Salata verde este unul dintre primele lucruri pe care mulți grădinari încep să le cultive, iar salata romană este una dintre favoritele ferme. Astăzi, vom vedea cum să recoltăm salata romană. Vom discuta, de asemenea, despre cum să o menținem în creștere! În acest fel, veți obține recolte continue. Și o mulțime de frunze proaspete de salată!

Salata romană este extrem de ușor de cultivat și are un gust fantastic proaspăt cules din grădină, fie că face parte dintr-o salată crocantă, fie că este adăugată la sandvișuri și rulouri.

Vrem să arătăm cel mai bun mod de a recolta salata romană în mod fiabil. Și - cum se deosebește salata romană de la alte culturi de salată.

Să aruncăm o privire mai atentă!

Sună bine?

Ce este lăptuca romană?

Romaine este o varietate de salată originară din Grecia. Este unul dintre cele mai tolerante soiuri de salată la căldură, ceea ce o face populară printre grădinarii din zonele cu climă mai caldă. Un alt nume al salatei romaine este Lactuca sativa - și mulți americani se referă la căpățânile de salată romaine ca la niște inimi. (Toată lumea iubește un inimă de salată verde proaspătă .)

Are și multe alte porecle! Cos, cap de unt și salată verde sunt cele mai comune. Indiferent de nume, această salată gustoasă produce căpățâni strânse de frunze lungi și crocante, cu o tulpină centrală groasă pe fiecare frunză. Frunzele exterioare pot fi ușor amare, în timp ce frunzele interioare sunt mai dulci și mai fragede.

Salata Romaine (L. Sativa) este unul dintre cele mai populare soiuri de salată din America. Salata Romaine este răcoritor de ușoară, crocantă, dar cu nervuri groase. Este, de asemenea, regele (sau regina) neîncoronat al salatei grecești - și al salatei Caesar. Inimile de salată Romaine se recoltează cât sunt încă fragede - și au o aromă dulce. Frunzele de salată Romaine devin amare pe vreme caldă - sau dacă așteptați prea mult timp să le recoltați.

Cum se cultivă salata romană?

Dacă sunteți nou în cultivarea legumelor și a salatelor, atunci salata romană ar trebui să fie în fruntea listei dvs. lista de semințe care trebuie cumpărate Semănați semințele direct în pământ sau în ghivece sau în saci de grădină. Puteți să semănați o cultură de salată chiar și în coșurile suspendate și în jardinierele de la fereastră!

Semințele de salată se pot începe într-o tavă de semințe, fie în casă, fie într-o seră însorită. Când răsadurile au în jur de patru săptămâni, ar trebui să fie suficient de mari pentru a fi transplantate afară.

De asemenea, puteți să semănați semințele de salată romană direct în pământ. Semănați-le fie afară, fie în seră, fie sub o cloșcă. De asemenea, sunt bune și ghivecele mici de turbă.

Semănați transplanturile de romani în jurul la o distanță de 12 inci. Nu aruncați aceste mini salate, deoarece frunzele mici sunt delicioase într-o salată!

Cea mai bună parte a salatei romane este că aceasta crește (relativ) fără efort, odată ce se stabilește. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să vă mențineți salata bine udată și să o priviți cum crește.

Salata romană are o istorie lungă și fascinantă. Imperiul Roman a cultivat cantități uriașe de salată romană cu mult înainte ca aceasta să ajungă în America. În multe părți din Marea Britanie, salata romană poartă denumirea de salată Cos - după numele insulei grecești Cos - unde fermierii de demult cultivau și distribuiau această cultură.

Cum se recoltează salata romană

Salata romană este gata de recoltare imediat ce frunzele sunt suficient de mari pentru a fi aruncate într-o salată - sau într-un sandviș! Este o plantă care iartă - și vă recomandăm să o recoltați înainte ca frunzele de salată romană să devină prea ferme.

Există mai multe moduri de a recolta salata romană, astfel încât să puteți alege o metodă care funcționează cel mai bine pentru dvs. Atunci când tăiați și colectați rapid o mulțime de salată? Fie smulgeți planta de la sol sau taie-o la bază.

Recoltarea salatei întregi, cu tot cu rădăcini, o va păstra proaspătă mai mult timp în frigider, sau o puteți pune într-un vas cu apă de mică adâncime, într-un loc răcoros. Va trebui să spălați pământul de la baza salatei și de pe rădăcini. Altfel, salata va avea un gust murdar!

(Pe unii gospodari nu-i deranjează puțină murdărie în salată, dar eu prefer o clătire temeinică).

Odată recoltată - salata romană rezistă aproximativ o săptămână sau două în frigider.

O metodă mai curată este de a tăia salata de la bază cu un cuțit ascuțit, lăsând rădăcina în pământ. Lăsați-o în pământ. aproximativ un inch a butucului deasupra suprafeței solului.

Salata recoltată în acest mod nu va rămâne proaspătă și crocantă la fel de mult timp ca o plantă cu rădăcinile încă intacte. Cu toate acestea, există câteva avantaje excelente ale acestei tehnici.

În primul rând, butucul de salată va crește din nou și vă va oferi o a doua recoltă de salată! Este posibil ca această creștere să nu fie la fel de abundentă ca prima recoltă, dar dacă aveți spațiu în grădină pentru a lăsa butucul. Atunci încercați. Ne place o două la preț de una recoltă pe aici!

În al doilea rând, lăsarea rădăcinilor în pământ va contribui la menținerea unui sol sănătos. Rădăcinile legumelor oferă hrană pentru următoarea recoltă atunci când putrezesc, ajutate de o abundență de microorganisme.

(Acesta este un fel de grădinărit de bază 101. Plasarea compostului direct în sol. Funcționează și vă hrănește grădina pe termen lung).

Puteți să semănați direct salata romană - sau să o germinați în interior cu două până la patru săptămâni înainte de ultimul îngheț. Salata romană este o cultură pentru vreme rece. Nu se supără pe un sol de până la 40 de grade Celsius. Totuși, preferă un sol între 55 și 65 de grade. Recoltați căpățânile de salată romană când încep să se închidă.

Întrebări frecvente

În sfârșit, am reușit să ne dăm seama ce este salata romană, dar nu așa de repede! Avem câteva nuanțe ascunse de care trebuie să ținem cont. Știm, de asemenea, că există câteva întrebări pe care le puteți avea cu privire la recoltarea și cultivarea salatei romane.

Așadar, iată care sunt cele mai bune sfaturi și răspunsuri pe care le putem împărtăși despre salata romană.

De unde știi când salata romană este gata de recoltare?

Lucrul grozav la salata romană este că este o cultură cu creștere rapidă, gata de recoltare doar două luni După semănat, ritmul de creștere variază în funcție de condițiile meteorologice, așa că este esențial să înțelegeți când a sosit momentul potrivit pentru a recolta această salată.

Când salata romană este matură, frunzele exterioare vor avea în jur de opt centimetri lungime. Inima (căpățâna) de salată va căpăta un verde închis. Capetele de salată pot să nu semene cu salata pe care o vedeți în magazin - acestea sunt mai sălbatice! Capetele de salată din magazine au de obicei frunzele exterioare îndepărtate. Ele arată mai mult tăiate - și cultivate.

Lăptuca romană crește la loc?

Șmecheria pentru a avea o rezervă continuă de salată este să lăsați butucul de salată și rădăcinile în pământ. Dar - dacă smulgeți salata romană cu rădăcinile, aceasta nu va mai crește la loc.

Când butucul rămâne în pământ, salata va începe să crească frunze noi. De data aceasta nu veți obține o căpățână întreagă de salată, dar veți putea face o recoltă decentă. Cel puțin, suficientă pentru o gustare. Mai bine decât nimic.

După aceea, salata va începe să se încolțească - asta înseamnă că trimite un lăstar înflorit. Frunzele vor deveni amare și neplăcute. Nu le mâncați în acest stadiu - nu vă va plăcea gustul.

Puteți să vă smulgeți salata romană și să o aruncați în compost odată ce începe înflorirea sau să o lăsați să înflorească pentru ca insectele polenizatoare benefice să se bucure de ea. După aceea, puteți păstra semințele pentru următoarea dvs. recoltă de salată delicioasă.

Va crește salata roșie Romaine din nou după tăiere?

Șmecheria pentru a avea o rezervă continuă de salată este să lași butucul de salată și rădăcinile în pământ. Dar - dacă da! Salata roșie este un soi ușor mai dulce, cu o nuanță delicată de roșu intens al frunzelor, care arată minunat într-un bol de salată. Poate fi cultivată și recoltată în același mod ca și salata romană tradițională și poți obține o a doua recoltă dacă butucul este lăsat în pământ.pământ.

Cum se recoltează salata romană astfel încât să continue să crească?

Există o altă modalitate ingenioasă de a prelungi perioada de recoltare a salatei romane. Această tehnică presupune să culegi doar frunzele exterioare ale salatei, lăsând frunzele interioare mai mici pe plantă.

Dacă mâncați doar o cantitate mică de salată la un moment dat, aceasta este o modalitate excelentă de a recolta salata romană. Puteți lua câteva frunze de câteva ori pe săptămână de la fiecare plantă, ceea ce vă oferă o aprovizionare continuă cu frunze de salată timp de câteva săptămâni. Pe măsură ce frunzele exterioare se maturizează și sunt îndepărtate, planta va crește noi frunze interioare pentru a le lua locul.

În cele din urmă, planta va înceta să mai producă frunze noi și va începe să înflorească. Înainte ca acest lucru să se întâmple, ar trebui să obțineți o rezervă constantă de frunze proaspete de salată verde, perfecte pentru salate de vară în fiecare zi!

Cum se recoltează salata roșie Romaine?

Salata verde roșie poate fi recoltată ca plantă întreagă și tăiată de la tulpină. Dacă nu doriți întreaga plantă, puteți alege în schimb câteva frunze exterioare.

Dacă nu ați încercat salata roșie, merită să o semănați alături de cele verzi obișnuite.

Vezi si: Cultivarea mazăre de zahăr Snap mazăre a făcut ușor

Culorile contrastante arată fabulos, mai ales cu salate colorate, cum ar fi morcovii, ridichea mov, roșiile cu dungi și ardeii galbeni. Cui nu-i place o salată în culorile curcubeului!

Vezi si: Cât trăiesc rațele?

Cele mai bune semințe de salată romană pentru recolte ușoare

Salata romană este crocantă, ușoară, ușor de cultivat și are un gust delicios în orice salată sau sandviș.

Cultivarea salata verde este, de asemenea, surprinzător de simplă! Planta de salată verde vă va oferi o mulțime de recolte odată ce începe să se maturizeze - și, atâta timp cât vremea rămâne moderat de răcoroasă, va continua să crească.

Am alcătuit o listă cu cele mai bune semințe de salată romană pentru noii grădinari.

Sperăm că vă vor fi de ajutor - și grădinărit plăcut!

1. Semințe de lăptucă romană
$5.95

Vrei salată proaspătă de grădină care să crească în grădina ta cât mai repede? Aceste semințe de salată romană nemodificate genetic sunt excelente pentru a fi semănate în ghivecele tale de turbă sau direct în solul grădinii. Fiecare pachet conține peste 2.200 de semințe de salată romană. Perfect pentru grădinile de primăvară! Semințele provin din SUA. Sunt, de asemenea, semințe cu polenizare deschisă și de moștenire.

Obțineți mai multe informații

Este posibil să câștigăm un comision dacă efectuați o achiziție, fără costuri suplimentare pentru dumneavoastră.

07/20/2023 08:40 am GMT
2. Colecția de pachete de semințe pentru iubitorii de salată
9,99 $ (1,25 $ / număr)

Doriți o salată verde cu frunze pufoase? Aruncați o privire la acest pachet de semințe! Veți obține salată roșie romaine, roșie rubinie, prizehead, oakleaf și Parris Island Cos. Plus altele. Timpii de recoltare variază. Cu toate acestea, așteptați-vă la recolte abundente de salată în termen de 40 până la 60 de zile. Semințele sunt, de asemenea, nemodificate genetic și provin din polenizare deschisă. Semănați direct în sol sau în ghivece. De asemenea, funcționează și în hidroponie.

Obțineți mai multe informații

Este posibil să câștigăm un comision dacă efectuați o achiziție, fără costuri suplimentare pentru dumneavoastră.

07/20/2023 07:40 am GMT
3. Kit de semințe de lăptucă romană mixtă
$22.99 $15.79

Sistemul de cultivare AeroGarden nu este pentru toată lumea - dar este frumos! Dacă aveți un AeroGarden, atunci acest kit de cultivare a salatei romane nemodificate genetic are tot ce aveți nevoie pentru a începe o grădină de salată verde și delicioasă. Ne place coșul de cultivare pre-semănat cu un mediu de creștere pufos, astfel încât să puteți germina semințele fără probleme. Kitul are, de asemenea, hrană lichidă pentru plante și un mini-dom de cultivare.

Obțineți mai multe informații

Este posibil să câștigăm un comision dacă efectuați o achiziție, fără costuri suplimentare pentru dumneavoastră.

07/21/2023 12:00 am GMT

Concluzie

Puține lucruri din grădina ta sunt la fel de satisfăcătoare ca salata verde proaspătă!

Este perfectă dacă pregătiți somon la grătar, fumezi fripturi apetisante sau dacă doriți un meniu 100% vegan. Salata romană este gustoasă, sănătoasă și ușor de semănat. Și de cultivat!

Dacă aveți întrebări despre recoltarea salatei romane - sau sfaturi de cultivare - vă rugăm să le împărtășiți!

Vă mulțumim pentru lectură.

Să aveți o zi bună!