10 najlepszych warzyw dla Alberty

Spis treści

Zimy w Albercie mogą być wystarczająco surowe, aby zamrozić rzęsy! Ale latem uważni ogrodnicy nadal mogą uprawiać Zapierające dech w piersiach podwórkowe bounty Pokażemy ci, jak to zrobić.

Porozmawiajmy o zaleceniach i zakazach dotyczących ogrodnictwa w chłodnym klimacie oraz o niektórych z najlepszych warzyw do uprawy w Albercie.

Brzmi jak dobra zabawa?

Zaczynajmy!

Klimat Alberty

Zrozumienie swojego klimatu jest niezwykle ważne. Życie na prerii wiąże się z oszałamiającymi zachodami słońca, zapierającym dech w piersiach zimnem i potężnymi wiatrami. Projektując swój ogród, wybierz miejsca, które są osłonięte od najsilniejszych wichur. Twoje rośliny będą Ci wdzięczne!

Jeśli jesteś osobą liczbową, Calgary znajduje się w strefie 4a, a Edmonton w 3b. Co ciekawe, liczby te zostały skorygowane w 2016 r. w celu uwzględnienia rosnących rocznych temperatur spowodowanych zmianami klimatu.

Alberta to zapierająca dech w piersiach kanadyjska prowincja z wieloma strefami wegetacyjnymi. Ze względu na różne wysokości, strefy wegetacyjne Alberty wahają się od 1a do 4b. Szukaj odmian zimowych i zimowych, aby uzyskać jak najlepsze plony.

Harmonogram sadzenia w Albercie

Okres wegetacyjny w Albercie jest stosunkowo krótki i wynosi 115 dni. Większość prac ogrodniczych odbywa się między majem a wrześniem.

Ogólnie rzecz biorąc, uprawy sezonowe można sadzić w maju. Wielu ogrodników używa długiego weekendu majowego (Dzień Wiktorii) jako przewodnika. W przypadku upraw sezonowych należy poczekać do czerwca, kiedy minie szansa na przymrozki, a noce będą cieplejsze.

Pogoda w Albercie może być gwałtowna, przez co trudno jest określić, kiedy można bezpiecznie przesadzić do gruntu rośliny wrażliwe na mróz. Jeśli nadejdzie niestandardowo późny mróz, nie panikuj - udaj się do szafy na pościel. Prześcieradło rozłożone na delikatnych sadzonkach zapobiegnie uszkodzeniom spowodowanym przez mróz.

Najlepsze warzywa do uprawy w Albercie

Oto niektóre z najlepszych warzyw do uprawy w Albercie. Większość z tych warzyw jest odporna na niskie temperatury i szybko dojrzewa.

Fasola
Buraki
Marchew
Czosnek
Jarmuż
Sałata
Groszek
Rzodkiewka
Squash
Pomidory

Przeanalizujmy również bardziej szczegółowo nasze 10 ulubionych upraw dla Alberty.

1. fasola

Uwielbiamy czarną fasolę! Ma mnóstwo błonnika, a także doskonale nadaje się do gotowania. Spróbuj dodać ją do świeżej sałatki ogrodowej, wrapa z indykiem lub zupy. Napisaliśmy również epicki przewodnik po uprawie czarnej fasoli. Są łatwe w uprawie - i nie przeszkadza im umiarkowanie chłodna pogoda.

Zawsze jestem zaskoczony tym, jak szybko to potężne warzywo wyrasta z kratki i zaczyna samodzielnie eksplorować ogród. Fasola występuje w niesamowitej różnorodności, a nawet niewielka łodyga fasoli może wyprodukować więcej fasoli, niż twoja rodzina będzie chciała zjeść. Nasiona wysiewać bezpośrednio w czerwcu, gdy gleba jest ciepła.

2. buraki

Buraki to jedne z naszych ulubionych zdrowych warzyw, których uprawa sprawia wiele radości! Są idealne do ogrodów w Albercie, ponieważ uwielbiają rosnąć, gdy na zewnątrz jest chłodno. I nie znoszą letniej pogody!

Buraki są podwójnie smaczne, ponieważ można jeść zarówno korzenie, jak i wierzchołki. Buraki tolerują przymrozki, co czyni je doskonałą rośliną do uprawy wczesną wiosną i jesienią. Siej buraki na początku maja, aby uzyskać zbiory w lipcu.

3. marchew

Marchew to jedna z najbardziej niedocenianych roślin uprawnych. Nie tylko możesz wykorzystać resztki marchewki do pysznego ciasta marchewkowego - ale marchew jest łatwa w uprawie po zasianiu. Jeśli zapewnisz im puszystą glebę - są bezstresowe. I łatwe!

Sztuczka w uprawie marchwi polega na tym, aby wykiełkowała. Marchew nie spieszy się z kiełkowaniem - nawet do 21 dni! Wykorzystaj to jako okazję do pielęgnowania cierpliwości.

Gdy nasiona wykiełkują, będą stabilnie poruszać się bez względu na to, co Matka Natura rzuci im pod nogi. W niektórych latach zbierałem marchewki nawet wtedy, gdy na ziemi leżał śnieg. Nasiona należy wysiewać bezpośrednio w czerwcu.

4. czosnek

Czosnek może pomóc trzymać wampiry z daleka - a także przyprawić ulubione dania mięsne i warzywne. Uwielbiamy też dodawać świeży czosnek do sosu do spaghetti i sfermentowanych pomidorów. I jest najlepszy do aromatyzowania mięs.

Posadź czosnek jesienią, zanim ziemia zamarznie. Kiedy w końcu nadejdzie wiosna, czosnek będzie jedną z pierwszych roślin, które wypuszczą łodygi. Czosnek twardy najlepiej rośnie w chłodniejszym klimacie. Jest idealny dla kanadyjskich ogrodników. Nie zapomnij odciąć łodyg latem, aby zachęcić do masowego wzrostu cebulek. Z łodyg powstaje zabójcze pesto!

5. jarmuż

Jarmuż to jeden z naszych ulubionych superfoods. Jest idealny na sezon wegetacyjny w Albercie! Nasiona kiełkują w glebie o temperaturze zaledwie 40 stopni Fahrenheita. Idealnie! Kiedy pierwsze zbiory jarmużu będą gotowe? Zalecamy upieczenie świeżej porcji chipsów z jarmużu. Jarmuż smakuje również wyśmienicie, gdy jest smażony na odrobinie masła - z odrobiną soli morskiej.

Jarmuż jest superżywnością na więcej niż jeden sposób. Tak, jest pełen witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, ale jest także cudownie wybaczający. Ta wytrzymała zieleń przetrwa mróz, śnieg i suszę. Posadź jarmuż wczesną wiosną i zbieraj przez całe lato i jesień.

6. sałata

Chcesz więcej pysznej zieleniny? Nie możesz pokonać dodawania sałaty do swojego ogrodu warzywnego. Chociaż sałata nie jest jedyną jadalną zieleniną, którą można uprawiać, jest jedną z najłatwiejszych. I najszybsza! Jest idealna dla Alberty, ponieważ sałata uwielbia temperatury w zakresie od 60 do 65 stopni Fahrenheita.

Sałata rośnie szybko i lubi gwałtowną pogodę, co czyni ją idealną uprawą wczesną wiosną i jesienią. Posadź gęsto, aby uzyskać młodą zieleninę lub zapewnij więcej miejsca, aby wyhodować pełnowymiarowe główki. Jeśli interesuje Cię uprawa żywności w miesiącach zimowych, sałata młoda będzie dobrze pasować do zimnej ramy.

7) Groch

Groch jest smaczny i można z niego przyrządzić pyszną, pikantną zupę. Doskonale nadaje się również do uprawy w chłodnym klimacie. Preferuje temperatury od około 60 do 75 stopni Fahrenheita, więc zimne północne regiony (zazwyczaj) nie stanowią dla niego problemu. Słynie z tego, że radzi sobie z lekkimi przymrozkami - i nie ma nic przeciwko sadzeniu w ziemi wkrótce po rozmrożeniu gleby na wiosnę.

Dla mnie groszek to smak wiosny. W zależności od preferencji można uprawiać groszek śnieżny, cukrowy lub łuskany. Odmiany o fioletowych strąkach, takie jak Sugar Magnolia, są efektownym dodatkiem do ogrodu. Posadź groszek na początku maja, a następnie zacznij zbierać strąki kilka tygodni później (dojrzewają szybko - zwykle w ciągu trzech tygodni).

8) Rzodkiewka

Rzodkiewka uwielbia rosnąć w niskich temperaturach, a także jest jedną z najbardziej niedocenianych roślin, jeśli chodzi o łatwe plony. Spróbuj upiec rzodkiewki i dodać je jako dodatek do puree ziemniaczanego i kwaśnej śmietany. Lub - posiekaj je ze świeżymi warzywami ogrodowymi i przygotuj najlepszą sałatkę roku.

Jeśli jesteś kimś, kto lubi trochę kopa, zdecydowanie sugeruję uprawę rzodkiewek. Szybko rozwijają się w chłodne dni i zajmują tak mało miejsca. Używam ich między rzędami innych warzyw. Sadzić wczesną wiosną.

9. squash

Dynia dojrzewa wystarczająco szybko, aby rosnąć w najkrótszym klimacie! Masz również mnóstwo mieszanek dyni, które możesz rozważyć. Dynia spaghetti jest jedną z naszych ulubionych. Mamy również pięć odmian dyni, które uwielbiamy. Założymy się, że nie widziałeś niektórych z nich - i są łatwe w uprawie!

Letnie odmiany dyni, takie jak pattypans i cukinia, rozwijają się szybciej niż większość odmian dyni. Ich szybkie tempo wzrostu sprawia, że idealnie nadają się do krótszych sezonów wegetacyjnych. Dynie są wielbicielami słońca, dlatego należy zapewnić im dużo ciepłej pogody i bezpośredniego światła słonecznego. Sadzić późną wiosną, gdy gleba jest ciepła.

Jeśli zdecydujesz się na uprawę dyni zimowej, takiej jak dynia piżmowa lub żołądź, najlepiej jest rozpocząć uprawę w pomieszczeniu na kilka tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Rozpoczęcie uprawy w pomieszczeniu zwiększy prawdopodobieństwo osiągnięcia dojrzałości.

10. pomidory

Uwielbiamy uprawiać pomidory! Dodaj plasterek do następnego grillowanego cheeseburgera lub posiekaj i wrzuć do następnej sałatki ogrodowej. Zalecamy również posiadanie dużej ilości makaronu pod ręką, gdy pierwsze zbiory pomidorów będą gotowe. Aby uzyskać dodatkowe punkty? Dodaj do mieszanki pokrojone w kostkę zioła o białych kwiatach, takie jak bazylia lub czosnek.

Czym jest ogród bez domowych pomidorów? Ale - pomidory lubią gorąco, więc dojrzewanie pomidorów w chłodnym klimacie może być trudne. Pomidory koktajlowe i odmiany wcześnie dojrzewające dojrzewają szybciej.

Co do zasady, pomidory typu deterministycznego są lepsze w chłodniejszym klimacie, ponieważ roślina nie będzie koncentrować energii na wypychaniu liści po pewnym etapie rozwoju.

Zaplanuj przesadzenie czterotygodniowych sadzonek do ogrodu, gdy minie ryzyko przymrozków.

Sposoby na maksymalizację zbiorów

Ponieważ czas jest najważniejszy, rozważ wdrożenie kilku z tych strategii, aby zmaksymalizować swoje zbiory.

Uprawa współrzędna

Wykorzystaj przestrzeń między rzędami i siej mniejsze warzywa, które nie wymagają dużo miejsca. Rzodkiewki, młoda sałata i cebula mogą być dobrymi wypełniaczami rzędów.

Wybierz odmiany wcześnie dojrzewające

Jak sama nazwa wskazuje, niektóre odmiany zostały strategicznie wyhodowane w celu szybkiego dojrzewania. Dziękujemy, nauko! W naszym artykule na temat najlepszych warzyw do uprawy w Ontario zamieściliśmy listę wcześnie dojrzewających odmian popularnych warzyw. Sprawdź ją, aby uzyskać więcej informacji!

Przeszczepy

Rozpocznij uprawę ogrodu, korzystając z przeszczepów. Wyhoduj własne rośliny w domu lub odwiedź lokalne centrum ogrodnicze.

Wydłużenie sezonu wegetacyjnego

Wiosną i jesienią zachęcam do myślenia jak złodziej i kradzieży dodatkowego czasu na uprawę. Sposoby na przedłużenie sezonu wegetacyjnego są następujące.

Zimne ramy

Idealne do utrzymania przy życiu małej grządki sałaty przez zimę. Zimne ramy są często (dość) ograniczone pod względem wysokości, więc najlepiej nadają się do uprawy niskich warzyw. Istnieje wiele sprytnych projektów zimnych ram DIY, które wykorzystują stare okna lub przezroczyste zadaszenie patio.

Klosze

Idealne rozwiązanie, jeśli chcesz chronić tylko kilka delikatnych sadzonek. Jako kloszy używałem przezroczystych 4-litrowych dzbanków na mleko z odciętymi dnem. Dopóki nie wieje, działają świetnie.

Pływające osłony rzędów

Pływające osłony rzędów są jedną z najbardziej przystępnych cenowo metod ochrony znacznej powierzchni przed uszkodzeniami spowodowanymi przez mróz. Uwielbiam pływające osłony rzędów, ponieważ deszcz i wiatr przechodzą przez nie. Używałem również pływających osłon rzędów do odstraszania szkodników.

Domy z obręczami

Dom z obręczą to prosta konstrukcja wykonana z ramy obręczy i folii z tworzywa sztucznego. Niektóre z najlepszych projektów, jakie widziałem, wykorzystują rury PVC wygięte na materiałach ramowych osadzonych w ziemi. Folię z tworzywa sztucznego można kupić na rolce.

Szklarnie

Jest to najdroższa opcja, ale także najlepsza. Szklarnie nie są tak narażone na zawalenie się pod ciężarem śniegu i mogą być do 15 stopni Celsjusza (30 stopni Fahrenheita) cieplejsze niż na zewnątrz.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące ogrodnictwa w Albercie

Wiemy, że ogrodnictwo w Albercie wiąże się z wyjątkowymi wyzwaniami.

Ale nie martw się!

Zebraliśmy najbardziej pomocne pytania i odpowiedzi dotyczące ogrodnictwa w Albercie.

Mamy nadzieję, że te najczęściej zadawane pytania dotyczące ogrodnictwa w Albercie okażą się pomocne!

Jakie są najszybciej rosnące warzywa?

Groszek, sałata, rzodkiewka, fasola i cukinia to jedne z najszybciej rosnących warzyw. Twoim głównym ograniczeniem jest krótki sezon wegetacyjny. Szukaj więc owoców i warzyw, które szybko dojrzewają. Jeśli rozwijają się w mniej niż 60 dni - to dobry znak.

Co powinienem najpierw zasadzić w moim ogrodzie warzywnym?

Pogoda wczesną wiosną może być nieprzewidywalna. Mając to na uwadze, najpierw sadzę rośliny odporne na mróz. W ten sposób nie muszę się martwić, że nagły spadek temperatury zniszczy mój ogród.

Oto kilka roślin odpornych na mróz: jarmuż, sałata, rzodkiewka, szpinak, groszek i gorczyca.

Zobacz też: Ooni Fyra vs Ooni Karu - oba opalane drewnem, jeden z opcją gazową

Testowanie również pomaga. Niektóre odmiany mogą działać lepiej w twoim ogródku niż inne. Pamiętaj, że wysokość również odgrywa rolę. Zwróć uwagę na dokładną strefę wzrostu!

Jakie jest najłatwiejsze w uprawie warzywo w ogrodzie?

Jarmuż rośnie najlepiej w wodzie, ale toleruje też suszę i upały. Niespodziewane przymrozki sprawiają, że jest słodszy. Liście są wytrzymałe i zniosą lekkie opady śniegu i gradu bez większych problemów. Sałatki i mikrozielone warzywa są również idealne na krótkie sezony. Squash jest również doskonały i szybko dojrzewa.

Najlepsze nasiona warzyw dla Alberty i innych klimatów krótkosezonowych

Cena świeżych warzyw gwałtownie wzrosła w ciągu ostatnich kilku lat!

Tak więc - czas na założenie ogrodu jest właśnie teraz. Nigdy nie było lepiej.

Przygotowaliśmy listę najlepszych nasion dla Alberty, które pomogą wyżywić ciebie i twoją rodzinę.

Miejmy nadzieję, że nasiona te będą dobrze służyć tobie i twojemu gospodarstwu.

Życzymy powodzenia!

Nasiona pomidorów Glacier Bush

Uwielbiamy pomidory Glacier na zimną pogodę i krótkie sezony! Rośliny pomidorów Glacier osiągają około trzech stóp wysokości i nie przeszkadzają im niskie temperatury. Są wrażliwe na mróz - ale tolerują zimno. Dojrzewają około 55 dni po przesadzeniu. Produkują czerwone, pięknie okrągłe (i smaczne) owoce o wielkości około dwóch i pół cala.