Съдържание
Градината с билки е едно от най-лесните неща за отглеждане, а магданозът отдавна е любим в кухнята!
Тази малка билка, която не изисква поддръжка, ще произведе изобилие от красиви зелени листа, идеални за добавяне на вкус и аромат към кулинарните ви изкушения.
Повечето начинаещи градинари започват с билки - и за това има основателна причина! Тези невероятно красиви растения изискват много малко умения за отглеждане, а усилията ви ще бъдат възнаградени със свежи аромати, които да използвате през по-голямата част от годината.
Дори и да не разполагате с достатъчно място, не позволявайте това да ви спре да отглеждате магданоз! Билките ще растат с удоволствие на перваза на прозореца в кухнята или в най-малкия двор.
Но след като вече имате цъфтящо магданозено растение, как да разберете кога да го приберете? И какъв е правилният начин да приберете магданоза, без да убиете растението?
Нека разгледаме всичко, което трябва да знаете за събирането на магданоза!
Дали да го направим?
Как да събираме магданоза
Първо, нека установим какво представлява магданозът! Всички използваме магданоз от години, независимо дали на връзки, пресен от магазина за хранителни стоки, или като смес с други сушени билки.
Но знаете ли, че има повече от един вид магданоз? Разбирането на тези леки нюанси е скритият ключ към правилното събиране на магданоза - особено ако искате да имате трайна реколта от магданоз!
Да, точно така! Така че, ако отглеждате магданоз в градината си, може да имате един от следните видове:
Къдрав или френски магданоз срещу плосък или италиански магданоз Къдрав или френски магданоз
Този вид магданоз има плътно завити листа с лек, свеж вкус. Той е видът, който най-често се използва за гарниране. Растенията от къдрав магданоз достигат средна височина от 8 до 14 инча на височина.
Плосък магданоз или италиански магданоз
Плосколистният магданоз е с остър аромат и има невероятен вкус в супи, яхнии и задушени ястия. Тези растения са много по-високи и достигат височина от до три фута .
За щастие видът на магданоза не влияе на начина на бране! (Дотолкова.) Така че не се паникьосвайте, ако не можете да разберете какво сте донесли от магазина, тъй като можем да ви кажем как точно да събирате магданоза, без да убивате растението.
Как се събират листата на магданоза
Магданозът е най-добър, когато се използва като прясна билка. Когато се бере направо от градината, вкусът и ароматът на тази билка са невероятни и нищо друго не може да се сравни с тях!
Когато използвате магданоз като гарнитура или съставка за готвене? Повечето готвачи, които познаваме, използват листата. Стъблата могат да бъдат значително по-твърди и без аромат.
Ако обаче се опитаме да съберем листата направо от растението, това ще отнеме цяла вечност! Най-лесният начин да съберете листата на магданоза е да отрязване на стъблото с листата и отстранете листните части след като се върнете в кухнята.
Тази техника на бране е и най-добрият начин да поддържате растението си щастливо и здраво. Вземането на цяло стъбло ще насърчи растението да изпрати разклонения и ще ви осигури постоянно обновяващ се запас от листа от магданоз.
Най-важното нещо, което трябва да запомните, е да вземете външните, по-дебели стъбла - те ще имат най-големите и най-дебелите листа. Насочването към по-големите листа дава пространство за млади издънки към вътрешността на растението, за да расте.
Ако събирате магданоза правилно, можете да се радвате на до четири богати реколти през сезона! Събирайте магданоза сутрин - след като росата е напуснала стъблата, пъпките и листата. Как да събираме, сушим и съхраняваме магданоз
Магданозът може да се изсуши в дехидратор или със слънчева система за сушене. Листата на магданоза могат да се съхраняват и сушат, но с времето губят аромата си. Вкусът на сушения магданоз е много по-слабо изразен от този на пресния, така че може да се наложи да използвате повече от него.
С наближаването на есента, когато растението магданоз започва да губи силата си, можете да отрежете най-добрите стръкове за кухнята. Съхранявайте ги в чаша вода. Наградата ви ще бъдат свежи листа в продължение на няколко седмици.
Но в крайна сметка, каквото и да правите, пресните листа от магданоз ще свършат. Но не се притеснявайте! Чудесно е да имате под ръка сушен магданоз, така че защо да не опитате да го изсушите сами?
Най-подходящото време за това е средата на лятото, когато растението ви е най-продуктивно. Вземете колкото можете повече стъбла - след изсушаването им листата ще се свият до нула! Изсушете ги, като използвате някой от следните методи:
- Сушете на въздух, като окачите малки гроздове на топло и сухо място в продължение на няколко седмици.
- Използвайте дехидратора си за сушене на магданоз или си направете система за сушене на слънце.
- Изсушете магданоза във фурна с ниска температура за няколко часа
След като изсъхнат, внимателно смачкайте листата и отстранете дръжките. Ще харесате аромата на прясно изсушения магданоз. Той е много по-добър на всичко, което можете да купите от магазина!
Най-добър съвет - ако искате да удължите вегетационния период на пресния си магданоз, отгледайте го в саксия и го преместете в оранжерията или на топъл перваз през зимата. Магданозът в саксия може да продължи да дава листа и през зимните месеци!
Сушенето на магданоз е най-лесната част от събирането на реколтата! Хвърлете шепа нарязан магданоз в хартиена торбичка (не използвайте найлонова торбичка!) След това - проверете хартиената торбичка в хладилника. След няколко седмици - ще имате ароматен, богат и зелен куп сухи магданозени билки! Как се събират семената на магданоза
В тези несигурни времена съхраняването на семена е важна част от домашното стопанство! Възможно е в бъдеще да не можем да разчитаме на постоянни доставки на семена, така че сега е чудесно време да научим как да запазим ценните си семена за следващата година.
Първото нещо, което трябва да запомните, е, че магданозът няма да цъфти до втората година на растението. И така, в края на първата година? Предлагаме да оставите няколко растения магданоз в земята за следващата година. Няма да можете да събирате листа от тези растения. Но опрашващите насекоми ще оценят цъфтящия бюфет, който осигуряват растенията магданоз!
Когато събирате семената на магданоза, трябва внимателно да подберете момента. Семената са готови за събиране, когато главичките им са кафяви - те ще изглеждат напълно мъртви!
Ако ги съберете твърде рано? Семената може да са недоразвити и да не са напълно изсъхнали. Преждевременното събиране означава, че няма да се съхраняват добре. И може да не покълнат, когато се засеят през следващата пролет.
Проблемът с оставянето на семената твърде дълго преди прибиране на реколтата е, че може да пропуснете реколтата. Сухите семена падат лесно от главичките и ще се разпръскват върху почвата Ако имате късмет, някои от тях могат да покълнат, ако птиците не ги достигнат първи!
Най-добрата техника за успешно събиране на семена от магданоз е да поставите главичките на семената в дишаща торбичка. Можете да използвате голяма хартиена торбичка или една от тези торбички за съхранение на семена.
Оставете главичките на семената в торбичката, докато изсъхнат - леко разклащане от време на време ще позволи на семената да паднат от растението. След това трябва само да отделите семената от растителните остатъци и да ги съхранявате на хладно и сухо място. Те са готови за следващата година.
Безплатни семена с минимално усилие - няма нищо по-добро от това!
Най-добрите семена от магданоз за домашни градини
Магданозът е една от първите билки, които препоръчваме на стопаните и градинарите да започнат да отглеждат.
Ако търсите отлични сортове магданоз, които дават добри добиви и са лесни за отглеждане - това са нашите фаворити.
- Семена от магданоз с корени Hamburg
- Завити семена от магданоз
- Наследствени семена от италиански магданоз
- Семена от зелен магданоз Paramount
- Семена от магданоз, навити на мъх
- Семена от италиански гигантски магданоз
$2.98 Отглеждате ли нещо различно тази година? Опитайте магданоз с корени от Хамбург! Хората ги наричат още Хамбургска ряпа - защото имат вкусни корени, които приличат на ряпа! Те узряват в 90 дни и са лесни за отглеждане в частична сянка - или пълно слънце .
Получаване на повече информацияВъзможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас.
07/20/2023 14:50 GMT
$4.95 Тези тройно извити растения магданоз са вкусен ! Те са отлични за сандвичи, свежи градински салати, гарнитури, рула и др.! Но има едно предупреждение: семената отнемат по-дълго време за покълване от други сортове магданоз - и препоръчваме отглеждане в почвата а не хидропоника.
Получаване на повече информацияВъзможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас.
07/20/2023 15:00 GMT
$5.95 Италианският плосък магданоз е двугодишно растение с издръжливи зелени листа. Той също така е апетитен и расте като вятъра ! Поръсете малко в супи, салати, сандвичи, такос и върху най-добрите си меса за барбекю. приблизително 72 дни . Това е и легендарен лист - с история, която датира от хиляди години. Чисто!
Получаване на повече информацияВъзможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас.
07/20/2023 15:00 GMT
$7.95 Обичаме тази вкусна билка и сорт магданоз, който е по-малко известен, но лесен за отглеждане. Става дума за магданоза Paramount! Paramount е още един билка за ранно прибиране готовност само за 60 дни . Идеални за градини с контейнери, на закрито или на открито.
Получаване на повече информацияВъзможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас.
07/20/2023 15:00 GMT
$1.99 ($0.08 / Брой) Искате ли тъмнозелен магданоз, който е отлична гарнитура? Тогава магданозът от мъх може да бъде вашият фаворит. само 60 до 75 дни . Освен това расте бързо и рано събира реколтата. Идеален за паста - или песто! Расте и без да се суети. на закрито или на открито - а елените не го харесват.
Получаване на повече информацияВъзможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас.
07/20/2023 15:00 GMT
$2.29 Petroselinum crispum е устойчив и масивен сорт италиански магданоз който расте бързо. Той е готов за около 72 дни Добавете щипка от този магданоз към домашните си супи, пържени ястия и салати, за да получите незабавна промяна и ароматен удар!
Получаване на повече информацияВъзможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас.
07/20/2023 15:04 ч. GMTЧесто задавани въпроси за бране на магданоз
Знаем, че извличането на най-доброто от вашата билкова градина може да бъде много трудна задача!
Затова с удоволствие отговаряме на някои от най-често срещаните въпроси, свързани с прибирането на магданоза.
Открийте всички отговори по-долу!
Вижте също: Най-добрите дънки за носене с каубойски ботуши Връща ли се магданозът всяка година?Магданозът е двугодишно растение, което означава, че жизненият му цикъл продължава две години. През първата година магданозът израства с изобилие от ароматни зелени листа - това е частта, която събираме за ядене.
През втората година растението магданоз завършва жизнения си цикъл. Първоначално като цъфти, а след това произвежда семена. През тази втора година листата стават горчиви и по-малко вкусни.
Поради тази причина повечето градинари отглеждат магданоз като едногодишно тревисто растение . Те събират магданоза през първата година, след което изхвърлят растението, за да засеят нови семена през следващата година.
Ако обаче разполагате с място, оставете част от магданоза да цъфти. Оставете го да се засее. По този начин ще привлечете в градината си полезни опрашващи насекоми. И ако имате късмет, магданозът ще се самозасее, което ще ви осигури непрекъснат цикъл от нови растения всяка година!
Възстановява ли се магданозът след отрязване?Магданозът е една от онези невероятни билки, които продължават да растат! Растенията на магданоза ще израснат отново с нови листа дори след голяма реколта. Но ето едно предупреждение: Начинът, по който сте отрязали растението, ще повлияе значително на скоростта, с която то се възстановява! Малко внимание при събирането на магданоза ще запази растението ви здраво и щастливо през целия вегетационен период.
Как да събирате магданоза, за да продължи да расте?Изберете по-старите стъбла и листа за събиране. Това е целта на играта за събиране на магданоз! Оставете младите и нежни листа, за да пораснат по-големи. Осигурете време за израстване на малките листа на магданоза - и след няколко седмици ще забележите огромни печалби.
Колко пъти може да се бере магданоз?Няма твърдо ограничение за броя на реколтите, които можете да събирате от магданоза. Броят на реколтите зависи от размера на реколтата и от това колко благоприятни са условията за отглеждане.
Здравото растение на магданоза може да понесе приемлив размер на реколтата поне веднъж седмично. Ако събирате малка реколта от магданоз? Може да успеете да вземате листа почти всеки ден. Обикновено - ако всичко върви добре, очаквайте до четири реколти от магданоз.
Как да приберете магданоза, без да убиете растението?Трикът за събиране на магданоз, без да се убива растението, е да се избягва брането на новия и младия растеж. Ако вземете само по-старите стъбла, новият растеж бързо ще заеме мястото си и растението ще продължи да избуява нови издънки за събиране на по-късна дата.
Магданозът расте бързо. Дайте му шанс, като оставите на новия растеж време да узрее!
Къде се реже магданозът?Най-добрият начин за събиране на магданоза е като се отреже цялото стъбло. Отрязвайте близо до основата и дайте възможност на листата лесно да се освободят, за да може на тяхно място да израсне нов стрък.
За да поддържате растението си магданоз щастливо и процъфтяващо? Вземете най-големите и крайни стъбла. Те ще имат и най-много листа. Откъснете стъблото с помощта на надеждна ножица и се насладете на прекрасния аромат!
Как се събират листата на магданоза?Повечето от нас използват листата при готвене с магданоз, като изхвърлят стъблата. Има ли начин да се вземат само листата от растението магданоз?
Теоретично можете да берете листата директно от стъблата на магданоза, но растението няма да ви благодари за тази стратегия.
Причината за това е, че е малко вероятно стъблото да отгледа нови листа. В крайна сметка ще имате растение с много голи стъбла и много малко листа!
Придържайте се към отрязване на външните стъбла на магданоза и премахвайте листата, когато стигнете до кухнята. Ще се радвате на много по-щастливо магданозено растение, което произвежда безкрайни ароматни листа през цялото лято!
Комплект "Направи си сам" за градината с чаени билки Този комплект за билкова градина "Направи си сам" ви помага да отглеждане и приготвяне на домашен чай ! Идеален за разпускане след тежък ден на косене, плевене или почистване на кокошарника. Комплектът "Направи си сам" за отглеждане на чай е един от любимите ни комплекти за нови градинари - и е отличен подарък за приятели, които се занимават със земеделие или градинарство.
Комплектът за домашно отглеждане на чай съдържа всичко необходимо, за да отглеждане и приготвяне на вкусен домашен чай . Не е нужно да харчите твърде много в любимото си кафене. Вече не е. Вместо това можете да покълват и растат най-ароматните билки за чай. И можете да започнете семената на закрито!
Комплектът "Направи си сам" за отглеждане на чай включва пакетчета със семена от мента, лайка, мащерка, тулси и ехинацея. Покълването и отглеждането на семената е много забавно - и чакайте да ги съберете и изпиете. Стресът в живота ви се стопява - и вие не може да надмине освежаващите свойства на местно отглежданите , домашен чай.
Вижте също: Могат ли пилетата да ядат люцерна? Какво да кажем за кълновете от люцерна и кубчетата от люцерна?Получавате и мини оранжерия на перваза на прозореца и книга с инструкции стъпка по стъпка. няма да изпитате стрес при покълването на семената. - и инструкциите, които премахват догадките в процеса на отглеждане на чая. Получавате и торфени гранули, които помагат за безпроблемното покълване на чаените семена на перваза на прозореца.
Винаги казваме, че отглеждането на билки е най-добрият начин да започнете градината си . Обещаваме също, че няма нищо по-хубаво от това да съберете шепа свежи билкови листа от градината си и да си приготвите чаша пресен чай. Очакват ви билкови награди и релаксация!
Grow and Go също така гарантира, че вашите чаени семена ще покълнат. Или - ще ви изпрати нова партида!
Получаване на повече информация Възможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас.Заключение
Магданозът е една от любимите ни двугодишни билки, която е лесна за отглеждане! Най-хубавото на магданоза е, че е толкова лесен за жънене. Можете да събирате реколтата веднага щом листата изглеждат достатъчно големи - и можете да се наслаждавате на магданоза си прясно откъснат или изсушен! Магданозът е една от любимите ни билки за новите стопани! Той е отличен дори ако нямате много място или време за отглеждане.
Събирането на магданоза също е лесно и безпроблемно. Той расте и се възстановява бързо! Така че, ако обичате да приготвяте песто, супи и салати със свеж магданоз, ще имате достатъчно количество за приготвяне.
Благодарим, че прочетохте - и ни кажете, ако имате добри съвети за събиране на магданоз. Или въпроси!
Приятно изкарване!