فہرست کا خانہ
اگر آپ خریداری کرتے ہیں تو ہم کمیشن حاصل کر سکتے ہیں، بغیر کسی اضافی قیمت کے۔نووا اسکاٹیا باغات - تین سے دس سے بڑھتے ہوئے زون کے لیے مثالی۔
مزید معلومات حاصل کریںاگر آپ خریداری کرتے ہیں تو ہم کمیشن حاصل کر سکتے ہیں، بغیر کسی اضافی قیمت کے۔مندرجہ ذیل بیج آپ کو ایک بے عیب نووا سکوشیا باغ کی منصوبہ بندی کرنے میں مدد کر سکتے ہیں – چاہے آپ مئی کے آخر یا جون کے شروع تک بیج نہ بو سکیں!
- Heirloom Tomato Seeds
اسفراگس سے لے کر زچینی تک، نووا سکوشیا کی آب و ہوا سبزیوں کی وسیع اقسام کی افزائش میں معاون ہے۔ محتاط وقت اور مثالی کاشت کے ساتھ، کوئی بھی باغبان فخر کرنے اور بانٹنے کے لیے ایک فضل پیدا کر سکتا ہے! اگرچہ میری ٹائمز میں باغبانی کے بارے میں کچھ باریکیاں ہیں۔
تو – نووا اسکاٹیا اور دیگر مختصر سیزن کے سردیوں میں اگنے والی آب و ہوا میں بہترین سبزیاں کون سی ہیں؟ اور – آپ کو Nova Scotia کے بڑھتے ہوئے موسم اور نظام الاوقات کے بارے میں کیا جاننے کی ضرورت ہے؟
ہم اپنی بہترین تجاویز کا اشتراک کرنا چاہتے ہیں۔
اچھا لگ رہا ہے؟
آئیے اپنے ہاتھ گندے کریں!
بھی دیکھو: انڈے کے پابند چکن کی مدد کیسے کریں (یا اسے قبض ہے؟)Nova Scotia کے پودے لگانے کا شیڈول
ہاں، میری ٹائمز کو سردیوں کا موسم آتا ہے۔ لیکن مایوس نہ ہوں! جیسے ہی برف پگھلتی ہے اور زمین پگھلتی ہے، آپ باہر جا سکتے ہیں اور ٹھنڈے موسم کی فصلیں بو سکتے ہیں۔ برف عام طور پر مارچ کے آخر میں یا اپریل کے شروع میں پگھلتی ہے۔
ہیلی فیکس میں، ٹھنڈ کی آخری تاریخ عام طور پر اپریل کے آخری ہفتے میں ہوتی ہے، لیکن اگر آپ اسے محفوظ کھیلنا چاہتے ہیں، تو اپنی گرم موسم کی فصلیں لگانے کے لیے مئی تک انتظار کریں۔ پہلا ٹھنڈ عام طور پر اکتوبر کے دوسرے ہفتے میں ہوتا ہے۔ آپ کے تمام فراسٹ ٹینڈر بیج اسی کھڑکی میں بوئے جائیں اور اگائے جائیں۔
اگر آپ کے پاس اکتوبر کے دوسرے ہفتے کے بعد بھی زمین میں ٹھنڈ والی فصلیں موجود ہیں، تو آپ کو اپنے پودوں کی حفاظت کے لیے بیڈ شیٹس یا تیرتے ہوئے قطار کے کور کے ساتھ تھوڑا سا اختراعی ہونا پڑے گا۔
یقین کریں یا نہ کریں، ٹھنڈے فریم کے ساتھ، آپ ایک ٹھنڈی قسم یا ٹھنڈی قسم کے گھر کو اگ سکتے ہیں۔100% یقین ہے کہ موسم سرما کی ٹھنڈ ختم ہو گئی ہے – خاص طور پر نووا سکوشیا میں! پتوں والی سبزیاں، مٹر، گاجر، اور پیاز سب موسم بہار میں شروع ہونے والی فصلوں کی مثالیں ہوں گی۔
آپ کے باغ میں اگنے کے لیے سب سے آسان سبزی کون سی ہے؟لیٹش شروع کرنے والوں کے لیے ایک بہترین فصل ہے۔ چھوٹے بیج لگا کر شروع کریں، اور پھر اکثر پانی دیں – وہ پینا پسند کرتے ہیں۔ بچے کی سبزیوں کے لیے گھنے پودے لگائیں یا بڑے سروں کے لیے مزید فاصلہ رکھیں۔ آپ ترقی کے کسی بھی مرحلے میں لیٹش کھا سکتے ہیں۔ اگر آپ ایک وقت میں چند بیرونی پتے چن لیں اور باقی کو اگنے دیں تو آپ لیٹش کا ایک سر لمبے عرصے تک کھا سکتے ہیں۔ جب گرم موسم آئے گا تو پتے دھوپ میں جلنے والے اور کڑوے ہو جائیں گے۔ آپ موسم خزاں کی فصل کے لیے بعد میں موسم گرما میں دوبارہ پودے لگا سکتے ہیں۔
نتیجہ
بطور باغبان ہر سال ایک نیا ایڈونچر ہوتا ہے۔ کچھ سالوں میں، چیزیں جادو کی طرح بڑھتی ہیں، اور پلاٹ کا ہر سفر آپ کی ٹوکری کو پیداوار سے بھر دیتا ہے۔
دوسرے سالوں میں، باغبان سبزیوں کی کٹائی کے بجائے کیڑوں کے خلاف جنگ لڑنے میں زیادہ وقت صرف کرتے ہیں۔
میں نے محسوس کیا ہے کہ سال چاہے کوئی بھی ہو؟ عمل میں خوشی ہے۔ نووا سکوشیا میں تازہ سبزیاں اگانے پر دوگنا!
تو مجھے امید ہے کہ آپ اس مہم جوئی میں ہمارے ساتھ شامل ہوں گے اور تبصروں میں ہمیں بتائیں گے کہ یہ کیسا رہا! یا – اگر آپ کے پاس نووا سکوشیا میں سبزیاں اگانے کے بارے میں سوالات ہیں، تو براہ کرم پوچھیں۔
پڑھنے کے لیے دوبارہ شکریہ۔
آپ کا دن خوبصورت گزرے!
موسم کی سبزیاں پورے موسم سرما میں۔ ہوپ ہاؤس بنانا آپ کے بڑھتے ہوئے موسم کو طول دینے میں مدد کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔(ہیلی فیکس کے ایک مصنف نکی جبور نے سال بھر کی سبزیوں کے باغبان کے نام سے ایک بہترین گائیڈ لکھی ہے۔ اگر آپ یہ سیکھنا چاہتے ہیں کہ سال میں 365 دن خوراک کیسے اگائی جاتی ہے۔)
بارہماسیوں کا انتخاب کرتے وقت، یہ جاننا کہ اسکوٹیا کے سب سے زیادہ مفید حصوں میں مدد مل سکتی ہے۔ a ، جب کہ گرم ترین حصے زون 7a ہیں۔
نووا سکوشیا کے باغات کے لیے سب سے بڑی چال آپ کے ٹھنڈ کے آخری دن کو دیکھنا ہے! اس نووا سکوشیا کے پودے لگانے کے کیلنڈر پر گہری نظر رکھیں۔ آپ کا آخری ٹھنڈ کا دن ممکنہ طور پر جون کے شروع ہونے کے برابر ہے! یہ شمالی امریکہ کے دوسرے حصوں سے بہت آگے ہے - لہذا اسی کے مطابق منصوبہ بنائیں! 4 نووا سکوشیا میں اگنے کے لیے ہماری کچھ پسندیدہ سبزیاں یہ ہیں۔ پھلیاں
چڑھنے والی پھلیاں کیا آپ جانتے ہیں کہ پھلیاں مٹی میں نائٹروجن ڈالتی ہیں ؟ ان کی نائٹروجن شامل کرنے کی صلاحیتیں انہیں دوسری بھاری خوراک دینے والی فصلوں کے لیے ایک بہترین ساتھی بناتی ہیں۔ اور انتخاب کرنے کے لیے پھلیاں کی بہت سی مختلف قسمیں ہیں - زیادہ تر گھریلو رہنے والوں کے خیال سے کہیں زیادہ!
چڑھنے والی پھلیاں بے حد مفید ہوتی ہیں اور انہیں باڑوں یا محرابوں کے خلاف اگنا چاہیے جہاں وہ رہنمائی کر سکیں اور اوپر کی طرف سرک سکیں۔ اس کے برعکس، جھاڑی کی پھلیاں چھوٹی جگہوں کے لیے مثالی ہیں اورسپورٹ کے بغیر اگایا جا سکتا ہے۔
سیم کے بیج خریدنے کے لیے یہاں ہے۔
گاجر
گاجر ہمارے پسندیدہ رنگوں میں سے ایک ہیں، اور میش کیے جانے پر ان کا ذائقہ حیرت انگیز طور پر مزیدار ہوتا ہے۔ وہ نووا سکوشیا کے باغات کے لیے بھی بہترین ہیں کیونکہ آپ مٹی کے گلتے ہی گاجر بو سکتے ہیں۔ ان کا اگنا آسان ہے - لیکن وہ گھنی یا پتھریلی مٹی کو برداشت نہیں کرتے ہیں۔ گاجر بھی گھاس سے نفرت کرتی ہیں - اور وہ بہت سارے پانی کی تعریف کرتی ہیں۔ گاجر شروع کرنے میں سست ہوسکتی ہے لیکن اپنی نشوونما کے دوران مستحکم رہتی ہے۔ گاجر تھوڑا سا تحفہ ہے کیونکہ وہ کھڑکی جہاں سے آپ انہیں کاٹ سکتے ہیں بہت بڑی ہے۔ موسم گرما میں کچھ کھینچیں جب وہ نرم اور چھوٹے ہوں۔
یا، آپ موسم خزاں میں بڑے کو کھینچ سکتے ہیں جب وہ پختگی کو پہنچ جائیں۔ یا، اگر آپ میری طرح ہیں، تو اپنی گاجریں سردیوں کے شروع میں کاٹیں جب آپ کو آخر کار وہ فالتو لمحہ مل جائے جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں - کوئی جلدی نہیں۔ آپ کی گاجریں صبر سے آپ کا انتظار کریں گی۔
یہاں گاجر کے بیج خریدنے کے لیے ہے۔
لہسن
تازہ کھودے ہوئے لہسن کے پودے اگر میں اپنے خاندان کو لہسن کھلا سکوں تو میں خوش باغی بنوں گا۔ خصوصی طور پر! اگرچہ میں اس سے کم خوش ہو سکتا ہوں کہ میرے خاندان کی خوشبو کیسے آتی ہے۔
لہسن کو اگانا آسان ہے۔ لونگ کو اکتوبر میں جلد کے ساتھ لگائیں، اور پھر موسم گرما کے شروع میں جب پودے کا نیچے کا 30% مر چکا ہو تو پودوں کی کٹائی کریں۔ ہارڈنیک لہسن کی اقسام سرد موسم کے لیے زیادہ موزوں ہیں۔
- یہاں ہے ہارڈ نیک لہسن کہاں خریدنا ہے
- یہاں ہےsoftneck garlic خریدیں
لیفی گرینز
لیٹش نووا اسکاٹیا کے گھروں میں رہنے والوں کے لیے ہمارے پسندیدہ پتوں والے سبزوں میں سے ایک ہے! لیٹش ہلکی ٹھنڈ کو سنبھال سکتا ہے - لہذا آپ کو مئی کے آخر میں یا جون کے شروع میں تازہ ترین میں لیٹش بونے کے قابل ہونا چاہئے۔ لیٹش بھی کم از کم 40 دنوں میں پک جاتی ہے، جو اسے شمالی باغات کے لیے مختصر سیزن کی بہترین فصل بناتی ہے۔ پالک اور لیٹش باورچی خانے میں بہت زیادہ ورسٹائل ہیں اور ایک بار قائم ہونے کے بعد ایک مستحکم فصل فراہم کرتے ہیں۔ پتوں والی سبزیاں مارچ میں بوائی جا سکتی ہیں جب زمین گل جائے۔ اور وہ کئی ہفتوں بعد کٹائی کے لیے تیار ہوتے ہیں۔
پتے دار سبزیاں لگانے کے لیے موسم گرما کا آخر ایک اور اچھا وقت ہے۔ پتوں والی سبزیاں ٹھنڈے موسم کو برداشت کرتی ہیں، اس لیے کچھ سالوں میں، وہ اس وقت تک بڑھیں گی جب تک کہ برف نہیں پڑتی۔ دیگر آسان اور پتوں والی سبز سبزیوں میں شامل ہیں ارگولا ، کیلے ، اور بوک چوائے ۔
- یہاں لیٹش کے بیج کہاں سے خریدے جائیں
- یہاں ارگولا کے بیج کہاں سے خریدے جائیں
- یہاں پالک کے بیج کہاں سے خریدے جائیں
- یہاں کیلے کے بیج کہاں سے خریدے جائیں (اور یہاں اس کی کٹائی کرنے کا طریقہ یہ ہے کہ یہ کہاں سے اگتا رہتا ہے!
پالک نووا سکوشیا کے باغات کے لیے بہترین ہے۔ یہ ابتدائی موسم بہار کی پودے لگانے اور چیمپ کی طرح ٹھنڈے درجہ حرارت کو سنبھالتا ہے اور یہ بہت صحت مند بھی ہے۔ پالک میں ٹن لیوٹین، میگنیشیم، آئرن، پوٹاشیم اور وٹامن B6، B9، C، E، اور A ہوتے ہیں۔ آلو
آلو اگانے کے لیے ایک بہترین سبزی ہے! آلوایک قابل اعتماد پسندیدہ ہیں. انہیں زمین، اٹھائے ہوئے بستروں، بالٹیوں، بیرلوں، بھوسے کے ٹاورز، یا یہاں تک کہ ٹائروں میں اگائیں۔ ہر بار جب پتوں کی چوٹی 6 سے 8 انچ کی اونچائی تک پہنچ جاتی ہے، آپ کو پودے کے گرد مٹی یا بھوسے کو اس وقت تک ٹیلا کرنا چاہئے جب تک کہ صرف اوپر کے چند پتے باقی نہ رہ جائیں۔ لوگ اپنے آلووں کو پہاڑی کرنے کے طریقے سے کافی اختراعی ہوتے ہیں، بعض اوقات آلو کے بہت ہی متاثر کن ٹاور بناتے ہیں۔
یہ ہے پودے لگانے کے لیے آلو کہاں سے خریدنا ہے اور یہ ہے طے شدہ اور غیر طے شدہ آلو کے درمیان فرق!
ٹماٹر
یہ اس سال کی فصل کے لیے میرے ٹماٹر کے پودے ہیں! میں اس سال صرف چیری ٹماٹر اگا رہا ہوں، جس میں پیلی قسمیں بھی شامل ہیں جن کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ پرندوں اور کیڑوں کو یہ سوچنے میں الجھاتے ہیں کہ وہ پکے نہیں ہیں – اس طرح وہ ہمارے کرنے سے پہلے انہیں نہیں کھائیں گے! ٹماٹروں کو شروع کرنے کی ضرورت ہے اور اسے گھر کے اندر مارچ میں شروع کیا جانا چاہئے۔ یہ زیادہ کوشش ہے، لیکن ٹماٹر آپ کے ہرن کے لئے ایک اچھا دھماکا ہے کیونکہ وہ بہت زیادہ ہیں۔ ایک پودے کے لیے درجنوں ٹماٹر پیدا کرنا غیر معمولی بات نہیں ہے۔
چیری ٹماٹر کی طرح، کینیڈا میں موسم گرما چھوٹا اور میٹھا ہوتا ہے۔ اس لیے بہترین نتائج کے لیے جلد پکنے والی اقسام کا انتخاب کریں۔ ٹماٹر کی درج ذیل اقسام سمندری آب و ہوا میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہیں۔
- سکوشیا (60 دن): درمیانے سائز کے پھل مضبوط پودوں پر بنتے ہیں۔ کنٹینرز کے لیے مثالی۔
- Brandywine (78 دن): وہ اپنے غیر معمولی کے لیے مشہور ہیںذائقہ. یہ خوبصورت قسم 200 سال سے زیادہ پرانی ہے۔ اور مزیدار!
- سن گولڈ (57 دن): شاید تمام چیری ٹماٹروں میں سب سے مزیدار، سورج کا سونا مضحکہ خیز طور پر میٹھا ہے!
- سویٹ ملین (62 دن): کیا آپ ایک ملین چیری ٹماٹروں میں ڈوب جانے کا خواب دیکھتے ہیں؟ پھر یہ آپ کے لیے مختلف ہے!
(اس کے علاوہ – فارمرز ایلمانیک سے کاشتکاری کا شیڈول بھی دیکھیں۔ یہ نووا اسکاٹیا کے کینیڈینوں کے لیے بہترین ہے جو پودے لگانے کا قابل اعتماد شیڈول چاہتے ہیں۔)
یہ ہے ٹماٹر کے بیج کہاں سے خریدنا ہے اور یہ ہے ہماری ٹماٹر اگانے اور کٹائی کرنے والی گائیڈ
y فصل! 0 اسپگیٹی اسکواش جلدی پختہ ہونے والے اور موسم سرما کے بھرپور اسکواش کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔ آگاہ رہو! اسکواش بہت زیادہ جگہ لیتا ہے! کچھ بیج کمپنیاں زیادہ کمپیکٹ جھاڑیوں کی قسمیں فروخت کرتی ہیں۔
یہاں اسکواش کے بیج خریدنا ہے اور یہ ہے ہماری اسپاگیٹی اسکواش اگانے کی گائیڈ!
نووا اسکوٹیا باغبانی کے نکات
نووا اسکاٹیا میں باغبانی مشکل ہوسکتی ہے!
اس لیے - یہ تینوں ہیں جو ہمارے باغبانی میں مدد کرتے ہیں
مٹی کی نکاسی
نووا سکوشیا کے چشمے بہت گیلے ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ کی مٹی میں اچھی نکاسی ہے تو یہ کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ مادر فطرت سب سے سستا خودکار پانی کا نظام ہے جو آپ کے پاس ہوگا!
لیکن اگر آپ کے پاس بھاری مٹی ہے، تو آپ کر سکتے ہیں۔پودوں کو ڈوبنے سے روکنے کے لیے کھاد یا ریت ڈال کر اپنی مٹی کی نکاسی کی صلاحیت کو بہتر بنانے کی ضرورت ہے۔
راکی مٹی کا انتظام
نووا اسکاٹیا پتھریلی ہے، اور کچھ علاقے ایسے ہیں جہاں بات کرنے کے لیے زیادہ مٹی نہیں ہے – اور کچھ علاقوں میں – اس سے بھی کم ہے!
اگر آپ کا صحن مٹی سے زیادہ چٹان لگتا ہے، تو پریشان نہ ہوں، لیکن آپ کو اونچے بستروں میں بہترین کامیابی ملے گی جہاں آپ اپنی مٹی شامل کر سکتے ہیں۔ یہاں ہم نے Nova Scotian کے باغبانوں کے لیے ایک آسان گائیڈ مٹی کا گائیڈ دیا ہے اور یہاں کچھ عظیم درخت ہیں جو پتھریلی مٹی میں اگتے ہیں۔
بھی دیکھو: 14+ سنڈر بلاک فائر پٹ آئیڈیاز اور فائر پٹ ڈیزائن ٹپس!اپنے بڑھتے ہوئے موسم کو بڑھانا
اپنے بڑھتے ہوئے موسم کو بڑھائیں اور ٹھنڈے فریموں، کلچوں اور تیرتے ہوئے قطاروں کا استعمال کریں۔ اگر آپ تھوڑا سا DIYing کرنے کو تیار ہیں، تو یہ سستی حل ہو سکتے ہیں۔ 1><0 پرانی کھڑکیوں کو ٹھنڈے فریموں میں دوبارہ استعمال کریں۔ اپنے تصورات کا استعمال کیا کرو! آپ حیران ہوں گے کہ باغبانی کے یہ آلات آپ کو کتنا اضافی وقت دے سکتے ہیں۔
نووا سکوشیا گارڈنز کے لیے سبزیوں کے بہترین بیج
نووا سکوشیا میں باغات کی تازہ سبزیاں اگانا ایک مشکل کوشش ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ امریکہ اور جنوبی ترقی پذیر علاقوں کے دوسرے باغبان اس وقت تک فصل کاٹ رہے ہیں جب آپ پودے لگاتے ہیں۔
لیکن فکر نہ کریں! ہم نے نووا اسکاٹیا کے باغبانوں کے لیے اپنے پسندیدہ سبزیوں کے بیجوں کی ایک فہرست اکٹھی کی ہے۔
(ہم نے انکرن کی شرح کے ساتھ ردی کے بیجوں کو ختم کرنے کی بھی پوری کوشش کی!)