สารบัญ
ตัวเลือกที่เก็บอาหารจาก Mylar Bag ที่เราชื่นชอบ
เราทราบดีว่าการเลือกถุง Mylar ที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บอาหารนั้นค่อนข้างยุ่งยาก แต่ไม่ต้องกังวล!
เรารวบรวมรายการอุปกรณ์จัดเก็บอาหาร Mylar ที่เราชื่นชอบเพื่อช่วยเริ่มต้นการถนอมอาหารของคุณ
อุปกรณ์เหล่านี้มีดังนี้
- Impulse Sealerความหนา แนะนำให้ใช้ความหนาของถุง 5-7 มิลลิเมตร เพื่อการเก็บอาหารแห้งในระยะยาว
ฉันจะหลีกเลี่ยงกระเป๋า Mylar ที่มีความหนาน้อยกว่า 5 มิลลิเมตร การจัดเก็บอาหารเป็นการลงทุนที่จริงจัง และเหมาะสมที่จะเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ แทนที่จะเลือกสิ่งที่คุณไม่สามารถไว้วางใจได้อย่างเต็มที่สำหรับประสิทธิภาพในระยะยาว
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีการเก็บเกี่ยวตะไคร้ขนาดของถุง Mylar
คุณสามารถซื้อถุง Mylar ได้หลายขนาด บางอันมีขนาดเล็กมากและทำขึ้นเพื่อเก็บเมล็ดพืชห่อเดียว ส่วนอื่นๆ มีขนาดใหญ่กว่าและผลิตขึ้นสำหรับเก็บแป้ง น้ำตาล และลวดเย็บกระดาษอื่นๆ ในปริมาณปานกลาง
ถุง Mylar ขนาด 5 แกลลอนนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการจัดเก็บอาหารเพื่อการยังชีพจำนวนมากขึ้น และยอดเยี่ยมสำหรับการดำเนินการจัดเก็บอาหารแบบหลายครอบครัวหรือในชุมชน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์! คุณสามารถนำกระเป๋า Mylar ที่แข็งแรงขึ้นและใช้เตารีดเย็บหลายๆ ตะเข็บ เพื่อสร้างกระเป๋าขนาดเล็กตามขนาดที่คุณต้องการ จากนั้นใช้กรรไกรตัดตรงกลางของตะเข็บที่คุณทำ เหลือกระเป๋าใบเล็กไว้ตามต้องการ ถุงขนาดเล็กแต่ละใบสามารถปิดผนึกได้เช่นเดียวกับถุงแม่!
อ่านเพิ่มเติม!
- อาหารกระป๋องที่ดีที่สุดเพื่อความอยู่รอด
เราชอบเก็บอาหารไว้ในถุง Mylar ไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้สอนให้โลกรู้ถึงคุณค่าของการเตรียมพร้อมสำหรับเหตุฉุกเฉินที่ไม่คาดฝัน ไม่ว่าคุณจะคิดว่าตัวเองเป็นคนเตรียมอาหารหรือไม่ก็ตาม ก็ยากที่จะปฏิเสธประโยชน์ของการเก็บอาหารส่วนเกินเพื่อให้ครอบครัวของคุณปลอดภัยและมีสุขภาพดี หากแหล่งอาหารหลักล้มเหลว
ผู้เตรียมอาหารสัตว์รุ่นเก๋าและมือใหม่ควรรู้เกี่ยวกับถุง Mylar ว่าถุง Mylar คืออะไร ใช้งานอย่างไร อาหารชนิดใดที่เหมาะกับอาหารชนิดใดที่ไม่เหมาะกับถุง Mylar ขนาดและรูปแบบต่างๆ
แม้ว่าถุง Mylar จะไม่ใช่ทางเลือกเดียวสำหรับการจัดเก็บอาหารในระยะยาว แต่เป็นผลิตภัณฑ์หลักในขอบเขตของการเตรียมอาหาร และพวกเขามีข้อดี (ก็มีข้อเสียเช่นกัน)
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับถุง Mylar มากกว่าที่ผู้ปลูกบ้านส่วนใหญ่ทั่วโลกเคยรู้จัก สิบห้านาทีจากนี้ คุณจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกระเป๋า Mylar!
แต่อย่าล้ำเส้น
มาเริ่มกันที่จุดเริ่มต้นกันเลย
เรา
กระเป๋า Mylar คืออะไร? และเหตุใดถุง Mylar จึงเหมาะสำหรับเก็บอาหาร
ถุง Mylar เป็นกระเป๋าที่ผลิตด้วยแผ่นพลาสติกเกรดอาหารและแผ่นอลูมิเนียมสลับกันหลายชั้น อะลูมิเนียมปกป้องสิ่งที่อยู่ภายในถุงจากแสง ความชื้น และแมลง ในขณะที่พลาสติกปกป้องสิ่งที่อยู่ภายในจากการทำปฏิกิริยากับอะลูมิเนียม
ถุงบรรจุอาหารลามิเนตฟอยล์ส่วนใหญ่มีชั้นต่างๆ กัน อย่างน้อยก็มีชั้นฟอยล์และ
$17.99 ($0.18 / จำนวนนับ) ชุดดูดซับออกซิเจนเหล่านี้เป็นขนาดที่เหมาะสำหรับถุง Mylar ขนาด 1 แกลลอน ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารแห้งต่างๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการช่วยถนอมผง ธัญพืช เครื่องเทศ พาสต้า น้ำตาล แป้ง ถั่ว ซีเรียล และอาหารแห้งแช่แข็ง แพ็คนี้มีซองดูดซับออกซิเจน 100 ซอง - แต่ Wallaby ก็ขายในปริมาณ 20 ซองเช่นกัน
รับข้อมูลเพิ่มเติม 21/07/2023 06:10 น. GMT - อาหารกระป๋องที่ดีที่สุดเพื่อความอยู่รอด
วิธีเก็บอาหารในถุง Mylar
แม้ว่ากระบวนการโดยรวมจะเรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ แต่ก็มีรายละเอียดบางอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าเมื่อเก็บอาหารบางประเภทในถุง Mylar สิ่งสำคัญคือต้องติดฉลากกระเป๋าของคุณ จากนั้นเติมอาหารให้พอดีและใช้ตัวดูดซับออกซิเจนเมื่อจำเป็น จากนั้นปิดผนึกอย่างถูกต้องเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในระยะยาว
มาดูทีละขั้นตอนกัน!
ดูสิ่งนี้ด้วย: 14+ ไอเดียที่อยู่อาศัยราคาถูกอย่าลืมติดฉลากและลงวันที่ถุง
แม้ว่าจะดูเหมือนชัดเจน แต่หลายคนก็ลืมติดฉลากและลงวันที่ถุง Mylar ก่อนใส่อาหารลงไป ง่ายกว่าและมีประสิทธิภาพมากกว่าในการวางราบลงบนโต๊ะ จากนั้นใช้เครื่องหมายถาวรเพื่อจดวันที่และสิ่งที่อยู่ข้างใน คุณจะประทับใจกับความพยายามของคุณในอนาคตเมื่อคุณค้นหาอาหารที่เฉพาะเจาะจง ไม่มีใครอยากเปิด กระเป๋า Mylar ลึกลับ เพื่อดูว่ามีอะไรอยู่ข้างใน!
ใส่อาหารลงในถุง Mylar
สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องจำเกี่ยวกับการใส่อาหารในถุง Mylar คือ ปล่อยให้มีที่ว่างเพียงพอสำหรับการปิดผนึก. จำนวนพื้นที่ที่คุณต้องการจะขึ้นอยู่กับประเภทของเตารีดที่คุณใช้ปิดปากถุง การซีลสูญญากาศหรือไม่ และความชอบส่วนตัวของคุณ สถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุดคือการนำอาหารออกจากถุงก่อนที่จะปิดผนึก
ไม่มีเรื่องใหญ่!
วางตัวดูดซับออกซิเจนไว้ด้านบน
ตัวดูดซับ O2 จะสร้างกำแพงกั้นออกซิเจนเพื่อปกป้องอาหารของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปล่อยไว้ในอากาศ ซึ่งจะเปิดใช้งานและลดอายุการใช้งาน
ในกรณีส่วนใหญ่ คุณอาจต้องจัดการกับกระเป๋า Mylar มากกว่าหนึ่งใบในแต่ละครั้ง ดังนั้น หากคุณกำลังบรรจุถุงหลายใบ ให้ปิดตัวดูดซับออกซิเจนไว้ในภาชนะเดิมจนกว่าคุณจะเติมถุงทั้งหมด
จากนั้น เปิดเครื่องดูดซับออกซิเจนของคุณ และใส่ลงในถุงแต่ละใบที่ต้องการ ฉันเก็บคลิปหนีบกระเป๋าไว้ในมือ จากนั้นพับปิดกระเป๋า Mylar แต่ละใบแล้วหนีบก่อนที่จะไปยังอันถัดไป กระบวนการจัดเก็บนี้ช่วยลดการสัมผัสตัวดูดซับออกซิเจนสู่บรรยากาศเมื่อปิดผนึก
หากคุณทำงานกับถุง Mylar ขนาด 1 แกลลอน คุณจะต้องใช้ตัวดูดซับออกซิเจนขนาด 300 – 500 ซีซีสำหรับแต่ละถุง
และหากคุณใช้งานถุง Mylar ขนาด 5 แกลลอน คุณจะต้องใช้ตัวดูดซับออกซิเจนขนาด 2,000 – 3,000 ซีซีในแต่ละถุง โดยทั่วไปแล้วตัวดูดซับออกซิเจนจะมาพร้อมกับถุง คุณจึงไม่ต้องกังวลมากเกินไป
ตอนนี้ เรามาเรียนรู้วิธีปิดปากถุงให้แน่นและมีประสิทธิภาพเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาให้สูงสุดอาหารแห้งไขมันต่ำของคุณ ใครๆ ก็ชอบถังใส่อาหารที่มีอายุการเก็บรักษา 30 ปี!
วิธีซีลถุง Mylar
การซีลถุง Mylar ของคุณมีความสำคัญ เพราะแม้แต่การรั่วไหลเพียงเล็กน้อยก็ส่งผลต่อประสิทธิภาพของตัวดูดซับออกซิเจนได้ นั่นไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการ! มันจะทำให้อาหารของคุณบูดเร็วขึ้นมาก!
มีเครื่องมือมากมายที่คุณสามารถใช้เพื่อปิดปากถุง Mylar ได้อย่างถูกต้อง รวมถึง:
- เหล็กแบน
- เตารีดรีดผ้า
- เครื่องซีลปากถุงด้วยความร้อน
- เครื่องซีลปากถุงด้วยความร้อน
- เตารีดยืดผม
ไม่ว่าคุณจะเลือกปิดผนึกถุง Mylar อย่างไร อย่าลืมว่าคุณต้องการจำกัดไม่ให้ตัวดูดซับออกซิเจนสัมผัสกับบรรยากาศให้มากที่สุด ยิ่งคุณทำงานให้เสร็จได้เร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ตามหลักการทั่วไป ห้ามบรรจุถุง Mylar มากเกินกว่าที่คุณจะปิดผนึกได้ในเวลาประมาณ 10 นาที
ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีการซีลแบบใด ขอแค่แน่ใจว่าคุณใช้เวลา ทำงานได้ดี และที่สำคัญที่สุดคืออย่าให้ถูกไฟไหม้!
การปกป้องถุง Mylar ของคุณระหว่างการจัดเก็บ
เมื่อถุง Mylar ของคุณเต็มไปด้วยอาหาร ป้องกันจากการสัมผัสกับออกซิเจน และปิดผนึกอย่างระมัดระวัง คุณต้องเก็บไว้ในที่มืด เย็น และแห้ง
ฉันชอบวางกระเป๋าที่มีตัวดูดซับออกซิเจนไว้ในถังขนาด 5 แกลลอน แล้วปิดฝาให้แน่น อย่างไรก็ตาม ถังขยะโลหะหรือกระเป๋าอื่นๆ ที่แข็งแรงก็เพียงพอแล้ว
อ้อ และอย่าเก็บกระเป๋า Mylar ในกล่องกระดาษแข็งหนูที่หิวโหยไม่มีปัญหาในการกินอาหารในกล่องและถุง!
ระดับความชื้นและการปิดผนึกอย่างแน่นหนาเป็นข้อพิจารณาที่สำคัญเมื่อเก็บอาหารในถุง Mylar อาหารแห้ง เช่น ข้าวบาร์เลย์ ถั่วลิมา ข้าวขาว ไข่ผง ผลไม้อบแห้ง ถั่วไต เนื้อสัตว์อบแห้ง เกล็ดข้าวสาลี ผงโกโก้ ผงมาการีน แป้งข้าวโพด ถั่วตาดำ และผักอบแห้งอื่นๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดเก็บ Mylar นอกจากนี้ เรายังอ่านเจอว่าขนมอบจำนวนมาก เช่น ซองยีสต์ เบกกิ้งโซดา และเกลือ สามารถอยู่ในบรรจุภัณฑ์เดิมและเสริมความแข็งแรงด้วยถุง Mylar พร้อมซีลอย่างแน่นหนา เราชอบไอเดียนี้มาก! (หรือ – โยนถุง Mylar ลงในอ่างหรือถังพลาสติกขนาดใหญ่)ปิดความคิดเกี่ยวกับการจัดเก็บอาหารในถุง Mylar
ถุง Mylar ยังคงเป็นตัวเลือกการเก็บอาหารระยะยาวที่ได้รับความนิยมอย่างมากมานานหลายทศวรรษ เนื่องจากถุงเหล่านี้ใช้งานได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับการปกป้องเป็นพิเศษจากภาชนะบรรจุสุญญากาศ
ราคาค่อนข้างถูก แม้จะเป็นสินค้าคุณภาพสูงก็ตาม พวกมันใช้ซ้ำได้ ปลอดสารพิษ และจะให้บริการผู้เตรียมอาหารอย่างดีเป็นเวลาหลายปี พวกมันยังสะอาดและแข็งแรง โดยมีข้อเสียเล็กน้อย ยกเว้นว่าสัตว์สามารถเคี้ยวผ่านพวกมันได้
เอาล่ะ มาถึงแล้ว ในตอนท้ายของคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการจัดเก็บอาหารแห้งในถุง Mylar คุณเคยคิดบ้างไหมว่าคุณจะรู้อะไรมากมายเกี่ยวกับกระเป๋าเก็บอาหารฉุกเฉินที่แสนสะดวกเหล่านี้?
ดีแล้ว เราทั้งคู่ได้เรียนรู้อะไรมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้การยืดอายุของอาหาร อายุการเก็บรักษาสูงสุด!
ขอขอบคุณที่ติดตามอ่าน และฉันหวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ และนั่นส่งผลดีต่อการใช้ชีวิตของคุณในอีกหลายทศวรรษข้างหน้า
เรื่องความมั่นคงทางอาหาร!
ชั้น PETE แต่ PETE คืออะไรกันแน่? และ PETE เกี่ยวข้องกับถุง Mylar อย่างไร? PETE เป็นพลาสติกเกรดอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งช่วยถนอมอาหารแห้ง เรียกอีกอย่างว่าโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต และ Mylar เป็นแบรนด์ถุงถนอมอาหาร PETE ฟอยล์ลามิเนตที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางที่สุด PETE ช่วยกักเก็บความชื้นและไม่มีความเป็นพิษ ทำให้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาอาหารตัวดูดซับออกซิเจนในถุง Mylar
ออกซิเจน (O2) ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการขยายพันธุ์ของจุลินทรีย์ หมายความว่าออกซิเจนภายในถุง Mylar ของคุณสามารถลดอายุการเก็บรักษาและทำให้อาหารเหม็นหืนได้
นั่นอาจขัดต่อจุดประสงค์ทั้งหมด ไม่ดีเลย!
ตัวดูดซับ O2 ช่วยป้องกันออกซิเจนและช่วยยืดอายุการเก็บรักษา
ตัวดูดซับออกซิเจนคือห่อเล็ก ๆ ที่คุณวางไว้ในถุง Mylar และอาหารที่เตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว พวกมันกำจัดและดูดซับ O2 ที่มีอยู่ เปลี่ยนสภาพแวดล้อมที่อาศัยออกซิเจน (อุดมด้วยออกซิเจน) ของจุลินทรีย์เป็นบรรยากาศที่ไม่ใช้ออกซิเจน (ไม่มีออกซิเจน) ฆ่าเชื้อโรค
แบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัสที่ต้องการออกซิเจนไม่สามารถอยู่ในโลกที่ไม่ใช้ออกซิเจนได้ นั่นหมายความว่าอาหารที่คุณจัดเก็บจะได้รับการปกป้องอย่างแน่นหนาจากการสลายตัวของจุลินทรีย์ได้นานขึ้นมาก!
คุณจะเริ่มเก็บอาหารในถุง Mylar ได้อย่างไร อย่างระมัดระวัง! ที่นี่คุณจะเห็นเครื่องซีลสูญญากาศสไตล์ถุง Mylar ขนาดอุตสาหกรรม ถนอมอาหารแห้งให้เก็บได้นานด้วยซองฟอยด์แบบ Mylarมีประสิทธิภาพอย่างมาก แต่ค่อนข้างยุ่งยาก การปิดผนึกที่เหมาะสมเกี่ยวข้องกับการใช้ตัวดูดซับออกซิเจนและซีลความร้อนแบบสุญญากาศ ถุงฟอยล์เหล่านี้ช่วยลดการส่งผ่านความชื้นและออกซิเจน แต่มันไม่สมบูรณ์แบบ พวกเขาทำงานเพื่อถนอมอาหารแห้งเท่านั้น อาหารเปียกที่เก็บไว้ในถุงฟอยล์ที่ปิดสนิทแบบสุญญากาศสามารถทำให้เกิดโรคโบทูลิซึมได้ง่าย ซึ่งเป็นอาหารเป็นพิษที่น่ารังเกียจที่คุณควรหลีกเลี่ยงในทุกวิถีทาง และในขณะที่ถุง Mylar มีชั้นฟอยล์ หนูและหนูสามารถแทะถุงได้อย่างง่ายดาย (อ่านคำแนะนำในการจัดเก็บอาหารที่ป้องกันหนูเพื่อดูเคล็ดลับในการหลีกเลี่ยงสัตว์ที่ขโมยขนมขบเคี้ยวเหล่านี้)ประโยชน์ของการเก็บอาหารแห้งในถุง Mylar
มีประโยชน์มากมายเมื่อใช้ถุง Mylar เพื่อเก็บอาหารฉุกเฉิน แน่นอน. ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาโดยปกป้องอาหารจากอากาศ แมลง แสง และความชื้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่าพวกมันยัง:
- ยับยั้งการเกิดออกซิเดชันในวิตามิน E, C, & ก
- ป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ขี้ขลาด รวมทั้งเชื้อรา
- ขจัดความจำเป็นในการใช้สารเติมแต่ง เช่น เบนโซเอต ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ & ซอร์เบต
- ช่วยรักษารสชาติกาแฟสด ชาสมุนไพร ถั่ว & เมล็ด
- ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของโอเลอรีซิน & สารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ในเครื่องเทศ & สมุนไพร
- ปรับปรุงคุณภาพการเก็บรักษากรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs) เช่นเดียวกับที่อยู่ในน้ำมันปลา
และยังมีอีกมากมาย! การเก็บอาหารในถุง Mylar ยังป้องกันการควบแน่นและออกซิเดชั่นของอาหารเพื่อสุขภาพเม็ดสีในซอสเบอร์รี่และซอสมะเขือเทศ ประการสุดท้าย กระเป๋า Mylar นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการจัดเก็บเวชภัณฑ์ฉุกเฉิน เอกสารสำคัญ ตลอดจนอาวุธและกระสุน
นี่คือหนึ่งในคำแนะนำในการจัดเก็บกระเป๋า Mylar ที่เราชื่นชอบจาก Guildbrook Farm พวกเขาสอนทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการจัดเก็บอาหารในระยะยาวโดยใช้ถุง Mylar บทแนะนำของพวกเขาครอบคลุมรูปแบบต่างๆ ของถุง Mylar อาหารที่คุณสามารถเก็บรักษาได้อย่างปลอดภัยโดยใช้ถุงฟอยล์ Mylar และรายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง พวกเขายังแบ่งปันรายการอุปกรณ์ถนอมอาหาร Mylar ที่ทำตามได้ง่ายซึ่งคุณต้องเริ่มต้นข้อเสียของการเก็บอาหารในถุง Mylar
มีปัญหาเล็กน้อยในการใช้ถุง Mylar เพื่อเก็บอาหารแห้ง ประการแรกคือพวกเขาไม่ได้รับการพิสูจน์จากสัตว์ หนู หนู แมว สุนัข และสัตว์อื่นๆ ส่วนใหญ่สามารถเคี้ยวผ่านพวกมันได้เร็วอย่างน่าประหลาดใจ ส่วนใหญ่กันแมลงซึ่งเป็นสิ่งที่ดี
ข้อเสียอื่นๆ ของกระเป๋า Mylar (สำหรับชาวไร่บางคน) คือมันไม่สมมาตรกัน ดังนั้นจึงวางซ้อนกันได้ไม่ดีนัก บางคน (เช่นฉัน) ชอบใช้ถุงไมลาร์ขนาดใหญ่ 5 แกลลอน หรือถุงเล็กหลายๆ ใบใส่ในถังพลาสติกขนาด 5 แกลลอน แล้วผนึกให้แน่นด้วยฝาพลาสติกแบบสแน็ปอิน
หากคุณเก็บอาหารไว้ในถุง Mylar แบบปิดไม่ให้อากาศเข้า โดยมีตัวดูดซับ O2 อยู่ภายในถังพลาสติก โดยมีฝาปิดแน่นเข้าที่ด้านบน แสดงว่าคุณมีระบบที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับปกป้องอาหารนั้นจากแสง อากาศ ความชื้น แมลง และสัตว์ต่างๆ
นอกจากนี้ ถังพลาสติก สี่เหลี่ยมหรือกลม วางซ้อนกันอย่างสวยงาม!
การเก็บอาหารในถุง Mylar ช่วยเพิ่มเสถียรภาพของการเก็บรักษาอาหารแห้งให้สูงขึ้น แต่กระเป๋า Mylar ไม่เหมาะกับทุกสถานการณ์ อาหารเปียกเป็นตัวเลือกที่ไม่ดี! อย่างไรก็ตาม อาหารหลายชนิดที่ต้องการการจัดเก็บแบบกันความชื้นก็เหมาะสำหรับถุง Mylar ผลไม้แห้งอยู่ที่ด้านบนสุดของรายการของเรา อาหารขาดน้ำอื่นๆ สามารถเก็บไว้ในถุง Mylar ได้นานหลายปี แต่สิ่งสำคัญ 100% คืออาหารต้องแห้งและต้องมีการจัดเก็บที่ปราศจากความชื้น และจำไว้ว่าการถนอมอาหารในถุง Mylar ต้องมีการซีลความร้อนที่เหมาะสมเสมอ!อาหารที่ดีที่สุดในการเก็บในถุง Mylar
กฎที่ยอมรับโดยทั่วไปสำหรับการจัดเก็บอาหารคือ อาหารที่จะเก็บในระยะยาวควรมีความชื้น 10% หรือน้อยกว่า
โดยทั่วไปแล้ว อาหารจำนวนมากและของแห้ง เช่น ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ ถั่วแห้ง ข้าวโอ๊ต พาสต้า น้ำตาล แป้งขัดขาว และข้าวขาว เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บถุง Mylar
ผัก ผลไม้ สมุนไพร และเนื้อสัตว์อบแห้งสามารถจัดเก็บได้เป็นอย่างดีในกระเป๋าที่สะดวกเหล่านี้ นอกจากนี้ยังใช้ได้ดีกับผลไม้แห้งและอาหารแห้งอื่นๆ
หมายเหตุด้านข้าง! โปรดทราบว่าเมล็ดธัญพืชสามารถเก็บไว้ในถุง Mylar ได้นานกว่าแป้งที่บดออกจากเมล็ดธัญพืชเหล่านั้น ตัวอย่างเช่น ในขณะที่เมล็ดข้าวสาลีสามารถเก็บรักษาได้อย่างปลอดภัยนานถึง 30 ปีหรือมากกว่านั้นขีดจำกัดการเก็บรักษาแป้งสาลีโดยทั่วไปจะสูงสุดที่ประมาณห้าปี
ในทำนองเดียวกัน ถั่วเมล็ดแห้งเก็บได้นานกว่าแป้งถั่ว นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตรีดหรือข้าวโอ๊ตตัดเหล็กจะเก็บไว้อย่างปลอดภัยได้นานกว่าแป้งข้าวโอ๊ต
สุดท้าย ถุง Mylar เป็นภาชนะสำหรับเก็บเมล็ดพันธุ์ที่มีชีวิตในระยะยาวที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงตัวดูดซับออกซิเจนเมื่อเก็บเมล็ดพืชที่มีชีวิต
ฉันชอบใส่เมล็ดพืชไว้ในซองกระดาษ จากนั้นฉันก็เก็บมันไว้ในกระเป๋า Mylar เมล็ดที่เก็บไว้ในลักษณะนี้จะได้รับการปกป้องจากแสง ความชื้น และแมลงเป็นเวลาหลายปี
| อาหาร | อายุการเก็บรักษาไมลาร์ |
|---|---|
| ถั่ว | สูงสุด 1 ปี |
| ข้าวกล้อง | สูงสุด 1 ปี |
| เนื้อกระตุก | 1 – 2 ปี | <19
| สมุนไพรแห้งจากสวน | อายุไม่เกิน 5 ปี |
| ข้าวไรย์ | อายุไม่เกิน 10 ปี |
| กราโนลา | อายุไม่เกิน 10 ปี |
| หญ้าชนิตหนึ่ง | อายุไม่เกิน 10 ปี | <19 30 ปี 2>
| พาสต้าและบะหมี่ | สูงสุด 30 ปี |
| ข้าวขาว | สูงสุด 30 ปี |
| เกลือ | ไม่มีกำหนด |
| น้ำผึ้ง | ไม่มีกำหนด |
| น้ำตาล | ไม่มีกำหนด |
อาหารที่เหมาะสมน้อยที่สุดสำหรับการจัดเก็บถุง Mylar
อาหารที่เหมาะสมน้อยที่สุดสำหรับการจัดเก็บในถุง Mylar หรือระบบถนอมอาหารอื่นๆ คืออาหารที่มีไขมัน น้ำมัน หรือความชื้นสูง
ตัวอย่างบางส่วนของผลิตภัณฑ์อาหารเหล่านี้ ได้แก่ ข้าวกล้อง ช็อกโกแลต คุกกี้ แครกเกอร์ กราโนลา ถั่ว ขนมอบ ลูกเกด และแป้งไม่ฟอกขาว
อีกครั้ง อาหารแห้งนั้นดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ทำให้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสำรองอาหารฉุกเฉินของคุณ
เราชอบกินอัลมอนด์ ถั่วลิสง พิสตาชิโอ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเฮเซลนัททีละกำมือ! น่าเสียดายที่อาหารที่มีความชื้นสูงเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ไม่ดีสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว แม้ว่าคุณจะใช้ถุง Mylar ก็ตาม จากประสบการณ์ของเรา พวกมันจะอยู่ได้เพียงหนึ่งถึงสองปีก่อนที่จะเหม็นหืน และไม่มีใครจะกินถั่วหืน พวกเขาทำให้คุณปิดปาก! แต่ทำไมถั่วเสียเร็วจัง? ปัญหาคือปริมาณน้ำมัน! ตัวอย่างเช่น ข้าวกล้อง เมล็ดพืชต่างๆ และถั่วมีน้ำมันมาก ดังนั้นข้าวจะเสียเร็วกว่าข้าวขาวซึ่งมีน้อยกว่ามากกระเป๋า Mylar แบบไหนที่เหมาะกับคุณที่สุด?
ถุง Mylar มีให้เลือกหลายขนาดและ