فهرست مطالب
گزینه های ذخیره سازی مواد غذایی کیسه مایلار مورد علاقه ما
ما می دانیم که انتخاب بهترین کیسه های مایلار برای نگهداری مواد غذایی کمی مشکل است. اما نگران نباشید!
ما فهرست کوچکی از وسایل نگهداری غذای مورد علاقه مایلار را جمع آوری کردیم تا به راه اندازی کنسروهای غذایی شما کمک کنیم.
آنها به شرح زیر هستند.
- Impulse Sealerضخامت ها من ضخامت کیسه 5-7 میلی متری را برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی خشک توصیه می کنم.
من از هر کیسه مایلار که کمتر از 5 میلی متر ضخامت دارد اجتناب می کنم. ذخیرهسازی مواد غذایی یک سرمایهگذاری جدی است و منطقی است که برای یک محصول با کیفیت به جای چیزی که نمیتوانید به طور کامل برای عملکرد بلندمدت به آن اعتماد کنید، ولخرجی کنید.
سایزهای کیف مایلار
شما می توانید کیف های مایلار را در سایزهای مختلف خریداری کنید. برخی از آنها بسیار کوچک هستند و برای نگهداری بسته های تک دانه ساخته شده اند. برخی دیگر بزرگتر هستند و برای نگهداری مقادیر متوسط آرد، شکر و سایر مواد اولیه ساخته شده اند.
کیسههای مایلار 5 گالن برای ذخیرهسازی مقادیر قابل توجهی از مواد غذایی برای زنده ماندن بسیار عالی هستند و برای عملیات ذخیرهسازی مواد غذایی در چند خانواده یا جامعه بسیار عالی هستند.
نکته مفید! میتوانید به راحتی یک کیف مایلار سنگینتر بردارید و از یک اتو برای ایجاد درزهای متعدد استفاده کنید، و کیسههای کوچکتر با اندازههای سفارشی را در هر ابعادی که دوست دارید تشکیل دهید. سپس، با استفاده از قیچی وسط درزهایی را که درست کردهاید برش میدهید و کیفهای کوچکتری را که در نظر گرفتهاید برایتان باقی میگذارد. هر یک از این کیسههای کوچکتر میتوانند درست مانند کیسههای مادر ببندند!
بیشتر بخوانید!
- بهترین غذای کنسرو شده برای بقا
ما عاشق نگهداری غذا در کیسه های Mylar هستیم. چند سال گذشته ارزش آمادگی برای شرایط اضطراری پیش بینی نشده را به دنیا آموخته است. خواه خود را یک پیش غذا میدانید یا نه، انکار مزایای نگهداری مواد غذایی اضافی برای ایمن و سالم نگه داشتن خانوادهتان در صورت شکست عرضه اصلی غذا، دشوار است.
تهیه کنندگان کهنه کار و تازه کارها باید در مورد کیسه های مایلار بدانند: چه هستند، چگونه از آنها استفاده کنند، برای کدام غذاها مناسب هستند، چه غذاهایی برای آنها مناسب نیستند، و اندازه ها و سبک های مختلف آنها.
در حالی که کیسه های Mylar تنها گزینه برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی نیستند، آنها یک محصول اصلی در قلمرو آماده سازی هستند. و مزایای خود را دارند. (معایب آن نیز.)
به خواندن ادامه دهید تا در مورد کیف های مایلار بیشتر از آنچه که اکثر خانه دارها در سرتاسر جهان تا به حال شناخته اند، بدانید. پانزده دقیقه بعد، شما یک متخصص کیف مایلار خواهید شد!
اما بیایید از خودمان جلوتر نرویم.
بیایید از ابتدا شروع کنیم.
بیایید؟
کیف مایلار چیست؟ و چرا کیسه های مایلار برای نگهداری مواد غذایی خوب هستند؟
کیسه مایلار کیسه ای است که با چندین لایه متناوب از پلاستیک و ورقه های آلومینیومی مناسب مواد غذایی تولید می شود. آلومینیوم از هر چیزی که داخل کیسه است در برابر نور، رطوبت و حشرات محافظت می کند، در حالی که پلاستیک از محتویات آن در برابر واکنش با آلومینیوم محافظت می کند.
اکثر کیسه های مواد غذایی لمینت فویل دارای لایه های مختلفی هستند. حداقل یک لایه فویل وجود دارد و
- اتوی تخت
- اتوی لباس
- مهر و موم ضربهای حرارتی
- درزگیر حرارتی تاشو
- اتوی صاف کننده مو را انتخاب کنید <2 قرار گرفتن جاذب اکسیژن در جو تا حد امکان. هر چه سریعتر بتوانید کار را با خیال راحت انجام دهید، بهتر است. به عنوان یک قاعده کلی، هرگز کیسه های مایلار را بیش از آنچه می توانید در مدت 10 دقیقه آب بندی کنید بارگیری نکنید.
- اکسیداسیون ویتامین های E، C و & A
- جلوگیری از رشد میکروارگانیسم های بد بو، از جمله کپک
- از بین بردن نیاز به مواد افزودنی مانند بنزوات، دی اکسید گوگرد و ... سوربات ها
- کمک به حفظ طعم تازه بو داده قهوه، دمنوش های گیاهی، آجیل و ... دانه ها
- کمک به جلوگیری از اکسیداسیون اولئورزین ها و amp; سایر مواد مغذی مفید در ادویه جات ترشی جات گیاهان
- کیفیت ذخیره سازی اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه (PUFAs)، مانند اسیدهای چرب موجود در روغن ماهی را بهبود می بخشد
17.99 دلار (0.18 دلار / تعداد)
این بسته های جاذب اکسیژن اندازه ایده آل برای یک کیسه مایلار 1 گالنی هستند. آنها به افزایش ماندگاری غذاهای مختلف خشک کمک می کنند. آنها برای کمک به حفظ پودرها، غلات، ادویه جات ترشی جات، پاستا، شکر، آرد، لوبیا، غلات و غذاهای خشک شده منجمد عالی هستند. این بسته شامل 100 بسته جاذب اکسیژن است - اما Wallaby آنها را نیز به تعداد 20 عدد می فروشد.
اطلاعات بیشتر را دریافت کنید 2023/07/21 06:10 am . مهم است که کیف های خود را برچسب بزنید. سپس غذا را به خوبی اضافه کنید و در صورت لزوم از یک جاذب اکسیژن استفاده کنید. سپس آنها را به درستی مهر و موم کنید تا بهترین نتایج دراز مدت داشته باشید.بیایید به هر مرحله نگاه کنیم!
مطمئن شوید که کیسهها را برچسب بزنید و تاریخ بگذارید
اگرچه به نظر واضح است، بسیاری از مردم فراموش میکنند که کیسههای مایلار خود را قبل از گذاشتن غذا در آنها برچسب بزنند و تاریخ گذاری کنند. راحت تر و موثرتر است که آنها را صاف روی میز قرار دهید و سپس از یک نشانگر دائمی برای یادداشت تاریخ و آنچه داخل آن است استفاده کنید. هنگامی که در جستجوی غذاهای خاص هستید، در آینده از تلاش خود قدردانی خواهید کرد. هیچ کس نمی خواهد یک کیف اسرارآمیز Mylar را باز کند تا ببیند داخل آن چیست!
غذا را به کیسه مایلار اضافه کنید
مهمترین چیزی که باید در مورد پر کردن کیسه های مایلار با غذا به خاطر بسپارید این است که فضای کافی برایآب بندی مقدار فضایی که شما نیاز دارید بستگی به نوع آهنی دارد که برای آب بندی کیسه ها استفاده می کنید، اینکه آیا آنها را با خلاء آب بندی می کنید یا نه، و ترجیحات شخصی شما. بدترین سناریو شامل خارج کردن مقداری غذا از کیسه قبل از مهر و موم کردن آن است.
بزرگ نیست!
یک جاذب اکسیژن را در بالا قرار دهید
جاذب های O2 یک مانع اکسیژن برای محافظت از غذای شما ایجاد می کنند. مهم است که آنها را در هوا رها نکنید. این باعث فعال شدن آنها و کاهش عمر مفید آنها می شود.
در بیشتر موارد، احتمالاً همزمان با بیش از یک کیف مایلار سروکار خواهید داشت. بنابراین، اگر چندین کیسه را پر می کنید، جاذب های اکسیژن خود را در ظرف اصلی خود بگذارید تا زمانی که همه کیسه ها پر شوند.
سپس، جاذب های اکسیژن خود را باز کرده و در هر کیسه ای که به آن نیاز دارد، یکی قرار دهید. چند گیره کیف را در دست نگه میدارم، سپس هر کیسه مایلار را میبندم و قبل از رفتن به کیف بعدی، آن را میبندم. این فرآیند ذخیره سازی، قرار گرفتن جاذب اکسیژن من در هنگام آب بندی را به اتمسفر به حداقل می رساند.
اگر با کیسه های مایلار یک گالن کار می کنید، به یک جاذب اکسیژن 300 تا 500 سی سی برای هر کدام نیاز دارید.
و اگر با کیسه های مایلار پنج گالن کار می کنید، به یک جاذب اکسیژن 2000 تا 3000 سی سی در هر کدام نیاز دارید. جاذبهای اکسیژن معمولاً با کیسههایی عرضه میشوند، بنابراین نیازی به نگرانی زیادی نخواهید داشت.
اکنون، بیایید یاد بگیریم که چگونه کیسه ها را محکم و کارآمد ببندیم تا عمر ذخیره سازی را به حداکثر برسانیم.غذاهای خشک و کم چرب شما همه عاشق یک سطل غذا با ماندگاری 30 ساله هستند!
چگونه کیسه های مایلار را ببندید
بستن کیسه های مایلار حیاتی است زیرا حتی یک نشتی کوچک می تواند کارایی جاذب اکسیژن شما را به خطر بیندازد. این چیزی نیست که شما می خواهید! این باعث می شود غذای شما خیلی سریعتر فاسد شود!
ابزارهای مختلفی وجود دارد که میتوانید برای مهر و موم کردن صحیح کیف مایلار از آنها استفاده کنید، از جمله:
هر روشی را برای آب بندی انتخاب می کنید، فقط مطمئن شوید که وقت خود را صرف کنید، کارتان را خوب انجام دهید و مهمتر از همه، نسوزند!
محافظت از کیسه های مایلار در حین ذخیره سازی
وقتی کیسه های مایلار شما مملو از مواد غذایی شدند، از قرار گرفتن در معرض اکسیژن محافظت شدند، و باید آنها را به دقت در محل تاریک نگهداری کنید.
من دوست دارم کیسه هایم را با جاذب های اکسیژن داخل سطل های 5 گالنی قرار دهم و سپس آنها را با درب محکم ببندم. با این حال، یک سطل زباله فلزی یا دیگر سطل زباله محکم کافی است.
اوه، و کیسه های Mylar خود را در جعبه های مقوایی نگهداری نکنید.جوندگان با انگیزه گرسنگی هنگام غذا خوردن از طریق جعبه و کیسه مشکلی ندارند!
همچنین ببینید: 14 ایده زیبا برای کاشت بشکه ویسکیمیزان رطوبت و یک مهر و موم محکم ملاحظات حیاتی هنگام نگهداری غذا در کیسه های مایلار هستند. غذاهای خشک مانند جو، لوبیا لیما، برنج سفید، تخممرغ پودر شده، میوههای کمآبی، لوبیا قرمز، گوشت کمآبی، دانههای گندم، پودر کاکائو، پودر مارگارین، آرد ذرت، نخود سیاه و سایر سبزیجات کمآب برای نگهداری مایلار مناسب هستند. همچنین می خوانیم که بسیاری از محصولات نانوایی مانند بسته های مخمر، جوش شیرین و نمک می توانند در بسته بندی اصلی خود باقی بمانند و با کیسه های مایلار با مهر و موم محکم تقویت شوند. ما این ایده را دوست داریم! (یا - کیسههای مایلار را در یک وان یا سطل پلاستیکی بزرگ بریزید.)
نگاههای پایانی در مورد نگهداری مواد غذایی در کیسههای مایلار
کیسههای مایلار برای چندین دهه یک گزینه بسیار محبوب برای نگهداری طولانیمدت مواد غذایی باقی ماندهاند، زیرا کار میکنند، به خصوص زمانی که محافظت اضافی از یک ظرف دربسته از هوا باشد.
آنها حتی برای محصولات با کیفیت بالا نسبتاً ارزان هستند. آنها قابل استفاده مجدد، غیر سمی هستند و برای سالهای متمادی به خوبی از هر پیش غذا استفاده می کنند. آنها همچنین تمیز و محکم هستند و دارای معایب کمی هستند به جز اینکه حیوانات می توانند از طریق آنها بجوند.
خب، ما اینجا هستیم. در پایان این راهنمای مفید در مورد نگهداری مواد غذایی خشک در کیسه های مایلار. آیا تا به حال فکر می کردید که در مورد این کیسه های مناسب برای نگهداری مواد غذایی اضطراری اطلاعات زیادی داشته باشید؟
خوب است، هر دوی ما چیزهای زیادی در مورد آن یاد گرفته ایمافزایش طول عمر غذاها حداکثر عمر مفید سنگ!
از اینکه همراهی کردید متشکرم، و امیدوارم اطلاعات ارزشمند باشد. و این که بر شیوه زندگی آماده سازی شما برای دهه های آینده تأثیر مثبت می گذارد.
امنیت غذایی مهم است!
یک لایه PETE اما PETE دقیقا چیست؟ و ارتباط PETE با کیف های Mylar چگونه است؟ خوب، PETE یک پلاستیک معروف برای مواد غذایی است که به حفظ غذاهای خشک کمک می کند. به آن پلی اتیلن ترفتالات نیز می گویند. و Mylar شناخته شده ترین برند کیسه های نگهداری مواد غذایی لمینت فویل PETE است. PETE به جلوگیری از رطوبت کمک می کند و هیچ گونه سمیت شناخته شده ای ندارد و برای نگهداری مواد غذایی مناسب است.جاذبهای اکسیژن کیسه مایلار
اکسیژن (O2) رشد و تکثیر میکروبی را افزایش میدهد، به این معنی که اکسیژن داخل کیسههای مایلار شما میتواند ماندگاری را کاهش داده و باعث فاسد شدن غذا شود.
این امر مسلماً کل هدف را شکست میدهد - بنابراین، خوب نیست!
جاذب های O2 مانعی در برابر اکسیژن می کنند و به حداکثر ماندگاری کمک می کنند.
جاذبهای اکسیژن بستههای کوچکی هستند که در داخل کیسههای Mylar و غذاهایی که برای نگهداری طولانیمدت آماده شدهاند قرار میدهید. آنها هر O2 موجود را پاکسازی و جذب می کنند و محیط های هوازی (غنی از اکسیژن) دوستدار میکروارگانیسم ها را به اتمسفرهای بی هوازی (بدون اکسیژن) کشنده میکروب تبدیل می کنند.
همچنین ببینید: میلواکی 2767 در مقابل 2763 – نبرد ابزار آچار ضربه ای با گشتاور بالا ½ اینچی سوخت M18باکتری ها، قارچ ها و ویروس هایی که به اکسیژن نیاز دارند نمی توانند در دنیای بی هوازی زندگی کنند. این بدان معناست که غذاهایی که ذخیره می کنید محافظت قوی در برابر پوسیدگی میکروبی برای مدت طولانی تری خواهند داشت!
چگونه می توانید غذا را در کیسه های Mylar ذخیره کنید؟ با دقت بسیار! در اینجا یک دستگاه وکیوم سیلر در سایز صنعتی مایلار را مشاهده می کنید. نگهداری مواد غذایی خشک برای نگهداری طولانی مدت با کیسه های فویلی به سبک مایلار می باشدفوق العاده موثر اما تا حدودی مشکل است. آب بندی مناسب شامل استفاده از جاذب های اکسیژن و مهر و موم حرارتی خلاء است. این کیسه های فویل باعث کاهش رطوبت و انتقال اکسیژن می شوند. اما آنها کامل نیستند. آنها فقط برای حفظ غذاهای خشک کار می کنند. غذاهای مرطوب ذخیره شده در کیسه های فویل بسته شده با خلاء می توانند به راحتی میزبان بوتولیسم باشند - مسمومیت غذایی بدی که باید به هر قیمتی از آن اجتناب کنید. و در حالی که کیسههای مایلار حاوی یک لایه فویل هستند، موشها و موشها میتوانند به راحتی از داخل کیسه بجوند. (راهنمای نگهداری مواد غذایی ضد موش ما را برای نکاتی در مورد چگونگی جلوگیری از این موجودات دزد میان وعده بخوانید.)
مزایای نگهداری مواد غذایی خشک در کیسه های مایلار
مزایای زیادی در هنگام استفاده از کیسه های مایلار برای نگهداری غذاهای اضطراری وجود دارد. مطمئن. آنها با محافظت از مواد غذایی در برابر هوا، حشرات، نور و رطوبت، عمر مفید را افزایش می دهند. اما آیا می دانستید که آنها همچنین:
و موارد دیگر وجود دارد! نگهداری مواد غذایی در کیسه های مایلار همچنین از تراکم و اکسیداسیون مواد افزایش دهنده سلامتی جلوگیری می کندرنگدانه ها در سس های مبتنی بر توت و گوجه فرنگی. در نهایت، کیسههای مایلار برای ذخیرهسازی لوازم دارویی اضطراری، اسناد و مدارک حیاتی و سلاحها و مهمات بسیار عالی هستند.
در اینجا یکی از آموزشهای مورد علاقه ما برای نگهداری کیسههای مایلار از مزرعه گیلدبروک آمده است. آنها با استفاده از کیسه های مایلار هر آنچه را که باید در مورد نگهداری طولانی مدت غذا بدانید را آموزش می دهند. آموزش آنها سبک های مختلف کیف مایلار، غذاهایی که می توانید با خیال راحت با استفاده از کیسه های فویل مایلار نگهداری کنید و لیستی از غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید را پوشش می دهد. آنها همچنین فهرستی از لوازم نگهداری مواد غذایی Mylar که برای شروع به آن نیاز دارید را به اشتراک می گذارند.معایب نگهداری مواد غذایی در کیسه های مایلار
فقط چند مشکل در استفاده از کیسه های مایلار برای نگهداری مواد غذایی خشک وجود دارد. اولین مورد این است که آنها ضد حیوانات نیستند. موشها، موشها، گربهها، سگها و بسیاری از حیوانات دیگر میتوانند به طرز شگفتآوری سریع آنها را بجوند. آنها در بیشتر موارد ضد حشرات هستند، که چیز خوبی است.
ایراد دیگر کیف های مایلار (برای برخی از خانه دارها) این است که نامتقارن هستند و بنابراین به خوبی روی هم قرار نمی گیرند. برخی از مردم (مثل من) دوست دارند از یک کیسه مایلار بزرگ 5 گالنی یا چند کیسه کوچکتر در داخل یک سطل پلاستیکی 5 گالنی استفاده کنند. و سپس آن را با درب پلاستیکی محکم ببندید.
اگر مواد غذایی را در داخل کیسه مایلار، با جاذب اکسیژن، داخل یک سطل پلاستیکی، با درب محکمی که در بالای آن بسته شده است، در بسته نگهداری میکنید، سیستم بسیار موثری دارید.محافظت از آن غذا در برابر نور، هوا، رطوبت، حشرات و حیوانات.
بهعلاوه، سطلهای پلاستیکی، مربع یا گرد، به خوبی روی هم چیده میشوند!
ذخیره کردن مواد غذایی در کیسه های مایلار می تواند به افزایش پایداری در قفسه مواد غذایی خشک کمک کند. اما کیف های مایلار برای همه موقعیت ها ایده آل نیستند. غذاهای مرطوب کاندیدای بدی هستند! با این حال، بسیاری از غذاهایی که نیاز به نگهداری ضد رطوبت دارند برای کیسه های مایلار ایده آل هستند. میوه های خشک در صدر لیست ما قرار دارند. سایر غذاهای کم آب می توانند سال ها در کیسه های مایلار ذخیره شوند. اما 100% حیاتی است که غذا خشک باشد و نیاز به نگهداری بدون رطوبت داشته باشد. و به یاد داشته باشید، نگهداری مواد غذایی در کیسه های مایلار همیشه نیازمند یک مهر و موم حرارتی مناسب است!
بهترین مواد غذایی برای نگهداری در کیسه های مایلار
یک قانون پذیرفته شده عمومی برای نگهداری مواد غذایی این است که هر غذایی که قرار است در طولانی مدت نگهداری شود باید 10% رطوبت یا کمتر داشته باشد.
به طور معمول، غذاهای فله و محصولات خشک شده مانند بیکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو، لوبیا خشک، جو دوسر، پاستا، شکر، آرد سفید و برنج سفید برخی از بهترین انتخاب ها برای نگهداری کیسه مایلار هستند.
سبزیجات، میوه ها، گیاهان و گوشت های کم آب نیز به خوبی در این کیسه های راحت ذخیره می شوند. آنها همچنین برای میوه های یخ زده و سایر غذاهای منجمد خشک شده به خوبی کار می کنند.
توجه جانبی! توجه داشته باشید که غلات کامل را می توان در کیسه های مایلار برای مدت طولانی تری نسبت به آرد آسیاب شده از آن دانه ها نگهداری کرد. به عنوان مثال، در حالی که دانه های گندم می توانند تا 30 سال یا بیشتر با خیال راحت ذخیره شوند.محدودیت ذخیره سازی آرد گندم معمولاً در حدود پنج سال به پایان می رسد.
به طور مشابه، لوبیای خشک بیشتر از آرد لوبیا ذخیره می شود. همچنین، جو دوسر نورد شده یا جو دوسر برش فولادی به طور ایمن نسبت به آرد جو دوسر ذخیره میشود.
در نهایت، کیسههای مایلار ظروف نگهداری طولانیمدت عالی برای دانههای زنده میسازد. با این حال، اجتناب از جذب کننده های اکسیژن هنگام ذخیره سازی دانه های زنده ضروری است.
من دوست دارم دانه هایم را داخل یک پاکت کاغذی بگذارم. و سپس آنها را داخل کیف مایلار قرار می دهم. دانههایی که به این روش ذخیره میشوند تا سالها از نور، رطوبت و حشرات محافظت میشوند.
غذا مدت ماندگاری Mylar آجیل حداکثر 1 سال برنج قهوه ای - تا 1 سال s1 سال
گیاهان خشک شده از باغ تا 5 سال چودار تا 10 سال U2021 <2Al <2Al <2Al <2Al <2Al> p تا 10 سال
تخم مرغ پودر شده حداکثر 10 سال گندم سیاه تا 20 سال >>>>>>>>>>>> <2P <201> <2P <1 شیر ذخیره شده تا 30 سال ماکارونی و رشته فرنگی تا 30 سال برنج سفید تا 30 سال <219I>Search
<219I>Al 6>
عسل به طور نامحدود شکر به طور نامحدود کمترین مواد غذایی مناسب برای نگهداری کیسه مایلار
غذاهایی که کمترین مناسب را برای نگهداری در کیسه های مایلار یا هر سیستم نگهداری مواد غذایی دیگری دارند، غذاهایی هستند که دارای محتوای چربی، روغن یا رطوبت بالا هستند.
برخی از این محصولات غذایی شامل برنج قهوه ای، شکلات، کلوچه، کراکر، گرانولا، آجیل، شیرینی، کشمش، و آرد سفید نشده است.
باز هم، غذاهای خشک برای نگهداری طولانیمدت بهترین هستند - آنها را برای ذخیره جیرههای اضطراری شما عالی میکند.
ما عاشق خوردن بادام، بادام زمینی، پسته، بادام هندی و فندق هستیم! متأسفانه، این غذاهای با رطوبت بالا، کاندیدهای بدی برای نگهداری طولانی مدت هستند - حتی اگر از کیسه های مایلار استفاده کنید. طبق تجربه ما، آنها فقط یک تا دو سال قبل از فاسد شدن دوام خواهند داشت. و هیچ کس آجیل گندیده نمی خورد. آنها شما را گیج می کنند! اما چرا آجیل اینقدر زود خراب می شود؟ مشکل از محتوای روغن است! به عنوان مثال – برنج قهوه ای، بسیاری از دانه ها و آجیل دارای مقدار زیادی روغن هستند، بنابراین زودتر از برنج سفید که دارای مقدار بسیار کمتری است، خراب می شوند.
کدام کیف مایلار برای شما بهترین است؟
کیسه های مایلار در اندازه های مختلف موجود می باشد
- بهترین غذای کنسرو شده برای بقا