En örtagård är bland det enklaste man kan odla, och persilja har länge varit en favorit i köket!

Denna lilla ört med lågt underhållsbehov kommer att producera ett överflöd av vackra gröna blad, perfekt för att lägga till smak och doft till dina kulinariska läckerheter.

De flesta nybörjare och ovana trädgårdsmästare börjar med örter - och av en bra anledning! Dessa otroligt bedårande växter kräver mycket lite skicklighet för att odla, och dina ansträngningar kommer att belönas med färska smaker att använda större delen av året runt.

Och även om du har ont om utrymme, låt inte det hindra dig från att odla persilja örter! Örter kommer att växa lyckligt på ett köksfönster eller i den minsta av gårdar.

Men när du väl har en blomstrande persiljeväxt, hur vet du då när du ska skörda den? Och hur skördar man persilja på rätt sätt utan att ta död på växten?

Låt oss titta på allt du behöver veta om att skörda persilja!

Ska vi?

Hur man skördar persilja

Låt oss först slå fast vad persilja är! Vi har alla använt persilja i åratal, antingen i färska buntar från livsmedelsbutiken eller som en blandning med andra torkade örter.

Men visste du att det finns mer än en typ av persilja? Att förstå dessa små nyanser är den dolda nyckeln till att skörda persilja korrekt - särskilt om du vill ha en persiljeskörd som varar länge!

Ja, det stämmer! Så om du odlar persilja i din trädgård kan du få något av följande:

Kruspersilja eller fransk persilja vs flatbladig eller italiensk persilja

Kruspersilja eller fransk persilja

Denna typ av persilja har tätt krullade blad med en lätt, frisk smak. Det är den typ som oftast används för garnering. Curly persilja växter kommer att nå ett genomsnitt av 8 till 14 tum i höjdled.

Flatbladig eller italiensk persilja

Flatbladig persilja är skarp i smaken och smakar himmelskt i soppor, grytor och stuvningar. Dessa växter är mycket högre och når höjder på upp till tre fot .

Lyckligtvis påverkar inte typen av persiljeväxt du har hur du skördar den! (Så mycket.) Så få inte panik om du inte kan ta reda på vad du har tagit hem från affären, eftersom vi kan berätta exakt hur man skördar persilja utan att döda växten.

Hur man skördar persiljeblad

Persilja är som bäst när den används som färsk ört. När den plockas direkt från trädgården är smaken och smaken av denna ört otrolig, och inget annat kan mäta sig!

När du använder persilja som dekoration eller ingrediens i matlagning? De flesta kockar vi känner använder bladen. Stjälkarna kan vara mycket hårda och sakna smak.

Men om vi skulle försöka plocka bladen direkt från plantan skulle det ta en evighet! Det enklaste sättet att skörda persiljeblad är att skär av stammen med kvarvarande blad och avlägsna bladdelarna när du återvänder till köket.

Denna skördeteknik är också det bästa sättet att hålla din persiljeväxt glad och frisk. Att ta en hel stam kommer att uppmuntra växten att skicka ut grenar och ger dig ett ständigt förnybart utbud av persiljeblad.

Det viktigaste att komma ihåg är att ta de yttre, tjockare stjälkarna - dessa kommer att ha de största och tjockaste bladen. Att rikta in sig på större blad ger utrymme för yngre skott mot insidan av växten för att växa.

Se även: Örter mot blåmärken - 7 örter som snabbt tar bort blåmärken Om du skördar persilja på rätt sätt kan du njuta av upp till fyra generösa skördar under säsongen! Skörda persilja på morgonen - efter att daggen har lämnat stjälkar, knoppar och blad.

Hur man skördar, torkar och lagrar persilja

Persilja kan torkas i din dehydrator eller med hjälp av ett soltorkningssystem.

Persiljeblad kan lagras och torkas, men de kommer att förlora smak med tiden. Smaken av torkad persilja är mycket mindre intensiv än dess färska motsvarighet, så du kan behöva använda mer av den.

När hösten närmar sig och din persiljeväxt börjar tappa kraft kan du klippa de bästa stjälkarna till köket. Förvara dessa i en kopp vatten. Din belöning kommer att vara färska löv i flera veckor.

Men till slut, oavsett vad du gör, kommer du att få slut på färska persiljeblad. Men oroa dig inte! Det är bra att ha lite torkad persilja till hands, så varför inte prova att torka den själv?

Den bästa tiden att göra detta är vid midsommar när din persilja är som mest produktiv. Ta så många stjälkar som möjligt - bladen krymper till ingenting när de torkat! Torka dem med någon av följande metoder:

• Lufttorka genom att hänga små klasar på en varm, torr plats i flera veckor.
• Använd din dehydrator för att torka persilja, eller sätt upp ett system för soltorkning
• Torka persiljan i en ugn med låg värme i flera timmar

När bladen är torra, krossa dem försiktigt och ta bort eventuella stjälkar. Du kommer att älska smaken av ny torkad persilja. Den är vida överlägsen till allt du kan köpa i affären!

Tips - om du vill förlänga odlingssäsongen för din färska persilja kan du odla lite i en kruka och flytta den till växthuset eller en varm fönsterbräda under vintern. Krukodlad persilja kan fortsätta att producera blad långt in på vintermånaderna!

Att torka persilja är den enklaste delen av skörden! Lägg en handfull hackad persilja i en papperspåse. (Använd inte en plastpåse!) Lägg sedan papperspåsen i kylen. Efter några veckor har du en aromatisk, rik och grön hög med torra persiljeörter!

Hur man skördar persiljefrön

I dessa osäkra tider är fröbesparing en viktig del av homesteading! Vi kanske inte kan lita på en konstant leverans av frön i framtiden, så nu är det en bra tid att lära sig om hur man sparar våra värdefulla frön för nästa år.

Det första man bör komma ihåg är att persilja kommer inte att blomma tills plantan är inne på sitt andra år. Så, i slutet av det första året? Vi föreslår att du lämnar några persiljeplantor i marken för nästa år. Du kommer inte att kunna skörda blad från dessa plantor. Men dina pollinerande insekter kommer att uppskatta den blommande buffé som persiljeplantorna ger!

När du skördar persiljefrön måste du välja ditt ögonblick noggrant. Fröna är redo att skördas när fröhuvudena är bruna - de kommer att se helt döda ut!

Om du skördar dem för tidigt? Fröna kan vara omogna och inte helt uttorkade. Om du skördar dem för tidigt kommer de inte att lagras väl. Och de kanske inte gror när de sås nästa vår.

Problemet med att lämna frön för länge före skörd är att du kan missa skörden helt och hållet. Torra frön faller lätt från fröhuvudena och kommer att spridas på marken Om du har tur kan några av dessa gro om inte fåglarna hinner före!

Den bästa tekniken för att framgångsrikt skörda persiljefrön är att placera fröhuvudena i en andningsbar påse. Du kan använda en stor papperspåse, eller en av dessa fröbesparande påsar skulle fungera perfekt.

Låt fröna ligga kvar i påsen tills de är torra - en lätt skakning då och då gör att fröna lossnar från växten. Allt du behöver göra är sedan att separera fröna från växtrester och förvara dem på en sval, torr plats. De är redo för nästa år.

Gratis frön med minimal ansträngning - mycket bättre än så blir det inte!

Bästa persiljefrön för hemträdgårdar

Persilja är en av de första örterna som vi rekommenderar husägare och trädgårdsmästare att börja odla.

Om du letar efter utmärkta persiljesorter som ger bra avkastning och är lätta att odla - då är dessa våra favoriter.

Se även: 4 smarta sätt att ändra lerjord utan jordbearbetning

1. Hamburg rotade persiljefrön
$2.98

Vill du odla något annorlunda i år? Prova Hamburgs rotade persilja! Folk kallar dem också Hamburg-rovor - eftersom de har läckra rötter som ser ut som rovor! De mognar i 90 dagar och är enkla att odla i halvskugga - eller full sol .

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

07/20/2023 02:50 pm GMT
2. Frön av kruspersilja
$4.95

Dessa persiljeväxter med tre krullar är utsökt De är utmärkta för smörgåsar, färska trädgårdssallader, garnityr, roll-ups och mycket mer! Men - det finns ett förbehåll. Fröna tar längre tid att gro än andra persiljesorter - och vi rekommenderar växer i jord i stället för hydroponik.

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

07/20/2023 03:00 pm GMT
3. Frön av arvslös italiensk persilja
$5.95

Italiensk bladpersilja är en tvåårig ört med tåliga gröna blad. Den är också aptitretande och växer som vinden ! Strö lite i soppor, sallader, smörgåsar, tacos och på ditt bästa grillkött. Den mognar i ungefär 72 dagar Det är också ett legendariskt blad - med en historia som går tillbaka till tusentals år. Snyggt!

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

07/20/2023 03:00 pm GMT
4. Paramount frön av grön persilja
$7.95

Vi älskar denna utsökta ört och persiljesort som är mindre känd men ändå lätt att odla. Vi pratar om Paramount persilja! Paramount är en annan ört med tidig skörd det är klart på så lite som 60 dagar Perfekt för krukträdgårdar, både inomhus och utomhus.

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

07/20/2023 03:00 pm GMT
5. Frön av persilja med mosskrullar
$1,99 ($0,08 / antal)

Vill du ha mörkgrön persilja som passar utmärkt som garnering? Då kan mosskrullad persilja vara din favorit. Den mognar i endast 60 till 75 dagar Den växer också snabbt och skördar tidigt. Perfekt för pasta - eller pesto! Den växer också utan krångel inomhus eller utomhus - och deers gillar inte det.

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

07/20/2023 03:00 pm GMT
6. Frön av italiensk jättepersilja
$2.29

Petroselinum crispum är en härdig och massiv sort av italiensk persilja som växer snabbt. Den är klar om cirka 72 dagar Den har också en djupt salt smak. Tillsätt en nypa av denna persilja i dina hemlagade soppor, wokrätter och sallader för en omedelbar uppgradering - och en smakfull kick!

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

07/20/2023 03:04 pm GMT

Vanliga frågor om skörd av persilja

Vi vet att det kan vara mycket arbete att få ut det bästa av din örtträdgård!

Därför svarar vi gärna på några av de vanligaste frågorna om skörd av persilja.

Hitta alla svaren nedan!

Kommer persilja tillbaka varje år?

Persilja är en tvåårig ört, vilket innebär att dess livscykel är två år lång. Under det första året växer persiljan med ett överflöd av doftande gröna blad - det är den delen vi skördar för att äta.

Under det andra året fullbordar persiljeplantan sin livscykel. Först genom att blomma och sedan producera frön. Under detta andra år blir bladen bittra och mindre välsmakande.

Av denna anledning odlar de flesta trädgårdsmästare persilja som en ettårig ört De skördar persiljan under det första året och kastar sedan plantan för att så nya frön året därpå.

Men om du har utrymme kan du låta lite persilja blomma. Låt den gå i frö. På så sätt kommer du att locka nyttiga pollinerande insekter till din trädgård. Och om du har tur kommer persiljan att fröa av sig, vilket ger dig en pågående cykel av nya plantor varje år!

Växer persilja tillbaka efter klippning?

Persilja är en av dessa otroliga örter som fortsätter att växa! Persiljeplantor kommer att återfå nya blad, även efter en stor skörd. Men här är ett ord av försiktighet. Hur du skär plantan kommer massivt att påverka hur snabbt den återhämtar sig! Lite försiktighet när du skördar persilja kommer att hålla din växt frisk och glad hela växtsäsongen.

Hur plockar man persilja så att den fortsätter att växa?

Välj de äldre stjälkarna och bladen att skörda. Det är syftet med persiljeskörden! Lämna de unga och späda bladen så att de växer sig större. Ge dina små persiljeblad tid att växa - och på några veckor kommer du att märka enorma vinster.

Hur många gånger kan du skörda persilja?

Det finns ingen hård gräns för hur många gånger du kan skörda persilja. Antalet skördar beror på din skördestorlek och hur gynnsamma dina odlingsförhållanden är.

En hälsosam persilja växt kan tolerera en rimlig storlek på skörden minst en gång i veckan. Om du tar en liten persilja skörd? Du kanske kan ta löv nästan varje dag. Vanligtvis - om allt går bra, förvänta dig upp till fyra persilja skördar.

Hur skördar du persilja utan att döda växten?

Tricket med att skörda persilja utan att ta död på plantan är att undvika att plocka nya och unga skott. Om du bara tar de äldre stjälkarna kommer den nya tillväxten snabbt att ta dess plats, och plantan kommer att fortsätta att skjuta ut nya skott för skörd vid ett senare tillfälle.

Persilja växer snabbt. Ge den en chans genom att låta den nya tillväxten få tid att mogna!

Var klipper man persilja?

Det bästa sättet att skörda persilja är att skära av en hel stjälk. Skär nära basen och ge bladen en enkel väg för ett nytt skott att ta sin plats.

För att hålla din persilja glad och välmående? Ta de största och yttersta stjälkarna. Dessa kommer också att ha de rikligaste bladen. Klipp av stjälken med en pålitlig sax och njut av den underbara doften!

Hur skördar man persiljeblad?

De flesta av oss använder bladen när vi lagar mat med persilja och kastar stjälkarna. Så finns det ett sätt att bara ta bladen från persiljeplantan?

Teoretiskt sett kan du plocka blad direkt från persiljeplantans stjälkar, men din växt kommer inte att tacka dig för denna strategi.

Anledningen till detta är att det är osannolikt att stjälken kommer att få nya blad. Du kommer att få en växt med många kala stjälkar. Och väldigt få blad!

Håll dig till att skära av de yttre stjälkarna på din persiljeväxt och ta bort bladen när du kommer till köket. Du kommer att njuta av en mycket lyckligare persiljeväxt som producerar oändliga doftande blad hela sommaren lång!

DIY-trädgårdssats för te och örter

Detta DIY-kit för örtagårdar hjälper dig odla och brygga hemlagat te Perfekt för att varva ner efter en hård dag med gräsklippning, rensning av ogräs eller rengöring av hönshuset. DIY-kitet för teodling är ett av våra favoritkit för nya trädgårdsodlare - och det är en utmärkt present till vänner som odlar hemma eller i trädgården.

Det hemmagjorda teodlingskitet innehåller allt du behöver för att odla och brygga gott hemlagat te Du behöver inte spendera för mycket pengar på ditt favoritkaffe längre. Istället kan du gro och växa de mest välsmakande örterna för te. Och du kan odla fröna inomhus!

DIY-kitet för teodling innehåller fröförpackningar med pepparmynta, kamomill, timjan, tulsi och echinacea. Att gro och odla fröna är jätteroligt - och vänta bara tills du får skörda och dricka dem. Stressen i ditt liv försvinner - och du kan inte slå de uppfriskande egenskaperna hos lokalt odlade , hemlagat te.

Du får också ett litet växthus på fönsterbrädan och en steg-för-steg-instruktionsbok. Du kommer inte att uppleva stress när du gror fröna - och instruktionerna tar bort gissningarna från teodlingsprocessen. Du får också torvpellets för att hjälpa tefröna att gro på din fönsterbräda utan krångel.

Vi säger alltid att att odla örter är det bästa sättet att starta din trädgård Vi lovar också att det inte finns något bättre än att skörda en handfull färska örtblad från din trädgård och brygga en ny kopp te. Växtbaserade belöningar och avkoppling väntar!

Grow and Go garanterar också att dina tefrön kommer att gro. Eller så skickar de dig en ny omgång!

Få mer information Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

Slutsats

Persilja är en av våra tvååriga favoritörter som är lätt att odla! Det bästa med persilja är att den är så lätt att skörda. Du kan skörda så snart bladen ser tillräckligt stora ut - och du kan njuta av din persilja nyskördad eller torkad!

Persilja är en av våra favoritörter för nya odlare! Den är till och med utmärkt om du inte har mycket utrymme eller tid att odla.

Att skörda persilja är också enkelt - och förlåtande. Den växer och återhämtar sig snabbt! Så om du älskar att göra pesto, soppor och sallader med färsk persilja, kommer du att ha gott om persilja att tillgå.

Tack för att du läser - och låt oss veta om du har bra tips för persiljeskörd eller frågor!

Ha en bra dag!