Мазмұны
Қызыл ромаин салатын қалай жинайсыз?
Қызыл ромаин салатын тұтас өсімдік ретінде жинап, сабағынан кесуге болады. Өсімдіктің түгел болуын қаламасаңыз, оның орнына сыртқы жапырақтардың бір бөлігін алып тастауға болады.
Егер сіз қызыл ромен салатын қолданып көрмеген болсаңыз, оны кәдімгі жасыл салаттармен қатар сепкен жөн.
Сондай-ақ_қараңыз: Бақшадағы құдық суын пайдалану - сіздің өсімдіктеріңіз үшін жақсы идея ма?Қарама-қарсы түстер, әсіресе сәбіз, күлгін шалғам, сары қызанақ сияқты түрлі-түсті салаттарда керемет көрінеді. Кемпірқосақ түсті салатты кім ұнатпайды!
Оңай жинауға арналған ең жақсы Ромен салатының тұқымдары
Ромаин салаты қытырлақ, жеңіл, оңай өседі және кез келген салатта немесе сэндвичте дәмді болады.
Ромаин салатын өсіру де таңқаларлық қарапайым! Ромаин салат өсімдігі пісіп-жетілгеннен кейін сізге мол өнім береді – және ауа-райы қалыпты салқын болғанша, олар өсе береді.
Біз жаңа бағбандар үшін ең жақсы ромен салат тұқымдарының тізімін жинадық.
Олар көмектеседі деп үміттенеміз – және бақытты көгалдандыру!
- Lettuce Seedsбақша топырағы. Әр қаптамада 2200-ден астам ромен салатының тұқымы бар. Көктемгі бақтарға өте ыңғайлы! Тұқым АҚШ-тан келеді. Олар сондай-ақ ашық тозаңданатын және мұрагер тұқымдар. Қосымша ақпарат алу
Сатып алсаңыз, біз сізге қосымша ақысыз комиссия алуымыз мүмкін.
20.07.2023 08:40 GMT - Салат әуесқойларының тұқым пакеті жинағы
Салат - көптеген бағбандар өсіре бастайтын алғашқы нәрселердің бірі, ал ромен салатының сүйіктісі. Бүгін біз ромаин салатын қалай жинау керектігін қарастырамыз. Біз оны қалай өсіру керектігін де талқылаймыз! Осылайша сіз үздіксіз егін жинай аласыз. Және жаңа піскен салат жапырақтары!
Ромаин салатын өсіру өте оңай және қытырлақ салаттың бөлігі ретінде немесе бутербродтар мен орамаларға қосылатын бақшадан жаңа піскен керемет дәмі бар.
Біз ромен салатын сенімді түрде жинаудың ең жақсы әдісін көрсеткіміз келеді. Және – Ромаин салатының басқа салат дақылдарынан айырмашылығы неде.
Келіңіздер, толығырақ қарастырайық!
Жақсы естіледі ме?
Ромаин салат деген не?
Ромаин - Грекиядан шыққан салаттың алуан түрі. Бұл ең ыстыққа төзімді салат сорттарының бірі, бұл оны жылы климатта бағбандар арасында танымал етеді. Ромен салатының тағы бір атауы - Lactuca sativa - және көптеген американдықтар ромен салатының бастарын жүрек деп атайды. (Барлығы жаңа ромен салатының жүрегін жақсы көреді.)
Оның басқа да көптеген лақап аттары бар! Кос, сары май және жапырақ салаттары жиі кездеседі. Атауына қарамастан, бұл дәмді салат әр жапырақта қалың орталық сабағы бар ұзын, қытырлақ жапырақтардың тығыз бастарын шығарады. Сыртқы жапырақтары сәл ащы болуы мүмкін, ал ішкі жапырақтары тәтті және нәзік болады.
Ромаин салаттары (L. Sativa) - Америкадағы ең танымал салаттардың бірі.сорттары. Роман салаты сергітетін жеңіл, қытырлақ, бірақ қалың қырлы. Бұл сонымен қатар грек салатының және Цезарь салаттарының тәжі жоқ патшасы (немесе патшайымы). Романның жүректері әлі нәзік болған кезде жиналады - және тәтті дәмі бар. Роман салатының жапырақтары жылы ауа-райында ащы болады - немесе сіз егін жинау үшін тым ұзақ күтсеңіз. Ромаин салатын қалай өсіресіз?
Егер сіз көкөністер мен салат өсіруді жаңадан бастасаңыз, онда ромен салаты сатып алу керек тұқымдар тізімінің басында болуы керек! Тұқымдарды тікелей топыраққа себіңіз. Немесе кәстрөлдер мен сөмкелерге. Салат дақылдарын ілулі себеттеріңіз бен терезе жәшіктеріңізге де себуге болады!
Салат тұқымын үйде де, жылыжайда да тұқым науасына салуға болады. Көшеттеріңіз шамамен төрт апталық болғанда, олар сыртқа трансплантациялау үшін жеткілікті үлкен болуы керек.
Сонымен қатар ромаин салатының тұқымын тікелей жерге себуге болады. Оларды сыртқа, жылыжайға немесе клон астына себіңіз. Кішкентай шымтезек ыдыстары да жұмыс істейді.
Ромаинді трансплантациялауды шамамен он екі дюйм қашықтыққа себіңіз. Олар үлкейе бастағанда оларды жіңішкертіңіз. Бұл шағын салаттарды лақтырмаңыз, өйткені нәресте жапырақтары салатта дәмді болады!
Ромаин салатының ең жақсы жері - ол орнатылғаннан кейін (салыстырмалы түрде) еш қиындықсыз өседі. Содан кейін сізге тек салат жапырақтарын жақсы суару және олардың өсуін қадағалау керек.
Ромаин салатының ұзақ жәнеқызықты тарих. Рим империясы Америкаға келгенге дейін көп мөлшерде ромен салатын өсірді. Ұлыбританияның көптеген бөліктерінде ромен салатының атауы Кос салат деп аталады - гректің Кос аралының атымен аталады - мұнда бұрыннан фермерлер егін өсіріп, таратқан. Ромаин салатын қалай жинауға болады
Ромаин салатын салат немесе сэндвичке лақтыру үшін жапырақтары үлкен болып көрінген кезде жинауға дайын! Бұл кешірімді өсімдік, сондықтан біз ромаин бастары тым қатты өспей тұрып жинауды ұсынамыз.
Ромаин салатын жинаудың көптеген жолдары бар, сондықтан өзіңізге қолайлы әдісті таңдауға болады. Көп салатты тез кесу және жинау кезінде? Не өсімдікті жерден жоғары тартыңыз немесе оны түбінен кесіп тастаңыз .
Тұтас салатты тамырымен бірге жинасаңыз, оны тоңазытқышта ұзақ уақыт бойы балғын күйінде сақтайды немесе оны салқын жерде суы бар таяз құмыраға салып қоюға болады. Салат негізі мен тамырынан топырақты жуу керек. Әйтпесе, салатыңыз лас дәмге ие болады!
(Кейбір үй иелері салатында аздап кір болса да қарсы емес. Бірақ – мен жақсылап шайғанды ұнатамын.)
Жинағаннан кейін – ромен салатын тоңазытқышта бір-екі аптаға дейін сақтайды.
Тазалау әдісі - бұл салаттың түбін кесіп тастау. . Төбенің үстінен шамамен бір дюйм қалдырыңызтопырақ беті.
Осылай жиналған салат тамыры әлі бұзылмаған өсімдік сияқты ұзақ уақыт бойы балғын және қытырлақ болып қалмайды. Дегенмен, бұл техниканың тамаша артықшылықтары бар.
Біріншіден, салат діңі қайта өсіп, сізге екінші салат егінін береді! Бұл қайта өсу бірінші дақыл сияқты көп болмауы мүмкін, бірақ егер сіздің бақшаңызда діңгек қалдыруға орын болса. Содан кейін жіберіңіз. Біз мұнда бір дақылдың бағасына екеуін жақсы көреміз!
Екіншіден, тамырларды жерге қалдыру топырағыңыздың сау болуына көмектеседі. Көкөніс тамырлары шіріген кезде келесі егінді қоректендіреді, оған микроорганизмдердің көптігі көмектеседі.
(Бұл негізгі бау-бақша 101 сияқты. Компостты тікелей топыраққа орналастыру. Ол ұзақ уақыт бойы жұмыс істейді және бақшаңызды тамақтандырады.)
Оларды екі апта бұрын егуіңізге болады. Ромаин салаттары - суық ауа райында дақыл. Ол 40 градус Фаренгейтке дейінгі топыраққа қарсы емес. Дегенмен, ол 55-65 градус аралығындағы топырақты жақсы көреді. Роман бастарын жабыла бастағанда жинаңыз. Жиі қойылатын сұрақтар
Соңында ромен салатының барлығын анықтадық. Бірақ соншалықты жылдам емес! Бізде ромен салатының бірнеше жасырын нюанстары бар. Біз сондай-ақ ромаин салатын жинау және өсіру сұрақтары бар екенін білемізбар.
Сонымен, біз бөлісе алатын ең жақсы ромаин салаттары туралы кеңестер мен жауаптар бар.
Ромаин салатының егін жинауға дайын екенін қайдан білесіз?
Ромаин салатының керемет жері - бұл тез өсетін дақыл, ол себілгеннен кейін екі ай ғана жинауға дайын. Оның өсу қарқыны ауа-райына байланысты өзгереді, сондықтан бұл салатты жинаудың дұрыс уақыты қашан келгенін түсіну өте маңызды.
Ромаин салаттары жетілген кезде, сыртқы жапырақтардың ұзындығы шамамен сегіз дюйм болады. Салаттың жүрегі (басы) қою жасыл болады. Салат бастары дүкенде көрген салатқа ұқсамауы мүмкін - бұл жабайыырақ! Дүкендердегі салат бастары әдетте сыртқы жапырақтарын алып тастайды. Олар көбірек кесілген және өсірілген көрінеді.
Сондай-ақ_қараңыз: Онтарио және басқа қысқа маусымдық жерлерде өсіруге арналған ең жақсы көкөністерРомаин салаттары қайта өсе ме?
Салат жапырақтарын үздіксіз қамтамасыз етудің айласы - салат діңін және тамырларын жерге қалдыру. Бірақ – егер сіз ромаин салатын тамырымен жұлып алсаңыз, ол қайта өспейді.
Төбесі жерде қалған кезде, салат жаңа жапырақтары өсе бастайды. Сіз бұл жолы толық салат ала алмайсыз, бірақ сіз лайықты егін ала аласыз. Кем дегенде, жеңіл тамақ үшін жеткілікті. Ештеңеден де жақсы.
Осыдан кейін салат жапырақтары бұралып қалады - бұл оның гүлденген қашуын жіберетінін білдіреді. Жапырақтары ащы және жағымсыз болады. Бұл кезде оларды жемеңізкезең – дәмі сізге ұнамайды.
Гүлдеу басталғаннан кейін ромен салатын тартып, компостқа салуға болады. Немесе пайдалы тозаңдандыратын жәндіктер ләззат алуы үшін оны гүлденуге қалдырыңыз. Осыдан кейін сіз келесі дәмді салат егіні үшін тұқымдарды сақтай аласыз.
Қызыл ромаин салаты кесілгеннен кейін қайта өсе ме?
Салат жапырақтарын үздіксіз қамтамасыз етудің айласы - салат діңі мен тамырларын жерге қалдыру. Бірақ – иә болса! Қызыл ромен салатының сәл тәтті сорты, салат ыдысында керемет көрінетін жапырақтары нәзік терең қызыл реңктері бар. Оны дәстүрлі ромаин салатымен бірдей өсіруге және жинауға болады, ал егер тамыр жерде қалып қалса, екінші егінді алуға болады.
Ромаин салатын қалай жинауға болады, сонда ол өспейді?
Ромаин салатын жинау мерзімін ұзартудың тағы бір ақылды жолы бар. Бұл әдіс өсімдікте кішірек ішкі жапырақтарды қалдырып, салаттың сыртқы жапырақтарын ғана жинауды қамтиды.
Егер сіз бір уақытта салаттың аз мөлшерін жесеңіз, бұл ромен салатын жинаудың тамаша тәсілі. Әр өсімдіктен аптасына екі рет бірнеше жапырақ алуға болады, бұл сізге бірнеше апта бойы үздіксіз салат жапырақтарын береді. Сыртқы жапырақтар пісіп, жойылған кезде, өсімдік өз орнын алу үшін жаңа ішкі жапырақтарды өсіреді.
Ақырында өсімдік тоқтайды.сатып алсаңыз, комиссия алуыңыз мүмкін, ол сізге қосымша ақысыз.
21/07/2023 12:00 GMT
Қорытынды
Бақшаңызда жаңа піскен ромен салатындай пайдалы нәрсе бар!
Егер сіз гриль немесе барбекю жегіңіз келсе, өте жақсы. 100% вегетариандық мәзір. Роман салаты дәмді, пайдалы және егуге оңай. Және өсіңіз!
Ромаин салатын жинауға қатысты сұрақтарыңыз болса – немесе өсіру бойынша кеңестер – бөлісіңіз!
Оқығаныңыз үшін алғыс айтамыз.
Күніңіз сәтті өтсін!