som den spenstige Devon. Du vil bli belønnet med en fryser fylt med saftig storfekjøtt uten mye ekstra input.

Denne britiske rasen er tøff som spiker og kan tilpasse seg forskjellige miljøer og værforhold uten problemer. De er også veldig føyelige, noe som gjør håndteringen av dem til en hyggelig og stressfri opplevelse.

Grass-fed Cattle: How to Produce and Market Natural BeefDenne oppføringen er del 7 av 11 i serien Raising Meat on the

Som husmann kan det føles som om du er på topp når du vurderer å legge til en okseku eller to til menasjeriet ditt! Det er helt fint å leke med fjærfe, sauer og geiter, men å ta med noen kjøttfe inn i blandingen begynner å øke alt et gir. Men hvis noen vakre storfe er neste på må-kjøpe-listen din , hvordan velger du de beste kjøttkyrne for nybegynnere?

Gjør deg klar.

Vi deler våre beste tips for å hjelpe deg!

Hvordan velge de beste kjøttkyrne for nybegynnere

Velge den riktige kjøttrasen for nybegynnere er viktig for nybegynnere. -vennlig? La oss bryte det ned.

Først og fremst er en god kjøttkurase for nybegynnere en med et føyelig temperament. Du vil ha kyr som er enkle å håndtere, ikke de som gir deg løp for pengene hver gang du trenger å stelle dem. Vennlige og omgjengelige kyr vil gjøre opplevelsen din mye jevnere og mindre stressende.

Du vil også se etter en hardfør rase som kan tilpasse seg værforholdene i ditt nærområde. Noen kuraser er mer motstandsdyktige og tåler varierende klima enn andre. Å ta en varmeelskende kurase inn i et kaldere klima, eller omvendt, vil med stor sannsynlighet resultere i en syk ku som ikke klarer å trives.

Enkelhet i forvaltningen er også avgjørendekyr for nybegynnere. Sperre ingen! Siden de er allsidige og kan tilpasse seg mange klimaer, kan vi ikke være uenige. Beefmasters stammer fra en blanding av Hereford-, Brahman- og Milking Shorthorn-okser. Den nøyaktige formuleringen er imidlertid ukjent.

Beefmaster storfe er et resultat av et nøye planlagt avlsprogram med fokus på å skape den ultimate kjøttkua. Kjøttet deres kombinerer de ønskelige egenskapene til tre storfekjøttraser nevnt på listen vår: Brahman, Hereford og Shorthorn. Avlsblandingen deres gir oss en allsidig kurase som er føyelig, lett å holde og produserer utrolig mye storfekjøtt.

Beefmaster-kua kan tilpasse seg ulike klima og miljøer – enten du har å gjøre med brennhete eller iskalde vintre, klarer disse tøffe kuene alt. De har en ubestridelig evne til å søke og trives i varierte landskap, noe som gjør dem godt egnet for ulike husmannsplasser.

Beefmaster storfe er utmerkede mødre. Og kalvene deres har raske veksthastigheter, noe som kan være svært fordelaktig for storfekjøttproduksjon. Når det gjelder kjøttkvalitet, er Beefmaster-biff førsteklasses, med en mør tekstur, saftig smak og utmerket marmorering.

Se også: Hvordan lage en steinhage – Alt-i-ett-veiledning!

12. Simmental

Vil du ha en utmerket melkerase som også produserer deilig storfekjøtt? Da kan du sjekke ut en av våre favoritter. Det er Simmental! Disse prakteksemplarene kommer fra Sveits og er enormt kraftige og muskuløse.De er kjent for sin økonomi, fôreffektivitet, utmerket slakteavling og deilig melk.

Hvis du planlegger å avle fra kjøttkyrne dine, vil du ha en problemfri rase når kalvingstiden kommer. Du vil dra nytte av en kurase som produserer rikelig med storfekjøtt av god kvalitet. Simmental storfe er kjent for sine eksepsjonelle veksthastigheter, noe som gjør dem svært effektive for storfekjøttproduksjon. I tillegg er Simmental-kyrne fantastiske mødre, som viser utmerkede morsinstinkter og få komplikasjoner ved kalving.

Simmental-biff er høyt ansett for sin enestående kjøttkvalitet, og har utmerket marmorering, mørhet og smak. Dessuten har Simmental storfe et rolig og føyelig temperament, noe som gjør dem enkle å håndtere og jobbe med, selv for nybegynnere.

13. Limousin

Vi fullfører listen vår over de beste kjøttkyrne for nybegynnere med en ubestridelig mester. Det er Limousin-kua! Limousin-kyrne kommer fra Frankrike. De har store og tungt muskuløse rammer og brune eller hvetefargede kropper. De var en gang populære som trekkdyr. Men i disse dager gjør deres deilige og rikelige biff dem enormt populære.

Limousin storfe er slanke, muskuløse og høyt verdsatt for sitt deilige, saftige biff. Deres naturlig magre kroppsbygning betyr at de effektivt konverterer fôr til vektøkning. Det gjør dem også til et økonomisk valg for kjøttproduksjon på enliten husmannsplass. De er også kjent for sin utmerkede kalvingsvennlighet. De mindre kalvene deres reduserer risikoen for fødselskomplikasjoner.

Limousin storfe vil gi deg små problemer med å bo på gården – denne milde og rolige storferasen er en kjekk å håndtere og jobbe med. Disse hardføre dyrene kan også trives under forskjellige forhold, så enten du er i en svulmende sommer eller en kjølig vinter, vil Limousin storfe trives og fortsette å produsere førsteklasses storfekjøtt.

Konklusjon

Takk for at du leste guiden vår om de beste kjøttkyrne for nybegynnere.

Vi prøvde pent å organisere alle våre favorittraser for nybegynnerrasen. Eller mye erfaring!

Hvilken kjøttkurase er din favoritt?

Eller – har du erfaring med å oppdra noen av disse kjøttferasene?

Gi beskjed!

Og tusen takk for at du leste.

Ha en flott dag!

aspekt for nybegynnere. Velg raser som ikke krever komplisert eller intensiv pleie. Du har akkurat begynt. Og du vil ikke bli overveldet av komplekse rutiner eller krevende vedlikehold.

Og til slutt, kjøttkvalitet er viktig. Du vil legge mye tid, penger og energi på disse kyrne, så du vil at resultatet skal være verdt innsatsen. Fokus på raser med utmerket kjøttkvalitet sikrer at du blir belønnet med velsmakende, smakfulle stykker når det er på tide å høste. Tross alt, hva er poenget med å oppdra kjøttkyr hvis ikke for å nyte fruktene av arbeidet ditt på middagsbordet?

Husk at alt handler om å sette deg opp for suksess som nybegynner. Velg okse kuraser som krysser av i disse boksene. Da er du på vei til en givende og deilig gårdsopplevelse!

13 beste oksekyr for nybegynnere

Er du klar til å gjøre noen vindusshopping for de beste storferasene når du starter en ny storfekjøttsatsing? La oss gå!

1. Hereford

Vi starter vår liste over de beste kjøttkyrne for nybegynnere med en kjent og vanlig rase. Den mektige Hereford! Hereford-kyrne kommer fra Herefordshire, England, og har rødbrune kropper med hvite ansikter. Den offisielle Hereford-foreningen hevder at kyrne deres er effektive, fruktbare, føyelige og bærekraftige. Vi er enige. Og vi er store fans!

Hereford storfe er de vennlige gigantene i kjøttkuverdenen, og disse elskelige beisteneer et perfekt valg for nybegynnere. Denne populære rasen er kjent for sin føyelige natur, noe som gjør dem til en lek å håndtere.

Herefords er robuste nok til å trives i omtrent alle værforhold, fra frostige vintre til brennhete somre. Og best av alt, de produserer noe seriøst appetittvekkende, marmorert storfekjøtt som er fullpakket med smak – som tross alt er det vi gjør dette for!

2. Red Poll

Red Poll-kyr er vakre og elegante kuer med to formål, passende melkekyr eller til storfekjøtt. Selv om de ikke er på langt nær så kjente for meieri som Holsteins, er kvaliteten på biff og kadaver utmerket. Dessverre er Red Poll-kyr truet (truet) ifølge The Livestock Conservancy. Det er en annen grunn til at vi hjelper til med å markedsføre dem. De er fantastiske oksekyr. Og de er verdt å spare! Vil du lære mer? Eller adoptere en? Sjekk ut Red Poll Cattle Society.

For nybegynnere er den elskelige Red Poll et fantastisk valg hvis du vil ha både kjøtt og melk. De har et mildt temperament, som gjør dem til en fryd å være rundt. Og de kan tilpasse seg forskjellige miljøer.

Ikke bare produserer Red Polls smakfullt biff, men de utmerker seg også i melkeproduksjon, noe som betyr at du får det beste fra begge verdener. Denne rasen med to formål er en vinnende kombinasjon for alle nybegynnere som er klare til å dykke inn i et storfeoppdrettseventyr!

3.Shorthorn

Shorthorn-kyr utviklet seg i Nordøst-England. De kom til USA i 1783 til Virginia. Deres tobruksbruk og allsidighet akselererte raskt deres popularitet. American Shorthorn Association siterer også deres vilje til å trekke ploger og vogner som en dyd som bidro til å drive frem deres opprinnelige popularitet.

Hvis målet ditt er å avle fremtidige generasjoner av kjøttfe, kan du ikke gå galt med den allsidige Shorthorn. Med sitt vennlige temperament og tilpasningsdyktige natur er de en fryd å ha rundt seg, og de kan trives i ulike miljøer og værforhold.

Shorthorn har også et langvarig rykte som førsteklasses oppdrettere, kjent for sin utmerkede fruktbarhet, kalvingsvennlighet og sterke morsinstinkter. De produserer mørt, smaksrikt storfekjøtt og kan være nyttig for melkeproduksjonen. De er den ultimate allrounder!

4. Devon

Devon-kyr er relativt eldgamle. Registreringer av Devon-kyr strekker seg tilbake til minst 1366 i Tavistock Abbey. Devon-kyrne var tidligere en rase med to formål som produserte rikt kjøtt og melk på linje med mer populære melkekyreraser. Imidlertid fokuserer moderne Devon-kyr utelukkende på deilig biff. Når det er sagt, eksisterer det fortsatt en melkende Devon-stamme i USA.

Hvis beitearealer av god kvalitet er knappe på gården din, tror du kanskje at oppdrett av storfe er uaktuelt. Vurder imidlertid å velge en hardfør rasepraktfull kurase er en fornøyelse, selv om du starter på ku-oppdrettseventyret ditt.

Black Angus storfe er også kjent for sin eksepsjonelle kjøttkvalitet. Angus-biff er kjent for sin marmorering, mørhet og rike smak, noe som garanterer at du vil nyte hver appetittvekkende bit. I tillegg er Black Angus-kyrne kjent for sine utmerkede morsinstinkter, noe som gjør dem til et godt valg hvis avl av fremtidig kjøttfe er en del av husholdningsplanen din.

6. Scottish Highland

Vi elsker Scottish Highland-kyr! De er lett en av de kuleste kjøttkyrne på en gård. De er kjent for utmerket marmorering og storfekjøttsmak. Highland-kyr er også søte – så mye at vi har lagt merke til en trend med ranchere som utvikler små varianter av mikro- og miniatyr-Highland-kyr.

For de av dere i tøffere klima, kan den skotske høylandskua være svaret på problemene med storfekjøttoppdrett. Med sine lange, raggete doble pels vil disse langhornede storfe trives i ulendt terreng og isete vintre, og produsere deilig mørt, magert storfekjøtt med god smak.

Den milde og rolige disposisjonen til Scotch Highland storfe gjør dem til en fornøyelse å jobbe med, selv om du er nybegynner. I tillegg gjør deres ikoniske utseende dem til et iøynefallende tillegg til gården din, som alle gårdsbesøkende vil beundre!

7. Brahman

Brahman storfe er en lite kjent amerikansk rase somutviklet fra indiske kyr. De er uten tvil de beste biffkyrne for nybegynnere og ranchere i varmt eller tropisk klima. Vi leser brahman ku-kalver er små, men de vokser raskt. Modne Brahman-okser når oppover 2200 pund!

For de av dere som bor i varmere klima, har vi den perfekte kjøttkurasen for nybegynnere – den føyelige og milde brahmanen. Disse kraftsentrene i oksekuverdenen er svært tolerante for varme og fuktighet, noe som gjør dem godt egnet for varmt og tropisk klima. Deres store, floppy ører og løse hud hjelper dem med å regulere kroppstemperaturen. Og de har også utmerket sykdomsresistens.

Se også: 8 beste raser av kyllinger med fjærfjær

Vil du avle opp kjøttfe i fremtiden? Vurder deretter Brahman-kyr – de lager eksepsjonelle mødre og viser beskyttende instinkter og sterke pleieevner mot kalvene sine. Og til slutt, Brahman-biff er kjent for sin saftige mørhet, saftighet og smak, med et snev av sødme som sjelden finnes i andre kjøttfe.

Les mer!

• Hvor mye kjøtt er en halv ku? Veiledning for vekt, kostnad og lagring!
• 15 sorte og hvite kuraser! Melke- og oksekyr!
• Har kuer horn? Polled-kyr vs. hornkyr!
• Har hannkyr jur? Vårt svar er helt overraskende!

8. Murray Grey

Murray Grey er søte polled kjøttfe som kommer fra Australia. De utviklet seg fra Aberdeen Angus kyr og utseendelignende. Men i stedet for røde eller svarte kropper er Murrey Grey-kyrne vanligvis sølv, grå eller veldig lysebrune.

Murray Grey storfe er et utmerket og svært allsidig valg for alle nye husmannsplasser. De har et rolig og vennlig temperament, noe som gjør det til en lek å jobbe med dem, og de får mye ros for deres utmerkede fôrkonverteringshastigheter. Fôrkonverteringsratene deres betyr at de kan produsere høykvalitetsbiff med mindre fôrforbruk.

Biffet produsert av Murray Grey storfe er høyt ansett for sin mørhet, marmorering og saftige smak, noe som gjør det perfekt for å grille opp noen appetittvekkende biffer eller sakte tilberede en solid stek. Når det gjelder klima, klarer de seg best i moderate temperaturområder og er ikke godt tilpasset ekstreme varme eller kalde.

9. Blonde d’Aquitaine

Her er en annen storferase som er ukjent for mange amerikanske gårdbrukere og husmenn. Det er den elegante Blonde d'Aquitaine! Disse hvetefargede kjøttfeene kommer fra Frankrike, hvor de er den tredje mest populære kjøttrasen. Både Limousin og Charolais overgår dem der.

Blonde d'Aquitaine storfe er et syn å se! Deres slanke gylne kåper og muskuløse konstruksjon er imponerende. Denne massive europeiske rasen ser slående ut, og deres rolige oppførsel og utmerkede kjøttproduktivitetsnivåer gjør dem til et godt valg for alle wannabee-oppdrettere.

Blonde d'Aquitaine-biff er kjent for sittømhet og elegant tekstur, noe som gjør den til en favoritt blant biffkjennere. Og det handler ikke bare om det møre kjøttet. Kjøttet deres er også smakfullt og saftig, noe som sikrer en herlig kulinarisk opplevelse.

10. Gelbvieh

Vår liste over de beste kjøttkyrne for nybegynnere er ufullstendig uten denne tunge slageren. Det er den episke og legendariske tyske Gelbvieh! Moderne Gelbvieh-kyr er kjent for storfekjøttet sitt. Imidlertid var de en gang en trio-purpose rase kjent for sin melke- og vogntrekkende dyktighet. De har gule til røde kropper og lys hudpigmentering.

Hvis avl av fremtidige generasjoner med kjøttfe er målet ditt, er Gelbvieh et utmerket valg. Disse kyrne er kjent for sine enestående morsinstinkter og høye fruktbarhetsrater, noe som betyr at de effektivt kan produsere sunne kalver år etter år. Gelbvieh-kyrne er kjent for sin enkle kalving og har vanligvis jevne og problemfrie fødsler.

I tillegg er Gelbvieh-biff kjent for sin eksepsjonelle kjøttkvalitet. Den har utmerket marmorering, ømhet og smak, noe som gjør den til en favoritt blant biffentusiaster. Og for å toppe det hele, har Gelbvieh-kyrne en evne til å produsere store mengder melk av høy kvalitet, som kan være en verdifull ressurs for de som er interessert i melkekyr eller kuer med to formål.

11. Beefmaster

Mange av våre texanske husmannsvenner vil fortelle deg at Beefmaster storfe er det beste storfekjøttet