Baisios daržovės Helovinui! Dauguma žmonių nori, kad jų daržai būtų šviesūs, šilti ir jaukūs, kad juose būtų jaučiamas kaimiškas ir prašmatnus jausmas, kurį suteikia su gamta suderintas gyvenimo būdas. Tas pats pasakytina ir apie mūsų pietų stalus, tiesa?

Tačiau ar sutinkate, kad yra metų laikas, kai viskas tampa baugu?

Laikas, kai norime į savo Edeno sodų kampelius įsileisti šiek tiek keistumo ir draugiškos tamsos?

Jūs atspėjote - tai Helovino metas!

Dabar baisios dekoracijos aplink kiemą yra auksinis standartas. Bet kas, jei galėtumėte auginti savo Helovino dekoracijas - ir valgykite vėliau. ?

Jei norite pasukti šiuo keliu, žvilgtelėkite į mano sudarytą keistų ir bauginančiai atrodančių produktų, kuriuos galite auginti savo darže, sąrašą.

Jei lengvai neišsigąsite.

5 baisios Helovino daržovės, kurias galima auginti namuose

Štai kelios baisios daržovės Helovinui, kurios yra mūsų sąrašo viršuje!

1. Dekoratyvinės moliūgos

Dekoratyviniai moliūgai yra pačios baisiausios daržovės - be to, juos labai lengva auginti. Be to, jie kartu su klasikiniais cukriniais kukurūzais yra vienas iš svarbiausių Helovino ženklų. Ir rudens! Taip pat norime pasidalyti gardžiai saldžiu moliūgų latės su prieskoniais receptu. Išgauti tinkamą moliūgų latės skonį yra sudėtinga. Bet - šiam receptui pavyko! Pastebėsite gardų karamelės skonį ir užuominą įŠis receptas gali padėti sutaupyti pinigų kelionėms į kavinę!

Dekoratyvinės moliūgos - arba dekoratyvinės moliūgos (veislės Cucurbita pepo) dekoratyviniai moliūgai yra Helovino moliūgų pusbroliai. Dekoratyviniai moliūgai taip pat yra mažesni ir keistesni už moliūgus. Be to, jie turi daug paslėptų kūrybinių talentų, puikiai tinkančių rudens dekorui.

Nors man sunku įsivaizduoti visus genetinius mechanizmus, kurie sukuria įvairias dekoratyvinių žemės veislių savybes, tačiau galiu lažintis, kad tos molekulės turi meninių polinkių! Dėl įvairiausių formų, spalvų ir raštų dekoratyvinės moliūgos yra mėgstama rudens puošmena.

Tačiau grožis priklauso nuo stebėtojo akies, todėl dekoratyviniai moliūgų vaisiai gali būti tikrai gražūs, bauginantys arba ir viena, ir kita.

Kaip rodo jų pavadinimas, dekoratyvinės moliūgų veislės yra labai efektingos. Tačiau, kita vertus, daugelis veislių ir atskirų egzempliorių pasižymi keistomis formomis, asimetrijomis ir dėmėmis, todėl gali atrodyti kaip baisi įprastų vasarinių moliūgų versija.

Natūralu, kad dėl šio dvilypumo dekoratyvinės moliūgos yra puikios baisios daržovės Helovinui.

Dekoratyvinių moliūgų poreikiai ir sezoninis ritmas panašūs į žieminių moliūgų. Sėklas sodinkite saulėtoje vietoje, kai praeis paskutinės šalnos ir dirva šiek tiek įšils. Jiems reikia gerai drenuojamos, pH neutralios dirvos, kurioje gausu organinių medžiagų. Leiskite moliūgų vynmedžiams laipioti ant grotelių ar kitokios atramos. Palikite vaisius kaboti, kad sukurtumėte ypatingai bauginantį efektą.

Jei jus atstumia mintis, kad produktus galima naudoti tik papuošimui, o paskui išmesti, užduokite tokį klausimą, ar galima valgyti dekoratyvinį moliūgą gali kilti jūsų mintyse.

Nors dekoratyviniai moliūgai yra sunkiau kramtomi ir kartesni nei jų tradiciniai valgomieji giminaičiai, kai kurie iš jų vis dar gali būti tinkama kulinarinė medžiaga. Sakoma, kad jaunesni, minkštesni turkiški moliūgai yra sultingas sriuboms .

Beveik visų moliūgų sėklas galima naudoti taip pat, kaip ir moliūgų sėklas, o saulėje džiovintomis moliūgų sėklomis galima pagardinti žiemos sriubas ir kitus virtus patiekalus.

PS - Nepamirškite išsaugoti moliūgų sėklų kitiems metams sodinti. Tai taip pat mūsų mėgstamiausios daržovių sėklos kepimui ir užkandžiavimui!

(Taip pat kviečiame išbandyti šį gardžiai atrodantį muensterio kruopų ir moliūgų receptą.)

2. Violetinė saldžioji bulvė

Violetinės saldžiosios bulvės yra viena baisiausių rudens daržovių. Ir Helovino! Tai taip pat vienas mėgstamiausių mūsų maisto ingredientų ar garnyrų pikantiškiems naminiams patiekalams. Paverskite jas epiniu skanėstu, įmaišę grietinės ir sviesto. Taip pat radome sultingos violetinių saldžiųjų bulvių sriubos receptą, kuris jums gali patikti. Saldainius obuolius ir saldainių lazdeles pasilikite kitam kartui!

Violetinė yra viena iš liūdnai pagarsėjusių Helovino spalvų. Helovino pavadinimo kilmė nėra visiškai aiški, tačiau ši spalva siejama su dvasingumu, magija ir raganavimu. Be to, gili violetinė yra viena iš nedaugelio spalvų, kurias puoselėja gotų bendruomenė, todėl ją galime laikyti visiškai patvirtintas "Spookshow" atspalvis .

O dabar įsivaizduokite kažką tokio nuostabaus kaip violetinė saldžioji bulvė. Na, jums nereikia įsivaizduoti - nes ji egzistuoja!

Jei į rankas pateksite violetinių saldžiųjų bulvių arba iškasite jas iš žemės, galite nusivilti rausvai violetiniu atspalviu, kuris neatrodo labai egzotiškas.

Tačiau gera žinia ta, kad šios veislės saldžiųjų bulvių minkštimas iškepus taps intensyviai violetinis. Dėl violetinės spalvos jos puikiai tinka kaip baisios Helovino daržovės!

Galite iškepti visą šakniastiebį su šakute, kad gautumėte sodriai violetinį efektą. Arba galite jį tinkamai supjaustyti ir iškepti, kad Helovino vakarui pasigamintumėte maistingų, kruvinai raudonų iki violetinės spalvos saldžiųjų bulvių traškučių ar bulvyčių.

Taip pat žr: "Evo" grilio apžvalga - ar "Evo" plokščias viršutinis grilis vertas pinigų?

Visoms violetinėms saldžiųjų bulvių veislėms patinka šiltos sąlygos, saulės šviesa, daug vandens ir turtingas dirvožemis. Jei planuojate jas auginti savo sode, pasidomėkite turimomis veislėmis, pvz, Okinavai , originalios violetinės saldžiosios bulvės, yra jautresnės šaltesniam klimatui ir orų pokyčiams nei JAV adaptuotos "Stokes Purple".

Skaitykite daugiau!

• 31 paprastos Helovino BBQ vakarėlio idėjos [plius patarimai dėl dekoracijų ir baisių žaidimų]
• 23 šiurpūs sodo nykštukai Helovinui
• 36 smagios ir kūrybingos moliūgo veido drožybos idėjos
• 8 baisūs vaisių ir daržovių užkandžiai jūsų sandėliukui ar vakarėliui!

3. Kiwano melionas

Nesame tikri, kas baisiau: ar dygliuoti kiwano meliono ragai, ar neoniškai žalias minkštimas! Kiwano melionai taip pat suteikia ryškaus skonio šviežių vaisių kokteiliams. Į mėgstamus ingredientus įmaišykite nedidelį šlakelį raguoto meliono ir smulkinto kokoso. Kiwano melionai puikiai tinka ir pikantiškiems patiekalams. Peržiūrėkite šį mūsų rastą burnoje tirpstantį jautienos ir raguoto meliono padažo receptą.

Kiwano neatrodo nei kaip daržovė, nei kaip vaisius - vietoj to jis atrodo kaip ateivio kiaušinis iš kosmoso. Dėl ryškiaspalvės garbanotos išorės tai nėra pats patraukliausiai atrodantis maistas. Laimei, jo skonis nėra nei ateiviškas, nei priešiškas - valgomosios želė žalios spalvos vidus suteikia pažįstamų skonių ir tekstūrų mišinį, panašų į banano, laimo ir agurko.

Kivanas, dar vadinamas raguotuoju melionu arba želė melionu, komerciškai auginamas pietų JAV (ypač Kalifornijoje), Pietų Afrikoje, Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje.

Iš šių vietų galima spręsti apie agurkus primenančių vynmedžių klimato ypatumus - Kiwano kilęs iš karštų ir sausringų centrinės ir pietų Afrikos vietovių. Jis tinkamas auginti dešimtoje ir aukštesnėse USDA zonose.

Kiwano vynmedis mėgsta pilną saulės šviesą ir gerai drenuojamą, šiek tiek rūgščią dirvą, praturtintą kompostu arba mėšlu. Sėklas sodinkite tiesiai į žemę praėjus paskutinėms šalnoms, kai temperatūra yra aukštesnė nei 54 Farenheito laipsniai (12 Celsijaus).

Tai tikrai priklauso baisių Helovino daržovių sąrašui!

4. Dygliuotoji kriaušė

Mūsų baisiųjų daržovių (ir vaisių) sąrašo herojus - dygliuotosios kriaušės! Baisiausia ne skinti dygliuotąsias kriaušes, o nuspręsti, kaip jas tinkamai paruošti! Tačiau nesijaudinkite: radome puikų dygliuotųjų kriaušių paruošimo vadovą, kuriame gausu gardžių idėjų. Straipsnyje aprašomos naminės dygliuotųjų kriaušių sultys, sirupas, limonadas, želė ir sūrymas. Ir dar daugybė kitų dalykų!

Ar yra keistesnė ir baisesnė idėja kulinarijos pasaulyje nei valgyti (pasiruoškite) kaktusą? Ne tik vaisius, bet - tai galima laikyti priimtina - bet ir visą kaktusą?

Taip pat žr: Kaip pataisyti viščiuką, sukantį galvą aukštyn kojomis

Galbūt nustebsite sužinoję, kad ir opuncijų kaktusų (Opuntia spp.) vaisiai, ir pagalvėlės yra visiškai valgomi, ir tik opuncijų pagalvėlės Virtos žaliosios kriaušės skoniu panašios į šparagines pupeles, o tekstūra primena okrą.

Auginti opuncijas namuose nesudėtinga, nes šie kaktusai yra neįtikėtinai atsparūs. Jų komforto (atsparumo) zona yra USDA 9-11. Opuncijas galite auginti konteineriuose, o prasidėjus žiemai, kai augalams gresia šalčiai, perkelti jas į patalpą arba kitą apsaugotą vietą.

Kaip ir numanote, rinkdami (nupjaudami) pagalvėles turite būti labai atsargūs ir stengtis kuo greičiau pašalinti visus spyglius ir glochidus, t. y. iškilimus, iš kurių jie atsiranda. Yra keletas būdų, kaip pašalinti spyglius. Kad ir kokį būdą pasirinktumėte, visada mūvėkite storas apsaugines pirštines, nes spygliai labai dirgina odą!

5. Česnakai

Štai pati baisiausia daržovė sveikiems žmonėms. Česnakas! (Nereikia ieškoti mandragorų ar salierų šaknų. Česnakas yra bene labiausiai neįvertintas supermaistas.) Ir mes ne šiaip sau juokaujame. Česnakas turi puikią reputaciją, nes beveik neturi neigiamų pusių. Iš daugybės pastovių šaltinių perskaitėme, kad česnakas turi stebinančių sveikatai naudingų savybių - pavyzdžiui, antivirusinį poveikį ir priešuždegiminį poveikį.Česnakai taip pat puikiai tinka naminiam spagečių padažui, sriuboms ir marinuotiems agurkams pagerinti. Ir picai!

Ar ruošiatės Helovino vampyrų dramai? Gerasis česnakas iš išvaizdos gali būti ne itin baisus. Tačiau jis turi tiek daug folklorinių asociacijų su antgamtiškomis būtybėmis, kad pagrįstai gali būti jūsų Helovino dekoracijų dalis.

Česnakas yra viena iš gerai žinomų priemonių, naudojamų prieš vampyrus. Yra įdomi teorija, kad šis įsitikinimas atsirado, kai pasiutligė smarkiai paveikė žmonių populiaciją. Pasiutlige užsikrėtę žmonės, kurie, kaip žinia, griežia dantimis, elgiasi agresyviai ir net kandžioja kitus žmones, labai priešinasi aštriems kvapams, įskaitant (ne)garsų česnako kvapą.

Česnakams reikia ilgo vegetacijos laikotarpio. Vėlyvą rudenį arba žiemos pradžioje galite sodinti tiesiai į gerai drenuotą, derlingą dirvą saulėtoje vietoje. Atkreipkite dėmesį, kad yra veislių, kurias galima sodinti ir ankstyvą pavasarį. Kai nuimsite derlių, galite pasigaminti pasakiškų česnakų pintinių, kurios bus ne tik dekoratyvios, bet ir patogus būdas laikyti česnakų svogūnėlius.

Vienas iš būdų, kaip česnakus paversti dar labiau vertais Helovino, yra pasigaminti juodus česnakus. Taip, gerai supratote - pasitelkę karštį, laiką ir kantrybę, blizgantį baltą česnako vidų galite paversti tamsiai tamsiai rudu arba anglies juodumo - tai puikus Helovino vakarienės stalo priedas!

Pasiimti - (bet ne išgąsdinti!)

Pateikiau keletą idėjų ir informacijos, kaip auginti šiuos gražius, mažai tikėtinus daržo daiktus. Kad ir kaip būtų keista, bauginančių daržovių ir vaisių sąrašas galėtų būti daug ilgesnis.

Tačiau visada galite atlikti tyrimą naudodami vos kelis paprastus raktinius žodžius. Pagrindinė šio straipsnio mintis - renkantis augalus savo sodui galvoti nestandartiškai. Tikiuosi, kad įkvėpiau jus tai padaryti.

Helovinas, žinoma, visada yra puiki dingstis pasijusti keistai!

Pažadu, kad visas išankstinis planavimas ir pastangos, kurias įdėsite rūpindamiesi šiomis baisiomis daržovėmis, bus vertos to, kai surinksite unikalių namuose užaugintų Helovino dekoracijų ir užkandžių derlių. Nes išdykauti ar elgtis ką tik tapo dar įdomiau!

Be to, ar praleidome kokių nors baisių vaisių ar baisių daržovių?

Praneškite mums!

Dar kartą dėkojame už skaitymą.

Geros dienos!