Eden od najbolj zanimivih delov vzreje piščancev in reje na dvorišču je vsak teden zbirati raznobarvna jajca! Modra, zelena, rožnata in celo oranžna jajca! Toda morda je v vaši soseski večje povpraševanje po belih kokošjih jajcih - ali pa imajo nekateri člani vaše družine raje svetla, bela jajca. narediti odlagajo bela jajca?

Obstaja nekaj pasem kokoši, ki jih priporočam predvsem za dosledno in zanesljivo nesenje belih jajc.

Nekatere izmed najbolj priljubljenih in enostavnih pasem piščancev, ki nesejo bela jajca, so leghorn, ancona, minorca, sicilijanski maslenec, katalonski in andaluzijski piščanci. Vendar obstaja veliko različnih pasem piščancev, ki nesejo bela jajca.

Razpravljajmo o 19 naših najljubših piščancev, ki nesejo bela jajca Govorili bomo tudi o tem, zakaj kokoši nesejo bela jajca, o razlikah med belimi in rjavimi jajčnimi lupinami, o mitih o rjavih jajcih ter o eni od mojih najljubših hibridnih kokoši, ki nese neverjetna jajca, ki jim ne boste verjeli.

Oglejmo si to!

Zakaj nekatere kokoši nesejo bela jajca?

Razlog za to, da nekatere kokoši nesejo bela jajca, druge pa zelena ali modra, je stara znanost o kokošji genetiki!

Različne pasme nesejo različno obarvana jajca. To je isti razlog, zakaj so nekatere kokoši zaletave, druge pa ubogljive.

To je tudi razlog, zakaj imajo nekateri piščanci čudovito pernate noge, nekateri pa so bosi. Piščančji DNK!

Poglej tudi: Vodnik po orodju za izkopavanje

Mati narava je nora znanstvenica - še posebej pri oblikovanju in barvanju kokošjih jajc.

Katere kokoši nesejo bela jajca

1. Leghorn
2. Ancona
3. Minorka
4. Sicilijanski metuljček
5. Catalana
6. Andaluzijski
7. Egiptovski fayoumi
8. Poljski piščanec
9. Hamburg
10. Kalifornijska siva
11. Kalifornijska bela
12. La Fleche
13. Campine
14. Lakenvelder
15. Beli svilnati bantam
16. Appenzeller Spitzhaubens
17. Beli obraz Črni španski
18. Sumatra
19. Holland Chicken

V nadaljevanju bomo podrobneje predstavili vse naše pasme kokoši, ki nesejo bela jajca!

Obstaja na stotine pasem kokoši in mnoge od njih nesejo bela jajca. Več sredozemskih kokoši zanesljivo nese bela jajca in so odlične spremljevalke na kmetiji, če želite veliko - in košare svežih jajc.

Sredozemski piščanci so odlični za vašo čredo tudi zato, ker so so manjše in potrebujejo manj krme za piščance kot več kokoši, ki nesejo rjava jajca.

Običajno brez stresa prenašajo toplo vreme in z veseljem prinašajo košarice in škatle slastnih belih jajc.

Ena od edinih slabosti mediteranskih piščancev je, da so običajno ne marajo hladnega vremena . jih ne krivim!

Obstaja tudi veliko belih kokoši, ki ne izvirajo iz Sredozemlja, vključno s tremi mojimi najljubšimi kokošmi z očarljivim značajem, ki se trudijo, da bi vam in vaši družini pripravile jajca.

Z veseljem predstavljam naslednje pasme, ki nesejo bela jajca!

Piščančje pasme za nesenje belih jajc v podrobnostih

1. Leghorn

Leghorn nese bela jajca - in to veliko!

Leghorni so legendarna in čudovita pasma kokoši iz Italije. Leghorni so na tem seznamu na prvem mestu, ker so sposobni komercialni proizvajalci jajc.

Znane so po nogah brez perja, belem perju, beli ali rumeni koži in čudovitih belih jajcih. Obstaja več sort leghornov. Veliko leghornov je tudi podobnih Foghornu Leghornu - zato dobijo dodatne točke!

Menim, da so leghorni enostavna pasma piščancev za vzrejo. (Ali ste vedeli, da vaš lokalni Tractor Supply prodaja piščance? Tukaj najdete, kje lahko kupite piščance leghornov.)

2. Ancona

Piščanci Ancona so podobni leghornom s svetlo belimi jajci.

Če želite, da je košara za jajca bogato napolnjena s svetlo belimi jajci, je Ancona ena mojih najljubših!

Piščanci iz Ancone so podobni Leghornom in izvirajo iz Ancone v Italiji. Na videz so zelo podobni Leghornom, zato jih ljudje imenujejo "pegaste Leghorne". Vendar so zelo muhasti. Pazite se! Več informacij najdete v članku Zgodovina kokoši iz Ancone.

3. Minorka

Čudovita piščanca z Minorke

Piščanci Minorca so rdečelični, vzdržljivi piščanci, ki nesejo bela jajca. Ti piščanci so odličen dodatek k vsaki dvoriščni jati ter so priljubljeni in jih je enostavno najti. Piščanci Minorca imajo tudi prikupno velike ušesne mečice.

Poskusite ne gledati - ali se smejati!

Če želite izvedeti več o Minorkah, si oglejte to knjigo o piščancih z Minorke!

4. Sicilijanski metuljček

Sicilijanski metuljček nese okusna bela jajca.

Ta kokoš izvira iz Sicilije, v ZDA pa je prišla v začetku 19. stoletja. Od takrat je sicilijanski metuljček postal odličen vir okusnih belih jajc.

Sicilijanski metuljčki so zelo osebnostni, zabavni hišni ljubljenčki in izjemno dobro prenašajo vročino.

5. Katalonija

Katalonska kokoš je kokoš, ki nese bela jajca in je kot nalašč za toplejše podnebje.

Ta španska kokoš prav tako obožuje toplo vreme. Za razliko od mnogih sredozemskih kokoši pa je katalonska kokoš dvonamenska pasma, ki je odlična za meso ali lepa, srednje bela jajca - ali včasih kremasto bela jajca.

Če ima vaša družina velik apetit po jajcih, so to najboljše piščanci za dvorišče! Odlični za serijo jajc na hitro ali za polnjenje vaše najljubše velikonočne košarice.

6. Andaluzijski

Andaluzijske kokoši so čudovita dvoriščna pasma, ki nese bela jajca!

Te veličastne nesnice belih jajc so čudovite dvoriščne pasme. Poiščite znamenito in čudovito, modro obarvano oprsje, ki ga imajo nekatere andaluzijske pasme!

Andaluzijske kokoši so tudi pustolovske ptice, ki se rade prehranjujejo, kljujejo in raziskujejo. Vendar so razmeroma redke. Če imate kdaj priložnost, jih dodajte v svojo jato!

7. Egiptovski fayoumi

Egiptovski piščanec Fayoumi je živahen nosilec belih jajc in odličen hranitelj!

Tukaj je starodavna in slavna kokoš, ki jo je vredno dodati na seznam belih (ali rahlo kremnih) jajc.

Ta čudovita ptica, ki prihaja iz Egipta, ima veliko duha. Kljub svoji majhnosti je piščanec Fayoumi izurjen v iskanju hrane ter ima veselje do življenja in odprtih prostorov.

So prijazne in pogumne, vendar si želijo življenja brez kletk. Ko jih kdo zagrabi, niso tihe ptice!

8. Poljski piščanec

Ta evropska pasma piščancev je ena izmed najlepših piščancev v jati - zagotovljeno!

Ta ptica je s svojim impresivnim grebenom perja, bleščečimi ušesnimi mečicami in živo rdečim obrazom ena od najbolj nazornih nesnic belih jajc na tem seznamu. Ob opazovanju teh kokoši, ki se razgibavajo in kikirikajo, se boste zagotovo nasmehnili in nasmejali.

9. Hamburg

Hamburške kokoši so čudovite in so tudi odlične nesnice jajc!

Ti bleščeči piščanci so čudovitega videza, v hipu napolnijo škatlo jajc in so izjemne osebnosti.

Če kdaj vidite jato z nekaj hamburškimi kokošmi, boste opazili, da so v najrazličnejših barvah, od črne, bele do zlate. So odlični proizvajalci svetlo belih, sijočih, okusnih in lepih jajc.

10. Kalifornijska siva

Piščanec California Gray je eden naših najljubših!

Rad imam kalifornijske sive piščance, ker imajo veliko jajc in so tudi eni najboljših piščancev na dvorišču.

Gre za mešano pasmo piščancev s starši iz pasme Barred Plymouth Rock in White Leghorn. California Gray imajo tudi odličen temperament, zaradi česar so idealni za družinske in komercialne črede.

Ugotavljam, da se mnoge sredozemske pasme odlično izogibajo plenilcem. Pogosto so lahke, lahkotne, pozorne in glasne, če se jih kdo ustraši.

Vendar pa vedno priporočam, da se piščanci ob mraku varno namestijo v svoj najljubši kokošnjak.

Napisali smo odličen vodnik o tem, kako zgraditi najboljši kokošnjak, ne da bi pri tem razbili banko. Ta vodnik je odličen, če začenjate nov kokošnjak iz nič ali želite svoje piščance razvajati z dobrim življenjem.

Našel sem tudi starinski vodnik o sredozemski proizvodnji kokošjih jajc, ki ga je izdalo ameriško ministrstvo za kmetijstvo in se mi je zdel odlično branje. Več informacij o njem najdete spodaj!

Preberite ta starinski priročnik o piščancih iz leta 1917! Če želite odličen (in starinski) priročnik o standardnih sortah piščancev, vključno s sredozemskimi in celinskimi razredi, si oglejte ta zvezek 898 Farmers' Bulletin ameriškega ministrstva za kmetijstvo.

Če ste ljubitelj zgodovine in staromodne kmetijske literature, je ta priročnik zlata jama podatkov o proizvodnji jajc in očarljivo branje. Izšel je leta 1917 - zato se pripravite na vstop v časovni stroj!

Priporočena knjiga The er's Natural Chicken Keeping Handbook $24,95 $21,49

To je popoln vodnik za domačine za vzrejo, krmljenje, vzrejo in prodajo piščancev!

Knjiga, ki jo je napisala Amy Fewell s predgovorom Joela Salatina, vas nauči, kako izvaliti lastne piščance, preprečiti in zdraviti pogoste bolezni piščancev, ustanoviti perutninsko podjetje, pripraviti okusne recepte s svežimi jajci in še veliko več.

Kot nalašč za vse, ki želijo k reji piščancev na dvorišču pristopiti na naraven način!

Pridobite več informacij Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/21/2023 01:55 pm GMT

11. Kalifornija Bela

Kalifornijske bele kokoši so prav tako fantastične kot kalifornijske sive kokoši. Z velikimi, kremastimi jajci, okusnim mesom in osebnostjo, ki jo je lahko ubogati, so te ptice idealne za vsakogar - tudi za starše začetnike!

12. La Fleche

"La Fleche" pomeni " puščico," in ti piščanci so dobili to ime, ker imajo petelini La Fleche glavnike v obliki rogov. Vendar smo se tukaj pogovarjali o kokoših.

Kokoši La Fleche so kritično ogrožene, zato bi bila vzreja teh belih jajc na vaši domačiji velik prispevek k raznolikosti kokoši po vsem svetu.

Kokoši La Fleche znesejo do 220 jajc na leto, v povprečju tri jajca na teden. Čeprav te kokoši sploh niso mesojede, naj bi bile slabe matere. Če želite vzgojiti piščance La Fleche, boste morda morali nekoliko bolj posredovati.

Toda vzreja piščancev se zagotovo splača! La Fleche so kokoši z dvojno namembnostjo in okusnim mesom.

13. Campine

Piščanci Campine so prijazni piščanci iz proste reje, ki imajo visoko razmerje pretvorbe energije. V primerjavi z drugimi kokošmi podobne velikosti Campine pojedo manj in proizvedejo več!

Zato so ti pernati prijatelji vedno dobrodošli na naših domačijah.

Ko govorimo o prijateljih, ta pasma ni ravno priljudna. Večina piščancev Campine ima raje svoj prostor in se najbolje obnesejo, če imajo na prostem veliko prostora za pašo. Kljub temu jih ljudje ne motijo, le da se ne ogrejejo za to, da bi postali vaši najboljši prijatelji.

Po podatkih organizacije Livestock Conservancy ta dedna pasma običajno znese do 200 jajc na leto, kar je precej dobra količina, zlasti če upoštevamo, da so te kokoši nekoliko manjše od povprečja. Prav tako niso mesojede - še ena od prednosti kampine!

Campine so tudi v kritičnem stanju ohranjenosti, zato boste naredili nekaj dobrega za raznolikost piščancev, če boste na svojo kmetijo povabili nekaj teh redkejših piščancev.

14. Lakenvelder

Ime teh osupljivih slano-pernatih kokoši pomeni "bele na črnem polju", kar je v celoti gledano zelo umetniško. Zato ni presenetljivo, da je bila ta napol starodavna pasma glavna tema za renesančne nizozemske slikarje.

Eden od glavnih razlogov, zakaj te kokoši danes niso tako priljubljene, je, da potrebujejo veliko prostora za prosto gibanje, čeprav majhne kokoši le redko presegajo 4 kilograme.

Ti piščanci tudi niso odlični hišni ljubljenčki in se ponavadi držijo zase. Prav tako niso najboljši za sobivanje z drugimi pasmami piščancev, saj lahko postanejo dominantni.

Čeprav te kokoši znesejo do 200 jajc na leto, pa so v resnici zaslovele s svojim mesom. Lakenvelder naj bi bil eden najbolj okusnih piščancev.

15. Beli svilnati bantam

Bantamke so vedno odlične, prijazne družinske kokoši, vendar je bela svilnata bantamka bolj podobna pomaranču kot kokoši - vsaj po načinih in videzu. Te neumne, sladke kokoši so zelo majhne in običajno znesejo le 120 majhnih kremnih jajc na leto.

Poglej tudi: DIY Lesene klopi iz hlodovine: 10 brezplačnih modelov in idej za izdelavo lastnih

So dobre matere, niso breje in se dobro počutijo tako v vročem kot v hladnem podnebju.

Na splošno so moja najboljša izbira za družinske hišne ljubljenčke in všeč mi je, kako prijazni so!

16. Appenzeller Spitzhaubens

Ta pankrockovska piščanca z mohaukom je ena najbolj odpornih na mraz. Appenzeller Spitzhauben izvira iz Appenzella v Švici in v Severni Ameriki ni zelo priljubljena. Pravzaprav je večina uradnih organizacij za piščance sploh ne priznava kot pasmo.

Kot večina redkejših pasem tudi ta kokoš potrebuje svoj prostor in ni preveč prijazna. Poleg tega kokoši znesejo le okoli 150 jajc na leto.

17. Beli zoper črnega španskega državljana

Črna španska kokoš z belim obrazom je še ena kokoš, ki ni navdušena nad stiki z ljudmi. Te ptice je najbolje gojiti z drugimi pticami svoje pasme, saj lahko postanejo glasne, stresne ali dominantne, kadar so z drugimi kokošmi.

Te kokoši, ki v povprečju tehtajo približno 6,5 kilograma, nesejo velika bela jajca, vendar jih znesejo le 180 na leto.

Te kokoši tudi nimajo dobre kondicije, ko gre za vročino in mraz.

Ker so lahko nepotrpežljive, glasne in zadržane, niso idealne za vsakogar. Vendar so čudovite in so lahko popolna ptica, če živite v blagem podnebju in imate raje samoupravne, rahlo nesocialne jate.

18. Sumatra

Sumatrski piščanci so na domačiji redki, saj imajo začinjeno Vendar so te ptice neverjetno osupljive in nekateri jih poskušajo dovolj ukrotiti, da jih lahko pokažejo na sejmih in razstavah za vzreditelje.

Čeprav nesejo čudovita bela jajca in so videti kot najlepša stvar, ki jo boste kdajkoli videli, jih pri Outdoor Happens ne priporočamo kot domače ptice.

19. Holland Chicken

Nenazadnje so to nizozemske kokoši! Nizozemske kokoši so odporne proti mrazu, prijazne in prijazne ptice, ki vsako leto znesejo pošten delež jajc - približno 240!

Preden začnemo hvaliti nizozemske kokoši, omenimo glavno pomanjkljivost: te ptice so lahko mlačne.

Sicer pa se dobro prilagodijo manjšemu ali prostemu okolju, redko se prepirajo in se bolje razumejo z ljudmi kot večina pasem.

Pogosta vprašanja o belih piščančjih jajcih in razkriti miti o rjavih jajcih!

Iz nekega čudnega razloga obstaja veliko napačnih predstav in pogostih vprašanj o kokoših z rjavimi peresi in kokoših z belimi peresi. In njihovih jajcih!

Imam veliko izkušenj s preučevanjem teh ptic in z veseljem podam svoje mnenje.

Ali so rjava piščančja jajca bolj zdrava od belih?

Več mojih prijateljev, ki se ukvarjajo z rejo kokoši in gospodarjenjem, meni, da so rjava jajca bolj zdrava od belih. Slišal sem tudi govorice, da le kokoši z belimi peresi nesejo bela jajca - ali da so rjava jajca bolj okusna. Nič od tega ni res - vsaj po mojem mnenju!

Ko sem podrobneje raziskala prehranske razlike med belimi in rjavimi jajci, sem našla ta zapis iz AskUSDA, ki pravi, kako barva jajčne lupine ne vpliva na hranilno vrednost Edina resnična razlika je v barvi lupine, ne pa v jajcu.

Tudi sam lahko potrdim okus belih in rjavih jajc. V preteklih letih sem eksperimentiral z različnimi recepti za kokošja jajca različnih pasem. Vsa jajca so imela približno enak okus - ne glede na barvo jajčne lupine.

Najpomembnejša razlika v kakovosti in okusu jajc, ki jo boste verjetno opazili, je, če kupite jajca iz trgovine in jajca iz domačega kokošnjaka. Sveža jajca iz domačega kokošnjaka so vedno boljšega okusa, zlasti če svojim kokošim omogočate odlično kakovost življenja - potem ni primerjave!

Če kupujete jajca v trgovini, priporočam, da izberete naslednje.

• Jajca iz proste reje
• Jajca brez kletk
• Ekološka jajca
• Ekološka rjava jajca
• Jajca, vzgojena na pašnikih
• Jajca, ki niso gensko spremenjena

Kaj je piščanec velikonočni jajček? Ali je pravi?

Foto: piščanci iz velikonočnih jajc iz Lehman's

Če imate jato piščancev, napolnjeno s sredozemskimi piščanci, ki nesejo večinoma bela jajca, se lahko odločite, da boste svojemu petelinu dodali kanček značaja. Če lahko v tem primeru priporočim enega piščanca, je to legendarni piščanec Easter Egger!

Velikonočni piščanec je očarljiv hibridni piščanec. Predstavljajte si družini prijaznega piščanca, ki nese različna jajca, dovolj pisana za vsako košarico jajc ali lov na velikonočna jajca. So tudi ena mojih najljubših izbir za domačo rejo piščancev.

Njihova jajca so od modrozelene do rožnate barve. So čudovite ptice, njihove svetle jajčne lupine pa so čudovite! Kadar koli prijateljem pripovedujem o kokoših velikonočnicah, mislijo, da se šalim in se norčujem iz mladih.

Piščanci Easter Egger so resnični kot velikonočni zajček ali kateri koli drug zajček! Nosijo zelena in modra jajca in so prijazni do družine. Kako lahko izgubite?

Ali velikonočna jajca nosijo bela jajca?

Velikonočna jajca so svetovno znana po tem, da nesejo naključno obarvana jajca. Vaše kokoši Velikonočna jajca nesejo bež, rjava, rožnata, zelena in modra jajca. Ni mogoče uganiti, katere barve jajc bodo Velikonočna jajca nesla. Edini način, da to ugotovite, je čakati in pozorno spremljati jajca!

Ali so bela piščančja jajca varna za uživanje?

Da, seveda. Piščančja jajca so odličen vir beljakovin in le malo stvari je tako slanih, cenovno dostopnih in priročnih kot jajca. Ne glede na barvo jajčne lupine! Številni zdravstveni strokovnjaki prav tako navajajo, da lahko jajca podpirajo zdravje oči.

Zavedam se, da številni guruji dobrega počutja, ki skrbijo za zdravje, obupujejo nad morebitno vsebnostjo holesterola v kokošjih jajcih. Vendar je na tem področju dobra novica. Nedavni dokument, objavljen v Harvard Gazette, navaja, da do eno kokošje jajce na dan ni povezano s srčno-žilnim tveganjem.

Ljubitelji jajc po vsem svetu, združite se!

Menim, da se bodo strokovnjaki še naprej prepirali o srčno-žilnem tveganju jajc in o najbolj zdravem načinu uživanja jajc. Po mojem mnenju so jajca kokoši z dvorišča okusen, varen in s hranili bogat način hitre in cenovno ugodne prehrane celotne družine.

Ko gre za poceni in okusne beljakovine, je težko - če ne celo nemogoče - premagati jajca!

PS: Menim, da je veliko živil za zajtrk, ki so veliko slabša od jajc, zlasti če vi ali vaša družina posegate po sladkih kosmičih ali preobremenjenem pecivu za zajtrk, polnem dodanih sladkorjev.

Ali je varno beliti rjava jajca na belo? Ali v trgovinah belijo jajca?

Mislim, da ne! Nikoli ne nanašajte belila na jajca, ki jih nameravate pojesti! To se ne sliši kot dobra ideja.

Če želite okrasiti jajca, vam priporočam samo dodatke, ki so primerni za živila in popolnoma užitni.

Tukaj je nekaj kul pisal za barvanje hrane, ki sem jih našla na Amazonu, ki so varna, imajo jedilno črnilo in pomagajo okrasiti jajca. Otroci se ob njih lahko zabavajo! Belilo ni potrebno.

Pisala za barvanje hrane, 11 kosov dvostranskih živilskih razredov in užitnih markerjev

Ti označevalci so kot nalašč za okraševanje belih jajc! Barvilo za barvanje živil je 100-odstotno užitno! Označevalce lahko varno uporabite za okraševanje piškotkov, peciva, velikonočnih jajc ali drugih kuhinjskih umetniških projektov. Označevalci za barvanje živil imajo tudi deset barv in prilagodljive konice čopiča. So kot nalašč za okraševanje okroglih jajc.

Pridobite več informacij Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/20/2023 03:50 pm GMT

Zakaj so rjava jajca dražja od belih?

Mislim, da sta za to dva razloga. Prvi je energija, ki je potrebna za barvanje rjavih jajc. Rjava jajca se začnejo kot bela jajca! Kokoši, ki nesejo rjava jajca, dodajo rjavi pigment v zunanjo lupino med nastajanjem jajc.

Ne pozabite, da številne mediteranske kokoši, ki so priznane nesnice belih jajc, svojim jajcem ne dodajajo rjavih (ali modrozelenih) pigmentov - zato potrebujejo manj energije za proizvodnjo enega belega jajca. Ta dodatna energija, ki jo potrebujejo nesnice z obarvanimi jajci, pomeni več krme za kokoši in teoretično višje stroške.

Menim, da ima pri ceni rjavih jajc pomembno vlogo tudi javno mnenje! Veliko ljudi napačno verjame, da so rjava jajca bolj zdrava, zaradi česar je cena rjavih jajc vedno višja, hkrati pa so bela jajca manj zaželena.

Mislim, da lahko pametni potrošniki jajc, kot smo mi, zmagamo z vzrejo kokoši na dvorišču ali z zavedanjem, da barva jajčne lupine nikoli ni pomembna!

Kaj pa vi? Kateri piščanec z belimi jajci je vaš najljubši?

Ali vam je všeč prikupen videz poljskega piščanca, nagajivost piščanca Fayoumi ali lahkotna osebnost kalifornijskega sivega piščanca? Rada bi prebrala vaše misli in izkušnje v spodnjih komentarjih!

Če želite prebrati več o piščancih, si oglejte te članke:

Če imate kakršnakoli vprašanja o naravnem postopku nesenja jajc pri kokoših, mi to prosim sporočite - in najlepše se vam zahvaljujem za branje!