Tartalomjegyzék
A fűszerkert az egyik legkönnyebben termeszthető dolog, a petrezselyem pedig már régóta a konyha kedvence!
Ez a kis, kevés karbantartást igénylő fűszernövény rengeteg gyönyörű zöld levelet fog termelni, amelyek tökéletesen alkalmasak arra, hogy ízt és illatot adjanak a kulináris élvezetekhez.
A legtöbb kezdő és kezdő kertész a fűszernövényekkel kezdi - és nem véletlenül! Ezeknek a hihetetlenül kedves növényeknek a termesztése nem igényel nagy szakértelmet, és az erőfeszítéseidet friss ízekkel jutalmazod, amelyeket egész évben használhatsz.
És ha kevés a hely, akkor se hagyja, hogy ez megakadályozza a petrezselyemfű termesztését! A fűszernövények boldogan nőnek a konyha ablakpárkányán vagy a legkisebb udvaron is.
De ha már van egy virágzó petrezselyem növényünk, honnan tudjuk, hogy mikor kell betakarítani? És mi a helyes módja a petrezselyem betakarításának anélkül, hogy elpusztítanánk a növényt?
Nézzük, mit kell tudni a petrezselyem betakarításáról!
Mehetünk?
Hogyan kell betakarítani a petrezselymet
Először is állapítsuk meg, mi is az a petrezselyem! Mindannyian használjuk a petrezselymet évek óta, akár frissen a boltban vásárolt csokrokban, akár más szárított fűszernövényekkel keverve.
De tudtad, hogy többféle petrezselyem létezik? Ezeknek az apró árnyalatoknak a megértése a petrezselyem helyes betakarításának rejtett kulcsa - különösen, ha tartós petrezselyemtermést szeretnél!
Igen, így van! Tehát, ha petrezselymet termesztesz a kertedben, akkor a következők bármelyikét megkaphatod:
Fodros vagy francia petrezselyem vs. lapos vagy olasz petrezselyem Fürtös vagy francia petrezselyem
Ennek a petrezselyemfajtának a levelei szorosan göndörödnek, enyhe, friss ízűek. Ezt a fajtát használják leggyakrabban köretként. A göndör petrezselyem növényei átlagosan elérik a 8 és 14 hüvelyk között magasságban.
Lapos levelű vagy olasz petrezselyem
A lapos petrezselyem csípős ízű, és mennyei ízű levesekben, ragukban és pörköltekben. Ezek a növények sokkal magasabbak, elérik a következő magasságot három láb magasságig .
Szerencsére a petrezselyem növény típusa nem befolyásolja, hogyan szedd le! (Ennyire.) Szóval ne ess pánikba, ha nem tudod kitalálni, mit hoztál haza a boltból, mert pontosan megmondjuk, hogyan szedd le a petrezselymet anélkül, hogy megölnéd a növényt.
Hogyan kell betakarítani a petrezselyemleveleket
A petrezselyem akkor a legjobb, ha friss fűszernövényként használjuk. Ha egyenesen a kertből szedjük, ennek a fűszernövénynek az íze és zamata hihetetlen, és semmi más nem hasonlítható hozzá!
Amikor petrezselymet használunk köretként vagy főzési alapanyagként? A legtöbb szakács, akit ismerünk, a leveleket használja. A szárak kifejezetten kemények lehetnek és ízetlenek.
Ha azonban megpróbálnánk a leveleket egyenesen a növényről szedni, az örökké tartana! A petrezselyemlevelek szedésének legegyszerűbb módja, ha vágja le a leveleket tartó szárat és távolítsa el a leveles részeket amint visszatér a konyhába.
Ez a betakarítási technika a legjobb módja annak is, hogy a petrezselyem növénye boldog és egészséges maradjon. Ha egy egész szárat vesz el, az arra ösztönzi a növényt, hogy elágazásokat küldjön, és folyamatosan megújuló petrezselyemlevél-készletet biztosít.
A legfontosabb dolog, amit nem szabad elfelejteni, hogy a külső, vastagabb szárakat vegyük - ezeken lesznek a legnagyobb és legvastagabb levelek. A nagyobb levelek megcélzása ad hely a fiatalabb hajtások számára a növény belseje felé, hogy növekedjen.
Ha helyesen takarítja be a petrezselymet - akár négy bőséges termést is betakaríthat a szezon során! Szedje be a petrezselymet reggel - miután a harmat elhagyta a szárat, a rügyeket és a leveleket. Hogyan kell betakarítani, szárítani és tárolni a petrezselymet?
A petrezselyem szárítható szárítógéppel vagy napelemes szárítórendszerrel. A petrezselyemlevelek tárolhatók és száríthatók, de idővel veszítenek az ízükből. A szárított petrezselyem íze sokkal kevésbé intenzív, mint friss társa, ezért előfordulhat, hogy többet kell belőle használni.
Ahogy közeledik az ősz, és a petrezselyem növénye kezd veszíteni erejéből, a legjobb szárakat levághatja a konyhába. Tartsa ezeket egy csésze vízben. A jutalmad több hétig friss levelek lesznek.
De végül, bármit is teszel, elfogynak a friss petrezselyemlevelek. De ne aggódj! Nagyszerű, ha van kéznél szárított petrezselyem, miért ne próbálnád ki a szárítást?
A legjobb időpont erre a nyár közepén van, amikor a petrezselyem növény a legtermékenyebb. Szedjen annyi szárat, amennyit csak tud - ezek a levelek száradás után semmivé zsugorodnak! Szárítsa meg őket az alábbi módszerek bármelyikével:
- Légszárítás: kis fürtöket meleg, száraz helyre akasztva több hétig.
- Használja a szárítót petrezselyem szárítására, vagy állítson fel egy barkács napszárító rendszert.
- A petrezselymet néhány órán át alacsony hőmérsékletű sütőben szárítsuk meg.
Ha megszáradt, óvatosan törje össze a leveleket, és távolítsa el a szárakat. Imádni fogja a frissen szárított petrezselyem ízét. Ez a sokkal jobb bármihez képest, amit a boltban vásárolhatsz!
Top tipp - ha meg szeretné hosszabbítani a friss petrezselyem termesztési időszakát, neveljen belőle egy cserepet, és télire vigye át az üvegházba vagy egy meleg ablakpárkányra. A cserepes petrezselyem még a téli hónapokban is képes leveleket hozni!
A petrezselyem szárítása a szüretelés legegyszerűbb része! Dobj egy marék apróra vágott petrezselymet egy papírzacskóba. (Ne használj műanyag zacskót!) Ezután - ellenőrizd a papírzacskót a hűtőben. Néhány hét múlva - egy aromás, gazdag és zöld halom száraz petrezselyemfű lesz! Hogyan kell betakarítani a petrezselyem magokat
Ezekben a bizonytalan időkben a magtakarékosság elengedhetetlen része a házi gazdálkodásnak! Lehet, hogy a jövőben nem számíthatunk állandó vetőmag-ellátásra, ezért most van itt az ideje, hogy megtanuljuk, hogyan menthetjük el értékes vetőmagjainkat a következő évre.
Az első dolog, amit nem szabad elfelejteni, hogy a petrezselyem nem fog virágozni amíg a növény a második évében van. Tehát az első év végén? Javasoljuk, hogy hagyjon a földben néhány petrezselyem növényt a következő évre. Ezekről a növényekről nem fog tudni levelet szedni. De a beporzó rovarok értékelni fogják a petrezselyem növények virágbüféjét!
A petrezselyemmagok betakarításakor gondosan kell megválasztani a pillanatot. A magok akkor állnak készen a betakarításra, amikor a magfejek barnák - teljesen elhaltnak fognak tűnni!
Ha túl korán szedi le őket? A magok éretlenek lehetnek, és nem száradtak ki teljesen. Ha túl korán szedi le őket, akkor nem tárolhatók jól. És előfordulhat, hogy nem csíráznak ki, amikor a következő tavasszal vetik el őket.
Ha túl sokáig hagyjuk a magokat a betakarítás előtt, akkor az a probléma, hogy a termés teljesen kimaradhat. A száraz magok könnyen lehullanak a magfejekről, és a talajon szétszóródva Ha szerencséd van, néhány ezek közül kicsírázik, ha a madarak nem kapják el őket előbb!
A legjobb technika a petrezselyemmagok sikeres betakarításához, ha a magfejeket egy lélegző zacskóba helyezzük. Használhatunk egy nagy papírzacskót, vagy tökéletesen megfelel egy ilyen magtakarító zacskó.
Hagyja a magfejeket a zacskóban, amíg meg nem száradnak - egy gyengéd rázással időnként megrázza őket, hogy a magok lehulljanak a növényről. Ezután már csak annyit kell tennie, hogy leválasztja a magokat a növényi törmelékről, és hűvös, száraz helyen tárolja őket. Készen állnak a következő évre.
Ingyenes magok minimális erőfeszítéssel - ennél jobbat nem is kaphatsz!
A legjobb petrezselyem magok otthoni kertek számára
A petrezselyem az egyik első fűszernövény, amelynek termesztését ajánljuk a kertészkedőknek.
Ha kiváló petrezselyemfajtákat keres, amelyek jó termést hoznak és könnyen termeszthetők - akkor ezek a mi kedvenceink.
- Hamburg gyökeres petrezselyemmagok
- Göndör petrezselyem magok
- Örökzöld olasz petrezselyem magok
- Paramount zöld petrezselyemmagok
- Moha göndör petrezselyem magok
- Olasz óriás petrezselyem magok
$2.98 Idén valami mást termesztesz? Próbáld ki a hamburgi gyökerű petrezselymet! Az emberek úgy is hívják, hogy Hamburgi fehérrépa - mert finom gyökerei vannak, amelyek úgy néznek ki, mint a fehérrépa! Érik a 90 nap és egyszerűen termeszthető részleges árnyék - vagy teljes napfény .
További információJutalékot kaphatunk, ha Ön vásárol, az Ön számára nem jelent további költséget.
07/20/2023 02:50 pm GMT
$4.95 Ezek a háromszoros göndör petrezselyem növények finom Kiválóan alkalmasak szendvicsekhez, friss kerti salátákhoz, köretekhez, roll-upokhoz és még sok máshoz! De - van egy kikötés. tovább csírázik mint más petrezselyemfajták - és mi azt ajánljuk. talajban termesztve a hidrokultúra helyett.
Lásd még: Hogyan kell sütni sütő nélkül További információJutalékot kaphatunk, ha Ön vásárol, az Ön számára nem jelent további költséget.
07/20/2023 03:00 pm GMT
$5.95 Az olasz lapos petrezselyem kétéves fűszernövény, kemény, zöld levelekkel. Szájbarágós is és nő, mint a szél Szórjon belőle levesekbe, salátákba, szendvicsekbe, tacókba, és a legjobb BBQ húsok tetejére. nagyjából 72 nap . Ez is egy mesebeli levél - története visszanyúlik... évezredek óta. Szép!
További információJutalékot kaphatunk, ha Ön vásárol, az Ön számára nem jelent további költséget.
Lásd még: Lapát vs. ásó - Melyik a legjobb árokásáshoz, kertek, föld és hó esetén? 07/20/2023 03:00 pm GMT
$7.95 Imádjuk ezt az ízletes fűszernövényt és petrezselyemfajtát, amely kevésbé ismert, mégis könnyen termeszthető. A Paramount petrezselyemről beszélünk! A Paramount egy másik korai betakarítású gyógynövény ami készen áll. akár 60 nap alatt Tökéletes konténeres kertekbe, beltéren és kültéren egyaránt.
További információJutalékot kaphatunk, ha Ön vásárol, az Ön számára nem jelent további költséget.
07/20/2023 03:00 pm GMT
$1.99 ($0.08 / szám) Sötétzöld petrezselymet szeretne, amely kiváló köret? Akkor a Moss Curled petrezselyem lehet a kedvence. Érik. csak 60-75 nap Gyorsan nő és korán szüretel. Tökéletes tésztához - vagy pestóhoz! Szintén gond nélkül nő beltéren vagy kültéren - és a szarvasok nem szeretik.
További információJutalékot kaphatunk, ha Ön vásárol, az Ön számára nem jelent további költséget.
07/20/2023 03:00 pm GMT
$2.29 A Petroselinum crispum egy szívós és masszív olasz petrezselyem fajta ami gyorsan növekszik. Körülbelül egy óra alatt kész. 72 nap Egy csipetnyi petrezselyemzöldet adj a házi levesekhez, kavargatott ételekhez és salátákhoz, hogy azonnal feljavítsd - és ízletesebbé tedd!
További információJutalékot kaphatunk, ha Ön vásárol, az Ön számára nem jelent további költséget.
07/20/2023 03:04 pm GMTPetrezselyem betakarítási GYIK
Tudjuk, hogy a legjobbat kihozni a fűszerkertből sok munkával járhat!
Ezért örömmel válaszolunk a leggyakoribb petrezselyemszedési kérdésekre.
Az összes választ alább találod!
A petrezselyem minden évben visszatér?A petrezselyem kétéves fűszernövény, ami azt jelenti, hogy életciklusa kétéves. Az első évben a petrezselyem bőségesen termeszt illatos zöld leveleket - ez az a rész, amelyet fogyasztásra szedünk.
A második évben a petrezselyemnövény befejezi életciklusát, először virágzással, majd magterméssel. Ebben a második évben a levelek keserűvé és kevésbé ízletesé válnak.
Emiatt a legtöbb kertész petrezselymet termeszt. egynyári gyógynövény Az első évben betakarítják a petrezselymet, majd a növényt kidobják, hogy a következő évben új magokat vethessenek.
Ha azonban van elég hely, hagyjon némi petrezselymet virágozni. Hagyja, hogy elvirágozzon. Így a hasznos beporzó rovarokat vonzza majd a kertjébe. És ha szerencséje van, a petrezselyem önmaga is magot vet, így minden évben új növényekkel gazdagodik!
Visszanő a petrezselyem vágás után?A petrezselyem egyike azoknak a hihetetlen fűszernövényeknek, amelyek tovább nőnek! A petrezselyemnövények új leveleket növesztenek, még egy nagy betakarítás után is. De itt van egy figyelmeztetés. Az, ahogyan a növényt vágod, nagyban befolyásolja a regenerálódás sebességét! Egy kis odafigyelés a petrezselyem betakarításakor egészséges és boldog lesz a növényed az egész vegetációs időszakban.
Hogyan szedjük a petrezselymet, hogy tovább nőjön?Válassza ki az idősebb szárakat és leveleket a betakarításhoz. Ez a célja a petrezselyemszüretnek! Hagyja meg a fiatal és zsenge leveleket, hogy nagyobbra nőjenek. Adjon időt a petrezselyem bébileveleinek a növekedésre - és néhány hét múlva óriási nyereséget fog észrevenni.
Hányszor lehet szüretelni a petrezselymet?A petrezselyem betakarításának nincs szigorú korlátja, a betakarítások száma függ a termés nagyságától és attól, hogy mennyire kedvezőek a termesztési feltételek.
Egy egészséges petrezselyemnövény legalább hetente egyszer tűri az ésszerű méretű betakarítást. Ha kis petrezselyemtermést szed? Lehet, hogy majdnem minden nap szedhet levelet. Általában - ha minden jól megy, akár négy petrezselyemszüretre is számíthat.
Hogyan szedjük le a petrezselymet anélkül, hogy megölnénk a növényt?A petrezselyem betakarításának trükkje a növény elpusztítása nélkül az, hogy ne szedje le az új és a fiatal hajtásokat. Ha csak az idősebb szárakat szedi le, az új növények gyorsan elfoglalják a helyüket, és a növény továbbra is új hajtásokat hajt ki, amelyeket később betakaríthat.
A petrezselyem gyorsan nő. Adj neki esélyt, hagyj időt az új hajtásnak, hogy beérjen!
Hol vágja a petrezselymet?A petrezselymet úgy lehet a legjobban betakarítani, ha a teljes szárat levágjuk. Vágjuk le közel a tövéhez, és a levelek könnyen szabad utat engednek az új hajtásnak, hogy átvegye a helyét.
Hogy a petrezselyem növényed boldog és virágzó maradjon? Vedd ki a legnagyobb és legkülső szárakat. Ezeken lesznek a legbőségesebb levelek is. Vágd le a szárat egy megbízható ollóval, és élvezd a csodálatos illatot!
Hogyan szedjük le a petrezselyemleveleket?A legtöbben a leveleket használjuk a petrezselyem főzésénél, a szárakat elvetjük. Tehát van rá mód, hogy csak a leveleket vegyük a petrezselyem növényről?
Elméletileg a leveleket közvetlenül a petrezselyem növény száráról is leszedheti, de a növény nem fogja megköszönni ezt a stratégiát.
Ennek oka? Nem valószínű, hogy a szár új leveleket fog növeszteni. A végén egy olyan növényt kapsz, amelynek sok csupasz szára van. És nagyon kevés levél!
Maradjon a petrezselyemnövénye külső szárának levágásánál, és távolítsa el a leveleket, amikor a konyhába ér. Sokkal boldogabb petrezselyemnövényt fog élvezni, amely egész nyáron végtelenül illatos leveleket hoz!
DIY Tea Herb Garden Kit Ez a DIY fűszerkert készlet segít termeszteni és főzni házi teát Tökéletes kikapcsolódásra egy nehéz nap után, amikor kaszál, gyomlál, vagy kitakarítja a csirkeólat. A DIY teanevelő készlet az egyik kedvenc készletünk az új kertészek számára - és kiváló ajándék a házi gazdálkodással vagy kertészkedéssel foglalkozó barátainak.
A házi teanevelő készlet mindent megad, amire szükséged van ahhoz, hogy termeszteni és főzni finom házi teát Nem kell túl sokat költened a kedvenc kávézódban. Többé már nem. Ehelyett... csírázni és növekedni a legízletesebb teafüvek. És a magokat beltéren is el lehet indítani!
A DIY teanevelő készlet borsmentát, kamillát, kakukkfüvet, tulsi-t és echinaceát tartalmazó magcsomagokat tartalmaz. A magok csíráztatása és termesztése rengeteg móka - és várj, amíg leszüreteled és megiszod őket. A stressz az életedből elolvad - és te pedig nem lehet felülmúlni a helyben termesztett frissítő tulajdonságait , házi tea.
Kap egy mini ablakpárkányos üvegházat és egy lépésről-lépésre útmutatót is. nem fog stresszel találkozni a magok csírázása során. - és az utasításoknak köszönhetően a teatermesztési folyamat nem igényel találgatásokat. Tőzegpelletet is kap, amely segít a teamagok csíráztatásában az ablakpárkányon, mindenféle felhajtás nélkül.
Mindig azt mondjuk, hogy a fűszernövények termesztése a legjobb módja a kert indításának Azt is megígérjük, hogy nincs is jobb, mint egy marék friss gyógynövénylevelet leszedni a kertedből, és egy csésze friss teát főzni. Gyógynövényes jutalom és kikapcsolódás vár rád!
A Grow and Go azt is garantálja, hogy a teamagok kicsíráznak, vagy - friss adagot küldenek Önnek!
További információk Ha Ön vásárol, jutalékot kaphatunk, további költségek nélkül.Következtetés
A petrezselyem az egyik kedvenc kétnyári fűszernövényünk, amelyet könnyű termeszteni! A legjobb dolog a petrezselyemben, hogy olyan könnyű aratni. Amint a levelek elég nagynak tűnnek, máris szüretelheted - és a petrezselymet frissen vágva vagy szárítva is élvezheted! A petrezselyem az egyik kedvenc fűszernövényünk az új házi gazdák számára! Még akkor is kiváló, ha nincs sok hely vagy idő a termesztésre.
A petrezselyem betakarítása is egyszerű - és megbocsátó. Gyorsan növekszik és újratermelődik! Így ha szeretsz pestót, leveseket és salátákat készíteni egy csipetnyi friss petrezselyemmel, akkor bőven lesz miből.
Köszönjük, hogy elolvastad - és tudasd velünk, ha vannak jó petrezselyemszüreti tippjeid vagy kérdéseid!
További szép napot!