Inhoudsopgave
Een van de leukste dingen aan het houden van kippen is het verzamelen van veelkleurige eieren elke week! Blauwe eieren, groene eieren, roze eieren, zelfs oranje eieren! Maar misschien is er meer vraag naar witte kippeneieren in jouw buurt - of misschien geven sommige gezinsleden de voorkeur aan heldere, witte eieren. Dus, welke kippen doen witte eieren leggen?
Nou, er zijn een paar kippenrassen die ik zou aanraden boven alle andere die consistent en betrouwbaar witte eieren leggen.
Enkele van de populairste, gemakkelijk te kweken kippenrassen die witte eieren leggen, zijn leghorn, ancona, Minorca, Siciliaanse boterbloem, Catalana en Andalusische kippen. Er zijn echter veel verschillende kippenrassen die witte eieren leggen.
Laten we het hebben over 19 van onze favoriete witte leghennen We zullen het ook hebben over waarom kippen witte eieren leggen, de verschillen tussen witte en bruine eierschalen, mythes over bruine eieren en een van mijn favoriete hybride kippen die ongelooflijke eieren legt die je niet zult geloven.
Laten we eens kijken!
Waarom leggen sommige kippen witte eieren?
De reden waarom sommige kippen witte eieren leggen en andere groene of blauwe, is ouderwetse kippengenetica!
Verschillende rassen leggen verschillende kleuren eieren. Het is dezelfde reden waarom sommige kippen opvliegend zijn en andere volgzaam.
Dat is ook de reden waarom sommige kippen schattige gevederde poten hebben en andere juist blote poten. Kippen-DNA!
Moeder natuur is een gekke wetenschapper - vooral als het gaat om het ontwerpen en kleuren van kippeneieren.
Welke kippen leggen witte eieren
- Leghorn
- Ancona
- Menorca
- Siciliaanse boterbloem
- Catalana
- Andalusisch
- Egyptische Fayoumi
- Poolse kip
- Hamburg
- Grijs
- Wit Californië
- La Fleche
- Camping
- Lakenvelder
- Witte kriel
- Appenzeller Spitzhaubens
- Zwarte Spanjaarden met wit gezicht
- Sumatra
- Hollandse Kip
Hieronder gaan we in detail in op al onze witte eieren leggende kippenrassen!
Er zijn honderden kippenrassen, en veel daarvan leggen witte eieren. Verscheidene mediterrane kippen leggen betrouwbaar witte eieren en zijn perfecte metgezellen als je veel - en manden verse - eieren wilt.
Mediterrane kippen zijn ook geweldig voor je koppel omdat ze kleiner en vereisen minder kippenvoer dan meerdere bruine-ei leggende kippen.
Ze verdragen warm weer meestal zonder stress en produceren met plezier manden en dozen vol heerlijke, witte eieren.
Een van de enige nadelen van mediterrane kippen is dat ze meestal niet van het koude weer houden Ik neem het ze niet kwalijk!
Er zijn ook genoeg witte legkippen die niet uit het Middellandse Zeegebied komen - waaronder drie van mijn favoriete kippen met charmante persoonlijkheden die zich uit de naad werken om eieren voor jou en je gezin te produceren.
Met veel plezier stel ik de volgende witte eierleggende rassen voor!
Witte legkippenrassen in detail
1. Leghorn
De Leghorn legt witte eieren - en heel veel! Leghorns zijn een legendarisch en prachtig kippenras uit Italië. De Leghorns staan als eerste op deze lijst omdat het bekwame commerciële eierproducenten zijn.
Ze staan bekend om hun veerloze poten, witte veren, witte of gele huid en prachtige witte eieren. Er zijn verschillende variëteiten Leghorn kippen. Veel Leghorns lijken ook op Foghorn Leghorn - dus ze krijgen bonuspunten!
Ik vind Leghorns een makkelijk kippenras om op te voeden (Wist je dat je plaatselijke Tractor Supply kippen verkoopt? Hier lees je waar je Leghorn kuikens kunt kopen).
2. Ancona
Ancona kippen lijken op Leghorns met helderwitte eieren. Als je je eiermandje rijkelijk gevuld wilt hebben met helderwitte eieren, dan is de Ancona een van mijn favorieten!
Ancona kippen lijken op Leghorns en komen uit Ancona, Italië. Ze lijken veel op Leghorns en worden ook wel "gevlekte Leghorns" genoemd. Ze zijn echter erg wispelturig. Pas op! Lees meer in De geschiedenis van Ancona kippen.
3. Menorca
De prachtige Minorca kip Menorca-kippen zijn roodharige, winterharde, wit-ei leggende kippen. Deze kippen zijn een uitstekende aanvulling voor elke achtertuin kudde, en ze zijn populair en gemakkelijk te vinden. Menorca-kippen hebben ook schattig grote oorlellen.
Probeer niet te staren - of te lachen!
Als je meer wilt weten over Minorca, bekijk dan dit Minorca kippenboek!
4. Siciliaanse boterbloem
De Siciliaanse boterbloem legt heerlijke witte eieren. Deze kip komt oorspronkelijk uit Sicilië, maar kwam begin 1800 naar de VS. Sindsdien is de Sicilian Buttercup uitgegroeid tot een uitstekende bron van heerlijke, witte eieren.
Siciliaanse boterbloemen hebben veel persoonlijkheid, zijn leuke huisdieren en verdragen de warmte uitstekend.
5. Catalonië
De Catalana kip is een witte kip die eieren legt en perfect is voor warmere klimaten. Deze Spaanse kip houdt ook van warm weer. Maar in tegenstelling tot veel mediterrane kippen is de Catalana een kippenras voor twee doeleinden, perfect voor vlees of mooie, medium witte eieren - of soms roomwitte eieren.
Ze zijn een top keuze achtertuin kip als je familie een kolossale eetlust voor eieren heeft! Perfect voor een partij eieren over easy of voor het vullen van je favoriete paasmand.
6. Andalusisch
Andalusische kippen zijn een prachtig, wit kippenras dat eieren legt in de achtertuin! Deze majestueuze witte eierleggers zijn prachtige rassen voor in de achtertuin. Let op het beroemde en prachtige, blauwgeverfde verenkleed dat sommige Andalusiërs hebben!
Andalusische kippen zijn ook avontuurlijke vogels die graag foerageren, pikken en op onderzoek uitgaan. Maar ze zijn relatief zeldzaam. Als je ooit de kans krijgt, voeg er dan een paar toe aan je kudde!
7. Egyptische Fayoumi
De Egyptische Fayoumi kip is een pittige witte eierlegster en een geweldige foerager! Hier is een oude en beroemde kip die het waard is om aan deze lijst van witte (of licht romige) eierleggers toegevoegd te worden.
Deze prachtige vogel uit Egypte heeft veel pit. Ondanks zijn kleine formaat is de Fayoumi kip een bedreven foerager en heeft hij levenslust en open scharrelruimtes.
Ze zijn allebei vriendelijk en moedig - maar verlangen een kooivrije levensstijl. Het zijn geen stille vogels als ze rammelen!
8. Poolse kip
Dit Europese kippenras is een van de mooiste kippen in een koppel - gegarandeerd!
De indrukwekkende pluimkam, de glanzende oorlellen en het felrode gezicht van deze vogel maken hem tot een van de meest opvallende witte eierleggers op deze hele lijst. Als je naar deze kippen kijkt, zul je zeker lachen en glimlachen.
9. Hamburg
Hamburgerkippen zijn prachtig en ze leggen ook prima eieren! Deze flitsende kippen zien er prachtig uit, vullen in een mum van tijd een doos eieren en hebben een geweldige persoonlijkheid.
Als je ooit een koppel met een paar Hamburgse kippen ziet, zal het je opvallen dat ze er zijn in een grote verscheidenheid aan kleuren, variërend van zwart, wit tot goud. Het zijn uitstekende producenten van helderwitte, glanzende, heerlijke en mooie eieren.
10. Grijs Californië
De California Gray kip is een van onze favorieten! Ik hou van Californische grijze kippen omdat ze veel eieren produceren en omdat ze tot de beste achtertuin kippen behoren.
Het is een gemengd kippenras met ouders van Barred Plymouth Rock en White Leghorn. De California Gray heeft ook een uitstekend temperament, waardoor ze ideaal zijn voor gezinsvriendelijke of commerciële kuddes.
Ik vind dat veel van de mediterrane rassen uitstekend zijn in het ontwijken van roofdieren. Ze zijn vaak licht, vluchtig, alert en luidruchtig als ze schrikken.
Ik raad je echter altijd aan om je kippen 's avonds veilig in hun favoriete kippenhok te houden.
We hebben een uitstekende gids geschreven over hoe je het beste kippenhok kunt bouwen zonder de bank te breken. Deze gids is geweldig als je een nieuw kippenhok wilt beginnen of je kippen wilt verwennen met het goede leven.
Ik vond ook een oude kippengids van de USDA over de productie van kippeneieren in het Middellandse Zeegebied, die ik uitstekend vond om te lezen. Hieronder vind je daar meer informatie over!
Lees deze Vintage Kippengids uit 1917! Als je een uitstekende (en antieke) gids wilt over de standaard kippenrassen, inclusief mediterrane en continentale klassen, bekijk dan dit Farmers' Bulletin Volume 898 van het US Department of Agriculture.
Als je van geschiedenis houdt en van ouderwetse landbouwliteratuur, dan is deze gids een goudmijn aan gegevens over eierproductie en een charmant leesboek. Het dateert uit 1917 - dus bereid je voor om in een tijdmachine te stappen!
Aanbevolen boek
Handboek natuurlijk kippen houden $24,95 $21,49 Dit is een complete gids voor boeren over het houden, voeden, fokken en verkopen van kippen!
Dit boek, geschreven door Amy Fewell met een voorwoord van Joel Salatin, leert je hoe je je eigen kuikens kunt uitbroeden, hoe je veelvoorkomende kippenkwalen kunt voorkomen en behandelen, hoe je een pluimveebedrijf kunt beginnen, hoe je heerlijke recepten kunt maken met je verse eieren en nog veel meer.
Perfect voor iedereen die het houden van kippen in de achtertuin op een natuurlijke manier wil aanpakken!
Meer informatie We kunnen een commissie verdienen als u een aankoop doet, zonder extra kosten voor u. 07/21/2023 01:55 pm GMT11. Californië Wit
Californische witte hennen zijn net zo fantastisch als Californische grijze hennen. Met hun grote, romige eieren, heerlijke vlees en makkelijk te plezieren persoonlijkheid zijn deze vogels ideaal voor iedereen - zelfs voor beginnende kippenouders!
12. La Fleche
"La Fleche" betekent " de pijl," en deze kippen hebben die naam gekregen omdat La Fleche hanen hoornvormige kammen hebben. Maar we zijn hier om over de hennen te praten.
La Fleche kippen zijn ernstig bedreigd, dus het fokken van deze witte eierleggers op je eigen boerderij zou een grote dienst bewijzen aan de diversiteit van kippen overal ter wereld.
La Fleche kippen leggen tot 220 eieren per jaar, gemiddeld drie eieren per week. Hoewel deze kippen helemaal niet broeds zijn, worden ze verondersteld slechte moeders te zijn. Je moet dus misschien wat meer ingrijpen als je La Fleche kuikens wilt grootbrengen.
Maar het is zeker de moeite waard om de kuikens groot te brengen! La Fleche zijn kippen voor twee doeleinden met verrukkelijk vlees.
13. Kempen
Campine kippen zijn vriendelijke scharrelkippen met een hoge energieconversie. Dus in vergelijking met andere kippen van vergelijkbare grootte eten Campines minder en produceren ze meer!
Daarom zijn deze gevederde vrienden altijd welkom op ons erf.
Over vrienden gesproken, dit ras is niet bepaald het knuffelige type. De meeste Kempische kippen geven de voorkeur aan hun ruimte, en ze presteren het best als ze veel buitenruimte hebben om te foerageren. Dat gezegd hebbende, ze vinden mensen niet erg, ze warmen zich alleen niet op om je beste vriend te worden.
Dit erfgoedras legt over het algemeen tot 200 eieren per jaar, volgens de Livestock Conservancy, wat een behoorlijk aantal is, zeker als je bedenkt dat deze hennen iets kleiner zijn dan gemiddeld. Ze zijn ook niet broeds - nog een voordeel voor de Campine!
Zie ook: 16 Feestelijke Kerst Fee Tuin Ideeën die je zelf kunt makenCampine heeft ook een kritieke status, dus het is goed voor de diversiteit van kippen om een aantal van deze zeldzamere kuikens uit te nodigen op je boerderij.
14. Lakenvelder
Lakenvelder kippen zijn een bedreigd ras. De naam van deze prachtige peper-en-zout kippen betekent "wit op een zwart veld", wat al met al behoorlijk kunstzinnig is. Het is geen verrassing dat dit semi-oude ras een hoofdonderwerp was voor Nederlandse schilders uit de Renaissance.
Een belangrijke reden waarom deze kippen tegenwoordig niet meer zo populair zijn, is dat ze veel scharrelruimte nodig hebben om rond te scharrelen, zelfs als de kleine kippen zelden zwaarder zijn dan 4 pond.
Deze kippen zijn ook geen geweldige huisdieren, en ze hebben de neiging om op zichzelf te blijven. Ze zijn ook niet geschikt om samen te leven met andere kippenrassen, omdat ze dominant kunnen worden.
Hoewel deze kippen tot 200 eieren per jaar leggen, is hun vlees de echte claim to fame. Er wordt gezegd dat de Lakenvelder een van de lekkerste kippen is.
15. Witte kriel
Krielkippen zijn altijd geweldige, vriendelijke familiekippen, maar de witte silkie kriel lijkt meer op een pomerans dan op een kip - in elk geval qua manieren en uiterlijk. Deze domme, lieve kippen zijn erg klein en leggen over het algemeen maar 120 kleine crèmekleurige eieren per jaar.
Het zijn goede moeders, ze zijn niet broeds en ze doen het goed in zowel warme als koude klimaten.
Ze zijn over het algemeen mijn favoriet voor gezelschapsdieren en ik vind ze zo vriendelijk!
16. Appenzeller Spitzhaubens
Deze punk-rock mohawk-kip is een van de meest koudebestendige rassen die er zijn. De Appenzeller Spitzhauben komt oorspronkelijk uit Appenzell, Zwitserland, en is niet erg populair in Noord-Amerika. De meeste officiële kippenorganisaties erkennen het zelfs niet als een ras.
Dat gezegd hebbende, net als de meeste zeldzamere rassen, heeft deze kip ruimte nodig en is niet erg innemend. Bovendien leggen de kippen maar zo'n 150 eieren per jaar.
17. Wit tegenover zwart Spaans
De zwarte Spaanse hen met witte kop is nog zo'n kip die niet dol is op menselijk contact. Deze vogels kun je het beste bij andere vogels van hun eigen ras houden, omdat ze luidruchtig, gestrest of dominant kunnen worden als ze bij andere kippen zijn.
Deze hennen, die gemiddeld ongeveer 6,5 kg wegen, leggen grote witte eieren, maar ze leggen er maar ongeveer 180 per jaar.
Deze kippen hebben ook geen geweldig gestel als het gaat om hitte en kou.
Omdat ze behoeftig, luidruchtig en afstandelijk kunnen zijn, zijn ze niet ideaal voor iedereen. Ze zijn echter prachtig en kunnen de perfecte vogel zijn als je in een mild klimaat woont en de voorkeur geeft aan zelfbeherende, enigszins asociale koppels.
18. Sumatra
Sumatrakippen zijn zeldzaam op het boerenerf omdat ze een pittig Deze vogels zijn echter ongelooflijk mooi en sommige mensen proberen ze zo tam te maken dat ze ze kunnen showen op beurzen en fokkerstentoonstellingen.
Dus hoewel ze mooie witte eieren leggen en eruit zien als het mooiste wat je ooit zult zien, zijn ze hier bij Outdoor Happens niet echt aan te raden als huiskamervogel.
19. Hollandse kip
Als laatste, maar zeker niet de minste, hebben we de Hollandse kip! Hollandse kippen zijn koudeharde, makkelijk te plezieren, vriendelijke vogels die elk jaar een flink aantal eieren leggen - ongeveer 240!
Zie ook: Hoeveel koeien per hectare mag je houden in jouw staat?Laten we het grote nadeel van Holland kippen noemen voordat we hun lof toezingen: deze vogels kunnen broeds zijn.
Voor de rest passen ze zich goed aan in kleinere omgevingen of omgevingen met vrije uitloop, vechten ze zelden en voelen ze zich beter op hun gemak bij mensen dan de meeste rassen.
Veelgestelde vragen over witte kippeneieren en mythes over bruine eieren ontkracht!
Om de een of andere wilde reden zijn er veel misvattingen en FAQ's over kippen met bruine veren versus kippen met witte veren. En hun eieren!
Ik heb veel ervaring met het bestuderen van deze vogels en ik geef graag mijn mening.
Zijn bruine kippeneieren gezonder dan witte?
Verschillende van mijn vrienden die kippen houden en zelf kippen houden, denken dat bruine eieren gezonder zijn dan witte. Ik heb ook geruchten gehoord dat alleen kippen met witte veren witte eieren leggen - of dat bruine eieren lekkerder smaken. Geen van beide is waar - volgens mij althans niet!
Nadat ik de verschillen in voedingswaarde tussen witte en bruine eieren nader had onderzocht, vond ik deze opmerking van AskUSDA waarin staat hoe een de kleur van de eierschaal heeft geen invloed op de voedingswaarde Het enige echte verschil is de kleur van de schaal - niet van het ei.
Ik kan ook getuigen over de smaak van witte versus bruine eieren. Ik heb in de loop der jaren geëxperimenteerd met verschillende kippenei recepten van vele kippenrassen. Alle eieren smaken ongeveer hetzelfde - ongeacht de kleur van de eierschaal.
Het grootste verschil in de kwaliteit en smaak van eieren dat je waarschijnlijk zult merken, is wanneer je in de winkel gekochte eieren koopt versus eieren van je kippenhok in de achtertuin. De verse eieren van je kippenhok smaken altijd beter, vooral als je je kippen een uitstekende kwaliteit van leven geeft - dan is er geen vergelijking!
Als je eieren in de winkel koopt, raad ik je aan het volgende te kiezen.
- Eieren van vrije uitloop
- Kooivrije eieren
- Biologische eieren
- Biologische bruine eieren
- Eieren uit de wei
- Niet-GGO Eieren
Wat is een paaskip? Zijn ze echt?
Fotocredit: Paas Egger kippen van Lehman's Als je een kippenkudde hebt vol met mediterrane kippen die voornamelijk witte eieren leggen, kun je besluiten om een vleugje karakter aan je slaapplaats toe te voegen. Als er één kip is die ik in dit geval kan aanraden, dan is het de legendarische Paas Egger kip!
De Easter Egger kip is een schattige hybride kip. Stel je een gezinsvriendelijke kip voor die een verscheidenheid aan eieren legt die kleurrijk genoeg zijn voor elk eiermandje of paaseierenjacht. Ze zijn ook een van mijn favoriete keuzes voor zelfgekweekte kippen.
Hun eieren variëren van blauwgroen tot rozeachtig. Het zijn prachtige vogels, en hun heldere eierschalen zijn een wonder om te zien! Telkens als ik mijn vrienden vertel over de Paas Egger kippen, denken ze dat ik een grapje maak en de jongeren voor de gek houd.
De waarheid is dat Paas Egger kippen net zo echt zijn als de Paashaas. Of elke andere konijn! Het zijn groene en blauwe eierleggers en ze zijn gezinsvriendelijk. Hoe kun je verliezen?
Leggen paaseieren witte eieren?
Paaseieren zijn wereldberoemd om het leggen van eieren in willekeurige kleuren. Jouw Paas Egger hennen leggen beige, bruine, roze, groene en blauwe eierschalen. Er is geen manier om te raden welke kleur eieren Paas Eggers zullen leggen. De enige manier om erachter te komen is om te wachten en de eieren goed in de gaten te houden!
Zijn witte kippeneieren veilig om te eten?
Ja, natuurlijk. Kippeneieren zijn een uitstekende bron van eiwitten en weinig dingen zijn zo smakelijk, betaalbaar en handig als eieren. Ongeacht de kleur van de eierschaal! Veel gezondheidsdeskundigen zeggen ook dat eieren de gezondheid van de ogen kunnen ondersteunen.
Ik realiseer me dat veel gezondheidsbewuste wellnessgoeroes wanhopen over het mogelijke cholesterolgehalte van kippeneieren. Maar er is goed nieuws op dat gebied. Een recent document gepubliceerd in The Harvard Gazette vermeldt dat tot één kippenei per dag geen verband houdt met cardiovasculair risico.
Eierliefhebbers van de wereld, verenigt u!
Ik denk dat de experts zullen blijven kibbelen over het cardiovasculaire risico van eieren en de gezondste manier om eieren te eten. Naar mijn mening zijn eieren van kippen in de achtertuin een heerlijke, veilige en voedzame manier om het hele gezin snel en betaalbaar te voeden.
Als het op goedkoop en lekker eiwit aankomt, is het moeilijk - zo niet onmogelijk - om eieren te verslaan!
PS: Ik denk ook dat er genoeg ontbijtvoedsel is dat veel slechter is dan eieren - vooral als jij of je gezin grijpt naar suikerhoudende ontbijtgranen of overladen ontbijtgebakjes vol met toegevoegde suikers.
Is het veilig om bruine eieren wit te bleken? Bleken winkels hun eieren?
Ik denk het niet! Doe nooit bleekmiddel op eieren die je van plan bent op te eten! Dat klinkt niet als een goed idee.
Als je je eieren wilt versieren, raad ik alleen eetbare accessoires aan.
Hier zijn een paar coole voedselkleurstiften die ik op Amazon heb gevonden. Ze zijn veilig, hebben eetbare inkt en helpen bij het versieren van je eieren. Ze zijn hartstikke leuk voor je kinderen! Er is geen bleekmiddel nodig.
Voedselkleurstiften, 11 stuks dubbelzijdige voedselkwaliteit en eetbare marker Deze markers zijn perfect voor het versieren van witte eieren! De food-grade kleurinkt is 100% eetbaar! Je kunt de markers veilig gebruiken voor het versieren van koekjes, taarten, paaseieren of andere keukenprojecten. De voedselkleurmarkers hebben ook tien kleuren en flexibele penseelpunten. Ze zijn perfect voor het opleuken van ronde eieren.
Meer informatie We kunnen een commissie verdienen als je een aankoop doet, zonder extra kosten voor jou. 07/20/2023 03:50 pm GMTWaarom kosten bruine eieren meer dan witte?
Ik denk dat er twee redenen zijn. De eerste is de energie die nodig is om bruine eieren te kleuren. Bruine eieren beginnen als witte eieren! Bruine legkippen voegen een bruin pigment toe aan de buitenkant van de schaal tijdens de vorming van de eieren.
Vergeet niet dat veel mediterrane kippen, die bekend staan als witte leghennen, geen bruin (of blauwgroen) pigment aan hun eieren toevoegen - en daarom minder energie nodig hebben om één wit ei te produceren. Deze extra energie die gekleurde leghennen nodig hebben, betekent meer kippenvoer en theoretisch hogere kosten.
Ik denk ook dat de publieke perceptie een rol speelt bij de prijs van bruine eieren! Veel mensen geloven ten onrechte dat bruine eieren gezonder zijn, waardoor de prijs van bruine eieren steeds hoger wordt en witte eieren minder gewild.
Ik denk dat slimme eierconsumenten zoals wij kunnen winnen door kippen in de achtertuin te houden of door te weten dat de kleur van de eierschaal nooit een verschil maakt!
En jij? Welke witte legkip is jouw favoriet?
Hou je van het schattige uiterlijk van de Poolse kip? De pittige houding van de Fayoumi kip? Of de gemakkelijke persoonlijkheid van de California Gray? Ik lees graag je gedachten en ervaringen in de reacties hieronder!
Als je meer wilt lezen over kippen, kijk dan hier:
Laat het me gerust weten als je vragen hebt over het natuurlijke legproces van kippen - en ik dank je hartelijk voor het lezen!
