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हमारा पसंदीदा मायलर बैग खाद्य भंडारण विकल्प
हम जानते हैं कि खाद्य भंडारण के लिए सबसे अच्छा मायलर बैग चुनना थोड़ा मुश्किल है। लेकिन घबराना नहीं!
हमने आपके पसंदीदा खाद्य भंडारण गियर की एक छोटी सूची एकत्र की है ताकि आपके भोजन को संरक्षित करने में मदद मिल सके।
वे इस प्रकार हैं।
- इंपल्स सीलरमोटाई. मैं लंबे समय तक सूखे खाद्य भंडारण के लिए 5-7 मिलीमीटर बैग मोटाई की अनुशंसा करता हूं।
मैं 5 मिलीमीटर से कम मोटे किसी भी माइलर बैग से बचूंगा। खाद्य भंडारण एक गंभीर निवेश है, और किसी ऐसी चीज के बजाय जिस पर आप दीर्घकालिक प्रदर्शन के लिए पूरी तरह भरोसा नहीं कर सकते, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद पर पैसे खर्च करना समझदारी है।
माइलर बैग के आकार
आप विभिन्न आकारों में मायलर बैग खरीद सकते हैं। कुछ बहुत छोटे होते हैं और बीजों के एकल पैकेज भंडारण के लिए बनाए जाते हैं। अन्य बड़े होते हैं और मध्यम आकार के आटे, चीनी और अन्य खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए बनाए जाते हैं।
5-गैलन माइलर बैग जीवित रहने वाले खाद्य पदार्थों की अधिक मात्रा में भंडारण के लिए शानदार हैं और बहु-परिवार या समुदाय-आधारित खाद्य भंडारण कार्यों के लिए उत्कृष्ट हैं।
सहायक सलाह! आप आसानी से एक भारी मायलर बैग ले सकते हैं और कई सीम बनाने के लिए लोहे का उपयोग कर सकते हैं, जिससे आप जो भी आयाम चाहें उसमें कस्टम आकार के छोटे बैग बना सकते हैं। फिर, आप अपने द्वारा बनाए गए सीम के बीच में से काटने के लिए कैंची का उपयोग करते हैं, जिससे आपके पास इच्छित छोटे बैग रह जाते हैं। इनमें से प्रत्येक छोटा बैग मूल बैग की तरह ही सील कर सकता है!
और पढ़ें!
- जीवन रक्षा के लिए सर्वोत्तम डिब्बाबंद भोजन
हमें माइलर बैग में खाना स्टोर करना पसंद है। पिछले कुछ वर्षों ने दुनिया को अप्रत्याशित आपात स्थितियों के लिए तैयारी का महत्व सिखाया है। चाहे आप खुद को खाना पकाने वाला मानते हों या नहीं, मुख्यधारा की खाद्य आपूर्ति विफल होने पर अपने परिवार को सुरक्षित और स्वस्थ रखने के लिए अतिरिक्त भोजन संग्रहीत करने के लाभों से इनकार करना कठिन है।
अनुभवी तैयारी करने वालों और नए लोगों को समान रूप से मायलर बैग के बारे में पता होना चाहिए: वे क्या हैं, उनका उपयोग कैसे करें, वे किन खाद्य पदार्थों के लिए सर्वोत्तम हैं, वे किन खाद्य पदार्थों के लिए इतने अच्छे नहीं हैं, और उनके विभिन्न आकार और शैलियाँ।
हालाँकि माइलर बैग दीर्घकालिक खाद्य भंडारण के लिए एकमात्र विकल्प नहीं हैं, वे तैयारी के क्षेत्र में एक प्रमुख उत्पाद हैं। और उनके अपने फायदे हैं. (नुकसान भी।)
माइलर बैग के बारे में दुनिया भर के अधिकांश गृहवासियों ने जितना जाना है, उससे अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें। अब से पंद्रह मिनट बाद, आप माइलर बैग विशेषज्ञ बन जाएंगे!
लेकिन आइए हम खुद से आगे न बढ़ें।
आइए शुरुआत से शुरू करें।
क्या हम?
माइलर बैग क्या है? और मायलर बैग खाद्य भंडारण के लिए अच्छे क्यों हैं?
माइलर बैग खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक और एल्यूमीनियम शीटिंग की कई वैकल्पिक परतों के साथ निर्मित एक थैली है। एल्यूमीनियम बैग के अंदर जो कुछ भी है उसे प्रकाश, नमी और कीड़ों से बचाता है, जबकि प्लास्टिक सामग्री को एल्यूमीनियम के साथ प्रतिक्रिया करने से बचाता है।
अधिकांश फ़ॉइल लैमिनेट खाद्य पाउच में अलग-अलग परतें होती हैं। वहाँ कम से कम एक फ़ॉइल परत है और
$17.99 ($0.18 / गिनती) ये ऑक्सीजन अवशोषक पैक 1-गैलन माइलर बैग के लिए आदर्श आकार हैं। वे विभिन्न सूखे खाद्य पदार्थों की शेल्फ-लाइफ बढ़ाने में मदद करते हैं। वे पाउडर, अनाज, मसाले, पास्ता, चीनी, आटा, बीन्स, अनाज और फ्रीज-सूखे खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने में मदद करने के लिए उत्कृष्ट हैं। इस पैक में 100 ऑक्सीजन अवशोषक पैक हैं - लेकिन वॉलबी उन्हें 20 की मात्रा में भी बेचता है।
अधिक जानकारी प्राप्त करें 07/21/2023 06:10 पूर्वाह्न GMT - जीवन रक्षा के लिए सर्वोत्तम डिब्बाबंद भोजन
माइलर बैग में भोजन कैसे स्टोर करें
हालांकि समग्र प्रक्रिया आश्चर्यजनक रूप से सरल है, लेकिन कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों को मायलर बैग में संग्रहीत करते समय सुनिश्चित करने के लिए कुछ विवरण हैं। अपने बैग पर लेबल लगाना महत्वपूर्ण है। फिर भोजन को आराम से डालें और जब आवश्यक हो तो ऑक्सीजन अवशोषक का उपयोग करें। फिर सर्वोत्तम दीर्घकालिक परिणामों के लिए उन्हें ठीक से सील करें।
आइए प्रत्येक चरण पर नज़र डालें!
बैगों पर लेबल और तारीख लगाना सुनिश्चित करें
हालांकि यह स्पष्ट प्रतीत होता है, बहुत से लोग अपने मायलर बैग में खाना डालने से पहले उस पर लेबल और तारीख लगाना भूल जाते हैं। उन्हें एक मेज पर सपाट रखना आसान और अधिक प्रभावी है और फिर तारीख और अंदर क्या है यह नोट करने के लिए एक स्थायी मार्कर का उपयोग करें। भविष्य में जब आप विशिष्ट खाद्य पदार्थों की खोज करेंगे तो आप अपने प्रयास की सराहना करेंगे। कोई भी मिस्ट्री माइलर बैग खोलकर नहीं देखना चाहता कि अंदर क्या है!
माइलर बैग में भोजन जोड़ें
माइलर बैग को भोजन से भरने के बारे में याद रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि भोजन के लिए पर्याप्त जगह छोड़ी जाएसीलिंग. आपको जितनी जगह की आवश्यकता होगी वह इस बात पर निर्भर करेगी कि आप बैगों को सील करने के लिए किस प्रकार के लोहे का उपयोग कर रहे हैं, आप उन्हें वैक्यूम सील कर रहे हैं या नहीं, और आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताएँ। सबसे खराब स्थिति में बैग को सील करने से पहले उसमें से कुछ खाना निकालना शामिल है।
कोई बड़ी बात नहीं!
शीर्ष पर एक ऑक्सीजन अवशोषक रखें
O2 अवशोषक आपके भोजन की सुरक्षा के लिए एक ऑक्सीजन अवरोधक बनाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि उन्हें हवा में न छोड़ा जाए। इससे वे सक्रिय हो जायेंगे और उनकी सेवा अवधि कम हो जायेगी।
ज्यादातर मामलों में, आप संभवतः एक समय में एक से अधिक माइलर बैग से निपटेंगे। इसलिए, यदि आप कई बैग भर रहे हैं, तो अपने ऑक्सीजन अवशोषक को उनके मूल कंटेनर में तब तक सीलबंद रखें जब तक कि आपके सभी बैग भर न जाएं।
फिर, अपने ऑक्सीजन अवशोषक खोलें, और प्रत्येक बैग में एक रखें जिसे इसकी आवश्यकता है। मैं कुछ बैग क्लिप हाथ में रखता हूं, फिर प्रत्येक माइलर बैग को मोड़कर बंद कर देता हूं और अगले पर जाने से पहले इसे क्लैंप कर देता हूं। यह भंडारण प्रक्रिया सील करते समय मेरे ऑक्सीजन अवशोषक के वातावरण में जोखिम को कम करती है।
यदि आप एक गैलन आकार के मायलर बैग के साथ काम कर रहे हैं, तो आपको प्रत्येक के लिए 300 - 500 सीसी ऑक्सीजन अवशोषक की आवश्यकता होगी।
और यदि आप पांच गैलन माइलर बैग के साथ काम कर रहे हैं, तो आपको प्रत्येक में 2,000 - 3,000 सीसी ऑक्सीजन अवशोषक की आवश्यकता होगी। ऑक्सीजन अवशोषक आमतौर पर बैग के साथ आते हैं, इसलिए आपको बहुत अधिक चिंता करने की आवश्यकता नहीं होगी।
अब, आइए जानें कि भंडारण जीवन को अधिकतम करने के लिए बैगों को कसकर और कुशलता से कैसे सील किया जाएआपका सूखा, कम वसा वाला भोजन। हर किसी को 30 साल की शेल्फ लाइफ के साथ भोजन की एक बाल्टी पसंद है!
माइलर बैग को कैसे सील करें
अपने माइलर बैग को सील करना महत्वपूर्ण है क्योंकि एक छोटा सा रिसाव भी आपके ऑक्सीजन अवशोषक की प्रभावशीलता से समझौता कर सकता है। यह वह नहीं है जो आप चाहते हैं! इससे आपका खाना बहुत तेजी से खराब हो जाएगा!
ऐसे कई उपकरण हैं जिनका उपयोग आप माइलर बैग को सही ढंग से सील करने के लिए कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- फ्लैट आयरन
- कपड़े का लोहा
- हीट इम्पल्स सीलर
- क्लैमशेल हीट सीलर
- हेयर स्ट्रेटनिंग आयरन
हालाँकि आप अपने मायलर बैग को सील करना चुनते हैं, याद रखें कि आप अपने ऑक्सीजन अवशोषक के वातावरण में जोखिम को जितना संभव हो उतना सीमित करना चाहते हैं। जितनी तेजी से आप कार्य को सुरक्षित रूप से पूरा कर सकें, उतना बेहतर होगा। एक सामान्य नियम के रूप में, कभी भी उससे अधिक Mylar बैग लोड न करें जिन्हें आप लगभग 10 मिनट में सील कर सकते हैं।
आप सीलिंग का जो भी तरीका चुनें, बस अपना समय लें, अच्छा काम करें, और, सबसे महत्वपूर्ण बात, जलें नहीं!
भंडारण के दौरान अपने मायलर बैग की सुरक्षा करना
एक बार जब आपके मायलर बैग भोजन से भरे हों, ऑक्सीजन के संपर्क से सुरक्षित हों, और सावधानीपूर्वक सील कर दिए जाएं, तो आपको उन्हें एक अंधेरे, ठंडे, सूखे स्थान पर संग्रहित करना चाहिए।
मुझे अपने बैगों को ऑक्सीजन अवशोषक के साथ 5-गैलन बाल्टियों के अंदर रखना और फिर उन्हें ढक्कन से कसकर सील करना पसंद है। हालाँकि, एक धातु का कचरा पात्र या अन्य मजबूत टोट पर्याप्त होगा।
ओह, और अपने Mylar बैग को कार्डबोर्ड बॉक्स में न रखें।भूख से प्रेरित कृंतकों को बॉक्स और बैग के माध्यम से खाने में कोई समस्या नहीं होती है!
माइलर बैग में भोजन का भंडारण करते समय नमी का स्तर और एक तंग सील महत्वपूर्ण विचार हैं। सूखे खाद्य पदार्थ जैसे जौ, लीमा बीन्स, सफेद चावल, पाउडर अंडे, निर्जलित फल, राजमा, निर्जलित मांस, गेहूं के टुकड़े, कोको पाउडर, मार्जरीन पाउडर, मक्के का आटा, काली आंखों वाले मटर और अन्य निर्जलित सब्जियां मायलर भंडारण के लिए बिल्कुल सही हैं। हमने यह भी पढ़ा है कि कई बेकिंग सामान, जैसे कि यीस्ट पैकेट, बेकिंग सोडा और नमक, अपनी मूल पैकेजिंग में रह सकते हैं और एक टाइट सील के साथ मायलर बैग के साथ मजबूत हो सकते हैं। हमें यह विचार पसंद आया! (या - मायलर बैग को एक बड़े प्लास्टिक टब या बाल्टी में रखें।)माइलर बैग में भोजन भंडारण के बारे में अंतिम विचार
माइलर बैग दशकों से एक बेहद लोकप्रिय दीर्घकालिक खाद्य भंडारण विकल्प बने हुए हैं क्योंकि वे काम करते हैं, खासकर जब एक एयरटाइट कंटेनर की अतिरिक्त सुरक्षा दी जाती है।
वे उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए भी अपेक्षाकृत सस्ते हैं। वे पुन: प्रयोज्य हैं, गैर विषैले हैं, और कई वर्षों तक किसी भी तैयारीकर्ता को अच्छी सेवा प्रदान करेंगे। वे साफ और मजबूत भी हैं, कुछ कमियों के साथ, सिवाय इसके कि जानवर उन्हें चबा सकते हैं।
खैर, हम यहां हैं। माइलर बैग में सूखे खाद्य पदार्थों के भंडारण के बारे में इस उपयोगी मार्गदर्शिका के अंत में। क्या आपने कभी सोचा था कि आप इन सुविधाजनक आपातकालीन खाद्य भंडारण पाउचों के बारे में इतना कुछ जानते होंगे?
यह सभी देखें: सर्वश्रेष्ठ पॉकेट टॉर्च - हमारी 15 सबसे चमकदार छोटी फ्लैशलाइटअच्छा है, हम दोनों ने बहुत कुछ सीखा हैखाद्य पदार्थों का जीवन बढ़ाना। अधिकतम शेल्फ जीवन कमाल का है!
साथ पढ़ने के लिए धन्यवाद, और मुझे आशा है कि जानकारी मूल्यवान है। और यह आने वाले दशकों के लिए आपकी तैयारी की जीवनशैली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
खाद्य सुरक्षा मामले!
एक पीट परत. लेकिन वास्तव में पीट क्या है? और पीट का माइलर बैग से क्या संबंध है? खैर, PETE एक प्रसिद्ध खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक है जो सूखे खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने में मदद करता है। इसे पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट भी कहा जाता है। और मायलर सबसे व्यापक रूप से जाना जाने वाला PETE फ़ॉइल लैमिनेट खाद्य संरक्षण बैग ब्रांड है। PETE नमी को रोकने में मदद करता है और इसमें कोई ज्ञात विषाक्तता नहीं है, जो इसे खाद्य भंडारण के लिए एकदम सही बनाता है।माइलर बैग ऑक्सीजन अवशोषक
ऑक्सीजन (O2) माइक्रोबियल विकास और प्रसार को बढ़ावा देता है, जिसका अर्थ है कि आपके माइलर बैग के अंदर ऑक्सीजन शेल्फ जीवन को कम कर सकता है और भोजन को बासी बना सकता है।
यह यकीनन पूरे उद्देश्य को विफल करता है - इसलिए, अच्छा नहीं है!
O2 अवशोषक ऑक्सीजन के विरुद्ध अवरोध प्रदान करते हैं और शेल्फ जीवन को अधिकतम करने में मदद करते हैं।
ऑक्सीजन अवशोषक छोटे पैकेट होते हैं जिन्हें आप माइलर बैग और दीर्घकालिक भंडारण के लिए तैयार किए गए खाद्य पदार्थों के अंदर रखते हैं। वे मौजूद किसी भी O2 को साफ करते हैं और अवशोषित करते हैं, सूक्ष्मजीव-प्रेमी एरोबिक (ऑक्सीजन-समृद्ध) वातावरण को रोगाणु-नाशक अवायवीय (बिना ऑक्सीजन) वातावरण में बदल देते हैं।
बैक्टीरिया, कवक और वायरस जिन्हें ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है वे अवायवीय दुनिया में नहीं रह सकते हैं। इसका मतलब है कि आपके द्वारा भंडारित किए गए खाद्य पदार्थों को माइक्रोबियल क्षय से बहुत लंबे समय तक मजबूत सुरक्षा मिलेगी!
आप माइलर बैग में भोजन का भंडारण कैसे शुरू कर सकते हैं? बहुत सावधानी से! यहां आपको एक औद्योगिक आकार का माइलर-बैग स्टाइल वैक्यूम सीलर दिखाई देगा। माइलर-शैली फ़ॉइल पाउच के साथ सूखे भोजन को दीर्घकालिक भंडारण के लिए संरक्षित करना हैअत्यधिक प्रभावी लेकिन कुछ हद तक पेचीदा। उचित सीलिंग में ऑक्सीजन अवशोषक और वैक्यूम हीट सील का उपयोग शामिल है। ये फ़ॉइल बैग नमी और ऑक्सीजन संचरण को कम करते हैं। लेकिन वे परिपूर्ण नहीं हैं. वे केवल सूखे खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने का काम करते हैं। वैक्यूम-सील्ड फ़ॉइल बैग में संग्रहीत गीले खाद्य पदार्थ आसानी से बोटुलिज़्म की मेजबानी कर सकते हैं - एक गंदा भोजन विषाक्तता जिससे आपको हर कीमत पर बचना चाहिए। और, जबकि मायलर बैग में फ़ॉइल की परत होती है, चूहे और चूहे बैग को आसानी से चबा सकते हैं। (स्नैक्स चुराने वाले इन प्राणियों से कैसे बचें, इस बारे में सुझावों के लिए हमारी माउस-प्रूफ खाद्य भंडारण मार्गदर्शिका पढ़ें।)मायलर बैग में सूखे खाद्य पदार्थों को संग्रहीत करने के लाभ
आपातकालीन खाद्य पदार्थों को संग्रहीत करने के लिए मायलर बैग का उपयोग करने पर कई लाभ मौजूद हैं। ज़रूर। वे भोजन को हवा, कीड़े, प्रकाश और नमी से बचाकर शेल्फ जीवन बढ़ाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि वे भी:
- विटामिन ई, सी, और में ऑक्सीकरण को रोकते हैं; A
- फफूंद सहित फंकी सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकें
- बेंजोएट, सल्फर डाइऑक्साइड, और amp जैसे योजक की आवश्यकता को हटा दें; सॉर्बेट्स
- कॉफी, हर्बल चाय, नट्स, और फलों के ताजा-भुने हुए स्वाद को संरक्षित करने में मदद करते हैं। बीज
- ओलियोरेसिन और के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करते हैं; मसालों में अन्य लाभकारी पोषक तत्व & amp; जड़ी-बूटियाँ
- मछली के तेल की तरह पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए) की भंडारण गुणवत्ता में सुधार करती हैं
और भी बहुत कुछ है! माइलर बैग में भोजन का भंडारण स्वास्थ्यवर्धक संघनन और ऑक्सीकरण को भी रोकता हैबेरी और टमाटर आधारित सॉस में रंगद्रव्य। अंत में, Mylar बैग आपातकालीन दवा आपूर्ति, महत्वपूर्ण कागजी कार्रवाई और हथियारों और गोला-बारूद के भंडारण के लिए उत्कृष्ट हैं।
यह सभी देखें: क्या मुर्गियां सफेद अंडे देती हैं?यहां गिल्डब्रुक फार्म से हमारे पसंदीदा Mylar बैग भंडारण ट्यूटोरियल में से एक है। वे माइलर बैग का उपयोग करके दीर्घकालिक खाद्य भंडारण के बारे में आपको जो कुछ जानने की जरूरत है वह सब सिखाते हैं। उनके ट्यूटोरियल में विभिन्न मायलर बैग शैलियों, खाद्य पदार्थों को शामिल किया गया है जिन्हें आप मायलर फ़ॉइल पाउच का उपयोग करके सुरक्षित रूप से संरक्षित कर सकते हैं, और उन खाद्य पदार्थों की सूची जिनसे बचना चाहिए। वे माइलर खाद्य संरक्षण आपूर्ति की एक आसान-से-पालन करने योग्य सूची भी साझा करते हैं जिसे आपको आरंभ करने की आवश्यकता है।माइलर बैग में खाना स्टोर करने की कमियां
सूखे खाद्य पदार्थों को स्टोर करने के लिए मायलर बैग का उपयोग करने में केवल कुछ ही समस्याएं हैं। पहला यह कि वे पशु-प्रूफ़ नहीं हैं। चूहे, चूहे, बिल्लियाँ, कुत्ते और अधिकांश अन्य जानवर इन्हें आश्चर्यजनक रूप से तेजी से चबा सकते हैं। वे, अधिकांशतः, कीट-रोधी हैं, जो एक अच्छी बात है।
माइलर बैग का दूसरा दोष (कुछ गृहस्वामियों के लिए) यह है कि वे असममित होते हैं और इसलिए बहुत अच्छी तरह से ढेर नहीं होते हैं। कुछ लोग (मेरे जैसे) 5-गैलन प्लास्टिक की बाल्टी के अंदर एक बड़े 5-गैलन माइलर बैग, या कई छोटे बैग का उपयोग करना पसंद करते हैं। और फिर इसे इसके स्नैप-ऑन प्लास्टिक ढक्कन से कसकर सील कर दें।
यदि आपके पास माइलर बैग के अंदर, O2 अवशोषक के साथ, प्लास्टिक की बाल्टी के अंदर, ऊपर एक टाइट-फिटिंग ढक्कन के साथ भोजन को वायुरोधी रूप से संग्रहित किया गया है, तो आपके पास इसके लिए एक बहुत प्रभावी प्रणाली हैउस भोजन को प्रकाश, हवा, नमी, कीड़ों और जानवरों से बचाना।
इसके अलावा, प्लास्टिक की बाल्टियाँ, चौकोर या गोल, बहुत अच्छी तरह से ढेर हो जाती हैं!
माइलर बैग में भोजन का भंडारण करने से सूखे खाद्य पदार्थों की शेल्फ स्थिरता को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। लेकिन Mylar बैग सभी स्थितियों के लिए आदर्श नहीं हैं। गीले खाद्य पदार्थ बुरे उम्मीदवार हैं! हालाँकि, कई खाद्य पदार्थ जिन्हें नमी-रोधी भंडारण की आवश्यकता होती है, वे मायलर बैग के लिए आदर्श हैं। सूखे मेवे हमारी सूची में सबसे ऊपर हैं। अन्य निर्जलित खाद्य पदार्थ मायलर बैग में कई वर्षों तक संग्रहीत रह सकते हैं। लेकिन यह 100% महत्वपूर्ण है कि भोजन सूखा हो और उसे नमी रहित भंडारण की आवश्यकता हो। और याद रखें, मायलर बैग में भोजन को संरक्षित करने के लिए हमेशा उचित हीट सील की आवश्यकता होती है!माइलर बैग में भंडारण के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ
खाद्य भंडारण के लिए आम तौर पर स्वीकृत नियम यह है कि लंबे समय तक संग्रहीत किए जाने वाले किसी भी भोजन में 10% या उससे कम नमी होनी चाहिए।
आम तौर पर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर, सूखे बीन्स, जई, पास्ता, चीनी, सफेद आटा और सफेद चावल जैसे थोक खाद्य पदार्थ और सूखे सामान मायलर बैग भंडारण के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से कुछ हैं।
निर्जलित सब्जियां, फल, जड़ी-बूटियां और मांस भी इन सुविधाजनक पाउचों में बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं। वे फ़्रीज़-सूखे फलों और अन्य फ़्रीज़-सूखे खाद्य पदार्थों के लिए भी अच्छा काम करते हैं।
साइड नोट! ध्यान रखें कि साबुत अनाज को उन अनाजों से पिसे हुए आटे की तुलना में माइलर बैग में अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, जबकि गेहूं के दानों को 30 साल या उससे अधिक समय तक सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है,गेहूं के आटे की भंडारण सीमा आम तौर पर लगभग पांच वर्षों में समाप्त हो जाती है।
इसी प्रकार, सूखी फलियाँ सेम के आटे की तुलना में अधिक समय तक संग्रहित रहती हैं। इसके अलावा, रोल्ड ओट्स या स्टील-कट ओट्स जई के आटे की तुलना में लंबे समय तक सुरक्षित रूप से संग्रहीत होते हैं।
अंत में, मायलर बैग जीवित बीजों के लिए उत्कृष्ट दीर्घकालिक भंडारण कंटेनर बनाते हैं। हालाँकि, व्यवहार्य बीजों का भंडारण करते समय ऑक्सीजन अवशोषक से बचना महत्वपूर्ण है।
मुझे अपने बीज कागज के लिफाफे के अंदर रखना पसंद है। और फिर मैंने उन्हें मायलर बैग के अंदर रख दिया। इस प्रकार भंडारित बीज कई वर्षों तक रोशनी, नमी और कीड़ों से सुरक्षित रहते हैं।
| भोजन | माइलर शेल्फ-लाइफ |
|---|---|
| नट्स | 1 साल तक |
| ब्राउन राइस | 1 साल तक |
| बीफ जर्की | 1 - 2 साल<22 |
| बगीचे से सूखी जड़ी-बूटियाँ | 5 साल तक |
| राई | 10 साल तक |
| ग्रेनोला | 10 साल तक |
| अल्फाल्फा | 10 साल तक<22 |
| पाउडर अंडे | 10 साल तक |
| एक प्रकार का अनाज | 20 साल तक |
| सफेद आटा | 20 साल तक |
| पाउडर दूध | 30 साल तक s |
| पास्ता और नूडल्स | 30 साल तक |
| सफेद चावल | 30 साल तक |
| नमक | अनिश्चित काल तक |
| शहद | अनिश्चित काल तक | <1 9>
| चीनी | अनिश्चित काल तक |
माइलर बैग भंडारण के लिए सबसे कम उपयुक्त खाद्य पदार्थ
माइलर बैग या किसी अन्य खाद्य संरक्षण प्रणाली में भंडारण के लिए सबसे कम उपयुक्त खाद्य पदार्थ वे हैं जिनमें वसा, तेल या नमी की मात्रा अधिक होती है।
इन खाद्य उत्पादों के कुछ उदाहरणों में ब्राउन चावल, चॉकलेट, कुकीज़, क्रैकर, ग्रेनोला, नट्स, पेस्ट्री, किशमिश और बिना ब्लीच किया हुआ आटा शामिल हैं।
फिर, लंबे समय तक भंडारण के लिए सूखे खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे हैं - जो उन्हें आपके आपातकालीन राशन की आपूर्ति के लिए उत्कृष्ट बनाते हैं।
हम मुट्ठी भर बादाम, मूंगफली, पिस्ता, काजू और हेज़लनट्स खाना पसंद करते हैं! दुर्भाग्य से, ये उच्च नमी वाले खाद्य पदार्थ दीर्घकालिक भंडारण के लिए घटिया उम्मीदवार बनाते हैं - भले ही आप माइलर बैग का उपयोग करें। हमारे अनुभव में, वे बासी होने से पहले केवल एक से दो साल तक ही चलेंगे। और कोई भी बासी मेवा नहीं खाएगा. वे तुम्हें चुप करा देते हैं! लेकिन मेवे इतनी जल्दी खराब क्यों हो जाते हैं? समस्या तेल की मात्रा है! उदाहरण के लिए - भूरे चावल, कई बीजों और नट्स में बहुत अधिक तेल होता है, इसलिए वे सफेद चावल की तुलना में तेजी से खराब हो जाएंगे, जिसमें बहुत कम तेल होता है।कौन सा माइलर बैग आपके लिए सबसे अच्छा है?
माइलर बैग विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं