10 najlepších druhov zeleniny pre Albertu

Obsah

Zimy v Alberte môžu byť dosť kruté na to, aby vám zamrzli riasy! Ale v lete môžu pozorní záhradníci stále pestovať dych berúce odmeny na dvore hodné chvály. Ukážeme vám, ako na to.

Poďme si pohovoriť o tom, čo robiť a nerobiť pri záhradníčení v chladnom podnebí, a o niektorých najlepších druhoch zeleniny, ktoré sa dajú pestovať v Alberte.

Znie to ako zábava?

Začnime!

Podnebie v Alberte

Poznanie klímy je veľmi dôležité. Život v prérii je spojený s nádhernými západmi slnka, dychberúcim chladom a silnými vetrami. Pri navrhovaní záhrady si vyberte miesta, ktoré sú chránené pred najsilnejšími víchricami. Vaše rastliny vám budú vďačné!

Ak sa orientujete v číslach, Calgary sa nachádza v zóne 4a a Edmonton v zóne 3b. Zaujímavé je, že tieto čísla boli v roku 2016 upravené tak, aby zohľadňovali rastúce ročné teploty v dôsledku klimatických zmien.

Alberta je úchvatná kanadská provincia s rozsahom vegetačných zón. Keďže sa tu nachádza celý rad nadmorských výšok, vegetačné zóny Alberty sa pohybujú od 1a do 4b. Pre čo najlepšie výnosy hľadajte odrody pre chladné a zimné počasie.

Plán výsadby v Alberte

Vegetačné obdobie v Alberte je pomerne krátke, trvá 115 dní. Väčšina záhradníckych prác sa vykonáva od mája do septembra.

Všeobecne platí, že plodiny chladného ročného obdobia sa môžu vysádzať v máji. Mnohí záhradkári sa riadia májovým predĺženým víkendom (Victoria day). S výsadbou plodín teplého ročného obdobia počkajte do júna, keď pominie možnosť mrazov a noci sú teplejšie.

Počasie v provincii Alberta môže byť divoké, takže je ťažké určiť, kedy je bezpečné presádzať mrazuvzdorné plodiny do zeme. Ak príde nezvyčajne neskorý mráz, nepanikárte - zamierte do skrine na bielizeň. Prestieradlo rozprestreté cez jemné sadenice zabráni poškodeniu mrazom.

Najlepšia zelenina na pestovanie v Alberte

Tu sú niektoré z najlepších druhov zeleniny, ktoré sa dajú pestovať v Alberte. Väčšina z týchto druhov zeleniny znesie chladné počasie a rýchlo dozrieva.

Fazuľa
Červená repa
Mrkva
Cesnak
Kale
Hlávkový šalát
Hrášok
Reďkovka
Squash
Paradajky

Poďme si tiež podrobnejšie rozobrať našich 10 obľúbených plodín pre Albertu.

1. Fazuľa

Milujeme čiernu fazuľu! Má veľa vlákniny a je výborná aj na varenie. Skúste ju pridať do čerstvého záhradného šalátu, morčacieho wrapu alebo polievky. Napísali sme aj epický návod na pestovanie čiernej fazule. Ľahko sa pestuje - a nevadí jej ani mierne chladné počasie.

Vždy ma prekvapí, ako rýchlo táto silná zelenina prerastie svoju mriežku a začne sama objavovať záhradu. Fazuľa je neuveriteľne rozmanitá a aj z malého políčka fazuľových stoniek sa môže urodiť viac fazule, ako bude chcieť vaša rodina zjesť. Priamy výsev semien v júni, keď je pôda teplá.

2. Červená repa

Červená repa je jednou z našich najobľúbenejších zdravých druhov zeleniny, ktoré je zábavné pestovať! Je ideálna pre záhrady v Alberte, pretože miluje rast, keď je vonku chladno. A neznáša letné počasie!

Červená repa je dvojnásobne chutná, pretože sa dajú jesť korene aj vrcholky. Červená repa znesie určité mrazy, takže je vynikajúcou plodinou na skorú jar a jeseň. Červenú repu zasejte začiatkom mája, aby ste ju mohli zbierať v júli.

3. Mrkva

Mrkva je jednou z najviac podceňovaných plodín. Nielenže môžete využiť zvyšky mrkvy na chutný mrkvový koláč - ale mrkva sa po zasiatí jednoducho pestuje. Ak jej poskytnete kyprú pôdu - je bez stresu. A jednoduchá!

Trik pri pestovaní mrkvy spočíva v tom, aby vyklíčila. Mrkva si dáva načas - až 21 dní! Využite to ako príležitosť na vypestovanie trpezlivosti.

Keď semienka vyklíčia, budú stabilne prekonávať všetko, čo vám matka príroda pripraví. Niektoré roky som dokonca zbieral mrkvu s popraškom snehu na zemi. Priamy výsev semienok v júni.

4. Cesnak

Cesnak môže pomôcť udržať upírov na uzde - a môže tiež pomôcť ochutiť vaše obľúbené mäsové a záhradné zeleninové jedlá. Čerstvý cesnak tiež radi pridávame do omáčky na špagety a fermentovaných paradajok. A je najlepší na ochutenie mäsa.

Cesnak zasaďte na jeseň, kým pôda nezamrzne. Keď konečne príde jar, váš cesnak bude jednou z prvých plodín, ktoré vyrastú na stonkách. Cesnak s tvrdým krkom najlepšie rastie v chladnejšom podnebí. Je ideálny pre kanadských záhradkárov. Nezabudnite v lete odrezať stonky, aby ste podporili mohutný rast cibúľ. Zo stoniek sa pripravuje vynikajúce pesto!

5. Kapusta

Kapusta je jednou z našich najobľúbenejších superpotravín. Je ideálna pre vegetačné obdobie v Alberte! Semienka klíčia v pôde už pri 40 stupňoch Celzia. Perfektné! Keď bude vaša prvá úroda kapusty hotová? Odporúčame upiecť si čerstvú dávku kapustových lupienkov. Kapusta chutí výborne aj keď ju osmažíte na troške masla - s trochou morskej soli.

Kapusta je superpotravina vo viacerých ohľadoch. Áno, je plná vitamínov, minerálov a antioxidantov, ale je aj úžasne odolná. Táto odolná zelená rastlina prežije mráz, sneh aj sucho. Kapustu zasaďte skoro na jar a zberajte ju počas leta a jesene.

6. Hlávkový šalát

Chcete viac chutnej zelenej zeleniny? Nemôžete prekonať pridanie šalátu do vašej zeleninovej záhrady. Hoci šalát nie je jedinou jedlou zelenou rastlinou, ktorú môžete pestovať, je jednou z najjednoduchších. A najrýchlejšou! Je ideálny pre Albertu, pretože šalát miluje teploty od 60 do 65 stupňov Fahrenheita.

Šalát rastie rýchlo a má rád sychravé počasie, čo z neho robí ideálnu plodinu na skorú jar a jeseň. Vysaďte ho husto, aby ste získali zeleninu pre deti, alebo mu poskytnite viac priestoru na pestovanie plnohodnotných hláv. Ak vás pestovanie potravín v zimných mesiacoch zaujíma, šalát pre deti sa dobre hodí do chladiaceho rámu.

7. Hrášok

Hrášok je chutný a pripravuje sa z neho lahodná pikantná polievka. Je tiež ideálny pre chladné podnebie. Uprednostňuje teploty okolo 60 až 75 stupňov Celzia, takže chladné severné oblasti (zvyčajne) nie sú problémom. Je známy tým, že zvláda ľahké mrazy - a nevadí mu, že sa na jar po rozmrznutí pôdy čoskoro zasadí do zeme.

Podľa mňa je hrach chuťou jari. V závislosti od vašich preferencií môžete pestovať snehový, luskáčikový alebo lúpaný hrach. Fialové odrody strukov, ako napríklad Sugar Magnolia, sú efektným doplnkom záhrady. Hrach vysádzajte začiatkom mája a o niekoľko týždňov neskôr začnite zbierať struky (dozrievajú rýchlo - zvyčajne do troch týždňov.)

8. Reďkovka

Reďkovka miluje pestovanie v chladnom počasí a zároveň je to jedna z najviac podceňovaných plodín pre jednoduché výnosy. Skúste reďkovku opiecť a pridať ju ako prílohu k zemiakovej kaši a kyslej smotane. Alebo - nakrájajte ju s čerstvou záhradnou zeleninou a pripravte si najlepší šalát roka.

Ak náhodou patríte k ľuďom, ktorí majú radi trochu nakopnutia, vrelo vám odporúčam pestovať reďkovky. V chladnom počasí sa rýchlo vyvíjajú a zaberajú tak málo miesta. Ja ich používam medzi riadkami inej zeleniny. Sadím skoro na jar.

9. Squash

Tekvica dozrieva dostatočne rýchlo aj v tých najkratších klimatických podmienkach! Máte tiež k dispozícii množstvo odrôd tekvice, ktorých výsev môžete zvážiť. Špagetová tekvica je jednou z našich najobľúbenejších. Máme tiež päť odrôd tekvice, ktoré milujeme. Stavíme sa, že niektoré z nich ste ešte nevideli - a pritom sa dajú ľahko pestovať!

Letné tekvice, ako sú pattypany a cukety, sa vyvíjajú rýchlejšie ako väčšina odrôd tekvíc. Ich rýchly rast je ideálny pre kratšie vegetačné obdobia. Tekvice sú oddanými milovníkmi slnka, takže im chcete zabezpečiť dostatok teplého počasia a priameho slnečného svetla. Sadíme ich koncom jari, keď je pôda teplá.

Ak sa rozhodnete pestovať zimné tekvice, ako je maslový orech alebo žaluď, je najlepšie začať pestovať semená v interiéri niekoľko týždňov pred posledným mrazom. Ak ich začnete pestovať v interiéri, je väčšia pravdepodobnosť, že dosiahnu zrelosť.

10. Paradajky

Milujeme pestovanie paradajok! Pridajte si plátok do najbližšieho grilovaného cheeseburgeru alebo ich nakrájajte a pridajte do najbližšieho záhradného šalátu. Odporúčame tiež mať po ruke dostatok cestovín, keď bude vaša prvá úroda paradajok hotová. Ak chcete získať extra kredit? Pridajte do zmesi niekoľko nakrájaných bielo kvitnúcich byliniek, ako je bazalka alebo cesnak.

Čo by to bolo za záhradu bez domácich paradajok? Ale - paradajky majú rady teplo, takže dozrievanie paradajok v chladnom podnebí môže byť zložité. Cherry paradajky a skoré odrody dozrievajú rýchlejšie.

Všeobecne platí, že paradajky determinantného typu sú vhodnejšie pre chladnejšie podnebie, pretože rastlina po určitom štádiu vývoja nesústredí energiu na vytláčanie listov.

Presadenie štvortýždňových sadeníc do záhrady naplánujte, keď pominie riziko mrazov.

Spôsoby maximalizácie úrody

Keďže čas je veľmi dôležitý, zvážte zavedenie niekoľkých z týchto stratégií, aby ste maximalizovali svoju úrodu.

Medziplodiny

Využite priestor medzi riadkami a zasejte menšie druhy zeleniny, ktoré nevyžadujú veľa miesta. Reďkovky, mladý šalát a cibuľa môžu byť dobrými výplňami riadkov.

Výber skorých dozrievajúcich odrôd

Ako už názov napovedá, niektoré odrody sú strategicky vyšľachtené tak, aby rýchlo dozrievali. Ďakujeme ti, veda! V našom článku o najlepšej zelenine na pestovanie v Ontáriu uvádzame zoznam skorých odrôd bežnej zeleniny. Pozrite si ho a získajte viac informácií!

Transplantácie

Naštartujte svoju záhradu pomocou presadených rastlín. Vypestujte si vlastné v interiéri alebo navštívte miestne záhradné centrum.

Predĺženie pestovateľskej sezóny

Počas jari a jesene? Odporúčam vám, aby ste mysleli ako zlodej a ukradli si trochu času navyše na pestovanie. Medzi spôsoby, ako si predĺžiť vegetačné obdobie, patria tieto.

Chladiace rámy

Ideálne na udržanie malého záhonu šalátovej zeleniny pri živote počas zimy. Chladiace rámy sú často (dosť) obmedzené, pokiaľ ide o výšku, takže sú najlepšie pre nízko rastúcu zeleninu. Existuje mnoho šikovných návrhov na chladiace rámy pre domácich majstrov, ktoré využívajú staré okná alebo priehľadné zastrešenie terasy.

Cloches

Ideálne, ak potrebujete chrániť len niekoľko jemných sadeníc. Ako clony som použil priehľadné 4-litrové džbány na mlieko s odrezaným dnom. Pokiaľ ich neodfúkne, fungujú výborne.

Pozri tiež: Reťazová píla Stihl ms 291 vs Husqvarna 455 Rancher Review

Plávajúce kryty riadkov

Plávajúce kryty riadkov sú jednou z najdostupnejších metód ochrany značnej plochy pred poškodením mrazom. Mám rád plávajúce kryty riadkov, pretože cez ne prechádza dážď a vietor. Plávajúce kryty riadkov som použil aj na odradenie škodcov.

Domy s obručou

Obručový domček je jednoduchá konštrukcia vyrobená z rámu obruče a plastovej fólie. Niektoré z najlepších konštrukcií, ktoré som videl, používajú PVC rúry ohnuté cez rámové materiály uložené v zemi. Plastová fólia sa dá kúpiť v rolke.

Skleníky

Je to najdrahšia možnosť. Ale zároveň aj najlepšia. Skleníky sa pod náporom snehu nezrútia a môžu byť až o 15 stupňov Celzia (30 stupňov Fahrenheita) teplejšie ako vonku.

Často kladené otázky o záhradníctve v Alberte

Vieme, že záhradkárčenie v Alberte prináša jedinečné výzvy.

Ale netrápte sa!

Zostavili sme najužitočnejšie otázky a odpovede týkajúce sa záhradníctva v Alberte.

Dúfame, že vám tieto často kladené otázky týkajúce sa záhradníctva v Alberte pomôžu!

Ktorá zelenina rastie najrýchlejšie?

Hrášok, šalát, reďkovka, fazuľa a cuketa patria k najrýchlejšie rastúcim druhom zeleniny. Vaším hlavným obmedzením je krátke vegetačné obdobie. Takže - hľadajte akékoľvek ovocie a zeleninu, ktoré rýchlo dozrievajú. Ak sa vyvinú za menej ako 60 dní - je to dobré znamenie.

Čo by som mal najprv zasadiť do svojej zeleninovej záhrady?

Počasie na začiatku jari môže byť nepredvídateľné. Vzhľadom na to vysádzam najprv plodiny odolné voči mrazu. Takto sa nemusím obávať, že náhly pokles teploty poškodí moju záhradu.

Tu sú niektoré plodiny odolné voči mrazu: kapusta, šalát, reďkovka, špenát, hrach a horčica.

Pomôže aj testovanie. Niektoré kultivary môžu na vašom dvore fungovať lepšie ako iné. Nezabudnite, že svoju úlohu zohráva aj nadmorská výška. Dbajte na presnú vegetačnú zónu!

Akú zeleninu je najjednoduchšie pestovať na záhrade?

Nemôžem si pomôcť, ale kapustu milujem. Kapusta najlepšie rastie pri vode, ale znesie aj sucho a horúčavy. Nečakané mrazy ju osladia. Listy sú robustné a bez väčšieho rozruchu vydržia aj ľahký sneh a nejaké to krupobitie. Šalát a mikrozelenina sú tiež ideálne pre krátke obdobia. Výborná je aj tekvica, ktorá rýchlo dozrieva.

Najlepšie zeleninové semená pre Albertu a iné klimatické oblasti s krátkou sezónou

Cena čerstvej zeleniny za posledných pár rokov prudko stúpla!

Takže - čas na založenie záhrady je práve teraz. Nikdy nebol lepší.

Zostavili sme tento zoznam najlepších semien pre Albertu, ktoré pomôžu nakŕmiť vás a vašu rodinu.

Dúfajme, že tieto semená dobre poslúžia vám a vašej usadlosti.

Prajeme vám veľa šťastia!

Semená paradajok Glacier Bush

Ľadovcové paradajky milujeme pre chladné počasie a krátke ročné obdobia! Ľadovcové paradajky dorastajú do výšky približne troch metrov a nevadia im nízke teploty. Sú citlivé na mráz - ale odolné voči chladu. Dozrievajú približne 55 dní po presadení. Vytvárajú červené, krásne okrúhle (a chutné) plody s veľkosťou približne dva a pol centimetra.