Sadržaj
Ljubitelji jaja diljem svijeta, ujedinite se!
Mislim da će stručnjaci nastaviti raspravljati o kardiovaskularnom riziku jaja i najzdravijem načinu jedenja jaja. Po mom mišljenju, kokošja jaja iz dvorišta su ukusan, siguran i bogat hranjivim tvarima način da se brzo i pristupačno nahrani cijela obitelj.
Kada je riječ o jeftinim i ukusnim proteinima, teško je – ako ne i nemoguće pobijediti jaja!
PS: Također mislim da postoji mnogo namirnica za doručak koje su puno gore od jaja – pogotovo ako vi ili vaša obitelj posežete za slatkim žitaricama ili prepunim pecivima za doručak punjenim dodani šećeri.
Je li sigurno izbjeljivati bjelanjke smeđih jaja? Izbjeljuju li trgovine svoja jaja?
Mislim da ne! Nikada ne stavljajte izbjeljivač na jaja koja namjeravate jesti! To ne zvuči kao dobra ideja.
Ako želite ukrasiti svoja jaja, preporučujem samo prehrambene i potpuno jestive dodatke.
Ovdje su neke super flomasteri za bojenje hrane koje sam pronašao na Amazonu i koji su sigurni, imaju jestivu tintu i pomažu vam pri ukrašavanju jaja. Ovo su tone zabave za vašu djecu! Nije potrebno izbjeljivač.
Olovke za bojenje hrane, 11 kom dvostranih prehrambenih markera i jestivih markeraJedan od najboljih dijelova uzgoja kokoši i čuvanja kokoši u dvorištu je sakupljanje raznobojnih jaja svaki tjedan! Plava jaja, zelena jaja, ružičasta jaja, čak i narančasta jaja! Ali možda postoji veća potražnja za bijelim kokošjim jajima u vašem susjedstvu - ili možda neki od članova vaše obitelji preferiraju svijetla, bijela jaja. Dakle, koje kokoši nesu bijela jaja?
Pa, postoji nekoliko pasmina kokoši koje bih preporučio iznad svih ostalih koje dosljedno i pouzdano nesu bijela jaja.
Neke od najpopularnijih pasmina kokoši koje nesu bijela jaja koje se lako uzgajaju su leghorn, ancona, minorca, sicilijanska ljutica, katalanska i andaluzijska kokoš. Međutim, postoji mnogo različitih pasmina kokoši koje nesu bijela jaja.
Razgovarajmo o 19 naših omiljenih kokoši koje nesu bijela jaja . Također ćemo razgovarati o tome zašto kokoši nesu bijela jaja, razlikama između bijelih ljuski jaja i smeđih ljuski jajeta, mitovima o smeđim jajima, plus jednoj od mojih omiljenih hibridnih kokoši koja snese nevjerojatna jaja u koja nećete vjerovati.
Hajde da pogledamo!
Zašto neke kokoši nesu bijela jaja?
Razlog zašto neke kokoši nesu bijela jaja, a neke nesu zelena jaja ili plava jaja, staromodna je kokošja genetika!
Različite pasmine nesu jaja različitih boja. To je isti razlog zašto su neke kokoši nestalne, a neke poslušne.
To je također razlog zašto neke kokoši imaju preslatkobaš mi se sviđa koliko su prijateljski raspoloženi!
16. Appenzeller Spitzhaubens
Ova punk-rock kokoš irokeza jedna je od najotpornijih pasmina na hladnoći. Appenzeller Spitzhauben porijeklom je iz Appenzella u Švicarskoj i nije baš popularan u Sjevernoj Americi. Zapravo, većina službenih organizacija za piliće čak ga i ne priznaje kao pasminu.
Ipak, poput većine rijetkih pasmina, ovoj kokoši treba svoj prostor i nije baš lijepa. Osim toga, kokoši snesu samo oko 150 jaja godišnje.
17. White Faced Black Spanish
Bijela crna španjolska kokoš je još jedna kokoš koja nije oduševljena ljudskim kontaktom. Ove ptice najbolje je držati s drugim pticama svoje pasmine, jer mogu postati bučne, pod stresom ili dominantne kada su s drugim kokošima.
Ove kokoši, prosječne težine oko 6,5 lbs, nose velika bijela jaja, ali snesu samo oko 180 jaja godišnje.
Ove kokoši nemaju sjajnu konstituciju ni kada su u pitanju vrućina i hladnoća.
Budući da mogu biti siromašni, glasni i povučeni, nisu idealni za svakoga. Međutim, oni su lijepi i mogli bi biti savršena ptica ako živite u blagoj klimi i preferirate samostalna, pomalo asocijalna jata.
18. Sumatra
Sumatra kokoši su rijetke na imanju jer imaju ljut stav (što znači da su agresivne. Međutim, ove ptice su nevjerojatnozapanjujuće, a neki ih ljudi pokušavaju pripitomiti dovoljno da ih pokažu na sajmovima i izložbama uzgajivača.
Dakle, iako nesu divna bijela jaja i izgledaju kao nešto najljepše što ćete ikada vidjeti, ovdje u Outdoor Happensu nisu preporučljive kao domaće ptice.
19. Holandska piletina
Posljednje, ali svakako ne manje važno, imamo holandsku piletinu! Nizozemske kokoši su otporne na hladnoću, lako ih je zadovoljiti, prijateljski nastrojene ptice koje svake godine snesu dobar udio jaja – otprilike 240!
Spomenimo glavni nedostatak holandskih kokoši prije nego što im otpjevamo hvalospjeve: ove ptice mogu biti mrzovoljne.
Inače, dobro se prilagođavaju manjim prostorima ili okruženjima koja se slobodno drže, rijetko započinju borbe i ugodnije će se osjećati s ljudima nego većina pasmina.
Često postavljana pitanja o bijelim kokošjim jajima i razotkriveni mitovi o smeđim jajima!
Iz nekog čudnog razloga, postoji mnoštvo zabluda i često postavljanih pitanja u vezi s kokošima smeđeg perja naspram kokoši s bijelim perjem. I njihova jaja!
Imam puno iskustva u proučavanju ovih ptica i rado ću iznijeti mišljenje.
Jesu li smeđa kokošja jaja zdravija od bijelih jaja?
Nekoliko mojih prijatelja koji se bave uzgojem pilića i domaćinstvom smatraju da su smeđa jaja zdravija od bijelih jaja. Također sam čuo glasine da samo kokoši s bijelim perjem nesu bijela jaja - ili da su smeđa jaja ukusnija. Ni jedno ni drugo nije točno – po mom mišljenju, nanajmanje!
Nakon detaljnijeg istraživanja nutritivnih razlika između bijelih i smeđih jaja, pronašao sam ovu bilješku od AskUSDA koja kaže kako boja ljuske jajeta ne utječe na nutritivni sadržaj . Jedina prava razlika je boja ljuske – ne jajeta.
Također mogu svjedočiti okusu bijelih naspram smeđih jaja. Tijekom godina eksperimentirao sam s raznim receptima za kokošja jaja od mnogih pasmina kokoši. Sva jaja imaju otprilike isti okus - bez obzira na boju ljuske jajeta.
Najznačajnija razlika u kvaliteti i okusu jaja koju ćete vjerojatno primijetiti je kada kupujete jaja kupljena u trgovini u odnosu na jaja iz vašeg kokošinjca u dvorištu. Svježa jaja iz vašeg dvorišnog kokošinjca uvijek su ukusnija, pogotovo ako svojim kokošima omogućite izvrsnu kvalitetu života – onda nema usporedbe!
Ako kupujete jaja u trgovini, preporučujem da odaberete sljedeće.
- Jaja iz slobodnog uzgoja
- Jaja bez kaveza
- Organska jaja
- Ili ganic smeđa jaja
- Jaja uzgojena na pašnjacima
- Jaja bez GMO
Što je Easter Egger piletina? Jesu li stvarni?
Kredit za fotografiju: pilići Easter Egger iz Lehmanove kućeAko imate jato pilića punjeno mediteranskim kokošima koje nesu uglavnom bijela jaja, možete odlučiti dodati dašak karaktera svom skloništu. Ako postoji neka kokoš koju mogu preporučiti u ovom slučaju, onda je to legendarni UskrsEgger pile!
Uskrsnje Egger pile je preslatka hibridna kokoš. Zamislite kokoš prikladnu za obitelj koja nese razna jaja dovoljno šarena za bilo koju košaru za jaja ili lov na uskršnja jaja. Također su jedan od mojih omiljenih izbora za domaće piliće.
Njihova jaja variraju od plavkasto-zelene do ružičaste nijanse. To su prekrasne ptice, a njihove svijetle ljuske jaja su pravo čudo za vidjeti! Kad god svojim prijateljima pričam o uskršnjim pilićima, oni misle da se šalim i zafrkavam mlade.
Istina je da su uskršnji pilići stvarni kao i uskršnji zec. Ili bilo koji drugi zeko! To su zelene i plave nesilice i prikladne su za obitelj. Kako možete izgubiti?
Nesu li uskršnja jaja bijela jaja?
Uskršnja jaja su svjetski poznata po nošenju nasumično obojenih jaja. Vaše Easter Egger kokoši nesu bež, smeđe, ružičaste, zelene i plave ljuske jaja. Ne postoji način da se pogodi koje će boje jaja uskrsna jaja snijeti. Jedini način da saznate je da pričekate i pažljivo pratite jaja!
Jesu li bijela kokošja jaja sigurna za jesti?
Da, naravno. Kokošja jaja izvrstan su izvor proteina, a malo je toga tako ukusno, pristupačno i praktično kao što su jaja. Bez obzira na boje ljuski! Mnogi zdravstveni stručnjaci također navode da jaja mogu pridonijeti zdravlju očiju.
Shvaćam da mnogi dobrotvorni gurui očajavaju zbog potencijalnog sadržaja kolesterola u kokošjim jajima. Aliukrašavanje bijelih jaja! Tinta u boji za hranu je 100% jestiva! Možete sigurno koristiti markere za ukrašavanje kolačića, torti, uskršnjih jaja ili drugih kuhinjskih umjetničkih projekata. Markeri za bojenje hrane također imaju deset boja i fleksibilne vrhove četke. Savršena su za uljepšavanje okruglih jaja
Saznajte više. Možemo zaraditi proviziju ako kupite, bez dodatnih troškova za vas. 20. 7. 2023. 15:50 GMTZašto su smeđa jaja skuplja od bijelih?
Mislim da postoje dva razloga. Prvo je energija potrebna za bojanje smeđih jaja. Smeđa jaja počinju kao bijela jaja! Smeđe kokoši koje nose jaja dodaju smeđi pigment vanjskoj ljusci tijekom formiranja jaja.
Zapamtite da mnoge mediteranske kokoši, koje su poznate kao nesilice, ne dodaju smeđe (ili plavkasto-zelene) pigmente svojim jajima – i stoga im je potrebno manje energije za proizvodnju jednog bijelog jajeta. Ova dodatna energija koju trebaju nosilje obojenih jaja izjednačava se s više hrane za kokoši i teoretski višim troškovima.
Također mislim da percepcija javnosti igra ulogu u cijeni smeđih jaja! Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da su smeđa jaja zdravija, što samo podiže cijenu smeđih jaja sve više i više – dok bijela jaja također čini manje poželjnim.
Pretpostavljam da pametni potrošači jaja poput nas mogu pobijediti uzgojem kokoši u dvorištu ili znajući da boja ljuske jajeta nikad ne čini razliku!
A ti? ŠtoPiletina koja nosi bijela jaja vaša je omiljena?
Sviđa li vam se divan izgled poljske piletine? Vatreni stav Fayoumi piletine? Ili ležernu osobnost kalifornijske sive? Volio bih pročitati vaša razmišljanja i iskustva u komentarima ispod!
Ako želite pročitati više o kokošima, pogledajte ovo:
Slobodno mi javite ako imate bilo kakvih pitanja o prirodnom procesu nošenja jaja kod kokoši – i puno vam zahvaljujem na čitanju!
pernata stopala, a neki su i golih nogu. Kokošji DNK!Majka priroda je ludi znanstvenik – posebno kada je u pitanju dizajn i bojanje kokošjih jaja.
Koje kokoši nesu bijela jaja
- Leghorn
- Ancona
- Minorka
- Sicilijanski ljutić
- Katalana
- Andaluzijski
- Egipatski Fayoumi
- Poljska piletina
- Hamburg
- California Gray
- California White
- La Fleche
- Campine
- Lakenvelder
- White Silkie Bantam
- Appenzeller Spitzhaubens
- Bjeloliki crni španjolski
- Sumatra
- Holandska kokoš
U nastavku ćemo detaljno opisati sve naše pasmine kokoši koje nesu bijela jaja!
Postoje stotine pasmina kokoši, a mnoge od njih nesu bijela jaja. Nekoliko mediteranskih kokoši pouzdano nesu bijela jaja i savršeni su suputnici u domaćinstvu ako želite puno – i košare svježih jaja.
Mediteranske kokoši također su odlične za vaše stado jer su manje i zahtijevaju manje hrane za kokoši od nekoliko kokoši koje nose smeđa jaja.
One obično mogu podnijeti toplo vrijeme bez stresa i rado će proizvoditi košare i kartone ukusnih, bijelih jaja.
Jedna od jedinih mana mediteranskih kokoši je da obično ne vole hladno vrijeme . Ne krivim ih!
Također postoji mnogo bijelih kokoši koje nose jaja koje ne potječu iz okolineMediteran – uključujući tri od mojih omiljenih pasmina sa šarmantnim osobnostima koje rade na proizvodnji jaja za vas i vašu obitelj.
Uzbuđen sam što mogu predstaviti sljedeće bijele pasmine koje nose jaja!
Detaljno o pasminama kokoši koje nose bijela jaja
1. Leghorn
Leghorn polaže bijela jaja – i to puno njih!Leghorni su legendarna i lijepa pasmina kokoši iz Italije. Leghorni su prvi na ovom popisu jer su sposobni komercijalni proizvođači jaja.
Poznati su po svojim stopalima bez perja, bijelom perju, bijeloj ili žutoj koži i prekrasnim bijelim jajima. Postoji nekoliko vrsta kokoši Leghorn. Mnogi Leghorni također nalikuju Foghorn Leghornu – tako da dobivaju bonus bodove!
Smatram da su leghorni pasmine kokoši koje je lako uzgajati. (Jeste li znali da vaš lokalni Tractor Supply prodaje piliće? Evo gdje možete kupiti Leghorn piliće.)
2. Ancona
Ancona kokoši slične su Leghornima sa svijetlo bijelim jajimaAko želite da vaša košara za jaja bude bogato napunjena svijetlo bijelim jajima, onda je Ancona jedan od mojih favorita!
Ancona pilići slični su leghornima i potječu iz Ancone u Italiji. Vrlo sliče leghornima, a ljudi ih zovu "šarasti leghorni". Ipak, vrlo su poletni. Čuvajte se! Saznajte više u Povijesti Ancona Fowl.
3. Minorca
Prekrasna kokoš MinorcaKokoši Minorca imaju crveno lice,izdržljiva kokoš koja nosi bijela jaja. Ove su kokoši izvrstan dodatak svakom jatu u dvorištu, popularne su i lako ih je pronaći. Minorca kokoši također imaju divno velike ušne resice.
Pokušaj ne buljiti – ili se smijati!
Ako želite saznati više o Minorca kokošima, pogledajte ovu knjigu o kokošima s Minorca!
4. Sicilijanski ljutić
Sicilijanski ljutić nese ukusna bijela jaja.Iako ova piletina izvorno dolazi sa Sicilije, u SAD je stigla početkom 19. stoljeća. Od tada se sicilijanski ljutić pokazao izvrsnim izvorom ukusnih bijelih jaja.
Sicilijanski ljutići imaju puno osobnosti, zabavni su kućni ljubimci i imaju izuzetnu toleranciju na vrućinu.
5. Catalana
Catalana kokoš je bijela kokoš koja nosi jaja, savršena za topliju klimu.Ova španjolska piletina također voli toplo vrijeme. Međutim, za razliku od mnogih mediteranskih kokoši, Catalana je dvostruka pasmina kokoši savršena za meso ili lijepa, srednja bijela jaja – ili ponekad kremasto bijela jaja.
Oni su najbolji izbor za dvorišne kokoši ako vaša obitelj ima ogroman apetit za jajima! Savršeno za šaržu jaja ili za punjenje vaše omiljene uskrsne košare.
6. Andaluzijske kokoši
Andaluzijske kokoši su prekrasna rasa koja nosi bijela jaja!Ove veličanstvene bijele nesilice divne su rase u dvorištu. Potražite slavne i lijepe, plave čipkeperje koje imaju neki Andalužani!
Andaluzijske kokoši također su ptice avanturističkog duha koje vole tražiti hranu, kljucati i istraživati. Ali oni su relativno rijetki. Ako ikada budete imali priliku, dodajte malo svom jatu!
7. Egyptian Fayoumi
Egipatska Fayoumi piletina je puna bjelanjaka i izvrsna je hrana za hranu!Evo drevne i poznate piletine vrijedne dodavanja na ovaj popis bijelih (ili blago kremastih) kokoši.
Ova prekrasna ptica koja dolazi iz Egipta ima mnogo duha. Unatoč svojoj maloj veličini, kokoš Fayoumi vješt je lovac na hranu i ima želju za životom i otvorenim slobodnim prostorima.
Oboje su prijateljski raspoloženi i hrabri - ali žele život bez kaveza. Nisu tihe ptice kad ih zvecka!
8. Poljska kokoš
Ova europska pasmina kokoši jedna je od najljepših kokoši u bilo kojem jatu – zajamčeno!
Impresivna krijesta od perja, sjajne ušne resice i jarko crveno lice ove ptice čine je jednom od najistaknutijih nesilica na cijelom ovom popisu. Gledajući ove kokoši kako se šepure i kokodaču, izvući ćete osmijeh i nasmijati se – sigurno.
9. Hamburške kokoši
Hamburške kokoši su prekrasne, a također i odlične nesilice!Ove kričave čoke izgledaju prekrasno, pune kutiju jaja u tren oka i imaju izvanredne osobnosti.
Ako ikada vidite jato s nekoliko hamburgerskih kokoši, također ćete primijetiti dadolaze u velikom izboru boja od crne, bijele do zlatne. Oni su izvrsni proizvođači jarko bijelih, sjajnih, ukusnih i lijepih jaja.
10. California Gray
Kalifornijska siva piletina jedna je od naših omiljenih!Volim kalifornijske sive kokoši jer daju puno jaja, a također su i neke od najboljih kokoši u dvorištu.
Oni su mješanac kokoši s roditeljima Barred Plymouth Rock i White Leghorn. Kalifornijska siva također ima odličan temperament što ih čini idealnim za obiteljska ili komercijalna stada.
Smatram da su mnoge mediteranske pasmine izvrsne u izbjegavanju grabežljivaca. Često su lagani, poletni, oprezni i glasni ako se uplaše.
Međutim, uvijek preporučujem da svoje kokoši držite na sigurnom u svom omiljenom kokošinjcu kada padne mrak.
Napisali smo izvrstan vodič o tome kako izgraditi najbolji kokošinjac bez trošenja novca. Ovaj vodič je odličan ako otvarate novi kokošinjac od nule ili želite svoje kokoši razmaziti dobrim životom.
Također sam pronašao starinski vodič za piliće o proizvodnji jaja za mediteranske kokoši iz USDA koji sam smatrao izvrsnim štivom. Pronađite više informacija o tome u nastavku!
Pročitajte ovaj Vodič za starinsku piletinu iz 1917.! Ako želite izvrstan (i antikni) vodič koji raspravlja o standardnim vrstama kokoši, uključujući mediteranske ikontinentalne razrede, onda pogledajte ovaj Farmers’ Bulletin, svezak 898 Ministarstva poljoprivrede SAD-a.
Ako ste ljubitelj povijesti i volite staromodnu poljoprivrednu literaturu, ovaj je vodič zlatni rudnik podataka o proizvodnji jaja i šarmantno štivo. Iz 1917. godine – stoga se pripremite za ulazak u vremeplov!
Preporučena knjiga
The er’s Natural Chicken Keeping Handbook 24,95 $ 21,49 $Ovo je vaš potpuni vodič za uzgoj, hranjenje, uzgoj i prodaju pilića!
Napisala Amy Fewell s predgovorom Joela Salatina , ova vas knjiga uči kako izleći vlastite piliće, spriječiti i liječiti uobičajene bolesti kokoši, pokrenuti posao s peradom, kuhati ukusne recepte sa svojim svježim jajima i još mnogo toga.
Savršeno za svakoga tko želi imati prirodan pristup držanju pilića u dvorištu!
Saznajte više. Možda ćemo zaraditi proviziju ako kupite, bez dodatnih troškova za vas. 21.7.2023. 13:55 GMT11. California White
California White kokoši su jednako fantastične kao California Greys. Sa svojim velikim, kremastim jajima, ukusnim mesom i osobinama koje je lako zadovoljiti, ove su ptice idealne za svakoga – čak i za roditelje kokoši početnike!
12. La Fleche
"La Fleche" znači " strijela," a ove su kokoši dobile to ime jer La Fleche pijetlovi imaju češljeve u obliku rogova. Ali mi smo ovdje da razgovaramo o kokošima.
LaFleche kokoši su kritično ugrožene, pa bi uzgoj ovih bijelih nesilica na vašem imanju bio velika usluga raznolikosti kokoši posvuda.
La Fleche kokoši snesu do 220 jaja godišnje, u prosjeku tri jaja tjedno. Iako ove kokoši uopće nisu mliječne, one bi trebale biti loše majke. Dakle, možda ćete morati malo više intervenirati ako želite uzgajati La Fleche piliće.
Vidi također: Ooni Pro vs Roccbox vs Ardore Pizza Oven BattleAli sigurno se isplati uzgajati piliće! La Fleche su kokoši dvostruke namjene s ukusnim mesom.
13. Campine
Campine pilići prijateljski su raspoloženi za slobodno držanje i imaju visok omjer pretvorbe energije. Dakle, u usporedbi s drugim kokošima slične veličine, Campine jedu manje, a proizvode više!
Iz tog su razloga ovi pernati prijatelji uvijek dobrodošli na našim imanjima.
Kad smo kod prijatelja, ova pasmina nije baš ugodan tip. Većina Campine kokoši preferira svoj prostor, a najbolje su kad imaju dovoljno vanjskog prostora za traženje hrane. Rečeno je da im ne smetaju ljudi. Oni jednostavno ne žele postati vaš najbolji prijatelj.
Ova naslijeđena pasmina općenito snese do 200 jaja godišnje, prema Livestock Conservancy, što je prilično dobra količina, posebno ako se uzme u obzir da su ove kokoši malo manje od prosjeka. Nisu ni mrzovoljni - samo još jedna stvar za Campine!
Campine su također u kritičnom statusu očuvanja, pa biste trebalidobro za raznolikost pilića pozvati neke od ovih rjeđih pilića na svoju farmu.
14. Lakenvelder
Lakenvelder kokoši su ugrožena pasmina. Ime ove zapanjujuće kokoši sa soli i paprom znači "bijelo na crnom polju", što je sve u svemu prilično umjetničko. Nije iznenađenje da je ova polu-drevna pasmina bila glavna tema nizozemskih renesansnih slikara.
Jedan od primarnih razloga zašto ove kokoši danas nisu tako popularne je to što im je potrebno mnogo slobodnog prostora za lutanje, čak i ako male kokoši rijetko prelaze 4 lbs.
Ove kokoši također nisu sjajni kućni ljubimci i obično se drže za sebe. Također nisu najbolje za suživot s drugim pasminama kokoši, jer mogu postati dominantne.
Međutim, iako ove kokoške snesu do 200 jaja godišnje, njihovo je meso pravo pravo na slavu. Lakenvelder je navodno jedna od najukusnijih kokoši.
15. Bijeli svilenkasti bantam
Bantamke su uvijek sjajne, prijateljski nastrojene obiteljske kokoši, ali bijeli svileni bantam više je poput pomeranca nego kokoši – barem po ponašanju i izgledu. Ove blesave, slatke kokoši vrlo su male i općenito snesu samo 120 malih jaja krem boje godišnje.
Međutim, u drugim odjelima imaju puno toga za sebe. Dobre su majke, nisu mrzovoljne i dobro se snalaze iu toplim iu hladnim klimama.
Oni su općenito moj najbolji izbor za obiteljske ljubimce, a ja
Vidi također: 85+ najboljih naziva farmi konja za vašu ergelu, ranč ili školu jahanja