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阿尔伯塔省的冬天可能严酷得足以冻住您的睫毛！但在夏天，细心的园艺家们仍然可以种出 后院赏心悦目 我们将告诉你如何做到。
让我们来讨论一下凉爽气候园艺的注意事项和阿尔伯塔省最适合种植的蔬菜。
听起来有趣吗？
让我们开始吧！
艾伯塔省的气候
了解当地的气候至关重要。 草原生活伴随着迷人的日落、令人窒息的严寒和狂风。 在设计花园时，要选择能避开最强狂风的地方。 您的植物会感谢您的！
有趣的是，这些数字在 2016 年进行了调整，以考虑到气候变化导致的年气温上升。
阿尔伯塔省是加拿大一个令人叹为观止的省份，它的种植区范围很广。 由于海拔高度不同，阿尔伯塔省的种植区范围从 1a 到 4b 不等。 要想获得最佳产量，就要选择耐寒和冬季栽培的品种。 艾伯塔省种植时间表
艾伯塔省的生长季节相对较短，只有 115 天。 大部分园艺活动在 5 月至 9 月间进行。
一般来说，冷季作物可以在五月份播种。 许多园艺家以五月长周末（维多利亚日）作为指导。 对于暖季作物，则要等到六月，因为此时霜冻的可能性已经过去，夜晚也比较温暖。
阿尔伯塔省的天气变化无常，因此很难确定何时可以将易受霜冻的作物移栽到地里。 如果出现反常的晚霜，不要惊慌，先去亚麻衣橱。 在幼苗上铺上床单可以防止霜冻。
艾伯塔省最适宜种植的蔬菜
以下是一些最适合在艾伯塔省种植的蔬菜。 这些蔬菜大多能承受一定的寒冷天气，并能迅速成熟。
- 豆类
- 甜菜
- 胡萝卜
- 大蒜
- 羽衣甘蓝
- 生菜
- 豌豆
- 萝卜
- 壁球
- 番茄
让我们再详细分析一下阿尔伯塔省最受欢迎的 10 种作物。
1. 豆类
我们喜欢黑豆！它们富含纤维，也非常适合烹饪。 可以尝试将它们加入新鲜的花园沙拉、火鸡肉卷或汤中。 我们还写了一本关于种植黑豆的指南。 黑豆很容易种植，而且不怕适度寒冷的天气。 我总是惊讶于这种强力蔬菜能如此迅速地从棚架上长出来，并开始独自探索花园。 豆子的种类多得令人难以置信，即使是一小块豆茎地也能结出比家人想吃的还要多的豆子。 在六月土壤温暖时直接播种。
2. 甜菜
甜菜是我们最喜欢的健康蔬菜之一，种植起来非常有趣！它们非常适合在阿尔伯塔省的花园里种植，因为它们喜欢在凉爽的室外生长。 而且它们讨厌夏天的天气！ 甜菜的根部和顶部都可以食用，因此倍受欢迎。 甜菜能耐霜冻，是早春和秋季的绝佳作物。 五月初播种甜菜，七月收获。
3. 胡萝卜
胡萝卜是最容易被低估的农作物之一。 您不仅可以用吃剩的胡萝卜制作美味的胡萝卜蛋糕，而且胡萝卜播种后就可以直接种植。 只要给它们松软的土壤，它们就不会有压力，而且很容易生长！ 种植胡萝卜的诀窍在于让它们发芽。 胡萝卜的发芽需要很长时间，最长可达 21 天！要利用这个机会培养耐心。
一旦种子发芽，无论大自然给你带来什么，它们都会稳稳地茁壮成长。 有些年头，我甚至在地面积雪的情况下收获胡萝卜。 6 月份直接播种。
4.大蒜
大蒜可能会让吸血鬼望而却步--它还能为您喜爱的肉类和花园蔬菜菜肴调味。 我们还喜欢在意大利面酱和发酵番茄中加入新鲜大蒜。 它是肉类的最佳调味品。 在秋天地面结冰之前种植大蒜，当春天来临时，您的大蒜将是最先长出茎秆的作物之一。 硬颈大蒜在寒冷的气候条件下生长得最好，非常适合加拿大园艺家种植。 别忘了在夏天剪掉蒜薹，以促进大量鳞茎生长。 蒜薹可以做成美味的香蒜酱！
5. 甘蓝菜
羽衣甘蓝是我们最喜欢的超级食品之一。 它非常适合阿尔伯特的生长季节！种子在华氏 40 度的低温土壤中发芽，非常完美！当您第一次收获羽衣甘蓝时，我们建议您烘烤一批新鲜的羽衣甘蓝片。 羽衣甘蓝用少许黄油和海盐炒也非常美味。 羽衣甘蓝在很多方面都是一种超级食品。 是的，它富含维生素、矿物质和抗氧化剂，但它也有很强的耐受性。 这种耐寒的绿色植物可以经受霜冻、雪灾和干旱。 在早春种植羽衣甘蓝，并在夏秋季节采摘。
6. 莴苣
想要更多美味的绿色蔬菜吗？ 在您的菜园里添加生菜是再好不过的了。 虽然生菜不是您唯一可以种植的可食用绿色蔬菜，但它却是最容易种植的绿色蔬菜之一。 而且生长速度最快！它非常适合阿尔伯塔省，因为生菜喜欢华氏 60 到 65 度的温度。 莴苣生长迅速，喜欢温和的天气，是早春和秋季的理想作物。 栽种时要密集，以种植小莴苣，或提供更多空间以种植大莴苣。 如果您对在冬季种植食物感兴趣，小莴苣很适合在冷棚中种植。
7 豌豆
豌豆味道鲜美，可以做美味的咸味汤。 它们也非常适合在凉爽的气候条件下生长。 它们喜欢华氏 60 至 75 度左右的温度，因此寒冷的北方地区（通常）不会有问题。 它们以应对轻微霜冻而闻名，而且不介意在春季土壤解冻后很快下地。 对我来说，豌豆是春天的味道。 根据自己的喜好，可以种植雪豌豆、脆豌豆或带壳豌豆。 像糖木兰这样的紫色豆荚品种是花园里的亮点。 五月初种植豌豆，几周后开始收获豆荚（它们成熟很快，通常在三周内）。
8. 萝卜
萝卜喜欢在寒冷的天气里生长，也是最容易增产的作物之一。 可以尝试烤萝卜，将其作为土豆泥和酸奶油的配菜。 或者将其与新鲜的花园蔬菜一起切碎，做成今年最美味的沙拉。 如果你喜欢吃萝卜，我强烈建议你种植萝卜。 在凉爽的天气里，萝卜长得很快，而且占用的空间很小。 我把萝卜种在其他蔬菜的行间。 在早春时节种植。
9.壁球
在生长期最短的气候条件下，南瓜也能迅速成熟！您还可以考虑播种许多南瓜混合品种。 意大利面条南瓜是我们的最爱之一。 我们还有五个我们喜欢的南瓜品种。 我们打赌您一定没见过其中的一些，而且它们很容易种植！ 与大多数南瓜品种相比，糍粑和西葫芦等夏季南瓜生长发育更快。 它们生长速度快，非常适合较短的生长季节。 南瓜是太阳的忠实崇拜者，因此要给它们充足的温暖天气和直射阳光。 在春末土壤温暖时种植。
如果您选择种植山竹或橡子等冬季南瓜，最好在最后一个霜冻日之前几周在室内播种。 在室内播种会使它们更有可能成熟。
10.番茄
我们喜欢种植西红柿！在下一个烤芝士汉堡中加入一片西红柿，或者切碎西红柿拌入下一个花园沙拉中。 我们还建议您在第一次收获西红柿时准备好充足的意大利面。 如果想加分，可以在其中加入罗勒或大蒜等白花香草丁。 没有自家种植的西红柿，何谈花园？ 但是，西红柿喜欢热天，因此在凉爽的气候条件下催熟西红柿可能比较困难。 樱桃西红柿和早熟品种成熟得更快。
一般来说，行列式番茄更适合在寒冷的气候条件下生长，因为植株在生长到一定阶段后就不会再集中精力长叶了。
See_also: 核心园艺 - 如何建造一个自给自足的健康花园计划在霜冻风险过去后，将四周大的幼苗移植到花园中。
让收获最大化的方法
由于时间紧迫，请考虑实施以下几种策略，以最大限度地提高您的收获。
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利用行间空隙，播种不需要太多空间的小型蔬菜。 萝卜、小莴苣和洋葱都是很好的行间填充物。
选择早熟品种
顾名思义，有些品种经过战略培育，可以快速成熟。 谢谢你，科学！在我们的 "安大略省最适合种植的蔬菜 "一文中，我们列出了一份常见蔬菜的早熟品种清单。 请查看以获取更多信息！
移植
在室内自己种植，或前往当地的园艺中心。
延长种植季节
在春季和秋季，我鼓励你们像小偷一样思考，偷回一点额外的生长时间。 延长生长期的方法包括以下几种。
冷框
冷棚通常对高度有（相当）限制，因此最适合种植低矮的蔬菜。 有很多巧妙的 DIY 冷棚设计，可以利用旧窗户或透明的庭院屋顶。
缆绳
如果您只需要保护几株幼苗，那么它就是您的理想选择。 我曾用剪掉底部的 4 升装透明牛奶瓶作为遮阳棚。 只要不被风吹走，它们就能很好地发挥作用。
浮动行盖
浮动行间覆盖物是保护相当大面积土地免受冻害的最经济实惠的方法之一。 我喜欢浮动行间覆盖物，因为风雨都能穿过它。 我还用浮动行间覆盖物来阻止害虫。
吊环屋
吊环屋是一种由吊环框架和塑料布制成的简易结构。 我见过的一些最好的设计是用 PVC 管弯曲后套在框架材料上，然后埋在地下。 塑料布可以成卷购买。
温室
这是最昂贵的选择，但也是最好的选择。 温室在雪荷载的作用下几乎不会倒塌，而且温度可比室外高出 15 摄氏度（30 华氏度）。
艾伯塔省园艺常见问题
我们知道，阿尔伯塔省的园艺工作面临着独特的挑战。
不过不用担心！
我们汇总了对您最有帮助的艾伯塔省园艺问答。
希望这些艾伯塔省园艺常见问题能对您有所帮助！
哪些蔬菜长得最快？
豌豆、莴苣、萝卜、豆类和西葫芦是生长最快的蔬菜。 您的主要限制是生长期较短。 因此，要寻找成熟快的水果和蔬菜。 如果它们的生长期少于 60 天，这就是一个好兆头。
我应该先在菜园里种什么？
早春的天气变化无常。 有鉴于此，我首先种植耐霜冻的作物。 这样，我就不用担心气温骤降会破坏我的花园。
以下是一些耐霜冻的作物：羽衣甘蓝、莴苣、萝卜、菠菜、豌豆和芥菜。
测试也有帮助，有些品种在你的后院可能比其他品种更适合。 记住海拔高度也有影响。 注意你的精确生长区域！
花园里最容易种植的蔬菜是什么？
我对羽衣甘蓝情有独钟。 羽衣甘蓝在有水的环境中生长最好，但它也能耐干旱和酷暑。 意外的霜冻会让它更加甜美。 它的叶子很健壮，能经受小雪和冰雹的考验，而不会大惊小怪。 沙拉和微型蔬菜也非常适合短季节种植。 南瓜也很不错，成熟很快。
最适合阿尔伯塔省和其他短季节气候的蔬菜种子
过去几年，新鲜蔬菜的价格一路飙升！
因此，现在正是开辟花园的大好时机，比以往任何时候都要好。
我们为您和您的家人准备了这份阿尔伯塔省最佳种子清单。
希望这些种子能为您和您的家园提供良好的服务。
我们祝你好运！
- 冰川丛生番茄种子
- 苹果花瑞士甜菜种子
- 雪崩甜菜种子
- 小白菜种子
- 原子红胡萝卜种子
- 黑美人夏季南瓜种子
- 樱桃美人萝卜种子
- 托斯卡纳黑羽衣甘蓝种子
- 黑籽辛普森生菜种子
在寒冷的天气和短暂的季节里，我们喜欢冰川番茄！冰川番茄植株长到约三英尺高，不怕低温。 它们对霜冻敏感，但耐寒性强。 移植后约 55 天成熟。 它们结出的果实呈红色，圆圆的很漂亮（味道鲜美），约 2.5 英寸。
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苹果花瑞士甜菜可以承受轻微的霜冻，而且不介意在室外或室内生长！它也是混合蔬菜和新鲜花园沙拉的完美选择。 这种植物也非常小巧，可以毫不费力地放入最简陋的香草花园或花盆中。 它大约在 20 到 35 天内成熟，（美味的）迷你叶片大约长到 2 到 4 英寸高。
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阿瓦兰奇甜菜属于苋科，是一种耐霜冻的美味二年生植物。 它们的根大约有一到三英寸长。 与其他甜菜不同的是，这种甜菜没有红色素。 你会发现，在收获或切菜时，它们不会弄脏你的手！与红色素的甜菜相比，这种甜菜味道温和，是新鲜花园沙拉、三明治和其他菜肴的绝佳配菜。凉拌卷心菜
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娃娃菜是十字花科的一种美味二年生植物。 它肉质细嫩，是美味肉类菜肴、炒菜和新鲜蔬菜的完美调味品。 它的成熟期约为 35 - 60 天。 它很容易在容器中生长，高度可达一到两英尺。 它还能轻松应对霜冻，是北方家庭农场主和花园沙拉爱好者的最爱！
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原子红胡萝卜是最好的根茎类蔬菜之一！它们味道鲜美，口感松脆，颜色艳丽。 它们还耐霜冻，不怕寒冷。 它们需要很长时间才能成熟--长达 75 天，因此大多数园艺家都采用轮作的方式种植它们。 换句话说--试着至少间隔几周种植它们。 这样--你就能不断收获。
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所有寒冷地区的家庭主妇都应该种植黑美人夏季南瓜，原因有两个：它们只需 55 天就能成熟！如果您的生长季节不长，它们就再好不过了。 此外，它们还能生产大量的食物，足以装满您的蔬菜篮子。 它们在厨房里也大有用武之地。 试着将它们切成片，裹上马苏里拉奶酪、少许橄榄油和新鲜面食酱汁，放入烤箱烘烤 25 分钟，是最好的食用植物之一！
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在寒冷的气候和寒冷的生长季节，我们都喜欢吃萝卜。 樱桃美人萝卜最棒的地方在于它只需 24 天就能成熟。 它还耐霜冻--因此，即使您生活在寒冷的气候中，也有极大的灵活性。 如果您喜欢新鲜的花园沙拉、火鸡三明治卷或作为任何蔬菜拼盘的中心装饰，萝卜就是最好的选择。
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羽衣甘蓝植株成熟很快，能为您的储藏室提供数量惊人的食物。 您可以在羽衣甘蓝三周左右还很嫩的时候采收，也可以等待长达两个月的时间让植株成熟。 它们能长到 2 到 4 英尺（不是打错字！），收获量很大。 这些羽衣甘蓝植株长得很大，您很可能会吃不完。 您可以尝试制作烤羽衣甘蓝片或羽衣甘蓝披萨！
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这是一种味道鲜美、耐霜冻的莴苣品种，叶片脆嫩可口，呈浅绿色。 它的历史可追溯到 19 世纪 50 年代，以味道鲜美、成熟快而著称，最快可在 21 天内成熟！它的生长条件也非常灵活。 它不怕霜冻，也不怕炎热的天气。 它比其他园艺蔬菜更耐旱。非常适合希望获得多样化收获的新园丁。
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结论
阿尔伯塔省的生长季节很短，这是个挑战，但当你收获第一批在自家院子里亲手种植的蔬菜时，我想你会发现这些努力是值得的。
最重要的是，不要害怕失败！
在成为一名合格园丁的道路上，充满了壮观的失败。 我曾杀死过数百株幼苗，让无数植物发育不良，还让自己吃了几十个西葫芦。 这是一个充满障碍的学习过程，但你会发现一路上的快乐是非常值得的。
如果您在此期间有任何问题或反馈，欢迎在下面与我们分享！
我们不停地在园艺方面集思广益，我们的团队中还有一些短季种植者，他们总是乐于提供帮助。
再次感谢您的阅读。
祝你今天过得愉快