Зміст
Страшні овочі на Хелловін! Більшість людей хочуть, щоб їхні городи були яскравими, теплими та гостинними. Щоб у них було те сільське та шикарне відчуття, яке приходить від способу життя в гармонії з природою. Те ж саме стосується і наших обідніх столів, чи не так?
Однак, чи згодні ви з тим, що є пора року, коли все стає моторошним?
Дивіться також: Трави від синців - 7 трав, які допоможуть швидко позбутися синцівЧас, коли ми хочемо запросити трохи дивацтва і дружньої темряви в куточки наших райських садів?
Ви вже здогадалися - це час Хелловіну!
Зараз додавання моторошних прикрас навколо двору є золотим стандартом. Але що, якби ви могли рости ваш декор на Хелловін - і з'їси пізніше. ?
Якщо ви хочете піти менш протоптаним шляхом, зазирніть до мого списку дивних і страшних на вигляд продуктів, які ви можете виростити на своєму городі.
Якщо вас не злякатися, звісно.
5 страшних овочів на Геловін, які можна виростити вдома
Ось кілька страшних овочів на Хелловін, які очолюють наш список!
1. декоративний гарбуз
Декоративні гарбузи - найстрашніші овочі, але їх також дуже легко вирощувати. Вони також стоять на одному рівні з класичною цукровою кукурудзою як одна з визначальних ознак Хеллоуїна. І осені! Ми також хочемо поділитися рецептом смачного солодкого лате зі спеціями з гарбуза. Отримати правильний смак гарбузового лате досить складно. Але - цей рецепт вдалий! Ви помітите смачний карамельний смак і ноткуЦей рецепт допоможе вам заощадити на походах до кав'ярні! Декоративні баштанні культури - або декоративні гарбузи (різновиди Кукурбіта пепо) Декоративні гарбузи - двоюрідні брати гарбуза на Хелловін. Вони також менші та химерніші за гарбузи, але мають багато прихованих творчих талантів, які ідеально підходять для осіннього декору.
Хоча мені важко уявити всі генетичні механізми, які створюють різні якості декоративних ґрунтових сортів, я впевнений, що ці молекули мають художній нахил! Завдяки широкому спектру форм, кольорів і візерунків, декоративні гарбузи є улюбленим осіннім декором.
Але краса - в очах того, хто дивиться. Тому декоративні гарбузи можна вважати справді гарними, моторошними або і тими, і іншими.
Як випливає з назви, декоративні гарбузи дуже ефектні. Однак, з іншого боку, багато сортів та окремих екземплярів відрізняються химерними формами, асиметрією та серіями згустків, які можуть зробити їх схожими на моторошну монструозну версію вашого звичайного літнього кабачка.
Звісно, ця подвійність робить декоративні гарбузи ідеальними страшними овочами на Геловін.
Декоративні гарбузи мають спільні потреби та сезонний ритм із зимовими патисонами. Висаджуйте насіння на повному сонці після того, як минуть останні заморозки і ґрунт трохи прогріється. Їм потрібен добре дренований, рН-нейтральний ґрунт, багатий на органічні речовини. Нехай ваші ліани гарбуза піднімаються на шпалеру або іншу опору. Залиште плоди звисати для додаткового страхітливого ефекту.
Якщо вас відштовхує ідея використовувати продукти лише для декору, а потім викинути їх, то питання на кшталт, чи можна їсти декоративний гарбуз може виникнути у вашій свідомості.
Хоча декоративні гарбузи важче жувати і вони більш гіркі, ніж їхні традиційно їстівні родичі, деякі з них все ж можуть стати гідним кулінарним матеріалом. Кажуть, що молодший, м'якший патисон Туркменський Турбан соковитий для супів .
Насіння майже всіх гарбузів можна використовувати так само, як і гарбузове, а сушеними гарбузами можна приправляти зимові супи та інші страви, приготовані на сонці.
PS - Не забудьте зберегти гарбузове насіння для посадки наступного року. Це також наше улюблене овочеве насіння для випічки та закусок!
(Також запрошуємо вас спробувати цей апетитний на вигляд рецепт мюнхенської крупи з гарбузом).
2. фіолетовий батат
Фіолетовий батат - один з найстрашніших овочів осені. І Хелловін! Це також один з наших улюблених харчових інгредієнтів або гарнірів для пікантних домашніх страв. Перетворіть їх на епічне частування, додавши ложку сметани та вершкового масла. Ми також знайшли рецепт соковитого фіолетового супу з батату, який вам може сподобатися. Цукеркові яблука та цукеркові палички залиште на інший раз! Фіолетовий - один із сумнозвісних кольорів Хелловіну. Походження його назви не зовсім зрозуміле, але це колір, який асоціюється з духовністю, магією та чаклунством. Крім того, глибокий фіолетовий - один з небагатьох кольорів, які плекає готична спільнота, тому ми можемо вважати його одним із повністю схвалений відтінок для моторошних шоу .
А тепер уявіть щось таке ж круте, як фіолетова батат. Ну, вам не потрібно нічого уявляти - вона існує!
Дивіться також: 9 креативних ідей ландшафтного дизайну навколо коріння дерев
Якщо ви візьмете в руки фіолетову солодку картоплю або викопаєте її з землі, ви можете бути розчаровані рожево-фіолетовим відтінком, який здається не дуже екзотичним.
Однак, хороша новина полягає в тому, що м'якоть цього сорту солодкої картоплі набуває насиченого фіолетового кольору після запікання. Фіолетовий колір робить його чудовим претендентом на роль страшного овоча на Геловін!
Ви можете обсмажити корінь цілком, щоб отримати ефект глибокого фіолетового кольору, або ж нарізати його відповідними шматочками і запекти, щоб приготувати поживні криваво-червоні чипси або картоплю фрі на Гелловін.
Усі фіолетові сорти батату полюбляють теплі умови, сонячне світло, багато води та багатий ґрунт. Якщо ви плануєте вирощувати його на своєму городі, проведіть дослідження доступних сортів. Наприклад, такі, Окінавці оригінальна фіолетова солодка картопля, більш чутлива до холодного клімату та погодних змін, ніж адаптована до американського клімату фіолетова картопля Стокса (Stokes Purple).
Читайте далі!
- 31 проста ідея для вечірки з барбекю на Хелловін [плюс поради щодо прикрас та моторошних ігор]
- 23 моторошні садові гноми на Геловін
- 36 веселих та креативних ідей для вирізання обличчя з гарбуза
- 8 моторошних фруктових та овочевих закусок для вашої комори або вечірки!
3. диня ківано
Ми не впевнені, що страшніше: колючі ріжки зовні дині Ківано чи неоново-зелена м'якоть! Дині Ківано також додають яскравого смаку свіжим фруктовим смузі. Додайте невелику кількість рогатої дині та подрібненої кокосової стружки до ваших улюблених інгредієнтів. Диня Ківано також ідеально підходить для пікантних страв. Зверніть увагу на цей апетитний рецепт соусу з яловичини та рогатої дині, який ми знайшли. Ківано не схожий ні на овоч, ні на фрукт - натомість він нагадує космічне яйце інопланетян. Яскраво забарвлений почесний зовнішній вигляд не робить його найпривабливішою їжею. На щастя, смак не є ані чужим, ані ворожим - їстівна желеподібна зелена внутрішня частина приносить суміш знайомих смаків і текстур, які можна порівняти з бананом, лаймом та огірком.
Ківано, також відому як рогата диня або диня-желе, вирощують у промислових масштабах на півдні США (особливо в Каліфорнії), в Південній Африці, Австралії та Новій Зеландії.
Ці місця можуть розповісти вам дещо про кліматичні вподобання огіркоподібної ліани - Ківано родом з жарких і посушливих районів центральної та південної Африки. Він підходить для вирощування в десятій і вище зонах USDA.
Лоза Ківано віддає перевагу сонячному світлу і добре дренованому, злегка кислому ґрунту, збагаченому компостом або гноєм. Висаджуйте насіння безпосередньо в ґрунт після того, як минуть останні заморозки, при температурі вище 54 градусів за Фаренгейтом (12 градусів за Цельсієм).
Він дійсно належить до списку страшних овочів на Хелловін!
4. Опунція
Ось неоспіваний герой нашого списку страшних овочів (і фруктів). Опунція! Найстрашніше в опунції - не збирати її, а вирішувати, як правильно приготувати! Але не хвилюйтеся. Ми знайшли чудовий посібник з приготування опунції, наповнений смачними ідеями. У статті йдеться про домашній сік, сироп, лимонад, желе та розсіл з опунції. І ще багато іншого! Чи існує в кулінарному світі більш дивна і страшна ідея, ніж з'їсти (приготуйтеся) кактус? Не тільки плоди, але - це можна вважати прийнятним - цілу рослину?
Ви можете здивуватися, дізнавшись, що і плоди, і подушечки кактусів опунцій (Opuntia spp.) цілком їстівні, і тільки подушечки з опунції У вареному вигляді зелень груші за смаком нагадує стручкову квасолю і має консистенцію, схожу на бамію.
Вирощувати опунції в домашніх умовах легко, адже ці кактуси неймовірно витривалі. Їх зона комфорту (витривалості) становить від 9 до 11 балів за шкалою USDA. Ви можете вирощувати опунції в контейнерах, а коли настане зима і рослинам загрожуватимуть морози, перенести їх у приміщення або в іншу захищену ділянку.
Як ви можете здогадатися, вам потрібно бути дуже обережними, збираючи (відрізаючи) подушечки, і подбати про те, щоб якомога швидше видалити всі колючки і глохиди - ті горбки, з яких вони з'являються. Існує кілька способів видалення колючок. Який би спосіб ви не вибрали, завжди вдягайте товсті захисні рукавички, оскільки колючки подразнюють шкіру. Дуже сильно!
5. Часник
Ось найстрашніший овоч для здорових людей - часник! (Не треба шукати коріння мандрагори чи селери. Часник, мабуть, найбільш недооцінений суперпродукт). І ми не жартуємо. Часник має блискучу репутацію, оскільки практично не має недоліків. Ми читали з численних надійних джерел, що часник має дивовижні переваги для здоров'я, такі як противірусна та протизапальна дія.Часник також ідеально підходить для покращення домашнього соусу для спагетті, супів та маринадів. І піци! Хочете трохи вампірської драми на Геловін? Старий добрий часник на вигляд не дуже страшний, але він має стільки фольклорних асоціацій з надприродним, що цілком може стати частиною вашої прикраси на Геловін.
Часник - один з найвідоміших засобів проти вампірів. Існує цікава теорія, що це повір'я виникло, коли сказ значно вплинув на людську популяцію. Люди, інфіковані сказом, які, як відомо, оголюють зуби, поводяться агресивно і навіть кусають інших людей, мають сильну несприйнятливість до різких запахів, у тому числі до (не)відомого запаху часнику.
Часник вимагає тривалого вегетаційного періоду. Його можна висаджувати пізньої осені або на початку зими безпосередньо в добре дренований, родючий ґрунт на сонячному місці. Зверніть увагу, що існують сорти, які можна висаджувати і ранньою весною. Коли ви зберете урожай, ви можете зробити казкові часникові коси, які є не тільки декоративним, але й зручним способом зберігання часникових цибулин.
Один із способів зробити часник ще більш гідним Геловіну - це зробити чорний часник. Так, ви все правильно прочитали - за допомогою тепла, часу і терпіння ви можете перетворити глянцеву білу внутрішню частину часнику на глибокий темно-коричневий або вугільно-чорний колір - ідеальне доповнення до обіднього столу на Геловін!
Забрати - (але не відлякати!)
Я поділився кількома ідеями та подробицями про те, як вирощувати ці красиві, малоймовірні предмети саду. Як би дивно це не звучало, але список страшних овочів і фруктів може бути набагато довшим.
Однак ви завжди можете провести дослідження за допомогою кількох простих ключових слів. Основна ідея цієї статті - мислити нестандартно при виборі рослин для вашого саду. Сподіваюся, я надихнула вас саме на це.
Звісно, Хелловін - це завжди ідеальний привід для дивацтв!
І я обіцяю, що все попереднє планування та зусилля, які ви витратите на догляд за цими моторошними овочами, будуть варті того, коли ви зберете унікальні домашні прикраси та закуски на Хелловін. Тому що полювання на солодощі тільки що стало кращим!
А ще - чи не пропустили ми якихось моторошних фруктів чи страшних овочів?
Дайте нам знати!
Ще раз дякуємо, що прочитали.
Гарного дня!