Legume înfricoșătoare pentru Halloween! Cei mai mulți oameni își doresc ca grădina lor de legume să fie luminoasă, caldă și primitoare. Să aibă acel sentiment rustic și șic care vine dintr-un stil de viață în ton cu natura. La fel se întâmplă și cu mesele noastre, nu-i așa?

Cu toate acestea, sunteți de acord că există o perioadă a anului în care lucrurile devin sinistre?

Vezi si: Cum îți dai seama dacă un cartof dulce este stricat (4 semne clare + sfaturi pentru a le face să reziste)

Un moment în care vrem să chemăm niște ciudățenii și un întuneric prietenos în colțurile grădinilor noastre Eden?

Ați ghicit - acea perioadă este cea a Halloween-ului!

Acum, adăugarea de decorațiuni înfricoșătoare în jurul curții este un standard de aur. Dar dacă ați putea crește decorul tău de Halloween - și Mănâncă-l mai târziu. ?

Dacă vrei să o iei pe acest drum mai puțin străbătut, aruncă o privire pe lista mea de produse ciudate și înfricoșătoare pe care le-ai putea cultiva în grădina ta de legume.

Dacă nu vă speriați ușor, desigur.

Vezi si: 19 idei portabile de adăpost pentru capre pentru a DIY sau cumpăra

5 legume înfricoșătoare pentru Halloween pe care să le cultivi acasă

Iată câteva legume înfricoșătoare pentru Halloween care sunt în topul listei noastre!

1. Dovleac ornamental

Dovleceii ornamentali sunt cele mai înspăimântătoare legume - și sunt, de asemenea, extrem de ușor de cultivat. De asemenea, sunt acolo sus, alături de clasicul porumb de bomboane, ca unul dintre semnele definitive ale Halloween-ului. Și ale toamnei! De asemenea, vrem să împărtășim o rețetă delicioasă de latte cu condimente de dovleac dulce. Atingerea gustului de latte de dovleac corect este dificilă. Dar - această rețetă reușește! Veți observa o aromă delicioasă de caramel și o notă dedovleac. Această rețetă vă poate ajuta să economisiți bani pe drumurile la cafenea!

Dovlecei ornamentali - sau dovlecei decorativi (varietăți de Cucurbita pepo) sunt un văr al dovleacului de Halloween. Dovleceii ornamentali sunt, de asemenea, mai mici și mai ciudați decât dovleceii. Și au multe talente creative ascunse, perfecte pentru decorul de toamnă.

Deși cu greu îmi pot imagina toate mecanismele genetice care creează diferitele calități ale soiurilor ornamentale de pământ, pun pariu că acele molecule au înclinații artistice! Datorită unei game largi de forme, culori și modele, dovleceii decorativi sunt un decor preferat de toamnă.

Dar frumusețea se află în ochii privitorului, așa că fructele de dovleac ornamentale pot fi considerate cu adevărat frumoase, ciudate sau ambele.

După cum sugerează și numele lor, dovleceii ornamentali sunt foarte aspectuoși. Pe de altă parte, însă, multe soiuri și exemplare individuale prezintă forme bizare, asimetrii și serii de umflături care îi pot face să arate ca o versiune monstruoasă și înfiorătoare a dovleacului de vară obișnuit.

În mod natural, această dualitate face ca dovleceii decorativi să fie legume înfricoșătoare perfecte pentru Halloween.

Dovleceii ornamentali își împart nevoile și ritmul sezonier cu dovleceii de iarnă. Plantați semințele în plin soare după ce a trecut ultimul îngheț și solul s-a încălzit puțin. Au nevoie de un sol bine drenat, cu pH neutru și bogat în materie organică. Lăsați vița de vie a dovleacului să se cațere pe un spalier sau pe alt suport. Lăsați fructele atârnate pentru un efect extra-înfricoșător.

Dacă vă descurajează ideea de a folosi produsele doar pentru decorare și apoi de a le arunca, o întrebare de genul, poți mânca un dovleac ornamental poate apărea în mintea ta.

În timp ce dovleceii decorativi sunt mai greu de mestecat și mai amari decât verii lor comestibili în mod tradițional, unii pot fi totuși un material culinar decent. Dovleacul Turk's Turban, mai tânăr și mai moale, se spune că este suculent pentru supe .

Semințele aproape tuturor dovleceilor pot fi folosite - la fel ca semințele de dovleac, iar dovleceii uscați la soare pot fi folosiți pentru a condimenta supele de iarnă și alte mâncăruri gătite.

PS - Nu uitați să vă păstrați semințele de dovleac pentru a le planta anul viitor. Sunt, de asemenea, semințele noastre preferate de legume pentru coacere și gustare!

(De asemenea - vă invităm să încercați această rețetă de muenster cu dovleac și dovleac.)

2. Cartof dulce violet

Cartoful dulce violet este una dintre cele mai înfricoșătoare legume pentru toamnă. Și pentru Halloween! Este, de asemenea, unul dintre ingredientele noastre alimentare preferate sau garnituri pentru o masă savuroasă de casă. Transformați-le într-un deliciu epic adăugând o lingură de smântână și unt. Am găsit, de asemenea, o rețetă suculentă de supă de cartofi dulci mov care s-ar putea să vă placă. Păstrați merele și bețișoarele de bomboane pentru altă dată!

Movul este una dintre culorile infame de Halloween. Originile titlului său de Halloween nu sunt pe deplin clare, dar este o culoare asociată cu spiritualitatea, magia și vrăjitoria. De asemenea, movul intens este una dintre puținele culori prețuite de comunitatea goth, așa că o putem considera o nuanță de spookshow complet aprobată .

Acum imaginați-vă ceva la fel de tare ca un cartof dulce violet. Ei bine, nu trebuie să vă imaginați - pentru că există!

Dacă pui mâna pe un cartof dulce mov sau îl scoți din pământ, s-ar putea să fii dezamăgit de nuanța roz-violet care nu pare foarte exotică.

Cu toate acestea, vestea bună este că pulpa acestui soi de cartofi dulci va căpăta un violet intens odată ce îl coaceți. Culoarea mov îl face un concurent excelent pentru legumele înfricoșătoare de Halloween!

Poți prăji întreaga rădăcină cu vârf de furculiță pentru un efect de purpură profundă sau o poți tăia în felii adecvate și o poți coace pentru a face chipsuri de cartofi dulci sau cartofi prăjiți nutritivi de culoare roșu-sângerie spre purpuriu pentru noaptea de Halloween.

Toate varietățile de cartofi dulci mov preferă condițiile calde, lumina soarelui, multă apă și un sol bogat. Dacă intenționați să îi cultivați în grădină, faceți câteva cercetări despre soiurile disponibile. De exemplu, Okinawans , cartoful dulce purpuriu original, sunt mai sensibili la climatele mai reci și la schimbările climatice decât Stokes Purple, adaptat în SUA.

Citește mai mult!

• 31 Idei simple de petrecere de Halloween BBQ [Plus sfaturi pentru decorațiuni și jocuri înfricoșătoare]
• 23 Gnomi de grădină înfiorătoare pentru Halloween
• 36 de idei amuzante și creative de sculptură a feței de dovleac
• 8 gustări de fructe și legume înfricoșătoare pentru cămara sau petrecerea ta!

3. Pepenele Kiwano

Nu suntem siguri ce este mai înfricoșător. Coarnele țepoase din afara pepenelui Kiwano - sau pulpa verde neon! Pepenii Kiwano adaugă, de asemenea, arome îndrăznețe la smoothie-urile cu fructe proaspete. Adăugați un mic strop de pepene cornute și nucă de cocos mărunțită cu ingredientele dvs. preferate. Pepenele Kiwano este perfect și pentru mesele savuroase. Vedeți această rețetă apetisantă de carne de vită și sos de pepene cornute pe care am găsit-o.

Kiwano nu pare a fi o legumă sau un fruct - în schimb, arată ca un ou spațial extraterestru. Exteriorul său viu colorat și onorat nu îl face să fie cel mai atrăgător aliment. Din fericire, gustul nu este nici extraterestru, nici ostil - interiorul verde jeleu comestibil aduce un amestec de arome și texturi familiare comparabile cu cele ale bananei, lime-ului și castravetelui.

Kiwano, cunoscut și sub numele de pepene cu coarne sau pepene jeleu, este cultivat în scopuri comerciale în sudul SUA (mai ales în California), Africa de Sud, Australia și Noua Zeelandă.

Aceste locații vă pot spune ceva despre preferințele climatice ale viței de vie asemănătoare cu castravetele - Kiwano este originară din zonele calde și aride din centrul și sudul Africii. Este potrivită pentru cultivarea în zonele USDA zece și mai sus.

Vița de vie Kiwano preferă lumina deplină a soarelui și un sol bine drenat, ușor acid, îmbogățit cu compost sau gunoi de grajd. Plantați semințele direct în pământ după ce a trecut ultimul îngheț, cu temperaturi de peste 12 grade Celsius (54 Fahrenheit).

Acesta aparține cu adevărat pe lista de legume înfricoșătoare pentru Halloween!

4. Smochină

Iată eroul necunoscut al listei noastre de legume (și fructe) înfricoșătoare. Smochinele! Cel mai înspăimântător lucru la smochine nu este să le culegi, ci să te hotărăști cum să le pregătești cum trebuie! Dar nu vă faceți griji. Am găsit un excelent ghid de preparare a smochinelor, plin de idei delicioase. Articolul acoperă sucul, siropul, limonada, dulceața, jeleul și saramura de murături făcute în casă cu smochine. Plus multe altele!

Există o idee mai ciudată și mai înfricoșătoare în lumea culinară decât să mănânci (țineți-vă bine) un cactus? Nu doar fructul, ci - care ar putea fi considerat acceptabil - ci întregul cactus?

S-ar putea să fiți surprins să aflați că atât fructele, cât și cojile cactusului de arici (Opuntia spp.) sunt în întregime comestibile, și numai tampoane de pară ghimpată Când sunt gătite, verdețurile de pere au un gust asemănător cu cel al fasolei verzi și au o textură asemănătoare cu cea a okra.

Cultivarea de foioase acasă este ușoară, deoarece acești cactuși sunt incredibil de rezistenți. Zona lor de confort (de rezistență) este USDA 9-11. Puteți crește Opuntias în containere și apoi le puteți muta în interior sau într-o altă zonă adăpostită odată ce iarna se instalează și înghețurile amenință plantele.

După cum probabil bănuiți, va trebui să fiți foarte atenți atunci când culegeți (tăiați) cojile și să aveți grijă să îndepărtați cât mai repede posibil toți spinii și glochidele - acele umflături din care apar. Există mai multe modalități de a îndepărta spinii. Indiferent de metoda pe care o alegeți, purtați întotdeauna mănuși groase de protecție, deoarece spinii irită pielea. Foarte mult!

5. Usturoi

Iată cea mai înfricoșătoare legumă pentru oamenii sănătoși. Usturoiul! (Nu este nevoie să căutați rădăcini de mandrake sau rădăcini de țelină. Usturoiul este, fără îndoială, cel mai subestimat superaliment.) Și nu glumim. Usturoiul are o reputație stelară pentru că nu are practic niciun dezavantaj. Am citit din numeroase surse ferme că usturoiul are beneficii surprinzătoare pentru sănătate - cum ar fi efecte antivirale și antiinflamatoare.Usturoiul este, de asemenea, perfect pentru îmbunătățirea sosului de spaghete de casă, a supelor și a murăturilor. Și pentru pizza!

Te pregătești pentru o dramă de Halloween cu vampiri? Bunul usturoi s-ar putea să nu fie deosebit de înfricoșător prin aspectul său. Cu toate acestea, are atât de multe asocieri folclorice cu supranaturalul, încât poate face parte, în mod justificat, din decorul tău de Halloween.

Usturoiul este unul dintre remediile binecunoscute pentru a fi folosite împotriva vampirilor. Există o teorie interesantă conform căreia această credință a luat naștere atunci când rabia a avut un impact semnificativ asupra populației umane. Oamenii infectați cu rabie - cunoscuți pentru faptul că își arată dinții, acționează și chiar mușcă alți oameni - au o adversitate intensă față de mirosurile înțepătoare - inclusiv față de (in)celebrul miros de usturoi.

Usturoiul are nevoie de un sezon de creștere lung. Puteți planta la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii direct în solul fertil și bine drenat, într-un loc însorit. Rețineți că există cultivare pentru plantare și la începutul primăverii. Când terminați recolta, puteți face împletituri fabuloase de usturoi care nu sunt doar decorative, ci și o modalitate convenabilă de a vă depozita bulbii de usturoi.

O modalitate de a face usturoiul și mai demn de Halloween este să faci usturoiul negru. Da, ați citit bine - cu ajutorul căldurii, timpului și răbdării, puteți transforma interiorul alb lucios al usturoiului în maro închis sau negru cărbune - un plus perfect pentru o masă de Halloween!

Pentru a lua - (dar nu pentru a speria!)

Am scăpat câteva idei și detalii despre cum să cultivăm aceste frumoase și improbabile obiecte de grădină. Oricât de ciudat ar părea, lista legumelor și fructelor înfricoșătoare ar putea fi mult mai lungă.

Cu toate acestea, puteți oricând să faceți cercetări cu ajutorul câtorva cuvinte cheie simple. Mesajul central al acestui articol este să gândiți în afara cutiei atunci când alegeți plantele pentru grădina dvs. Sper că v-am inspirat să faceți acest lucru.

Halloween este, desigur, întotdeauna scuza perfectă pentru a fi ciudat!

Și vă promit că toată planificarea și efortul pe care îl veți investi în îngrijirea acestor legume înfricoșătoare va merita după ce veți recolta decorațiuni și gustări de Halloween unice, cultivate în casă. Pentru că colindatul tocmai a crescut în rang!

De asemenea - am ratat vreun fruct înfricoșător sau legume înfricoșătoare?

Anunță-ne!

Vă mulțumim din nou pentru lectură.

Să aveți o zi bună!