Τρομακτικά λαχανικά για τις Απόκριες! Οι περισσότεροι άνθρωποι θέλουν οι λαχανόκηποι τους να είναι φωτεινοί, ζεστοί και φιλόξενοι. Να έχουν αυτή τη ρουστίκ και κομψή αίσθηση που προέρχεται από έναν τρόπο ζωής σε αρμονία με τη φύση. Το ίδιο ισχύει και για τα τραπέζια μας, σωστά;

Ωστόσο, συμφωνείτε ότι υπάρχει μια εποχή του χρόνου κατά την οποία τα πράγματα γίνονται απόκοσμα;

Μια εποχή που θέλουμε να φέρουμε λίγη παραξενιά και φιλικό σκοτάδι στις γωνιές των κήπων της Εδέμ μας;

Το μαντέψατε - αυτή η εποχή είναι η εποχή των αποκριών!

Τώρα, η προσθήκη τρομακτικών διακοσμήσεων στην αυλή είναι ένα χρυσό πρότυπο. Αλλά τι θα γινόταν αν μπορούσατε να αυξάνονται τη διακόσμηση των αποκριών σας - και φάτε το αργότερα ?

Αν θέλετε να ακολουθήσετε αυτόν τον δρόμο, ρίξτε μια ματιά στη λίστα μου με τα παράξενα και τρομακτικά προϊόντα που θα μπορούσατε να καλλιεργήσετε στον λαχανόκηπό σας.

Αν δεν τρομάζετε εύκολα, δηλαδή.

5 τρομακτικά λαχανικά για τις Απόκριες που μπορείτε να καλλιεργήσετε στο σπίτι

Εδώ είναι μερικά τρομακτικά λαχανικά για τις Απόκριες που βρίσκονται στην κορυφή της λίστας μας!

1. Διακοσμητική κολοκύθα

Οι διακοσμητικές κολοκύθες είναι τα πιο τρομακτικά λαχανικά - και είναι επίσης αξιοσημείωτα εύκολες στην καλλιέργειά τους. Είναι επίσης εκεί πάνω με το κλασικό καλαμπόκι ως ένα από τα καθοριστικά σημάδια του Halloween. Και του φθινοπώρου! Θέλουμε επίσης να μοιραστούμε μια υπέροχα γλυκιά συνταγή για pumpkin spice latte. Το να πετύχεις τη σωστή γεύση του pumpkin latte είναι δύσκολο. Αλλά - αυτή η συνταγή το πετυχαίνει! Θα παρατηρήσετε μια υπέροχη γεύση καραμέλας και έναν υπαινιγμό τουκολοκύθα. Αυτή η συνταγή μπορεί να σας βοηθήσει να γλιτώσετε χρήματα από τις βόλτες στην καφετέρια!

Διακοσμητικές κολοκύθες - ή διακοσμητικές κολοκύθες (ποικιλίες Cucurbita pepo) είναι ξαδέλφη της κολοκύθας του Halloween. Οι διακοσμητικές κολοκύθες είναι επίσης μικρότερες και πιο παράξενες από τις κολοκύθες. Και έχουν πολλά κρυμμένα δημιουργικά ταλέντα, ιδανικά για φθινοπωρινή διακόσμηση.

Αν και δύσκολα μπορώ να φανταστώ όλους τους γενετικούς μηχανισμούς που δημιουργούν τις διάφορες ιδιότητες των διακοσμητικών ποικιλιών εδάφους, στοιχηματίζω ότι αυτά τα μόρια έχουν καλλιτεχνική κλίση! Λόγω της μεγάλης ποικιλίας σχημάτων, χρωμάτων και μοτίβων, οι διακοσμητικές κολοκύθες αποτελούν αγαπημένο φθινοπωρινό ντεκόρ.

Δείτε επίσης: 14 Καλύτερα φυτά συντροφιάς κολοκυθιού

Αλλά η ομορφιά βρίσκεται στο μάτι του θεατή. Έτσι, οι διακοσμητικοί καρποί κολοκύθας μπορούν να θεωρηθούν πραγματικά όμορφοι, απόκοσμοι ή και τα δύο.

Όπως υποδηλώνει και το όνομά τους, οι διακοσμητικές κολοκύθες είναι πολύ εντυπωσιακές. Ωστόσο, από την άλλη πλευρά, πολλές ποικιλίες και μεμονωμένα δείγματα έχουν περίεργα σχήματα, ασυμμετρίες και σειρές από σταγόνες που μπορεί να τις κάνουν να μοιάζουν με μια ανατριχιαστική τερατώδη εκδοχή του κανονικού καλοκαιρινού κολοκυθιού σας.

Φυσικά, αυτή η δυαδικότητα καθιστά τις διακοσμητικές κολοκύθες ιδανικά τρομακτικά λαχανικά για τις Απόκριες.

Οι διακοσμητικές κολοκύθες μοιράζονται τις ανάγκες και τον εποχιακό ρυθμό τους με τα χειμερινά κολοκύθια. Φυτέψτε τους σπόρους σε πλήρη ήλιο αφού περάσει ο τελευταίος παγετός και το έδαφος έχει ζεσταθεί λίγο. Απαιτούν καλά στραγγιζόμενο, ουδέτερο έδαφος με pH πλούσιο σε οργανική ύλη. Αφήστε τα αμπέλια των κολοκύθων σας να αναρριχηθούν σε πέργκολα ή άλλο στήριγμα. Αφήστε τους καρπούς να κρέμονται για ένα επιπλέον τρομακτικό αποτέλεσμα.

Αν σας απωθεί η ιδέα να χρησιμοποιείτε τα προϊόντα μόνο για διακόσμηση και μετά να τα πετάτε, μια ερώτηση όπως, μπορείτε να φάτε μια διακοσμητική κολοκύθα μπορεί να προκύψει στο μυαλό σας.

Ενώ οι διακοσμητικές κολοκύθες είναι πιο σκληρές και πιο πικρές από τα παραδοσιακά βρώσιμα ξαδέλφια τους, μερικές μπορούν να γίνουν αξιοπρεπές μαγειρικό υλικό. Η νεότερη, πιο μαλακή κολοκύθα Turk's Turban λέγεται ότι είναι ζουμερό για σούπες .

Οι σπόροι σχεδόν όλων των κολοκυθόσπορων μπορούν να χρησιμοποιηθούν - με τον ίδιο τρόπο όπως οι σπόροι κολοκύθας, και οι λιαστές κολοκύθες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δώσουν καρύκευμα σε χειμερινές σούπες και άλλα μαγειρεμένα γεύματα.

ΥΓ - Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε τους κολοκυθόσπορους σας για να τους φυτέψετε την επόμενη χρονιά. Είναι επίσης οι αγαπημένοι μας σπόροι λαχανικών για ψήσιμο και σνακ!

(Επίσης, σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή με βρώμη και κολοκύθα.)

2. Μωβ γλυκοπατάτα

Η μοβ γλυκοπατάτα είναι ένα από τα πιο τρομακτικά λαχανικά για το φθινόπωρο. Και τις Απόκριες! Είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα μας συστατικά φαγητού ή συνοδευτικά για ένα αλμυρό σπιτικό γεύμα. Μετατρέψτε τις σε μια επική λιχουδιά προσθέτοντας μια κουταλιά ξινή κρέμα και βούτυρο. Βρήκαμε επίσης μια ζουμερή συνταγή για σούπα με μοβ γλυκοπατάτα που μπορεί να σας αρέσει. Κρατήστε τα ζαχαρωτά μήλα και τα ζαχαρωτά για μια άλλη φορά!

Το μοβ είναι ένα από τα διαβόητα χρώματα του Halloween. Η προέλευση του τίτλου του Halloween δεν είναι απολύτως σαφής, αλλά είναι ένα χρώμα που συνδέεται με την πνευματικότητα, τη μαγεία και τη μαγεία. Επίσης, το βαθύ μοβ είναι ένα από τα λίγα χρώματα που λατρεύει η goth κοινότητα, οπότε μπορούμε να το θεωρήσουμε ένα πλήρως εγκεκριμένη απόχρωση spookshow .

Φανταστείτε τώρα κάτι τόσο ωραίο όσο μια μοβ γλυκοπατάτα. Δεν χρειάζεται να φανταστείτε - γιατί υπάρχει!

Αν πιάσετε στα χέρια σας μια μοβ γλυκοπατάτα ή την ξεθάψετε από το χώμα, μπορεί να απογοητευτείτε από τη ροζ-μωβ απόχρωση που δεν φαίνεται πολύ εξωτική.

Ωστόσο, τα καλά νέα είναι ότι η σάρκα αυτής της ποικιλίας γλυκοπατάτας θα πάρει έντονο μοβ χρώμα μόλις την ψήσετε. Το μοβ χρώμα την κάνει έναν εξαιρετικό υποψήφιο για τρομακτικά λαχανικά για τις Απόκριες!

Μπορείτε να ψήσετε ολόκληρη τη ρίζα με το πιρούνι για το βαθύ μωβ αποτέλεσμα. Ή μπορείτε να την κόψετε κατάλληλα σε φέτες και να την ψήσετε για να φτιάξετε θρεπτικά πατατάκια γλυκοπατάτας ή τηγανιτές πατάτες τη νύχτα των αποκριών.

Δείτε επίσης: Cub Cadet Ultima ZT1 54 vs Troy Bilt Mustang 54 Χλοοκοπτικό μηδενικής στροφής

Όλες οι μοβ ποικιλίες γλυκοπατάτας προτιμούν ζεστές συνθήκες, ηλιακό φως, άφθονο νερό και πλούσιο έδαφος. Αν σκοπεύετε να τις καλλιεργήσετε στον κήπο σας, κάντε κάποια έρευνα σχετικά με τις διαθέσιμες ποικιλίες. Για παράδειγμα, Οκινάουα , η αυθεντική μωβ γλυκοπατάτα, είναι πιο ευαίσθητη στα ψυχρότερα κλίματα και τις καιρικές αλλαγές από την προσαρμοσμένη στις ΗΠΑ μωβ πατάτα Stokes Purple.

Διαβάστε περισσότερα!

• 31 απλές ιδέες για αποκριάτικο πάρτι μπάρμπεκιου [Συν συμβουλές για διακόσμηση και τρομακτικά παιχνίδια]
• 23 Ανατριχιαστικά ξωτικά κήπου για το Halloween
• 36 διασκεδαστικές και δημιουργικές ιδέες για σκάλισμα προσώπου κολοκύθας
• 8 τρομακτικά σνακ φρούτων και λαχανικών για το ντουλάπι ή το πάρτι σας!

3. Πεπόνι Kiwano

Δεν είμαστε σίγουροι τι είναι πιο τρομακτικό. Τα αγκαθωτά κέρατα έξω από το πεπόνι Kiwano - ή ο νέον-πράσινος πολτός! Τα πεπόνια Kiwano προσθέτουν επίσης τολμηρές γεύσεις στα smoothies με φρέσκα φρούτα. Προσθέστε μια μικρή δόση από κερασφόρο πεπόνι και τριμμένη καρύδα με τα αγαπημένα σας υλικά. Το πεπόνι Kiwano είναι ιδανικό και για αλμυρά γεύματα. Δείτε αυτή τη λαχταριστή συνταγή για σάλτσα βοδινού κρέατος και κερασφόρου πεπονιού που βρήκαμε.

Το Kiwano δεν μοιάζει με λαχανικό ή φρούτο - αντίθετα, μοιάζει με ένα εξωγήινο διαστημικό αυγό. Το έντονα χρωματισμένο, τιμημένο εξωτερικό του δεν το καθιστά το πιο ελκυστικό σε εμφάνιση φαγητό. Ευτυχώς, η γεύση του δεν είναι ούτε εξωγήινη ούτε εχθρική - το βρώσιμο πράσινο ζελέ στο εσωτερικό του φέρνει ένα μείγμα οικείων γεύσεων και υφών συγκρίσιμων με μπανάνα, λάιμ και αγγούρι.

Το Kiwano, επίσης γνωστό ως πεπόνι με κέρατο ή πεπόνι ζελέ, καλλιεργείται εμπορικά στις νότιες ΗΠΑ (κυρίως στην Καλιφόρνια), τη Νότια Αφρική, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία.

Αυτές οι τοποθεσίες μπορούν να σας πουν κάτι για τις κλιματολογικές προτιμήσεις της αμπέλου που μοιάζει με αγγούρι - το Kiwano είναι ιθαγενές σε θερμές και ξηρές περιοχές της κεντρικής και νότιας Αφρικής. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε ζώνες USDA δέκα και άνω.

Το αμπέλι Kiwano προτιμά το πλήρες ηλιακό φως και καλά στραγγιζόμενο, ελαφρώς όξινο έδαφος εμπλουτισμένο με κομπόστ ή κοπριά. Φυτέψτε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος αφού περάσει ο τελευταίος παγετός, με θερμοκρασίες άνω των 54 Φαρενάιτ (12 βαθμούς Κελσίου).

Ανήκει πραγματικά στη λίστα με τα τρομακτικά λαχανικά για τις Απόκριες!

4. Φραγκόσυκο

Ιδού ο αφανής ήρωας της λίστας με τα τρομακτικά λαχανικά (και φρούτα) μας. Το φραγκόσυκο! Το πιο τρομακτικό πράγμα με το φραγκόσυκο δεν είναι το μάζεμά του. Είναι η απόφαση για το πώς να το προετοιμάσετε σωστά! Αλλά μην ανησυχείτε. Βρήκαμε έναν εξαιρετικό οδηγό προετοιμασίας για το φραγκόσυκο γεμάτο με νόστιμες ιδέες. Το άρθρο καλύπτει σπιτικό χυμό φραγκόσυκου, σιρόπι, λεμονάδα, ζελέ και άλμη τουρσί. Συν τόνους περισσότερα!

Υπάρχει πιο παράξενη και τρομακτική ιδέα στον γαστρονομικό κόσμο από το να τρώτε (κρατηθείτε) έναν κάκτο; Όχι μόνο τον καρπό, αλλά - αυτό θα μπορούσε να θεωρηθεί αποδεκτό - αλλά ολόκληρο το πράγμα;

Ίσως εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι τόσο οι καρποί όσο και τα μαξιλαράκια του κάκτου φραγκόσυκου (Opuntia spp.) τρώγονται εξ ολοκλήρου, και μόνο τα φραγκόσυκα μαξιλάρια Όταν μαγειρεύονται, η γεύση των αχλαδιών είναι παρόμοια με τα πράσινα φασόλια και η υφή τους μοιάζει με την υφή της μπάμιας.

Η καλλιέργεια φραγκοσυκιών στο σπίτι είναι εύκολη, καθώς αυτοί οι κάκτοι είναι απίστευτα ανθεκτικοί. Η ζώνη άνεσης (ανθεκτικότητας) τους είναι USDA 9 έως 11. Μπορείτε να καλλιεργήσετε Opuntias σε δοχεία και στη συνέχεια να τα μεταφέρετε σε εσωτερικούς χώρους ή σε άλλο προστατευμένο χώρο μόλις μπει ο χειμώνας και οι παγετοί απειλήσουν τα φυτά.

Όπως μπορείτε να υποθέσετε, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν μαζεύετε (κόβετε) τα μαξιλαράκια και να φροντίζετε να αφαιρείτε όλα τα αγκάθια και τα γλοχίδια - τα εξογκώματα από τα οποία εμφανίζονται - το συντομότερο δυνατό. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αφαιρέσετε τα αγκάθια. Όποια μέθοδο και αν επιλέξετε, να φοράτε πάντα χοντρά προστατευτικά γάντια, καθώς τα αγκάθια ερεθίζουν το δέρμα. Μεγάλη στιγμή!

5. Σκόρδο

Ιδού το πιο τρομακτικό λαχανικό για τους υγιείς ανθρώπους. Το σκόρδο! (Δεν χρειάζεται να ψάχνετε για ρίζες μανδραγόρας ή σέλινου. Το σκόρδο είναι αναμφισβήτητα η πιο υποτιμημένη υπερτροφή.) Και δεν αστειευόμαστε. Το σκόρδο έχει μια αστρική φήμη ότι δεν έχει σχεδόν κανένα μειονέκτημα. Έχουμε διαβάσει από πολλές σταθερές πηγές ότι το σκόρδο έχει εκπληκτικά οφέλη για την υγεία - όπως αντι-ιικές επιδράσεις και αντιφλεγμονώδη δράση.Το σκόρδο είναι επίσης ιδανικό για την αναβάθμιση της σπιτικής σάλτσας σπαγγέτι, των σούπες και των πίκλες. Και την πίτσα!

Είστε έτοιμοι για ένα αποκριάτικο δράμα με βαμπίρ; Το καλό παλιό σκόρδο μπορεί να μην είναι ιδιαίτερα τρομακτικό από την εμφάνισή του. Παρόλα αυτά, έχει τόσους πολλούς λαογραφικούς συσχετισμούς με το υπερφυσικό, που δικαιολογημένα μπορεί να αποτελέσει μέρος της αποκριάτικης διακόσμησής σας.

Το σκόρδο είναι ένα από τα γνωστά γιατροσόφια που χρησιμοποιούνται κατά των βαμπίρ. Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα θεωρία ότι η πεποίθηση αυτή προέκυψε όταν η λύσσα επηρέασε σημαντικά τον ανθρώπινο πληθυσμό. Οι άνθρωποι που έχουν προσβληθεί από λύσσα - που είναι γνωστό ότι δείχνουν τα δόντια τους, φέρονται και δαγκώνουν ακόμη και άλλους ανθρώπους - έχουν έντονη αντιπάθεια απέναντι στις έντονες μυρωδιές - συμπεριλαμβανομένης της (αν)διάσημης μυρωδιάς του σκόρδου.

Το σκόρδο απαιτεί μακρά περίοδο ανάπτυξης. Μπορείτε να το φυτέψετε στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές του χειμώνα απευθείας σε καλά στραγγιζόμενο, γόνιμο έδαφος σε ηλιόλουστο σημείο. Σημειώστε ότι υπάρχουν ποικιλίες για φύτευση και νωρίς την άνοιξη. Όταν ολοκληρώσετε τη συγκομιδή, μπορείτε να φτιάξετε υπέροχες πλεξούδες σκόρδου που δεν είναι μόνο διακοσμητικές αλλά και ένας βολικός τρόπος για να αποθηκεύσετε τους βολβούς σκόρδου.

Ένας τρόπος για να κάνετε το σκόρδο ακόμα πιο αποκριάτικο είναι να φτιάξετε μαύρο σκόρδο. Ναι, καλά διαβάσατε - με τη βοήθεια της θερμότητας, του χρόνου και της υπομονής, μπορείτε να μετατρέψετε το γυαλιστερό λευκό εσωτερικό του σκόρδου σε βαθύ σκούρο καφέ ή μαύρο κάρβουνο - μια τέλεια προσθήκη στο αποκριάτικο τραπέζι!

Για να πάρεις μαζί σου - (αλλά όχι για να τρομάξεις!)

Έχω αφήσει μερικές ιδέες και λεπτομέρειες για το πώς να καλλιεργήσετε αυτά τα όμορφα, απίθανα είδη κήπου. Όσο παράξενο κι αν ακούγεται, ο κατάλογος των τρομακτικών λαχανικών και φρούτων θα μπορούσε να είναι πολύ μεγαλύτερος.

Ωστόσο, μπορείτε πάντα να κάνετε την έρευνά σας με μερικές απλές λέξεις-κλειδιά. Το κεντρικό μήνυμα αυτού του άρθρου είναι να σκέφτεστε έξω από το κουτί όταν επιλέγετε φυτά για τον κήπο σας. Ελπίζω να σας ενέπνευσα να κάνετε ακριβώς αυτό.

Το Halloween είναι, φυσικά, πάντα η τέλεια δικαιολογία για να γίνετε περίεργοι!

Και σας υπόσχομαι ότι όλος ο προσχεδιασμός και η προσπάθεια που θα επενδύσετε στη φροντίδα αυτών των τρομακτικών λαχανικών θα αξίζει τον κόπο όταν θα συλλέξετε τα μοναδικά σπιτικά αποκριάτικα διακοσμητικά και σνακ. Γιατί το trick-or-treating μόλις ανέβηκε επίπεδο!

Επίσης - μήπως μας ξέφυγε κανένα τρομακτικό φρούτο ή τρομακτικό λαχανικό;

Ενημερώστε μας!

Ευχαριστώ και πάλι για την ανάγνωση.

Καλή σας μέρα!