Skelfilegt grænmeti fyrir hrekkjavöku! Flestir vilja að matjurtagarðarnir þeirra séu bjartir, hlýir og velkomnir. Að hafa þessa sveitalegu og flottu tilfinningu sem kemur frá lífsstíl í takt við náttúruna. Það sama á við um kvöldverðarborðin okkar, ekki satt?

Hins vegar, ertu sammála því að það sé tími ársins þegar hlutirnir snúast skelfilega?

Tími þegar við viljum kalla fram einhverja undarlegu og vinalegu myrkri í hornum Eden-garðanna okkar?

Þú hefur giskað á það – þessi tími er hrekkjavökutími!

nú, það er gullskreytingar í kringum garðinn. En hvað ef þú gætir ræktað hrekkjavökuinnréttinguna þína – og borðað það seinna ?

Ef þú vilt fara þennan veg sem minna ferðast, kíktu í listann minn yfir skrýtnar og ógnvekjandi vörur sem þú gætir ræktað í grænmetisgarðinum þínum.

Sjá einnig: Hvernig á að koma í veg fyrir að hænur yfirgefi garðinn þinn þegar þær eru lausar

Ef þú verður ekki hræddur auðveldlega, þ.e. fyrir hrekkjavöku sem eru efst á listanum okkar!

1. Skrautgúrkur

Skrúðgúrkur eru skelfilegasta grænmetið - og það er líka mjög auðvelt að rækta þau. Þeir eru líka þarna uppi með klassískt sælgætiskorn sem eitt af endanlegu merki Halloween. Og haust! Okkur langar líka að deila ljúffengri sætri graskerskryddlatte uppskrift. Það er erfitt að fá grasker latte bragðið rétt. En – þessi uppskrift heppnast! Þú munt taka eftir ljúffengu karamellubragði og keim af graskeri. Þessi uppskrift geturhjálpa til við að spara þér pening í ferðum á kaffihúsið!

Skreyttur grasker – eða skrautgúrkur (afbrigði af Cucurbita pepo) eru frændi hrekkjavökugraskersins. Skrautgúrkar eru líka minni og skrýtnari en grasker. Og þeir hafa marga falna skapandi hæfileika sem eru fullkomnir fyrir haustskreytingar.

Þó að ég geti varla ímyndað mér alla erfðafræðilega aðferðir sem skapa hina ýmsu eiginleika skrautjurta, þá veðja ég á að þessar sameindir séu listrænar! Vegna mikils úrvals af formum, litum og mynstrum eru skrautgúrkar uppáhalds haustskreytingin.

En fegurð er í auga áhorfandans. Þannig að skrautgúrkar geta talist virkilega fallegir, hræðilegir eða hvort tveggja.

Eins og nafnið gefur til kynna eru skrautgúrkar mjög áberandi. Hins vegar, á hinn bóginn, eru mörg yrki og einstök eintök með furðulegum formum, ósamhverfum og röð af kubbum sem geta látið þau líta út eins og hrollvekjandi skrímslaútgáfu af venjulegu sumarskvassinu þínu.

Náttúrulega gerir þessi tvöfeldni skreytingargrænmeti að fullkomnu ógnvekjandi grænmeti fyrir hrekkjavöku.

Skrautþörf þeirra og árstíðargrænmeti deila vetur. Gróðursettu fræin í fullri sól eftir að síðasta frostið er liðið og jarðvegurinn hefur hlýnað aðeins. Þeir þurfa vel tæmandi, pH-hlutlausan jarðveg sem er ríkur af lífrænum efnum. Láttu grasavínviðin þín klifra á trellis eða öðrum stuðningi. Látið ávextina hanga fyrir auka-ógnvekjandi áhrif.

Ef þú slekkur á því að nota afurðir eingöngu til skreytingar og henda því síðan, gæti spurning eins og, getur þú borðað skrautgúrkur komið upp í huga þínum.

Þó að skrautgúrkar séu harðari að tyggja og bitrari en venjubundin ætur frænkur þeirra, geta sumir samt búið til sæmilegt matreiðsluefni. Sagt er að yngri, mýkri Turk's Turban-squashið sé ríkt fyrir súpur .

Hægt er að nota fræ af næstum öllum graskerum – á sama hátt og graskersfræ og hægt er að nota sólþurrkuð grasker til að krydda vetrarsúpur og aðra eldaða máltíð.

PS – Ekki gleyma að geyma graskersfræin þín til gróðursetningar á næsta ári. Þau eru líka uppáhalds grænmetisfræin okkar fyrir bakstur og snarl!

(Einnig - við bjóðum þér að prófa þessa ljúffengu uppskrift af muenster grit og grasker.)

2. Fjólublá sæt kartafla

Fjólublá sæt kartafla er eitt skelfilegasta grænmeti haustsins. Og Halloween! Það er líka eitt af uppáhalds hráefninu okkar eða meðlæti fyrir bragðmikla heimabakaða máltíð. Breyttu þeim í epíska skemmtun með því að bæta við skeið af sýrðum rjóma og smjöri. Við fundum líka safaríka fjólubláa sætkartöflusúpuuppskrift sem þú gætir elskað. Geymið nammieplin og nammistangirnar í annan tíma!

Fjólublár er einn af hinum alræmdu Halloween litum. Uppruni Halloween titilsins er ekki alveg ljóst, en það er litur sem tengist andlega,galdra og galdra. Einnig er djúpfjólublár einn af fáum litum sem goth samfélagið þykir vænt um, svo við getum litið á hann sem fullkomlega viðurkenndan spookshow blæ .

Ímyndaðu þér nú eitthvað eins flott og fjólubláa sæta kartöflu. Jæja, þú þarft ekki að ímynda þér – því hún er til!

Ef þú færð fjólubláa sæta kartöflu í hendurnar eða grafir hana upp úr jörðinni gætirðu orðið fyrir vonbrigðum með bleik-fjólubláa litinn sem virðist ekki mjög framandi.

Hins vegar eru góðu fréttirnar þær að kjötið af þessari tegund af sætum kartöflum verður ákaflega fjólublátt þegar þú bakar þær. Fjólublái liturinn gerir það að verkum að hann er frábær keppinautur fyrir skelfilegt grænmeti fyrir hrekkjavöku!

Þú getur steikt alla gaffalstungna rótina fyrir djúpfjólubláa áhrifin. Eða þú getur sneið það á viðeigandi hátt og bakað það til að búa til næringarríka, blóðrauða til fjólubláa sætar kartöfluflögur eða franskar fyrir hrekkjavökukvöldið.

Allar fjólubláar sætar kartöfluafbrigði kjósa hlýjar aðstæður, sólarljós, mikið vatn og ríkan jarðveg. Ef þú ætlar að rækta þau í garðinum þínum, gerðu nokkrar rannsóknir á tiltækum yrkjum. Til dæmis eru Okinawans , upprunalega fjólubláa sæta kartöflurnar, viðkvæmari fyrir kaldara loftslagi og veðurbreytingum en Stokes Purple aðlagað er í Bandaríkjunum.

Lesa meira!

• 31 Einfaldar hugmyndir að grillveislu fyrir hrekkjavöku [Plus ábendingar um skreytingar og hrollvekjandi garða]<1nom3>G<1nom3>4> Grúður fyrir hrekkjavökuleiki]<1nom3> 6 Gamanog Creative Pumpkin Face Carving Hugmyndir
• 8 Spooky ávaxta- og grænmetissnarl fyrir búrið þitt eða veisluna!

3. Kiwano Melón

Við erum ekki viss um hvað er skelfilegra. Spikey hornin fyrir utan Kiwano melónuna – eða neon-græna kvoða! Kiwano melónur bæta einnig djörfum bragði við ferskum ávaxta smoothies. Bættu við smá skvettu af hornaðri melónu og rifnum kókoshnetu með uppáhalds hráefninu þínu. Kiwano melóna er líka fullkomin fyrir bragðmiklar máltíðir. Skoðaðu þessa ljúffengu nautakjöts- og hornmelónusósuuppskrift sem við fundum.

Kiwano virðist ekki vera grænmeti eða ávöxtur - í staðinn lítur það út eins og geimveruegg. Hið skærlitaða heiðurs ytra byrði gerir hann ekki að mest aðlaðandi matnum. Sem betur fer er bragðið hvorki framandi né fjandsamlegt – ætur hlaupgræna innréttingin kemur með blöndu af kunnuglegum bragði og áferð sem er sambærileg við banana, lime og agúrka.

Kiwano, einnig þekkt sem hornmelóna, eða hlaupmelóna, er ræktuð í atvinnuskyni í Suður-Bandaríkjunum (einkum í Kaliforníu), Suður-Afríku, Ástralíu og Nýja Sjálandi.

Sjá einnig: Þurfa hænur ljós á nóttunni til að verpa eggjum?

Þessar staðsetningar geta sagt þér eitthvað um loftslagsval gúrkulíkra vínviða – Kiwano er innfæddur maður í heitum og þurrum svæðum í Mið- og Suður-Afríku. Það er hentugur til að vaxa á USDA svæðum tíu og yfir.

Kiwano-vínviðurinn vill helst sólarljós og vel tæmandi, örlítið súr jarðveg auðgað með rotmassa eða áburði. Gróðursettu fræin beint íjörð eftir að síðasta frost hefur liðið, með hita yfir 54 Fahrenheit (12 Celsíus).

Það á sannarlega heima á listanum yfir skelfilegt grænmeti fyrir hrekkjavöku!

4. Prickly Pear

Hér er ósungin hetja á skelfilegum grænmetis- (og ávöxtum) listanum okkar. Kvikan! Það skelfilegasta við perur er að tína þær ekki. Það er að ákveða hvernig á að undirbúa þau rétt! En engar áhyggjur. Við fundum frábæran undirbúningsleiðbeiningar fyrir perur stútfullar af ljúffengum hugmyndum. Greinin fjallar um heimagerðan perusafa, síróp, límonaði, hlaup og súrsuðu saltvatn. Plús tonn í viðbót!

Er til skrýtnari og skelfilegri hugmynd í matreiðsluheiminum en að borða kaktus? Ekki bara ávöxturinn, heldur – það gæti talist ásættanlegt – heldur allt?

Þú gætir verið hissa þegar þú kemst að því að bæði ávextir og púðar kaktussins (Opuntia spp). Þegar það er soðið bragðast perugrænan svipað og grænar baunir og hafa okra-eins og áferð.

Auðvelt er að rækta perur heima þar sem þessir kaktusar eru ótrúlega seigir. Þægindasvæðið (hardiness) þeirra er USDA 9 til 11. Þú getur ræktað Opuntias í ílátum og síðan flutt þau innandyra eða á annað skjólsælt svæði þegar veturinn gengur í garð og frost ógna plöntunum.

Eins og þú gætir gert ráð fyrir þarftu að vera mjög varkár þegar þú tínir(klippa af) púðana og gæta þess að fjarlægja allar hryggjar og glochids - þessar högg sem þeir birtast af - eins fljótt og auðið er. Það eru nokkrar leiðir til að fjarlægja hrygginn. Hvaða aðferð sem þú velur skaltu alltaf nota þykka hlífðarhanska þar sem hryggirnir erta húðina. Mikill tími!

5. Hvítlaukur

Hér er skelfilegasta grænmetið fyrir heilbrigt fólk. Hvítlaukur! (Það er engin þörf á að leita að mandrake eða sellerírótum. Hvítlaukur er án efa vanmetnasta ofurfæðan.) Og við erum ekki bara að grínast. Hvítlaukur hefur stjörnu orðspor fyrir að hafa nánast enga galla. Við höfum lesið úr fjölmörgum staðföstum heimildum að hvítlaukur hafi óvæntan heilsufarslegan ávinning - eins og veirueyðandi áhrif og bólgueyðandi áhrif. Hvítlaukur er líka fullkominn til að uppfæra heimagerða spaghettísósu, súpur og súrum gúrkum. Og pizza!

Ertu í einhverju Halloween vampírudrama? Góður olía hvítlaukurinn er kannski ekki sérstaklega ógnvekjandi vegna útlitsins. Samt hefur það svo mörg þjóðsagnatengsl við hið yfirnáttúrulega að það getur með réttu verið hluti af hrekkjavökuskreytingunni þinni.

Hvítlaukur er eitt af vel þekktu lækningunum til að nota gegn vampírum. Það er áhugaverð kenning um að þessi trú hafi verið upprunnin þegar hundaæði hafði veruleg áhrif á mannkynið. Fólk sem er sýkt af hundaæði – sem vitað er að ber tennur sínar, bregður fyrir og bítur jafnvel aðra menn – hefur mikið mótlæti gegn áberandi lykt – þar á meðal(ó)fræg lykt af hvítlauk.

Hvítlaukur krefst langrar vaxtartíma. Þú getur plantað síðla hausts eða snemma vetrar beint í vel framræstan, frjóan jarðveg á sólríkum stað. Athugið að það eru líka afbrigði til gróðursetningar snemma vors. Þegar þú hefur lokið uppskerunni geturðu búið til stórkostlegar hvítlauksfléttur sem eru ekki bara skrautlegar heldur líka þægileg leið til að geyma hvítlaukslaukana þína.

Ein leið til að gera hvítlauk enn meira hrekkjavökuverðug er að búa til svartan hvítlauk. Já, þú hefur lesið það vel - með hjálp hita, tíma og þolinmæði geturðu breytt gljáandi hvítu innra hvítlauksins í dökkbrúnan eða kolsvartan - fullkomin viðbót við Halloween matarborðið!

To Take Away – (But Not Scare Away!)

Ég hef sleppt nokkrum hugmyndum og smáatriðum um hvernig eigi að rækta þessa fallegu, ólíklegu garðvöru. Þótt undarlegt megi hljóma gæti listinn yfir skelfilegu grænmeti og ávexti verið miklu lengri.

Hins vegar geturðu alltaf gert rannsóknir þínar með örfáum einföldum leitarorðum. Aðalskilaboð þessarar greinar eru að hugsa út fyrir kassann þegar þú velur plöntur fyrir garðinn þinn. Ég vona að ég hafi veitt þér innblástur til að gera einmitt það.

Halloween er auðvitað alltaf fullkomin afsökun til að verða skrítin!

Og ég lofa að öll fyrirfram skipulagning og fyrirhöfn sem þú fjárfestir í að sjá um þetta skelfilega grænmeti verður þess virði þegar þú hefur uppskorið einstaka heimaræktuðu Halloween skreytingarnarog snakk. Vegna þess að bragðarefur hafa bara hækkað!

Einnig – misstum við af einhverjum skelfilegum ávöxtum eða skelfilegu grænmeti?

Láttu okkur vita!

Takk aftur fyrir lesturinn.

Eigðu frábæran dag!