خوړو لپاره یو له غوره بوټو څخه! نور معلومات ترلاسه کړئ
که تاسو پیرود کوئ نو موږ ممکن یو کمیشن ترلاسه کړو، پرته له کوم اضافي لګښت څخه.
- د چیری بیلیل ریش تخمنور معلومات ترلاسه کړئ
که تاسو پیرود کوئ نو موږ ممکن یو کمیشن ترلاسه کړو، پرته له کوم اضافي لګښت څخه.
- تور تخم شوی سمپسن لیټیوس تخم
د البرټا ژمی ممکن دومره سخت وي چې ستاسو محرمونه کنګل کړي! مګر په دوبي کې، پام لرونکی باغبان بیا هم کولی شي د په زړه پورې شاته د انګړ فضل د ویاړ حقونه وکري. موږ به تاسو ته وښیو چې څنګه.
راځئ چې په البرټا کې د یخ اقلیم د باغدارۍ او ځینې غوره سبزیجاتو لپاره د کولو او نه کولو په اړه بحث وکړو.
د ساتیرۍ په څیر ښکاري؟
راځئ چې پیل وکړو!
د البرټا اقلیم
ستاسو د اقلیم درک کول حیاتي دي. د پریري ژوند په زړه پوري لمر ، زړه راښکونکي یخ ، او د تیز باد بادونو سره راځي. کله چې خپل باغ ډیزاین کړئ، هغه ځایونه غوره کړئ چې د قوي بادونو څخه خوندي وي. ستاسو نباتات به ستاسو څخه مننه وکړي!
که تاسو د شمیرې شخص یاست، کالګري په 4a زون کې دی، او اډمونټن 3b دی. په زړه پورې خبره دا ده چې دا شمیرې په 2016 کې د اقلیم د بدلون له امله د کلنۍ تودوخې د ډیریدو لپاره تنظیم شوي.
البرټا د کاناډا یو زړه راښکونکی ولایت دی چې د ودې زونونو ساحه لري. له هغه ځایه چې یو لړ لوړوالی شتون لري، د البرټا وده کونکي زونونه له 1a څخه تر 4b پورې دي. د ممکنه غوره حاصلاتو لپاره د سړې هوا او ژمی کښتونو لپاره وګورئ. د البرټا د کښت کولو مهالویش
د البرټا د ودې فصل نسبتا لنډ دی، په 115 ورځو کې. ډیری باغداري د می او سپتمبر په مینځ کې ترسره کیږي.
عموما، د یخ فصل فصلونه د می په میاشت کې کرل کیدی شي. ډیری باغبان د می اوږدې اونۍ پای (د ویکټوریا ورځ) د لارښود په توګه کاروي. د تودوخې موسم فصلونو لپاره، د جون تر میاشتې پورې انتظار وکړئ، کله چې د یخ چانس شتون ولريبې وخته باغداري – او زموږ په ټیم کې د لنډ فصل یو څو کروندګر ولرئ چې تل د مرستې لپاره خوښ وي.
د لوستلو لپاره بیا مننه.
او - ښه ورځ ولرئ!
تیرې شوې او شپې ګرمې شوې.د البرټا هوا کیدای شي سخته وي، دا ستونزمنه کوي چې پوه شي کله چې په ځمکه کې د یخ وهلو فصلونو لیږد خوندي وي. که چیرې ناڅاپي ناوخته یخ راشي، مه ویره مه کوئ - د کتان المارۍ ته لاړ شئ. په نرمو تخمونو باندې د بستر شیټ خپرول به د یخ زیان مخه ونیسي.
په البرټا کې د ودې لپاره غوره سبزیجات
دلته په البرټا کې د ودې لپاره ځینې غوره سبزیجات دي. ډیری دا سبزیجات یو څه سړه هوا اداره کولی شي او ژر پخیږي.
- لوبیا
- چغندر
- ګاز
- لجون
- کیله
- لټوس
- مټر
راځئ چې د البرټا لپاره زموږ 10 غوره فصلونه په ډیر تفصیل سره تحلیل کړو.
1. لوبیا
موږ تور لوبیا خوښوو! دوی ډیری فایبر لري، او دوی د پخلی لپاره هم ښه دي. هڅه وکړئ چې دا د تازه باغ سلاد، د ترکیې لفاف، یا سوپ کې اضافه کړئ. موږ د تور لوبیا د ودې په اړه یو عصري لارښود هم لیکلی. دوی د ودې لپاره اسانه دي - او د اعتدال یخ هوا په اړه فکر مه کوئ.زه تل حیران یم چې دا د بریښنا کور سبزیجات څومره ژر خپل ټریلیز ته وده ورکوي او پخپله د باغ سپړنه پیل کوي. لوبیا په نه منلو وړ ډول کې راځي، او حتی د لوبیا یو کوچنی ټوټه کولی شي ډیر لوبیا تولید کړي چې ستاسو کورنۍ یې غواړي وخوري. مستقیم تخمونه د جون په میاشت کې وکرئ کله چې خاوره ګرمه وي.
2. چوغندر
چغندر زموږ یو له غوره صحي سبزیجاتو څخه دی چې خوندور دیوده وکړئ! دوی د البرټا باغونو لپاره مناسب دي ځکه چې دوی وده خوښوي کله چې بهر یخ وي. او دوی د دوبي هوا څخه کرکه کوي!چوغندر دوه چنده خوندور دي ځکه چې ریښې او پورتنۍ یې خوړل کیدی شي. چوغندر به یو څه یخ برداشت کړي، دوی به د پسرلي او مني په لومړیو کې غوره حاصلات کړي. د جولای د حاصلاتو لپاره د می په لومړیو کې چوغندر وکرئ.
هم وګوره: 15 د انګورو تاک ټریلیس قوي نظریات ستاسو د شا باغ باغ لپاره3. گاجر
گاجر یو له هغو فصلونو څخه دی چې تر ټولو کم ارزښت لري. نه یوازې تاسو کولی شئ خپل پاتې شوي گاجرونه د خوندور گاجر کیک لپاره وکاروئ - مګر گاجرونه مستقیم دي چې وده وکړي کله چې تاسو یې وکرئ. که تاسو دوی ته خوندوره خاوره ورکړئ - دوی له فشار څخه پاک دي. او اسانه!د گاجر د کرلو چل دا دی چې دوی ټوکیدنه کوي. گاجر خپل خوږ وخت نیسي - تر 21 ورځو پورې! دا د صبر د کرلو لپاره د فرصت په توګه وکاروئ.
کله چې تخمونه ټوکیږي، دوی به په ثابت ډول د هر هغه څه له لارې تیریږي چې مور فطرت ستاسو په لاره اچوي. په ځینو کلونو کې، ما حتی په ځمکه کې د واورې په دوړو سره گاجرونه راټول کړي دي. د جون په میاشت کې مستقیم تخم وکرئ.
4. هوږه
لسن ممکن د ویمپائر په ساتلو کې مرسته وکړي - او دا کولی شي ستاسو د خوښې غوښې او د باغ سبزیجاتو په موسم کې هم مرسته وکړي. موږ هم خوښ یو چې تازه هوږه په سپتیټي ساس او خمیر شوي روميانو کې اضافه کړو. او دا د خوندور غوښې لپاره غوره دی.لوسن په مني کې وکري مخکې لدې چې ځمکه یخ شي. کله چې پسرلی په پای کې راشي، ستاسو لہسن به یو له لومړنیو فصلونو څخه وي چې ډډونه یې پورته کوي. هارډنیک هوږه په ښه توګه وده کويسړه هوا. دا د کاناډا باغبان لپاره مناسب دی. په دوبي کې د سکیپونو پرې کول مه هیروئ ترڅو د لوی بلب وده وهڅوي. سکیپونه یو وژونکی پیسټو جوړوي!
5. کیله
کیله زموږ یو له غوره سوپر فوډونو څخه دی. دا د البرتان د ودې فصل لپاره مثالی دی! تخمونه په خاوره کې د 40 درجې فارنهایټ په کچه وده کوي. کامل! کله چې ستاسو لومړی د کیلو حاصل چمتو وي؟ موږ وړاندیز کوو چې ستاسو د کالي چپس تازه بسته پخه کړئ. کیله هم خوندوره ده کله چې د غوړیو په تویولو کې پخه شي - د سمندري مالګې سره.کیله له یو څخه په ډیرو لارو کې یو سوپر فوډ دی. هو، دا د ویټامینونو، منرالونو او انټي اکسیډینټ سره ډک شوی، مګر دا په زړه پورې بخښونکی هم دی. دا سخت شنه به د یخ، واورې او وچکالۍ څخه ژوندي پاتې شي. کالي د پسرلي په لومړیو کې کښت کړئ، او د اوړي او مني په اوږدو کې غوره کړئ.
6. لیټیس
ایا ډیر خوندور شنه غواړې؟ تاسو نشئ کولی ستاسو د سبزیجاتو باغ ته د لیټیو اضافه کول مات کړئ. پداسې حال کې چې لیټیس یوازینی د خوړو وړ شنه نه ده چې تاسو یې وده کولی شئ - دا یو له اسانه څخه دی. او تر ټولو چټک! دا د البرټا لپاره مناسب دی ځکه چې لیټیوس د 60 څخه تر 65 درجو فارنهایټ پورې د تودوخې درجه خوښوي.لیټیوس ګړندی وده کوي او د تیز هوا څخه خوند اخلي ، دا د پسرلي او مني په لومړیو کې مناسب فصل جوړوي. د ماشوم د شنو لپاره په کثافت سره کښت وکړئ یا د بشپړ اندازې سرونو وده کولو لپاره ډیر ځای چمتو کړئ. که چیرې د ژمي په میاشتو کې د خواړو وده کول تاسو سره علاقه لري ، نو د ماشوم لیټیس به د سړې چوکاټ په حدودو کې ښه فټ شي.
7. نخود
نور خوندور دي او خوندور سوپ جوړوي. دوی د سړې ودې اقلیم لپاره هم مناسب دي. دوی د 60 څخه تر 75 درجو فارنهایټ د تودوخې درجه غوره کوي، نو سړه شمالي سیمې (معمولا) کومه ستونزه نده. دوی د سپکو یخچالونو اداره کولو لپاره مشهور دي - او په پسرلي کې د خاورې له پړسیدو سمدلاسه په ځمکه کې د تګ فکر مه کوئ.زما لپاره نخود د پسرلي خوند دی. ستاسو په غوره توب پورې اړه لري، واوره، سنیپ، یا ګولۍ نخود کرل کیدی شي. ارغواني پوډ ډولونه لکه شوګر میګنولیا په باغ کې یو روښانه اضافه ده. نخود د می په لومړیو کې کښت کړئ او بیا څو اونۍ وروسته د پوزې راټولول پیل کړئ. (دوی ژر پخیږي - معمولا په دریو اونیو کې.)
8. مولی
مولی په سړه هوا کې وده کول خوښوی، او دا د اسانه حاصلاتو لپاره یو له خورا ټیټ نرخونو څخه هم دی. هڅه وکړئ چې مولی وخورئ او د کچالو او خړو کریم سره یې د غاړې په توګه اضافه کړئ. یا - دا د تازه باغ سبزیجاتو سره پرې کړئ او د کال غوره سلاد جوړ کړئ.که تاسو داسې څوک یاست چې یو څه لټ څخه خوند اخلئ، زه په کلکه وړاندیز کوم چې تاسو مومي وده وکړئ. دوی په سړه هوا کې په چټکۍ سره وده کوي، او دوی ډیر لږ ځای نیسي. زه یې د نورو سبزیجاتو قطارونو ترمینځ کاروم. د پسرلي په لومړیو کې کښت وکړئ.
9. اسکواش
سکواش د لنډې ودې اقلیم لپاره په چټکۍ سره پخیږي! تاسو د سکواش میډلي ډیر شمیر هم لرئ ترڅو د کښت په اړه فکر وکړئ. سپیګیټي اسکواش زموږ یو له خوښې څخه دی. موږ پنځه اسکواش هم لروهغه ډولونه چې موږ یې خوښوو. موږ شرط لرو چې تاسو له دې څخه ځینې نه دي لیدلي - او دا وده کول اسانه دي!د اوړي اسکواش لکه پتیپین او زچیني د ډیری سکواش کښتونو په پرتله ډیر ژر وده کوي. د دوی ګړندی وده کونکي نرخ دوی د لنډو ودې فصلونو لپاره مثالی کوي. اسکواش د لمر عبادت کونکي دي، نو تاسو غواړئ دوی ته ډیر ګرم موسم او مستقیم لمر ورکړئ. د پسرلي په وروستیو کې کښت وکړئ کله چې خاوره ګرمه وي.
که تاسو د ژمي اسکواش لکه بټرنټ یا ایکورن وده کول غوره کړئ، نو دا به غوره وي چې د وروستي یخنۍ نیټې څخه څو اونۍ مخکې خپل تخمونه د کور دننه پیل کړئ. د کور دننه پیل کول به دوی ته د بلوغت ته د رسیدو ښه امکان ورکړي.
10. روميان
موږ د روميانو کرلو سره مينه لرو! په خپل راتلونکي ګرل شوي پنیربرګر کې یوه ټوټه اضافه کړئ یا ټوټه کړئ او خپل راتلونکي باغ سلاد ته یې وغورځوئ. موږ دا وړاندیز هم کوو کله چې ستاسو د روميانو لومړی حاصل چمتو وي په لاس کې کافي پاستا ولرئ. د اضافي کریډیټ لپاره؟ په مخلوط کې ځینې ټوټې شوي سپین ګل لرونکي بوټي لکه بیسل یا لہسن اضافه کړئ.د کور جوړ شوي روميانو پرته باغ څه شی دی؟ مګر - روميان ګرم خوښوي، نو په سړه اقلیم کې د روميانو پخول ستونزمن وي. د چیری روميانو او ژر پخیدو ډولونه ډیر ژر پخیږي.
د عمومي قاعدې په توګه، ټاکل شوي ډول روميان د سړې هوا لپاره غوره دي ځکه چې نبات به د ودې له یوې ټاکلې نقطې وروسته د پاڼو په ایستلو باندې انرژي تمرکز ونه کړي.
په باغ کې د څلورو اونیو زاړه تخمونو کښت کولو پلانکله چې د یخنۍ خطر تېر شو.
د خپلو حاصلاتو د اعظمي کولو لارې
ځکه چې وخت مهم دی، نو د دې ستراتیژیو څخه یو څو پلي کول په پام کې ونیسئ ترڅو خپل حاصل ډیر کړئ.
انټر کرل
د قطارونو تر مینځ د ځای څخه ګټه واخلئ او کوچني سبزیجات وکرئ چې ډیر ځای ته اړتیا نلري. مولی، د ماشوم لیټیس او پیاز کولی شي ښه قطار ډکونکي وي.
لومړني پخيدونکي ډولونه غوره کړئ
لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي، ځینې ډولونه په ستراتیژیک ډول په چټکۍ سره پخیږي. مننه، ساینس! په اونټاریو کې د ودې لپاره د غوره سبزیجاتو په اړه زموږ په مقاله کې، موږ د عام سبزیجاتو د ژر پخیدو ډولونو لیست شامل کړو. د لا زیاتو معلوماتو لپاره دا وګورئ!
پیوندونه
د ټرانسپلانټ په کارولو سره خپل باغ پیل کړئ. د خپل کور دننه وده وکړئ، یا د خپل محلي باغ مرکز څخه لیدنه وکړئ.
ستاسو د ودې فصل پراخول
د پسرلي او مني په جریان کې؟ زه تاسو هڅوم چې د غل په څیر فکر وکړئ او یو څه اضافي وده کونکي وخت بیرته غلا کړئ. ستاسو د ودې فصل اوږدولو لپاره لاندې لارې چارې شاملې دي.
سړې چوکاټونه
د ژمي په اوږدو کې د سلاد سبزیو د ژوندي ساتلو لپاره مناسب دی. سړه چوکاټونه اکثرا (کافي) د قد په اړه محدودیت لري، نو دا د ټیټ وده کونکي سبزیجاتو لپاره غوره دي. د DIY سړې چوکاټونو لپاره ډیری هوښیار ډیزاینونه شتون لري چې زاړه کړکۍ یا شفاف انګړ چت کاروي.
کلوچ
غوره که تاسو اړتیا لرئ یوازې یو څو داوطلبي تخمونه خوندي وساتئ. ما کارولی دید 4 لیټرو شفاف شیدو کڅوړه د بوتلونو سره د کلچ په توګه پرې شوي. تر هغه چې دوی له مینځه نه ځي، دوی ښه کار کوي.
د فلوټینګ قطار پوښونه
درلوونکې قطار پوښونه یو له خورا ارزانه میتودونو څخه دی چې د پام وړ مربع فوټیج د یخنۍ له زیان څخه ساتي. زه د تیري قطار پوښ سره مینه لرم ځکه چې باران او باد له هغې څخه تیریږي. ما د حشراتو د مخنیوي لپاره د قطار پوښونو څخه هم کار اخیستی دی.
هوپ کورونه
هوپ کور یو ساده جوړښت دی چې د هوپ چوکاټ او پلاستيکي چادر څخه جوړ شوی. ځینې غوره ډیزاینونه چې ما لیدلي دي د PVC پایپونو څخه کار اخلي چې په ځمکه کې د چوکاټ کولو موادو ته ځي. پلاستیکي شیټینګ په رول کې اخیستل کیدی شي.
شنه خونه
تر ټولو ګران انتخاب. مګر، دا هم غوره ده. شنو خونو ته د واورو د بار لاندې د ړنګیدو احتمال تقریبا نه دی، او کیدای شي د بهر په پرتله تر 15 درجې سانتي ګراد (30 درجې فارنهایټ) ګرم وي.
د البرټا د باغدارۍ FAQs
موږ پوهیږو چې په البرټا کې باغداري بې ساري ننګونې رامینځته کوي.
د باغونو سره د پوښتنو او ځوابونو په یوځای کولو کې مرسته کوو
s.موږ هیله لرو چې د البرټا د باغدارۍ دا پوښتنې ستاسو سره مرسته وکړي!
تر ټولو ګړندۍ وده کونکي سبزیجات کوم دي؟
نټر، لیټیس، مولی، لوبیا، او زچیني ځینې ترټولو چټک وده کونکي سبزیجات دي. ستاسو لومړنی محدودیت ستاسو د ودې لنډ فصل دی. نو - هر هغه میوه او سبزیجات وګورئ چې ژر پخیږي. که دوی له 60 ورځو څخه لږ وخت کې وده وکړي -