ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਲਾਲ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਣੇ ਤੋਂ ਕੱਟੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਪੌਦਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਝ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਮ ਹਰੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।
ਵਿਪਰੀਤ ਰੰਗ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੰਗੀਨ ਸਲਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ, ਬੈਂਗਣੀ ਮੂਲੀ, ਸਟਰਿਪਬੈੱਲ ਤੋਂ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ। ਸਤਰੰਗੀ ਰੰਗ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੌਣ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ!
ਆਸਾਨ ਵਾਢੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ
ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਕਰਿਸਪ, ਹਲਕਾ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਚੱਟਾਨਾਂ - ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਤੇ ਚੱਟਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਸੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਿਵੇਂ ਲੱਭੀਏਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਉਗਾਉਣਾ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ! ਤੁਹਾਡਾ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦਾ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ - ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੌਸਮ ਦਰਮਿਆਨਾ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਵਧਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਅਸੀਂ ਨਵੇਂ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ - ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਾਗਬਾਨੀ!
- ਰੋਮੇਨ ਲੈਟੂਸ ਦੇਖੋਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ. ਹਰੇਕ ਪੈਕ ਵਿੱਚ 2,200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਸੰਤ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ! ਬੀਜ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਪਰਾਗਿਤ ਅਤੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਜ ਵੀ ਹਨ। ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਮਿਸ਼ਨ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਸਲਾਦ ਪਹਿਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਦੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ! ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਢੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ!
ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣੇ ਗਏ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਰੈਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ।
ਅਸੀਂ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਰੀਲੀਅਬ। ਅਤੇ – ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।
ਆਓ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ!
ਚੰਗਾ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਰੋਮੇਨ ਲੈਟੂਸ ਕੀ ਹੈ?
ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਗ੍ਰੀਸ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਲੈਕਟੂਕਾ ਸੈਟੀਵਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮਰੀਕੀ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। (ਹਰ ਕੋਈ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦਿਲ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।)
ਇਸਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਉਪਨਾਮ ਵੀ ਹਨ! ਕੌਸ, ਬਟਰਹੈੱਡ, ਅਤੇ ਲੀਫ ਸਲਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਨ। ਕੋਈ ਵੀ ਨਾਂ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਲੰਬੇ, ਕਰਿਸਪ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਤੰਗ ਸਿਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕੇਂਦਰ ਡੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ। ਬਾਹਰਲੇ ਪੱਤੇ ਥੋੜੇ ਕੌੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੰਦਰਲੇ ਪੱਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ (L. Sativa) ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈਕਿਸਮਾਂ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਾਲ ਹਲਕਾ, ਕਰਿਸਪ, ਪਰ ਮੋਟੀ-ਪਲੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ - ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਦਾ ਤਾਜ ਰਹਿਤ ਰਾਜਾ (ਜਾਂ ਰਾਣੀ) ਵੀ ਹੈ। ਰੋਮੇਨ ਦੇ ਦਿਲ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹੋਏ ਵੀ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਢੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਰੋਮੇਨ ਲੈਟੂਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ! ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ। ਜਾਂ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੋ-ਬੈਗ ਵਿੱਚ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਲਟਕਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖਿੜਕੀਆਂ ਦੇ ਬਕਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੀ ਫਸਲ ਵੀ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਸਲਾਦ ਦੇ ਬੀਜ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੀਜ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੂਟੇ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਬਾਹਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰ ਸਕਣ।
ਤੁਸੀਂ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬੀਜ ਸਿੱਧੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬਾਹਰ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਕਲੋਚ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੀਜੋ। ਛੋਟੇ ਪੀਟ ਬਰਤਨ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਰੋਮੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਬਾਰਾਂ ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬੀਜੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵੱਡੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਮਿੰਨੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਮੁਕਾਬਲਤਨ) ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੰਜਿਆ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਲੰਬੇ ਅਤੇਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ. ਰੋਮਨ ਸਾਮਰਾਜ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਯੂਕੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਕੋਸ ਲੈਟੂਸ ਹੈ - ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਕੋਸ ਦੇ ਯੂਨਾਨੀ ਟਾਪੂ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਜਿੱਥੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਿਸਾਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਵੰਡ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ - ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਉਛਾਲਣ ਲਈ ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ – ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਰੋਮੇਨ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇ। ਜਦ pruning ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਲਾਟ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ? ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਖਿੱਚੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਬੇਸ ਤੋਂ।
ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗਾ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਰਾਬ ਹੋਵੇਗਾ!
(ਕੁਝ ਘਰਾਂ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ। ਪਰ – ਮੈਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ।)
ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਕਲੀਨਰ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੂਟ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣਾ ਹੈ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਟੂਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਹੈ। ਜ਼ਮੀਨ ਸਟੰਪ ਦੇ ਉੱਪਰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਇੰਚ ਛੱਡੋਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ।
ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਸਲਾਦ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਦੁਬਾਰਾ ਵਧੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੂਜੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇਵੇਗਾ! ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੁੜ ਵਾਧਾ ਪਹਿਲੀ ਫਸਲ ਵਾਂਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਟੁੰਡ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਣ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਫਸਲ ਦੇ ਦੌਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਈ ਇੱਕ ਦੋ ਪਸੰਦ ਹੈ!
ਦੂਜਾ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਫਸਲ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
(ਇਹ ਕੋਰ ਬਾਗਬਾਨੀ 101 ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ। ਖਾਦ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ। ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦਾ ਹੈ।)
ਤੁਸੀਂ ਰੋਮੇਨ ਲੈਟੂਸ - ਚਾਰ ਹਫਤਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਅੰਤਮ ਫ੍ਰੀਡੋਸਟਸ - ਦੋ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ। ਇਹ 40 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ 55 ਅਤੇ 65 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਰੋਮੇਨ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬੰਦ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ
ਸਾਨੂੰ ਆਖਰਕਾਰ ਰੋਮੇਨ ਲੈਟੂਸ ਦਾ ਸਭ ਕੁਝ ਪਤਾ ਲੱਗ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਇੰਨੀ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ! ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਨਕੀ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਕੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸਵਾਲ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾਂਝੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਵਾਢੀ ਲਈ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ?
ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਦਰ ਮੌਸਮ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਕਦੋਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਪੱਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋਣਗੇ। ਸਲਾਦ ਦਾ ਦਿਲ (ਸਿਰ) ਗੂੜਾ ਹਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਰ ਉਸ ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਨਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਜੰਗਲੀ ਹਨ! ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ – ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਵਾਪਸ ਵਧਦਾ ਹੈ?
ਸਲਾਦ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਚਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਦੇ ਟੁੰਡ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ। ਪਰ – ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪੁੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗਾ।
ਜਦੋਂ ਟੁੰਡ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਉਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਾਰ ਸਲਾਦ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ। ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ. ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਲਾਦ ਬੋਲਟ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੂਟ ਭੇਜਦਾ ਹੈ। ਪੱਤੇ ਕੌੜੇ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਇਸ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓਪੜਾਅ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ।
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਕੰਪੋਸਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਫਸਲ ਲਈ ਬੀਜ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਤੁਹਾਡੀ ਬਾਹਰੀ ਥਾਂ ਲਈ 11 ਕਰੀਏਟਿਵ ਸਮਾਲ ਕੋਨਰ ਰੌਕ ਗਾਰਡਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰਕੀ ਲਾਲ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਪਸ ਵਧੇਗਾ?
ਸਲਾਦ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਚਾਲ ਹੈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਟੁੰਡ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣਾ। ਪਰ - ਜੇ ਹਾਂ! ਲਾਲ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਥੋੜੀ ਮਿੱਠੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਡੂੰਘੀ ਲਾਲ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਵਾਂਗ ਹੀ ਉਗਾਇਆ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸਟੰਪ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੀ ਫ਼ਸਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਰੋਮੇਨ ਲੈਟੂਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਧਦਾ ਰਹੇ?
ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਮੇਨ ਲੈਟੂਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਲਾਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ ਬਾਹਰਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਉੱਤੇ ਛੋਟੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੱਤੇ ਛੱਡ ਕੇ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਪੱਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੌਦਾ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੱਤੇ ਉਗਾਏਗਾ।
ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਪੌਦਾ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਖਰੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਖਰਚਾ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
07/21/2023 12:00 am GMT
ਸਿੱਟਾ
ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਵਾਂਗ ਫਲਦਾਇਕ ਹਨ!
ਇਹ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਮ ਜਾਂ ਸਟੇਨਿੰਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ 100% ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ। ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਸਵਾਦ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਬੀਜਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਅਤੇ ਵਧੋ!
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟਾਈ - ਜਾਂ ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਹਨ - ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ!
ਅਸੀਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਨ ਵਧੀਆ ਰਹੇ!