목차
우리가 선호하는 마일라 백 식품 보관 옵션
식품 보관을 위한 최고의 마일라 백을 선택하는 것이 다소 까다롭다는 것을 알고 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요!
저희는 귀하의 식품 보존을 시작하는 데 도움이 되도록 우리가 가장 좋아하는 Mylar 식품 보관 장비의 작은 목록을 모았습니다.
다음과 같습니다.
- 임펄스 실러두께. 장기 건조 식품 보관을 위해 5-7밀리미터 백 두께를 권장합니다.
두께가 5밀리미터 미만인 Mylar 백은 피하고 싶습니다. 식품 저장은 심각한 투자이며 장기적인 성능을 위해 완전히 신뢰할 수 없는 것 대신 고품질 제품에 돈을 쓰는 것이 합리적입니다.
마일라 백의 크기
다양한 크기의 마일라 백을 구입할 수 있습니다. 일부는 매우 작고 단일 종자 패키지를 저장하기 위해 만들어졌습니다. 다른 것들은 더 크고 중간 크기의 밀가루, 설탕 및 기타 스테이플을 저장하기 위해 만들어졌습니다.
5갤런 마일라 백은 더 많은 양의 생존 식품을 저장하는 데 탁월하며 다가구 또는 지역 사회 기반 식품 저장 작업에 탁월합니다.
유용한 팁! 쉽게 더 무거운 마일라 백을 다리미로 여러 개의 이음매를 만들어 원하는 치수로 맞춤형 크기의 더 작은 백을 만들 수 있습니다. 그런 다음 가위를 사용하여 만든 솔기의 중간 부분을 자르고 의도한 대로 더 작은 가방을 남깁니다. 이 작은 가방은 각각 부모 가방처럼 밀봉할 수 있습니다!
자세히 알아보기!
- 생존을 위한 최고의 통조림 식품
우리는 마일라 백에 음식을 보관하는 것을 좋아합니다. 지난 몇 년 동안 전 세계는 예상치 못한 비상 사태에 대비하는 것의 가치를 배웠습니다. 자신을 준비자라고 생각하든 그렇지 않든, 주류 식품 공급이 실패할 경우 가족을 안전하고 건강하게 유지하기 위해 여분의 식품을 비축해 두는 이점을 부정하기는 어렵습니다.
베테랑 준비자와 초보자 모두 Mylar 백이 무엇인지, 어떻게 사용하는지, 가장 적합한 음식, 적합하지 않은 음식, 다양한 크기와 스타일 등 Mylar 백에 대해 알아야 합니다.
마일라 백은 식품을 장기간 보관할 수 있는 유일한 옵션은 아니지만 준비 영역의 주요 제품입니다. 그리고 그들은 장점이 있습니다. (단점도 있습니다.)
전 세계 대부분의 정착민이 알고 있는 것보다 Mylar 가방에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽으십시오. 지금부터 15분 후에 당신은 마일라 백 전문가가 될 것입니다!
하지만 너무 앞서가지 맙시다.
처음부터 시작하겠습니다.
그럼 시작해 볼까요?
마일러 백이란? Mylar 백이 식품 보관에 적합한 이유는 무엇입니까?
Mylar 백은 식품 등급 플라스틱과 알루미늄 시트를 여러 겹으로 번갈아 가며 제조한 파우치입니다. 알루미늄은 가방 내부에 있는 모든 것을 빛, 습기 및 곤충으로부터 보호하고 플라스틱은 내용물이 알루미늄과 반응하지 않도록 보호합니다.
대부분의 포일 라미네이트 식품 파우치는 다른 층을 가지고 있습니다. 적어도 호일 층이 있고
$17.99 ($0.18 / 개수) 이 산소 흡수제 팩은 1갤런 마일라 백에 이상적인 크기입니다. 그들은 다양한 건조 식품의 저장 수명을 연장하는 데 도움이 됩니다. 그들은 분말, 곡물, 향신료, 파스타, 설탕, 밀가루, 콩, 시리얼 및 냉동 건조 식품을 보존하는 데 탁월합니다. 이 팩에는 100개의 산소 흡수제 팩이 포함되어 있지만 Wallaby에서는 20개 단위로도 판매합니다.
추가 정보 얻기 07/21/2023 06:10 am GMT - 생존을 위한 최고의 통조림 식품
음식을 마일라 백에 보관하는 방법
전체 과정은 놀라울 정도로 간단하지만 특정 음식 유형을 마일라 백에 보관할 때 확인해야 할 몇 가지 세부 사항이 있습니다. 가방에 라벨을 붙이는 것이 중요합니다. 그런 다음 음식을 꼭 맞게 추가하고 필요한 경우 산소 흡수제를 사용하십시오. 그런 다음 최상의 장기적 결과를 위해 적절하게 밀봉하십시오.
각 단계를 살펴보겠습니다!
가방에 라벨을 붙이고 날짜를 기입하세요.
분명해 보이지만 많은 사람들이 음식을 넣기 전에 마일라 가방에 라벨을 붙이고 날짜를 기입하는 것을 잊습니다. 테이블 위에 평평하게 놓은 다음 유성 마커를 사용하여 날짜와 내용물을 기록하는 것이 더 쉽고 효과적입니다. 나중에 특정 음식을 검색할 때 노력에 감사하게 될 것입니다. 아무도 미스터리 마일라 백 을 열어 안에 무엇이 들어 있는지 보고 싶어하지 않습니다!
마일라 백에 음식 넣기
마일라 백에 음식을 채울 때 기억해야 할 가장 중요한 사항은밀봉. 필요한 공간의 양은 가방을 밀봉하는 데 사용하는 다리미 유형, 진공 밀봉 여부 및 개인 취향에 따라 다릅니다. 최악의 시나리오는 봉인하기 전에 봉지에서 일부 음식을 꺼내는 것입니다.
별거 아니야!
상단에 산소 흡수제를 놓으십시오.
O2 흡수제는 산소 장벽을 만들어 음식을 보호합니다. 공중에 내버려두지 않는 것이 중요합니다. 그러면 활성화되고 수명이 단축됩니다.
대부분의 경우 한 번에 두 개 이상의 Mylar 백을 다룰 것입니다. 따라서 여러 개의 백을 채우는 경우 모든 백을 채울 때까지 산소 흡수제를 원래 용기에 밀봉된 상태로 두십시오.
그런 다음 산소 흡수제를 개봉하고 필요한 각 가방에 하나씩 넣습니다. 가방 클립 몇 개를 손에 들고 각 Mylar 가방을 접고 다음 가방으로 이동하기 전에 고정합니다. 이 보관 과정은 밀봉 시 산소 흡수제가 대기에 노출되는 것을 최소화합니다.
1갤런 크기의 마일라 백으로 작업하는 경우 각각 300~500cc의 산소 흡수제가 필요합니다.
또한 5갤런 마일라 백으로 작업하는 경우 각 백에 2,000~3,000cc의 산소 흡수제가 필요합니다. 산소 흡수제는 일반적으로 가방과 함께 제공되므로 너무 걱정할 필요가 없습니다.
이제 가방을 단단하고 효율적으로 밀봉하여 보관 수명을 최대화하는 방법을 알아보겠습니다.건조하고 지방이 적은 음식. 모두가 30년의 유통 기한이 있는 한 양동이의 식품을 좋아합니다!
마일라 백 밀봉 방법
마이라 백을 밀봉하는 것은 매우 중요합니다. 작은 누출도 산소 흡수제의 효과를 손상시킬 수 있기 때문입니다. 그것은 당신이 원하는 것이 아닙니다! 그것은 당신의 음식을 훨씬 더 빨리 상하게 할 것입니다!
다음을 포함하여 Mylar 백을 올바르게 밀봉하는 데 사용할 수 있는 다양한 도구가 있습니다.
- 고데기
- 옷다리미
- 열 임펄스 실러
- 클램셸 열 실러
- 헤어 스트레이트닝 아이언
Mylar 백을 밀봉하기로 선택하더라도 산소 흡수제가 대기에 노출되는 것을 제한해야 한다는 점을 기억하십시오. 가능한 한 많이. 작업을 안전하게 완료할 수 있는 속도가 빠를수록 좋습니다. 일반적으로 약 10분 안에 밀봉할 수 있는 것보다 더 많은 Mylar 백을 넣지 마십시오.
어떤 밀봉 방법을 선택하든 시간을 갖고 잘 수행하고 가장 중요한 것은 화상을 입지 않도록 하세요!
또한보십시오: 넓은 지역에서 잡초를 제거하는 6가지 최고의 방법 + 집에서 만든 제초제보관 중 마일라 백 보호
밀라 백에 음식을 넣고 산소 노출로부터 보호하고 조심스럽게 밀봉한 후에는 어둡고 차갑고 건조한 장소에 보관해야 합니다.
나는 5갤런 양동이 안에 산소 흡수제가 든 가방을 넣은 다음 뚜껑으로 단단히 밀봉하는 것을 좋아합니다. 그러나 금속 쓰레기통이나 기타 튼튼한 토트로 충분합니다.
아, Mylar 가방을 골판지 상자에 보관하지 마세요.배고픔을 느끼는 설치류는 상자와 가방을 통해 먹는 데 아무런 문제가 없습니다!
수분 수준과 밀봉은 Mylar 가방에 음식을 보관할 때 중요한 고려 사항입니다. 보리, 리마 콩, 백미, 가루 계란, 건조 과일, 강낭콩, 건조 고기, 밀 플레이크, 코코아 가루, 마가린 가루, 옥수수 가루, 검은 눈 완두콩 및 기타 건조 채소와 같은 건조 식품은 Mylar 저장에 적합합니다. 우리는 또한 이스트 패킷, 베이킹 소다, 소금과 같은 많은 제빵 제품이 원래 포장에 그대로 있을 수 있고 단단히 밀봉된 마일라 백으로 강화될 수 있다는 것을 읽었습니다. 아이디어가 마음에 듭니다! (또는 – Mylar 백을 큰 플라스틱 통이나 양동이에 넣습니다.)Mylar 백에 음식을 보관하는 것에 대한 결론
Mylar 백은 특히 밀폐 용기의 추가 보호가 제공될 때 작동하기 때문에 수십 년 동안 매우 인기 있는 장기 식품 보관 옵션으로 남아 있습니다.
고품질 제품임에도 불구하고 상대적으로 저렴합니다. 재사용이 가능하고 독성이 없으며 수년 동안 모든 준비자에게 도움이 될 것입니다. 또한 깨끗하고 견고하며 동물이 씹을 수 있다는 점을 제외하면 단점이 거의 없습니다.
자, 여기 있습니다. 건조 식품을 마일라 백에 보관하는 방법에 대한 이 유용한 안내서의 끝부분에 있습니다. 이 편리한 비상식량보관파우치에 대해 이렇게 많이 알고 계시리라 생각하셨습니까?
좋습니다. 우리 둘 다식품의 수명 연장. 최대 유통 기한이 흔들립니다!
또한보십시오: 소의 반은 고기가 얼마입니까?읽어 주셔서 감사합니다. 유익한 정보가 되었기를 바랍니다. 그리고 그것은 앞으로 수십 년 동안 당신의 준비 라이프스타일에 긍정적인 영향을 미칩니다.
식품 보안 문제!
PETE 층. 그러나 PETE는 정확히 무엇입니까? 그리고 PETE는 Mylar 백과 어떤 관련이 있습니까? 음, PETE는 건조한 식품을 보존하는 데 도움이 되는 유명한 식품 등급 플라스틱입니다. 폴리에틸렌 테레프탈레이트라고도 합니다. Mylar는 가장 널리 알려진 PETE 포일 라미네이트 식품 보존 백 브랜드입니다. PETE는 수분을 차단하는 데 도움이 되고 알려진 독성이 없어 식품 저장에 적합합니다.마일라 백 산소 흡수제
산소(O2)는 미생물의 성장과 증식을 촉진합니다. 즉, 마일라 백 내부의 산소가 유통 기한을 단축하고 식품이 산패될 수 있습니다.
그것은 틀림없이 전체 목적을 무효화합니다. 따라서 좋지 않습니다!
O2 흡수제는 산소에 대한 장벽을 제공하고 저장 수명을 최대화하는 데 도움을 줍니다.
산소 흡수제는 Mylar 백 안에 넣는 작은 패킷과 장기 보관을 위해 준비된 식품입니다. 그들은 존재하는 모든 O2를 청소하고 흡수하여 미생물을 좋아하는 호기성(산소가 풍부한) 환경을 세균을 죽이는 혐기성(산소가 없는) 분위기로 바꿉니다.
산소를 필요로 하는 박테리아, 곰팡이, 바이러스는 혐기성 세계에서 살 수 없습니다. 그것은 당신이 저장하는 음식이 훨씬 더 오랫동안 미생물 부패로부터 강력하게 보호된다는 것을 의미합니다!
마일라 백에 식품을 어떻게 보관할 수 있습니까? 매우 신중하게! 여기에 산업용 크기의 Mylar-bag 스타일 진공 실러가 있습니다. 마일라 스타일 호일 파우치로 장기 보관을 위해 건조 식품을 보존하는 것은매우 효과적이지만 다소 까다롭습니다. 적절한 밀봉에는 산소 흡수제와 진공 열 밀봉을 사용하는 것이 포함됩니다. 이 호일 백은 수분과 산소 투과를 줄입니다. 그러나 그들은 완벽하지 않습니다. 그들은 건조한 음식을 보존하기 위해서만 작동합니다. 진공 밀봉된 호일 백에 보관된 젖은 음식은 보툴리누스 중독을 쉽게 일으킬 수 있습니다. 또한 Mylar 백에는 호일 층이 포함되어 있지만 생쥐와 쥐는 백을 쉽게 씹을 수 있습니다. (이러한 간식을 훔치는 생물을 피하는 방법에 대한 팁은 마우스 방지 식품 보관 가이드를 읽으십시오.)마일러 백에 건조 식품을 보관할 때의 이점
비상 식품을 보관하기 위해 마일라 백을 사용하면 많은 이점이 있습니다. 확신하는. 공기, 벌레, 빛 및 습기로부터 식품을 보호하여 유통 기한을 연장합니다. 그러나 비타민 E, C, & A
그리고 더 있습니다! 마일라 백에 음식을 보관하면 건강을 강화하는 식품의 결로 및 산화를 방지할 수 있습니다.베리의 색소 – 토마토 기반 소스. 마지막으로 Mylar 가방은 응급 의약품, 중요한 서류, 무기 및 탄약을 보관하는 데 탁월합니다.
Guildbrook Farm에서 가장 좋아하는 Mylar 가방 보관 튜토리얼 중 하나입니다. 그들은 Mylar 백을 사용한 장기 식품 보관에 대해 알아야 할 모든 것을 가르칩니다. 그들의 튜토리얼은 다양한 Mylar 백 스타일, Mylar 포일 파우치를 사용하여 안전하게 보존할 수 있는 식품 및 피해야 할 식품 목록을 다룹니다. 또한 시작하는 데 필요한 Mylar 식품 보존 용품의 따라하기 쉬운 목록을 공유합니다.마일라 백에 식품을 보관할 때의 단점
건조 식품을 보관하기 위해 마일라 백을 사용하는 데에는 몇 가지 문제가 있습니다. 첫 번째는 동물에 대한 증거가 없다는 것입니다. 생쥐, 쥐, 고양이, 개 및 대부분의 다른 동물은 놀라울 정도로 빠르게 씹을 수 있습니다. 그들은 대부분 방충제이며 이는 좋은 것입니다.
마일러 백의 다른 단점(일부 정착민의 경우)은 비대칭이어서 잘 쌓이지 않는다는 것입니다. (나와 같은) 일부 사람들은 5갤런 플라스틱 양동이 안에 큰 5갤런 마일라 백 또는 여러 개의 작은 백을 사용하는 것을 좋아합니다. 그런 다음 스냅 온 플라스틱 뚜껑으로 단단히 밀봉하십시오.
플라스틱 양동이 안에 O2 흡수기가 있는 Mylar 백 안에 밀폐된 상태로 음식을 보관하고 상단에 꽉 끼는 뚜껑이 있는 경우 매우 효과적인 시스템입니다.빛, 공기, 습기, 곤충 및 동물로부터 음식을 보호합니다.
게다가 네모난 원형 플라스틱 물통이 이렇게 멋지게 쌓여있어요!
마일러 백에 음식을 보관하면 건조 식품의 보관 안정성을 크게 높일 수 있습니다. 그러나 Mylar 백이 모든 상황에 적합한 것은 아닙니다. 젖은 음식은 나쁜 후보입니다! 그러나 방습 보관이 필요한 많은 식품은 Mylar 백에 이상적입니다. 말린 과일은 우리 목록의 맨 위에 있습니다. 다른 건조 식품은 마일라 백에 수년 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 식품이 건조하고 수분이 없는 보관이 필요한 것이 100% 중요합니다. 그리고 Mylar 백에 음식을 보관하려면 항상 적절한 열 밀봉이 필요합니다! 마일러 백에 보관하기 좋은 식품
식품 보관에 일반적으로 통용되는 규칙은 장기간 보관할 식품의 수분 함량이 10% 이하여야 한다는 것입니다.
일반적으로 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 코코아 가루, 마른 콩, 귀리, 파스타, 설탕, 흰 밀가루, 흰 쌀과 같은 대량 식품 및 건조 식품은 Mylar 백 보관을 위한 최상의 선택입니다.
건조한 야채, 과일, 허브, 육류도 이 편리한 파우치에 잘 보관됩니다. 그들은 또한 동결 건조 과일 및 기타 동결 건조 식품에 적합합니다.
참고! 통곡물은 통곡물을 가루로 만든 것보다 마일라 백에 더 오래 보관할 수 있습니다. 예를 들어 밀 알갱이는 최대 30년 이상 안전하게 보관할 수 있지만밀가루의 저장 한도는 일반적으로 약 5년입니다.
마찬가지로 말린 콩은 콩가루보다 오래 보관할 수 있습니다. 또한 으깬 귀리 또는 잘게 자른 귀리는 귀리 가루보다 더 오래 안전하게 보관할 수 있습니다.
마지막으로 Mylar 백은 살아있는 씨앗을 보관할 수 있는 뛰어난 장기 보관 용기입니다. 그러나 생존 가능한 종자를 보관할 때 산소 흡수제를 피하는 것이 중요합니다.
종이 봉투에 씨앗을 넣는 것을 좋아합니다. 그런 다음 Mylar 가방 안에 넣습니다. 이러한 방식으로 저장된 종자는 수년 동안 빛, 습기 및 곤충으로부터 보호됩니다.
| 식품 | 마일라 유통기한 |
|---|---|
| 견과류 | 최대 1년 |
| 현미 | 최대 1년 |
| 육포 | 1~2년 |
| 정원에서 말린 허브 | 최대 5년 |
| 호밀 | 최대 10년 |
| 그래놀라 | 최대 10년 |
| 알팔파 | 최대 10년 |
| 계란가루 | 최대 10년 |
| 메밀 | 최대 20년 |
| 흰 밀가루<2 2> | 최대 20년 |
| 분유 | 최대 30년 |
| 파스타 및 국수 | 최대 30년 |
| 백미 | 최대 30년 |
| 소금 | 무제한 |
| 꿀 | 무제한 |
| 설탕 | 무제한 |
마일라 백 보관에 가장 적합하지 않은 식품
마일라 백이나 기타 식품 보존 시스템에 보관하기에 가장 적합하지 않은 식품은 지방, 기름 또는 수분 함량이 높은 식품입니다.
이러한 식품의 예로는 현미, 초콜릿, 쿠키, 크래커, 그래놀라, 견과류, 페이스트리, 건포도, 표백하지 않은 밀가루 등이 있습니다.
다시 말하지만, 건조 식품은 장기 보관에 가장 적합하므로 비상식량 비축에 탁월합니다.
우리는 아몬드, 땅콩, 피스타치오, 캐슈, 헤이즐넛을 한 줌씩 먹는 것을 좋아합니다! 불행하게도 이러한 고수분 식품은 Mylar 백을 사용하더라도 장기간 보관하기에는 형편없는 후보가 됩니다. 우리의 경험에 따르면, 산패되기까지 1년에서 2년 정도밖에 지속되지 않습니다. 그리고 아무도 썩은 견과류를 먹지 않을 것입니다. 그들은 당신을 개그하게 만듭니다! 그런데 견과류는 왜 그렇게 빨리 상할까요? 문제는 기름 함량! 예를 들어 현미, 많은 씨앗, 견과류에는 기름이 많기 때문에 기름이 훨씬 적은 백미보다 빨리 상합니다. 어떤 Mylar Bag이 가장 적합합니까?
Mylar 백은 다양한 크기와