10 nejlepších druhů zeleniny pro Albertu

William Mason 12-10-2023
William Mason

Zimy v Albertě jsou sice tak kruté, že by vám z nich zmrzly řasy! Ale pozorní zahrádkáři si mohou i v létě vypěstovat... úchvatná odměna na dvorku hodné chlubení. Ukážeme vám, jak na to.

Probereme si, co dělat a nedělat při zahradničení v chladném klimatu a jakou zeleninu je nejlepší pěstovat v Albertě.

Zní to jako zábava?

Začněme!

Podnebí v Albertě

Život v prérii je spojen s nádhernými západy slunce, dechberoucím chladem a vichřicemi. Při navrhování zahrady si vyberte místa, která jsou chráněna před nejsilnějšími vichřicemi. Vaše rostliny vám poděkují!

Pokud se zajímáte o čísla, Calgary leží v zóně 4a a Edmonton v zóně 3b. Zajímavé je, že tato čísla byla v roce 2016 upravena s ohledem na rostoucí roční teploty v důsledku změny klimatu.

Alberta je úchvatná kanadská provincie s řadou pěstitelských zón. Protože se zde nachází řada nadmořských výšek, pěstitelské zóny Alberty se pohybují od 1a do 4b. Pro co nejlepší výnosy hledejte odrůdy pro chladné počasí a zimní odrůdy.

Plán výsadby v Albertě

Vegetační období v Albertě je poměrně krátké, trvá 115 dní. Většina zahradnických prací probíhá od května do září.

Obecně platí, že plodiny chladného ročního období lze vysazovat již v květnu. Mnoho zahrádkářů se řídí květnovým prodlouženým víkendem (Viktoriin den). S výsadbou plodin teplého ročního období počkejte až na červen, kdy pomine možnost mrazů a noci jsou teplejší.

Počasí v provincii Alberta bývá divoké, takže je obtížné určit, kdy je bezpečné přesazovat mrazuvzdorné plodiny do země. Pokud přijde nezvykle pozdní mráz, nepanikařte - jděte do skříně na prádlo. Prostěradlo rozprostřené přes jemné sazenice zabrání poškození mrazem.

Nejlepší zelenina pro pěstování v Albertě

Zde jsou některé z nejlepších druhů zeleniny, které lze pěstovat v Albertě. Většina z těchto druhů zeleniny snese chladné počasí a rychle dozrává.

  1. Fazole
  2. Řepa
  3. Mrkev
  4. Česnek
  5. Kale
  6. Salát
  7. Hrách
  8. Ředkvičky
  9. Squash
  10. Rajčata

Pojďme si také podrobněji rozebrat našich 10 oblíbených plodin pro Albertu.

1. Fazole

Milujeme černé fazole! Mají spoustu vlákniny a jsou výborné i na vaření. Zkuste je přidat do čerstvého zahradního salátu, krůtího wrapu nebo polévky. Napsali jsme také epický návod na pěstování černých fazolí. Jsou snadné na pěstování - a nevadí jim ani mírně chladné počasí.

Vždycky mě překvapí, jak rychle tato silná zelenina přeroste mřížku a začne sama prozkoumávat zahradu. Fazole jsou neuvěřitelně rozmanité a i z malého políčka fazolových lusků se může urodit více fazolí, než bude chtít vaše rodina sníst. Semena vysévejte přímo v červnu, když je půda teplá.

2. Červená řepa

Řepa je jednou z našich nejoblíbenějších zdravých zelenin, které je zábavné pěstovat! Je ideální pro zahrady v Albertu, protože ráda roste, když je venku chladno. A nesnáší letní počasí!

Řepa je dvojnásobně chutná, protože se dají jíst kořeny i vrcholky. Řepa snese určité mrazy, takže je vynikající plodinou pro časné jaro a podzim. Řepa se seje začátkem května, aby se sklízela v červenci.

3. Mrkev

Mrkev je jednou z nejvíce podceňovaných plodin. Nejenže můžete zbytky mrkve použít na lahodný mrkvový koláč - ale mrkev se po zasetí snadno pěstuje. Pokud jí poskytnete kyprou půdu - je bez stresu. A snadná!

Trik při pěstování mrkve spočívá v tom, aby vyklíčila. Mrkev si dává na čas - až 21 dní! Využijte to jako příležitost k vypěstování trpělivosti.

Jakmile semínka vyklíčí, budou stabilně přežívat, co vám matka příroda přichystá. Některé roky jsem sklízel mrkev i s popraškem sněhu na zemi. Semínka vysévejte přímo v červnu.

4. Česnek

Česnek by mohl pomoci udržet upíry na uzdě - a může také pomoci ochutit vaše oblíbené masové a zahradní zeleninové pokrmy. Čerstvý česnek také rádi přidáváme do omáčky na špagety a do kvašených rajčat. A nejlepší je na ochucení masa.

Česnek sázejte na podzim, než půda zmrzne. Až konečně přijde jaro, bude váš česnek jednou z prvních plodin, které vyrazí stonky. Česnek s tvrdým krkem roste nejlépe v chladnějším podnebí. Je ideální pro kanadské zahrádkáře. Nezapomeňte v létě odříznout stonky, abyste podpořili mohutný růst cibulí. Ze stonků se připravuje skvělé pesto!

5. Kapusta

Kapusta je jednou z našich nejoblíbenějších superpotravin. Je ideální pro albertovské vegetační období! Semena klíčí v půdě již při 40 stupních Celsia. Perfektní! Až bude vaše první úroda kapusty hotová? Doporučujeme vám upéct si čerstvou dávku kapustových chipsů. Kapusta také chutná výborně, když ji osmahnete na troše másla - s trochou mořské soli.

Kapusta je superpotravina ve více ohledech. Ano, je plná vitamínů, minerálů a antioxidantů, ale také je úžasně odolná. Tato odolná zelená rostlina přežije mráz, sníh i sucho. Kapustu sázejte brzy na jaře a sklízejte ji v létě a na podzim.

6. Hlávkový salát

Chcete více lahodné zeleně? Nemůžete se vyhnout tomu, abyste do své zeleninové zahrady přidali salát. Salát sice není jedinou jedlou zelení, kterou můžete pěstovat, ale je jednou z nejjednodušších. A nejrychlejších! Je ideální pro Albertu, protože salát miluje teploty v rozmezí 60 až 65 stupňů Fahrenheita.

Salát roste rychle a má rád sychravé počasí, takže je ideální plodinou pro časné jaro a podzim. Vysaďte ho hustě, abyste získali mladou zeleninu, nebo mu poskytněte více prostoru pro pěstování plnohodnotných hlávek. Pokud vás pěstování potravin přes zimní měsíce zajímá, baby salát se dobře hodí do chladicího rámu.

7. Hrách

Hrách je chutný a připravuje se z něj báječná pikantní polévka. Je také ideální pro chladné pěstitelské podnebí. Dává přednost teplotám kolem 60 až 75 stupňů Fahrenheita, takže chladné severské oblasti (obvykle) nejsou problémem. Je známý tím, že zvládá lehké mrazíky - a nevadí mu, když se na jaře brzy po rozmrznutí půdy zasadí do země.

Hrách je pro mě chutí jara. Podle toho, co preferujete, můžete pěstovat sněhový, luskovací nebo loupací hrách. Fialové odrůdy lusků, jako je Sugar Magnolia, jsou efektním doplňkem zahrady. Hrách vysazujte začátkem května a lusky začněte sklízet o několik týdnů později (dozrávají rychle - obvykle do tří týdnů.).

8. Ředkvičky

Ředkvičky milují pěstování v chladném počasí a jsou také jednou z nejvíce podceňovaných plodin pro snadnou sklizeň. Zkuste ředkvičky opéct a přidat je jako přílohu k bramborové kaši a zakysané smetaně. Nebo - nakrájejte je s čerstvou zahradní zeleninou a připravte si nejlepší salát roku.

Pokud náhodou patříte k těm, kteří mají rádi trochu nakopnutí, vřele vám doporučuji pěstovat ředkvičky. V chladném počasí se rychle vyvíjejí a zabírají tak málo místa. Já je používám mezi řádky jiné zeleniny. Sázejte je brzy na jaře.

9. Squash

Dýně dozrávají dostatečně rychle i v těch nejkratších klimatických podmínkách! Máte také k dispozici spoustu dýňových medailonků, jejichž výsev můžete zvážit. Špagetová dýně je jednou z našich nejoblíbenějších. Máme také pět odrůd dýní, které milujeme. Vsadíme se, že některé z nich jste ještě neviděli - a přitom se snadno pěstují!

Letní dýně, jako jsou pattypany a cukety, se vyvíjejí rychleji než většina kultivarů dýní. Díky rychlému růstu jsou ideální pro kratší vegetační období. Dýně jsou oddanými milovníky slunce, takže jim chcete dopřát dostatek teplého počasí a přímého slunečního světla. Vysazujte je koncem jara, když je půda teplá.

Pokud se rozhodnete pěstovat zimní dýně, jako je máslový ořech nebo žalud, je nejlepší začít semena pěstovat v interiéru několik týdnů před posledním mrazem. Díky tomu, že je začnete pěstovat v interiéru, je větší pravděpodobnost, že dosáhnou zralosti.

10. Rajčata

Milujeme pěstování rajčat! Přidejte si plátek do příštího grilovaného cheeseburgeru nebo je nakrájejte a vhoďte do příštího zahradního salátu. Doporučujeme také mít po ruce dostatek těstovin, až bude vaše první úroda rajčat hotová. Chcete-li získat další body, přidejte do směsi nakrájené bíle kvetoucí bylinky, jako je bazalka nebo česnek.

Co by to bylo za zahradu bez domácích rajčat? Ale - rajčata mají ráda horko, takže v chladném podnebí může být zrání rajčat složité. Cherry rajčata a časné odrůdy dozrávají rychleji.

Obecně platí, že rajčata determinantního typu jsou vhodnější pro chladnější podnebí, protože rostlina po určité fázi vývoje nesoustředí energii na vytlačování listů.

Přesazení čtyřtýdenních sazenic na zahradu plánujte, jakmile pomine riziko mrazů.

Způsoby, jak maximalizovat sklizeň

Protože čas je velmi důležitý, zvažte zavedení několika z těchto strategií, abyste maximalizovali svou sklizeň.

Meziplodiny

Využijte prostor mezi řádky a zasejte menší zeleninu, která nevyžaduje mnoho místa. Ředkvičky, hlávkový salát a cibule mohou být dobrými výplněmi řádků.

Výběr raných odrůd

Jak už název napovídá, některé odrůdy jsou strategicky vyšlechtěny tak, aby rychle dozrávaly. Děkujeme, vědo! V našem článku o nejlepší zelenině pro pěstování v Ontariu uvádíme seznam časně dozrávajících odrůd běžné zeleniny. Podívejte se na něj a získejte více informací!

Transplantace

Nastartujte svou zahradu pomocí přesazených rostlin. Vypěstujte si vlastní v interiéru nebo navštivte místní zahradnické centrum.

Prodloužení vegetační sezóny

Během jara a podzimu? Doporučuji vám myslet jako zloděj a ukrást si trochu času navíc na pěstování. Mezi způsoby, jak si prodloužit vegetační období, patří následující.

Chladné rámy

Ideální pro udržení malého záhonu salátové zeleniny při životě přes zimu. Chladicí rámy jsou často (poměrně) omezené výškou, takže jsou nejlepší pro nízko rostoucí zeleninu. Existuje mnoho chytrých návrhů chladicích rámů pro kutily, které využívají stará okna nebo průhledné zastřešení terasy.

Cloches

Ideální, pokud potřebujete ochránit jen několik křehkých sazenic. Jako pláštěnky jsem použil průhledné čtyřlitrové konvice na mléko s odříznutým dnem. Pokud je neodfoukne, fungují skvěle.

Plovoucí kryty řádků

Plovoucí kryty řádků jsou jednou z nejdostupnějších metod ochrany značné plochy před poškozením mrazem. Mám rád plovoucí kryty řádků, protože jimi prochází déšť a vítr. Plovoucí kryty řádků jsem použil také k odradení škůdců.

Domy s obručemi

Obručový dům je jednoduchá konstrukce z obručového rámu a plastové fólie. Některé z nejlepších konstrukcí, které jsem viděl, používají PVC trubky ohnuté přes rámové materiály zasazené do země. Plastovou fólii lze koupit v roli.

Skleníky

Nejdražší varianta. Ale také nejlepší. Skleníky se pod tíhou sněhu zdaleka nezhroutí a může v nich být až o 15 stupňů Celsia (30 stupňů Fahrenheita) tepleji než venku.

Nejčastější dotazy k zahradničení v Albertě

Víme, že zahradničení v Albertě představuje jedinečnou výzvu.

Ale nezoufejte!

Připravili jsme pro vás nejužitečnější otázky a odpovědi týkající se zahradnictví v Albertě.

Doufáme, že vám tyto časté dotazy týkající se zahradnictví v Albertě pomohou!

Jaká je nejrychleji rostoucí zelenina?

Hrášek, salát, ředkvičky, fazole a cukety patří k nejrychleji rostoucím druhům zeleniny. Vaším hlavním omezením je krátké vegetační období. Proto - hledejte jakékoli ovoce a zeleninu, které rychle dozrávají. Pokud se vyvinou za méně než 60 dní - je to dobré znamení.

Co bych měl na své zeleninové zahradě zasadit jako první?

Počasí na začátku jara může být nepředvídatelné. Proto nejprve vysazuji plodiny odolné vůči mrazu. Nemusím se tak obávat, že by náhlý pokles teploty zahradu poškodil.

Zde jsou některé plodiny odolné vůči mrazu: kapusta, salát, ředkvičky, špenát, hrách a hořčice.

Pomáhá také testování. Některé kultivary mohou na vaší zahradě fungovat lépe než jiné. Nezapomeňte, že roli hraje také nadmořská výška. Dbejte na přesné pěstitelské pásmo!

Jaká zelenina se na zahradě pěstuje nejsnáze?

Nemohu si pomoci, ale kapustu miluji. Nejlépe se jí daří, když je zalévaná, ale snese i sucho a horko. Nečekané mrazy ji osladí. Listy jsou robustní a bez větších potíží vydrží i lehké sněžení a nějaké to krupobití. Salát a mikrozelenina jsou také ideální pro krátké období. Výborná je i dýně, která rychle dozrává.

Viz_také: Nejlepší kariéry pro život mimo síť - 57 nápadů, jak si vydělat peníze

Nejlepší semena zeleniny pro Albertu a další klimatické oblasti s krátkou sezónou

Cena čerstvé zeleniny v posledních letech prudce vzrostla!

Takže - čas na založení zahrady je právě teď. Nikdy nebyl lepší.

Sestavili jsme tento seznam nejlepších semen pro Albertu, která pomohou uživit vás i vaši rodinu.

Doufejme, že tato semena dobře poslouží vám i vaší usedlosti.

Přejeme vám hodně štěstí!

  1. Semena rajčat Glacier Bush
  2. Ledovcová rajčata milujeme pro chladné počasí a krátké roční období! Rostliny ledovcových rajčat dorůstají výšky kolem tří metrů a nevadí jim nízké teploty. Jsou citlivé na mráz - ale odolné vůči chladu. Dozrávají zhruba 55 dní po přesazení. Vytvářejí červené, krásně kulaté (a chutné) plody o velikosti kolem dvou a půl centimetru.

    Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

  3. Semena švýcarského mangoldu Apple Blossom
  4. Švýcarský mangold s jabloňovým květem snese i mírné mrazíky - a nevadí mu ani pěstování venku. Nebo v interiéru! Je také ideální do zeleninových směsí a čerstvých zahradních salátů. Rostlina je také výrazně drobná a bez námahy se vejde i do té nejskromnější bylinkové zahrádky nebo květináče. Dozrává zhruba za 20 až 35 dní a (lahodné) miniaturní listy dorůstají do výšky zhruba dvou až čtyř centimetrů.

    Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

  5. Semena řepy Avalanche
  6. Řepa avalanch je pikantní dvouletá rostlina z čeledi Amaranthaceae odolná vůči mrazu. Její kořeny měří přibližně jeden až tři centimetry. Na rozdíl od ostatních řep - tyto řepy postrádají červené barvivo. Při sklizni - nebo krájení - si všimnete, že vám nešpiní ruce! Její chuť je ve srovnání s červeně zbarvenými kolegy mírná a je vynikajícím doplňkem čerstvých zahradních salátů, sendvičů a...zelný salát.

    Viz_také: Moje jednoduchá venkovní DIY cihlová pec na pizzu pro lahodnou domácí pizzu Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

  7. Semínka Baby Bok Choy
  8. Baby Choi je pikantní dvouletá rostlina z čeledi Brassicaceae. Je křehká a skvěle se hodí k ochucení lahodných masových pokrmů, smažených jídel a čerstvé zeleniny. Dozrává přibližně za 35 až 60 dní. Snadno se pěstuje v nádobách a dosahuje výšky jednoho až dvou metrů. Bez problémů zvládá i mrazy a je oblíbená mezi chalupáři ze severu - a milovníky zahradních salátů!

    Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

  9. Semena atomově červené mrkve
  10. Atomově červená mrkev je jednou z nejlepších kořenových zelenin! Je chutná, křupavá a zářivě barevná. Je také odolná vůči mrazu a nevadí jí chlad. Dlouho dozrává - až 75 dní, takže většina zahrádkářů ji pěstuje střídavě. Jinými slovy - zkuste ji vysazovat s odstupem alespoň několika týdnů. Tak - budete mít průběžnou sklizeň.

    Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

  11. Semena letních dýní Black Beauty
  12. Existují dva důvody, proč by měli všichni chalupáři, kteří žijí v chladném počasí, pěstovat letní dýně Black Beauty. Dozrávají za pouhých 55 dní! Jsou ideální, pokud nemáte dlouhé vegetační období. A také - rostliny produkují dostatečné množství potravin - dost na to, abyste jimi naplnili svůj zeleninový koš. V kuchyni se také hodí. Zkuste je nakrájet na plátky a obložit sýrem mozzarella, trochou olivového oleje a čerstvými těstovinami.omáčka. Pečeme v troubě 25 minut. Jedna z nejlepších rostlin na jídlo!

    Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

  13. Semena ředkviček Cherry Belle
  14. Milujeme ředkvičky pro chladné podnebí a chladné vegetační období. Nejlepší na ředkvičce cherry belle je, že dozrává za pouhých 24 dní. Je také odolná vůči mrazu - takže máte obrovskou flexibilitu, i když žijete v chladném podnebí. Ředkvička je nejlepší, pokud milujete čerstvé zahradní saláty, krůtí sendvičové zábaly nebo jako ústřední prvek na jakékoli zeleninové míse.

    Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

  15. Semena kapusty Nero Toscana
  16. Rostliny kapusty rychle dozrávají a poskytují překvapivé množství potravin do vaší spíže. Kapustu můžete sklízet, když je ještě měkká, zhruba ve třech týdnech. Můžete také počkat až dva měsíce, než rostlina dozraje. Dorůstá do výšky dvou až čtyř metrů (to není překlep!) a umožňuje velkorysou sklizeň. Tyto rostliny kapusty jsou velké - pravděpodobně budete mít zbytky. Zkuste si připravit pečené kapustové chipsy nebo pizzu s kapustou!

    Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

  17. Semena salátu Simpson s černými semínky
  18. Představujeme vám aromatický salát odolný vůči mrazu s lahodnými, křupavými a světle zelenými listy. Jeho historie sahá až do 50. let 19. století - a má pověst odrůdy se spoustou chutí, která rychle dozrává - již za 21 dní! Je také nesmírně přizpůsobivý, pokud jde o podmínky pěstování. Nevadí mu mírné mrazy - ani horké počasí. A snáší sucho lépe než ostatní zahradní zelenina.Ideální pro začínající zahrádkáře, kteří chtějí získat rozmanitou úrodu.

    Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

Závěr

Krátká vegetační sezóna v Albertě je náročná, ale až budete sklízet první zeleninu, kterou jste si vlastnoručně vypěstovali na zahrádce, myslím, že zjistíte, že to úsilí stálo za to.

Především se nebojte selhat!

Cesta k tomu, aby se ze mě stal schopný zahradník, je plná velkolepých neúspěchů. Zabil jsem stovky sazenic, zakrněl mnoho rostlin a nechal se zaplavit desítkami cuket. Je to proces učení plný překážek, ale radost, kterou na této cestě najdete, za tu cestu stojí.

Máte-li dotazy nebo připomínky? Neváhejte se o ně podělit níže!

V našem týmu je několik pěstitelů, kteří se věnují zahradničení v krátkém období a vždy rádi pomohou.

Ještě jednou děkujeme za přečtení.

A - hezký den!

William Mason

Jeremy Cruz je vášnivý zahradník a oddaný domácí zahradník, známý svou odborností ve všech věcech souvisejících s domácím zahradnictvím a zahradnictvím. S dlouholetými zkušenostmi a hlubokou láskou k přírodě Jeremy zdokonalil své dovednosti a znalosti v oblasti péče o rostliny, pěstitelských technik a zahradnických postupů šetrných k životnímu prostředí.Poté, co Jeremy vyrůstal obklopený svěží zelenou krajinou, začal brzy fascinovat zázraky flóry a fauny. Tato zvědavost ho přiměla pokračovat v bakalářském studiu zahradnictví na renomované Masonově univerzitě, kde měl tu čest být mentorem váženého Williama Masona – legendární postavy v oboru zahradnictví.Pod vedením Williama Masona získal Jeremy hluboké porozumění složitému umění a vědě zahradnictví. Jeremy se učil od samotného maestra a vstřebal principy udržitelného zahradničení, organických postupů a inovativních technik, které se staly základním kamenem jeho přístupu k domácímu zahradničení.Jeremyho vášeň pro sdílení svých znalostí a pomoc ostatním ho inspirovala k vytvoření blogu Home Gardening Horticulture. Prostřednictvím této platformy si klade za cíl posílit a vzdělávat začínající a zkušené domácí zahradníky a poskytovat jim cenné postřehy, tipy a návody krok za krokem k vytváření a údržbě vlastních zelených oáz.Od praktických rad dáleJeremyho blog pokrývá širokou škálu témat navržených tak, aby vyhovovaly potřebám zahradních nadšenců všech úrovní, výběr rostlin a péče o ně s cílem řešit běžné zahradnické problémy a doporučovat nejnovější nástroje a technologie. Jeho styl psaní je poutavý, informativní a plný nakažlivé energie, která čtenáře motivuje, aby se na své zahradnické cesty vydali s důvěrou a nadšením.Kromě blogování se Jeremy aktivně účastní iniciativ komunitního zahradničení a místních zahradnických klubů, kde sdílí své odborné znalosti a podporuje pocit kamarádství mezi kolegy zahradníky. Jeho závazek k udržitelným zahradnickým postupům a ochraně životního prostředí přesahuje jeho osobní úsilí, protože aktivně propaguje techniky šetrné k životnímu prostředí, které přispívají ke zdravější planetě.S hluboce zakořeněným porozuměním zahradnictví Jeremy Cruz a jeho neochvějnou vášní pro domácí zahradničení pokračuje v inspirování a posilování lidí po celém světě, čímž zpřístupňuje krásu a výhody zahradničení všem. Ať už jste zelený palec nebo teprve začínáte objevovat radosti zahradničení, Jeremyho blog vás jistě povede a inspiruje na vaší zahradnické cestě.