Des légumes effrayants pour Halloween ! La plupart des gens souhaitent que leur potager soit lumineux, chaleureux et accueillant. Qu'il ait ce côté rustique et chic qui découle d'un mode de vie en harmonie avec la nature. Il en va de même pour nos tables d'hôtes, n'est-ce pas ?

Cependant, êtes-vous d'accord pour dire qu'il y a une période de l'année où les choses deviennent étranges ?

Une période où nous voulons faire entrer un peu de bizarrerie et d'obscurité amicale dans les coins de nos jardins d'Eden ?

Vous l'avez deviné, c'est la période d'Halloween !

L'ajout de décorations effrayantes dans la cour est une pratique courante, mais que se passerait-il si vous pouviez... croître votre décoration d'Halloween - et le manger plus tard ?

Si vous voulez emprunter ce chemin moins fréquenté, jetez un coup d'œil à ma liste de produits bizarres et effrayants que vous pouvez cultiver dans votre potager.

Si vous n'êtes pas facilement effrayé, en tout cas.

5 légumes effrayants à cultiver chez soi pour Halloween

Voici quelques légumes effrayants pour Halloween qui figurent en tête de notre liste !

1. la courge ornementale

Les courges ornementales sont les légumes les plus effrayants, mais elles sont aussi très faciles à cultiver. Elles sont aussi, avec le classique candy corn, l'un des signes distinctifs d'Halloween. Et de l'automne ! Nous voulons aussi partager avec vous une recette de pumpkin spice latte délicieusement sucrée. Il n'est pas facile d'obtenir un bon goût de pumpkin latte. Mais cette recette est une réussite ! Vous remarquerez une délicieuse saveur de caramel et un soupçon d'épices de citrouille.Cette recette peut vous aider à économiser de l'argent en allant au café !

Gourdes ornementales - ou gourdes décoratives (variétés de Cucurbita pepo) sont des cousines de la citrouille d'Halloween. Les courges ornementales sont également plus petites et plus étranges que les citrouilles. Et elles possèdent de nombreux talents créatifs cachés, parfaits pour la décoration d'automne.

Bien que j'aie du mal à imaginer tous les mécanismes génétiques qui créent les diverses qualités des variétés ornementales, je parie que ces molécules ont un penchant artistique ! En raison de leur large éventail de formes, de couleurs et de motifs, les courges décoratives sont l'une des décorations préférées de l'automne.

La beauté est dans l'œil de celui qui regarde, et les fruits de la calebasse ornementale peuvent être considérés comme vraiment jolis, étranges, ou les deux à la fois.

Comme leur nom l'indique, les courges ornementales sont très voyantes. Cependant, de nombreux cultivars et spécimens individuels présentent des formes bizarres, des asymétries et des séries de taches qui peuvent les faire ressembler à une version monstrueuse et effrayante de votre courge d'été habituelle.

Naturellement, cette dualité fait des courges décoratives des légumes effrayants parfaits pour Halloween.

Les courges ornementales ont les mêmes besoins et le même rythme saisonnier que les courges d'hiver. Plantez les graines en plein soleil après la dernière gelée et lorsque le sol s'est un peu réchauffé. Elles ont besoin d'un sol bien drainant, au pH neutre et riche en matière organique. Laissez vos courges grimper sur un treillis ou un autre support. Laissez les fruits pendre pour un effet encore plus effrayant.

Si l'idée d'utiliser des produits pour la décoration et de les jeter ensuite vous rebute, posez une question comme celle-ci, Peut-on manger une courge ornementale ? peuvent surgir dans votre esprit.

Bien que les courges décoratives soient plus difficiles à mâcher et plus amères que leurs cousines traditionnellement comestibles, certaines d'entre elles peuvent tout de même constituer une bonne matière culinaire. succulent pour les soupes .

Les graines de presque toutes les courges peuvent être utilisées - de la même manière que les graines de citrouille, et les courges séchées au soleil peuvent être utilisées pour épicer les soupes d'hiver et d'autres plats cuisinés.

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PS - N'oubliez pas de conserver vos graines de citrouille pour les planter l'année prochaine. Ce sont aussi nos graines de légumes préférées pour la pâtisserie et le goûter !

(Nous vous invitons également à essayer cette délicieuse recette de gruau au muenster et au potiron).

2. patate douce violette

La patate douce violette est l'un des légumes les plus effrayants de l'automne. Et d'Halloween ! C'est aussi l'un de nos ingrédients préférés ou un accompagnement pour un repas savoureux fait maison. Transformez-les en un régal épique en ajoutant une cuillerée de crème aigre et de beurre. Nous avons aussi trouvé une succulente recette de soupe de patate douce violette qui pourrait vous plaire. Gardez les pommes d'amour et les bâtons de bonbons pour une autre fois !

Le violet est l'une des couleurs tristement célèbres d'Halloween. Les origines de ce titre ne sont pas tout à fait claires, mais c'est une couleur associée à la spiritualité, à la magie et à la sorcellerie. De plus, le violet profond est l'une des rares couleurs chères à la communauté gothique, ce qui nous permet de la considérer comme une couleur d'Halloween. la teinte du spectacle d'épouvante entièrement approuvée .

Imaginez maintenant quelque chose d'aussi cool qu'une patate douce violette... Eh bien, vous n'avez pas besoin d'imaginer, car cela existe !

Si vous mettez la main sur une patate douce violette ou si vous la déterrez, vous risquez d'être déçu par la teinte rose-violette qui ne semble pas très exotique.

Cependant, la bonne nouvelle est que la chair de cette variété de patates douces prend une couleur violette intense une fois cuite. Cette couleur violette en fait un excellent candidat pour les légumes effrayants d'Halloween !

Vous pouvez aussi la couper en tranches et la cuire au four pour obtenir des frites ou des chips de patates douces d'un rouge sanglant et d'un violacé intense pour le soir d'Halloween.

Toutes les variétés de patates douces violettes préfèrent les conditions chaudes, la lumière du soleil, beaucoup d'eau et un sol riche. Si vous envisagez de les cultiver dans votre jardin, faites des recherches sur les cultivars disponibles. Par exemple, Les Okinawaïens la patate douce pourpre originale, sont plus sensibles aux climats plus froids et aux changements météorologiques que la Stokes Purple adaptée aux États-Unis.

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3. melon Kiwano

Nous ne savons pas ce qui est le plus effrayant : les cornes pointues à l'extérieur du melon Kiwano ou la pulpe vert fluo ! Les melons Kiwano ajoutent également des saveurs audacieuses aux smoothies aux fruits frais. Ajoutez une petite pincée de melon cornu et de noix de coco râpée à vos ingrédients préférés. Le melon Kiwano est également parfait pour les plats salés. Découvrez cette recette alléchante de sauce au bœuf et au melon cornu que nous avons trouvée.

Le kiwano ne ressemble ni à un légume ni à un fruit, mais plutôt à un œuf spatial extraterrestre. Son extérieur coloré n'en fait pas l'aliment le plus invitant qui soit. Heureusement, son goût n'est ni extraterrestre ni hostile - l'intérieur vert gélifié comestible apporte un mélange de saveurs et de textures familières comparables à celles de la banane, du citron vert et du concombre.

Le kiwano, également appelé melon à cornes ou melon en gelée, est cultivé commercialement dans le sud des États-Unis (notamment en Californie), en Afrique du Sud, en Australie et en Nouvelle-Zélande.

Ces emplacements peuvent vous renseigner sur les préférences climatiques de cette plante grimpante ressemblant à un concombre. Le kiwano est originaire des régions chaudes et arides du centre et du sud de l'Afrique. Il peut être cultivé dans les zones 10 et plus de l'USDA.

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La vigne Kiwano préfère le plein soleil et un sol bien drainant, légèrement acide et enrichi de compost ou de fumier. Plantez les graines directement dans le sol après la dernière gelée, lorsque les températures sont supérieures à 12 Celsius (54 Fahrenheit).

Il fait vraiment partie de la liste des légumes effrayants pour Halloween !

4. le figuier de Barbarie

Voici le héros méconnu de notre liste de légumes (et de fruits) effrayants : la figue de Barbarie ! Le plus effrayant avec les figues de Barbarie, ce n'est pas de les cueillir, c'est de savoir comment les préparer correctement. Mais pas d'inquiétude : nous avons trouvé un excellent guide de préparation des figues de Barbarie qui regorge d'idées délicieuses. L'article traite du jus de figue de Barbarie, du sirop, de la limonade, de la gelée et de la saumure de cornichon faits maison, ainsi que de bien d'autres choses encore !

Existe-t-il une idée plus étrange et plus effrayante dans le monde culinaire que de manger (tenez-vous bien) un cactus ? Pas seulement le fruit - ce qui pourrait être considéré comme acceptable - mais le cactus tout entier ?

Vous serez peut-être surpris d'apprendre que les fruits et les coussinets du cactus de Barbarie (Opuntia spp.) sont entièrement comestibles, et que seuls les coussinets sont comestibles. coussinets de figues de Barbarie Lorsqu'elles sont cuites, les feuilles de poire ont un goût similaire à celui des haricots verts et une texture semblable à celle du gombo.

Il est facile de cultiver des figues de Barbarie à la maison, car ces cactus sont incroyablement résistants. Leur zone de confort (rusticité) est USDA 9 à 11. Vous pouvez cultiver des Opuntias dans des conteneurs, puis les déplacer à l'intérieur ou dans un autre endroit abrité lorsque l'hiver s'installe et que les gelées menacent les plantes.

Comme vous pouvez le supposer, vous devrez être très prudent lorsque vous cueillerez (couperez) les coussinets et prendre soin d'enlever toutes les épines et les glochides - ces bosses sur lesquelles elles apparaissent - dès que possible. Il existe plusieurs façons d'enlever les épines. Quelle que soit la méthode choisie, portez toujours des gants de protection épais, car les épines irritent la peau, et ce, de façon importante !

5. l'ail

Voici le légume le plus effrayant pour les personnes en bonne santé : l'ail ! (Inutile de chercher des racines de mandragore ou de céleri : l'ail est sans doute le superaliment le plus sous-estimé.) Et nous ne plaisantons pas. L'ail a la réputation de n'avoir pratiquement aucun inconvénient. Nous avons lu dans de nombreuses sources sûres que l'ail a des effets bénéfiques surprenants sur la santé, comme des effets antiviraux et anti-inflammatoires.L'ail est également parfait pour améliorer la sauce spaghetti maison, les soupes, les cornichons et les pizzas !

Êtes-vous prêt pour un drame vampirique à l'occasion d'Halloween ? Le bon vieil ail n'est peut-être pas particulièrement effrayant en apparence, mais il est tellement associé au surnaturel dans le folklore qu'il peut à juste titre faire partie de votre décoration d'Halloween.

L'ail est l'un des remèdes les plus connus contre les vampires. Une théorie intéressante veut que cette croyance soit née lorsque la rage a eu un impact significatif sur la population humaine. Les personnes infectées par la rage - connues pour montrer les dents, agir et même mordre d'autres humains - ont une adversité intense envers les odeurs piquantes, y compris l'odeur (in)fameuse de l'ail.

L'ail a besoin d'une longue période de végétation. Vous pouvez le planter à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, directement dans un sol bien drainé et fertile, dans un endroit ensoleillé. Notez qu'il existe des cultivars qui se plantent également au début du printemps. Une fois la récolte terminée, vous pouvez confectionner de fabuleuses tresses d'ail qui sont non seulement décoratives, mais qui constituent également un moyen pratique de conserver vos bulbes d'ail.

Oui, vous avez bien lu : avec de la chaleur, du temps et de la patience, vous pouvez transformer le blanc brillant de l'intérieur de l'ail en brun foncé ou en noir de charbon, ce qui est parfait pour un dîner d'Halloween !

A emporter - (mais pas à effrayer !)

J'ai laissé tomber quelques idées et détails sur la façon de cultiver ces beaux articles de jardin improbables. Aussi étrange que cela puisse paraître, la liste des légumes et des fruits effrayants pourrait être beaucoup plus longue.

Cependant, vous pouvez toujours faire vos recherches à l'aide de quelques mots-clés simples. Le message central de cet article est de sortir des sentiers battus lorsque vous choisissez des plantes pour votre jardin. J'espère que je vous ai inspiré à le faire.

Halloween est, bien sûr, toujours l'excuse parfaite pour faire des choses bizarres !

Et je vous promets que toute la planification et les efforts que vous investirez dans l'entretien de ces légumes effrayants en vaudront la peine une fois que vous aurez récolté les décorations et les en-cas uniques d'Halloween que vous aurez cultivés à la maison.

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Merci encore pour votre lecture.

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