فہرست کا خانہ
آپ ریڈ رومین لیٹش کو کیسے کاٹتے ہیں؟
سرخ رومین لیٹش کو پورے پودے کے طور پر کاٹا جا سکتا ہے اور تنے سے کاٹ دیا جا سکتا ہے۔ اگر آپ پورا پودا نہیں چاہتے ہیں، تو آپ اس کے بجائے کچھ بیرونی پتے چن سکتے ہیں۔
اگر آپ نے سرخ رومین لیٹش نہیں آزمائی ہے، تو یہ آپ کے عام سبز پتوں کے ساتھ بونے کے قابل ہے۔
متضاد رنگ بہت اچھے لگتے ہیں، خاص طور پر رنگین سلاد جیسے گاجر، ارغوانی مولی، کالی مرچ کے ساتھ۔ قوس قزح کے رنگ کا سلاد کسے پسند نہیں ہے!
آسان کٹائی کے لیے بہترین رومین لیٹش کے بیج
رومین لیٹش کرکرا، ہلکا، آسانی سے اگنے والا ہے، اور یہ کسی بھی سلاد یا سینڈوچ میں مزیدار ہوتا ہے۔
رومین لیٹش اگانا بھی حیرت انگیز طور پر آسان ہے! آپ کا رومین لیٹش کا پودا آپ کے لیے کافی فصلیں فراہم کرے گا جب یہ پختہ ہونا شروع ہو جائے گا – اور جب تک موسم معتدل ٹھنڈا رہتا ہے، وہ اگتے رہتے ہیں۔
ہم نے نئے باغبانوں کے لیے بہترین رومین لیٹش کے بیجوں کی فہرست تیار کی ہے۔
ہمیں امید ہے کہ وہ مدد کریں گے - اور خوش باغبانی!
- Romaine Letuce Seedsباغ کی مٹی. ہر پیک میں 2,200 سے زیادہ رومین لیٹش کے بیج ہوتے ہیں۔ موسم بہار کے باغات کے لئے کامل! بیج امریکہ سے آتے ہیں۔ وہ کھلے جرگ اور موروثی بیج بھی ہیں۔ مزید معلومات حاصل کریں
اگر آپ کوئی اضافی قیمت نہیں خریدتے ہیں تو ہم کمیشن حاصل کرسکتے ہیں۔
07/20/2023 08:40am GMT - Lettuce Lovers Seed Packet Collection
لیٹش پہلی چیزوں میں سے ایک ہے جسے بہت سے باغبان اگنا شروع کرتے ہیں، اور رومین لیٹش ایک مضبوط پسندیدہ ہے۔ آج، ہم دیکھیں گے کہ رومین لیٹش کی کٹائی کیسے کی جائے۔ ہم اس پر بھی بات کریں گے کہ اسے کیسے بڑھتے رہنا ہے! اس طرح، آپ کو مسلسل فصلیں ملتی ہیں۔ اور تازہ لیٹش کے پتوں کی بہتات!
رومین لیٹش اگانے میں بہت آسان ہے اور باغ سے تازہ چنائے جانے والے اس کا ذائقہ لاجواب ہوتا ہے، چاہے وہ کرکرا سلاد کا حصہ ہو یا سینڈوچ اور لپیٹ میں شامل کیا جائے۔
ہم رومین لیٹش کی کٹائی کا بہترین طریقہ reliably دکھانا چاہتے ہیں۔ اور – رومین لیٹش کس طرح مختلف ہے دیگر لیٹش فصلوں سے۔
آئیے ایک قریب سے دیکھیں!
اچھا لگتا ہے؟
رومین لیٹش کیا ہے؟
رومین لیٹش کی ایک قسم ہے جو یونان سے نکلتی ہے۔ یہ سب سے زیادہ گرمی برداشت کرنے والی لیٹش کی کاشت میں سے ایک ہے، جو اسے گرم موسم میں باغبانوں میں مقبول بناتی ہے۔ رومین لیٹش کا دوسرا نام Lactuca sativa ہے - اور بہت سے امریکی رومین لیٹش کے سروں کو دل کہتے ہیں۔ (ہر کوئی تازہ رومین لیٹش دل سے محبت کرتا ہے۔)
اس کے بہت سے دوسرے عرفی نام بھی ہیں! کاس، بٹر ہیڈ اور لیف لیٹش سب سے عام ہیں۔ نام سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے، یہ سوادج لیٹش لمبے، کرکرا پتوں کے تنگ سر پیدا کرتا ہے، جس میں ہر پتی پر ایک موٹا مرکز تنا ہوتا ہے۔ بیرونی پتے قدرے کڑوے ہو سکتے ہیں، جبکہ اندرونی پتے میٹھے اور زیادہ نرم ہوتے ہیں۔
رومین لیٹش (L. Sativa) امریکہ کے سب سے مشہور لیٹش میں سے ایک ہے۔cultivars رومین لیٹش تازگی سے ہلکا، کرکرا، پھر بھی موٹی پسلیوں والا ہے۔ یہ یونانی سلاد اور سیزر سلاد کا بے تاج بادشاہ (یا ملکہ) بھی ہے۔ رومین کے دل نرم ہوتے ہوئے بھی کاٹے جاتے ہیں – اور ان کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے۔ رومین لیٹش کے پتے گرم موسم میں کڑوے ہو جاتے ہیں – یا اگر آپ کٹائی کے لیے بہت زیادہ انتظار کرتے ہیں۔ 7 بیجوں کو براہ راست مٹی میں بوئے۔ یا برتنوں اور گرو بیگ میں۔ آپ اپنی لٹکی ہوئی ٹوکریوں اور کھڑکیوں کے ڈبوں میں بھی لیٹش کی فصل بو سکتے ہیں! لیٹش کے بیج گھر میں یا دھوپ والے گرین ہاؤس میں بیج کی ٹرے میں شروع کر سکتے ہیں۔ جب آپ کے پودے لگ بھگ چار ہفتے پرانے ہوتے ہیں، تو وہ اتنے بڑے ہونے چاہئیں کہ باہر ٹرانسپلانٹ کر سکیں۔
آپ رومین لیٹش کے بیج براہ راست زمین میں بو سکتے ہیں۔ انہیں یا تو باہر، گرین ہاؤس میں، یا کلچ کے نیچے بو دیں۔ پیٹ کے چھوٹے برتن بھی کام کرتے ہیں۔
رومین ٹرانسپلانٹس بارہ انچ کے فاصلے پر کے ارد گرد بویں۔ جب وہ بڑے ہونے لگتے ہیں تو انہیں پتلا کریں۔ ان چھوٹے لیٹشوں کو مت پھینکیں، کیونکہ بچے کے پتے سلاد میں مزیدار ہوتے ہیں!
رومین لیٹش کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ ایک بار قائم ہونے کے بعد آسانی سے (نسبتاً) بڑھتا ہے۔ اس کے بعد آپ کو صرف اپنے لیٹش کو اچھی طرح سے پانی پلائے رکھنا ہے اور انہیں بڑھتے ہوئے دیکھنا ہے۔
رومین لیٹش لمبا اوردلچسپ تاریخ. رومی سلطنت نے امریکہ آنے سے بہت پہلے رومین لیٹش کی زبردست مقدار کاشت کی تھی۔ برطانیہ کے بہت سے حصوں میں، رومین لیٹش کا لقب Cos lettuce ہے – جسے یونانی جزیرے Cos کے نام پر رکھا گیا ہے – جہاں بہت پہلے کسانوں نے فصل کی کاشت اور تقسیم کی تھی۔ 7 یہ ایک معاف کرنے والا پودا ہے – اور ہم تجویز کرتے ہیں کہ رومین کے سروں کے بہت مضبوط ہونے سے پہلے ہی کٹائی کریں۔ رومین لیٹش کی کٹائی کے بہت سے طریقے ہیں، لہذا آپ ایک ایسا طریقہ منتخب کر سکتے ہیں جو آپ کے لیے بہترین ہو۔ جب کٹائی اور بہت سارے لیٹش کو جلدی سے جمع کرتے ہیں؟ یا تو پودے کو زمین سے اوپر کھینچیں یا اسے کاٹ دیں بنیاد سے۔
جڑوں کے ساتھ پورے لیٹش کی کٹائی کرنے سے یہ فریج میں زیادہ دیر تک تازہ رہے گا، یا آپ اسے کسی ٹھنڈی جگہ پر پانی کے اتھلے جار میں ڈال سکتے ہیں۔ آپ کو لیٹش کی بنیاد اور جڑوں سے مٹی کو دھونے کی ضرورت ہوگی۔ بصورت دیگر، آپ کے سلاد کا ذائقہ گندا ہو جائے گا!
(کچھ گھریلو لوگ اپنے سلاد میں تھوڑی سی گندگی کو برا نہیں مانتے۔ لیکن – میں اچھی طرح سے دھونے کو ترجیح دیتا ہوں۔)
ایک بار کٹنے کے بعد - آپ کا رومین لیٹش فریج میں تقریبا ایک یا دو ہفتے تک رہتا ہے۔
ایک کلینر طریقہ یہ ہے کہ جڑوں میں لیٹش کو چھوڑ دیں، جڑوں کو صاف کرنے کا طریقہ ہے۔ زمین سٹمپ کے اوپر ایک انچ کے ارد گرد چھوڑ دیں۔مٹی کی سطح۔
اس طریقے سے کاٹے جانے والے لیٹش اس وقت تک تازہ اور کرکرا نہیں رہیں گے جب تک کہ ایک پودا جس کی جڑیں برقرار رہیں۔ تاہم، اس تکنیک کے کچھ بہترین فائدے ہیں۔
سب سے پہلے، لیٹش کا سٹمپ دوبارہ بڑھے گا اور آپ کو لیٹش کی دوسری فصل دے گا! یہ دوبارہ اگانا پہلی فصل کی طرح بہت زیادہ نہیں ہوسکتا ہے، لیکن اگر آپ کو اپنے باغ میں سٹمپ چھوڑنے کے لیے جگہ مل گئی ہے۔ پھر اسے جانے دو۔ ہمیں یہاں ایک فصل کی قیمت پر ایک دو پسند ہے!
دوسرے، زمین میں جڑوں کو چھوڑنے سے آپ کی مٹی کو صحت مند رکھنے میں مدد ملے گی۔ سبزیوں کی جڑیں آپ کی اگلی فصل کے لیے غذائیت فراہم کرتی ہیں جب وہ سڑ جاتی ہیں، اس کے ساتھ ساتھ مائکروجنزموں کی کثرت سے مدد ملتی ہے۔
(یہ بنیادی باغبانی کی طرح ہے 101۔ کھاد کو براہ راست مٹی میں ڈالنا۔ یہ کام کرتا ہے اور آپ کے باغ کو لمبے فاصلے تک کھاتا ہے۔)
آپ اپنے رومین یا لیٹش کو دو ہفتے پہلے بونے کی ہدایت کر سکتے ہیں۔ رومین لیٹش سرد موسم کی فصل ہے۔ اسے 40 ڈگری فارن ہائیٹ سے کم مٹی پر کوئی اعتراض نہیں ہے۔ تاہم، یہ 55 اور 65 ڈگری کے درمیان مٹی کو ترجیح دیتا ہے۔ رومین کے سروں کے بند ہونے کے ساتھ ہی کٹائی کریں۔ اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ہمیں آخرکار رومین لیٹش مل ہی گیا ہے جو سب کو معلوم ہو گیا ہے۔ لیکن اتنی جلدی نہیں! ہمارے پاس چند ڈرپوک رومین لیٹش باریکیوں پر غور کرنا ہے۔ ہم یہ بھی جانتے ہیں کہ رومین لیٹش کی کٹائی اور بڑھتے ہوئے سوالات ہیں جو آپ کر سکتے ہیں۔ہے.
لہذا، یہاں رومین لیٹش کے بہترین نکات اور جوابات ہیں جو ہم بانٹ سکتے ہیں۔
آپ کو کیسے معلوم کہ رومین لیٹش کب کٹائی کے لیے تیار ہے؟
رومین لیٹش کے بارے میں سب سے بڑی بات یہ ہے کہ یہ تیزی سے اگنے والی فصل ہے، جس کی کٹائی کے لیے صرف دو ماہ بعد تیار ہیں۔ اس کے اگنے کی شرح موسم کے مطابق مختلف ہوتی ہے، اس لیے یہ سمجھنا بہت ضروری ہے کہ اس لیٹش کی کٹائی کا صحیح وقت کب آیا ہے۔
جب رومین لیٹش پختہ ہو جائے گا، تو بیرونی پتے تقریباً آٹھ انچ لمبے ہوں گے۔ لیٹش کا دل (سر) گہرا سبز ہو جائے گا۔ لیٹش کے سر شاید لیٹش کی طرح نظر نہ آئیں جو آپ اسٹور میں دیکھتے ہیں – یہ زیادہ جنگلی ہیں! دکانوں سے لیٹش کے سروں سے عام طور پر ان کے بیرونی پتے نکال دیے جاتے ہیں۔ وہ زیادہ تراشے ہوئے نظر آتے ہیں - اور کاشت کیے گئے ہیں۔
بھی دیکھو: تمباکو نوشی کی پسلیاں کے لیے بہترین لکڑیکیا رومین لیٹش واپس اگتا ہے؟
لیٹش کی مسلسل فراہمی کی چال یہ ہے کہ لیٹش کے سٹمپ اور جڑوں کو زمین میں چھوڑ دیا جائے۔ لیکن – اگر آپ رومین لیٹش کو جڑوں کے ساتھ کھینچتے ہیں تو یہ دوبارہ نہیں اگے گا۔
جب سٹمپ زمین میں رہ جائے گا تو لیٹش نئے پتے اگنا شروع کر دے گا۔ آپ کو اس بار لیٹش کا پورا سر نہیں ملے گا، لیکن آپ اچھی فصل لے سکیں گے۔ کم از کم، ناشتے کے لیے کافی ہے۔ کچھ نہ ہونے سے بہتر۔
اس کے بعد، لیٹش بولٹ ہونا شروع ہو جائے گا – اس کا مطلب ہے کہ یہ پھولوں کی ٹہنیاں بھیجتا ہے۔ پتے کڑوے اور ناگوار ہو جائیں گے۔ انہیں اس وقت نہ کھائیں۔مرحلہ - آپ کو ذائقہ پسند نہیں آئے گا۔
آپ اپنے رومین لیٹش کو کھینچ سکتے ہیں اور پھول آنے کے بعد اسے کمپوسٹر میں ڈال سکتے ہیں۔ یا اسے پھولوں کے لیے چھوڑ دیں تاکہ فائدہ مند پولینٹنگ کیڑوں سے لطف اندوز ہو سکیں۔ اس کے بعد، آپ اپنی مزیدار لیٹش کی اگلی فصل کے لیے بیج محفوظ کر سکتے ہیں۔
کیا ریڈ رومین لیٹش کاٹنے کے بعد دوبارہ بڑھے گا؟
لیٹش کی مسلسل فراہمی کی ترکیب یہ ہے کہ لیٹش کے سٹمپ اور جڑوں کو زمین میں چھوڑ دیا جائے۔ لیکن - اگر ہاں! ریڈ رومین لیٹش ایک قدرے میٹھی قسم ہے، جس کے پتوں پر ایک نازک گہرا سرخ رنگ ہوتا ہے جو سلاد کے پیالے میں بہت اچھا لگتا ہے۔ اسے روایتی رومین لیٹش کی طرح ہی اگایا اور کاٹا جا سکتا ہے، اور اگر سٹمپ زمین میں رہ جائے تو آپ دوسری فصل حاصل کر سکتے ہیں۔
رومین لیٹش کی کٹائی کیسے کریں تاکہ یہ بڑھتا رہے؟
آپ کے رومین لیٹش کی کٹائی کی مدت کو طول دینے کا ایک اور چالاک طریقہ ہے۔ اس تکنیک میں لیٹش کے صرف بیرونی پتوں کو چننا شامل ہے، جس سے پودے پر چھوٹے اندرونی پتے رہ جاتے ہیں۔
اگر آپ ایک وقت میں صرف تھوڑی مقدار میں لیٹش کھاتے ہیں، تو یہ آپ کے رومین لیٹش کی کٹائی کا بہترین طریقہ ہے۔ آپ ہر پودے سے ہفتے میں ایک دو بار چند پتے لے سکتے ہیں، جس سے آپ کو کئی ہفتوں تک لیٹش کے پتوں کی مسلسل فراہمی ہوتی ہے۔ جیسے جیسے بیرونی پتے پختہ ہوتے ہیں اور ہٹاتے جاتے ہیں، پودا ان کی جگہ لینے کے لیے نئے اندرونی پتے اگائے گا۔
بھی دیکھو: کٹاؤ کو روکنے کے لیے پتھروں کو ڈھلوان پر کیسے رکھا جائے - چھوٹے کنکروں سے لے کر بڑے پتھروں تکآخر کار، پودا رک جائے گا۔اگر آپ خریداری کرتے ہیں تو کمیشن حاصل کر سکتے ہیں، بغیر کسی اضافی قیمت کے۔
07/21/2023 12:00 am GMT
نتیجہ
آپ کے باغ میں کچھ چیزیں تازہ رومین لیٹش کی طرح فائدہ مند ہیں!
اگر آپ اسٹیبلشنگ یا اسٹیکنگ چاہتے ہیں تو یہ بہترین ہے۔ ایک 100% ویگن مینو۔ رومین لیٹش لذیذ، صحت مند اور بونے میں آسان ہے۔ اور بڑھیں!
اگر آپ کے پاس رومین لیٹش کی کٹائی - یا اگانے کی تجاویز کے بارے میں سوالات ہیں - تو براہ کرم شئیر کریں!
پڑھنے کے لیے ہم آپ کا شکریہ۔
آپ کا دن اچھا گزرے!