Μας αρέσει να αποθηκεύουμε τρόφιμα σε σακούλες Mylar. Τα τελευταία χρόνια έχουν διδάξει στον κόσμο την αξία της προετοιμασίας για απρόβλεπτες καταστάσεις έκτακτης ανάγκης. Είτε θεωρείτε τον εαυτό σας prepper είτε όχι, είναι δύσκολο να αρνηθείτε τα οφέλη του να έχετε αποθηκευμένα επιπλέον τρόφιμα για να κρατήσετε την οικογένειά σας ασφαλή και υγιή, εάν η κύρια παροχή τροφίμων αποτύχει.

Τόσο οι βετεράνοι preppers όσο και οι αρχάριοι θα πρέπει να γνωρίζουν για τις σακούλες Mylar: τι είναι, πώς να τις χρησιμοποιείτε, για ποια τρόφιμα είναι καλύτερες, για ποια τρόφιμα δεν είναι τόσο καλές, καθώς και για τα διάφορα μεγέθη και στυλ τους.

Ενώ οι σακούλες Mylar δεν είναι η μόνη επιλογή για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση τροφίμων, είναι ένα βασικό προϊόν στο πεδίο της προετοιμασίας. Και έχουν τα πλεονεκτήματά τους (και τα μειονεκτήματά τους).

Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα για τις σακούλες Mylar από όσα οι περισσότεροι οικιστές παγκοσμίως έχουν μάθει ποτέ. Σε δεκαπέντε λεπτά από τώρα, θα γίνετε ειδικός στις σακούλες Mylar!

Αλλά ας μην προτρέχουμε.

Ας ξεκινήσουμε από την αρχή.

Πάμε;

Τι είναι η σακούλα Mylar; Και γιατί οι σακούλες Mylar είναι καλές για την αποθήκευση τροφίμων;

Η σακούλα Mylar είναι μια σακούλα που κατασκευάζεται με πολλαπλά εναλλασσόμενα στρώματα πλαστικού τροφίμων και φύλλου αλουμινίου. Το αλουμίνιο προστατεύει ό,τι βρίσκεται μέσα στη σακούλα από το φως, την υγρασία και τα έντομα, ενώ το πλαστικό προστατεύει το περιεχόμενο από την αντίδραση με το αλουμίνιο.

Οι περισσότερες σακούλες τροφίμων με πλαστικοποιημένο φύλλο αλουμινίου έχουν διαφορετικά στρώματα. Υπάρχει τουλάχιστον ένα στρώμα αλουμινίου και ένα στρώμα PETE. Αλλά τι ακριβώς είναι το PETE; Και πώς σχετίζεται το PETE με τις σακούλες Mylar; Λοιπόν, το PETE είναι ένα διάσημο πλαστικό ποιότητας τροφίμων που βοηθά στη διατήρηση ξηρών τροφίμων. Ονομάζεται επίσης τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο. Και το Mylar είναι η πιο γνωστή μάρκα σακούλας συντήρησης τροφίμων με πλαστικοποιημένο φύλλο αλουμινίου PETE. Το PETE βοηθά στην απομόνωση της υγρασίας.και δεν έχει καμία γνωστή τοξικότητα, καθιστώντας το ιδανικό για την αποθήκευση τροφίμων.

Απορροφητές οξυγόνου με σακούλα μυλαρίου

Το οξυγόνο (O2) προάγει την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων, πράγμα που σημαίνει ότι το οξυγόνο μέσα στις σακούλες Mylar μπορεί να μειώσει τη διάρκεια ζωής και να προκαλέσει το τάγγισμα των τροφίμων.

Αυτό αναμφισβήτητα αναιρεί ολόκληρο το σκοπό - οπότε, δεν είναι καλό!

Οι απορροφητές O2 παρέχουν φραγμό έναντι του οξυγόνου και συμβάλλουν στη μεγιστοποίηση της διάρκειας ζωής στο ράφι.

Οι απορροφητές οξυγόνου είναι μικρά πακέτα που τοποθετείτε μέσα σε σακούλες Mylar και τρόφιμα που έχουν προετοιμαστεί για μακροχρόνια αποθήκευση. Απορροφούν και απορροφούν οποιοδήποτε O2 υπάρχει, μετατρέποντας τα αερόβια (πλούσια σε οξυγόνο) περιβάλλοντα που αγαπούν οι μικροοργανισμοί σε αναερόβια (χωρίς οξυγόνο) ατμόσφαιρα που σκοτώνει τα μικρόβια.

Τα βακτήρια, οι μύκητες και οι ιοί που χρειάζονται οξυγόνο δεν μπορούν να ζήσουν σε έναν αναερόβιο κόσμο. Αυτό σημαίνει ότι τα τρόφιμα που αποθηκεύετε θα έχουν ισχυρή προστασία από τη μικροβιακή αποσύνθεση για ΠΟΛΥ περισσότερο χρόνο!

Πώς μπορείτε να αρχίσετε να αποθηκεύετε τρόφιμα σε σακούλες Mylar; Πολύ προσεκτικά! Εδώ βλέπετε ένα βιομηχανικού μεγέθους μηχάνημα σφράγισης κενού τύπου σακούλας Mylar. Η συντήρηση ξηρών τροφίμων για μακροχρόνια αποθήκευση με σακούλες από αλουμινόχαρτο τύπου Mylar είναι εξαιρετικά αποτελεσματική αλλά κάπως δύσκολη. Η σωστή σφράγιση περιλαμβάνει τη χρήση απορροφητών οξυγόνου και θερμικής σφράγισης κενού. Αυτές οι σακούλες από αλουμινόχαρτο μειώνουν τη μετάδοση υγρασίας και οξυγόνου. Αλλά δεν είναι τέλειες.Οι υγρές τροφές που αποθηκεύονται σε σφραγισμένες υπό κενό σακούλες αλουμινόχαρτου μπορούν εύκολα να φιλοξενήσουν αλλαντίαση - μια δυσάρεστη τροφική δηλητηρίαση που πρέπει να αποφύγετε με κάθε κόστος. Και, ενώ οι σακούλες Mylar περιέχουν ένα στρώμα αλουμινόχαρτου, τα ποντίκια και οι αρουραίοι μπορούν εύκολα να μασήσουν τη σακούλα. (Διαβάστε τον οδηγό μας για την αποθήκευση τροφίμων με προστασία από ποντίκια για συμβουλές σχετικά με το πώς να αποφύγετε αυτά τα πλάσματα που κλέβουν σνακ.)

Οφέλη από την αποθήκευση ξηρών τροφίμων σε σακούλες Mylar

Υπάρχουν πολλά οφέλη όταν χρησιμοποιείτε σακούλες Mylar για την αποθήκευση τροφίμων έκτακτης ανάγκης. Σίγουρα. Παρατείνουν τη διάρκεια ζωής στο ράφι προστατεύοντας τα τρόφιμα από τον αέρα, τα ζωύφια, το φως και την υγρασία. Αλλά ξέρατε ότι επίσης:

1. Αναστέλλουν την οξείδωση των βιταμινών E, C, &- A
2. Αποτρέπουν την ανάπτυξη βλαβερών μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένης της μούχλας.
3. Εξαλείφουν την ανάγκη για πρόσθετα όπως βενζοϊκά, διοξείδιο του θείου & σορβικά άλατα.
4. Βοηθά στη διατήρηση της φρεσκοκαβουρδισμένης γεύσης του καφέ, των τσαγιών βοτάνων, των ξηρών καρπών, & των σπόρων.
5. Βοηθήστε στην πρόληψη της οξείδωσης των ελαιορητινών και άλλων ευεργετικών θρεπτικών συστατικών στα μπαχαρικά και τα βότανα.
6. Βελτίωση της ποιότητας αποθήκευσης των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (PUFA), όπως αυτά που περιέχονται στο ιχθυέλαιο.

Η αποθήκευση τροφίμων σε σακούλες Mylar αποτρέπει επίσης τη συμπύκνωση και την οξείδωση των χρωστικών ουσιών που ενισχύουν την υγεία σε σάλτσες με βάση τα μούρα και τις ντομάτες. Τέλος, οι σακούλες Mylar είναι εξαιρετικές για την αποθήκευση φαρμακευτικών προμηθειών έκτακτης ανάγκης, ζωτικής σημασίας εγγράφων, όπλων και πυρομαχικών.

Εδώ είναι ένα από τα αγαπημένα μας σεμινάρια αποθήκευσης σε σακούλες Mylar από τη φάρμα Guildbrook. Διδάσκουν όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση τροφίμων χρησιμοποιώντας σακούλες Mylar. Το σεμινάριό τους καλύπτει διάφορα στυλ σακούλας Mylar, τρόφιμα που μπορείτε να διατηρήσετε με ασφάλεια χρησιμοποιώντας σακούλες από φύλλο αλουμινίου Mylar και μια λίστα με τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε. Μοιράζονται επίσης μια εύκολη στη χρήση λίστα με τις προμήθειες συντήρησης τροφίμων Mylar που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε.

Μειονεκτήματα της αποθήκευσης τροφίμων σε σακούλες Mylar

Υπάρχουν μόνο μερικά προβλήματα με τη χρήση σακουλών Mylar για την αποθήκευση ξηρών τροφίμων. Το πρώτο είναι ότι δεν είναι ανθεκτικές στα ζώα. Τα ποντίκια, οι αρουραίοι, οι γάτες, οι σκύλοι και τα περισσότερα άλλα ζώα μπορούν να τις μασήσουν εκπληκτικά γρήγορα. Είναι, ως επί το πλείστον, ανθεκτικές στα έντομα, πράγμα που είναι καλό.

Το άλλο μειονέκτημα των σακουλών Mylar (για κάποιους homesteaders) είναι ότι είναι ασύμμετρες και επομένως δεν στοιβάζονται πολύ καλά. Σε κάποιους (όπως εγώ) αρέσει να χρησιμοποιούν μια μεγάλη σακούλα Mylar 5 γαλονιών, ή πολλές μικρότερες σακούλες, μέσα σε έναν πλαστικό κουβά 5 γαλονιών. Και στη συνέχεια να τον σφραγίζουν καλά με το πλαστικό καπάκι του που κουμπώνει.

Αν έχετε αποθηκεύσει τα τρόφιμα αεροστεγώς μέσα σε μια σακούλα Mylar, με απορροφητές O2, μέσα σε έναν πλαστικό κουβά, με ένα σφιχτό καπάκι που κουμπώνει στη θέση του, έχετε ένα πολύ αποτελεσματικό σύστημα για την προστασία των τροφίμων από το φως, τον αέρα, την υγρασία, τα έντομα και τα ζώα.

Επιπλέον, οι πλαστικοί κάδοι, τετράγωνοι ή στρογγυλοί, στοιβάζονται τόσο όμορφα!

Η αποθήκευση τροφίμων σε σακούλες Mylar μπορεί να βοηθήσει να εκτοξεύσει στα ύψη τη σταθερότητα στο ράφι των αποξηραμένων τροφίμων. Αλλά οι σακούλες Mylar δεν είναι ιδανικές για όλες τις περιπτώσεις. Τα υγρά τρόφιμα είναι κακοί υποψήφιοι! Ωστόσο, πολλά τρόφιμα που απαιτούν αποθήκευση με προστασία από την υγρασία είναι ιδανικά για σακούλες Mylar. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι στην κορυφή της λίστας μας. Άλλα αφυδατωμένα τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν σε σακούλες Mylar για πολλά χρόνια. Αλλά είναι 100% ζωτικής σημασίας ότι τα τρόφιμα είναι ξηρά και απαιτούνΚαι να θυμάστε, η συντήρηση τροφίμων σε σακούλες Mylar απαιτεί πάντα σωστή θερμική σφράγιση!

Καλύτερα τρόφιμα για αποθήκευση σε σακούλες Mylar

Ένας γενικά αποδεκτός κανόνας για την αποθήκευση τροφίμων είναι ότι κάθε τρόφιμο που πρόκειται να αποθηκευτεί μακροπρόθεσμα θα πρέπει να έχει υγρασία 10% ή λιγότερο.

Συνήθως, τα χύμα τρόφιμα και τα αποξηραμένα προϊόντα όπως το μπέικιν πάουντερ, η μαγειρική σόδα, το κακάο, τα ξηρά φασόλια, η βρώμη, τα ζυμαρικά, η ζάχαρη, το λευκό αλεύρι και το λευκό ρύζι είναι μερικές από τις καλύτερες επιλογές για αποθήκευση σε σακούλες Mylar.

Τα αφυδατωμένα λαχανικά, φρούτα, βότανα και κρέατα αποθηκεύονται επίσης πολύ καλά σε αυτές τις βολικές σακούλες. Λειτουργούν επίσης καλά για τα αποξηραμένα με κατάψυξη φρούτα και άλλα αποξηραμένα με κατάψυξη τρόφιμα.

Δείτε επίσης: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μεγαλώσει ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο;

Σημείωση! Πρέπει να γνωρίζετε ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως μπορούν να αποθηκευτούν σε σακούλες Mylar για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ό,τι το αλεύρι που αλέθεται από αυτά τα δημητριακά. Για παράδειγμα, ενώ οι σπόροι σιταριού μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια για έως και 30 χρόνια ή και περισσότερο, το όριο αποθήκευσης για το αλεύρι σιταριού συνήθως φτάνει περίπου τα πέντε χρόνια.

Ομοίως, τα αποξηραμένα φασόλια αποθηκεύονται περισσότερο από το αλεύρι φασολιών. Επίσης, η βρώμη ή η αλεσμένη βρώμη αποθηκεύονται με ασφάλεια περισσότερο από το αλεύρι βρώμης.

Τέλος, οι σακούλες Mylar αποτελούν εξαιρετικούς περιέκτες μακροχρόνιας αποθήκευσης για ζωντανούς σπόρους. Ωστόσο, είναι ζωτικής σημασίας να αποφεύγονται οι απορροφητές οξυγόνου όταν αποθηκεύονται βιώσιμοι σπόροι.

Μου αρέσει να βάζω τους σπόρους μου μέσα σε ένα χάρτινο φάκελο. Και στη συνέχεια τους βάζω μέσα στη σακούλα Mylar. Οι σπόροι που αποθηκεύονται με αυτόν τον τρόπο προστατεύονται από το φως, την υγρασία και τα έντομα για πολλά χρόνια.

Τρόφιμα	Mylar Shelf-Life
Ξηροί καρποί	Μέχρι 1 έτος
Καφέ ρύζι	Μέχρι 1 έτος
Βόειο κρέας Jerky	1 - 2 χρόνια
Αποξηραμένα βότανα από τον κήπο	Μέχρι 5 χρόνια
Σίκαλη	Μέχρι 10 χρόνια
Γκρανόλα	Μέχρι 10 χρόνια
Μηδική	Μέχρι 10 χρόνια
Αυγά σε σκόνη	Μέχρι 10 χρόνια
Φαγόπυρο	Μέχρι 20 χρόνια
Λευκό αλεύρι	Μέχρι 20 χρόνια
Γάλα σε σκόνη	Μέχρι 30 χρόνια
Ζυμαρικά και χυλοπίτες	Μέχρι 30 χρόνια
Λευκό ρύζι	Μέχρι 30 χρόνια
Αλάτι	Επ' αόριστον
Μέλι	Επ' αόριστον
Ζάχαρη	Επ' αόριστον

Mylar Shelf-Life of Average Foods Ψάχνετε για περισσότερα τρόφιμα που μπορείτε να αποθηκεύσετε σε σακούλες Mylar; Δείτε αυτό το επικό σεμινάριο από το The Provident Prepper. Παρουσιάζουν 25 τρόφιμα για μακροχρόνια αποθήκευση τροφίμων χρησιμοποιώντας σακούλες από φύλλο αλουμινίου τύπου Mylar. Μοιράζονται επίσης συμβουλές σχετικά με τους απορροφητές οξυγόνου, τη διπλή περιτύλιξη των σακουλών Mylar και τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε να αποθηκεύετε σε σακούλες Mylar.

Λιγότερο κατάλληλα τρόφιμα για αποθήκευση σε σακούλα Mylar

Τα τρόφιμα που είναι λιγότερο κατάλληλα για αποθήκευση σε σακούλες Mylar ή σε οποιοδήποτε άλλο σύστημα συντήρησης τροφίμων είναι εκείνα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, λάδι ή υγρασία.

Ορισμένα παραδείγματα αυτών των τροφίμων περιλαμβάνουν καστανό ρύζι, σοκολάτα, μπισκότα, κράκερς, δημητριακά, ξηρούς καρπούς, γλυκά, σταφίδες και αλεύρι χωρίς λευκαντικό.

Και πάλι, οι ξηρές τροφές είναι οι καλύτερες για μακροχρόνια αποθήκευση - γεγονός που τις καθιστά εξαιρετικές για την προμήθεια τροφίμων έκτακτης ανάγκης.

Μας αρέσει να τρώμε αμύγδαλα, φιστίκια, φιστίκια, κάσιους και φουντούκια με τη χούφτα! Δυστυχώς, αυτά τα τρόφιμα με υψηλή υγρασία είναι άθλιοι υποψήφιοι για μακροχρόνια αποθήκευση - ακόμη και αν χρησιμοποιείτε σακούλες Mylar. Σύμφωνα με την εμπειρία μας, θα αντέξουν μόνο ένα με δύο χρόνια πριν ταγγίσουν. Και κανείς δεν θα φάει ταγγισμένους ξηρούς καρπούς. Σε κάνουν να πνίγεσαι! Αλλά γιατί οι ξηροί καρποί χαλάνε τόσο γρήγορα; Το πρόβλημα είναι η περιεκτικότητα σε λάδι! Γιαπαράδειγμα - το καστανό ρύζι, πολλοί σπόροι και ξηροί καρποί έχουν πολλά έλαια, οπότε θα χαλάσουν γρηγορότερα από το λευκό ρύζι, το οποίο έχει πολύ λιγότερα.

Ποια σακούλα Mylar είναι η καλύτερη για εσάς;

Οι σακούλες Mylar διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και πάχη. Συνιστώ ένα πάχος σακούλας 5-7 χιλιοστών για τη μακροχρόνια αποθήκευση ξηρών τροφίμων.

Θα απέφευγα τις σακούλες Mylar που έχουν πάχος μικρότερο από 5 χιλιοστά. Η αποθήκευση τροφίμων είναι μια σοβαρή επένδυση και έχει νόημα να δαπανήσετε για ένα ποιοτικό προϊόν αντί για κάτι που δεν μπορείτε να εμπιστευτείτε πλήρως για μακροπρόθεσμη απόδοση.

Μεγέθη σακουλών Mylar

Μπορείτε να αγοράσετε σακούλες Mylar σε διάφορα μεγέθη. Ορισμένες είναι πολύ μικρές και προορίζονται για την αποθήκευση μεμονωμένων συσκευασιών σπόρων. Άλλες είναι μεγαλύτερες και προορίζονται για την αποθήκευση μεσαίων ποσοτήτων αλεύρου, ζάχαρης και άλλων βασικών προϊόντων.

Οι σάκοι Mylar των 5 γαλονιών είναι εξαιρετικοί για την αποθήκευση πιο σημαντικών ποσοτήτων τροφίμων επιβίωσης και είναι εξαιρετικοί για επιχειρήσεις αποθήκευσης τροφίμων για πολλές οικογένειες ή κοινότητες.

Χρήσιμη συμβουλή! Μπορείτε εύκολα να πάρετε μια πιο βαριά σακούλα Mylar και να χρησιμοποιήσετε ένα σίδερο για να δημιουργήσετε πολλαπλές ραφές, σχηματίζοντας μικρότερες σακούλες προσαρμοσμένων διαστάσεων σε όποιες διαστάσεις θέλετε. Στη συνέχεια, χρησιμοποιείτε ψαλίδι για να κόψετε τα μέσα των ραφών που δημιουργήσατε, αφήνοντάς σας με τις μικρότερες σακούλες όπως προβλέπεται. Κάθε μία από αυτές τις μικρότερες σακούλες μπορεί να σφραγίσει ακριβώς όπως η μητρική σακούλα!

Διαβάστε περισσότερα!

• Καλύτερα κονσερβοποιημένα τρόφιμα για επιβίωση
• Πώς να προετοιμαστείτε για την έλλειψη τροφίμων το 2023! Πρακτικές συμβουλές!
• Τα καλύτερα τρόφιμα για να αποθηκεύσετε για έκτακτες ανάγκες το 2023 + Δωρεάν λίστα ελέγχου!
• Freeze Dryer vs. Dehydrator - Ποιο είναι το καλύτερο για τη συντήρηση τροφίμων;

Οι αγαπημένες μας επιλογές αποθήκευσης τροφίμων σε σακούλα Mylar

Ξέρουμε ότι η επιλογή των καλύτερων σακουλών Mylar για την αποθήκευση τροφίμων είναι λίγο δύσκολη, αλλά μην ανησυχείτε!

Συγκεντρώσαμε μια μικρή λίστα με τα αγαπημένα μας εργαλεία αποθήκευσης τροφίμων Mylar για να σας βοηθήσουμε να ξεκινήσετε τις συντηρήσεις τροφίμων σας.

Είναι οι εξής.

1. Σφραγιστής παλμού
$79.99

Θέλετε να αποθηκεύσετε τρόφιμα με σακούλες Mylar; Τότε μην ξεχάσετε το θερμικό σφράγισμα! Αυτό το θερμικό σφράγισμα από τη Wallaby βοηθά να κλειδώσει την υγρασία και σφραγίζει τις λεπτές σακούλες Mylar και τις παχύτερες σακούλες Wallaby Mylar. (Λειτουργεί σε σακούλες Mylar έως 8 Mil.) Είναι επίσης εύκολο στη χρήση. Στερεώστε τη σακούλα με το θερμικό και πιέστε για τρία έως πέντε δευτερόλεπτα για ασφαλές σφράγισμα. Δεν απαιτείται χρόνος προθέρμανσης.

Περισσότερες πληροφορίες 07/21/2023 05:55 am GMT
2. Πακέτο σακούλας Mylar 1 γαλονιού
$40.99 ($0.55 / μέτρηση)

Η Wallaby είναι μία από τις πιο αξιόπιστες μάρκες για θερμοσυγκολλητικές σακούλες Mylar. Αυτές οι σακούλες κλειδώνουν το οξυγόνο και το φως έξω από τις προμήθειες τροφίμων σας. Και αυτό το σετ περιλαμβάνει 75 σακούλες Mylar, 80 πακέτα απορρόφησης οξυγόνου, καθώς και 80 αυτοκόλλητες ετικέτες για εύκολη αναγνώριση. Οι σακούλες χωράνε ένα γαλόνι και μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση ζάχαρης, αλευριού, ρυζιού, αφυδατωμένων φρούτων, λαχανικών, καθώς και άλλων αποξηραμένων τροφίμων.

07/21/2023 06:10 am GMT
3. Απορροφητές οξυγόνου 500cc για μακροχρόνια αποθήκευση τροφίμων
$17.99 ($0.18 / μέτρηση)

Αυτές οι συσκευασίες απορρόφησης οξυγόνου έχουν το ιδανικό μέγεθος για μια σακούλα Mylar του 1 γαλονιού. Βοηθούν στην παράταση της διάρκειας ζωής διαφόρων αποξηραμένων τροφίμων. Είναι εξαιρετικές για τη διατήρηση σκονών, δημητριακών, μπαχαρικών, ζυμαρικών, ζάχαρης, αλευριού, φασολιών, δημητριακών και τροφών που έχουν αποξηρανθεί με κατάψυξη. Αυτή η συσκευασία περιέχει 100 συσκευασίες απορρόφησης οξυγόνου - αλλά η Wallaby τις πωλεί επίσης σε ποσότητες των 20.

Περισσότερες πληροφορίες 07/21/2023 06:10 am GMT

Πώς να αποθηκεύσετε τρόφιμα σε σακούλα Mylar

Ενώ η συνολική διαδικασία είναι εκπληκτικά απλή, υπάρχουν ορισμένες λεπτομέρειες που πρέπει να διασφαλίσετε όταν αποθηκεύετε ορισμένους τύπους τροφίμων σε σακούλες Mylar. Είναι ζωτικής σημασίας να επισημάνετε τις σακούλες σας. Στη συνέχεια, προσθέστε τα τρόφιμα άνετα και χρησιμοποιήστε έναν απορροφητή οξυγόνου όταν είναι απαραίτητο. Στη συνέχεια, σφραγίστε τις σωστά για τα καλύτερα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα.

Δείτε επίσης: Τι είναι το χλοοτάπητα και πώς να το χρησιμοποιήσετε για ένα άμεσο γκαζόν

Ας δούμε κάθε βήμα!

Φροντίστε να επισημάνετε και να χρονολογήσετε τις σακούλες

Παρόλο που φαίνεται προφανές, πολλοί άνθρωποι ξεχνούν να βάλουν ετικέτα και ημερομηνία στις σακούλες Mylar πριν τοποθετήσουν τα τρόφιμα μέσα σε αυτές. Είναι πιο εύκολο και αποτελεσματικό να τις απλώσετε επίπεδες σε ένα τραπέζι και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε ένα ανεξίτηλο μαρκαδόρο για να σημειώσετε την ημερομηνία και τι υπάρχει μέσα. Θα εκτιμήσετε την προσπάθειά σας στο μέλλον όταν θα ψάχνετε για συγκεκριμένα τρόφιμα. Κανείς δεν θέλει να ανοίξει ένα σακούλα μυστηρίου Mylar για να δείτε τι υπάρχει μέσα!

Προσθέστε το φαγητό στη σακούλα Μυλάρ

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε σχετικά με το γέμισμα των σακουλών Mylar με τρόφιμα είναι να αφήσετε αρκετό χώρο για το σφράγισμα. Η ποσότητα του χώρου που θα χρειαστείτε εξαρτάται από τον τύπο του σίδερου που θα χρησιμοποιήσετε για να σφραγίσετε τις σακούλες, από το αν τις σφραγίζετε με κενό ή όχι και από τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Το χειρότερο σενάριο περιλαμβάνει την αφαίρεση κάποιου τροφίμου από τη σακούλα πριν από το σφράγισμά της.

Κανένα πρόβλημα!

Τοποθετήστε έναν απορροφητή οξυγόνου στην κορυφή

Οι απορροφητές Ο2 δημιουργούν ένα φράγμα οξυγόνου για την προστασία των τροφίμων σας. Είναι ζωτικής σημασίας να μην τους αφήνετε στον αέρα. Αυτό θα τους ενεργοποιήσει και θα μειώσει τη διάρκεια ζωής τους.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, πιθανώς θα ασχοληθείτε με περισσότερες από μία σακούλες Mylar κάθε φορά. Έτσι, εάν γεμίζετε πολλές σακούλες, αφήστε τους απορροφητές οξυγόνου σφραγισμένους στον αρχικό τους περιέκτη μέχρι να γεμίσετε όλες τις σακούλες.

Στη συνέχεια, ανοίξτε τους απορροφητές οξυγόνου σας και τοποθετήστε έναν σε κάθε σακούλα που το χρειάζεται. Κρατάω μερικά κλιπ σακούλας στο χέρι, στη συνέχεια διπλώνω κάθε σακούλα Mylar κλειστή και τη σφίγγω πριν προχωρήσω στην επόμενη. Αυτή η διαδικασία αποθήκευσης ελαχιστοποιεί την έκθεση του απορροφητή οξυγόνου μου στην ατμόσφαιρα κατά το σφράγισμα.

Εάν εργάζεστε με σακούλες Mylar μεγέθους ενός γαλονιού, θα χρειαστείτε έναν απορροφητή οξυγόνου 300 - 500 cc για κάθε μία.

Και αν εργάζεστε με σακούλες Mylar πέντε γαλονιών, θα χρειαστείτε έναν απορροφητή οξυγόνου 2.000 - 3.000 cc σε κάθε μία. Οι απορροφητές οξυγόνου συνήθως συνοδεύουν τις σακούλες, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ.

Τώρα, ας μάθουμε πώς να σφραγίζουμε τις σακούλες σφιχτά και αποτελεσματικά για να μεγιστοποιήσουμε τη διάρκεια ζωής των ξηρών, χαμηλών σε λιπαρά τροφίμων σας. Όλοι λατρεύουν έναν κουβά με τρόφιμα με διάρκεια ζωής 30 ετών!

Πώς να σφραγίζετε σακούλες Mylar

Το σφράγισμα των σακουλών Mylar είναι ζωτικής σημασίας, επειδή ακόμη και μια μικρή διαρροή μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την αποτελεσματικότητα του απορροφητή οξυγόνου. Αυτό δεν το θέλετε! Θα κάνει τα τρόφιμά σας να χαλάσουν πολύ πιο γρήγορα!

Υπάρχουν διάφορα εργαλεία που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να σφραγίσετε σωστά μια σακούλα Mylar, όπως:

• Επίπεδο σίδερο
• Σίδερο ρούχων
• Σφραγιστής θερμικής ώθησης
• Σφραγιστής θερμότητας Clamshell
• Σίδερο ισιώματος μαλλιών

Όπως και αν επιλέξετε να σφραγίσετε τις σακούλες Mylar, να θυμάστε ότι θέλετε να περιορίσετε όσο το δυνατόν περισσότερο την έκθεση του απορροφητή οξυγόνου στην ατμόσφαιρα. Όσο πιο γρήγορα μπορείτε να ολοκληρώσετε την εργασία με ασφάλεια, τόσο το καλύτερο. Ως γενικός κανόνας, μην φορτώνετε ποτέ περισσότερες σακούλες Mylar από όσες μπορείτε να σφραγίσετε σε περίπου 10 λεπτά.

Όποια μέθοδο σφράγισης και αν επιλέξετε, φροντίστε να μην βιάζεστε, να κάνετε καλή δουλειά και, το σημαντικότερο, να μην καείτε!

Προστασία των σακουλών Mylar κατά την αποθήκευση

Μόλις οι σακούλες Mylar φορτωθούν με τρόφιμα, προστατευθούν από την έκθεση σε οξυγόνο και σφραγιστούν προσεκτικά, πρέπει να τις αποθηκεύσετε σε σκοτεινό, δροσερό και ξηρό μέρος.

Μου αρέσει να τοποθετώ τις σακούλες μου με απορροφητές οξυγόνου μέσα σε κουβάδες των 5 γαλονιών και στη συνέχεια να τις σφραγίζω καλά με ένα καπάκι. Ωστόσο, ένας μεταλλικός κάδος απορριμμάτων ή άλλος ανθεκτικός κάδος αρκεί.

Α, και μην αποθηκεύετε τις σακούλες Mylar σε χαρτόκουτα. Τα τρωκτικά με κίνητρο την πείνα δεν έχουν κανένα πρόβλημα να φάνε το κουτί και τη σακούλα!

Τα επίπεδα υγρασίας και η στεγανή σφράγιση είναι ζωτικής σημασίας ζητήματα κατά την αποθήκευση τροφίμων σε σακούλες Mylar. Αποξηραμένα τρόφιμα όπως κριθάρι, φασόλια lima, λευκό ρύζι, αυγά σε σκόνη, αφυδατωμένα φρούτα, φασόλια νεφρών, αφυδατωμένο κρέας, νιφάδες σιταριού, κακάο σε σκόνη, μαργαρίνη σε σκόνη, αλεύρι αραβοσίτου, μαυρομάτικα μπιζέλια και άλλα αφυδατωμένα λαχανικά είναι ιδανικά για αποθήκευση σε Mylar. Διαβάσαμε επίσης ότι πολλά προϊόντα αρτοποιίας, όπως πακέτα μαγιάς,μαγειρική σόδα και αλάτι, μπορούν να παραμείνουν στην αρχική τους συσκευασία και να ενισχυθούν με σακούλες Mylar με στεγανό κλείσιμο. Μας αρέσει η ιδέα! (Ή - ρίξτε τις σακούλες Mylar σε μια μεγάλη πλαστική μπανιέρα ή κουβά.)

Σκέψεις για την αποθήκευση τροφίμων σε σακούλες Mylar

Οι σακούλες Mylar παραμένουν μια εξαιρετικά δημοφιλής επιλογή μακροπρόθεσμης αποθήκευσης τροφίμων εδώ και δεκαετίες, επειδή λειτουργούν, ειδικά όταν τους δίνεται η επιπλέον προστασία ενός αεροστεγούς δοχείου.

Είναι σχετικά φθηνά, ακόμη και για προϊόντα υψηλής ποιότητας. Είναι επαναχρησιμοποιήσιμα, μη τοξικά και θα εξυπηρετήσουν καλά κάθε prepper για πολλά χρόνια. Είναι επίσης καθαρά και ανθεκτικά, με λίγα μειονεκτήματα εκτός από το ότι τα ζώα μπορούν να τα μασήσουν.

Λοιπόν, εδώ είμαστε. Στο τέλος αυτού του χρήσιμου οδηγού σχετικά με την αποθήκευση ξηρών τροφίμων σε σακούλες Mylar. Σκεφτήκατε ποτέ ότι θα γνωρίζατε τόσα πολλά για αυτές τις βολικές σακούλες αποθήκευσης τροφίμων έκτακτης ανάγκης;

Ωραία τότε, μάθαμε και οι δύο πολλά για την παράταση της διάρκειας ζωής των τροφίμων. Η μέγιστη διάρκεια ζωής είναι φοβερή!

Σας ευχαριστώ για την ανάγνωση και ελπίζω οι πληροφορίες να είναι πολύτιμες και να επηρεάσουν θετικά τον τρόπο ζωής σας για τις επόμενες δεκαετίες.

Η επισιτιστική ασφάλεια έχει σημασία!