તે પીંછાવાળા મોરચે સારા સમાચાર છે. હાર્વર્ડ ગેઝેટમાં પ્રકાશિત થયેલા એક તાજેતરના દસ્તાવેજમાં ટાંકવામાં આવ્યું છે કે દરરોજ એક ચિકન ઈંડું કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર જોખમ સાથે સંકળાયેલું નથી.

વિશ્વના ઈંડા પ્રેમીઓ, એક થાઓ!

મને લાગે છે કે નિષ્ણાતો ઈંડાના કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર જોખમ અને ઈંડા ખાવાની સૌથી આરોગ્યપ્રદ રીત વિશે દલીલ કરતા રહેશે. મારા મતે, બેકયાર્ડ મરઘીના ઈંડા એ આખા કુટુંબને ઝડપથી અને પોષણક્ષમ રીતે પોષણ આપવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ, સલામત અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર રીત છે.

જ્યારે સસ્તા અને સ્વાદિષ્ટ પ્રોટીનની વાત આવે છે, ત્યારે તે અઘરું છે – ઈંડાને પછાડવું અશક્ય ન હોય તો!

પીએસ: મને એમ પણ લાગે છે કે જો તમારા કુટુંબના નાસ્તામાં ખાંડ અથવા ઈંડા કરતાં વધુ ખરાબ ખોરાક હોય તો તે વધુ ખરાબ હોય છે. અથવા વધારાની ખાંડ સાથે ભરેલા ઓવરલોડ નાસ્તાની પેસ્ટ્રી.

શું બ્રાઉન એગ્સને સફેદ બ્લીચ કરવું સલામત છે? શું સ્ટોર્સ તેમના ઇંડાને બ્લીચ કરે છે?

મને નથી લાગતું! તમે જે ઈંડા ખાવા માંગો છો તેના પર ક્યારેય બ્લીચ ન લગાવો! તે સારો વિચાર નથી લાગતો.

જો તમે તમારા ઇંડાને સજાવવા માંગતા હો, તો હું માત્ર ફૂડ-ગ્રેડ અને સંપૂર્ણ-ખાદ્ય એક્સેસરીઝની ભલામણ કરું છું.

અહીં કેટલીક શાનદાર ફૂડ કલરિંગ માર્કર પેન છે જે મને Amazon પર મળી છે જે સલામત છે, ખાદ્ય શાહી છે અને તમારા ઇંડાને સજાવવામાં મદદ કરે છે. આ તમારા બાળકો માટે ઘણી મજા છે! બ્લીચની જરૂર નથી.

ફૂડ કલરિંગ પેન, 11Pcs ડબલ સાઇડેડ ફૂડ ગ્રેડ અને ખાદ્ય માર્કર

ચિકન ઉછેરવાનો અને બેકયાર્ડ ચિકન કીપર તરીકેનો એક શાનદાર હિસ્સો દર અઠવાડિયે બહુ રંગીન ઈંડાં એકત્રિત કરવાનો છે! વાદળી ઇંડા, લીલા ઇંડા, ગુલાબી ઇંડા, નારંગી ઇંડા પણ! પરંતુ કદાચ તમારા પડોશમાં સફેદ ચિકન ઈંડાની વધુ માંગ છે - અથવા કદાચ તમારા પરિવારના કેટલાક સભ્યો તેજસ્વી, સફેદ ઈંડા પસંદ કરે છે. તો, શું ચિકન કરે સફેદ ઈંડાં મૂકે છે?

સારું, ચિકનની કેટલીક જાતિઓ છે જેની હું ભલામણ કરીશ કે જેઓ સફેદ ઈંડાં સાતત્યપૂર્ણ અને વિશ્વસનીય રીતે મૂકે છે.

સફેદ ઈંડાં મૂકે છે તેવી કેટલીક સૌથી લોકપ્રિય, સરળતાથી ઉછેરવામાં આવતી ચિકન જાતિઓ છે લેગહોર્ન, એન્કોના, મિનોર્કા, સિસિલિયન બટર, અને કેટલિયન બટરચેક. જો કે, ચિકનની ઘણી વિવિધ જાતિઓ છે જે સફેદ ઇંડા મૂકે છે.

ચાલો અમારી મનપસંદ સફેદ ઈંડાં આપતી ચિકનમાંથી 19 ની ચર્ચા કરીએ. ચિકન શા માટે સફેદ ઈંડાં મૂકે છે તે વિશે પણ વાત કરીશું, સફેદ ઈંડાના શેલ અને બ્રાઉન ઈંડાના શેલ વચ્ચેના તફાવતો, બ્રાઉન ઈંડાની દંતકથાઓ, વત્તા મારી એક મનપસંદ હાઇબ્રિડ ચિકન જે અવિશ્વસનીય ઈંડાં મૂકે છે જેના પર તમે વિશ્વાસ નહીં કરો.

ચાલો એક નજર કરીએ!

સફેદ ઈંડાના છીણમાં શા માટે કેટલાક કારણો છે. સફેદ ઈંડાં મૂકે છે, અને કેટલાક લીલા ઈંડાં અથવા વાદળી ઈંડાં મૂકે છે, એ જૂના જમાનાનું ચિકન જિનેટિક્સ છે!

વિવિધ જાતિઓ અલગ-અલગ રંગના ઈંડા મૂકે છે. આ જ કારણ છે કે શા માટે કેટલીક મરઘીઓ ઉડાન ભરેલી હોય છે અને કેટલીક શા માટે નમ્ર હોય છે.

આ જ કારણ છે કે કેટલીક મરઘીઓ શા માટે આકર્ષકતેઓ કેટલા મૈત્રીપૂર્ણ છે તે પ્રેમ કરો!

16. એપેન્ઝેલર સ્પિટ્ઝાઉબેન્સ

આ પંક-રોક મોહૌક-એડ ચિકન ત્યાંની સૌથી ઠંડી-નિર્ભય જાતિઓમાંની એક છે. Appenzeller Spitzhauben મૂળ સ્વિટ્ઝર્લેન્ડના Appenzell ના છે અને તે ઉત્તર અમેરિકામાં બહુ લોકપ્રિય નથી. હકીકતમાં, મોટાભાગની સત્તાવાર ચિકન સંસ્થાઓ તેને જાતિ તરીકે પણ ઓળખતી નથી.

તે કહે છે, મોટાભાગની દુર્લભ જાતિઓની જેમ, આ ચિકનને તેની જગ્યાની જરૂર હોય છે અને તે ખૂબ જ વ્યક્તિગત નથી. વધુમાં, મરઘીઓ વર્ષમાં માત્ર 150 ઈંડાં મૂકે છે.

17. સફેદ ચહેરાવાળી કાળી સ્પેનિશ

સફેદ ચહેરાવાળી કાળી સ્પેનિશ મરઘી એ બીજી ચિકન છે જે માનવ સંપર્કથી રોમાંચિત થતી નથી. આ પક્ષીઓને તેમની પોતાની જાતિના અન્ય પક્ષીઓ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે રાખવામાં આવે છે, કારણ કે જ્યારે તેઓ અન્ય મરઘીઓ સાથે હોય ત્યારે તેઓ ઘોંઘાટીયા, તણાવગ્રસ્ત અથવા પ્રભુત્વ ધરાવતા બની શકે છે.

આ મરઘીઓ, સરેરાશ 6.5 lbs, મોટા સફેદ ઈંડાં મૂકે છે, પરંતુ તેઓ વર્ષમાં માત્ર 180 જેટલાં જ મૂકે છે.

જ્યારે ગરમી અને ઠંડીની વાત આવે છે ત્યારે આ મરઘીઓનું બંધારણ બહુ સારું નથી હોતું.

કારણ કે તેઓ જરૂરિયાતમંદ, મોટેથી અને અલગ હોઈ શકે છે, તેઓ દરેક માટે આદર્શ નથી. જો કે, તેઓ સુંદર છે અને જો તમે હળવા વાતાવરણમાં રહેતા હોવ અને સ્વ-વ્યવસ્થાપન, સહેજ અસામાજિક ટોળાંને પસંદ કરો તો તે યોગ્ય પક્ષી બની શકે છે.

18. સુમાત્રા

સુમાત્રા મરઘીઓ ઘર પર દુર્લભ છે કારણ કે તેઓ મસાલેદાર વૃત્તિ ધરાવે છે (એટલે ​​કે તેઓ આક્રમક છે. જો કે, આ પક્ષીઓ અવિશ્વસનીય છેઅદભૂત, અને કેટલાક લોકો તેમને મેળાઓ અને બ્રીડર પ્રદર્શનોમાં બતાવવા માટે પૂરતા કાબૂમાં રાખવાનો પ્રયાસ કરે છે.

તેથી, જ્યારે તેઓ સુંદર સફેદ ઇંડા મૂકે છે અને તમે ક્યારેય જોશો તે સૌથી સુંદર વસ્તુ જેવો દેખાય છે, તેઓને અહીં આઉટડોર હેપન્સમાં હોમસ્ટેડ પક્ષીઓ તરીકે ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

19. હોલેન્ડ ચિકન

છેલ્લું પરંતુ ચોક્કસપણે ઓછામાં ઓછું નથી, અમારી પાસે હોલેન્ડ ચિકન છે! હોલેન્ડ ચિકન ઠંડા-નિર્ભય, કૃપા કરીને સરળ, મૈત્રીપૂર્ણ પક્ષીઓ છે જે દર વર્ષે તેમના વાજબી હિસ્સાના ઇંડા મૂકે છે - આશરે 240!

આપણે હોલેન્ડની મરઘીઓના ગુણગાન ગાતા પહેલા તેમની મુખ્ય ખામીનો ઉલ્લેખ કરીએ: આ પક્ષીઓ બ્રૂડી હોઈ શકે છે.

અન્યથા, તેઓ નાના અથવા મુક્ત-શ્રેણીના વાતાવરણમાં સારી રીતે અનુકૂલન કરે છે, ભાગ્યે જ ઝઘડા પસંદ કરે છે અને મોટાભાગની જાતિઓ કરતાં મનુષ્યો સાથે વધુ આરામદાયક બને છે.

વ્હાઈટ ચિકન એગ FAQs અને બ્રાઉન એગ મિથ્સ ડીબંક્ડ!

કેટલાક જંગલી કારણોસર, બ્રાઉન-ફેધર ચિકન વિ. સફેદ પીંછાવાળા ચિકન અંગે ઘણી બધી ગેરસમજો અને વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો છે. અને તેમના ઈંડા!

મને આ પક્ષીઓનો અભ્યાસ કરવાનો ઘણો અનુભવ છે અને અભિપ્રાય આપવા માટે ખુશ છું.

શું બ્રાઉન ચિકન ઈંડા સફેદ ઈંડા કરતાં વધુ સ્વાસ્થ્યવર્ધક છે?

મારા કેટલાક ચિકન ફાર્મિંગ અને હોમસ્ટેડિંગ મિત્રો માને છે કે બ્રાઉન ઈંડા સફેદ ઈંડા કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ છે. મેં એવી અફવાઓ પણ સાંભળી છે કે માત્ર સફેદ પીંછાવાળી મરઘીઓ જ સફેદ ઈંડા મૂકે છે - અથવા તે ભૂરા ઈંડા વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આમાંથી કોઈ પણ સાચું નથી – મારા મતે, પરઓછામાં ઓછું!

સફેદ અને ભૂરા ઈંડાં વચ્ચેના પોષક તફાવતો પર વધુ નજીકથી સંશોધન કર્યા પછી, મને AskUSDA તરફથી આ નોંધ મળી જે કહે છે કે કેવી રીતે ઈંડાના શેલનો રંગ પોષક તત્ત્વોને અસર કરતું નથી . માત્ર વાસ્તવિક તફાવત શેલનો રંગ છે - ઈંડાનો નહીં.

હું સફેદ વિ. ભૂરા ઈંડાના સ્વાદની પણ સાક્ષી આપી શકું છું. મેં ઘણાં વર્ષોથી ચિકન બ્રીડ્સમાંથી વિવિધ ચિકન ઈંડાની વાનગીઓ સાથે પ્રયોગ કર્યો છે. ઈંડાના શેલના રંગને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બધા ઈંડાનો સ્વાદ લગભગ સરખો જ હોય ​​છે.

ઈંડાની ગુણવત્તા અને સ્વાદમાં સૌથી નોંધપાત્ર તફાવત એ છે કે જ્યારે તમે તમારા બેકયાર્ડ ચિકન કૂપમાંથી ઈંડાની સરખામણીમાં સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા ઈંડા ખરીદો છો. તમારા બેકયાર્ડ કૂપના તાજા ઇંડા હંમેશા વધુ સારા સ્વાદમાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તમે તમારી મરઘીઓને જીવનની ઉત્તમ ગુણવત્તા આપો છો - તો તેની કોઈ તુલના નથી!

જો તમે કોઈ સ્ટોરમાંથી ઇંડા ખરીદો છો, તો હું નીચેનાને પસંદ કરવાની ભલામણ કરું છું.

• ફ્રી રેન્જના ઈંડા
• Eggs1>
• Eggs1>
• Eggs1>
• ઓર્ગેનિક બ્રાઉન ઈંડા
• ગોચર-ઉછેર ઈંડા
• નોન-GMO ઈંડા

ઈસ્ટર એગર ચિકન શું છે? શું તેઓ વાસ્તવિક છે?

ફોટો ક્રેડિટ: લેહમેનની

ની ઇસ્ટર એગર ચિકન્સ જો તમારી પાસે ભૂમધ્ય મરઘીઓથી ભરેલું ચિકન ફ્લોક્સ હોય જે મોટાભાગે સફેદ ઈંડાં મૂકે છે, તો તમે તમારા વાસણમાં થોડા પાત્ર ઉમેરવાનું નક્કી કરી શકો છો. જો ત્યાં એક ચિકન છે જે હું આ કિસ્સામાં ભલામણ કરી શકું છું, તો તે સુપ્રસિદ્ધ ઇસ્ટર છેએગર ચિકન!

ઈસ્ટર એગર ચિકન એક આરાધ્ય વર્ણસંકર ચિકન છે. કુટુંબ-મૈત્રીપૂર્ણ ચિકનની કલ્પના કરો જે કોઈપણ ઇંડા બાસ્કેટ અથવા ઇસ્ટર ઇંડાના શિકાર માટે પૂરતા રંગબેરંગી ઇંડા મૂકે છે. તેઓ ઘરે ઉછરેલી ચિકન માટે પણ મારી મનપસંદ પસંદગીઓમાંની એક છે.

આ પણ જુઓ: 25 સ્મોકિન હોટ સ્મોકહાઉસ આઈડિયાઝ

તેમના ઈંડા વાદળી-લીલાથી લઈને ગુલાબી રંગના હોય છે. તેઓ સુંદર પક્ષીઓ છે, અને તેમના તેજસ્વી ઇંડા શેલો જોવા માટે એક અજાયબી છે! જ્યારે પણ હું મારા મિત્રોને ઇસ્ટર એગર ચિકન વિશે કહું છું, ત્યારે તેઓ વિચારે છે કે હું યુવાનોની મજાક કરી રહ્યો છું અને મજાક કરી રહ્યો છું.

સત્ય એ છે કે ઇસ્ટર એગર ચિકન ઇસ્ટર બન્નીની જેમ વાસ્તવિક છે. અથવા અન્ય કોઈ બન્ની! તેઓ લીલા અને વાદળી ઇંડા સ્તરો છે, અને તેઓ કુટુંબ-મૈત્રીપૂર્ણ છે. તમે કેવી રીતે ગુમાવી શકો છો?

શું ઇસ્ટર એગર્સ સફેદ ઇંડા મૂકે છે?

ઇસ્ટર એગર્સ અવ્યવસ્થિત રંગના ઇંડા મૂકવા માટે વિશ્વ વિખ્યાત છે. તમારી ઇસ્ટર એગર મરઘીઓ ન રંગેલું ઊની કાપડ, કથ્થઈ, ગુલાબી, લીલું અને વાદળી ઈંડા મૂકે છે. ઇસ્ટર એગર્સ કયા રંગના ઇંડા મૂકશે તે અનુમાન કરવાની કોઈ રીત નથી. શોધવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે રાહ જુઓ અને ઈંડા પર નજર રાખો!

શું સફેદ ચિકન ઈંડા ખાવા માટે સલામત છે?

હા, અલબત્ત. ચિકન ઈંડા એ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, અને થોડી વસ્તુઓ ઈંડા જેટલી સ્વાદિષ્ટ, સસ્તું અને અનુકૂળ હોય છે. ઇંડાશેલના રંગોથી કોઈ વાંધો નહીં! ઘણા આરોગ્ય નિષ્ણાતો એવું પણ ટાંકે છે કે ઈંડા આંખના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.

મને ખ્યાલ છે કે ઘણા સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત વેલનેસ ગુરુઓ ચિકન ઈંડાના સંભવિત કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રી વિશે નિરાશ છે. પણસુશોભિત સફેદ ઇંડા! ફૂડ-ગ્રેડ કલરિંગ શાહી 100% ખાદ્ય છે! તમે કૂકીઝ, કેક, ઇસ્ટર એગ્સ અથવા અન્ય કિચન આર્ટવર્ક પ્રોજેક્ટ્સને સજાવવા માટે માર્કર્સનો સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો. ફૂડ કલરિંગ માર્કર્સમાં દસ રંગો અને લવચીક બ્રશ ટીપ્સ પણ છે. તેઓ ગોળાકાર ઇંડાને જાઝ કરવા માટે યોગ્ય છે

વધુ માહિતી મેળવો જો તમે કોઈ વધારાના ખર્ચ વિના ખરીદી કરો તો અમે કમિશન મેળવી શકીએ છીએ. 07/20/2023 03:50 pm GMT

સફેદ ઈંડા કરતાં બ્રાઉન ઈંડાની કિંમત શા માટે વધારે છે?

મને લાગે છે કે બે કારણો છે. સૌ પ્રથમ બ્રાઉન ઈંડાને રંગવા માટે જરૂરી ઉર્જા છે. બ્રાઉન ઇંડા સફેદ ઇંડા તરીકે શરૂ થાય છે! બ્રાઉન ઈંડું આપતી મરઘીઓ ઈંડાની રચના દરમિયાન બાહ્ય શેલમાં કથ્થઈ રંગદ્રવ્ય ઉમેરે છે.

યાદ રાખો કે ઘણી ભૂમધ્ય ચિકન, જે પ્રખ્યાત સફેદ ઈંડાના સ્તરો છે, તેમના ઈંડામાં ભૂરા (અથવા વાદળી-લીલા) રંગદ્રવ્યો ઉમેરતા નથી – અને તેથી એક સફેદ ઈંડું ઉત્પન્ન કરવા માટે ઓછી ઊર્જાની જરૂર પડે છે. આ વધારાની ઉર્જા કે જે રંગીન ઈંડાના સ્તરોની જરૂર છે તે વધુ ચિકન ફીડ અને સૈદ્ધાંતિક રીતે ઊંચી કિંમત સમાન છે.

મને એમ પણ લાગે છે કે બ્રાઉન ઈંડાની કિંમતમાં જનતાની ધારણા ભૂમિકા ભજવે છે! ઘણા લોકો ખોટી રીતે માને છે કે બ્રાઉન ઈંડા સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે, જે માત્ર બ્રાઉન ઈંડાની કિંમતમાં વધારો કરે છે - જ્યારે સફેદ ઈંડા પણ ઓછા ઇચ્છનીય બનાવે છે.

મારું માનવું છે કે અમારા જેવા સ્માર્ટ ઈંડાના ગ્રાહકો બેકયાર્ડ ચિકન ઉછેરવાથી અથવા ઈંડાના શેલના રંગમાં ક્યારેય ફરક પડતો નથી તે જાણીને જીતી શકે છે!

તમારા વિશે શું છે? શુંવ્હાઇટ એગ લેઇંગ ચિકન તમારું ફેવરિટ છે?

શું તમને પોલિશ ચિકનનો આકર્ષક દેખાવ ગમે છે? Fayoumi ચિકન ના spunky વલણ? અથવા કેલિફોર્નિયા ગ્રેનું સરળ વ્યક્તિત્વ? મને નીચેની ટિપ્પણીઓમાં તમારા વિચારો અને અનુભવો વાંચવા ગમશે!

જો તમે ચિકન વિશે વધુ વાંચવા માંગતા હો, તો આ પર એક નજર નાખો:

કૃપા કરીને જો તમને મરઘીઓની કુદરતી ઈંડા મૂકવાની પ્રક્રિયા વિશે કોઈ પ્રશ્નો હોય તો મને જણાવવા માટે નિઃસંકોચ કરો – અને વાંચવા બદલ હું તમારો ખૂબ આભાર માનું છું!

પીંછાવાળા પગ, અને કેટલાક ખુલ્લા પગવાળા છે. ચિકન ડીએનએ!

માતા કુદરત એક પાગલ વૈજ્ઞાનિક છે – ખાસ કરીને જ્યારે તે ચિકન ઇંડાને ડિઝાઇન કરવા અને રંગ આપવા માટે આવે છે.

કઈ ચિકન સફેદ ઈંડા મૂકે છે

1. લેગહોર્ન
2. એન્કોના
3. મિનોર્કા
4. બટના
એટલ>>એન્ડાલુસિયન
5. ઇજિપ્તીયન ફાયુમી
6. પોલિશ ચિકન
7. હેમ્બર્ગ
8. કેલિફોર્નિયા ગ્રે
9. કેલિફોર્નિયા વ્હાઇટ
10. લા ફ્લેચે
11. કેમ્પિન
12. કેમ્પીન
13. >એપેન્ઝેલર સ્પિટ્ઝાઉબેન્સ
14. વ્હાઈટ ફેસ્ડ બ્લેક સ્પેનિશ
15. સુમાત્રા
16. હોલેન્ડ ચિકન

અમે નીચે અમારી તમામ સફેદ ઈંડાં આપતી ચિકન જાતિઓ વિશે વિગતવાર જઈશું!

તેમાં ઘણી બધી ઈંડાં છે, અને સો સફેદ બ્રીન્સ છે. કેટલીક ભૂમધ્ય મરઘીઓ વિશ્વસનીય રીતે સફેદ ઈંડાં મૂકે છે અને જો તમને લોડ - અને તાજા ઈંડાંની ટોપલી જોઈતી હોય તો તે સંપૂર્ણ ઘરના સાથી બનાવે છે.

ભૂમધ્ય ચિકન તમારા ટોળા માટે પણ રોકે છે કારણ કે તેઓ નાના હોય છે અને તેમને ઘણા લેઇંગ-બ્રાઉન કરતાં ઓછા ચિકન ફીડ ની જરૂર હોય છે.

તેઓ સામાન્ય રીતે તાણ વિના ગરમ હવામાનને સહન કરી શકે છે અને ખુશીથી સ્વાદિષ્ટ, સફેદ ઈંડાની ટોપલીઓ અને ડબ્બાઓનું ઉત્પાદન કરશે.

ભૂમધ્ય ચિકનની એક માત્ર ખામી એ છે કે તેઓ સામાન્ય રીતે ઠંડા હવામાનને પસંદ કરતા નથી . હું તેમને દોષ નથી આપતો!

સફેદ ઈંડા આપતી ઘણી બધી મરઘીઓ પણ છે જે આજુબાજુમાંથી ઉદ્ભવતા નથીમેડિટેરેનિયન – જેમાં તમારા અને તમારા પરિવાર માટે ઈંડાનું ઉત્પાદન કરવા માટે તેમની પૂંછડીઓથી કામ કરતા મોહક વ્યક્તિત્વો સાથેના મારા ત્રણ મનપસંદ ચૂક્સનો સમાવેશ થાય છે.

હું નીચેની સફેદ ઈંડા મૂકતી જાતિઓ રજૂ કરવા માટે ઉત્સાહિત છું!

વ્હાઈટ એગ લેઈંગ ચિકન બ્રીડ્સ વિગતવાર

1. લેગહોર્ન

ધ લેગહોર્ન સફેદ ઈંડાં મૂકે છે – અને તેમાંથી ઘણાં બધાં!

લીગહોર્ન એ ઇટાલીની સુપ્રસિદ્ધ અને સુંદર ચિકન જાતિ છે. Leghorns આ સૂચિમાં પ્રથમ સ્થાને છે કારણ કે તેઓ સક્ષમ વ્યાવસાયિક ઇંડા ઉત્પાદકો છે.

તેઓ તેમના પીંછા વગરના પગ, સફેદ પીછા, સફેદ કે પીળી ચામડી અને ખૂબસૂરત સફેદ ઈંડા માટે જાણીતા છે. લેગહોર્ન ચિકનની ઘણી જાતો છે. ઘણા લેગહોર્ન ફોગહોર્ન લેગહોર્ન જેવા પણ હોય છે – તેથી તેઓને બોનસ પોઈન્ટ મળે છે!

હું લેગહોર્નને ઉછેરવા માટે સરળ ચિકન જાતિ માનું છું. (શું તમે જાણો છો કે તમારું સ્થાનિક ટ્રેક્ટર સપ્લાય ચિકન વેચે છે? લેગહોર્નના બચ્ચાઓ ક્યાંથી ખરીદવા તે અહીં છે.)

2. એન્કોના

અંકોના ચિકન ચળકતા સફેદ ઈંડાવાળા લેગહોર્ન જેવા જ હોય ​​છે

જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારી ઈંડાની ટોપલી તેજસ્વી-સફેદ ઈંડાથી ભરપૂર હોય, તો એન્કોના મારી ફેવરિટમાંની એક છે!

અંકોના ચિકન લેગહોર્ન જેવા જ છે અને એન્કોના, ઇટાલીના કરા છે. તેઓ ઘણા બધા લેગહોર્ન જેવા દેખાય છે અને લોકો તેમને "મોટલ્ડ લેગહોર્ન" કહે છે. તેઓ ખૂબ જ ઉડાન ભરે છે, તેમ છતાં. સાવધાન! એન્કોના ફાઉલના ઇતિહાસમાં વધુ જાણો.

આ પણ જુઓ: શું ચિકન ટીમોથી પરાગરજ ખાઈ શકે છે? ના... અહીં શા માટે છે.

3. મિનોર્કા

ખૂબસૂરત મિનોર્કા ચિકન

મિનોર્કા ચિકન લાલ ચહેરાવાળી હોય છે,સખત, સફેદ ઈંડા મૂકતી ચિકન. આ ચિકન કોઈપણ બેકયાર્ડ ફ્લોક્સ માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો છે, અને તે લોકપ્રિય અને શોધવામાં સરળ છે. મિનોર્કા ચિકનમાં પણ સુંદર-મોટા ઇયરલોબ હોય છે.

જોવાનો પ્રયાસ ન કરો - અથવા હસો!

જો તમે મિનોર્કા વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો આ મિનોર્કા ચિકન બુક તપાસો!

4. સિસિલિયન બટરકપ

સિસિલિયન બટરકપ સ્વાદિષ્ટ સફેદ ઈંડા મૂકે છે.

જ્યારે આ ચિકન મૂળ રૂપે સિસિલીથી આવે છે, તે 1800 ના દાયકાની શરૂઆતમાં યુએસમાં આવ્યું હતું. ત્યારથી, સિસિલિયન બટરકપ સ્વાદિષ્ટ, સફેદ ઇંડાના ઉત્તમ સ્ત્રોત તરીકે ઉભરી આવ્યું છે.

સિસિલિયન બટરકપ્સમાં વ્યક્તિત્વનો ભાર હોય છે, તે મનોરંજક પાલતુ હોય છે અને અસાધારણ ગરમી સહિષ્ણુતા ધરાવે છે.

5. કેટાલાના

કેટલાના ચિકન એ સફેદ ઈંડા આપતી ચિકન છે, જે ગરમ આબોહવા માટે યોગ્ય છે.

આ સ્પેનિશ ચિકન ગરમ હવામાનને પણ પસંદ કરે છે. ઘણા ભૂમધ્ય ચિકનથી વિપરીત, જોકે, કેટાલાના એ બેવડા હેતુવાળી ચિકન જાતિ છે જે માંસ અથવા સુંદર, મધ્યમ, સફેદ ઈંડા - અથવા ક્યારેક ક્રીમી સફેદ ઈંડા માટે યોગ્ય છે.

જો તમારા પરિવારને ઈંડાની ભારે ભૂખ હોય તો તે બેકયાર્ડ ચિકન માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે! ઈંડાના બેચ માટે અથવા તમારા મનપસંદ ઈસ્ટર બાસ્કેટમાં ભરવા માટે પરફેક્ટ.

6. એન્ડાલુસિયન

એન્ડાલુસિયન ચિકન એ અદ્ભુત, સફેદ ઈંડાં આપતી બેકયાર્ડ જાતિ છે!

આ ભવ્ય સફેદ ઇંડા સ્તરો અદ્ભુત બેકયાર્ડ જાતિઓ છે. પ્રખ્યાત અને સુંદર, વાદળી-લેસ્ડ માટે જુઓપ્લમેજ જે કેટલાક એન્ડાલુસવાસીઓ પાસે છે!

એન્ડાલુસિયન ચિકન પણ સાહસિક પક્ષીઓ છે જેઓને ઘાસચારો, પીક અને અન્વેષણ કરવાનું પસંદ છે. પરંતુ તેઓ પ્રમાણમાં દુર્લભ છે. જો તમને ક્યારેય તક મળે, તો તમારા ટોળામાં થોડું ઉમેરો!

7. ઇજિપ્તીયન ફેયુમી

ઇજિપ્તીયન ફેયુમી ચિકન એ ઉત્સાહી સફેદ-ઇંડાનું સ્તર છે અને એક મહાન ચારો છે!

અહીં એક પ્રાચીન અને પ્રખ્યાત ચિકન છે જે સફેદ (અથવા સહેજ ક્રીમી) ઈંડાના સ્તરોની આ સૂચિમાં ઉમેરવા માટે યોગ્ય છે.

ઇજિપ્તથી આવેલા આ સુંદર પક્ષીમાં ઘણી બધી ભાવના છે. તેના નાના કદ હોવા છતાં, Fayoumi ચિકન એક નિપુણ ચારો છે અને તે જીવન અને ખુલ્લી ફ્રી-રેન્જ જગ્યાઓ માટે ઉત્સાહ ધરાવે છે.

તેઓ મૈત્રીપૂર્ણ અને બહાદુર બંને છે - પરંતુ પાંજરા-મુક્ત જીવનશૈલી ઈચ્છે છે. જ્યારે ખડખડાટ થાય ત્યારે તેઓ શાંત પક્ષીઓ નથી!

8. પોલિશ ચિકન

ચીકનની આ યુરોપીયન જાતિ કોઈપણ ટોળામાં સૌથી ફેન્સી દેખાતી મરઘીઓમાંની એક છે – ખાતરીપૂર્વક!

આ પક્ષીનું પ્રભાવશાળી પીછાં, ચમકદાર ઇયરલોબ્સ અને તેજસ્વી લાલ ચહેરો તેને આ સમગ્ર યાદીમાં સૌથી સુંદર સફેદ ઇંડા સ્તરોમાંથી એક બનાવે છે. આ ચિકન સ્ટ્રટ અને ક્લક જોવાથી તમે સ્મિત અને હસવા માટે કારણભૂત થશો - ચોક્કસ.

9. હેમ્બર્ગ

હેમ્બર્ગ ચિકન સુંદર છે અને તે મહાન ઇંડા સ્તરો પણ છે!

આ ચમકદાર ચૂક્સ સુંદર દેખાય છે, ઈંડાનો ડબ્બો ભરી દે છે અને ઉત્કૃષ્ટ વ્યક્તિત્વ ધરાવે છે.

જો તમે ક્યારેય થોડા હેમ્બર્ગ ચિકન સાથેનું ટોળું જોશો, તો તમે એ પણ જોશો કે તેઓકાળા, સફેદથી લઈને સોના સુધીના વિવિધ રંગોમાં આવે છે. તેઓ તેજસ્વી સફેદ, ચમકદાર, સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર ઈંડાના ઉત્કૃષ્ટ ઉત્પાદકો છે.

10. કેલિફોર્નિયા ગ્રે

કેલિફોર્નિયા ગ્રે ચિકન અમારા મનપસંદમાંનું એક છે!

મને કેલિફોર્નિયાની ગ્રે ચિકન ગમે છે કારણ કે તેઓ ઘણાં ઈંડા ઉત્પન્ન કરે છે અને તે બેકયાર્ડની શ્રેષ્ઠ ચિકન પણ છે.

તેઓ બાર્ડ પ્લાયમાઉથ રોક અને વ્હાઇટ લેગહોર્ન માતાપિતા સાથે મિશ્ર ચિકન જાતિ છે. કેલિફોર્નિયા ગ્રેનો સ્વભાવ પણ ઉત્તમ છે જે તેમને કુટુંબ-મૈત્રીપૂર્ણ અથવા વ્યાપારી ટોળાઓ માટે એકસરખા આદર્શ બનાવે છે.

મને લાગે છે કે ભૂમધ્ય સમુદ્રની ઘણી જાતિઓ શિકારીથી બચવામાં શાનદાર છે. જો તેઓ ચોંકી જાય તો તે ઘણીવાર હળવા, ઉડાન ભર્યા, સાવધાન અને મોટેથી હોય છે.

જો કે, હું હંમેશા ભલામણ કરું છું કે તમે તમારા ચિકનને તેમના મનપસંદ ચિકન કૂપમાં સુરક્ષિત રીતે રાખો.

બેંક તોડ્યા વિના શ્રેષ્ઠ ચિકન કૂપ કેવી રીતે બનાવવો તે વિશે અમે એક ઉત્તમ માર્ગદર્શિકા લખી છે. જો તમે શરૂઆતથી નવી ચિકન કૂપ શરૂ કરી રહ્યાં હોવ અથવા તમારા ચિકનને સારા જીવન સાથે બગાડવા માંગતા હોવ તો આ માર્ગદર્શિકા આશ્ચર્યચકિત થાય છે.

મને USDA તરફથી ભૂમધ્ય ચિકન ઇંડા ઉત્પાદન વિશે એક વિન્ટેજ ચિકન માર્ગદર્શિકા પણ મળી જે મને ઉત્તમ વાંચવા લાગી. તેના વિશે નીચે વધુ માહિતી મેળવો!

1917ની આ વિન્ટેજ ચિકન માર્ગદર્શિકા વાંચો! જો તમને ચિકનની પ્રમાણભૂત જાતોની ચર્ચા કરતી ઉત્તમ (અને પ્રાચીન) માર્ગદર્શિકા જોઈતી હોય, જેમાં ભૂમધ્ય અનેકોન્ટિનેંટલ વર્ગો, પછી યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર તરફથી આ ખેડૂતોનું બુલેટિન વોલ્યુમ 898 તપાસો.

જો તમે ઇતિહાસના રસિયા છો અને જૂના જમાનાનું ખેતી સાહિત્ય પસંદ કરો છો, તો આ માર્ગદર્શિકા ઇંડા ઉત્પાદન ડેટાની સોનાની ખાણ છે અને એક આકર્ષક વાંચન છે. તે 1917 નું છે – તેથી ટાઈમ મશીનમાં પ્રવેશવાની તૈયારી કરો!

ભલામણ કરેલ પુસ્તક એરની નેચરલ ચિકન કીપિંગ હેન્ડબુક $24.95 $21.49

આ તમારા સંપૂર્ણ હોમસ્ટેડરની માર્ગદર્શિકા છે જે ઉછેર, ખોરાક, સંવર્ધન અને વેચાણ માટે છે. આટિન, આ પુસ્તક તમને તમારા પોતાના બચ્ચાઓને કેવી રીતે ઉછેરવા, સામાન્ય ચિકન બિમારીઓને અટકાવવા અને સારવાર કેવી રીતે કરવી, મરઘાંનો વ્યવસાય શરૂ કરવો, તમારા તાજા ઈંડાં સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રાંધવા અને ઘણું બધું શીખવે છે.

બેકયાર્ડ ચિકન પાળવા માટે કુદરતી અભિગમ અપનાવવા માંગતા કોઈપણ માટે યોગ્ય!

વધુ માહિતી મેળવો, જો તમે કોઈ વધારાના ખર્ચે ખરીદી ન કરો તો અમે તમને કમિશન કમાવી શકીએ છીએ. 07/21/2023 01:55 pm GMT

11. કેલિફોર્નિયા વ્હાઇટ

કેલિફોર્નિયાની સફેદ મરઘીઓ કેલિફોર્નિયા ગ્રેની જેમ જ અદભૂત છે. તેમના મોટા, ક્રીમી ઈંડા, સ્વાદિષ્ટ માંસ અને સરળતાથી ખુશ કરી શકાય તેવા વ્યક્તિત્વ સાથે, આ પક્ષીઓ કોઈપણ માટે આદર્શ છે - શિખાઉ ચિકન માતાપિતા પણ!

12. લા ફ્લેચે

"લા ફ્લેચે" નો અર્થ થાય છે " તીર," અને આ મરઘીઓને આ નામ એટલા માટે મળ્યું કારણ કે લા ફ્લેચે કૂકડામાં શિંગડા આકારના કાંસકો હોય છે. પરંતુ અમે અહીં મરઘીઓ વિશે વાત કરવા આવ્યા છીએ.

લાફ્લેચે મરઘીઓ ગંભીર રીતે જોખમમાં છે, તેથી તમારા ઘર પર આ સફેદ ઈંડાના સ્તરો ઉભા કરવા એ દરેક જગ્યાએ ચિકનની વિવિધતા માટે એક મહાન સેવા હશે.

લા ફ્લેચે મરઘીઓ વર્ષમાં 220 ઈંડાં મૂકે છે, જે અઠવાડિયામાં સરેરાશ ત્રણ ઈંડાં આપે છે. જ્યારે આ મરઘીઓ બિલકુલ બ્રૂડી નથી, તેઓ ખરાબ માતાઓ હોવાનું માનવામાં આવે છે. તેથી, જો તમે લા ફ્લેચે બચ્ચાઓને ઉછેરવા માંગતા હોવ તો તમારે થોડી વધુ દરમિયાનગીરી કરવાની જરૂર પડી શકે છે.

પરંતુ બચ્ચાઓને ઉછેરવા તે ચોક્કસપણે યોગ્ય છે! લા ફ્લેચે સ્વાદિષ્ટ માંસ સાથે દ્વિ-હેતુની મરઘીઓ છે.

13. કેમ્પાઈન

કેમ્પાઈન ચિકન મૈત્રીપૂર્ણ ફ્રી રેન્જ ચિકન છે જેનું ઉર્જા રૂપાંતરણ ગુણોત્તર વધારે છે. તેથી, જ્યારે સમાન કદની અન્ય મરઘીઓ સાથે સરખામણી કરવામાં આવે છે, ત્યારે કેમ્પાઇન્સ ઓછું ખાય છે અને વધુ ઉત્પાદન કરે છે!

તે કારણોસર, આ પીંછાવાળા મિત્રોનું અમારા ઘરોમાં હંમેશા સ્વાગત છે.

મિત્રોની વાત કરીએ તો, આ જાતિ બરાબર snuggly પ્રકાર નથી. મોટાભાગની કેમ્પીન ચિકન તેમની જગ્યા પસંદ કરે છે, અને જ્યારે તેમની પાસે ઘાસચારો માટે પુષ્કળ બહારની જગ્યા હોય ત્યારે તેઓ શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરે છે. તેણે કહ્યું, તેઓ લોકોને કોઈ વાંધો નથી. તેઓ ફક્ત તમારા શ્રેષ્ઠ મિત્ર બનવા માટે ગરમ થતા નથી.

આ હેરિટેજ જાતિ સામાન્ય રીતે વર્ષમાં 200 જેટલા ઈંડાં મૂકે છે, પશુધન સંરક્ષણ અનુસાર, જે ખૂબ સારી રકમ છે, ખાસ કરીને આ મરઘીઓ સરેરાશ કરતાં થોડી નાની છે તે ધ્યાનમાં લેતાં. તેઓ બ્રૂડી પણ નથી – કેમ્પાઈન માટે બીજી એક વસ્તુ છે!

કેમ્પાઈન પણ ગંભીર સંરક્ષણ સ્થિતિમાં છે, તેથી તમે કરી રહ્યા હશોઆમાંના કેટલાક દુર્લભ બચ્ચાઓને તમારા ખેતરમાં આમંત્રિત કરવા માટે ચિકનની વિવિધતા માટે સારું છે.

14. લેકનવેલ્ડર

લેકનવેલ્ડર ચિકન એક ભયજનક જાતિ છે. આ અદભૂત મીઠું-અને-મરી મરઘીઓના નામનો અર્થ થાય છે "કાળા ક્ષેત્ર પર સફેદ", જે બધી રીતે સુંદર કલાત્મક છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આ અર્ધ-પ્રાચીન જાતિ પુનરુજ્જીવન ડચ ચિત્રકારો માટે પ્રાથમિક વિષય હતી.

આ ચિકન આજે એટલી લોકપ્રિય નથી તેનું એક પ્રાથમિક કારણ એ છે કે તેમને ફરવા માટે પુષ્કળ ફ્રી-રેન્જ સ્પેસની જરૂર હોય છે, ભલે નાની મરઘીઓ ભાગ્યે જ 4 પાઉન્ડથી વધુ હોય.

આ ચિકન મહાન પાળતુ પ્રાણી પણ બનાવતા નથી, અને તેઓ પોતાની જાતને રાખવાનું વલણ ધરાવે છે. તેઓ અન્ય ચિકન જાતિઓ સાથે સહવાસ કરવા માટે પણ શ્રેષ્ઠ નથી, કારણ કે તેઓ પ્રભાવશાળી બની શકે છે.

જો કે, આ મરઘીઓ વર્ષમાં 200 જેટલા ઈંડાં મૂકે છે, તેમ છતાં તેમનું માંસ ખ્યાતિનો તેમનો વાસ્તવિક દાવો છે. માનવામાં આવે છે કે, લેકનવેલ્ડર સૌથી સ્વાદિષ્ટ ચિકન પૈકીનું એક છે.

15. વ્હાઇટ સિલ્કી બૅન્ટમ

બૅન્ટમ્સ હંમેશા મહાન, મૈત્રીપૂર્ણ કુટુંબ ચિકન હોય છે, પરંતુ સફેદ સિલ્કી બૅન્ટમ ચિકન કરતાં વધુ પોમેરેનિયન જેવી હોય છે - ઓછામાં ઓછી રીતભાત અને દેખાવમાં. આ મૂર્ખ, મીઠી ચિકન ખૂબ જ નાની હોય છે અને સામાન્ય રીતે વર્ષમાં માત્ર 120 નાના ક્રીમ રંગના ઇંડા મૂકે છે.

જો કે, અન્ય વિભાગોમાં તેમની પાસે ઘણું બધું છે. તેઓ સારી માતાઓ છે, બ્રૂડી નથી અને ગરમ અને ઠંડા બંને વાતાવરણમાં સારી કામગીરી બજાવે છે.

તેઓ સામાન્ય રીતે કૌટુંબિક પાલતુ માટે મારી ટોચની પસંદગી છે, અને હું