10 parasta vihanneksia Albertalle

Sisällysluettelo

Albertan talvet voivat olla niin ankaria, että silmäripsesi jäätyvät! Mutta kesällä tarkkaavaiset puutarhurit voivat silti kasvattaa henkeäsalpaavat takapihan antimet Me näytämme sinulle, miten se onnistuu.

Keskustellaan viileän ilmaston puutarhaviljelyssä noudatettavista säännöistä ja kielloista sekä eräistä parhaista vihanneksista, joita Albertassa voi kasvattaa.

Kuulostaako hauskalta?

Aloitetaan!

Albertan ilmasto

Ilmaston ymmärtäminen on elintärkeää. Preeriaelämään kuuluu upeita auringonlaskuja, henkeäsalpaavaa kylmyyttä ja myrskytuulia. Kun suunnittelet puutarhaasi, valitse paikat, jotka ovat suojassa voimakkaimmilta myrskyiltä. Kasvit kiittävät sinua!

Jos olet numeroiden ystävä, Calgary kuuluu vyöhykkeeseen 4a ja Edmonton vyöhykkeeseen 3b. Mielenkiintoista on, että näitä lukuja tarkistettiin vuonna 2016 ilmastonmuutoksesta johtuvan vuotuisen lämpötilan nousun huomioon ottamiseksi.

Alberta on henkeäsalpaava Kanadan provinssi, jossa on useita kasvuvyöhykkeitä. Koska korkeuserot vaihtelevat, Albertan kasvuvyöhykkeet vaihtelevat 1a:sta 4b:hen. Etsi kylmän sään ja talven lajikkeita, jotta saat parhaan mahdollisen sadon.

Albertan istutusaikataulu

Albertan kasvukausi on suhteellisen lyhyt, 115 päivää, ja suurin osa puutarhanhoidosta tapahtuu toukokuun ja syyskuun välisenä aikana.

Yleensä viileän vuodenajan viljelykasvit voidaan istuttaa toukokuussa. Monet puutarhurit käyttävät toukokuun pitkää viikonloppua (Victorian päivä) ohjeena. Lämpimän vuodenajan viljelykasvien istuttaminen kannattaa aloittaa vasta kesäkuussa, kun pakkasen mahdollisuus on ohi ja yöt ovat lämpimämpiä.

Albertan sää voi olla hurja, joten on vaikea tietää, milloin on turvallista istuttaa pakkaselle alttiita kasveja maahan. Jos pakkanen saapuu epäsuotuisasti myöhään, älä hätäänny, vaan suuntaa liinavaatekaappiin. Pehmeiden taimien päälle levitetty lakana estää pakkasvauriot.

Parhaat vihannekset kasvattaa Albertassa

Tässä on joitakin parhaita vihanneksia Albertassa kasvatettavaksi. Useimmat näistä vihanneksista kestävät hieman kylmää säätä ja kypsyvät nopeasti.

Pavut
Punajuuret
Porkkanat
Valkosipuli
Kale
Salaatti
Herneet
Retiisi
Squash
Tomaatit

Analysoidaan myös tarkemmin Albertan 10 suosikkiviljelykasvia.

1. Pavut

Rakastamme mustia papuja! Niissä on paljon kuitua, ja ne sopivat erinomaisesti myös ruoanlaittoon. Kokeile lisätä niitä raikkaaseen puutarhasalaattiin, kalkkunakääryleeseen tai keittoon. Kirjoitimme myös eeppisen oppaan mustien papujen kasvattamisesta. Ne ovat helppoja kasvattaa - eikä niitä haittaa kohtuullisen viileä sää.

Olen aina yllättynyt siitä, miten nopeasti tämä voimavihannes kasvaa ulos säleiköstä ja alkaa tutkia puutarhaa omatoimisesti. Papuja on uskomattoman monenlaisia, ja pienikin pavunvarsi voi tuottaa enemmän papuja kuin perheesi haluaa syödä. Kylvä siemenet suoraan kesäkuussa, kun maa on lämmin.

2. Punajuuret

Punajuuret ovat yksi suosikkimme terveellisistä vihanneksista, joita on hauska kasvattaa! Ne sopivat täydellisesti Alberta-puutarhoihin, koska ne rakastavat kasvaa, kun ulkona on viileää. Ja ne inhoavat kesäsäätä!

Punajuuret ovat kaksin verroin herkullisia, koska sekä juuret että latvat voidaan syödä. Punajuuret sietävät jonkin verran pakkasta, joten ne ovat erinomainen viljelykasvi aikaisin keväällä ja syksyllä. Kylvä punajuuret toukokuun alussa heinäkuun satoa varten.

3. Porkkanat

Porkkanat ovat yksi aliarvostetuimmista viljelykasveista. Sen lisäksi, että voit käyttää ylijääneet porkkanat herkulliseen porkkanakakkuun - porkkanat ovat suoraviivaisia kasvattaa, kun ne on kerran kylvetty. Jos annat niille kuohkeaa multaa - ne ovat stressittömiä. Ja helppoja!

Porkkanoiden kasvattamisen juju on saada ne itämään. Porkkanoiden itäminen vie aikaa - jopa 21 päivää! Käytä tätä tilaisuutena harjoittaa kärsivällisyyttä.

Kun siemenet ovat itäneet, ne kestävät tasaisesti kaiken, mitä luontoäiti heittää tiellesi. Joinakin vuosina olen korjannut porkkanoita jopa lumipölyssä maassa. Kylvä siemenet suoraan kesäkuussa.

4. Valkosipuli

Valkosipuli saattaa auttaa pitämään vampyyrit loitolla - ja se voi myös maustaa suosikkilihaa ja puutarhakasvisruokia. Lisäämme mielellämme tuoretta valkosipulia myös spagettikastikkeeseen ja fermentoituihin tomaatteihin. Ja se on parasta lihan maustamiseen.

Istuta valkosipuli syksyllä ennen kuin maa jäätyy. Kun kevät vihdoin koittaa, valkosipuli on yksi ensimmäisistä sadoista, joka kasvattaa varret. Kovakaulainen valkosipuli kasvaa parhaiten kylmemmässä ilmastossa. Se sopii täydellisesti kanadalaiselle puutarhurille. Älä unohda leikata versoja pois kesällä, jotta sipulit kasvaisivat voimakkaasti. Versoista syntyy mahtavaa pestoa!

5. Lehtikaali

Lehtikaali on yksi suosikki superfoodeistamme. Se sopii erinomaisesti Albertin kasvukaudelle! Siemenet itävät maaperässä jopa 40 celsiusasteen lämpötilassa. Täydellistä! Kun ensimmäinen lehtikaalisato on valmis? Suosittelemme leipomaan tuoreen erän lehtikaalisipsejä. Lehtikaali maistuu myös herkulliselta, kun sitä paahdetaan tilkassa voita - ja ripauksella merisuolaa.

Lehtikaali on superruokaa useammalla kuin yhdellä tavalla. Kyllä, se on täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, mutta se on myös ihanan anteeksiantava. Tämä sitkeä vihreä kasvi selviää pakkasesta, lumesta ja kuivuudesta. Istuta lehtikaali aikaisin keväällä ja poimi sitä kesän ja syksyn ajan.

6. Salaatti

Haluatko lisää herkullisia vihanneksia? Voit lisätä vihannespuutarhaan salaattia. Vaikka salaatti ei olekaan ainoa syötävä vihannes, jota voit kasvattaa, se on yksi helpoimmista. Ja nopein! Se sopii täydellisesti Albertan alueelle, koska salaatti rakastaa lämpötiloja, jotka vaihtelevat 60 ja 65 asteen välillä.

Salaatti kasvaa nopeasti ja viihtyy reippaassa säässä, joten se on täydellinen viljelykasvi aikaisin keväällä ja syksyllä. Istuta tiheästi, jotta saat kasvamaan pieniä vihanneksia, tai anna enemmän tilaa, jotta voit kasvattaa täysikokoisia päitä. Jos haluat kasvattaa ruokaa talvikuukausina, salaatti sopii hyvin kylmäkehikon sisälle.

7. Herneet

Herneet ovat maukkaita, ja niistä saa herkullisen maukasta keittoa. Ne sopivat myös erinomaisesti viileään viljelyilmastoon. Ne suosivat noin 60-75 celsiusasteen lämpötiloja, joten kylmät pohjoiset alueet (yleensä) eivät ole ongelma. Ne ovat kuuluisia siitä, että ne kestävät kevyet pakkaset - eikä niitä haittaa, jos ne istutetaan maahan pian sen jälkeen, kun maa on keväällä sulanut.

Minulle herneet ovat kevään maku. Mieltymyksestäsi riippuen voit kasvattaa lumi-, napsautus- tai kuoriherneitä. Violetit lajikkeet, kuten Sugar Magnolia, ovat näyttävä lisä puutarhaan. Istuta herneet toukokuun alussa ja aloita sadonkorjuu muutamaa viikkoa myöhemmin. (Herneet kypsyvät nopeasti - yleensä kolmessa viikossa.)

8. Retiisi

Retiisi rakastaa kylmällä säällä kasvamista, ja se on myös yksi aliarvostetuimmista viljelykasveista, jonka sato on helppo saada. Kokeile paahtaa retiisiä ja lisätä niitä perunamuusin ja smetanan lisukkeeksi. Tai - pilko se tuoreiden puutarhakasvien kanssa ja tee vuoden paras salaatti.

Jos satut olemaan sellainen, joka nauttii hieman potkua, suosittelen lämpimästi retiisien kasvattamista. Ne kehittyvät nopeasti viileässä säässä, ja ne vievät niin vähän tilaa. Käytän niitä muiden vihannesten rivien välissä. Istuta aikaisin keväällä.

9. Squash

Kesäkurpitsa kypsyy riittävän nopeasti lyhyimmissäkin kasvukausissa! Sinulla on myös lukemattomia kurpitsalajikkeita, joiden kylvämistä kannattaa harkita. Spagettikurpitsa on yksi suosikeistamme. Meillä on myös viisi kurpitsalajiketta, joita rakastamme. Veikkaamme, ettet ole vielä nähnyt joitakin näistä - ja ne ovat helppoja kasvattaa!

Kesäkurpitsat, kuten pattypan ja kesäkurpitsa, kehittyvät nopeammin kuin useimmat kurpitsalajikkeet. Niiden nopea kasvuvauhti tekee niistä ihanteellisia lyhyempiin kasvukausiin. Kurpitsat ovat vannoutuneita auringonpalvojia, joten niille on annettava runsaasti lämmintä säätä ja suoraa auringonvaloa. Istuta myöhään keväällä, kun maa on lämmin.

Jos päätät kasvattaa talvikurpitsoja, kuten pähkinä- tai tammenterhoja, siemenet on parasta kylvää sisätiloissa muutama viikko ennen viimeistä pakkaspäivää. Sisätiloissa kylväminen lisää niiden kypsymisen todennäköisyyttä.

10. Tomaatit

Rakastamme tomaattien kasvattamista! Lisää viipale seuraavaan grillattuun juustohampurilaiseen tai pilko ja heitä ne seuraavaan puutarhasalaattiin. Suosittelemme myös, että sinulla on runsaasti pastaa valmiina, kun ensimmäinen tomaattisato on valmis. Jos haluat lisäpisteitä, lisää joukkoon kuutioituja valkokukkaisia yrttejä, kuten basilikaa tai valkosipulia.

Mitä olisi puutarha ilman kotimaista tomaattia? Mutta - tomaatit pitävät kuumuudesta, joten viileässä ilmastossa tomaattien kypsyttäminen voi olla hankalaa. Kirsikkatomaatit ja aikaisin kypsyvät lajikkeet kypsyvät nopeammin.

Yleissääntönä voidaan todeta, että kylmempään ilmastoon sopivat paremmin tomaatit, koska kasvi ei keskitä energiaa lehtien kasvattamiseen tietyn kehitysvaiheen jälkeen.

Suunnittele neljän viikon ikäisten taimien istuttamista puutarhaan, kun pakkasriski on ohi.

Tapoja maksimoida satosi

Koska aika on kortilla, harkitse muutamien näiden strategioiden toteuttamista sadon maksimoimiseksi.

Intercropping

Hyödynnä rivien välistä tilaa ja kylvä pienempiä vihanneksia, jotka eivät vaadi paljon tilaa. Retiisit, pikkusalaatti ja sipulit voivat olla hyviä rivien täyttäjiä.

Valitse aikaisin kypsyvät lajikkeet

Kuten nimestä voi päätellä, jotkut lajikkeet jalostetaan strategisesti kypsymään nopeasti. Kiitos tiede! Artikkelissamme Parhaat vihannekset kasvatettavaksi Ontariossa on luettelo tavallisten vihannesten aikaisin kypsyvistä lajikkeista. Katso siitä lisätietoja!

Elinsiirrot

Käynnistä puutarhasi käyttämällä siirtoistutuksia. Kasvata omat kasvisi sisätiloissa tai käy paikallisessa puutarhamyymälässä.

Kasvukauden pidentäminen

Keväällä ja syksyllä? Kannustan sinua ajattelemaan kuin varas ja varastamaan hieman ylimääräistä kasvukautta. Voit pidentää kasvukautta esimerkiksi seuraavilla tavoilla.

Kylmät kehykset

Kylmäkehykset ovat usein (melko) rajoittavia korkeuden suhteen, joten ne sopivat parhaiten matalalla kasvaville vihanneksille. DIY-kylmäkehyksiä varten on monia nokkelia malleja, joissa käytetään vanhoja ikkunoita tai läpinäkyviä terassikatoksia.

Cloches

Ihanteellinen, jos haluat suojata vain muutamia hentoja taimia. Olen käyttänyt hyytelöinä läpinäkyviä 4 litran maitotölkkejä, joiden pohjat on leikattu irti. Kunhan ne eivät lennä pois, ne toimivat hyvin.

Kelluvat rivikatteet

Kelluvat rivipeitteet ovat yksi edullisimmista tavoista suojata huomattavia neliömetrejä pakkasvaurioilta. Pidän kelluvasta rivipeitteestä, koska sade ja tuuli kulkevat sen läpi. Olen käyttänyt kelluvia rivipeitteitä myös tuholaisten torjuntaan.

Hoop Talot

Vanttikehikkotalo on yksinkertainen rakenne, joka on tehty vanttikehikosta ja muovikalvosta. Joissakin parhaissa näkemissäni malleissa on käytetty PVC-putkia, jotka on taivutettu maahan asetettujen runkomateriaalien päälle. Muovikalvoa voi ostaa rullalla.

Kasvihuoneet

Kallein vaihtoehto, mutta myös paras. Kasvihuoneet eivät romahda läheskään yhtä helposti lumikuorman alla, ja ne voivat olla jopa 15 celsiusastetta (30 Fahrenheit-astetta) lämpimämpiä kuin ulkona.

Alberta Puutarhanhoito FAQ

Tiedämme, että puutarhanhoito Albertassa asettaa ainutlaatuisia haasteita.

Mutta ei hätää!

Kokosimme yhteen hyödyllisimmät Albertan puutarhanhoitoon liittyvät kysymykset ja vastaukset.

Toivottavasti näistä Albertan puutarhanhoitoa koskevista usein kysytyistä kysymyksistä on apua!

Mitkä ovat nopeimmin kasvavia vihanneksia?

Herneet, salaatti, retiisi, pavut ja kesäkurpitsa ovat nopeimmin kasvavia vihanneksia. Ensisijainen rajoituksesi on lyhyt kasvukausi. Etsi siis hedelmiä ja vihanneksia, jotka kypsyvät nopeasti. Jos ne kehittyvät alle 60 päivässä, se on hyvä merkki.

Mitä minun pitäisi istuttaa vihannespuutarhaani ensin?

Alkukevään sää voi olla arvaamaton. Tämän vuoksi istutan ensin pakkasta sietäviä kasveja. Silloin minun ei tarvitse pelätä, että äkillinen lämpötilan lasku vahingoittaa puutarhaani.

Seuraavassa on muutamia pakkasta sietäviä viljelykasveja: lehtikaali, salaatti, retiisi, pinaatti, herneet ja sinappi.

Myös testaaminen auttaa. Jotkin lajikkeet saattavat toimia takapihallasi paremmin kuin toiset. Muista, että myös korkeusasemalla on merkitystä. Muista tarkka kasvuvyöhykkeesi!

Mikä on helpoin vihannes kasvattaa puutarhassa?

En voi olla rakastamatta lehtikaalia. Lehtikaali kasvaa parhaiten vedessä, mutta se sietää myös kuivuutta ja kuumuutta. Odottamattomat pakkaset tekevät siitä makeamman. Lehdet ovat kestäviä ja kestävät kevyttä lumisadetta ja joitakin rakeita ilman suurempaa hässäkkää. Salaatti ja mikrovihannekset sopivat myös lyhyeen kasvukauteen. Myös kurpitsa on erinomaista ja kypsyy nopeasti.

Katso myös: Bambuviljely kotitilojen tuloihin (Aloita bambutila!)

Parhaat vihannesten siemenet Albertalle ja muille lyhyen kauden ilmastoille

Tuoreiden vihannesten hinta on noussut pilviin viime vuosina!

Ajoitus puutarhan perustamiselle on siis juuri nyt. Se ei ole koskaan ollut parempi.

Kokosimme tämän luettelon Albertan parhaista siemenistä, jotka auttavat ruokkimaan sinut ja perheesi.

Toivottavasti - nämä siemenet palvelevat sinua ja maatilaasi hyvin.

Toivotamme sinulle onnea!

Glacier Bush tomaatin siemenet

Rakastamme jäätikkötomaatteja kylmällä säällä ja lyhyitä kausia varten! Jäätikkötomaatit kasvavat noin metrin pituisiksi, eivätkä ne välitä viileistä lämpötiloista. Ne ovat pakkasherkkiä - mutta kestävät kylmää. Ne kypsyvät noin 55 päivän kuluttua istutuksesta. Ne tuottavat punaisia, kauniin pyöreitä (ja maukkaita) noin kahden ja puolen sentin pituisia hedelmiä.