Една от най-готините страни на отглеждането на пилета и на това да си стопанин на кокошки в задния двор е да събираш разноцветни яйца всяка седмица! Сини, зелени, розови, дори оранжеви яйца! Но може би в квартала ви има по-голямо търсене на бели кокоши яйца - или може би някои от членовете на семейството ви предпочитат ярки, бели яйца. направете снасят бели яйца?

Има няколко породи кокошки, които бих препоръчал повече от всички останали, които снасят бели яйца постоянно и надеждно.

Някои от най-популярните и лесни за отглеждане породи кокошки, които снасят бели яйца, са легорн, анкона, минорка, сицилианско лютиче, каталанска и андалуска кокошка. Съществуват обаче много различни породи кокошки, които снасят бели яйца.

Нека обсъдим 19 от любимите ни бели кокошки носачки . Ще поговорим и за това защо кокошките снасят бели яйца, за разликите между белите и кафявите черупки, за митовете за кафявите яйца, както и за една от любимите ми хибридни кокошки, която снася невероятни яйца, на които няма да повярвате.

Нека разгледаме!

Защо някои кокошки снасят бели яйца?

Причината, поради която някои кокошки снасят бели яйца, а други - зелени или сини, е старомодната генетика на кокошките!

Различните породи снасят различни по цвят яйца. Това е същата причина, поради която някои кокошки са пъргави, а други - послушни.

Това е и причината някои пилета да имат очарователни пера, а други да са с голи крака. Пилешко ДНК!

Майката природа е луд учен - особено когато става въпрос за проектиране и оцветяване на кокоши яйца.

Кои пилета снасят бели яйца

1. Leghorn
2. Анкона
3. Минорка
4. Сицилианско лютиче
5. Catalana
6. Андалуски
7. Египетски Fayoumi
8. Полско пиле
9. Хамбург
10. Калифорнийско сиво
11. Калифорнийско бяло
12. La Fleche
13. Campine
14. Lakenvelder
15. Бял копринен бастун
16. Appenzeller Spitzhaubens
17. Бяло лице Черен испански
18. Суматра
19. Пиле от Холандия

По-долу ще опишем подробно всички наши породи кокошки за снасяне на бели яйца!

Съществуват стотици породи кокошки и много от тях снасят бели яйца. Няколко средиземноморски кокошки снасят бели яйца надеждно и са идеални спътници в домакинството, ако искате много - и кошници с пресни яйца.

Средиземноморските пилета също са подходящи за вашето стадо, защото са са по-малки и изискват по-малко храна за пилета от няколко пилета, носещи кафяви яйца.

Обикновено те понасят топлото време без стрес и с удоволствие произвеждат кошници и кашони с вкусни бели яйца.

Един от малкото недостатъци на средиземноморските пилета е, че те обикновено не харесват студеното време . не ги обвинявам!

Съществуват и много бели кокошки, които не произхождат от Средиземноморието - включително три от любимите ми кокошки с очарователни характери, които се трудят, за да произвеждат яйца за вас и вашето семейство.

Вижте също: 13 най-добри породи пуйки за месо за вашето имение

Радвам се да ви представя следните бели породи яйценосци!

Породи пилета за снасяне на бели яйца в детайли

1. Leghorn

Легхорнът снася бели яйца - и то много!

Легорните са легендарна и красива порода кокошки от Италия. Легорните са на първо място в този списък, защото са способни производители на яйца за търговски цели.

Те са известни със своите крака без пера, бели пера, бяла или жълта кожа и прекрасни бели яйца. Съществуват няколко разновидности на легорнските пилета. Много от тях приличат и на Фогхорн Легорн - така че получават бонус точки!

Смятам, че легорчетата са лесна за отглеждане порода пилета. (Знаете ли, че местната фирма Tractor Supply продава пилета? Ето откъде да си купите пилета легорчета.)

2. Анкона

Пилетата от Анкона приличат на легорчетата с ярко бели яйца.

Ако искате кошницата за яйца да е богато натъпкана с ярки бели яйца, тогава "Анкона" е една от любимите ми!

Пилетата от Анкона са подобни на легорните и произхождат от Анкона, Италия. Те много приличат на легорните и хората ги наричат "петнисти легорни". Те обаче са много летящи. Пазете се! Научете повече в "История на птиците от Анкона".

3. Минорка

Великолепното пиле от Минорка

Пилетата от породата Minorca са червенолики, издръжливи, носещи бели яйца. Тези пилета са отлично допълнение към всяко стадо в задния двор и са популярни и лесни за намиране. Пилетата от породата Minorca имат и очарователно големи ушни миди.

Опитайте се да не гледате - или да не се смеете!

Ако искате да научите повече за минорките, разгледайте тази книга за пилетата от Минорка!

4. Сицилианско лютиче

Сицилианското лютиче снася вкусни бели яйца.

Първоначално това пиле произхожда от Сицилия, но пристига в САЩ в началото на XIX в. Оттогава насам сицилианското лютиче се е превърнало в отличен източник на вкусни бели яйца.

Сицилианското лютиче е много характерно, забавно домашно животно и има изключителна топлоустойчивост.

5. Catalana

Пилето Каталана е бяла кокошка носачка, идеална за по-топъл климат.

Тази испанска кокошка също обича топлото време. За разлика от много други средиземноморски кокошки обаче каталанката е порода кокошка с двойно предназначение, която е идеална за месо или за красиви, средно бели яйца - или понякога за кремаво бели яйца.

Те са най-добрият избор за пиле в задния двор, ако семейството ви има огромен апетит за яйца! Перфектни са за партида леки яйца или за пълнене на любимата ви великденска кошница.

6. андалуски

Андалуските кокошки са прекрасна порода за двор, която снася бели яйца!

Тези величествени бели яйценоски са прекрасни породи за задния двор. Търсете известното и красиво, синьо оперение, което имат някои андалуски!

Вижте също: Обяснение на биологичното земеделие Notill

Андалуските кокошки също са авантюристични птици, които обичат да се хранят, да кълват и да изследват. Те обаче се срещат сравнително рядко. Ако някога имате възможност, добавете някоя към стадото си!

7. египетски Fayoumi

Египетското пиле Фаюми е енергично пиле, което снася бели яйца и е чудесен търсач на храна!

Ето една древна и известна кокошка, която заслужава да бъде добавена към този списък с бели (или леко кремави) яйца.

Тази красива птица, родом от Египет, е много темпераментна. Въпреки малкия си размер пилето Фаюми е опитен фуражир и има желание за живот и свободни пространства.

Те са приятелски настроени и смели, но желаят да живеят без клетки. Не са тихи птици, когато ги гръмнат!

8. Полско пиле

Тази европейска порода кокошки е една от най-красивите кокошки във всяко стадо - гарантирано!

Впечатляващият гребен от пера, лъскавите ушни мидички и яркочервеното лице на тази птица я правят една от най-показните носачки на бели яйца в целия списък. Гледайки как тези кокошки се надигат и крякат, със сигурност ще се усмихнете и засмеете.

9. Хамбург

Хамбургските кокошки са красиви и също така са чудесни носачки на яйца!

Тези лъскави птички изглеждат красиво, запълват картонена кутия с яйца за нула време и имат изключителен характер.

Ако някога видите стадо с няколко хамбургски кокошки, ще забележите, че те са в голямо разнообразие от цветове - от черно, бяло до златисто. Те са отлични производители на яркобели, лъскави, вкусни и красиви яйца.

10. Калифорнийско сиво

Калифорнийското сиво пиле е едно от любимите ни!

Обичам калифорнийските сиви пилета, защото дават много яйца, а освен това са едни от най-добрите кокошки в задния двор.

Те са смесена порода пилета с родители от породите Barred Plymouth Rock и White Leghorn. Калифорнийското сиво има и отличен темперамент, което го прави идеален както за семейни, така и за търговски стада.

Считам, че много от средиземноморските породи са отлични в избягването на хищници. Те често са леки, пъргави, бдителни и шумни, ако се уплашат.

Въпреки това винаги препоръчвам да държите пилетата си на сигурно място в любимия им кокошарник, когато настъпи нощта.

Написахме отлично ръководство за това как да построите най-добрия кокошарник, без да разбивате банката. Това ръководство е страхотно, ако започвате нов кокошарник от нулата или искате да поглезите пилетата си с добър живот.

Намерих и едно старинно ръководство за пилета за средиземноморско производство на кокоши яйца от USDA, което според мен е отлично четиво. Намерете повече информация за него по-долу!

Прочетете това старинно ръководство за пилета от 1917 г.! Ако искате отлично (и старинно) ръководство, в което се обсъждат стандартните сортове пилета, включително средиземноморските и континенталните класове, разгледайте този фермерски бюлетин, том 898, на Министерството на земеделието на САЩ.

Ако сте любители на историята и обичате старомодната селскостопанска литература, този наръчник е златна мина за данни за производството на яйца и очарователно четиво. Той е от 1917 г. - така че се пригответе да влезете в машината на времето!

Препоръчителна книга The er's Natural Chicken Keeping Handbook $24,95 $21,49

Това е пълният наръчник на стопанина за отглеждане, хранене, развъждане и продажба на пилета!

Написана от Ейми Фуел и с предговор от Джоел Салатин, тази книга ви учи как да излюпите собствени пилета, да предотвратите и лекувате често срещани заболявания на пилетата, да започнете бизнес с домашни птици, да приготвяте вкусни рецепти с пресни яйца и много други.

Идеален за всеки, който иска да използва естествен подход към отглеждането на пилета в задния двор!

Получаване на повече информация Възможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас. 07/21/2023 01:55 pm GMT

11. Калифорнийско бяло

Калифорнийските бели кокошки са също толкова фантастични, колкото и калифорнийските сиви кокошки. С техните големи, кремообразни яйца, вкусно месо и лесен за овладяване характер, тези птици са идеални за всеки - дори за начинаещи родители на кокошки!

12. La Fleche

"La Fleche" означава " стрелата," и тези пилета са получили това име, защото петлите от Ла Флеш имат гребени с форма на рога. Но ние сме тук, за да говорим за кокошките.

Кокошките от Ла Флеш са критично застрашени, така че отглеждането на тези бели яйценоски във вашето стопанство би било чудесна услуга за разнообразието от кокошки навсякъде по света.

Кокошките La Fleche снасят до 220 яйца годишно, средно по три яйца на седмица. Въпреки че тези кокошки изобщо не са мътни, за тях се предполага, че са лоши майки. Така че може да се наложи да се намесите малко повече, ако искате да отглеждате пилета La Fleche.

Но отглеждането на пилетата със сигурност си заслужава! La Fleche са кокошки с двойно предназначение и вкусно месо.

13. Campine

Пилетата Campine са приятелски настроени пилета, отглеждани на свободна паша, които имат висок коефициент на преобразуване на енергията. Така че в сравнение с други кокошки с подобен размер пилетата Campine ядат по-малко и произвеждат повече!

Поради тази причина тези пернати приятели са винаги добре дошли в нашите стопанства.

Говорейки за приятели, тази порода не е от най-приветливите. Повечето пилета от породата Campine предпочитат своето пространство и се чувстват най-добре, когато имат достатъчно място за хранене на открито. Въпреки това, те нямат нищо против хората. Просто не желаят да се превърнат в най-добрия ви приятел.

Според организацията Livestock Conservancy тази наследствена порода обикновено снася до 200 яйца годишно, което е доста добро количество, особено като се има предвид, че тези кокошки са малко по-малки от средното. Те също така не са мътни - още едно нещо, което е в полза на Campine!

Кампините също така са в критичен природозащитен статус, така че ще направите нещо добро за разнообразието на пилетата, ако поканите някои от тези по-редки пилета във фермата си.

14. Lakenvelder

Името на тези зашеметяващи солено-пиперливи кокошки означава "бяло на черно поле", което в общи линии е доста артистично. Не е изненадващо, че тази полудревна порода е била основна тема за ренесансовите холандски художници.

Една от основните причини тези кокошки да не са толкова популярни днес е, че се нуждаят от много свободно пространство за обикаляне, дори ако малките кокошки рядко надвишават 4 кг.

Тези кокошки не са подходящи за домашни любимци и са склонни да се държат за себе си. Те не са подходящи и за съжителство с други породи кокошки, тъй като могат да станат доминиращи.

Въпреки че тези кокошки снасят до 200 яйца годишно, месото им е истинската им слава. Твърди се, че Лакенвелдер е една от най-вкусните кокошки.

15. Бял копринен бастун

Бантамите винаги са чудесни, приятелски настроени семейни кокошки, но белият копринен бантам прилича повече на померан, отколкото на кокошка - поне по маниери и външен вид. Тези глупави, сладки кокошки са много малки и обикновено снасят само 120 малки кремави яйца годишно.

Те са добри майки, не са разплодници и се чувстват добре както при горещ, така и при студен климат.

По принцип те са моят най-добър избор за семейни домашни любимци и ми харесва колко дружелюбни са!

16. Appenzeller Spitzhaubens

Това пънк-рок пиле с мохаук е една от най-студоустойчивите породи. Апенцелер шпицхаубен произхожда от Апенцел, Швейцария, и не е много популярна в Северна Америка. Всъщност повечето официални организации за пилета дори не я признават като порода.

Въпреки това, подобно на повечето по-редки породи, тази кокошка се нуждае от пространство и не е много дружелюбна. Освен това кокошките снасят само около 150 яйца годишно.

17. Бял с лице към черен испански

Черната испанска кокошка с бяло лице е друга кокошка, която не е във възторг от контакта с хора. Тези птици е най-добре да се отглеждат с други птици от собствената им порода, тъй като могат да станат шумни, стресирани или доминиращи, когато са с други кокошки.

Тези кокошки, които са средно около 6,5 кг, снасят големи бели яйца, но снасят само около 180 на година.

Тези кокошки също не са много устойчиви на топлина и студ.

Тъй като могат да бъдат нуждаещи се, шумни и отчуждени, те не са идеални за всеки. Въпреки това са красиви и могат да бъдат идеалната птица, ако живеете в мек климат и предпочитате самоуправляващи се, леко антисоциални стада.

18. Суматра

Пилетата от Суматра са рядкост в стопанството, тъй като имат пикантен Въпреки това тези птици са невероятно зашеметяващи и някои хора се опитват да ги опитомят дотолкова, че да ги показват на панаири и изложби за развъдчици.

Въпреки че снасят прекрасни бели яйца и изглеждат като най-красивото нещо, което някога сте виждали, те не се препоръчват като домашни птици в Outdoor Happens.

19. Пиле от Холандия

На последно място, но не и по важност, са холандските кокошки! Холандските кокошки са студоустойчиви, лесни за гледане, дружелюбни птици, които снасят своя дял яйца всяка година - около 240!

Нека споменем основния недостатък на холандските кокошки, преди да започнем да ги възхваляваме: тези птици могат да бъдат мътни.

В противен случай те се адаптират добре към по-малки или свободни пространства, рядко се карат и се чувстват по-добре с хората от повечето породи.

Често задавани въпроси за белите пилешки яйца и развенчани митове за кафявите яйца!

По някаква странна причина има много погрешни схващания и често задавани въпроси относно пилетата с кафяви пера и пилетата с бели пера. И техните яйца!

Имам богат опит в изучаването на тези птици и съм щастлив да изразя мнението си.

По-здравословни ли са кафявите пилешки яйца от белите?

Няколко от моите приятели, които отглеждат кокошки и се занимават с домашно стопанство, смятат, че кафявите яйца са по-здравословни от белите. Чувала съм и слухове, че само кокошките с бели пера снасят бели яйца - или че кафявите яйца са по-вкусни. Нито едно от тези твърдения не е вярно - поне според мен!

След като проучих по-подробно хранителните разлики между белите и кафявите яйца, открих тази бележка от AskUSDA, в която се казва как цветът на яйчената черупка не влияе на хранителното съдържание . Единствената разлика е в цвета на черупката, а не в яйцето.

Мога да свидетелствам и за вкуса на белите и кафявите яйца. През годините съм експериментирал с различни рецепти за кокоши яйца от много породи кокошки. Всички яйца имат приблизително еднакъв вкус - независимо от цвета на черупката.

Най-съществената разлика в качеството и вкуса на яйцата, която вероятно ще забележите, е когато купувате яйца от магазина в сравнение с яйцата от кокошарника в задния двор. Пресните яйца от кокошарника в задния двор винаги са по-вкусни, особено ако осигурявате на кокошките си отлично качество на живот - тогава няма сравнение!

Ако купувате яйца от магазин, препоръчвам да изберете следните продукти.

• Яйца от свободен ареал
• Яйца без клетки
• Органични яйца
• Органични кафяви яйца
• Яйца, отгледани на пасища
• Яйца без ГМО

Какво представлява пилето Великденско яйце? Истинско ли е то?

Кредит за снимка: Великденски пилета Egger от Lehman's

Ако имате стадо, пълно със средиземноморски кокошки, които снасят предимно бели яйца, може да решите да добавите щипка характер към кокошката си. Ако има кокошка, която мога да препоръчам в този случай, това е легендарната кокошка Easter Egger!

Пилето Великденско яйце е очарователно хибридно пиле. Представете си семейно пиле, което снася разнообразни яйца, достатъчно пъстри за всяка кошница с яйца или за лов на великденски яйца. Те са и един от любимите ми избори за домашно отглеждани пилета.

Яйцата им варират от синьозелен до розов оттенък. Те са красиви птици, а ярките им черупки са истинско чудо! Винаги, когато разказвам на приятелите си за кокошките Easter Egger, те си мислят, че се шегувам и се забавлявам с младите.

Истината е, че пилетата Easter Egger са толкова истински, колкото и Великденският заек. Или който и да е друг заек! Те снасят зелени и сини яйца и са семейни. Как може да загубите?

Снасят ли великденските яйца бели яйца?

Кокошките Easter Egger са световноизвестни със снасянето на произволно оцветени яйца. Вашите кокошки Easter Egger снасят бежови, кафяви, розови, зелени и сини яйца. Няма начин да познаете какъв цвят яйца ще снесе кокошката Easter Egger. Единственият начин да разберете това е да изчакате и да наблюдавате внимателно яйцата!

Безопасни ли са за консумация белите пилешки яйца?

Да, разбира се. Пилешките яйца са отличен източник на протеини, а малко неща са толкова вкусни, достъпни и удобни, колкото яйцата. Без значение от цветовете на черупката! Много здравни експерти посочват също, че яйцата могат да подпомогнат здравето на очите.

Осъзнавам, че много загрижени за здравето си уелнес гурута се отчайват от потенциалното съдържание на холестерол в пилешките яйца. Но има и добри новини на този пернат фронт. В неотдавнашен документ, публикуван в The Harvard Gazette, се посочва, че до едно пилешко яйце на ден не е свързано със сърдечносъдов риск.

Любители на яйцата по света, обединете се!

Мисля, че експертите ще продължат да спорят за сърдечносъдовия риск от яйцата и за най-здравословния начин за консумация на яйца. Според мен яйцата от кокошки от задния двор са вкусен, безопасен и богат на хранителни вещества начин за бързо и достъпно хранене на цялото семейство.

Когато става въпрос за евтин и вкусен протеин, е трудно, ако не и невъзможно, да се преборите с яйцата!

PS: Също така смятам, че има много храни за закуска, които са много по-лоши от яйцата - особено ако вие или семейството ви посягате към захарни зърнени закуски или претрупани сладкиши с добавени захари.

Безопасно ли е кафявите яйца да се избелват в бяло? Избелват ли магазините яйцата си?

Не мисля! Никога не слагайте белина върху яйца, които възнамерявате да ядете! Това не звучи като добра идея.

Ако искате да украсите яйцата си, препоръчвам ви само хранителни и напълно годни за консумация аксесоари.

Ето някои страхотни маркери за оцветяване на храни, които намерих в Amazon, които са безопасни, имат ядивно мастило и помагат за украсяването на яйцата. Те са много забавни за вашите деца! Не е необходима белина.

Писалки за оцветяване на храни, 11 бр. двустранно хранителен клас и ядивен маркер

Тези маркери са идеални за декориране на бели яйца! Мастилото за оцветяване на хранителни продукти е 100% годно за консумация! Можете спокойно да използвате маркерите за декориране на бисквити, торти, великденски яйца или други кухненски художествени проекти. Маркерите за оцветяване на хранителни продукти имат десет цвята и гъвкави накрайници с четка. Те са идеални за украсяване на кръгли яйца.

Получаване на повече информация Възможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас. 07/20/2023 03:50 pm GMT

Защо кафявите яйца са по-скъпи от белите?

Мисля, че причините са две. Първата е енергията, необходима за оцветяване на кафявите яйца. Кафявите яйца започват като бели яйца! Кокошките, които снасят кафяви яйца, добавят кафяв пигмент към външната черупка по време на образуването на яйцата.

Не забравяйте, че много средиземноморски кокошки, които са прочути носачки на бели яйца, не добавят кафяви (или синьо-зелени) пигменти към яйцата си - и следователно се нуждаят от по-малко енергия за производството на едно бяло яйце. Тази допълнителна енергия, от която се нуждаят носачките на цветни яйца, се равнява на повече храна за кокошки и теоретично по-високи разходи.

Също така смятам, че общественото мнение играе роля за цената на кафявите яйца! Много хора погрешно вярват, че кафявите яйца са по-здравословни, което само повишава цената на кафявите яйца и същевременно прави белите яйца по-малко желани.

Предполагам, че интелигентните потребители на яйца като нас могат да спечелят, като отглеждат кокошки в задния двор или като знаят, че цветът на черупката никога не е от значение!

А вие? Кое пиле, носещо бели яйца, е вашето любимо?

Обичате ли очарователния външен вид на полското пиле? Остроумното поведение на пилето Фаюми? Или непринудения характер на калифорнийското сиво? Ще се радвам да прочета вашите мисли и опит в коментарите по-долу!

Ако искате да прочетете повече за пилетата, вижте тези статии:

Моля, не се колебайте да ме уведомите, ако имате някакви въпроси относно естествения процес на снасяне на яйца от кокошки - и ви благодаря много, че четете!